Ensalada de rebozuelos con champiñones y zanahorias coreanas. Ensalada de rebozuelos con zanahoria coreana

25.05.202027.05.2017

abundante y deliciosa ensalada que es fácil de preparar. Las zanahorias al estilo coreano agregan especias al plato; Al reducir o, por el contrario, aumentar su cantidad, puede ajustar el picante del plato. Te ofrecemos varias opciones interesantes de ensalada Chanterelle con zanahoria coreana.

Tradicionalmente, esta ensalada se prepara con la adición de filete de pollo y zanahorias coreanas. Los ingredientes disponibles se utilizan para preparar el plato. La ensalada es muy sabrosa y jugosa. Tal plato será el punto culminante de la mesa festiva y no dejará indiferente a ningún invitado.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 3-4

Ingredientes:

pechuga de pollo hervida/al horno, filete (500 g);
zanahorias en coreano (200 g);
queso duro (200 g);
pepino en escabeche / en escabeche (2 uds.);
perejil/eneldo/otro Hierbas frescas(1 manojo);
mayonesa (200 g);

Cocinando:

Cortar el pollo en tiras pequeñas. Colocar en una ensaladera.
Agregue la mitad de las zanahorias al estilo coreano al tazón (drene el exceso de jugo).
Rallar el queso en un rallador grueso, colocar en un bol.
Escurra la salmuera de los pepinos, córtelos en tiras y exprima el exceso de líquido. Añadir a la ensaladera.
Picar las verduras y agregar a la ensalada. Deje algunas ramas para la decoración.
Aliña la ensalada con mayonesa, sazona con sal, pimienta y otras especias al gusto. Revuelva bien.
Decore el plato con las zanahorias restantes y ramitas de verduras.

Puedes ver todos los detalles de preparación en el vídeo:

EN esta receta Se usa una combinación bastante popular de ingredientes: pollo y champiñones. La ensalada es fácil de preparar, pero resulta muy sabrosa. Las zanahorias coreanas le dan al plato no solo un sabor picante, sino también un aspecto elegante.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4

Ingredientes:

champiñones frescos (500 g);
queso duro (200 g);
huevo de gallina hervido (5 uds.);
zanahorias en coreano (300 g);
cebolla verde (1 manojo);
mayonesa (200 g);
sal, pimienta, otras especias (al gusto).

Cómo freír champiñones para ensalada:
1. Colocar los champiñones en una sartén seca sin aceite.
2. Apagarlos a fuego lento para que se evapore todo el líquido de ellos.
3. Luego agregue aceite, sal y pimienta. Remueve y fríe durante 5-10 minutos hasta que estén doradas.

Cocinando:

Lave los champiñones, séquelos con una servilleta, pique finamente y fríalos en una pequeña cantidad de aceite.
Cortar el pollo en tiras.
Rejilla de queso en un rallador fino.
Pelar los huevos, separar las yemas de las proteínas, rallarlos con un rallador fino en diferentes tazones.
Escurra el exceso de jugo de las zanahorias.
Picar las cebollas verdes.
Coloque la ensalada en capas en un plato. La primera capa son zanahorias coreanas.
La segunda capa es pollo. Agregue sal, pimienta, especias al gusto. Lubrique con mayonesa.
La tercera capa son las setas. Lubrique con mayonesa.
La cuarta capa son las proteínas.
La quinta capa son las yemas. Lubrique con mayonesa.
La sexta capa es queso.
Adorne la ensalada con cebollas verdes u otras hierbas frescas.

Te ofrecemos ver la video receta de este plato:

Delicioso, hermoso y ensalada picante. El plato es perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena diaria. Para resaltar el brillo apariencia platos, recomendamos servirlo en un plato transparente o blanco (ensaladera).

