밀가루가 없는 오트밀 쿠키. 밀가루 없는 오트밀 쿠키 - 글루텐 프리 레시피

세계에는 저칼로리를 만들기위한 하나의 조리법이 없지만 매우 맛있는 쿠키가 있습니다. 이 조리법의 대부분의 주요 특징은 밀가루가 완전히 없다는 것입니다. 이것이 접시의 칼로리 함량을 감소시키는 사실입니다. 우리에게 친숙한 재료가 없음에도 불구하고 디저트는 절대 그 특성을 잃지 않으며 모든 주부들이 익숙한 것처럼 쉽고 간단하게 만들어집니다. 당신은 또한 실험하고 요리를 시도 할 수 있습니다 이 요리최소한의 기름과 함께 이와 같은 그릴 팬에서.

인분: 20~25개

준비 시간: 40분

가장 간단하고 쉬운 방법저칼로리 쿠키 만들기 - 밀가루를 오트밀로 대체해 보세요. 맛, 색상 또는 기타 특성에 절대적으로 영향을 미치지 않기 때문에 시도가 매우 성공적이었다고 말해야 합니다. 향기로운 부서지기 쉬운 오트밀 쿠키밀가루가 없으면 어떤 경우에도 맛이 매우 즐겁습니다.

제품 세트

• 150그램 오트밀;
• 닭고기 달걀 2개;
• 저지방 우유 60밀리리터;
• 식물성 기름 60 밀리리터;
• 사탕수수 설탕 50g;
• 반죽용 베이킹 파우더 10g;
• 소금 1꼬집;
• 바닐라 1꼬집.

조리방법

저칼로리 함량 외에도이 요리는 믿을 수 없을만큼 건강하기 때문에 조리법은 온 가족을 위해 요리 할 가치가 있습니다.

과일 오트밀 쿠키

인분: 25개

준비 시간: 50분

최대 가장 좋은 방법가루가없는 오트밀 쿠키를 더 가볍게 만드십시오-구성에서 설탕을 제거하십시오. 그러나 제품의 단맛과 맛을 보장하는 방법은 무엇입니까? 이 기능은 매우 간단합니다. 소량의 사과와 바나나를 추가하면 그 안에 들어 있는 과당이 효과를 발휘합니다.

제품 세트

• 오트밀 250g;
• 호두 100g;
• 말린 살구 100g;
• ½ 큰 사과;
• 바나나 ½개.

조리방법

그런 오리지널 레시피밀가루, 계란 및 설탕이없는 쿠키 - 이것은 안주인을위한 진정한 발견입니다. 바나나 덕분에 모든 재료가 서로 촘촘하게 연결되어 있고 말린 살구와 사과가 달콤한 맛에 기여합니다. 쿠키 자체는 매우 부드럽고 푹신합니다.

이러한 저칼로리 재료 덕분에 대량으로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 다이어트 식사아무도 무관심하지 않을 것입니다. 모든 주부는 집에서 밀가루 없는 오트밀 쿠키를 실험하고 요리할 의무가 있습니다.

맛있게 요리하고 식사를 즐기십시오!

예, 상점에서 많은 오트밀 쿠키를 찾을 수 있습니다. 다른 브랜드그리고 다른 구성으로. 단 것을 좋아하시는 분과 퍽퍽하고 부드러운 것을 씹는 것을 좋아하시는 분을 위해. 체중 감량, 지방 증가, zozhniki 및 운동 선수. 모든 취향, 색상 및 지갑에 적합합니다. 그러나 때때로 영혼에는 개인 취향에 해당하는 자신의 수제, 특이한 것을 요리하려는 큰 욕망이 있습니다. 혀의 미뢰를 만족시킬 뿐만 아니라 신성한 진미의 창조자가 된 기분을 느끼기 위해!

당신도 이것에 영감을 받았다면 축하합니다! 당신은 바로 이곳에 왔습니다! 여기에서 오트밀 요리에 대한 모든 것을 배울 것입니다! 작은 이론, 엄청난 선택 단계별 조리법사진과 영상 뿐만 아니라 유용한 팁들그리고 기사 끝에 있는 메모.

자료가 크고 상세하므로 시간과 개인의 편의를 위해 기사의 내용을 사용할 수 있음을 즉시 경고합니다. 관심 지점을 선택하고 원하는 정보로 이동합니다.

무슨 일이 일어납니까

누군가는 상점에서 사서 먹고 집에서 요리하기로 결정했습니다. 그는 잠들고 오트밀을 반죽하고 붙이고 굽습니다. 그것을 시도 - 그것을 좋아하지 않았다. 그리고 그 이유는 결과와 기대치, 선호도의 불일치 때문입니다. 문제는 오트밀 쿠키가 그렇게 단조롭고 단조로운 것이 아니라는 것입니다. 이름은 어딜가나 똑같지만 요리는 맛과 모양이 다릅니다. 게다가 한 가지 성분만 추가하거나 대체하는 것만으로도 제품의 특성이 극적으로 바뀔 수 있습니다!

따라서 "오트밀 쿠키"의 개념에는 다음이 포함됩니다.

