오븐에 구운 크리스마스 오리. 크리스마스 오리 - 조리법 (60 크리스마스 오리 조리법) 크리스마스 오리 요리법 단계별 조리법

15.12.202027.05.2017

요리 교실: 단계별 사진 레시피오렌지, 말린 과일, 사과로 크리스마스를 위해 오븐에서 오리를 요리하는 법.

좋든 싫든 구운 오리는 항상 새해 축제와 관련이 있습니다. 어땠는지 기억해! 반짝이, 크리스마스 트리 장식 및 화환으로 즐거운 소란을 피우는 동안 오리는 신 사과를 경건하게 가득 채우고 깨끗하게 껍질을 벗긴 베이킹 시트에 자리 잡고 어머니와 할머니의 엄격한지도하에 오랫동안 시들었습니다. 오븐 ... 지방과 주스를 붓는 데 몇 시간이 걸렸습니다. 집 전체에 오랫동안 퍼진 신성한 향기 아래에서 엄숙한 순간입니다.

오븐에서 크리스마스 오리- 이것은 새해에 요리 할 수있는 최고의 것입니다! 따라서 우리는 오븐에서 오리 요리법을 회상하여 어린 시절로 돌아갈 것이며 아마도 새로운 것일 것입니다. 어쨌든, 그것을 요리해야합니다. 사과와 함께 전통적인 게임이없는 새해는 무엇입니까?

재료:

오리 시체 - 1.5kg;
오렌지 - 1 개;
자두, 말린 살구 - 100g;
사과 - 1 개;
마늘 - 2 정향;
검은 후추, 파프리카 - 각각 1 tsp;
소금 - 2 tsp;
식물성 기름 - 30ml;
감자 - 1kg;
감자 요리 조미료 - 1 tsp

준비 시간:오리 준비 - 30분, 1.5~2.5시간 로스팅
서빙: 6-8

오렌지, 말린 과일, 사과로 크리스마스 오리 요리하는 법

1. 오리가 너무 차갑거나 반쯤 얼지 않도록 미리 시체를 해동하십시오. 불필요한 부분을 모두 잘라냅니다(찌꺼기, 목, 날개의 극단적인 지골). 오리는 문지르는 모든 향신료와 향신료를 잘 흡수해야 하므로 최소한 실온. 우리는 오리 피부와 복부를 문지르기 위해 혼합물을 준비합니다. 소금, 후추, 파프리카를 섞고 약간의 기름을 부어 섞습니다.

2. 마늘 두 쪽(선택 사항)을 짜내고 모든 것을 잘 섞고 다시 철저히 섞습니다.

3. 우리는 복부, 팔다리를 포함하여 모든면에서 준비된 시체를 문지릅니다. 이상적으로는 이 상태에서 오리는 추운 곳에서 하루 정도지만, 그렇게 오래 기다릴 시간이 없다면 오리를 향신료에 2~3시간 이상 담가두세요.

4. 오리가 절인 즉시 과일 "말뚝"을 준비 할 수 있습니다. 그를 위해 하나의 큰 오렌지를 가져 와서 풍미를 제거하십시오. 감귤류의 상쾌한 향기를 줄 것입니다. 흰색 부분 오렌지 껍질만지지 마십시오. 일반적으로 쓴맛이 나므로 제거하고 버리면됩니다.

5. 굵게 자른 오렌지 펄프.

6. 오렌지에 잘게 잘린 말린 과일을 추가하십시오 - 자두와 짙은 달콤한 건포도.

7. 신 사과를 사용하고 조각으로 자르고 중간에 씨를 제거하십시오.

8. 다진 조각을 모두 섞고 껍질을 벗긴 풍미를 부어 넣으십시오. 혼합물이 준비되었습니다!

9. 우리는 복부에 과일 "말하다"를 낳습니다.

10. 우리는 이쑤시개로 복부 근처의 피부 가장자리를 고정하고 오리 다리를 호일로 감쌉니다.

11. 오리는 감자로 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 감자 요리를 위해 소금과 조미료가 든 분지에 혼합 된 큰 막대로 청소하고 잘라야합니다.

12. 감자를 로스팅 슬리브 바닥에 붓습니다.

13. 우리는 감자에 오리를 놓습니다. 따라서 오리는 베이킹 시트의 높이보다 약간 높으며 감자는 그로부터 흐르는 지방으로 구워집니다.