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4

Ingredientes:

carne de pollo ahumada (400 g);
huevo de gallina hervido (4 piezas);
maíz enlatado (100-200 g);
mayonesa (150 g);

Cocinando:

Separe la carne de pollo de los huesos y la piel. Cortar en pequeñas piezas.
Pelar los huevos, separar las yemas de las proteínas, rallarlos por separado en un rallador fino.
Preparar aderezo para ensaladas. Combine las yemas ralladas con mayonesa, sazone con sal, pimienta y especias al gusto, mezcle bien.
Retire el exceso de jugo de las zanahorias.
Drene el líquido del maíz.
Coloque el pollo, las ardillas, las zanahorias, el maíz en un tazón. Agregue la salsa y mezcle bien.

También puedes ver la receta en vídeo de esta ensalada:

La ensalada atraerá especialmente a los amantes de las carnes ahumadas. La ensalada se prepara de forma muy rápida y sencilla, por lo que es una gran opción tanto para una cena festiva como entre semana.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 4

Ingredientes:

salchicha cruda ahumada / ahumada / otra al gusto (300 g);
zanahorias en coreano (200-300 g);
maíz enlatado (200-300 g);
tomate (2 uds.);
perejil / otras verduras (para decorar, 1 manojo);
mayonesa (200 g);
sal, pimienta y otras especias (al gusto).

Cocinando:

Limpie la salchicha de la película y córtela en tiras finas.
Retire el exceso de jugo de las zanahorias.
Drene el líquido del maíz.
Corte los tomates en tiras (si lo desea, retire la cáscara). Escurrir el exceso de líquido.
Picar las verduras en trozos grandes o rasgarlas con las manos.
Coloque la salchicha, las zanahorias, el maíz y los tomates en una ensaladera.
Sazone con mayonesa, agregue sal, pimienta y otras especias. Revuelva bien.
Decora la ensalada con hierbas.

Traemos a su atención una receta de video para esta ensalada:

Suficiente receta original lechuga "Rebozuelo". Las judías verdes tostadas se utilizan para preparar el plato. Si quieres probar algo nuevo, esta receta es para ti.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2-3

Ingredientes:

cerdo hervido / al horno, filete (300 g);
zanahorias en coreano (200 g);
cebolla (1 ud.);
judías verdes (300 g);
eneldo / otras hierbas frescas (1 manojo);
aceite vegetal (para freír, 30-50 ml);
sésamo (10 g);
sal, pimienta, otras especias (al gusto).

Cocinando:

Cortar la carne en tiras finas.
Drene el exceso de líquido de las zanahorias.
Limpiar y picar finamente cebolla. Freír en aceite en una sartén caliente hasta que estén doradas. Extender y dejar enfriar.
Añadir un poco más de aceite a la sartén y freír judías verdes, revolviendo constantemente (para mantener los frijoles un poco crujientes, debe freírlos durante 8-9 minutos. Si desea que los frijoles se ablanden, debe freírlos durante 12-14 minutos). Agregue sal y pimienta al gusto, revuelva y reserve.
Picar finamente las verduras.
Mezcle la carne, las zanahorias, las cebollas y los frijoles en una ensaladera. Agregue sal, pimienta y otras especias al gusto.
Aliñar la ensalada con mayonesa o aceite de oliva y mezclar bien.
Coloque la ensalada en platos para servir, espolvoree con semillas de sésamo y decore con hierbas.

Te ofrecemos ver la video receta de este plato:

Gran receta para los amantes de la carne. La combinación de zanahorias y cebollas coreanas le da al plato un picante especial. Esta ensalada es fácil de preparar incluso en la naturaleza, y en lugar de cerdo hervido, puedes usar barbacoa.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4

Ingredientes:

carne de cerdo hervida / frita, filete (300-400 g);
zanahorias en coreano (300 g);
cebolla (1 ud.);
semillas de calabaza peladas (50 g);
mayonesa / aceite de oliva (para aderezar, al gusto);
sal, pimienta y otras especias (al gusto);
azúcar, vinagre de mesa, 9%, agua potable (para adobo, 2 cucharadas, 2 cucharadas, 250 ml).

