해산물 칵테일. 냉동 바다 칵테일을 피클하는 방법

10.04.202027.05.2017

한때는 서민이 접근할 수 없었고 자급자족이 많았던 해산물은 이제 우리 식탁의 단골 손님이 되었습니다. 겨울 왕국 해산물 칵테일모든 상점에서 볼 수 있으며 반드시 슈퍼마켓에서만 볼 수는 없습니다.

그러나 구매만으로는 충분하지 않습니다. 이 건강하고 맛있는 아름다움을 적절하고 맛있게 요리하는 방법을 모두 알고 있습니까? 결국 이것은 모든 규칙에 따라 수행되어야하며 원래대로는 안됩니다. 그래야만 요리의 유익과 즐거움이 나옵니다. 몇 가지 레시피를 살펴보고 해산물 플래터에 대해 자세히 알아보겠습니다.

바다 칵테일(냉동)에 대해 알아야 할 사항

반제품의 구성: 갑각류(새우)를 시작으로, 이매패류(홍합) 및 두족류 (오징어, 문어), 극피 동물로 끝납니다.
혜택: 아미노산, 미량 원소, 지용성 비타민에 요오드와 지방이 포함되어 있으며 그 중 많은 양의 생태 학적으로 깨끗하고 저칼로리 함량이 있습니다 (제공되는 것에 따라 다름 - 연체 동물과 갑각류와의 칼로리 혼합물, 요리 야채와 파스타).
마이너스: 바다 칵테일 - 부패하기 쉬운 제품, 잘못 보관하면 식품 (중독)에 안전하지 않을 수 있습니다. 요리를 못하는 경우가 많기 때문에 안전하지 않은 수은은 신선한 제품 등에 축적될 수 있습니다(따라서 냉동 보관하는 것이 좋습니다). 해산물은 일반적으로 일부 구성 요소에 대한 편협, 알레르기로 인해 일부 사람들에게 금기입니다.
구입처 및 선택 방법: 전문 매장에서만; 신선한 세트는 암모니아가 아닌 정상적인 냄새가납니다. 전체 원래 포장에 제조업체, 공급업체, 구성, 만료 날짜를 표시해야 합니다.
요리하는 가장 좋은 방법: 해동을 제공하지 않는 칵테일을 양조하는 것이 바람직합니다. 그러나 뚜껑 아래의 튀긴 해산물은 매우 맛있고 덜 건강합니다.

바다 칵테일을 준비하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 에 무슨? 냄비, 프라이팬, 슬로우 쿠커, 전자레인지 등이 될 수 있습니다. 그러나 무엇을 준비하든 건강한 요리, 여러 규칙을 따라야 합니다(아래에서 해당 규칙에 대해). 너무 맛있는 레시피.

타이거 새우와 야채를 곁들인 바다 칵테일

조합이 정말 환상적이에요! 미식가는이 요리를 소개 할 필요조차 없습니다. 모든면에서 밝은 야채 회사에서 일종의 소스와 함께 가볍게 튀긴 해산물 - 더 즐거운 것을 생각해 내기가 어렵습니다. 요리하자!

재료:

바다 칵테일 (냉동) - 200g
타이거 새우 - 3-4 개.
당근 - 100g
불가리아 고추 - 100g
부추 - 100g
셀러리 - 70g
마늘 - 4-5 정향
향료
튀김용 식물성 기름

타이거 새우와 야채로 바다 칵테일을 만드는 단계별 레시피

바다 칵테일은 해동할 수 없습니다. 첫째, 가능하고, 둘째, 유용하며, 셋째, 시간이 절약됩니다. 그러나 이미 해동 된 경우 식물성 (바람직하게는 올리브) 기름을 뿌려야합니다.

1단계. 바다 칵테일

또 다른 핵심 캐릭터는 타이거 새우입니다. 그들은 껍질에서 매우 조심스럽게 청소해야합니다. 그런 다음 가볍게 소금에 절이고 향신료에 담그고 식물성 기름을 살짝 뿌립니다.

2 단계 타이거 새우매리 네이드에서

해산물을 재워야 하는 동안 야채는 손질해 둡시다. 첫 번째 과정은 마늘과 관련이 있으므로 잘게 다져 죽으로 넣지 마십시오.

3단계. 마늘 다지기

당근과 해산물? 무의미한 말? 아니요. 평범한 제품을 특별한 방법으로 자르면 맛있고 건강하고 매우 아름답습니다. 당근이라고 합시다. 예를 들어 빨대로 자른 얇은 조각 형태로 멋지게 보일 것입니다.

