안나: | 2018년 12월 20일 | 오후 12시
성인 2명과 어린이 2명을 위한 메뉴:
샐러드: 올리비에, 샐러드 훈제 가슴살그리고 당근 한국어로 (나는 Darya의 Instagram에서 엿보기)
핫: 닭고기와 야채를 곁들인 우동
디저트: 케이크 나폴레옹
음료: 뜨거운 알코올 칵테일(와인 제외), 설탕에 절인 과일
다리아, 고마워! 당신과 함께 준비하는 것이 얼마나 쉽습니다. 밀려드는 마티네와 준비로 인해 매일 할 일을 처리할 시간은 없지만, 여유 시간에 모든 것을 순서대로 훑어보고 해냅니다. 아주 편안하게!
스베틀라나: | 2018년 12월 19일 | 오후 12시 57분
우리는 아마 4-6명 정도입니다. 샐러드에서: 올리비에와 "빨간 양귀비", 뜨겁고 맛있는 다진 고기(이것이라고 생각하지 마세요), 프랑스식 고기, 치즈 소시지와 생선, 애피타이저 - 캐비어를 곁들인 타르틀렛, 한국산 당근을 곁들인 피타 빵. 디저트 - 바나나 초콜릿 케이크
엘레나: | 2018년 12월 19일 | 오후 12시 53분
성인 4인용 메뉴:
스낵: 레드 캐비아를 곁들인 팬케이크;
tartlets의 전채 게으른 모피 코트;
진주 껍질;
샐러드: 그린 샐러드오이, 고추 및 올리브에서;
카프레제 샐러드;
레이어드 샐러드참치와 함께
야나: | 2018년 12월 19일 | 오후 12시 21분
올해 남편은 실험없이 좋아하는 모든 요리를 요청했습니다))))
블라드: | 2017년 12월 28일 | 오후 12시 29분
2018년 새해.
메뉴:
그리스 식 샐러드
모피 코트 아래 청어
샐러드 올리비에
청어 캐비아를 곁들인 스칸디나비아 샐러드 kr. 연어
그린 드레싱을 곁들인 핑크 연어
Cr과 아보카도 무스. 캐비아
크림 치즈와 오이를 곁들인 크래커 전채
치킨 갈란틴 매운 소스칠레
망고 처트니 또는 크림 자몽을 곁들인 체리 치킨 롤
링곤베리와 꿀 소스로 속을 채운 팬케이크
피클 (우유, lecho, 절인 오이, 토마토, 피망, adjika).
박제 계란 (충전물 : 캐비아, forshmak, 연어, 간) kr. 프랑크푸르트 소스를 곁들인 캐비어
고기 요리법
치킨(허벅지) 데리야끼와 쌀 또는 카트. 크림 소스를 곁들인 와사비 퓌레 또는 긴 국수(스파게티)
고기 만두
고기 파이
양배추 파이
과일(사과, 배, 키위, 귤, 오렌지, 포도, 바나나, 파인애플, 체리).
호박 스무디
바나나 칵테일
체리 칵테일
모스 크랜베리
주스
차 커피
샴페인
스파클링
코냑
체리 리큐어
와인드라이
맥주
겨자, 후추, 파프리카를 곁들인 식초
스메나나
마요네즈
빵 검정, 흰색, 덩어리
제니아: | 2017년 12월 25일 | 오후 5시 22분
저는 안주를 굉장히 좋아해요 :) 저는 다음과 같은 메뉴를 골랐어요.
전채 "크리스마스 장난감"
전채 "귤"
파인애플 샐러드
샐러드 "빨간 망토"
샐러드 "사과에 미모사"
치즈와 사과 샐러드 "퐁파두르"
아이반호 샐러드
버섯을 곁들인 줄리엔
디저트로 디종 머스타드로 배 콩피튀르를 만들고 싶어요
예브게니아: | 2017년 12월 22일 | 오전 11시 29분
메뉴 업데이트를 원합니다. 나는 이것을 2015년에 보았다. 감사해요
답변: Evgenia, 우리는 당신의 소원을 고려할 것입니다;) 미래.
갈리나: | 2016년 12월 19일 | 오전 11시 25분
샐러드 준비의 조수는 야채 절단기입니다. 몇 분 안에 모든 것이 입방체, 입방체 등으로 잘립니다. 손님이 있기 때문에 일부 요리를 가져옵니다. 나에게서 전통적인 "Olivier", 파인애플을 곁들인 치킨, 고기 빵, 전채 "Shell", 비스킷 케이크소매에 커스터드와 구운 닭고기, 과일.
스네자나: | 2016년 12월 18일 | 8:32 dp
감사해요! 메뉴는 훌륭합니다, 나는 그것을 사용할 것입니다!
엘레나: | 2016년 12월 17일 | 오전 11:06
나는 요리를 전혀 하지 않을 것이다. 31 남편과 딸과 함께 카페에 앉고 슈퍼마켓에 갈 것입니다. 우리는 기성품 샐러드, 캐비아, 과일, 아마도 다른 것을 살 것입니다. 술은 이미 준비되어 있습니다. 10 분 동안 테이블을 설정하십시오.
아이라: | 2016년 12월 17일 | 오전 10시 34분
어른 5명, 한 살 된 토끼가 넘어진다
올리비에 샐러드
모피 코트 아래 물고기
내 샐러드 (나는 오래전에 생각해 냈고 우리는 그것을 아주 좋아합니다-불가리아 고추 1, 토마토 3, 오이 2, 삶은 샴 피뇽 300g, 닭고기 (그리고 이것을 위해) 새해닭고기 - 쇠고기), 채소, 강판 치즈 및 쌀 한 잔에 대한 독성 때문에 맛은 변하지 않지만 볼륨은 더 큽니다.
감자와 함께 소매에 돼지 고기 조각
과일 젤리 케이크 - 우리는 2 년 전, 지금은 모든 휴일에 그것을 시도했으며 가장 중요한 것은 내 아들을 대하는 것이 무섭지 않다는 것입니다.
아이라: | 2016년 12월 17일 | 오전 10시 26분
올리비에 예상 시간 30분, 모피 코트 아래 물고기 30분, 브레이크 타임을 보니 브레이크 같은 느낌이 든다. 야채를 손질하는 데만 30분이 걸리고, 올리비에는 1~1.5분, 모피 코트는 모두 2개입니다. 청어는 시간이 많이 걸립니다.
이리나: | 2015년 12월 28일 | 오후 3시 21분
성인 2인 메뉴:
올리비에 샐러드
양파와 절인 버섯
레이어드 빌리지 샐러드
프랑스어로 고기
과일
집에서 만든 과일 파이
샴페인
포도 주스
사랑: | 2015년 12월 27일 | 오후 4시 53분
샐러드: 모피 코트 아래 청어, 러시안 샐러드, 게
스낵.6 젤리, 삶은 혀, 베이컨에 치즈를 곁들인 자두
디저트: 초콜릿 소시지, 칠리 트러플, 허니 케이크
핫: 자두를 곁들인 더블 돼지고기 (31 및 1)
음료: 기성품 설탕에 절인 과일, 라임 + 생강
추가 간식: 절인 오이, 절인 버섯, 소금에 절인 양배추(이미 준비됨)
올가: | 2015년 12월 18일 | 오후 7시 55분
30일에도 항아리에 치킨을 삶는 것도 추천? 나중에 어떻게 데워요?
당신의 서명 레시피에 따라 통조림 치킨과 구운 감자를 결합할 수 있습니까?
답변: Olga, 예, 닭고기와 감자 요리를 결합 할 수 있습니다. 그래요. 저는 30일에 치킨을 삶아서 냉장고에 보관하고 먹기 직전에 전자레인지에 데워먹어요.
성인 14명이 예상됩니다. 메뉴는 한 달 전에 편집되었으며 기본적으로 요리를 위해 모든 것을 구입하고, 날개에 뭔가가 기다리고 있고, 냉장고에 뭔가가 있고 날개에도 기다리고 있습니다. 3일 후에 나는 혀를 삶아서 얇게 썰고 얼릴 계획입니다. 샐러드 가슴살도 똑같이 할 것입니다. 과자는 수제입니다. 코코넛과 트러플을 만들었습니다. 이 단계에서 저는 진저브레드 쿠키를 굽습니다. 그러나 인터넷에서 나는 영국식 크리스마스 케이크의 조리법을 찾았습니다. ng 6 주 전에 구워지고 구워지고 일주일에 한 번 코냑에 담그십시오. 이탈리안 디저트 판포르테도 만들었어요~ 이번주에 구워볼 예정입니다. 꿀 케이크, 그리고 견과류를 위한 조개 - 나는 그것을 추위에 꺼낼 것입니다.
차가운 음식 메뉴
겨울 미식가를 위한 간식(감자 치즈, 연어 수플레, 오징어 오이)
샐러드 - 새우 칵테일 "Snegurochka"
생선 전채(레몬을 곁들인 연어 튀김, 생선 롤, 카스피해 철갑상어)
모듬 고기 (카지, 혀, 새갈란틴, 치킨 파테)
새해 젤리
헤 생선이나 야채에 생선
생선 모듬(약간 소금에 절인 연어, 타르틀렛에 든 연어 캐비어,
속을 채운 오징어, 케이퍼)
새해 야채 간식
(토마토, 오이, 피망, 브로콜리, 모짜렐라 치즈, 페스토 소스, 허브)
그리고 일반적인 Olivier는 마지막 순간에 다음으로 대체되었습니다. 당근 롤크림 치즈와 함께.