14. 슬리브의 양쪽을 클립으로 묶고 오리를 200-220도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 200-220도에서 베이킹 시간 - 15-25분, 온도를 180으로 낮추고 갈색이 될 때까지 피하지방을 익사 - 시체의 무게에 따라 1-2시간이 걸립니다. 총 베이킹 시간은 다음과 같이 계산됩니다. 오리 1kg에 대해 오븐에서 1시간, 전체 도체에 30분을 더합니다.

15. 베이킹이 끝나기 전에 오리를 열고 흉골 위에 지방을 붓고 원하는 그늘과 광택있는 배럴까지 갈색으로 만듭니다. 우리는 오리를 오븐에서 꺼내 "쉬게"합니다.

16. 우리는 말린 과일과 감귤 향이 나는 감자의 향기에 흠뻑 젖어 구운 것과 함께 슬리브에서 접시로 옮깁니다. 크리스마스 오리가 준비되었습니다! 뜨거운 요리를 기다리는 손님에게 서비스를 제공하고 모든 요리 전통으로 새해를 축하할 수 있습니다! 맛있게 드시고 새해 복 많이 받으세요!

수세기 동안 구운 게임은 고귀한 사람들의 테이블에서만 제공되는 축제 요리로 간주되었습니다. 오늘날이 새는 엄숙한 잔치에서 거의 볼 수 없습니다. 평범한 날에 대해 무엇을 말해야합니까? 그러나 새해를위한 박제 구운 오리는 필요한 요리법입니다.

따라서이 준비를위한 세 가지 옵션을 준비했습니다. 고급 레스토랑: 버섯, 오렌지와 연인을 위한 고전 요리- 사과와 함께.

우리는 오븐에서만 오리를 구울 것입니다. 왜냐하면 오븐에서만 그 고상한 식욕을 돋우는 바삭한 크러스트를 얻을 수 있기 때문입니다. 그러나 준비는 미리 시작해야 하며 마지막 순간까지 미루어서는 안 됩니다. 결국 오리는 특정 제품이고 장기간의 준비가 필요하거나 오히려 절임 (최소 3 시간)이 필요합니다.

오리 고기가 부드럽고 향기로운 것으로 밝혀지는 향기로운 구성의 시체의 오랜 숙성 덕분입니다.

오리 마리 네이드

오리 사체에 향신료를 함침시키려면 좋아하는 마리네이드를 준비하거나 저희 레시피에서 가장 좋아하는 마리네이드를 선택할 수 있습니다.

전통 식초 매리 네이드

일반적인 그릇에 물 500ml, 1 큰술을 섞습니다. 식초 에센스, 소금(1큰술), 월계수잎 2장, 다진 양파링, 고춧가루 5g.

원하는 경우 이 구성에 추가할 수도 있습니다. 향기로운 허브: 파슬리, 딜, 셀러리 등

와인 매리 네이드

1 레몬 주스를 250 ml의 붉은 종에 짜내고 2 tsp를 추가하십시오. 소금, 정향 2개, 계피 한 꼬집, 원하는 경우 1큰술을 넣습니다. 꿀.

감귤 매리 네이드

블렌더 그릇에 오렌지를 넣고 움푹 패이고 조각으로 자르지 만 피부가 있습니다. 화이트 와인 40-50ml, 해바라기 40ml 또는 올리브유무취와 1 큰술. 꿀.

우리는 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다. 후 - 매리 네이드 소금 (½ - 1 큰술 굵은 소금), 후추 맛을 내고 원하는 경우 좋아하는 향신료, 레몬 주스 및 허브를 추가하십시오.

이러한 향기로운 혼합물에 오리는 서늘한 곳에서 약 24 시간 동안 담가야합니다.

마요네즈 매리 네이드

마요네즈 80-100g을 1 큰술과 섞으십시오. 겨자 가루, 1-2 tsp. 소금, 1티스푼 입자가 굵은 설탕, 1티스푼 후추 가루, 다진 마늘 4-6쪽, 1큰술. 테이블 식초.

에 마요네즈 소스오리는 약 하루 동안 절인되어야하며 주기적으로 뒤집어서 모든면의 혼합물로 새를 문지릅니다.