4단계. 당근을 스트립으로 자른다.

우리는 피망으로 똑같이 할 것입니다. 다른 색상의 사본을 발견하면 좋을 것입니다. 이 맛있는 접시에 긍정적입니다! 형식은 동일합니다.

5단계. 불가리안 페퍼 julienne

리크는 여기에 더 적합합니다. 결국 그는 부드럽고 온화합니다. 조각으로 자르자. 그리고 예, 그것은 놀랍게 보일 것입니다.

6 단계. 부추를 조각으로 자르십시오.

그리고 여기서 우리는 멈출 것입니다. 튀김 모드에서 슬로우 쿠커를 켜거나 팬을 불에 올려 놓을 시간입니다. 그릇에 약간의 기름을 붓고 마늘을 1-2분 동안 볶습니다. 살짝 넣어주면 새우튀김을 보내드립니다.

Step 7. 새우튀김

그 전에 새우에 빵을 입히는 것이 바람직하지만 일반적인 빵가루에는 그렇지 않습니다. 참깨나 다른 잘게 썬 견과류에 담그면 모두 좋아 보일 것입니다. 그러나이 경우 많은 양의 기름에 튀길 필요가 있습니다. 그리고 말 그대로 몇 분 안에 제거할 수 있습니다.

8단계 참새우

같은 기름에 슬라이스 줄기 셀러리두께가 두껍지 않으면 그것을 그릇에 담고 나머지 야채를 보냅니다. 저것들. 새우 뒤에 남은 기름에. 몇 분 동안 그대로 두었다가 꺼내서 냅킨에 올려 놓습니다(여분의 기름을 빼내십시오). 그릇을 씻은 후 말 그대로 기름 몇 방울을 붓고 (또는없이) 여기에 야채를 보냅니다.

9단계. 슬로우 쿠커의 야채

야채를 익히는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 약간만 넣는 것이 바람직합니다. 맛이 좋고 해산물을 향기로 채우면서 기분 좋게 바삭 바삭합니다. 아, 그리고 채소를 자르는 것을 잊지 마세요. 완성된 접시에 뿌려주세요.

10단계. 다진 채소

해산물이 약간 차가우면 스팀이나 전자레인지에 올려둘 수 있습니다. 뜨거운 것만 제공하십시오. 어떻게? 따로 할 수도 있고 한 접시에 다 할 수도 있습니다.

11단계. 준비된 식사

당근이없는 해산물로 맛있는 필라프 요리법

재료:

칵테일 1팩
쌀 150g
해바라기 기름 50g
양파 1개
피망 100g

바다 칵테일로 비정상적으로 맛있는 필라프 요리하기

소금물에 쌀을 삶아라. 잘게 썬 양파를 기름에 튀기고 거의 즉시 잘게 잘린 마늘이 든 피망 빨대를 보냅니다. 반쯤 익을 때까지 야채를 끓이고 해산물을 넣고 3 분 동안 다시 끓입니다. 여기에 쌀을 넣고 모든 것을 섞고 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.

해산물로 속을 채운 맛있는 피자

재료:

피자 베이스
씨 칵테일 1팩
토마토 페이스트
마요네즈
여러 올리브
토마토

해산물 피자 - 사진과 함께 단계별 요리법

토마토 페이스트와 마요네즈 (얇게!)로베이스를 칠한 후 여기에 토마토와 올리브로 해산물을 넣으십시오 (미리 잘라낼 것입니다). 20분 동안 오븐에 보관하십시오. 그리고 모든 것이 준비되었습니다!

해산물과 계란 샐러드 - 적절한 영양 섭취법

재료:

씨 칵테일 1팩
식물성 기름 50g
쌀 200g
계란 2개

바다 칵테일과 계란으로 샐러드 요리하기-체중 감량을위한 요리법

계란과 밥은 따로 보내드립니다. 밥과 계란을 식히십시오. 바다 혼합물을 5 분 동안 끓인 후 기름에 잘게 썬 계란을 볶습니다. 한데 모아 샐러드를 낸다!

바다 칵테일과 야채를 곁들인 맛있는 샐러드

재료:

씨 칵테일 1팩
상추 잎
마늘 3쪽
피망 100g
올리브유
마요네즈 맛

해산물로 미식가 야채 샐러드의 빠른 준비

바다 혼합물을 가볍게(5분) 삶아 말리고 물기를 뺀다. 다진 고추와 해산물을 섞는다. 버터 (동일한 부분)와 섞인 마요네즈를 넣고 잘게 썬 마늘을 덩어리에 넣으십시오. 접시에 놓인 상추 잎에 후추와 해산물을 보내고 그 위에 소스를 붓습니다.