내 손님의 요청에 따라 정말 사랑하는 샐러드어떤 공연에서 메뉴가 조정되었습니다)))))
덥다
오렌지 오리 (3 개 있을 것입니다)
백인 돌마
여기 디저트와 패스트리가 있습니다
새해 케이크 - 팝
이탈리안 디저트 판포르테
크리스마스 눈사람, 진저브레드 하우스
크리스마스 순록과 곰
영어 크리스마스 컵케이크
초콜릿 크리스마스 트리, 모래와 꿀 크리스마스 트리
새해 진저 브레드 화환과 허니 부츠와 장갑
젤리의 디저트 체리
케이크 "겨울 집"
모래 원숭이와 크리스마스 쿠키
황금 견과류와 크리스마스 콘
수제 과자(퐁당, 코코넛, 트러플)
산타클로스, 눈사람, 초콜릿 토끼
아이스크림, 과자 구색
견과류, 과일, 말린 과일 구색
손이 많이 가는 부분인데 제대로 배포하려고 하고 있는데 이것저것 많이 도와주시네요!
나는 반복한다 - 나는 이 휴가를 아주 좋아한다!
나탈리아: | 2015년 12월 17일 | 오후 2시 12분
메뉴가 준비되었습니다)) 성인 2명, 어린이 2명. 우리는 전통적으로 올리비에, 게, 모피 코트, 오븐에 구운 닭고기, 오븐에 구운 감자, 케이크 초콜릿 비스킷그리고 사워 크림에 견과류를 넣은 우리가 가장 좋아하는 디저트 자두, 물론 과일과 음료
마린카: | 2015년 12월 17일 | 오전 11시 54분
5~6명 (1명 미정)
전채와 샐러드: 전통적으로 나는 31일 아침에 아스픽 젤리, Olivier 31 아스픽 혀, 모피 코트 아래 청어와 치즈 샐러드를 먹습니다. 붉은 생선, 야채, 얇게 썬 고기와 치즈를 곁들인 Lavash - 모두 30
뜨거운 고기를 조각으로 구운 것 또는 소금에 절인 닭고기 31 오븐과 모든 조림 양배추-30
디저트 캔디.케이크와 과일만 31개 제공
음료: 샴페인 브뤼, 적포도주, 코냑, 진, 신자노, 레모네이드, 미네랄 워터 주스, 리몬첼로(홈메이드) 및 보드카(친구가 뛸 경우) 및 참석자 요청 시
익명: | 2015년 12월 10일 | 오후 1시 45분
젠야: | 2014년 12월 28일 | 오후 2시 55분
성인 4명, 어린이 3명, 동반 가능
샐러드 3개: 올리비에, 팔찌, 오징어 포함 - 30
간식 - 고추, 치즈 스틱– 오전 31시
뜨거운 - 구운 돼지 고기 - + 감자 - 29, 31
달콤한 케이크 새의 우유– 30, 사워 크림을 곁들인 자두 디저트 – 31 아침
줄리아: | 2014년 12월 23일 | 오전 11시 40분
4인(성인 2명, 어린이 2명)
햄과 허브를 곁들인 라자냐 (30 m)
모피 코트 아래 청어 (30m)
혀가 있는 올리비에(30m)
파테가 있는 Lavash 롤 (30+20)
슬라이스 치즈
언어 (10)
캐비아를 넣은 바게트
크리스마스 컵케익 - 준비
생강 빵
키셀
주스
모든 시간 - 2시간 05분
문제:
다샤 말해줘 28일에 혀 삶아서 잘라서 냉동실에 넣어두면 괜찮을까?
라자냐용 베샤멜 소스도 같이 준비해서 냉동실에 넣어둬야 할 것 같아요 - 갈라지지 않나요?
답변:베샤멜은 얼려도 박리되지만 다시 섞으면 라자냐에 적합합니다. 후속 열처리가없는 샐러드 또는 두 번째 코스라면 신선하게 만드는 것이 좋습니다. 하지만 28일부터 31일까지는 베샤멜과 혀 모두 얼지 않고 냉장고에 완벽하게 보관된다.
줄리타: | 2014년 12월 23일 | 8:26dp
우리는 남편과 단둘이있을 것입니다-메뉴는 알려져 있습니다-전통적인 올리비에 샐러드, 캐비아가 든 샌드위치, 과일, 과자 및 샴페인. 더 필요하지 않습니다. 샴페인과 과자는 이미 사서 올리비에를 위한 고기가 냉동실에서 기다리고 있습니다. 30일 저녁에 야채를 삶아요.
줄리아: | 2014년 12월 23일 | 7:14dp
나는 요리 할거야:
1) 무사카;
2) 아티초크와 새우의 Guvech;
3) 아루굴라를 곁들인 아보카도와 새우 샐러드
4) 그리스 샐러드
5) 사과와 샬롯;
6) 컵케이크.
나는 1월 1일에 방문할 때 컵케이크를 가지고 갈 것입니다. 나는 12월 27일에 그것을 요리할 것입니다. 무사카 - 29일, 구베와 샬롯 - 30일. 26일에 제품을 살 예정인데 이미 물건이 있습니다. 나는 31일 아침에 샐러드를 자르고, 서빙하기 전에 간을 한다.
알코올은 이미 구입했으며 더 많은 주스를 구입할 것입니다. 모든 것이 준비되었습니다.
올가 크로캅: | 2014년 12월 22일 | 오후 2시 26분
우리는 인간의 음식을 먹는 세 사람, 유아 한 명과 동물 세 명입니다.
나는 신선한 쇠고기 조각으로 후자를 기쁘게하고 싶습니다) 야채와 함께 구운 감자, 두 번째 요리, 오, 나는 여전히 생각합니다, 과일 디저트, 초콜릿 퐁듀, 아이스크림)
예브게니아: | 2014년 12월 22일 | 오후 12시 16분
빅토리아: | 2014년 12월 22일 | 8:29dp
내 메뉴는 다음과 같습니다(성인 2명 + 어린이 2명).
생선을 곁들인 올리비에, 게살 샐러드
오븐에서 구운 생선
슬라이스 치즈+소시지
얇게 썬 오이 + 토마토
체리 비스킷 롤
샴페인, 설탕에 절인 과일
엘레나: | 2014년 12월 22일 | 7:24dp
나는 사랑에 빠진 부부를위한 메뉴 아이디어가 좋았고 자두로 스튜를 요리하고 (이미 준비되어 냉동실에서 기다리고 있음) tartlets (냉동고에서 냉장고로 30 이동) - 전에 휴일 나는 진저 브레드와 말린 과일 과자 한 접시에 모든 것을 모을 것입니다. ( 24-25) - 우리 둘 다 단 것을 가지고 있으며 아이도 거부하지 않을 것입니다.
카리나: | 2014년 12월 22일 | 6:42dp
성인 2명 + 어린이 2명 (부모님 방문 가능)
메뉴:
샐러드: 올리비에, 새우를 곁들인 시저, 베이징을 곁들인 게 스틱.
스낵: 튀긴 오징어 링, 대구 간 계란, 생선/캐비아 샌드위치, 슬라이스 치즈/소시지.
뜨거운 음식: 으깬 감자를 곁들인 Karađorđe 슈니첼
디저트: 과일과 과자
폴리나: | 2014년 12월 21일 | 오후 10시 14분
뜨거운 요리:
-소매로 구운 닭고기 (20분)
– 퓌레 (20분)
디저트:
- 베이커리 케이크
- 초콜릿 사탕
음료:
- 샴페인
- 설탕에 절인 과일 통조림(집에서 만든)
폴리나: | 2014년 12월 21일 | 오후 10시 08분
6명(성인 4명과 어린이 2명):
조리시간 3시간
샐러드와 에피타이저:
– 올리비에 (30분)
-붉은 생선과 단단한 치즈를 곁들인 그린 샐러드 (엄마가 요리)
- 절단용
이리나: | 2014년 12월 21일 | 오후 7시 41분
Daria, 당신은 당신의 웨비나로 저에게 영감을 주었습니다. 그전에는 머릿속에 죽이 있었는데 요리를 많이 하고 싶다 다른 요리, 그러나 나는 그때 부엌에서 죽을 것이고 모든 것을 한 번에 먹을 사람이 없을 것이라는 것을 이해합니다. 우리 가족은 작습니다. 웨비나를 마치고 드디어 제가 관심 있는 모든 요리의 목록을 적어서 12월 31일에 요리할 요리와 다양한 손님을 위해 명절에 요리할 요리로 나누었습니다. 그리고 동시에 나는 요일별 요리 계획과 제품 목록을 스스로 그렸습니다. 목록의 대부분이 이미 구매된 것으로 나타났습니다.
엘레나: | 2014년 12월 21일 | 오전 10시 01분
성인 2명 어린이 2명
1. 모피 코트 아래 청어
치킨 올리비에 2개
구운 샴피뇽 3개
당근 4개
5 오징어와 절인 오이 샐러드
6 가리비 샐러드
자두를 곁들인 돼지고기 7개
8 으깬 감자
알레나 페트로바: | 2014년 12월 21일 | 오전 8시 27분
Daria, 당신은 "비숙련"의 안주인에게 매우 실질적인 도움을 제공합니다. 대단히 감사합니다!