Cocinando:

Prepare la marinada para las cebollas: mezcle azúcar, vinagre y agua.
Pelar y picar la cebolla. Vierta sobre la marinada y déjela reposar durante 10-15 minutos.
Cortar la carne en tiras.
Exprimir la cebolla de la marinada.
Mezcle la carne, las cebollas y las zanahorias al estilo coreano en una ensaladera. Agregue sal, pimienta y otras especias al gusto. Sazone con mayonesa o mantequilla, mezcle bien.
Coloque la ensalada en un montón en platos para servir y espolvoree con semillas de calabaza.

¡Ensalada lista!

Una ensalada muy sencilla pero deliciosa. Esta es una gran opción para una mesa navideña. La apariencia original del plato atraerá la atención de los invitados.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2

Ingredientes:

pechuga de pollo hervida/al horno, filete (300 g);
zanahorias en coreano (200 g);
pepino (1 ud.);
cebolla verde (1 manojo);
eneldo / otras hierbas frescas (para decorar, 1 manojo);
aceitunas enlatadas / aceitunas negras (para decoración, 50 g);
mayonesa / aceite de oliva (para aderezar, al gusto);
sal, pimienta y otras especias (al gusto).

Cocinando:

Cortar el filete en cubos.
Escurra el exceso de jugo de las zanahorias.
Rejilla de pepino en un rallador grueso.
Picar las cebollas verdes y el eneldo.
Escurrir el líquido de las aceitunas y cortarlas por la mitad.
Coloque la ensalada en capas en un plato ancho. La primera capa es pollo. Sazone con sal, pimienta y especias al gusto. Cubrir con mayonesa/mantequilla.
La segunda capa es cebollas verdes.
La tercera capa es pepino. Ligeramente sal.
La cuarta capa son las zanahorias.
Decora la ensalada con aceitunas y eneldo picado.

¡Buen provecho!

Texto: Ekaterina Jruschova

4.8 4.80 / 15 votos

¿Encontraste un error en el texto? Selecciónalo y presiona Ctrl + Enter.

Le sugerimos que pruebe la ensalada Chanterelle: ¡es rápida, satisfactoria y sabrosa! Esta ensalada no requiere mucho esfuerzo, pero el resultado te sorprenderá gratamente. Además, esta ensalada no tiene por qué ser costosa, incluso se puede decir que es una opción económica, ya que toda ama de casa siempre tiene muchos productos en el refrigerador. Esta es una ensalada maravillosa que gustará a todos, tanto a adultos como a niños.

Hay muchas variaciones y variedades de esta ensalada, ingrediente principal siempre sigue siendo indispensable: las zanahorias, que sin duda son muy saludables y sabrosas. Las zanahorias pueden ser frescas, hervidas o coreanas; aquí cada anfitriona elige a su gusto. Ingredientes adicionales Puede haber verduras y salchichas que nos sean familiares, así como mariscos, albaricoques secos y semillas de sésamo.

Al preparar rebozuelos, puede mostrar su imaginación y creatividad, pero es mejor hacer una ensalada de este tipo con niños, ya que se puede preparar tanto en porciones para cada persona como en forma de rebozuelos.

Cómo cocinar ensalada de rebozuelos - 15 variedades

Ensalada "Chernetelle" con champiñones

Deliciosa ensalada que gustará a todos. Puedes "recogerlo" en un lugar con un niño, a partir de ahí se volverá aún más sabroso.

Ingredientes:

Cebolla - 1 ud.
Jamón 300gr.
queso duro- 50gr.
Aceitunas - 50 gr.
Mayonesa - al gusto
Champiñones - 300 gr.
Zanahoria - 3 piezas
Huevos - 3 uds.
Pepinos en escabeche - 3 uds.
Papa - 4 piezas

Cocinando:

Hervir los champiñones en agua con sal y picarlos finamente.
Hervimos las patatas y las zanahorias en su piel, luego las enfriamos. Cuando las verduras se hayan enfriado, frótelas en un rallador grueso. Hacemos lo mismo con los huevos cocidos.
Los pepinos en escabeche se pelan y se cortan finamente en cubos. Corta la cebolla, luego vierte agua hirviendo sobre ella para eliminar el amargor.
Desmenuzamos el jamón y cortamos las aceitunas primero a lo largo, luego a lo ancho (para que sea más conveniente "dibujar" con ellas).
Frotamos el queso en un rallador fino.
Tomamos un plato ancho y lo colocamos en capas: primero papas, luego jamón, luego champiñones con cebolla, luego huevos con pepinos. Lubrique cada capa con mayonesa.
Desde arriba, comenzamos a crear la apariencia de un rebozuelo, a partir de zanahorias, aceitunas y queso.