가장 간단한 해산물 샐러드 - 다이어트 식품

재료:

씨 칵테일 1팩
상추 잎
레몬 주스
맛에 소금
맛을 내기 위한 향신료
튀김용 올리브유

체중 감량을 위해 가장 맛있는 해산물 샐러드 요리하기

삶은 해산물 혼합물을 찢어진 상추 잎과 결합하십시오. 레몬 주스 몇 방울과 섞은 올리브 오일을 부으십시오.

냉동 해산물 칵테일을 선택하는 방법에 대한 몇 가지 유용한 정보

내부에 서리와 얼음이 많지 않은 칵테일을 선택하십시오.
팩의 내용물을 잘 보세요. 예를 들어, 홍합 날개가 검어지면 안 됩니다. 문어의 색은 약간 짙은 색이어야 하고 오징어의 농도는 단단해야 한다.
소금물에 삶지 만 5 분을 넘지 마십시오.
튀김 할 때 해산물은 2-3 분 이상 요리되지 않습니다.

바다 칵테일은 어느 쪽에서나 좋습니다. 맛있고 영양가가 높으며 건강에 좋고 칼로리가 낮습니다. 해산물로 많은 것을 할 수 있습니다 다른 샐러드,식이 요법과 만족. 야채, 과일, 시리얼, 콩, 버섯 및 기타 재료와 잘 어울립니다.

거의 모든 바다 칵테일 샐러드에는 유쾌하고 본연의 맛. 이 성분은 많은 성분으로 몸을 풍요롭게 합니다. 유용한 요소인간의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 정기적으로 사용하는 경우.

중요한 것은 약재해산물은 두뇌 활동을 조절하는 것입니다. 뛰어난 지능을 갖고 싶습니까? 식단에 해산물을 보충하면 가까운 장래에 두뇌 활동이 더 빠르고 효율적으로 될 것입니다.

바다 칵테일은 소화기, 신경계, 심혈관계에 유익한 효과가 있습니다. 그것은이 제품이 노화 과정을 늦출 수 있기 때문에 많은 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 혈당 수치를 현저히 낮추기 때문에 당뇨병 환자에게 유용합니다.

바다 칵테일을 사용하면 축제와 가장 평범한 샐러드를 많이 요리 할 수 있습니다. 이 제품의 가격은 저렴하므로 적어도 매일 맛있는 샐러드로 자신을 부려 먹을 수 있습니다.

바다 칵테일과 화이트 와인을 곁들인 샐러드 "이탈리아"

정리하고 싶어 낭만적인 저녁 식사? 최고의 요리찾을 수 없습니다! 이 멋진 가벼운 샐러드데이트 밤과 촛불 저녁 식사에 적합합니다.

이탈리아 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

월계수잎 3장
루꼴라 1묶음
새우 300g
드라이 화이트 와인 100ml
4 큰술. 올리브 오일 숟가락
레몬 1개
소금, 후추 및 기타 조미료 - 맛보기

이 레시피는 샤도네이 와인을 사용하지만 가장 좋아하는 품종을 선택할 수 있습니다. 이탈리아 샐러드 요리를 시작합시다.

와인에 베이 리프를 넣고 불에 태우고 끓입니다.
미리 양조된 바다 칵테일을 스토브에서 가져온 와인에 붓습니다. 약 10분 동안 담가야 합니다.
소쿠리에 해산물을 통과시키고 와인을 배출하십시오.
올리브 오일, 소금 및 레몬 주스로 드레싱을 준비하십시오.
arugula를 헹구고 말리고 서빙 접시에 담습니다.
루꼴라 위에 씨 칵테일을 올려주세요.
드레싱을 붓고 젓지 마십시오.

서빙으로 레몬 조각이나 다른 열대 과일을 사용할 수 있습니다.

샐러드 "씨 판타지"

샐러드는 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 그러나 그것은 모든 휴일 테이블에 적합합니다.

Sea Fantasy 샐러드를 준비하기 위해 다음 제품을 사용합니다.

해산물 칵테일
단단한 치즈
마요네즈
캔 옥수수
신선한 오이
양파

비율과 준비 방법은 비디오에 설명되어 있습니다.

샐러드 "해저"

매일의 식사와 축제 행사에 완벽한 다용도 요리.