마리나: | 2014년 12월 21일 | 6:23dp
4명(성인 2명, 어린이 2명)
샐러드와 에피타이저: 러시안 샐러드, 고기와 콩, 스프랫을 곁들인 샌드위치, 소시지, 치즈 컷. 모두 합쳐 약 40분. 12월 30-31일.
뜨거운 것: 찐 돼지고기, 으깬 감자. 30 분. 12월 31일 오이, 토마토.
디저트: 상점에서 구입한 과일 케이크. 12월 30일에 구매하겠습니다.
음료: 베이비 샴페인, 일반 샴페인, 럼주, 캐롤라인 주스.
빅토리아: | 2013년 12월 22일 | 오전 12시 35분
6명과 어린이 1명
스낵: 프로페테롤의 크랩 샐러드(프로페테롤 29, 게 30 - 저녁 30시에 시작하고 필름 아래 추위에서 시작); 파테가 있는 타틀렛: 피스타치오와 버섯 타르트를 곁들인 치킨-29, 오븐에서 파테 30, 저녁에 시작 30 그리고 차가운 필름 아래에서 그린 핀치와 신선한 오이로 장식하십시오.), 크루통 녹색 기름및 sprats, 청어(30개 모두), 팬케이크 파이와 연어 30개.
샐러드: 고기, 모피 코트, 간과 피클을 곁들인 한국산 당근-30; 배추, 치킨파인애플 30과 마요네즈 31
뜨거운 생선 kulebyaka-30 저녁 준비, 31 그냥 오븐에 넣어; 오렌지가 든 치킨 - 30, 31 - 오븐에서; 프랑스어 고기 - 30 오븐에서만 준비 31, 으깬 감자 - 여전히 31이지만 남편은 요리합니다!
디저트: 나폴레옹-29, 오렌지 아이싱을 곁들인 사과 당근 케이크-29, 말린 과일로 속을 채운 반죽 속 사과-30.31 오븐에서만 가능!
소스: 사과 처트니 -29.
음료: 샴페인, 진, 주스.
나탈리아: | 2013년 12월 20일 | 오후 11시 50분
안녕하세요 다리아입니다!
우리는 성인 2명과 어린이 1명입니다.
약 3시간 요리.
나는 요리할 계획이다: 10가지 요리.
샐러드와 에피타이저:
1, 새우와 아보카도 샐러드 (30분)
2, 연어 피타롤 (15분)
3, 소고기 수컷 샐러드와 오이 살짝 간(15분)
4, 크랩 샐러드 오렌지 스틱 (20분)
더 뜨겁다:
5, 구운 샴피뇽 치즈 (25분)
6, 자두를 얹은 돼지고기 구이(20분)
7, 생선 소스 (10-15분)
고명 :
8, 감자 그라탕 "도피누아" (20분)
디저트:
9, 과자 "Brigadeiro"(30분)
10, 케이크"깨진 유리"(40분)
술:
물 최소 1 b.
샴페인 1b.
드라이 레드 와인 1b,
위스키 1 b.
포도 주스 1p.
제이나자밀리아: | 2013년 12월 18일 | 오전 9시 29분
성인 4명 + 어린이 3명
“간식과 과자”
8개 코스
콜로데츠 - 28.12
샐러드 "부드러움",
샐러드 "거북이"
샐러드 "게"
재료 준비 29.12, "거북이" 레이어 배치 30.12, 나머지 혼합 31.12
달콤한 초콜릿 소시지
달콤한 토피 소시지
29.12
진저 브레드 하우스 - 베이킹 22.12, 조립 및 장식 23-26.12
고기- 치즈 슬라이스– 28.12 구매
일반 절단 - 구매 28.12
과일 - 구매 30.12
샴페인
어린이 샴페인
크랜베리 주스 - 30.12
제이나자밀리아: | 2013년 12월 18일 | 오전 9시 21분
성인 4명 + 어린이 3명
“간식과 과자”
8개 코스
아스픽 (12월 27-28일)
샐러드 "부드러움"
샐러드 "거북이"
샐러드 "게"
나는 12월 29일에 재료를 준비하고 12월 30일에 "거북이"를 겹겹이 놓을 것이고 나머지는 12월 31일에 섞을 것입니다
달콤한 초콜릿 소시지
달콤한 토피 소시지
28.12
진저브레드 하우스 - 12.22 굽기, 주중 수집 및 장식
크리스마스 푸딩 - 26.11부터 숙성
고기와 치즈 조각 - 구매 27.12
얇게 썬 야채 - 구매 29.12
과일 - 구매 30.12
샴페인
어린이 샴페인
크랜베리 주스
안야: | 2013년 12월 18일 | 6:32dp
메뉴:
간식.
- 연어, 두부 치즈, 허브를 곁들인 롤.
- aspic(어느 섹션에 속하는지 모르겠습니다 ... 여기에 둡니다)
- 샴피뇽 속을 채운 돼지고기
29:30에 모든 것이 준비되었습니다.
샐러드.
- 올리비에 (삶은 29개, 썰기 30개)
- 모피 코트 아래 청어 (Olivier와 유사)
-해물이 들어간 치즈바구니 (저는 29바구니를 만들지만 씨칵테일은 더 어렵습니다.. 31세 전에는 요리를 못해요... 어떻게 생각하세요?)
더 뜨겁다.
- 사과와 오리
디저트.
-나폴레옹 (나는 케이크를 굽고 22, 크림을 모으고 30)
어때?))))
나탈리아: | 2013년 12월 17일 | 오전 10시 51분
2명인데 즉석 손님이 예상됨)
올리비에, 비네그레트, 샐러드 훈제 치킨, 감자로 구운 닭 다리, 프랑스어로 된 고기, 치즈를 곁들인 햄 롤, 구운 샴피뇽, 소금에 절인 연어, 과일 샐러드.
사이란: | 2013년 12월 17일 | 오전 5시 25분
NG용 메뉴:
1개 수정(11월 제작)
쿠키 2개는 5가지 종류 중 26~27가지 종류로 구워집니다.
3 절인 계란은 26 일에 할 것입니다.
4 치즈 플레이트 나는 치즈를 살 것이다 27-28
5 고기 접시 나는 모든 것을 살 것입니다 27-28
포도를 제외한 며칠간 6가지 과일 (28-29일)
웨지감자 7개 (감자 준비할게(저녁 30개)
8 가벼운 샐러드음식을 준비하다 30
9가지 음료수 나는 모든 것을 살 것이다 19가지 빠진 것
1월 1일 목에 10개 물고기를 사야 합니다(우유는 30일)
11 오늘은 페이트를 만들어볼게
12월 2일 만두 12개 12월 20일에 할거야
리카: | 2013년 12월 17일 | 4:57 dp
다샤!
얼핏 보기에도 굉장합니다!
이렇게 중요한 주제를 가져주셔서 감사합니다. 우리는 실패한 공급자가 있고 거의 2주 동안 인터넷으로 고통을 겪었습니다. 따라잡아야 할 것입니다. 감사 해요!!! 행운을 빕니다!!!
엘레나: | 2012년 12월 20일 | 8:54 dp
성인 2명과 딸 3명: 샐러드: 뱀 모양의 새우(30분), 크리스마스 트리 모양의 올리비에(20분), 로열 퍼 코트(30분) , 아마도 12월 30일에 할 것입니다). 간식 : 오리롤(미리 만들어 놓을게), 카나페(치즈, 소시지, 올리브, 오이) - (20분), 버섯 타르트렛 (20분). 뜨거운 것: 오렌지를 곁들인 돼지고기(1시간), 신선한 야채와 함께 으깬 감자로 장식됨(30분). 디저트: 나폴레옹 케이크(12월 30일에 굽겠습니다), 과일, 가게에서 파는 온갖 과자. 그리고 물론 샴페인, 베르무트 및 주스! 모든 것에 대한 총계 ~ 3시간 + 테이블 세팅! 나머지 시간은 사랑하는 사람에게 할애해야 합니다 :) 아름다운 헤어스타일, 메이크업을 만들기 위해 ... 모두 새해 복 많이 받으세요!
아지자 M: | 2012년 12월 19일 | 오전 9시 16분
Dasha, 귀하의 사이트에 여기에 아이스크림 케이크 레시피가 있습니까 ?? 크림의 일부로 쿠키 베이스?? 레시피를 알려주세요
고맙습니다
답변: 아지자, 그런 사이트가 없습니다. 아마도 소녀 중 한 명의 포럼에서, 그러나 나는 이것을 기억하지 못합니다.
엘레나: | 2012년 12월 18일 | 오후 12시 20분
모두에게 좋은 하루!
올리비에(30분), 모피 코트 아래 청어(40분), 당근 샐러드 10분(가장 쉬운 방법은 생 당근을 가는 강판에 갈아서 으깬 것을 추가하는 것입니다. 호두, 마늘 h / c 마늘 프레스 및 마요네즈 맛, 비트 뿌리 (비트)를 사용할 수도 있습니다-이미 삶은 자두를 추가할 수 있습니다. 절단-소세지, 연어, 치즈. 빨간 캐비어를 곁들인 버터.