• 밀과 오트밀을 섞어 만든 비스킷. 사실, 이것은 더 일반적이며 상점에서 찾을 수 있습니다. 가벼운 오트밀 깃털과 함께 습관적인 맛. 부드러운 예쁜 쿠키.
• 오트밀로만 만든 쿠키. 밀가루는 기성품이거나 커피 그라인더에서 분쇄된 플레이크입니다. 여기서 맛이 조금 더 풍부해질 것입니다. 약간의 퍽퍽함이 느껴지며 맛이 조금 더 거칠다. 더 특징적인 시리얼, 시리얼 향.
• 밀가루(밀 또는 오트밀)를 추가하여 전체 또는 약간 간 오트밀로 만든 쿠키. 모습고르지 않고 더 느슨하고 단단합니다. 이러한 쿠키는 더 만족스럽고 소화하는 데 더 오래 걸립니다.
• 오트밀 (헤라클레스)에서만 쿠키. 맛이 가장 거칠고 보기 흉하지만 동시에 어떤 종류의 외적인 매력을 가지고 있습니다. 식이 요법의 모든 것을 사랑하는 사람들을 위해, 건강한 식생활다른 사람.

그리고 이제 사워 크림, 계란, 케 피어, 우유, 버터 또는 식물성 기름, 설탕, 계피, 초콜릿, 딸기, 과일, 말린 과일 등으로이 모든 것을 원하는대로 반죽하면 얼마나 많은 조합이 탄생하는지 상상해보십시오.

아래는 가장 크고 매우 상세한 선택 사항입니다. 인기있는 요리법오트밀 쿠키. 그들은 위의 두 가지 유형과 완전히 독특하고 독창적입니다! 선택하고 반복하고 시도하십시오!

조리법

수제 오트밀 쿠키 레시피

바삭한 오트밀과 밀가루 쿠키가 맛있습니다. 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 우리는 이것이 고전적인 요리법이라고 말할 수 있습니다.

이 구성에는 버터, 설탕, 약간의 사워 크림이 포함되어있어 섬세한 크림 맛과 향을냅니다.

재료:

• 오트밀 - 3.5 컵;
• 밀가루 - 1 컵;
• 설탕 - 1 컵;
• 버터 (또는 마가린) - 200g.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 바닐라 설탕 - 2 티스푼;
• 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
• 소금 - 1 핀치;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;

요리

깊은 컵에 부드럽게 된 버터를 넣고 밀가루, 일반 설탕 및 바닐라를 첨가하십시오.

작은 부스러기가 많이 나올 때까지 철저히 갈기.

별도로 계란을 소금으로 치십시오. 거기에 사워 크림도 추가하십시오.

느슨한 밀가루 덩어리에 사워 크림이 든 계란을 추가하십시오. 오트밀과 베이킹 파우더를 섞은 다음 같은 컵에 붓습니다.

균질한 반죽이 얻어질 때까지 철저히 섞는다. 매우 끈적 거리지 않아야합니다. 동그랗게 말아서 냉장고에 20분간 넣어둡니다.

시간이 왔습니다-반죽이 조금 더 두꺼워지고 조각이 부드러워졌습니다. 베이킹 시트에 양피지를 깐다.

우리는 약간의 반죽을 가져다가 작은 공으로 말아서 베이킹 시트에 놓습니다. 베이킹하는 동안 반죽이 약간 떨어지고 더 넓어집니다. 그러나 원하는 경우 이 공백을 추가로 눌러 나중에 얇은 쿠키를 만들 수 있습니다.

오븐을 180도로 예열하고 쿠키가 황금색이 될 때까지 베이킹 시트를 15-18분 동안 넣습니다.

너무 예쁜 쿠키에요! 그건 그렇고, 맛은 어떤 상점 아날로그보다 훨씬 낫습니다. 그리고 구성에 있는 화학 물질이 적습니다.

오트밀가루 없는 쿠키

밀가루를 넣지 않았다는 것은 밀가루를 넣지 않았다는 뜻이다. 하지만 그 대신 무언가가 있어야 합니다. 그리고이 역할은 오트밀에 의해 수행 될 것입니다. 오트밀은 우리 자신이 커피 분쇄기에서 밀가루 상태로 갈 것입니다.

쿠키는 매우 맛있고 부서지기 쉽습니다. 일반적으로 요리하면 후회하지 않습니다.

재료:

• 귀리 플레이크 (헤라클레스) - 170g.
• 버터 - 100g.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 설탕 - 100g.

요리

커피 그라인더에서 오트밀 플레이크를 분쇄하십시오. 바람직하게는 고운 가루로 바로.

오트밀과 설탕, 베이킹 파우더를 섞는다.

부드러운 버터로 계란을 치고 부어 넣으십시오. 귀리가루. 부드럽고 균질한 반죽이 될 때까지 잘 섞는다.

반죽이 상당히 쫀득쫀득합니다. 작업하기 쉽도록 냉장고에 20~30분 정도 넣어두세요.

베이킹 시트에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 우리는 반죽 조각을 조각하고 배치합니다. 크기와 두께는 당신에게 달려 있습니다.

오븐을 180-190도로 예열하십시오. 건조되고 붉어 질 때까지 15-20 분 동안 베이킹 시트를 넣습니다.

건포도와 견과류

제 생각에는 이게 가장 맛있는 요리법오트밀 쿠키! 그리고 건포도와 아몬드가 들어 있기 때문입니다. 쿠키는 향기롭고 달콤하고 풍부하며 매우 아름답습니다!