요리에 야생 오리를 사용하는 경우 몇 시간의 절인 후 시체를 문질러 죽의 일관성을 유지하고 키위 펄프로 30 분 또는 1 시간 더 문지르면 고기의 질감이 만들어집니다 더욱 부드러움.

하지만 고기 대신 다진 고기를 드시고 싶지 않다면 키위에서 절이는 시간을 초과해서는 안됩니다.

새해 테이블에 사과와 오리

재료

내장 오리 — 1 사체 (무게 1.5-2kg) + -
파프리카 - 5-7g + -
- ½작은술 + -
- 1 큰술. + -
송아지 고기(지방 없는 등심)- 300 그램 + -
자두- 60g + -
- 50 그램 + -
달콤한 사과 - ½kg + -
럼(코냑) - 3테이블스푼 + -
- 1 큰술. + -

사과로 새해 오리 요리하는 법

이 전통적인 단계별 레시피새해 오리 (사과 및 말린 과일과 함께), 송아지 고기도 속을 위해 포함됩니다. 요리는 매우 맛있고 독창적입니다. 예, 준비 중에 매우 빠르지는 않지만 매우 간단하므로 휴가 며칠 전에 요리를 시작하는 것이 좋습니다.

오리 내장 및 담그기

오리 시체를 수돗물로 헹구고 필요한 경우 깃털, 보풀, 응고 및 정맥을 제거한 다음 접시에 올려 건조시킵니다.
그 동안 방향족 혼합물을 준비하십시오. 파프리카, 후추 및 소금을 섞은 다음 결과 덩어리로 오리를 안팎으로 문지릅니다. 우리는 시체를 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 하루 동안 넣습니다.
요리하기 한 시간 전에 가방에있는 시체를 추위에서 꺼내어 따뜻하게 할 수 있도록 방에 보관합니다.

우리는 시체를 채우기 위해 충전물을 만듭니다.

그 동안 오리 새끼는 따뜻하게 쉬고 있으니 속을 준비하겠습니다. 송아지 고기 필레를 중간 크기의 입방체, 소금으로 자르고 후추를 뿌리고 담그십시오.

우리는 말린 과일을 씻은 다음 끓는 물로 붓습니다. 우리는 사과를 1/4로 자르고 씨앗 코어를 잘라 내고 말린 과일과 송아지 고기를 섞고 럼주 (2 큰 스푼)를 뿌립니다.

준비된 먹거리로 새 채우기

오리가 실온으로 따뜻해지면 속을 채우고 촘촘한 실로 구멍을 꿰매십시오. 날개와 다리의 끝을 호일로 싸서 베이킹 과정에서 타지 않도록합니다.
속을 채운 오리를 베이킹 시트에 올리고 꿀과 럼을 섞어 기름칠을 하십시오.
160-180 ° C의 온도에서 2 시간 동안 크리스마스 트리를 굽습니다. 주기적으로 고기는 위에서 물을 뿌리고 베이킹 과정에서 녹고 지방으로 녹이고 꿀 - 럼 혼합물의 잔해로 윤활해야합니다.

축제를 즐기다 뜨거운 간식엄청나게 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 손님의 기쁨에는 한계가 없으며, 이렇게 맛있는 요리를 할 수 있었다는 사실에 자부심을 느끼실 것입니다. 크리스마스 오리오븐에서.

그러나 사과를 사용한 조리법은 성공적인 가금류 준비를 위한 유일한 옵션이 아닙니다. 맛있는 요리버섯으로 만들면 됩니다. 이 요리 기술은 다음 레시피에서 설명합니다.

오리 취급은 180 ° C의 온도에서 1 시간 동안 구워야하며 마른 적포도주 (1 잔)로 15 분마다 새에게 물을 주어야합니다. 60분 후 시체를 뒤집어서 1시간 더 요리하고 오리 위에 와인을 붓습니다.

오렌지와 함께 오븐에 새해 오리

집에서 쉽게 준비할 수 있는 이 마법의 요리는 틀림없이 최고의 요리 목록에 추가될 것입니다. 새해 요리법. 조리법에 따라 엄격하게 행동하십시오(단계별) - 그러면 큰 보상을 받을 것입니다 맛있는 오리계피와 감귤의 진정한 크리스마스 향기.