더운: 찐 양배추갈비뼈 40-50분, 그것은 모두 양배추의 종류, 소매에 있는 감자(20-25분), 자두가 든 고기(40분), 그리고 아마도 아이들이 오면 그릴에 꿀 날개(그들은 차갑기 때문에 미리 준비하십시오. 또한 매우 맛있습니다) - 절인 시간을 제외하고 최소 30분.
디저트 - 나폴레옹 케이크 1-1.3시간(전날), 과자, 과일, 쇼크, 소시지.
음료 - 화이트 와인 p / 스위트 - 1 병, 샴페인 p / 스위트 - 1 병, 냉동 과일 설탕에 절인 과일 (자두, 포도, 체리, 살구, 붉은 건포도) - 5 리터 (쉽기 때문에 큰 냄비를 만듭니다. "폭탄" 하루 안에 사라짐), 차 또는 커피 – 누군가가 원할 경우.
그건 그렇고, 나는 최근에 여성 건강(유방에 대해)과 같은 세미나에 참석했습니다. 그래서 그곳에서 우리는 45년 후에는 여성이 적포도주를 마시지 말아야 한다는 주의를 환기시켰습니다. 또한 인생 경험에서 - 척추에 문제가 있는 사람 - 와인, 샴페인, 코냑, 보드카를 마시지 않는 것이 좋습니다. 관심 있으신 분들은 여기!
답변: 고맙습니다, 흥미로운 사실. 레드와인은 항상 생각했는데 유용한 제품보드카는 반대입니다.
올가: | 2012년 12월 18일 | 오전 7시 57분
인원수: 성인 4명, 어린이 2명
요리는 12월 29일부터 30일까지 하루에 최대 4시간이 소요됩니다.
샐러드 올리비에 30분
모피 코트 아래 샐러드 청어 30 분
치즈와 토마토를 곁들인 핫 샌드위치 15분
연어를 곁들인 Lavash 롤 15분
더운:
삶은 감자 20분
조개껍데기 20분
신선한 야채, 얇게 썬 고기와 치즈, 어머니가 생산한 피클,
차용 디저트
가게의 케이크와 과자, 삶은 연유 와플, 포춘 쿠키가 준비되어 있습니다.
과일
음료:
샴페인 1b
화이트 세미 스위트 와인 1 b
사과 주스 2l
체리 콤포트 5분
미네랄 워터 2리터
차
타냐: | 2012년 12월 17일 | 오후 4시 23분
10명 또는 18명. 18이면 음식의 절반이 이동 중입니다. 10인 경우:
올리비에 (30분)
옐로우 샐러드 (35분)
야채 샐러드 (15분)
마늘을 곁들인 비트 뿌리(15분)
건포도와 당근 (15분)
겨울 준비물(토마토, 고추, 호박)
핫 치킨 크림과 감자 (25분)
스위트-소시지(있어), 초코 케이크(30일) 쿠키 커피콩
음주: 설탕에 절인 과일(딸기 아이스크림, 크랜베리, 신선한 사과) - 20분,
물, 사과 주스, 샴페인, 와인, 코냑)
엘라나: | 2012년 12월 17일 | 오후 3시 39분
우리는 가족으로만 축하합니다: 성인 2명 또는 이미 3명:), 그리고 어린이 2명 우리는 밤 테이블을 좋아하지 않습니다.
샐러드와 에피타이저:
올리비에 (그가 없으면 우리는 어디에 있습니까 :)), 게 샐러드옥수수와 함께 (재료는 미리 준비되어 있습니다). 얇게 썬 고기와 치즈. 오렌지와 자두를 곁들인 치킨 롤(미리 준비) 오이와 토마토 통조림.
더운:
치킨 필레 찹, 으깬 감자, 감자도 미리 청소합니다.
디저트: (모두 미리)
Stollen(이미 준비됨), 진저브레드(주말에 굽겠습니다), 과일 젤리(주말).
익명: | 2012년 12월 17일 | 오후 1시 17분
성인 3명. 설날 메뉴 (설날 테이블뿐만 아니라) :
1. 샐러드와 스낵: 게(오렌지); 모피 코트 아래 청어; 올리비에 샐러드; 박제 계란; 포쉬막; 마늘 / 마요네즈가 든 사탕무; 박제 덩어리; 박제 베이글; 치즈 절단; 크루통
2. 핫: 감자와 양파/버섯, 만두; 박제 고추; 프랑스어로 고기; 생선 파이; 야채 스튜; 치킨 필라프
3. 디저트: 초콜릿 소시지 초콜릿에 자두; 과자 "판포르테"; 크리스마스 컵케이크; 슈 톨렌; 수제 아이스크림; 바나나/오렌지/감귤/사과; 날짜
4. 음료: 과일 및 우유 칵테일, 설탕에 절인 과일, 홈메이드 레모네이드.
스스로 준비하겠습니다. 도우미: 딸과 작은 주방 용품(빵 기계, 믹서기, 압력솥, 기적의 오븐, 과즙 짜는기구, 강판 슬라이서, 인덕션 쿠커). 나는 또한 빵 기계를 슬로우 쿠커로 사용합니다. 나는 그 기계에서 요리하고, 끓이고 굽습니다. 미리 많이 준비했습니다. 먹으면서 다음거 준비할게요. 즉, 다음 날의 메뉴이기도 합니다.
희망: | 2012년 12월 17일 | 오후 12시 36분
우리는 dacha에서 축하 할 것이고 나 외에 2 명의 여주인 (엄마와 그녀의 중매인)이 더 있기 때문에 시간을 표시하지 않기로 결정했습니다. 메뉴를 골고루 나눠드립니다.
인원 어른 6명, 어린이 1명 (소형, 30일 세트메뉴 준비)
샐러드:
1) 라드 올비에 (나는 29일이나 30일에 한다)
2) 새우샐러드 (시아버지가 30번째 만들어줌)
3) 모피 코트 아래 청어 (29 일 또는 30 일에 엄마를 만듭니다)
더운:
석쇠에 구운 붉은 생선 (30일에 재워두면 20분 조리)
디저트: (나는 모든 것을 미리 요리한다)
1) 달콤한 소시지
2) 판포르테 과자
3) 진저브레드
4) 초콜릿 케이크
스베틀라나: | 2012년 12월 17일 | 오전 9시 24분
3명 또는 4명(어린이 1명)
샐러드와 스낵
1. 새우와 아보카도 샐러드 (30분)
2. 올리비에 샐러드 (30분)
3. 해물 속을 채운 토마토(15~20분) + 슬라이스한 소시지와 치즈(요리 불필요)
뜨거운 요리
4. 자두와 포트 와인을 곁들인 돼지고기 스튜 (20분)
5. 구운 야채 (20분)
6. 아래의 물고기 겨자 소스(10-15분)
디저트
7. 판포르테 과자 (10분)
8. 자두와 견과류 사탕
9. 초콜릿 소시지 (완성)
10. 진저브레드(완성)
총 소요시간: 2시간 30분
아지자 M: | 2012년 12월 17일 | 8:51dp
속을 채운 타르트렛 형태의 더 많은 스낵, 박제 계란.. 아마도 다른 것으로 피타 빵을 말아서
아지자 M: | 2012년 12월 17일 | 8:49dp
우리는 성인 5명과 어린이 2명입니다.
요리할 생각이다
샐러드: 올리비에, 게, 모피 코트 아래, 밀라노, 시저
디저트: 판포르테 또는 아이스크림 케이크
파인애플로 구운 핫 치킨.
또는 중국어로 치킨 :)))
아지자 M: | 2012년 12월 17일 | 오전 8시 47분
나는 내일 얼굴이 붉어지지 않도록 어제 Panforte를 요리했습니다 ... 그런 일이 밝혀졌습니다 ... MMM. 그냥 과식 .. 그리고 냄새, 음, 새해 인사
안나: | 2012년 12월 17일 | 7:22dp
인원수-성인 4-5명
최대 4시간 조리
샐러드 올리비에 30분
모피 코트 아래 샐러드 청어 30 분
샐러드 세일 30분
치즈 샌드위치, 간 파테(이미 만들어짐)
절인 오이
더운:
냄비에 고기 20분
통조림 치킨 또는 치킨 필렛언더 치즈 (아직 미정) 20분
신선한 채소들
디저트
케이크 가게
과일
음료:
샴페인
모스 10분
차
강아지의 새로운 2018 년에 무엇을 요리해야합니까? 사진이 있는 요리법은 올바른 선택을 하는 데 도움이 됩니다. 2018년 개띠 해의 설날 요리는 노란 개띠 해이기 때문에 약간의 노란색을 띠는 것이 매우 바람직합니다. 개 해인 2018 년 새해 샐러드로 노란색 야채와 과일로 요리하거나 요리를 장식 할 수 있습니다. 레몬, 파인애플, 옐로우 피망, 멜론 등 샐러드는 야채와 과일 모두 매우 다를 수 있습니다. 그리고 꼭 준비하세요 고기 샐러드드디어 강아지의 해입니다. 퍼프 새해 샐러드를 장식하는 방법? 2018년은 개의 해이므로 이 샐러드는 노란색 야채와 과일의 도움으로 개의 얼굴, 개의 발자국 또는 뼈를 묘사하여 장식됩니다. 마요네즈, 케첩, 한국 당근, 양 고추 냉이 또는 겨자. 새해 테이블 2018년 개띠 해, 사진이 있는 레시피는 밝은 카나페를 준비하여 다양하게 추천합니다. 글쎄, 강아지의 새로운 2018 년을 위해 뜨거운 요리를 위해 무엇을 요리해야합니까? 이 경우 사진이있는 요리법이 선택에 도움이 될 것입니다. 고기 요리개의 해인 2018 년 새해에는 주요 개 기쁨 인 뼈로 요리해야합니다. 갈비뼈가 될 수 있습니다 치킨 나지만또는 햄. 기본적으로 뼈에 붙은 고기. 어떤 강아지가 소시지를 좋아하지 않습니까? 그래서 자르는 것이 매우 도움이 될 것입니다. 노란색 개 소시지도 샐러드에 추가할 수 있습니다. 그리고 새해 테이블을 더 테마로 만들기 위해 롤빵에 좋아하는 소시지를 넣으십시오. 즉, "핫도그"또는 "핫도그"입니다. 여기에서 창의적인 능력을 보여주고 이 전통적인 스낵을 어떻게든 특별하게 요리하고 제공할 수 있습니다.