Ensalada "Cunning Fox" con zanahorias coreanas

ensalada parecida a versión clásica pero hervido filete de pollo da suavidad y ligereza.

Si desea que esta ensalada sea dietética, cocine al vapor el pollo y use crema baja en grasa en lugar de mayonesa.

Ingredientes:

Filete de pechuga de pollo hervido - 2 piezas.
Pepinos en escabeche - 3 uds.
zanahoria coreana - 200 gr.
Queso - 200 gr.
Ajo - 2 dientes
Mayonesa
Verdor

Cocinando:

Hervir el filete en agua con sal, enfriar y cortar en tiras. Cortar los pepinos en tiras, rallar el queso en un rallador grueso. Pasar el ajo por una prensa y combinar con mayonesa. Tal ensalada se puede servir en una ensaladera común o se puede preparar en porciones.

Si servimos en una ensaladera: mezclar el filete, el queso, los pepinos y las zanahorias, aliñar todo con mayonesa y mezclar. Si servimos en porciones: poner por capas en ensaladeras, copas o copas de vino y añadir mayonesa entre capa y capa.

Porción de ensalada "Chernetine"

Una ensalada muy sabrosa para las que siguen su figura. Aceite de oliva va bien con todos los ingredientes.

Para una ensalada, lo mejor es el aceite de oliva virgen extra, que solo afectará positivamente a tu cuerpo.

Ingredientes:

Filete de pechuga de pollo - 2 piezas
Zanahorias en coreano - 200 gr.
Queso variedades duras- 200gr.
Pepinos en vinagre - 3-4 piezas
Champiñones en escabeche (champiñones a la miel) - 200 gr.
Ajo - 2 dientes
Aceite de oliva para aliñar
Verdes - al gusto
Sal al gusto

Cocinando:

Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno, luego enfriar. Rallar el queso en un rallador grueso. Pelar el ajo.
Cortar o desmenuzar la pechuga de pollo. Pepinos cortados en tiras. Pasar el ajo por una prensa. Lavar las verduras, secar y picar finamente. En un recipiente hondo, combine la carne de pollo, las zanahorias coreanas, los pepinos, el queso, los champiñones, el ajo y las hierbas.
Sal al gusto y mezclar bien. Antes de servir, sazone la ensalada Chanterelle con aceite.
Puede servir la ensalada en porciones, para esto ponga los productos en copas de vino o ensaladeras pequeñas en capas: pechuga, zanahorias, champiñones, pepinos, queso. Combine el ajo con el aceite de oliva y vierta encima. Decorar con vegetación.

Ensalada "Chernetine" con fideos

Una opción de ensalada económica. Los fideos lo hacen aún más rico y sabroso. Perfecto para una fiesta o un picnic al aire libre.

Ingredientes:

fideos (fideos Comida rápida, 1 paquete) - 60 gr.
Zanahoria - 1 pieza
Huevo de gallina - 2 uds.
Ajo - 1-2 dientes.
Mayonesa - 150 gr.
Leche - 2 cucharadas. yo

Cocinando:

Los fideos deben romperse lo más pequeños posible.
Espolvorear con especias de fideos.
Mezcle 2 cucharadas de mayonesa con 2 cucharadas. cucharadas de leche, agregar a los fideos y mezclar bien.
Dejar reposar durante media hora para que se cocine al vapor.
Huevos duros, cáscara.
Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador "coreano".
A los fideos hinchados, agregue los huevos, rallados en un rallador grueso, las zanahorias y la mayonesa, mezcle con el ajo picado.
Mezcla todo bien.
Cubra una ensaladera profunda con film transparente.
Coloque la ensalada en una ensaladera, aplaste bien y déjela reposar durante otra media hora.
Voltee suavemente la ensalada en un plato y retire la película adhesiva.