여기에 건조한 재료에서 밀가루그리고 오트밀. 요리가 필요하지 않은 일부 엘리트 시리얼을 섭취할 필요는 없습니다. 가장 저렴한 헤라클레스가 할 것입니다.

재료:

• 오트밀 - 1 컵;
• 밀가루 - 1 컵;
• 설탕 - 1 컵;
• 아몬드(선택사항) 호두) - 1 유리;
• 계란 - 2개
• 건포도 - 100g.
• 바닐린 - 2 핀치;
• 버터 (스프레드) - 100g.

사진과 함께 단계별 요리

밀가루, 헤라클레스 플레이크, 설탕, 바닐린을 큰 컵에 붓습니다.

우리는 커피 그라인더를 사용하여 견과류를 작은 부스러기로 씻습니다. 기성품 견과류 가루를 구입할 수 있습니다.

견과류를 밀가루 그릇에 붓고 잘 섞는다.

우리는 2 개의 계란을 같은 컵에 넣고 버터를 조각으로 자릅니다.

부드럽고 균질하며 향기로운 반죽이 될 때까지 손으로 모든 것을 잘 반죽하십시오.

건포도 헹구기 뜨거운 물, 건조하고 반죽에 섞습니다.

우리는 반죽에서 작은 공 (또는 케이크)을 굴려서 베이킹 시트에 놓습니다.

180도에서 오븐을 켜고 잘 예열 될 때까지 기다리십시오. 쿠키가 든 베이킹 시트를 보냅니다. 베이킹 시간 - 15분.

갓 구운 쿠키는 약간 부드러우며(특히 중간), 몇 시간 후에는 딱딱해지고 바삭하고 부서지기 쉽습니다.

오트밀 사워 크림 쿠키

사워크림과 향긋한 꿀을 한 숟갈 넣어 간편하게 만들 수 있는 오트밀 쿠키.

재료:

• 밀가루 - 200g.
• 오트밀 - 150g.
• 사워 크림 - 150g.
• 설탕 - 100g.
• 버터 (마가린) - 100g.
• 꿀 - 1-2 큰술. 숟가락;
• 베이킹 소다 - 0.5 tsp;

요리를 시작하자

1. 깊은 컵에 설탕과 꿀을 넣은 연화된 버터를 갈아줍니다.
2. 계란과 사워 크림을 넣으십시오. 부드럽고 균질 한 덩어리가 될 때까지 치십시오.
3. 플레이크를 분쇄하되 너무 가늘게 하지 마십시오. 사워 크림 혼합물에 붓습니다. 우리는 섞는다.
4. 밀가루를 체질하고 소다와 결합하십시오. 부분적으로 오트밀 반죽에 밀가루를 넣고 부드러운 농도가 될 때까지 반죽하십시오.
5. 베이킹 시트에 기름을 바르거나 양피지로 덮으십시오. 반죽을 숟가락으로 펼치고 쿠키를 만듭니다.
6. 우리는 15 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 모든 것을 보냅니다.

코코넛 플레이크와 오렌지 제스트와 함께

많은 향기로운 첨가제로 맛을 낸 멋진 오트밀 비스킷. 그건 그렇고,이 조리법에서는 계란없이 요리합니다.

여기 코코넛 플레이크는 사소한 것이 아니라 본격적인 쿠키베이스입니다. 그것은 일종의 오트밀 현상금으로 밝혀졌습니다! 원하는 경우 오렌지를 레몬으로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 1 컵;
• 헤라클레스 플레이크 - 1 컵;
• 코코넛 부스러기 - 1 컵 미만;
• 버터 - 90g.
• 설탕 - 0.5 컵;
• 꿀 - 2-3 티스푼;
• 한 오렌지의 풍미;
• 반죽 베이킹 파우더;

요리

1. 밀가루, 오트밀, 설탕, 베이킹 파우더, 부스러기 등 모든 건조 재료를 한 컵에 섞습니다.
2. 버터를 녹이고 꿀과 2큰술을 섞어주세요 뜨거운 물. 여기에 오렌지 제스트를 갈아주세요.
3. 기름 덩어리로 마른 재료를 붓고 반죽을 반죽하십시오.
4. 우리는 반죽에서 쿠키를 만들고 베이킹 시트에 놓고 20-23 분 동안 180도까지 가열 된 오븐에 넣습니다.
5. 풍미 때문에 쿠키는 섬세한 오렌지 색조로 더 밝아집니다.

코티지 치즈와 함께

아주 맛있고 영양가 있는 코티지 치즈 오트밀 쿠키. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

코티지 치즈 덕분에 더 부드러워 져서 약간의 부서짐이 느껴집니다. 대체로 시도해 볼 가치가 있습니다!

맛을 내려면 계피가루를 조금 더 넣으세요. 마음에 들지 않으면 바닐린을 대신 복용할 수 있습니다.