신년 메뉴사진이있는 2018 (개의 해) 요리법은 전통적인 요리법으로 보완 될 수 있습니다. 중국 요리. 중국에서는 새해를 위해 생선과 만두를 준비하므로 새해 요리 무기고에 추가해야 합니다. 그리고 물론 2018년 개띠 해에는 달콤한 요리가 있어야 합니다. 사진이 있는 요리법은 독창적이고 가장 중요한 것을 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 맛있는 케이크황. 그리고 우리는 당신에게 아주 줄 것입니다 흥미로운 아이디어개의 해를 위한 케이크를 위해. 이것은 비스킷과 초콜릿 크림. 그리고 개의 해에 술을 잊지 마세요! Salty Dog 칵테일, Stray Dog 칵테일, Black Dog 칵테일은 손님을 놀라게하고 쾌활한 분위기를 조성하는 데 도움이됩니다.
개의 해인 2018 년 새해에 무엇을 요리해야하는지 여전히 질문이 있으시면 사진이있는 요리법이 다양한 요리와 요리를 제공하여 확실히 도움이 될 것입니다. 자세한 지침그들의 준비. 그리고 2018 년 노란 개 해의 새해 테이블은 모방 할 수 없습니다!
돼지의 새해에 무엇을 요리해야하는지에 대한 권장 사항이 완전히 혼란 스럽습니까? 음식 목록을 만드는 것을 좋아하지 않습니까? 웹에 있는 수백만 개의 제안 중에서 올바른 레시피를 찾을 시간이 없으신가요? 절망하지 마십시오. 새해 메뉴가 준비되었습니다. 구성, 회사의 연령 및 새해 전날 장소에 따라 제공된 옵션 중에서 적절한 옵션을 선택하는 것만 남아 있습니다.
2019 돼지고기 4~5인 가족 메뉴
새해는 항상 가족 휴가로 간주되었습니다. 그리고 많은 사람들이 가족 서클의 종소리 아래 새해의 탄생을 축하하는 전통을 고수하려고 노력합니다.
그러나 친구가 축제 테이블에 올 것으로 예상되지 않더라도 집의 안주인은 가족과 잠재 손님 모두가 충분히 먹을 수 있도록 가능한 한 많은 맛있는 요리를 요리하려고 노력합니다. 또한 많은 사람들이 설날 이후 며칠간 요리를 하지 않는 것을 선호합니다. 새해 간식그리고 샐러드.
새해 메뉴를 편집하기 위해 온 가족이 함께 모여 각각의 아이디어를 쓸 수 있습니다. 그리고 기성품 메뉴를 찾으시는 분들을 위해 완벽한 8코스를 준비했습니다.
당근, 양파, 자두를 곁들인 쇠고기 스튜는 어른과 어린이 모두에게 매력적입니다. 그런 요리를 중불에서 약 1 시간 동안 끓이면 고기가 야채와 말린 과일의 향기로 포화되어 놀라운 향기를 얻습니다.
토마토와 햄 조각으로 채워진 감자 반쪽은 오븐에서 구운 후 마법의 보트로 변합니다.
치즈를 뿌리는 것만 남아 있으며 새해 가족 테이블에서 제공 될 수 있습니다.
원래 전채에서 Caprice는 샐러드 형태로 준비됩니다.
그러나 우리는 전통을 약간 바꾸고 모짜렐라 볼, 올리브, 방울 토마토를 꼬치에 묶는 것이 좋습니다.
겨울에 신선한 바질을 찾을 수 없다면 파슬리 줄기로 대체하십시오.
준비된 타르트렛은 이중 충전으로 채우는 것이 좋습니다. 부드러운 버터로 틀에 기름칠을 한 후, 양파를 볶은 버섯과 삶은 계란을 섞어서 틀에 반까지 채운다.
충전의 두 번째 레이어는 가장 섬세한 페이트~에서 닭의 간당근, 양파, 버터와 함께.
요리하다 클래식 샐러드소시지 또는 닭 가슴살을 곁들인 올리비에.
그리고 원하는 경우 특이한 재료로 전통적인 새해 샐러드를 요리 할 수 있습니다.
Olivier 샐러드의 변형에 대한 요리법은 기사에서 찾을 수 있습니다.
삶은 송아지 혀와 튀긴 양파와 당근을 섞는다. 피클, 약간의 마요네즈를 추가해야합니다.
샐러드 위에 파를 뿌립니다. 남성 새해 샐러드가 준비되었습니다.
또 다른 어린 시절의 추억 - 맛있는 레이어 케이크나폴레옹.
물론, 당신은 그것을 땜질해야하지만 이것은 사전 준비가 필요한 메뉴의 유일한 복잡한 요리입니다.
생일 케이크에 대한 전통적인 조리법은 섹션에서 찾을 수 있습니다.
끓인 물에 레몬, 꿀, 민트를 넣으면 방부제와 유해화학물질 한 방울 없이 레모네이드를 얻을 수 있다.
상쾌 맛을 낸 음료새해 테이블에 완벽하게 추가되며 모든 가족 구성원에게 어필 할 것입니다.
2019년 새해맞이 축제메뉴 2인분
2인 메뉴라고 하면 로맨틱한 저녁 식사가 바로 떠오른다.
그러나 새해 전날은 마음을 하나로 묶는 동화 인 사랑에 빠진 커플뿐만 아니라 새해를 함께 축하 할 수 있습니다.
시계를 울리는 시계에 안경을 얹고 1년 이상 동거를 한 커플, 세상에서 한발 물러나 설날을 보내기로 결심한 친구들과 프로그램 시청과 고요한 대화.
명절을 혼자 지내야 하는 노인들도 한 식탁에 모인다.
에 적합한 독특한 메뉴를 제공합니다. 낭만적인 저녁 식사, 그리고 친구인 소울메이트와 함께 새해를 축하하기 위해.
빠르고 맛있는 요리신년 축하 행사에 적합합니다.
저지방 부분의 고기 조각을 가져다가 향신료와 함께 오븐에 굽습니다. 각 조각에 파인애플 원을 놓고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
버섯 향이 나는 섬세한 밥은 고기를 완벽하게 보완합니다. 반찬은 서빙 직전에 준비됩니다.
버섯은 숲과 일반 샴 피뇽 모두 사용할 수 있습니다.
고소한 소금에 절인 코티지 치즈와 잘 어울리는 손으로 찢은 상추 잎의 가벼운 전채 왕새우. 원하는 경우 체리 토마토를 추가할 수 있습니다.
기성품 육류 제품을 사용하거나 자신의 손으로 요리 할 수있는 전채.
치킨 파스타마, 돼지고기 햄, 라드에 향신료를 넣고 끓인다.
요리 하나만으로도 여성은 능숙한 안주인임을 보여줄 수 있다.
수제 즐거움을 어지럽히고 구매 한 소시지, 햄을 배치하려는 욕망이나 시간이 없습니다.
기성품 스낵 타르트를 구입하거나 퍼프 페이스트리로 직접 구워보세요. 몰드에 레드 캐비아를 채우고 파슬리 가지로 장식합니다.
초콜릿 층과 딸기 사워 크림이 교대로 겹친 디저트는 낭만적인 저녁 식사나 친구와의 만남에 이상적입니다.
겨울에는 냉동 딸기를 요리에 안전하게 사용할 수 있습니다.
사과에 코티지 치즈, 건포도 및 견과류를 채우면 달콤한 간식이 새로운 색상으로 반짝입니다.
서빙할 때 아이스크림 스쿱을 얹고 바닐라 소스를 뿌립니다.
요리하다 상쾌한 음료적포도주와 감귤류에서. 칵테일에 설탕과 민트 잎을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
원하는 경우 사과 조각과 계피 스틱을 상그리아에 추가할 수 있습니다.
무알콜 버전의 경우 와인을 포도 주스로 대체하십시오.
8-10 명 회사의 돼지 새해 메뉴
큰 회사를 먹여 살리는 것은 책임감 있고 어려운 일입니다.