Los palitos de cangrejo van bien con las zanahorias, por eso esta ensalada es tan sabrosa. Después de una porción, quieres más y más.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 200 gr.
Zanahorias en coreano - 150-170 gr.
Aceitunas - 10 uds.
Huevos - 2 uds.
sal (opcional)
Mayonesa (al gusto)

Cocinando:

cortar en cubos palitos de cangrejo y aceitunas.
Hervir los huevos, enfriar y también cortar en cubos.
Ponga las zanahorias coreanas en un tazón.
Ensalada mezclada con mayonesa, si es necesario - sal.
Sirva la ensalada inmediatamente.

Ensalada de rebozuelos muy sencilla

Una ensalada que no es como a lo que estamos acostumbrados. Muy sencillo pero delicioso. Se puede servir como plato aparte, o relleno de verduras, como calabacín o berenjena.

En lugar de mayonesa con aceite de palma, puede usar mayonesa regular con la adición de crema espesa o crema agria.

Ingredientes:

Zanahoria fresca - 5 uds.
Ajo - 4 dientes.
mayonesa con aceite de palma
Sal y pimienta

Cocinando:

Lave y limpie las zanahorias. Pelar 4 dientes de ajo.
Moler las zanahorias y el ajo en una picadora de carne, agregar sal y pimienta al gusto.
Rellenar con mayonesa.

Una ensalada que gustará al gourmet y al niño. Muy rico, abundante y fácil de preparar.

En lugar de rebozuelos secos, puede usar en escabeche o frescos, que deben lavarse bien y freírse en aceite vegetal.

Ingredientes:

Zanahoria - 1 pieza
Rebozuelos secos - 20 gr.
Jugo de limón - 1 cucharada.
Cúrcuma - 0.5 cucharadita
Aceite de linaza - 1 cucharadita
Pimienta negra, apio (o sal marina) - al gusto
Cebolla verde - algunas plumas
hojas de lechuga - para decorar

Cocinando:

Remoje los champiñones en agua fría y limpia durante varias horas o toda la noche. Estrujar. Cortar en pequeñas piezas.
Ralle las zanahorias en un rallador para zanahorias coreanas con un accesorio triturador fino.
Picar finamente la cebolla verde.
mezcla aceite de linaza, jugo de limon y cúrcuma.
Mezcle suavemente todos los ingredientes en una ensaladera. Agregue sal y pimienta negra al gusto. Mezclar de nuevo.

Registro:

Entregar ensalada de zanahoria Rebozuelos sobre una hoja de lechuga y servir.

Esta es una ensalada completamente diferente del "Arenque bajo un abrigo de piel con remolacha". Los champiñones añaden un toque de especias. Muy sabroso y satisfactorio, que se convertirá en la ensalada favorita de toda la familia.

Ingredientes:

Filete de arenque - 2 uds.
Champiñones - 300 gr.
Papas hervidas- 4 cosas.
Zanahorias hervidas - 2-3 piezas.
Cebolla - 1 ud.
Mayonesa
Aceitunas deshuesadas - medio bote
Huevos cocidos - 2 uds.
Aceite vegetal para freír

Cocinando:

Cebolla cortada en cubos pequeños y sofreír a fuego lento.
Cortar los champiñones, agregar a la cebolla y freír hasta que estén tiernos.
Pelar las patatas y las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso.
Cortar el arenque en cubos
Extienda la ensalada en capas: arenque, luego mayonesa. Cubra con champiñones y cebollas. A continuación, la patata de la que formamos la apariencia de un rebozuelo. Untamos con mayonesa y colocamos la última capa: zanahorias.
Rallar los huevos en un rallador fino, cortar las aceitunas en tiras pequeñas. De las aceitunas se hacen orejas, nariz, cola, de huevos, una pelusa blanca en el hocico. También hacemos ojos de aceitunas.