재료:

• 오트밀(요리 불필요) - 1컵;
• 계란 - 1 개
• 코티지 치즈 (모든 지방 함량) - 110g.
• 버터 (뚱뚱한 사워 크림 일 수 있음) - 45g.
• 설탕 - 100g.
• 밀가루 - 80g.
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 계피 - 0.5-1 티스푼;

요리법

1. 오트밀, 계란, 설탕, 계피 및 베이킹 파우더를 하나의 큰 그릇에 결합하십시오.
2. 코티지 치즈를 체로 문지르거나 부드러워 질 때까지 포크로 잘 반죽하십시오. 마른 재료를 붓습니다.
3. 식힌 조각을 창살 버터. 철저히 섞는다. 부드럽고 끈적 끈적한 덩어리가 나옵니다.
4. 밀가루를 부분적으로 붓고 모든 것을 다시 잘 섞습니다.
5. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다. 배치하고 작은 쿠키를 만드십시오.
6. 우리는 그들을 굽기 위해 보냅니다. 뜨거운 오븐(180도) 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20분 동안.

케 피어에

이 쿠키의 차이점은 버터 대신 케피어를 사용한다는 점뿐입니다. 그것은 기름과 설탕없이 준비됩니다. 단맛을 더하다 신선한 사과그리고 건포도.

당신은 상점에서 그런 맛있는 것을 결코 찾을 수 없을 것입니다!

재료:

• 밀가루 - 35g.
• 오트밀 - 55g.
• 날것의 달걀 흰자위- 2개
• 잘 익은 달콤한 사과 - 1 pc.
• 케 피어 - 60ml.
• 건포도 - 20-30g.
• 베이킹 파우더 - 2 핀치;
• 계피 - 2 꼬집음;
• 바닐린 - 1 핀치;

요리

1. 시리얼 1컵에 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 바닐라를 섞습니다.
2. 사과를 헹구고 껍질을 벗기고 코어를 잘라냅니다. 가는 강판에 갈거나 믹서기로 자릅니다. 푹신할 때까지 달걀 흰자를 휘젓는다. 우리는 사과 덩어리를 단백질과 결합합니다.
3. 우리는 단백질 사과 덩어리를 밀가루와 섞고 케 피어를 넣고 완전히 다시 섞습니다. 마지막에 건포도를 추가합니다.
4. 반죽을 한덩이로 뭉쳐 랩으로 싸서 냉장고에 15분간 휴지시켜 살짝 걸쭉해지도록 해주세요.
5. 우리는 반죽을 꺼내 쿠키를 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.
6. 우리는 10-12 분 동안 190 도로 예열 된 오븐에 보냅니다.

초콜릿으로

멋진 오트밀 쿠키 초콜릿 칩. 이것은 아마도 가장 성공적인 조합 중 하나일 것입니다.

일반 초콜릿 칩과 특수 과자 부스러기를 모두 사용할 수 있습니다. 어두운, 흰색, 밀크 초콜릿- 취향에 따라 선택하세요.

원하는 경우 여기에 땅콩을 추가할 수도 있습니다. 코코넛 후레이크, 건포도 및 기타 말린 열매.

재료:

• 버터 - 200g.
• 설탕 - 200g.
• 계란 - 2개
• 바닐린 - 2 핀치;
• 오트밀 - 1 컵;
• 밀가루 - 1 컵;
• 초콜릿 부스러기 (또는 바) - 100g.
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;

요리

1. 설탕, 바닐라 및 계란으로 문질러 부드럽게 된 버터.
2. 베이킹 파우더와 오트밀을 섞은 밀가루를 넣으십시오. 다시 철저히 섞는다.
3. 거친 강판에 초콜릿을 갈거나 많은 작은 조각으로 쪼개십시오. 일반적으로 초콜릿 칩이 필요합니다.
4. 반죽과 초콜릿을 섞는다. 우리는 쿠키를 만들고 기름칠 된 베이킹 시트에 넣습니다.
5. 우리는 가벼운 홍당무가 될 때까지 20 분 동안 180도까지 가열 된 오븐에서 닫습니다. 위에 있는 쿠키가 타지 않도록 하는 것이 중요합니다. 약간 축축한 것이 낫습니다. 어쨌든 마를 것입니다.

바나나와 함께

오트밀과 바나나를 곁들인 매우 향긋하고 아름다운 쿠키. 그것은 매우 기장으로 준비되었지만 결과는 모든 패턴을 깨뜨립니다! 당연히 좋은 의미로.

재료:

• 밀가루 - 1 컵;
• 오트밀(즉석) - 3컵;
• 버터 - 160g.
• 설탕 - 1 컵;
• 갈색 설탕 - 0.5 컵;
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 익은.
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 소금 - 1 핀치;

조리과정

1. 오트밀을 밀가루와 베이킹 파우더와 섞는다.
2. 별도로 설탕 (2 가지 유형), 소금 및 계란으로 녹인 버터를 치십시오.
3. 포크로 바나나를 으깨거나 믹서기로 퓌레를 만드십시오.
4. 밀가루 혼합물에 바나나 퓌레와 휘핑한 스위트 버터를 첨가하십시오.
5. 부드럽고 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오. 30분 동안 냉장고에 넣어 걸쭉하게 만듭니다.
6. 180도에서 오븐을 켜십시오. 베이킹 시트를 준비하고 형성된 반죽 공을 그 위에 놓습니다.
7. 우리는 오븐에서 블랭크를 닫고 황금색, 심지어 캐러멜이 될 때까지 약 15-20 분 동안 기다립니다.