메뉴에는 가족 옵션의 최소 8가지 표준 요리가 포함되어야 하며, 그 양은 두 배로 늘어납니다. 또는 메뉴를 확장하고 따뜻한 요리, 스낵 및 샐러드에 대한 여러 옵션을 준비하십시오.
한 안주인이 그러한 연회 준비에 대처하는 것은 어려울 것입니다. 그러므로 당신은 도움을 줄 친척과 친구들을 참여시켜야 할 것입니다.
또는 옵션으로 모든 참가자에게 목록의 요리를 배포하고 휴일 호스트를 위해 뜨거운 요리만 준비하십시오.
화덕에 구운 돼지고기 햄은 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
먼저 고기에 마늘을 채우고 겨자와 향신료를 바르고 호일이나 베이킹 슬리브로 오븐에 보냅니다.
고기는 감자 조각으로 겹쳐서 추가 반찬이 될 수 있습니다.
두 번째 뜨거운 요리는 닭고기가 될 수 있으며 오븐에서도 구울 것입니다.
이 요리의 하이라이트는 특이한 요리 방법입니다.
우리는 잎에 뿌려진 소금 층에 새를 뿌렸습니다. 걱정하지 마십시오. 닭고기는 필요한 만큼의 소금을 섭취하고 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다.
우리는 같은 크기의 감자를 선택하고 잘 씻고 조각으로 자릅니다. 조각을 수건으로 말린 후 로즈마리를 듬뿍 뿌리고 식물성 기름을 뿌리고 오븐에 보냅니다.
요리가 끝나면 접시에 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 감자를 오븐에 그대로 두십시오.
클래식 아스픽
그런 차가운 전채항상 최신 상태로 유지됩니다. 게다가 육수에 얼린 고기는 탱탱하고, 맛있는 간식독한 술에.
양 고추 냉이 소스 또는 겨자 드레싱으로 젤리를 제공 할 수 있습니다.
반쪽 채우기 옵션 삶은 계란많이있다.
우리는 올해 몇 가지 옵션을 제공합니다.
계란을 소시지 조각, 옥수수로 채우고 신선한 오이 조각으로 장식하십시오. 또는 삶은 노른자를 곁들인 닭 간 페이트.
강판 가공 치즈마늘과 노른자 - 또한 훌륭한 요리법. 자, 사탕무가 든 청어 덩어리.
Lavash 롤과 대구 간
Lavash 롤은 독창적이고 축제처럼 보입니다. 맛있는 간식이기도 합니다.
피타 빵 한 장에 소금에 절인 입상 코티지 치즈와 으깬 대구 간을 바르고 그 위에 찢어진 상추 잎을 뿌립니다. 피타 빵 롤을 굴려서 부분 조각으로 자르는 것이 남아 있습니다.
고기, 야채 및 치즈 컷
대기업이 모일 새해 테이블의 경우 절단을위한 몇 가지 옵션을 준비하는 것이 좋습니다.
소시지, 햄, 혀 조각, 다양한 치즈, 야채, 손님이 직접 스낵 샌드위치를 만들 수 있습니다.
사실, 이 샐러드는 고전적인 올리비에의 변형입니다. 일반적인 삶은 소시지 대신 훈제 닭고기를 사용합니다.
오징어를 1분 이상 삶아 식힌다. 차가운 물. 사체를 조각으로 자르고 다진 계란을 넣고 캔 옥수수. 지
수제 마요네즈로 샐러드를 간을하고 장식하십시오. 신선한 오이그리고 파슬리.
일반 통조림을 고귀한 연어 조각으로 대체하면 고전적인 미모사가 새로운 색상과 맛으로 빛날 것입니다.
생선은 소금에 살짝 절이거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 더 많은 요리법미모사 상추를 찾으십시오.
생일 케이크~을 위한 큰 회사맛있고 준비하기 쉬워야 합니다.
이상적인 옵션은 Smetannik 케이크입니다.
최소한의 재료와 조리 시간으로 진정한 제과의 걸작을 만들 수 있습니다.
야외산책을 계획하거나 불꽃놀이, 설날 썰매타기 등을 계획한다면 매운 차는 빠질 수 없는 음료가 될 것이다. 우유, 계피, 바닐라, 카다멈, 정향으로 준비할 수 있습니다.
산책을 위해 보온병에 그러한 음료를 가져갈 수 있으며 집에 도착하면 손님에게 차를 줄 수 있습니다.
적당한 메뉴를 고를 때, 당신의 욕망에 귀를 기울이십시오. 모든 권장 사항과 조언을 엄격히 준수해서는 안되며 제안 된 메뉴와 조리법에 따라 엄격하게 요리하십시오. 새해는 동화, 가정, 감동 및 가족의 휴일입니다. 따라서 각 손님의 욕구를 고려한 목록에 따라 자유롭게 요리하십시오. 그리고 요리가 서로를 보완하지는 않지만 모든 사람이 테이블에서 원하는 것을 찾을 수 있습니다.
시계가 12시 5분이면 Zhenya Lukashin이 Nadya와 재회했고 대통령이 이미 나무 아래에 나타났습니다. 우리는 샴페인 한 병을 열고 안경을 들고 물기를 준비합니다. 탄산음료... 모피 코트 또는 올리비에 아래의 청어. 예, 예, 평소와 같이 우리 테이블에서 좋아하는 소비에트 진미 : 샐러드 쇠고기 혀(참고로 국내에서는 매우 드물다. 소비에트 시간), 절인 생선 및 속을 채운 치킨. 그리고 물론, 감귤이 없는 곳! 우리는 반찬으로 감자를 삶고 전채로 없어서는 안될 훈제 소시지를 자르고 디저트로 ... mmm ... "나폴레옹"! 소비에트 스타일의 메뉴를 만나보세요.
그건 그렇고, 연구에 따르면 소비에트 제품 세트가있는 일반적인 테이블이 가장 인기가 있습니다. 사실, 때로는 오리 또는 거위가 추가됩니다. 유럽 전통에 대한 찬사와 일부 그리스 샐러드입니다. 20년이 지나도 변한 건 없고, 치즈의 종류가 훨씬 많아졌을 뿐...
"함수초"
인분: 6
삶은 감자 3개
당근 3개
생선 통조림 2캔(연어, 꽁치)
계란 4개
마요네즈 200g
1 단계.당근, 감자, 계란을 삶아주세요. 모든 것을 식히십시오. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 서로 섞지 않고 갈기.
2 단계. 계란을 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리하십시오. 거친 강판에 흰자를 갈아서 노른자를 부수고 포크로 약간 으깨십시오.
3단계. 통조림 식품은 살짝 열어 기름을 빼냅니다. 완전히 열고 포크로 생선을 으깨십시오.
4단계. 측면이 높은 평평한 모양을 취하십시오. 소량의 마요네즈로 각 층에 윤활유를 바르고 샐러드를 층으로 놓습니다. 먼저 감자, 그 다음 당근, 생선, 다람쥐. 모양이 작으면 레이어를 반복할 수 있습니다.
5단계. 두꺼운 마요네즈 층으로 샐러드에 윤활유를 바르고 으깬 노른자를 뿌립니다.
샐러드 겨울
인분: 6
사진: Shutterstock.com
쇠고기 혀 500g
감자 4개
계란 4개
피클 4개
작은 양파 1개
완두콩 1캔
마요네즈, 소금, 허브
1 단계. 감자와 계란을 삶아주세요. 혀는 따로 삶거나 찐다.
2 단계. 달걀과 감자는 껍질을 벗기고 살짝 식힌 후 자른다 작은 큐브. 거의 같은 방식으로 혀를 자르십시오. 모두 섞는다.
3단계. 오이를 잘게 썰어 양파. 채소를 자르십시오. 샐러드에 모든 것을 추가하십시오. 마지막으로 즙을 뺀 후 완두콩을 추가합니다. 마요네즈를 채웁니다.
고기 3종 아스픽
인분: 10
당근 2개
양파 2개
파슬리 뿌리 2개
쇠고기 너클 1개
돼지갈비 2인분
통닭 1마리
1티스푼 검은 후추
1티스푼 딸기 완두콩
월계수잎 4~5장
마늘 3쪽
소금
푸른 잎
1 단계. 찬물에 고기를 헹구고 밤새 담그십시오.
2 단계. 육수를 끓이고 고기에 새로운 물을 붓고 중불에 올려주세요. 끓어오르면 불을 줄이고 8시간 정도 아주 오래 끓인다. 끓인 후 거품을 여러 번 제거해야합니다. 요리 2-3 시간 후 양파, 껍질을 벗긴 당근, 파슬리 뿌리를 고기가 든 냄비에 던집니다.
3단계. 고기가 기름지고 국물 표면에 기름기가 많으면 매시간 숟가락으로 제거해야합니다. 요리가 끝나기 1 시간 전에 베이 리프와 후추를 넣으십시오. 전체 조리 과정에서 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오.
4단계. 불을 끄고 고기를 건져내고 육수에서 야채를 건져내고 버립니다. 뼈에서 고기를 분리하십시오.
5단계. 고기를 작은 조각으로 자릅니다(1×1cm). 국물을 필요한 것보다 조금 더 소금에 절이면 식으면 그렇게 짜지 않습니다.
6단계. 고기를 틀에 넣고 부피의 약 1/3 또는 절반에 육수를 붓습니다.