요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

미역 220g
핑크 연어 통조림 1캔
반 붉은 양파
닭고기 달걀 3개
250g 게 스틱
껍질을 벗긴 새우 300g
마요네즈

핑크 연어는 다른 연어로 대체 가능 생선 통조림비슷한 맛으로. 샐러드 퍼프는 다음과 같이 준비됩니다.

계란과 새우를 삶아주세요.
양배추를 샐러드 그릇에 넣으십시오.
양파를 잘게 자르고 양배추 위에 두 번째 층을 놓습니다.
통조림 식품을 열고 포크로 생선을 으깬 다음 세 번째 레이어를 배치하십시오.
네 번째 레이어는 다진 크랩 스틱입니다.
다섯 번째 층은 으깬 계란입니다.

마요네즈로 최상층에 윤활유를 바르고 그 위에 새우를 놓습니다. 그들은 향미료와 훌륭한 서빙 모두를 제공합니다.

바다 칵테일과 아스파라거스를 곁들인 샐러드

신선하고 매운 맛이 나는 특이한 샐러드.

구성에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.

바다 칵테일 500g
아스파라거스 450g
그린 샐러드 200g
마늘 2쪽
레몬 1개
6 예술. 올리브 오일 숟가락
카이엔 페퍼 5g
바다 소금과 향신료 - 맛보기

샐러드를 준비하는 방법은 비디오에 나와 있습니다.

바다 칵테일과 흰 콩 샐러드

이 샐러드는 다양한 재료가 풍부합니다. 여기에 해산물과 야채, 과일, 콩류가 있습니다. 조합하여 이러한 제품은 흥미로운 맛을 제공합니다.

샐러드를 준비하려면 다음 제품을 비축해야 합니다.

홍합 1000g
연어 필레 500g
흰 콩 400g
새우 300g
4 토마토
1 피망
흰 양파 1개
상추 ½개
레몬 ½개
1st. 거친 겨자 한 숟가락
1 묶음 딜
올리브 오일 70ml
소금 후추

조리법은 그러한 요리를 준비하는 것이 가장 쉬운 것이 아니므로 인내하고 자유 시간이 필요합니다. 그러나 그 결과는 그만한 가치가 있습니다. 확실히 당신의 가정은 그러한 맛있는 음식에 즐겁게 놀랄 것입니다. 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다.

겨자, 레몬 주스, 올리브 오일로 드레싱을 만드십시오.
양파, 후추, 토마토를 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇이나 다른 접시에 붓고 드레싱을 붓고 섞은 다음 재워둡니다.
새우를 껍질을 벗기고 머리 및 기타 불필요한 요소를 제거하십시오.
중불에서 연어를 튀기고 튀김용으로 사용 올리브유. 한쪽 면을 5~7분 튀긴 후 뒤집어서 불에서 내리지 않고 5분 정도 더 굽고 소금, 후추 간을 합니다.
튀긴 필레를 식히고 큰 입방체로 자릅니다.
홍합을 분류하고 두드려도 닫히지 않는 홍합을 제거하십시오. 선택을 지웠습니다. 홍합이 열릴 때까지 중불에서 무염수를 끓입니다.
통조림 또는 삶은 콩을 야채와 함께 그릇에 넣고 섞습니다.
서빙 접시에 담는다 큰 조각상추, 이슬비 레몬 주스그리고 후추 약간.
에 상추그 위에 야채, 새우, 야채를 차례로 올려주세요.
다진 딜을 뿌린다.

샐러드는 요리 후 5분 후에 먹을 수 있습니다. 이 시간 동안 드레싱에 흠뻑 젖을 시간이 있습니다. 홍합을 요리 한 후 남은 액체를 붓기 위해 서두르지 마십시오. 멋진 생선 수프를 요리 할 수 있습니다.

바다 칵테일을 곁들인 야채 샐러드

접시는 그림에 매우 유용합니다. 일반 조건유기체.

이 구성에는 다음과 같은 구성 요소가 포함됩니다.

해산물 칵테일
상추
파
양파
피망
토마토
레몬 주스
올리브유
칠리

영상을 보고 나면 이 제품으로 맛있고 균형 잡힌 식단 샐러드를 만드는 방법을 배우게 됩니다.

바다 칵테일 "쥬시"샐러드

이 요리법에는 몇 가지 재료가 있지만 궁합이 아주 좋습니다. 요리하는 데 약 30 분이 걸리며 요리 자체는 맛이 풍부하고 즐겁습니다.