다이어트 오트밀 쿠키

이 조리법은 가장 빠르고 쉬우며 원시적이라고 할 수도 있지만 이미 무례합니다. 그런 오트밀 쿠키는 계란없이 버터없이 밀가루없이 준비됩니다!

"린", "pp", "다이어트", "피트니스" 등으로 부를 수 있습니다. 바나나, 건포도, 오트밀의 3가지 재료만 포함되어 있기 때문입니다.

재료:

• 오트밀(바람직하게는 패스트 푸드) - 260g.
• 바나나 - 2개
• 건포도 - 40-60g.
• 바닐라, 계피 - 선택 사항;

요리

1. 바나나를 부드러운 퓌레로 으깨십시오.
2. 오트밀과 찐 건포도를 넣으십시오.
3. 철저히 혼합하고 15분 동안 그대로 두십시오. 플레이크가 스며들고 부풀어 오르고 반죽이 더 두꺼워 져야합니다.
4. 우리는 쿠키를 만들어 베이킹 시트에 넣습니다.
5. 우리는이 모든 것을 10-15 분 동안 190도까지 가열 된 오븐에 넣습니다.

율리아 비소츠카야

이 멋진 요리법을 어떻게 잊을 수 있습니까! 유명 프로그램의 유명 TV 진행자가 맛있는 오트밀 쿠키를 준비합니다.

이 비디오에서는 모든 것이 가능한 한 명확하고 명확하게 표시됩니다.

사순절

동물성 재료를 사용하지 않은 맛있는 바삭한 비스킷. 채식주의 자, 단식 중, 그리고 몸매와 건강을 따르는 모든 사람들에게 적합합니다.

원하는 경우 이 쿠키는 건포도와 말린 살구가 들어 있으므로 설탕 없이 만들 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 1.5 컵;
• 전체 곡물 가루 - 1.5 컵;
• 오트밀 - 유리보다 약간 적습니다.
• 말린 살구 - 110g.
• 건포도 - 110g.
• 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
• 설탕 - 40g.
• 물 - 270ml.
• 식물성 기름 (무취) - 10 큰술. 숟가락;

요리

1. 건포도와 말린 살구를 뜨거운 물로 헹굽니다. 여전히 말린 살구를 잘게 자릅니다.
2. 그릇에 모든 마른 재료를 섞는다.
3. 물, 기름을 붓고 말린 과일을 부으십시오.
4. 부드러워질 때까지 철저히 섞는다. 반죽이 두꺼워야 합니다.
5. 우리는 원하는 크기의 쿠키를 만들고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
6. 우리는 홍당무가 될 때까지 20 분 동안 뜨거운 오븐 (190도)에 직접 보냅니다.

우유와 요구르트와 함께

베리, 과일,식이 요법, 맛이없는 천연 요구르트 등 모든 요구르트를 섭취 할 수 있습니다. 따라서이 조리법의 주요 매력은 매우 다양합니다! 얻을 수 있을 때마다 새로운 맛그리고 아로마.

이 깔끔한 쿠키 좀 보세요! 그래서 그들은 입으로 묻습니다!

요구르트가 달콤하면 설탕을 넣을 수 없습니다.

재료:

• 오트밀 - 270g.
• 밀가루 - 160g.
• 설탕 - 50g.
• 우유 - 110ml.
• 요구르트 - 220g.
• 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;

요리

1. 오트밀을 밀가루와 베이킹 파우더와 섞는다. 원하는 경우 오트밀을 커피 그라인더에서 미리 분쇄할 수 있습니다. 그러면 쿠키가 더 부드러워집니다.
2. 우리는 우유와 요구르트를 결합하고 설탕을 녹입니다.
3. 우유 액체를 밀가루가 든 컵에 붓고 부드러워 질 때까지 숟가락이나 손으로 반죽하십시오.
4. 일관성을 살펴보자. 너무 건조하거나 그 반대의 경우 우유 또는 밀가루를 추가하십시오.
5. 약간의 반죽을 가지고 작은 공으로 굴립니다. 미래의 쿠키를 베이킹 시트에 넣으십시오.
6. 우리는 오븐을 190-200도까지 가열하고 베이킹 시트를 20 분 동안 넣습니다.

제안 된 모든 요리법을 읽은 후에는 이제 집에서 굽는 방법을 정확히 알고 있다고 말할 수 있습니다. 맛있는 쿠키오트밀과 함께. 그리고 그것은 가게보다 훨씬 더 좋을 것입니다!

그러나 그것이 기사의 주요 목적은 아니었습니다. 이 기사의 목적은 요리 실험을 통해 당신의 환상을 최대한 드러내는 것입니다! 그램과 밀리리터에 집착할 수 없도록. 요리를 보다 직관적이고 독특하며 개인화할 수 있습니다.

사실 요리 기술은 어딜가나 똑같습니다. 오트밀의 "유형"만 다릅니다. 추가 성분. 따라서 아래에서이 디저트의 친숙한 맛을 다양 화하는 데 도움이되는 몇 가지 팁과 아이디어를 공유하겠습니다.