7단계. 까지 식히십시오 실온그런 다음 냉장고에 넣으십시오.
절인 생선
인분: 6
생선 필레 400g
2 큰술. 엘. 밀가루
식물성 기름 0.5컵
당근 3개
양파 3개
1 컵의 토마토 주스 (토마토에서 자신의 주스)
물 1잔
소금
2-3 큰술. 엘. 사하라
1-2 큰술. 엘. 식초
베이 리프, 피망, 정향 - 맛보기
1 단계. 우리는 매리 네이드를 만듭니다. 당근과 양파를 씻고 껍질을 벗겨야합니다. 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아서 팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶은 다음 당근을 넣는다. 5분 튀기세요.
2 단계. 추가하다 토마토 쥬스, 향신료, 15분 동안 스튜. 그런 다음 9% 식초 1-2 테이블스푼과 물(또는 생선 국물) 한 컵을 따르십시오. 설탕, 소금을 넣고 식히십시오.
3단계. 생선은 2×2cm 크기로 썰고, 밀가루에 후추와 소금을 넣는다. 생선을 굴려서 튀기십시오. 식물성 기름준비가 될 때까지.
4단계. 매리 네이드를 생선 위에 붓고 냉장고에 넣고 밤새 3-4시간 동안 그대로 두십시오.
새해 테이블 준비를위한 팁 : 언제, 어떤 제품을 사야하며 새해 연휴까지 보관하는 방법.
버섯 캐비아
인분: 6
소금에 절인 버섯 300g
말린 흰자 100g
양파 2개
삶은 달걀 노른자 4개
마요네즈 100g
마늘 2쪽
소금, 후추 맛
2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
1 단계. 마른 버섯을 밤새 담그십시오. 물을 빼고 새 물에 1시간 동안 끓입니다.
2 단계. 삶은 포르치니와 소금에 절인 버섯을 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
3단계. 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그것에 버섯을 넣고 볶습니다.
4단계. 계란은 완숙으로 삶아 노른자를 제거하고 갈아서 버섯을 넣는다. 거기에 마늘을 짜십시오. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 합니다. 별도로 제공하거나 계란을 채우십시오.
속을 채운 치킨
인분: 4
치킨 1마리
말린 층층 나무 150g
삶은 쌀 100g
전구 1개
2 큰술. 엘. 식물성 기름
소금, 파프리카 맛
1 단계. 닭고기를 씻고 희게하십시오. 소금과 파프리카로 문지릅니다. 밥을 끓입니다.
2 단계. 양파를 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 층층 나무를 잘게 자르고 밥과 섞고 거기에 양파를 넣으십시오.
3단계. 이 혼합물을 닭고기에 넣고 시체를 꿰매십시오. 200C로 예열된 오븐에 넣습니다.
4단계. 약 40분 동안 굽고 주기적으로 결과 지방을 닭고기에 붓습니다. 준비되면 (찔렸을 때 시체에서 혈액이 흐르지 않는 맑은 주스) 실을 자르고 접시에 채우고 닭고기를 위에 올려 놓으면자를 수 있습니다.
나폴레옹 케이크"
인분: 8
버터 400g
계란 2개
찬물 2/3컵
밀가루 3컵
3 예술. 엘. 코냑
1st. 엘. 9% 식초
소금 - 꼬집음
을 위한 커스터드
계란 4개
우유 1.5리터
설탕 2컵
바닐라 설탕 1봉지
버터 200g
½ 컵 밀가루
1 단계. 식초와 코냑을 2/3 컵의 물에 희석하십시오. 유리 또는 컵에 계란, 소금을 넣고 저어 주되 치지는 마십시오. 물과 합하고 부드러워질 때까지 섞는다.
2 단계. 냉장고의 버터는 입방체로 자릅니다. 밀가루 3컵을 체로 쳐서 밀가루에 버터를 바르고 버터와 함께 밀가루를 아주 기름진 밀가루가 될 때까지 자릅니다. 이것은 큰 요리사의 칼이나 일종의 철 주걱으로 수행됩니다. 최대 30분이 소요될 수 있습니다.
3단계. 버터 가루에서 슬라이드를 만들고 홈을 만들고 물과 식초로 계란을 부으십시오. 반죽을 반죽하십시오.
4단계. 반죽을 10등분으로 나눕니다. 그들을 공으로 굴립니다. 접착 필름으로 덮고 1 시간 동안 냉장하십시오.
5단계. 크림을 끓입니다. 면이 높고 바닥이 평평한 냄비에 계란을 풀고 설탕, 우유, 밀가루, 바닐라 설탕. 덩어리가 없도록 잘 섞는다. 천천히 불을 붙입니다.
6단계. 크림이 타지 않도록 항상 저어주세요. 계란 거품기로 이것을 하는 것이 편리합니다. 끓기 시작하면 불을 끄고 넣어주세요 버터. 식히십시오.
7단계. 우리는 케이크를 굽습니다. 오븐을 220 ° C로 가열하십시오. 가열되는 동안 첫 번째 케이크를 굴리기 시작하십시오. 케이크가 놓일 쟁반이나 접시와 거의 같은 면적의 얇은 케이크를 굴립니다. 반죽을 밀대에 올리고 조심스럽게 베이킹 시트로 옮깁니다. 케이크가 놓일 접시에서 반죽의 가장자리를 자릅니다. 그것들을 약간 옆으로 옮기고 종종 포크로 케이크를 찔러 오븐에 넣으십시오.8단계. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7분간 굽습니다. 조심스럽게 그를 조심하십시오. 그는 날씬합니다. 그는 쉽게 화상을 입을 수 있습니다. 케이크가 구워지면 조심스럽게 꺼내서 식힌 다음 조각을 그릇에 넣으십시오. 케이크를 뿌릴 때 편리합니다.
9단계. 이런 식으로 9개의 케이크를 더 굽습니다.
10단계. 케이크에서 트리밍을 갈아서. 호일로 양식을 덮으십시오. 식힌 케이크 1개를 바닥에 깔고 그 위에 커스터드 3~4숟가락을 펴 발라줍니다. 다른 케이크를 얹은 다음 다른 크림을 얹으십시오. 등등 최대 10개의 케이크. 우리는 크림으로 마무리합니다.
11단계. 뚜껑을 닫고 케이크를 냉장고에 2시간 이상 담가두세요. 서빙하기 전에 부스러기를 뿌린다.
전체 식사를 위한 음식 목록
육류 제품치킨 - 2개
쇠고기 너클 - 1 개
돼지 정강이 - 2 개
쇠고기 혀 - 700g
생선
흰살 생선 필레 - 0.5kg
우유 제품
우유 - 2팩.
계란 - 2 다스
마요네즈 - 250g 3봉지
버터 - 250g 또는 700g(중량 기준) 3팩
채소
감자 1.5kg
양파 - 1kg
마늘 - 200g
채소 - 2송이(파슬리와 딜)
통조림 식품 및 피클
자체 주스에 담긴 꽁치, 연어 또는 참치 - 2캔완두콩 - 1 은행
소금에 절인 버섯 - 1 캔 (0.5 l)
절인 오이 - 1캔(800g) 또는 무게 0.5kg
말린 버섯 - 100g
말린 층층 나무 - 150g
식료품점
밀가루 - 2kg
설탕 - 1kg
쌀 - 0.5kg
식초 9% - 1병
바닐라 설탕 - 1포
올해의 마지막 주가 시작되었습니다. 성실하고 책임감 있는 안주인 흥미로운 요리법당신의 가정을 위한 새해 전야. 새해 메뉴 2018에 있어야 할 것 - 요리법 휴일 테이블? 새롭고, 단순하고, 가볍고, 독창적이고, 흥미로운 요리. 그것을 얻고 친구들과 공유하십시오.
모든 사람들이 인기있는 새해 요리 (전채, 샐러드, 뜨거운 요리, 디저트)와 조리법을 알 수 있도록 축제 테이블을 조립하고 구성하는 것은 문제가되지 않습니다. 많은 사람들이 새해 테이블에 무엇이 있어야하는지 알고 있습니다.
젠장, 전통적이고 고전적인 모든 것이 칙칙하고 둔해 보이지만 새롭고 흥미로운 것을 원합니다! 그것을 알아 내려고 2018년 새해 메뉴를 위해 안주인과 친척 및 손님 모두에게 적합한 것을 선택합시다.
신년 메뉴 : 구식 방법과 여전히 인기있는 요리법
시간이 주요 겨울 휴가가 가까워 질 때마다 많은 사람들이 새해를 축하 할 것, 줄 선물, 축제 테이블을 위해 어떤 메뉴를 만들 것인지에 대한 질문을 받았습니다.
매우 자주, 일련의 요리는 이미 미리 알려졌습니다. 우리 조상들은 이것에 대해별로 신경 쓰지 않았습니다. 그들 이전에는 모든 새해 요리법이 이미 발명되었습니다. 식료품을 비축하고 시간과 욕망을 찾는 것만 남았습니다. 그리고 식탁에서 일하기 위해 앞으로 나아갑니다.
내가 지금 무슨 이야기를 할 것 같니? 요리 장르의 고전에 대해, 우리가 가장 좋아하는 오래된 요리에 대한 결코 시대에 뒤떨어진 요리법에 대해. 클래식은 항상 우리와 함께 할 것입니다.