해산물로 "즙이 많은"샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

샴피뇽 500g
바다 칵테일 500g
파 1 묶음
1 피망노란색 또는 빨간색
마요네즈 1팩

샴피뇽은 전통적인 샐러드 재료로 여겨지지만, 다른 버섯을 선호한다면 샴피뇽 대신 사용해도 된다. 샐러드 준비:

버섯을 삶아 큰 조각으로 자릅니다.
바다 칵테일을 소금물에 삶아 식힌다. 5분 이상 요리하지 마십시오.
페퍼 찹 작은 큐브, 양파를 잘게 썬다.
샐러드 그릇에 구성 요소를 결합하고 마요네즈를 넣고 섞습니다.

샐러드는 요리 직후 테이블에 제공됩니다. 파슬리나 다른 허브로 장식할 수 있지만, 서빙하지 않아도 매우 맛있어 보입니다.

바다 칵테일과 올리브 샐러드

조리법은 간단하지만 샐러드는 맛있고 영양가가 있습니다. 정기적으로 요리 할 수 있습니다.

필요한 구성 요소는 다음과 같습니다.

해산물 칵테일
오이
토마토
빙산 양상추 또는 양상추
그레인 코티지 치즈
올리브
올리브유
마늘
정향, 로즈마리 - 맛보기

비디오에서 이 샐러드의 준비는 "from and to" 시연됩니다.

샐러드 "안주인에게 선물"

샐러드는 마요네즈를 입었지만 매우 부드럽고 가볍습니다. 축제 테이블에서 멋지게 보이지만 특별한 경우없이 자신을 대할 수 있습니다.

오징어 700g
새우 250g
파 150g
삶은 달걀 흰자 6개
5st. 빨간 캐비아 숟가락
2 큰술. 마요네즈 숟가락
5st. 크림 한 스푼(지방 함량 - 33%)

샐러드 "주인에게 선물"을 준비하는 데 30 분이 조금 걸립니다. 물론 이 요리의 기적을 즐기기 위해서는 시간을 할애할 가치가 있습니다. 요리는 다음 순서로 준비됩니다.

오징어를 껍질을 벗기고 소금물에 삶아 식힌다. 식으면 작은 조각으로 자릅니다.
새우를 해동하고 전자 레인지에 다시 데우고 껍질을 벗기십시오.
양파를 얇은 고리로 자릅니다.
휘핑크림, 캐비어, 마요네즈로 드레싱을 만든다. 서빙을 위해 일부 캐비아를 남겨 둡니다.
샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 드레싱을 부어 섞습니다.

서빙을 위해 오징어 시체, 당근, 파 및 붉은 캐비아 조각이 사용됩니다. 매우 축제적이고 아름답게 보입니다.

샐러드 "듀엣"

이 요리는 모든 요리의 하이라이트가 될 것입니다. 휴일 테이블. 보기에도 좋고 맛도 좋습니다.

새우 500g
게 스틱 100개
통조림 파인애플 링 3개
닭고기 달걀 2개
마요네즈
소금, 피망그리고 베이 리프 - 맛보기

듀엣 샐러드를 준비하려면 다음 단계를 따라야 합니다.

계란을 삶아 잘게 자릅니다.
크랩 스틱과 파인애플을 갈기.
토마토를 씻고 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다. 껍질을 쉽게 벗기려면 토마토를 끓는 물로 데울 수 있습니다.
끓는 물에 새우를 삶아 소금과 향신료를 넣으십시오. 껍질을 지웁니다.
한 그릇에 모든 구성 요소를 결합하고 마요네즈를 넣고 섞습니다.
접시에 담고 새우와 석류로 장식합니다.

샐러드 "듀엣"이 준비되었습니다.

바다 칵테일과 계란 샐러드

가볍고 기분 좋은 맛의 간단한 샐러드.

다음 제품으로 구성됩니다.

절인 오징어 360g
게 스틱 200g
닭고기 달걀 3개
큰 토마토 1개
마요네즈, 소금 및 딜 - 맛보기

이 샐러드를 준비하는 과정은 다음과 같습니다.

오징어 한 병을 열고 주스를 배출하고 오징어를 샐러드 그릇에 넣으십시오.
크랩 스틱을 잘게 자르고 샐러드 그릇으로 옮깁니다.
토마토와 삶은 달걀을 작은 입방체로 자릅니다.
소금, 딜 추가, 마요네즈로 간을 맞춥니다. 혼합.

게 스틱 대신 게살을 사용하면 샐러드가 손상되지 않습니다. 칼로리가 적은 요리를 원하면 마요네즈를 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.