Para que las verduras hervidas sean fáciles de pelar, debe verterlas después de cocinarlas. agua fría. Después de eso, la piel se elimina fácilmente.

muy sabroso y ensalada inusual. pechuga de pato lo hace festivo y especial. Habiéndolo probado una vez, ya no querrás comer otro rebozuelo.

Ingredientes:

Pechuga de pato hervida o al horno - una grande
Champiñones en escabeche - 5-6 cucharadas
Queso duro, más picante - 300 gr.
Patatas hervidas - 2 piezas, si son pequeñas - 3 piezas.
Zanahorias en coreano - 250 gr.
Bombilla - una pequeña
Ajo - un par de dientes
Huevos - 4 piezas
Aceitunas y aceitunas - piezas de 10 cada una
Mayonesa
Eneldo, perejil - unas ramitas

Cocinando:

Para ensalada con champiñones y filete de pato la pechuga debe hervirse u hornearse en papel de aluminio y picarse finamente.
Ralle las papas, los huevos duros y el queso en un rallador grueso.
Champiñones cortados en trozos arbitrarios, pero no grandes.
Picar la cebolla (es mejor tomar una cebolla de lechuga dulce).
Triture el ajo con un cuchillo y luego píquelo finamente (no es deseable pasarlo por una prensa)
Si las aceitunas y las aceitunas están sin hueso, córtelas con un cuchillo, si tienen hueso, primero sáquelas del hueso.
Picar las verduras muy finamente y mezclar con champiñones y pato, agregar cebolla y ajo allí.
Ahora extienda la ensalada en capas. Cada capa debe presionarse ligeramente con las palmas, pero sin fanatismo, sin necesidad de apisonar. Luego, la capa prensada debe untarse ligeramente con mayonesa.

Extienda la mitad de las zanahorias en la primera capa.
La segunda capa es media papa y queso.
El tercero es aceitunas + aceitunas (la mitad).
La cuarta capa es la mitad de todos los huevos.
Quinto: una mezcla de champiñones, pato y verduras.
Sexto - huevos (lo que queda).
Séptimo - aceitunas + aceitunas.
Octavo - papas y queso.
Y el “abrigo” de zanahorias lo completa todo.

Cubra con film transparente y refrigere por cuatro horas.

Puedes decorar la ensalada con pequeños champiñones en escabeche y hierbas.

Una ensalada interesante que se convertirá en un punto culminante en la mesa festiva. Los albaricoques secos y las manzanas agregan un sabor dulce que combina muy bien con las zanahorias. En vez de nueces puedes usar maní o semillas.

Ingredientes:

Zanahorias - 2 uds.
Albaricoques secos - 250-300 gr.
Nueces - 200-250 gr.
Manzanas verdes - 2 uds.
ajo - 3 dientes
Mayonesa
Sal, pimienta, hierbas

Cocinando:

Lava y seca los albaricoques.
Rallar las zanahorias frescas en un rallador grueso.
Cortar los albaricoques secos cubos pequeños y agregar a las zanahorias.
cortar nueces y añadir a las zanahorias con albaricoques secos.
Cortar la manzana en cubos pequeños y añadir al bol con el resto de ingredientes.

Aderezo para ensaladas:

Exprima el ajo en mayonesa y mezcle bien.

Aliñar la ensalada con aderezo, mezclar bien, añadir especias al gusto y poner en una bonita ensaladera.

Decora con hierbas y refrigera por varias horas para remojar la ensalada.

Ensalada "Cola de zorro"

Una deliciosa ensalada que se ve muy hermosa en la mesa festiva.

Ingredientes:

frijoles rojos en propio jugo- 200gr.
zanahorias coreanas - 100-150 gr.
Salchicha ahumada - 150 gr.
Cebolla - 1 ud.
Champiñones - 200-250 gr.
Mayonesa - 200 gr.
Sal al gusto.