• 원하는 반죽에 추가: 꿀, 잼, 과일 시럽, 잼. 그것은 설탕과 색과 맛과 향을 대신하는 것과 같습니다.
• 지상 계피, 바닐린, 육두구, 코코아 가루 - 이러한 첨가제는 풍미를 다양화합니다.
• 색깔 있는 상자에 값비싼 오트밀을 사는 것은 이치에 맞지 않습니다. 저렴한 Hercules도 할 것입니다! 사실, 나는 갓 섞은 반죽을 15-20분 동안 눕혀서 플레이크 입자가 부드러워지도록 하는 것이 좋습니다.
• 신선한 과일과 열매를 소홀히하지 마십시오. 그들은 퓌레 상태로 강판 또는 분쇄 될 수 있습니다. 이것은 맛뿐만 아니라 반죽의 일관성을 향상시키기 위한 것입니다. 그러면 계란 없이, 기름 없이, 때로는 액체 충전제가 전혀 없이도 가능합니다.
• 쿠키를 더 부서지기 쉽고 바삭하게 만들려면 소다 또는 기성품 베이킹 파우더를 추가하십시오.

많은 사람들에게 다이어트를 하고 단 음식을 거부하는 것은 어렵지만 때로는 정말로 원할 때가 있습니다. 건강한 간식과 단것을 위한 작은 콘센트는 다이어트 오트밀 쿠키가 될 것입니다. 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 오트밀에 함유된 섬유질, 비타민 및 미네랄은 신체에 매우 필요합니다. 오늘의 선택은 오트밀 다이어트 쿠키를 위한 5가지 조리법이 포함되어 있습니다. 가장 좋아하는 것을 선택하세요. 모든 레시피에는 다음이 포함됩니다. 상세 설명및 사진, 그래서 그들을 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다.

이 조리법은 쿠키가 밀가루와 버터 없이 준비되기 때문에 신의 선물입니다. 15 조각을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 추가 오트밀 2컵;
• 소수의 건포도 또는 기타 말린 과일(말린 열매를 섭취할 수 있음);
• 2-3 감미료 정제 (1 정제 = 1 tsp 설탕);
• 계란 3개;
• 1/3티스푼 바닐린;
• 당신의 취향에 계피

요리:

1. 요리를 시작하기 전에 오븐을 180-200도로 예열해야 합니다.

2. 작은 그릇에 계란을 풀고 바닐린을 넣으십시오.

3. 큰 그릇에 오트밀, 건포도, 감미료, 계피를 섞습니다. 조각이 크면 먼저 담그십시오. 그것에 풀어둔 계란 혼합물을 추가하십시오.

4. 쿠키 생성으로 넘어갑시다. 베이킹 시트를 가지고 베이킹 페이퍼를 놓고 큰 스푼을 사용하여 반죽을 펴서 쿠키를 만드십시오. 반죽을 부을 수 있습니다 실리콘 몰드너무 묽다면.

5. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 15-20분 동안 구워야 합니다. 요리 후에는 쿠키를 식혀야 합니다.

Dukan 오트밀 쿠키(리더스 초이스!)

빠르고 쉬운 레시피다이어트 오트밀 쿠키. 그것은 빠르게 굶주림을 만족시키고 밀기울에 대한 일일 필요를 보충할 것입니다. 1-2인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 1 계란;
• 3큰술 귀리 겨;
• 1 설탕 대체 정제;
• 2-3 큰술 요거트;
• 0.5티스푼 베이킹 파우더.

요리:

1. 오븐을 180도로 예열합니다.

2. 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.

3. 혼합물을 베이킹 몰드에 붓고 쿠키를 양피지 위에 올려 놓고 약 15 분 동안 구울 수 있습니다. 빠르고 쉽게!

바나나와 오트밀 다이어트 쿠키

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 추가 오트밀 1컵;
• 큰 익은 바나나 1개(으깨기 쉽기 때문에 반드시 익어야 함)
• 1 계란;
• 1 설탕 대체 정제;
• 1티스푼 시나몬

요리:

1. 요리를 시작하기 전에 오븐을 180도까지 예열하십시오.

2. 볼에 바나나를 반죽하고, 씨리얼 1컵을 넣고 달걀을 풀어 잘 섞는다. 그런 다음 감미료와 계피를 첨가하십시오.

3. 베이킹 시트에 베이킹 시트에 반죽을 놓습니다.

4. 10분간 굽는다.

조언!쿠키를 더 바삭하게 만들고 싶다면 오븐에 5분 더 놔둘 수 있습니다.

케 피어에 다이어트 오트밀 쿠키

이 레시피에는 다음이 필요합니다(10-12개의 쿠키).

• 추가 오트밀 200g(인스턴트가 아닌 것);
• 케 피어 1 잔 (요구르트 섭취 가능);
• 원하는 말린 과일 또는 견과류 (총 약 1/2 컵)
• 2-3 큰술 꿀;
• 1 사과;
• 1티스푼 반죽 베이킹 파우더;
• 바닐린, 계피 맛.

요리:

1. 플레이크를 베이킹 파우더, 계피, 바닐라와 섞습니다. 케 피어로 모든 것을 붓고 (점조도는 두꺼운 죽을 될 것입니다) 잘 섞고 20-25 분 동안 부풀어 오르십시오.

2. 말린 과일은 10~15분 정도 불려주세요. 그런 다음 말리십시오.