재료

오리 (내장) - 무게 1.5kg의 시체;
당근 - 1 개;
부추 - 1 개;
파슬리 뿌리 - 6cm;
셀러리 뿌리 - 100g;
베이 리프 - 2 개;
후추 - 1 tsp;
딸기 - 3 개;
소금 - 2 큰 술;
오렌지 - 1개의 큰 과일;
계피 - 1 스틱;
검은 후추 (땅) - ½ tsp;
코냑 - 2 큰 술;
Narsharab 소스 - 2 큰술.

오렌지로 크리스마스 오리를 굽는 방법

당근, 파슬리 뿌리 및 셀러리는 씻어서 깨끗하고 부추와 함께 냄비에 던지고 물을 부어 오리 시체를 넣습니다. 우리는 또한 소금 (1 큰술), 후추, 월계수를 물에 붓습니다. 오리를 30분 동안 삶아주세요.
30분 후 새를 국물에서 꺼내 서늘한 곳에서 10-15분 동안 식히지만 냉장고에서는 식히지 않습니다.
그 동안 매리 네이드를 준비하십시오. 소스 "narsharab" 믹스 지상 후추, 1 큰술. 소금과 2 큰술. 코냑. 우리는 결과 혼합물로 새를 안팎으로 문지르고 폴리에틸렌으로 싸서 냉장고에 2-3 시간 동안 넣습니다.
지정된 시간이 지나면 오렌지를 가져 와서 감자 필러를 사용하여 흰 층이없는 얇은 껍질을 자릅니다. 그런 다음 흰 피부에서 펄프를 청소하고 조각으로 나눕니다.
우리는 오리 시체를 조각으로 채우고 요리 슬리브에 넣습니다. 패키지로도 배포합니다. 오렌지 껍질, 계피 스틱을 넣고 매듭으로 가방을 단단히 묶고 두어 구멍을 뚫고 오븐에 보냅니다.
140 ° C의 온도에서 오리는 2.5 시간 동안 구운 다음 껍질을 얻기 위해 슬리브에서 완성 된 시체를 제거하고 200 ° C에서 15 분 더 굽습니다.

위의 기술로 조리된 오리 새해(오렌지, 사과 또는 버섯 중에서 가장 좋아하는 것에 따라 재량에 따라 조리법을 선택하십시오) 최고의 장식이 될 것입니다 휴일 테이블. 부드러운 향긋한 고기는 가장 가혹한 요리 비평가들에게도 높이 평가될 것입니다. 실험 - 당신의 요리가 맛과 정교함으로 모든 사람을 정복하게 하십시오.

맛있는 새해와 크리스마스 잔치!

사과를 곁들인 오리는 많은 사람들에게 고전적인 크리스마스 요리입니다. 유럽 국가특히 독일과 오스트리아에서요. 우리 펜자 사람들은 아직 그런 전통이 없지만, 이런 전통으로 아름다운 홈 홀리데이를 꾸며보는 건 어떨까요? 훌륭한 요리? 이 요리는 전 세계적으로 매우 유명하기 때문에 그러한 오리를 준비하는 요리법이 많이 있습니다. 크리스마스 오리 "전세계의 비밀" 요리에 여러분을 초대합니다. 요리의 이름은 그 자체로 말해줍니다. 보편적 인 조리법, 크리스마스 오리 요리의 모든 최고의 전통을 모았습니다.

크리스마스 오리 요리 재료 "전 세계의 비밀":

오리 (바람직하게는 내장) - 1.5kg
국물:
셀러리 뿌리 - 1개
당근 뿌리 - 1개
부추 뿌리 - 1개
파슬리 뿌리 - 1개
향료:
베이 리프 - 1-2 잎
검은 후추 - 0.5작은술
올스파이스 그라운드 페퍼 - 1꼬집
소금 - 0.5작은술
주황색(큰 것이 바람직함) - 1개
아니스(별) - 2-4개
계피(스틱) - 1-2개
코냑 - 2-3 큰 술
석류 소스 - 2 큰 술

목록:
굽 달린 큰 컵
테이블과 티스푼
도마

크리스마스 오리 요리 "전 세계의 비밀."

1단계: 오리 준비

시작하려면 내장을 빼낸 오리 사체를 안팎으로 잘 헹굽니다. 흐르는 물에 뿌리를 잘 헹굽니다. 차가운 물, 껍질을 벗기고 다시 씻으십시오. 그런 다음 상당히 큰 조각으로 자릅니다.