Cocinando:

Picar la cebolla, picar finamente los champiñones, freír todo esto en aceite vegetal.
Cortar la salchicha en tiras finas, agregar zanahorias coreanas.
Drene el agua de los frijoles.
Combine todo, mezcle, sazone con mayonesa. Sal.
Decorar zanahorias coreanas. Agregue vegetación si lo desea.

Ensalada "Chanterelle" con filete de pollo al horno

Receta modificada ensalada clasica. El filete de pollo al horno agrega un especial, que no se puede comparar con nada.

Ingredientes:

Filete de pollo al horno - 100 gr.
Pepinos en escabeche - 2 uds.
zanahoria coreana - 200 gr.
Queso - 75 gr.
Ajo - 2 dientes.
mayonesa o crema agria
Verdes al gusto

Cocinando:

Coloque las zanahorias en un recipiente hondo.
Picar finamente los pepinos y agregar a las zanahorias.
Ralla el queso en un rallador grueso y agrégalo al resto de los ingredientes.
Hornee la pechuga de pollo primero. Cortar en cubos pequeños y agregar a los ingredientes. Exprima el ajo y agregue mayonesa o crema agria. Mezclar todo bien y decorar con hierbas.

Hornee la pechuga en papel de aluminio, después de frotar la carne con sus especias favoritas. No puede agregar sal a la ensalada, porque las zanahorias, los filetes de pollo y los pepinos ya están con especias.

Rebozuelos vegetarianos

muy sabroso y ensalada saludable! Perfecto para un picnic.

Si quieres que sea más dietético y saludable, todas las verduras se pueden cocinar al baño de vapor.

Ingredientes:

Zanahoria - 300 gr.
Coliflor - 200 gr.
Patata - 200 gr.
Calabacín - 200 gr.
Crema agria - 200-300 gr.
Aceite vegetal
Sal pimienta
Eneldo para decorar

Cocinando:

Hervir todas las verduras, excepto el calabacín, hasta que estén tiernas. Enfriar, quitar la piel y rallar.
Cortar los calabacines en tiras finas y freír en aceite vegetal. Mezcle papas, calabacín, coliflor y media zanahoria. Sal, pimienta, agregue la crema agria y mezcle bien.
Pon la ensalada en un bol plano y dale forma de semiesfera. Rellene la ensalada con las zanahorias restantes firmemente encima y adorne con hierbas.

Ensalada "Rebozuelos"

Receta clásica de esta ensalada. Delicioso, fácil de preparar, hermoso y, lo más importante, ningún miembro de la familia tendrá hambre.

Ingredientes:

Filete de pollo - 2 uds.
Pepinos frescos - 2-3 piezas
zanahoria coreana - 200 gr.
Queso - 200 gr.
Ajo - 2 dientes
Mayonesa
Verdor

Cocinando:

Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno, enfriar y luego separarlo en fibras con las manos.
Pepinos cortados en tiras finas.
Rallar el queso en un rallador grueso.
Mezcle el filete de pollo, el queso, los pepinos, las zanahorias coreanas, agregue el ajo pasado por una prensa y las verduras finamente picadas. Sazonar con mayonesa, mezclar y dejar reposar unos minutos.

"Rebozuelo" marino

Una ensalada que sin duda será la reina en tu mesa. Los invitados quedarán gratamente sorprendidos con esta combinación de ingredientes. Esta es una variación completamente inusual de la ensalada Chanterelle, que recordará durante mucho tiempo.

Ingredientes:

Gambas marinadas - 200 gr.
Mejillones en escabeche - 100 gr.
Calamares en Escabeche - 100 gr.
pepino fresco- 2 uds.
zanahoria coreana - 400 gr.
Aceite de oliva para aliñar
Especias al gusto
Sésamo para decorar

Cocinando:

Cortar las anillas de calamar por la mitad para hacer tiras. Lave los pepinos, no los pele, córtelos en rodajas finas a lo largo de todo el largo.Para hacerlo fácil, puede usar un pelador de verduras. Vierta las tiras de pepino con agua fría, deje reposar durante 20 minutos.