3. 미리 껍질을 벗긴 사과를 강판에 갈아주세요. 사과가 주스를 주었다면 반죽이 액체로 변하지 않도록 배수하십시오.

4. 위의 20~25분 후 시리얼에 말린 과일과 사과를 넣어주세요.

5. 반죽에서 평평해야 할 공을 굴려서 쿠키 모양을 얻습니다. 양피지 또는 실리콘 매트로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.

4. 180°C에서 40분간 굽습니다.

코티지 치즈가 든 오트밀 쿠키 레시피

10-12개의 쿠키를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 오트밀 또는 오트밀 100g;
• 100g 무지방 코티지 치즈(0%를 찾기 어려운 경우 가장 낮은 비율로 선택);
• 2 달걀 흰자위;
• 소수의 건포도 또는 말린 살구 (잘라야 함);
• 1 큰술 꿀;
• 당신의 취향에 계피, 바닐린.

요리:

1. 큰 볼에 모든 재료를 섞으면 촘촘한 반죽이 됩니다.

2. 우리는 손으로 공을 만들고 덮인 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 양피지. 모든 공을 종이에 놓은 후 숟가락으로 각 공을 눌러 쿠키를 얻습니다.

3. 이러한 오트밀 쿠키는 180-200도 온도에서 20분 동안 구워야 합니다. 쿠키가 준비되면 식혀서 더 바삭하게 만드십시오.

이 구운 식품은 아침 식사 또는 직장에서 간단한 간식으로 훌륭합니다!

집에서 오트밀 쿠키를 만드는 것은 매우 간단합니다. 그러나 그러한 간식을 준비하기 전에 마지막에 어떤 디저트를 먹고 싶은지 생각해야 합니다.

확실히 많은 현대 성인은 할머니와 어머니가 최소한의 재료로 맛있는 오트밀 쿠키를 준비한 방법을 기억합니다. 이 기사에서 우리는 이러한 조리법 중 일부를 상기시키기로 결정했습니다. 덕분에 밀가루 없이도 식용유와 계란 없이도 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니다. 그러나 가장 먼저 해야 할 일.

밀가루 없이 맛있게

그러한 진미를 준비하는 것은 비교적 짧습니다. 그러나 오븐에서 굽기 시작하기 전에 필요한 구성 요소를 미리 비축해야 합니다. 따라서 다음이 필요합니다.

• 고지방 버터 - 약 200g;
• 고운 설탕 모래 - 전체 유리;
• 신선한 시골 달걀 - 2개;
• 으깬 오트밀 - 3 개의 일반 유리;
• 식초로 담금질하지 않는 테이블 소다 - 작은 숟가락;
• 맛 바닐라 설탕 - 15g;
• 지상 계피 - 원하는대로 사용하고 맛보십시오.

반죽 반죽

밀가루 없는 오트밀 쿠키를 만들기 전에 점성 베이스를 완전히 교체해야 합니다. 이렇게 하려면 미리 냉장고에서 식용유를 제거한 다음 면봉으로 문질러야 합니다. 입자가 굵은 설탕, 바닐라 및 지상 계피. 마지막 구성 요소의 맛과 향이 어울리지 않으면 추가할 수 없습니다.

버터를 가공한 후에는 신선한 마을 달걀을 처리해야 합니다. 그들은 손 털기로 강하게 때린 다음 으깬 오트밀과 테이블 소다를 추가해야합니다 (원하는 경우 신선한 것으로 갚을 수 있습니다. 레몬 주스). 결론적으로 균질한 덩어리를 냉장고로 보내 약 30분 동안 보관해야 합니다. 이 시간 동안 베이스가 약간 부풀어 오릅니다. 그런 다음 가공 된 식용유를 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오. 결과적으로 당신은 매우 부드러운 반죽, 다시 냉각할 것을 권장하지만 이미 냉동고¼ 시간 동안.

형성 과정

밀가루가없는 오트밀 쿠키는 아주 간단하게 형성됩니다. 먼저 냉동실에서 꺼낸 다음 많은 작은 부분으로 나누고 볼을 굴려야합니다. 그런 다음 제품을 약간 평평하게하고 요리 종이가있는 베이킹 시트에 올려야합니다. 그러한 시트가 없다면 쿠키를 금형에 놓고 미리 윤활 처리하고 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 수 있습니다.

오븐에서 굽기

홈메이드 밀가루 없는 오트밀 쿠키는 오븐에서 매우 빠르게 구워집니다. 그것을 준비하려면 채워진 베이킹 시트를 가열 된 캐비닛으로 보내고 약 40 분 동안 보관해야합니다. 이 경우 주방 기기의 온도는 약 185도여야 합니다.

차를 위한 디저트 제공

가루가 없는 오트밀 쿠키를 구운 후에는 꺼내어 접시에 놓고 부분적으로 식혀야 합니다. 더 나아가 준비된 디저트뜨거운 차와 함께 테이블에 올려야합니다. 그건 그렇고, 일부 주부들은 케 피어 또는 발효 구운 우유와 함께이 진미를 사용하는 것을 선호합니다. 맛있게 드세요!