이제 오리를 바닥이 빽빽한 큰 냄비에 넣고 잘게 잘린 뿌리로 덮고 위에 모든 향신료를 뿌리고 베이 리프를 넣으십시오. 그 다음 깨끗한 물을 윗면까지 채우고 오리가 통째로 잠길 정도로 붓고 중불에서 익혀줍니다. 약 30 분 동안 오리를 요리하십시오. 그런 다음 국물을 별도의 깨끗한 용기에 조심스럽게 배출하십시오.

2단계: 마리네이드 준비

팬에서 오리를 꺼내 살짝 식힙니다. 예를 들어 다음날과 같이 접시를 즉시 요리하지 않을 경우 오리를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 넣으십시오. 그리고 즉시 요리하면 매리 네이드 준비로 진행하십시오. 이렇게하려면 소금, 갈은 후추, 코냑 및 소스를 별도의 용기에 섞으십시오. 모든 것을 철저히 섞고 오리를 매리 네이드로 코팅하고 용기에 넣고 단단한 뚜껑으로 덮으십시오. 서늘한 곳에 2시간 이상 재워둡니다.

3단계: 오리 구이

오렌지는 흐르는 찬물에 씻은 다음 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 이미 양념된 오리를 속을 채운 후 전용 베이킹 슬리브에 넣습니다. 소매의 한쪽 끝을 단단히 묶고 남은 매리 네이드를 붓습니다. 그런 다음 소매 전체에 오렌지 껍질을 바르고 별과 계피를 넣고 반대쪽 소매를 묶습니다. 포크를 사용하여 슬리브 상단에 몇 개의 구멍을 뚫어 요리 중에 증기가 빠져나갈 수 있습니다. 슬리브를 베이킹 시트에 놓고 오리를 보내 예열 된 오븐에서 150도까지 굽습니다. 황금 갈색이 될 때까지 오리를 약 2-3시간 동안 굽습니다.

4단계: 크리스마스 오리 "전 세계의 비밀" 제공

오리가 준비되면 슬리브에서 조심스럽게 제거하고 평평한 서빙 접시에 놓습니다. 이 요리는 구운 버섯과 치즈와 함께 제공될 수 있습니다!

맛있게 드세요!

이미 읽었습니다: 2910회

특별한 경우와 특정 휴일에는 러시아 테이블에 특별 요리 기호가 나타납니다. 가금류는 그러한 상징적 인 요리에 안전하게 기인 할 수 있습니다. 우리 조부모님은 테이블 위의 새가 집안의 휴일이라고 믿었습니다.

일반적으로 그러한 경우를 위해 농장에서 거위나 오리를 사육했습니다. 크리스마스가 되자 그들은 점점 살이 찌고 있었습니다. 새 한 마리를 통째로 굽고 피클을 곁들인 것은 부와 번영의 상징이었습니다. 네 집에 형통함이 가득하고 상이 풍성하게 하기 위하여 내가 여러 오리 요리 또는 거위 요리를 요리하다. 읽어.

크리스마스를 위한 거위 또는 오리

아무도 크리스마스 테이블에 구운 오리나 거위를 제공하는 이 멋진 요리 전통이 어디서 왔는지 기억하지 못할 것입니다. 예, 이 요리는 엄숙하고 복잡한 범주에 속합니다. 모든 안주인이 그것을 처리할 수 있는 것은 아닙니다.

손님 수, 요리할 요리, 오븐 크기에 따라 오리와 거위를 선택해야 합니다. 베이킹하기 전에 새를 담그거나 담그는 것이 좋습니다.때로는 이러한 방법을 "연화"라고 합니다. 결론은 가금류 고기는 매우 질기고 지방이 많으며 적절한 연화제를 사용하면 더 부드럽고 육즙이 많다는 것입니다.

연화제로 사용:

레몬과 레몬 주스
드라이 화이트 또는 레드 와인
사과 식초
크랜베리, 링곤베리 또는 대황 주스

그리고 이제 조리법 자체.