홈메이드 시저 샐러드

많이있다 다양한 변형각각의 특징이 있는 시저 샐러드를 주제로. 이 칵테일의 전통적인 구성에 바다 칵테일을 추가하면 샐러드가 이것의 이점을 누릴 수 있습니다. 결국 해양 생물의 고기는 닭고기보다 영양가가 적습니다.

"Caesar"를 준비하기 위해 다음 제품을 사용합니다.

이 조리법에 대한 비율, 요리 순서 및 기타 추가 정보가 비디오에 포함되어 있습니다.

바다 칵테일을 곁들인 핫 샐러드

이 샐러드의 특징은 차갑고 뜨겁게 제공 될 수 있다는 것입니다.

이 샐러드를 준비하려면 다음 제품을 구입해야 합니다.

바다 칵테일 500g
쌀 125g
당근 1개
전구 1개
통조림 또는 선드라이 토마토 50g
2 큰술. 올리브 오일 숟가락
건포도 반 잔
드레싱을 위한 레몬 주스, 후추, 고수풀
그린 올리브, physalis 및 채소 - 장식용

샐러드를 준비하는 과정은 다음 작업으로 이어집니다.

양파와 토마토를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요.
구운 야채 식물성 기름 3-4분 동안 끓인 다음 씨 칵테일을 넣고 7-10분 동안 끓입니다.
열에서 팬을 제거하고 향신료를 추가하십시오.
담금질 후 형성된 액체를 별도의 그릇에 배출하십시오.
끓는 물에 건포도 증기.
밥을 끓입니다.
국물이 있는 그릇에 쌀과 건포도를 넣고 액체가 잘 스며들도록 합니다.
서빙 접시를 가지고 구성 요소 배치를 시작하십시오. 중앙에는 쌀이 있고 그 주위에는 야채와 해산물이 있고 가장자리에 약간의 채소가 있습니다.

이 요리는 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋지만 차갑게 드셔도 좋습니다.

해산물 요리는 지중해 국가뿐만 아니라 점점 더 대중화되고 있습니다. 해양 생물의 혼합은 말할 것도 없이 매우 유용합니다. 기호성. 이 제품의 가용성은 주부들에게 새로운 도전을 제기했습니다. 냉동 바다 칵테일을 준비하는 방법은 무엇입니까? 모든 이국주의에도 불구하고 조리법은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 접시가 부드럽고 맛이 나도록 약간의 미묘함을 아는 것입니다. 몸은 해산물을 충분히 빨리 소화하고 많은 양의 단백질과 비타민을 섭취합니다.

우리는 품질의 제품만을 선택

냉동 바다 칵테일을 준비하기 전에 올바른 것을 선택해야 합니다. 이 제품은 무엇입니까? 이것은 신선한 새우, 홍합, 문어, 오징어, 게 등을 급속 냉동한 것. 이렇게 하면 최대 금액을 절약할 수 있습니다. 유용한 물질, 그리고 가장 중요한 바다 진미의 맛과 향. 또한이 가공 방법은 칵테일의 품질을 보장합니다. 해산물은 부패하기 쉬운 제품입니다. 따라서 때때로 신선하게 구입하는 것이 불가능합니다. 냉동 바다 칵테일 요리는 덜 맛있습니다.

요리 원리

냉동 바다 칵테일을 만드는 방법? 그것은 모두 조리법에 달려 있습니다. 하지만 거기에도 일반 원칙, 맛이 없지만 매우 향기로운 요리를 요리 할 수 있습니다. 해산물은 삶거나 튀길 수 있습니다. 나중에 샐러드나 다른 요리에 사용됩니다. 요리 걸작. 냉동 바다 칵테일을 양조하기 전에 먼저 해동할 필요가 없습니다. 우리는 끓는 물과 가볍게 소금에 절인 물에 즉시 퍼뜨립니다.

그런 다음 국물을 버리고 해산물을 소쿠리에 넣으십시오. 우리는 추가 준비에 국물을 사용하지 않습니다. 요리 시간은 5-7분을 넘지 않습니다.

두 가지 방법으로 바다 칵테일을 굽습니다. 첫 번째 경우, 제품은 해동되지 않고 올리브 또는 버터 오일이 든 팬에 배치됩니다. 모든 액체는 증발해야 합니다. 두 번째 경우에는 칵테일을 해동하고 소쿠리에 던져 프라이팬에 뿌립니다. 1차 가공은 해산물 혼합물의 추가 사용에 달려 있습니다.