밀가루와 버터 없이 다이어트 오트밀 쿠키 만들기

자신의 몸매를 보며 살이 찌고 싶지 않다면 수제 케이크, 그렇다면 밀가루뿐만 아니라 버터와 같은 고칼로리 제품없이 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 귀리 플레이크 (갈 필요 없음) - 약 150g;
• 신선한 닭고기 달걀 - 2 개;
• 가능한 한 신선한 저지방 우유 - 약 50ml;
• 모든 식물성 기름 - 2 큰 숟가락;
• 감미료 - 2 큰 숟가락;
• 바닐린 - 맛과 욕망에 사용;
• 베이킹 파우더 - 꼬집음.

기본 준비

밀가루와 버터 없이 오트밀 쿠키를 만들려면 시리얼을 갈지 않고 그대로 둘 수 있습니다. 그들은 닭고기 달걀과 결합해야하며 바닐린을 첨가해야합니다. 식물성 기름, 우유 및 베이킹 파우더. 성분을 철저히 혼합한 후에는 점차적으로 감미료를 첨가해야 합니다. 그 후, 점성이 있는 베이스는 약간 부풀어 오르도록 옆으로 두어야 합니다.

성형 및 열처리

오트밀 반죽을 만들고 따뜻하게 유지하면식이 제품을 만들기 시작해야합니다. 이렇게하려면 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮은 다음 큰 숟가락을 사용하여 받침대를 배치해야합니다. 185도, 바람직하게는 약 30분의 온도에서 제품을 굽습니다. 이 시간 동안 약간 둥글고 부드럽고 매우 부드러워 야합니다.

수제 간식 제공

맛있는 오트밀 쿠키가 식은 후에는 요리 종이에서 조심스럽게 제거하고 접시에 올려야합니다. 다음으로 맛있는 음식은 다음과 함께 테이블에 제공되어야 합니다. 녹차또는 무가당 저지방 요구르트.

계란과 밀가루 없이 맛있는 쿠키 만들기

다른 방법으로 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니까? 우리는 위의 밀가루와 버터가없는 조리법을 검토했습니다. 그러나 일부 주부들은 계란을 사용하지 않고 그러한 진미를 만듭니다. 이 방법을 사용하면 자녀와 남편에게 안전하게 선물할 수 있는 매우 부드럽고 부드러운 디저트를 얻을 수 있습니다.

따라서 성분은 다음과 같습니다.

반죽 만들기

집에서 오트밀 쿠키를 사용하지 않고 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 작은 그릇에 베이킹에 적합한 식용유를 녹인 다음 액체 꿀, 레몬 껍질 및 땅콩을 넣으십시오. 다음으로, 재료는 완전히 혼합되어야 하며, 잠시 동안 그대로 둡니다.

기름진 덩어리가 식는 동안 견과류 준비를 시작할 수 있습니다. 분류하여 미지근한 물에 잘 씻은 다음 팬이나 전자레인지에서 말려야 합니다. 앞으로 가공 견과류는 아주 작은 부스러기가 아닌 분쇄되어야합니다. 이러한 구성 요소는 수제 케이크를 더 만족스럽고 영양가있게 만들 것이라는 점에 특히 유의해야합니다.

위에서 설명한대로 견과류를 가공 한 후 잘게 잘린 큰 오트밀과 함께 식용유에 부어야합니다. 그 후, 모든 재료는 부드러워질 때까지 혼합되어야 합니다. 손가락에 살짝 달라붙는 거친 반죽으로 끝나야 합니다.

우리는 오트밀 쿠키를 만들고 오븐에서 굽습니다.

오트밀 반죽을 반죽 한 다음 수제 간식을 만들어야합니다. 이렇게하려면 받침대를 여러 조각으로 나누어 1.2cm 두께의 독특한 케이크로 만들어야합니다. 아름다움과 맛을 위해 형성된 각 제품에는 소량의 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

다음으로 베이킹 시트를 요리 종이로 덮거나 단순히 식물성 지방으로 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌려야합니다. 그 후 모든 오트밀 케이크는 준비된 시트에 서로 2-3cm 떨어진 곳에 놓아야합니다.

전체 베이킹 시트를 채우면 즉시 가열 된 캐비닛으로 보내야합니다. 그런 맛있고 만족스러운 진미를 205도의 온도에서 25 분 동안 굽는 것이 좋습니다. 이것은 디저트가 완전히 준비되고 부드럽고 부드러워지기에 충분한 시간입니다.

우리는 수제 진미를 장식하고 테이블에 제공합니다.

오트밀 쿠키가 어린 아이들을위한 것이라면 추가로 장식하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 요리 종이에서 뜨거운 제품을 조심스럽게 제거하고 완전히 식히십시오. 다음으로 진미의 절반에는 가루 설탕을 뿌려야하고 다른 하나는 덮어야합니다. 초콜릿 아이싱(어두운 또는 흰색). 견과류가 든 디저트 전체를 제대로 장식 한 후에는 가족 테이블에 안전하게 선물 할 수 있습니다. 일반적으로 이러한 달콤한 요리는 뜨거운 홍차와 함께 가정에 제공됩니다. 그러나 일부 주부들은 커피나 코코아를 마시며 즐기는 것을 선호하기도 하고, 천연 요구르트, kefir 또는 ryazhenka.

맛있는게 뭔지 이제 알았어 수제 쿠키밀가루 등의 재료를 사용하지 않고 조리할 수 있으며, 닭고기 달걀그리고 버터.