사과와 크리스마스 거위

재료:

어린 거위
1kg 신 사과
후추
1st. 엘. 사하라
0.5st. 물

요리 방법:

거위 시체를 불태우고 청소하고 따뜻한 물로 헹구고 12 시간 동안 연화제를 부으십시오. 그런 다음 모든면에 소금과 후추로 문지릅니다.
사과를 씻고 반으로 자르고 코어를 제거하고 조각으로 자릅니다. 설탕을 뿌린다. 거위를 사과로 채우고 꿰매어 자루 또는 오리 접시에 다시 넣으십시오.
물을 붓고 200도에서 2시간 굽는다.
그런 다음 꺼내서 유출 된 주스를 붓고 나머지 사과를 측면에 놓고 30-40 분 더 굽습니다.
구운 사과로 장식된 큰 접시에 제공합니다.

감자와 함께 구운 거위

거위 시체를 준비하고, 분할 조각그리고 혼합물로 채우기 레몬 주스, 화이트 와인과 사워 크림. 하루 동안 둡니다.
감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
별도로 반 고리로 자르고 튀기십시오. 식물성 기름 양파.
거위 마리 네이드에 감자와 튀긴 양파를 넣으십시오. 소금과 후추 매리 네이드에 서늘한 곳에 2 시간 동안 두십시오.
오리 접시 또는 깊은 베이킹 시트에 약간의 기름을 붓고 감자와 함께 거위를 넣으십시오.
거위는 뚜껑이나 호일로 닫고 넣어주세요 뜨거운 오븐 2시간 동안.
그런 다음 호일이나 덮개를 제거하고 그들 없이 약간 볶습니다.
아름다운 깊은 접시에 담아 방출된 지방과 주스를 붓습니다. 신선한 허브로 장식하십시오.

자두와 축제 오리

재료:

200g 움푹 들어간 자두
3-4개의 이빨 마늘
후추
사워 크림 또는 마요네즈

요리 방법:

오리를 씻고 조각으로 자르고 로스터에 넣습니다. 데치고 잘게 썬 자두, 통마늘, 소금, 후추를 넣습니다.
사워 크림이나 마요네즈를 물과 섞어 우유와 같은 액체를 얻으십시오.
오리 위에 소스를 붓고 6-8시간 동안 냉장 보관합니다.
주기적으로 오리를 뒤집고 접시의 상단을 호일로 덮으십시오.
그런 다음 오븐을 200도로 예열하고 오리를 오븐에 넣고 익을 때까지 굽습니다. 약 1.5-2시간.
요리 20분 전에 호일을 제거하고 고기 위에 소스와 갈색을 붓습니다.

오래된 조리법에 따라 속을 채운 오리

재료:

2 큰술. 메밀죽
20-300 gr. 신선한 버섯
200g 닭 곱창: 간, 심장, 위
버터
양파
후추

요리 방법:

오리는 소금과 후추로 문질러 랩으로 싸서 냉장고에 5~10시간 휴지시킨다.
닭 곱창양파와 함께 고기 분쇄기를 통과 신선한 버섯.
프라이팬에 버터를 녹이고 다진 고기를 넣고 5분간 볶는다.
추가하다 메밀죽, 소금과 후추. 다진 반죽을 반죽하십시오.
냉장고에서 오리를 꺼내십시오. 필름에서 제거하고 다진 고기로 목 주위의 배와 피부를 채 웁니다.
모든 구멍을 꿰매십시오.
녹은 브러시 오리 버터, 로스터에 넣고 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
약 2 시간 동안 200도 온도에서 뚜껑없이 굽고 방출 된 주스를 주기적으로 붓습니다.

우리 조상의 요리 전통을 이어가고, 기본적으로 러시아인을 요리하십시오. 축제 요리 What to Cook.ru에서 새로운 요리법과 기사를 읽으십시오.

항상 당신의 Alena Tereshina.

우리 가족 중 많은 사람들이 오리를 좋아하고 나는 다양한 휴일을 위해 그것을 요리합니다. 속재료로 메밀, bulgur, 쌀, 버섯, 감자 또는 소금에 절인 양배추. 그러나 크리스마스 테이블에는 항상 사과와 오렌지로 채워져 있습니다. 크리스마스 오리 고기는 항상 비정상적으로 육즙이 많고 향이 좋으며 매우 부드럽습니다. 그런 오리를 요리하는 것은 어렵지 않으며 테이블에서 아름답고 맛있는 요리의 진정한 여왕이 될 것입니다.

준비하다 필요한 성분크리스마스에 오리 요리를 위해.