모피 코트 아래 청어
이것은 모든 축제 행사에서 내가 가장 좋아하는 요리입니다. 모피 코트 아래의 청어는 항상 새해 테이블의 주요 샐러드 중 하나로 남아 있습니다. 적어도 오늘만큼은, 삶은 돼지고기나 훈제 소시지에 비해 우리 어머니 아버지 세대는 여전히 청어를 먹을 수 있는 그 시대를 찾았기 때문입니다.
이 샐러드는 여러 개의 간단한 레이어로 구성되어 있으며 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다. 간단히 말해서, 모피 코트의 첫 번째 층은 껍질을 삶고 강판에 간 감자입니다. 두 번째 레이어는 잘게 잘린 청어 필레입니다. 그런 다음 양파, 다진 계란, 강판 당근 및 마지막 사탕무. 마요네즈 메쉬로 각 층을 윤활하십시오.
샐러드 올리비에
정통 크리스마스 샐러드 두 번째로 흔한 신년 메뉴는 클래식 올리비에 샐러드입니다. 낡은 프랑스 요리법소비에트 시대에 수정되었습니다. 그라우스 고기 대신에 오리지널 레시피그것이 주요 제품이었고 우리 부모님은 가장 일반적인 것을 사용하기 시작했습니다. 삶은 소시지.
그래서 모든 소비에트 사람들이 "양 뺨에"사용한 간단한 새해 샐러드가 나왔고 여전히 그렇습니다.
조리법은 전혀 복잡하지 않으며 재료는 상점 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 계란, 당근, 감자를 삶으십시오. 껍질을 벗기고 중간 크기의 완두콩 크기의 작은 입방체로 자릅니다.
그건 그렇고, 주요 풍미 제품은 클래식 올리비에통조림 완두콩입니다. 우리는 절인 작은 오이와 다시 삶은 소시지를 추가 할 것입니다 (소련 시대에는 인기있는 육류 제품이었습니다).
미모사 샐러드
과거에 생선 통조림항상 구입할 수 있습니다. 똑같이, 그들은 고전적인 미모사 샐러드 레시피의 주요 부분을 구성했습니다. 요리법? 예, 매우 쉽습니다!
이전 샐러드와 같은 모든 유사한 제품: 야채, 계란, 양파. 요리하고 자르고 층으로 쌓습니다. 첫 번째 - 감자(총 부피의 절반), 다음 - 생선, 양파, 나머지 감자, 당근 및 마지막 층 - 다람쥐 삶은 계란(잘게 잘린). 노른자를 장식으로 사용하십시오.
크랩 스틱 샐러드
게 샐러드는 해산물 애호가에게 수요가 있습니다. 게 스틱이 식료품 점 선반에 등장했을 때 미식가들은 모든 종류의 요리에 사용하기 위해 돌진했습니다.
등장 고전적인 조리법상추 게 스틱. 처음에는 삶은 쌀, 옥수수 통조림 병, 양파, 계란 및 피클이 포함되었습니다. 이것은 이미 이후에, 그들은 스스로를 제한하지 않고 다양한 신제품을 추가하기 시작했습니다.
신년 메뉴에는 또 어떤 것이 포함되어 있었나요?
샐러드 Stolichny, 생선 aspic, 레드 캐비아 또는 오히려 캐비아 샌드위치, 가지 캐비아, 양파와 함께 청어 전채. 반드시 sprats, 절단: 훈제 소시지. 소비에트 샴페인과 레모네이드 같은 소다. 그리고 예, 피클은 양배추, 버섯과 같은 겨울 준비입니다.
그리고 하나 이상의 새해 또는 휴일 테이블은 과일 없이는 할 수 없습니다. 특히 귤과 오렌지. 사과와 배가 많이 들어 있었다.
핫 서빙에 누구-그리고 오븐에서 구운 닭고기와 같은 장소에서 요리 한 생선이나 돼지 고기. 그리고 반찬의 경우 물론 모든 감자: 튀김, 으깬 또는 삶은 감자.
현대 새해 메뉴 2018 및 오늘 축제 테이블에 어울리는 요리법
이제 사랑하는 여러분, 오늘의 생활 방식으로 넘어가 보겠습니다. 21세기 밖에서. 새해를위한 새롭고 흥미로운 요리법에 대한 많은 기회. 해 보자 이국적인 과일, 축제 테이블에 추가 될뿐만 아니라 평범한 날의 식단에도 사용됩니다.
다음은 휴일 메뉴에 대한 새해 샐러드의 원래 선택에 포함된 내용입니다.
- 파인애플로 따뜻하게
- 해초 "히야시"로,
- "선원의 꿈"
- "무지개",
- "쉬운",
- 병아리콩으로
- 포도와 메추리알과 함께
- "기쁨의 개"
- 타르트를위한 새해 샐러드,
- 시금치 퍼프,
- "빨간색은 새로운 빨간색"
- 연어와 함께 "로얄",
- 아보카도와 죽은 태아와 함께.
2018년 신년 메뉴 간식
- 홍합과 치즈가 들어간 타르트,
- 캐비어를 곁들인 타르트,
- 모짜렐라 치즈와 새우가 들어간 타르트,
- 아보카도 샌드위치,
- 무화과 샌드위치,
- 망고 샌드위치,
- 하와이안 토스트,
- 죽은 태아와 메추라기 알을 곁들인 카나페,
- 카나페 삶은 감자그리고 치즈
- 카나페 라 미모사 샐러드,
- 코티지 치즈를 곁들인 Lavash
- 연어와 함께 Lavash,
- 다진 간을 곁들인 Lavash
- 야채를 곁들인 브루스케타
- 칩과 함께 간식.
새해의 인기 메뉴 - 축제 테이블 요리법 선택
- 호일에 향기로운 닭고기 필레,
- 파리의 고기
- 쌀국수와 참깨 치킨,
- 양념과 함께 냄비에 고기와 야채,
- 냄비에 치킨 하트,
- 두 번째로 치즈 캡 아래 냄비에 감자,
- 매운 일반 파스타야채와 함께,
- 채식 필라프,
- 그루지야 스타일의 구운 고기,
- 에서 찹 다진 치킨야채와 함께,
- 닭 간 커틀릿,
- 사과를 곁들인 캐러멜 간,
- 사이다를 곁들인 돼지고기
- 메밀죽과 함께 냄비에 돼지 고기,
- 석류와 함께 느린 밥솥에 미트볼,
- 파스타 캐서롤,
- 감자 장식 "공주",
- 치즈와 함께 오븐에서 생선
우리는 새해 메뉴를 구성합니다 - 2018년 새해를 위한 10가지 "폭탄" 요리법
많은 고기: 소시지, 서브라트, 컷, 튀김, 훈제 뜨거운 요리:
- "비행 치킨"- 닭고기 요리법,
- "오븐의 물고기"- 레시피 육즙이 많은 물고기장식으로,
- "매운 햄"- 돼지 고기 요리법.
크리스마스 샐러드:
- "남자의 꿈"
- "혀",
- "겨울 폭풍",
- "왕실의".
새해 간식:
- 라바쉬 롤,
- 고기와 함께 스낵 "Kolobki"
- 슈 페이스트리의 에피타이저 "Olivier".
디저트:
- 컵 케이크 - 다른 충전재,
- 케이크 "허니 케이크"- 차,
- 아이스크림 "플롬비르" 또는 "티라미수".
2018년 4인 가족 도그를 위한 나의 신년 메뉴
그리고 지금, 내가 축제 테이블에서 나 자신을 위해 메모한 것. 다른 사람들이 어떻게 생각하고 어떻게 행동하는지 항상 흥미롭습니다. 그리고 클래식 없음 전통 조리법우리 가족은 올해를 거부하지 않고 휴가 메뉴에 몇 가지 새로운 항목을 추가했습니다.
- 슬라이스 소시지와 치즈,
- 생선 컷,
- 얇게 썬 토마토, 오이, 피클,
- 빨간 캐비어가 들어간 타르트,
- 다진 버섯이 들어간 타르트,
- 모피 코트 아래 청어,
- 올리비에 샐러드,
- 시저,
- 뜨거운 생선과 닭다리, 오븐에서 구운 것(선택 사항),
- 장식 - 으깬 감자,
- 디저트 - 아이스크림과 컵케이크,
- 차용 과자(모듬),
- 과일,
- 음료 - 베리 주스,
- 샴페인, 보드카, 레드 와인,
- 1월 1일의 보르시와 피자.
그리고 축제 테이블에 어떤 종류의 2018 신년 메뉴가 있습니까? 댓글로 공유하십시오. 소셜 네트워크에서 친구들에게 알리고 보여주세요(왼쪽과 아래에 있는 버튼).
보너스: 비디오 - 새해 테이블 세팅. 자신의 손으로 새해 테이블 2018을 장식하는 방법?
새해 축제 테이블에 적합한 장식을 선택하는 방법: 장식, 작은 것, 칩 등.
새해 테이블 제공 옵션 : 가족 서클에서, 친구와 함께, 연인을 위해 함께 - 낭만적 인 저녁 식사.
보너스: 비디오 - 새해 전야 봉사 아이디어
우리는 테이블을 장식합니다 특이한 아이디어접시, 컷
새해 복 많이 받으세요! 사랑, 건강, 행운과 성공!