가장 쉬운 레시피

이것은 가장 쉬운 냉동 바다 칵테일 레시피입니다. 결과는 맛있고 부드러운 요리. 냉동 해산물 500g, 당근 2개, 양파 1개, 버터 한 조각(20g), 우유 한 컵을 섭취합니다. 요리를 위해서는 냄비나 깊은 프라이팬이 필요합니다. 양파와 당근을 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

그런 다음 미리 해동한 팬에 바다 칵테일을 추가합니다. 모든 재료를 볶고 우유를 넣으십시오. 또한 버터 한 조각을 추가하십시오. 우리는 약 1 시간 동안 바다 칵테일을 끓여서 불을 최소화합니다. 소금과 후추는 요리가 끝날 때만 맛을 내기 위해 추가됩니다.

샐러드 "바다 놀람"

냉동 바다 칵테일은 또 어떻게 사용됩니까? 요리법 맛있는 샐러드? 100g이 필요합니다 캔 옥수수, 올리브 100g, 버섯 절임(샴피뇽) 100g, 레몬, 마요네즈, 허브 및 2개 삶은 계란. 해산물은 미리 삶아져 있습니다.

얼어 붙은 바다 칵테일을 얼마나 요리해야하는지 이미 알고 있습니다. 그런 다음 모든 해산물 진미를 작은 조각으로 자릅니다. 나머지 재료들도 잘게 다져줍니다. 모든 것을 섞고 레몬 주스를 붓습니다. 우리는 마요네즈로 샐러드를 입습니다. 맛을 더 강렬하게 만들기 위해 레몬 껍질을 작은 숟가락으로 반 추가할 수 있습니다. 채소로 장식된 샐러드를 테이블에 제공하십시오.

해산물과 치즈 샐러드

냉동 바다 칵테일 샐러드는 준비하기 쉽고 동시에 독창적입니다. 해산물 500g, 중간 크기의 오이 2개, 삶은 계란 2개, 올리브 100g, 치즈 100g, 잎 샐러드. 우리는 모든 구성 요소를 중간 크기의 입방체로 자르고 상추 잎을 손으로 찢습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 치즈가 약간 짠 것을 잊지 마십시오. 올리브 오일로 샐러드를 드레싱하십시오.

해산물 수프

바다 칵테일로 만든 수프는 매우 맛있고 영양가가 높습니다. 우리는 해산물 패키지 (500g), 양파 1 개, 부추 줄기 2 개, 작은 셀러리 뿌리,드라이 화이트 와인 반 잔, 당근 한 개, 후추 약간, 허브, 올리브 오일. 우리는 모든 야채를 청소하고 스트립으로 자릅니다. 그러나 중간 크기입니다. 그런 다음 올리브 오일에 튀긴 다음 끓는 소금물에 옮깁니다.

20분 후 별도의 그릇에 꺼내서 육수에 와인을 붓고 후추를 뿌린다. 액체가 끓으면 팬에 해산물을 넣고 불을 줄입니다. 우리는 약 15 분 동안 끓이고 채소를 넣고 열을 끕니다. 건강한 수프, 비타민이 풍부하게 준비되었습니다.

특이한 바다 칵테일 샐러드

그래서 냉동 바다 칵테일이 있습니다. 요리법 이국적인 요리손님을 놀라게 하시겠습니까? 레시피 특이한 샐러드이 경우 매우 적절할 것입니다. 요리를 위해서는 해산물 한 잔, 빨간 머리가 필요합니다. 양파, 정원 딸기 120g, 상추 잎 몇 개, 올리브 오일 큰 숟가락 두 개, 겨자 작은 숟가락, 마늘 한 쪽, 소금, 후추, 식초 반 숟가락.

강판으로 딸기를 갈아서 머스타드, 올리브 오일, 다진 마늘, 양파와 섞는다. 팬에 씨칵테일을 볶다가 상추 위에 올려주세요. 준비된 드레싱을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 샐러드는 즉시 제공됩니다.

바다 칵테일 필라프

그들은 어떤 요리에 냉동 바다 칵테일을 사용합니까! 필라프 요리법이 제품으로? 그래 이마저도 동양 요리해산물을 사용하여 요리 할 수 있습니다. 새로운 풍미 노트가있는 전통적인 필라프가 나옵니다. 장립 쌀 400g, 씨 칵테일 한 팩(500g), 양파와 당근 1개, 달콤한 고추 1개, 육두구 꼬집음, 버터 100g, 식물성 기름 70g, 소금, 후추가 필요합니다. 그리고 생강. 후추에서 씨를 제거하고 중간 입방체로 자릅니다. 우리는 큰 강판에 당근과 세 개를 청소합니다. 칼로 양파를 자릅니다. 우리는 가마솥이나 깊은 프라이팬을 가져갑니다. 우리는 거기에 양파를 뿌리고 식물성 기름으로 볶습니다. 그런 다음 고추와 당근을 넣으십시오.

우리는 불을 작게하고 약 5 분 동안 야채를 끓입니다. 다음으로 씨 칵테일을 깔고 약 7분간 끓인다. 그 후, 우리는 씻은 쌀을 층으로 덮고 물 3 컵을 붓습니다. 필라프를 섞지 말고 약 25분간 끓인다. 물이 끓으면 소금과 후추를 기호에 맞게 넣어주세요. 가마솥에 액체가 남지 않으면 향신료와 버터를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 약 5분 동안 끓입니다. 해산물 필라프가 준비되어 제공됩니다.

스튜 바다 칵테일

해산물은 저칼로리 제품입니다. 그러나 크림을 추가하면 접시의 영양가가 크게 증가합니다. 냉동 해양 생물 1kg, 10% 크림 470g, 소금, 후추, 코냑 30g을 먹습니다. 해동된 바다 칵테일을 크림, 소금, 후추로 기호에 따라 붓습니다. 코냑을 넣고 팬을 불에 태우십시오. 약 20분 동안 약한 불에서 끓입니다. 모든 반찬이나 야채와 함께 제공하십시오. 이 요리는 허브로 보충해야 합니다. 원하는 경우 날카로운 맛을 위해 향신료를 추가하십시오.

훌륭한 맛

바다 칵테일의 샐러드는 특이한 맛, 훌륭합니다. 모습제품의 원래 조합. 이러한 음식의 이점은 엄청납니다. 그리고 그런 맛있는 걸작을 준비하려면 바다 칵테일 500g, 토마토 250g, 치즈 200g이 필요합니다. 듀럼 품종, 올리브 150g, 껍질을 벗긴 마늘 2쪽, 마요네즈 50g, 올리브 오일과 간장 2큰술. 프라이팬을 불에 태우고 바다 칵테일을 부어 넣습니다. 그는 스튜 자신의 주스추가된 기름으로. 이때 토마토를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈 3개를 따로 뿌립니다.

이제 드레싱 준비를 시작하겠습니다. 혼입 간장그리고 마요네즈. 이 혼합물에 다진 마늘을 첨가하십시오.
우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 올리브에서 씨를 제거하고 반으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 토마토와 치즈를 넣으십시오. 다음으로 올리브와 해산물을 넣습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 저어줍니다. 이것은 냉동 바다 칵테일이 사용되는 방법입니다. 그러한 요리를 요리하는 방법은 이해하기 어렵지 않습니다.

더 쉬워지지 않아

이것은 가장 쉬운 바다 칵테일 샐러드 레시피입니다. 해산물을 해동하고 가볍게 볶습니다. 그릇에 넣으십시오. 빙산 양상추손으로 조각을 찢고 바다 칵테일에 추가하십시오. 노란색과 빨간색 피망을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 우리는 모든 재료를 섞어 오렌지 주스와 식물성 기름을 붓습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 우리는 모든 제품을 임의의 비율로 넣습니다. 그러나 이 요리의 주재료는 빙산상추입니다. 레몬과 오렌지 조각으로 이 요리를 제공하십시오.

매운 요리

이 레시피는 연인을 위한 것입니다. 동양 요리. 맛있는 향기가 나는 매운 매운 바다 칵테일이 나옵니다. 요리를 위해서는 연어 필레 200g, 냉동 해산물 500g, 소금, 올리브 오일 3테이블스푼, 화이트 와인(건조) 100밀리리터, 숟가락이 필요합니다. 생선용 향신료껍질을 벗긴 마늘 세 쪽, 칠리 양념 한 숟가락, 뜨거운 물 150밀리리터. 해산물은 먼저 해동하고 소쿠리에 던져야합니다. 냄비에 올리브 오일과 와인을 데우십시오. 양념과 칠리소스를 넣어줍니다. 모든 것을 잘 섞고 해산물을 냄비에 넣으십시오. 맛에 소금을 추가하십시오. 이제 우리는 붓는다 뜨거운 물그리고 약 25분간 끓입니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 액체를 증발시킵니다. 마지막에 다진마늘을 넣어줍니다. 다음은 동양냉동바다 칵테일을 준비하는 방법에 대한 질문에 대한 답변입니다.

결론적으로 화이트와인은 해산물과 잘 어울려서 특이한 요리맛 노트.