Preparemos la ensalada Chanterelle hoy con la adición de zanahorias coreanas. La ensalada tiene un color muy brillante, pero también tiene un sabor tan agradable que nadie puede rechazarla. Las ensaladas siempre están sobre la mesa despiertan interés, y Chanterelle será una buena adición a menú de vacaciones. Además de zanahorias anaranjadas, la ensalada también incluye nutritiva carne de pollo, queso, pepinillo. Todos estos ingredientes sazonados salsa mayonesa, convierte esta ensalada Chanterelle con zanahorias coreanas, cuya receta con una foto es muy simple, en una delicia digna. Pruébalo y nunca podrás rechazarlo. Muy sabroso, no dejes de probarlo.

Productos requeridos:

- 200 gramos de zanahorias coreanas,
- 150 gramos de queso duro,
- 250 gramos de filete de pollo refrigerado,
- 150 gramos de pepinillos,
- 1-2 dientes de ajo,
- 1 paquete de mayonesa.

Cómo cocinar con una foto paso a paso

Rallamos queso duro en una ensalada en un rallador grueso. Uso queso crema, por ejemplo, "ruso", "holandés", estas variedades saben bien, por lo que son muy adecuadas para ensaladas.

Cortamos el pollo hervido en tiras largas. El pollo debe enfriarse bien después de cocinarlo. Puede cocinar el pollo por la noche, enfriarlo, dejarlo en el refrigerador y usarlo en una ensalada por la mañana. Pasado el frigorífico, el pollo quedará bien separado en fibras y cortado.

Cortamos los pepinos en vinagre en tiras alargadas.

Enviamos todos los productos picados en un recipiente hondo: zanahorias coreanas, encurtidos, queso, carne de pollo. Ya parece apetitoso, pero todavía no hay suficiente salsa para la jugosidad. Si te encontraste con una zanahoria coreana que no es picante, exprime los dientes de ajo a través de una prensa en la ensalada.

Riego todos los productos con mayonesa, combinará bien todos los ingredientes y completará todos tus esfuerzos.

Para servir la ensalada en la mesa, tomamos la forma, colocamos la ensalada en ella y obtenemos una apariencia de porciones. De esta forma, podemos disponer todos los platos y servirlos a los invitados. Seguro que a tus invitados les encantará

Recetas de ensalada de rebozuelos con pollo, champiñones y pescado.

Con la llegada de las vacaciones, muchas amas de casa están desconcertadas por la búsqueda de nuevos y platos interesantes. Una de ellas es la ensalada Chanterelle, que recibió su nombre debido a la presencia de zanahorias coreanas en su composición. Se coloca en la parte superior, lo que determina el color del plato.

Esta ensalada es excelente. combinaciones de sabores productos Es bastante rico y picante. Para preparar la comida, vale la pena comprar zanahorias a los coreanos, ya que son picantes y picantes.

Ingredientes:

210 g de queso
120 g de zanahorias coreanas
1 pechuga hervida Pollo
Bote pequeño de champiñones
2 dientes de ajo
Mayonesa

R receta:

Hay dos opciones para servir la comida: mixto o ensalada-cóctel
Elige la opción más adecuada para ti
Hervir la carne en agua salada con especias y enfriarla en el caldo.
Entonces, el pollo resultará jugoso y sabroso. Separar la pechuga en fibras
Poner el pollo en un bol y añadir zanahorias al estilo coreano.
Moler queso duro en un rallador grueso
Este producto se compra mejor con un rico sabor a crema agria.
Introduce los champiñones, las zanahorias y el ajo machacado, sazona todo con la salsa

Ensalada festiva de rebozuelos: ingredientes y paso a paso receta clasica con pollo, zanahorias coreanas y champiñones en capas en orden

Una ensalada bastante picante con arenque. Se convertirá en un digno reemplazo del arenque debajo de un abrigo de piel.

Ingredientes:

1 arenque pelado
2 zanahorias
2 cebollas
Manteca
Mayonesa
2 papas hervidas
Bote de champiñones en escabeche
2 huevos

Receta:

Hervir las patatas y los huevos, pelarlos.
Pelar el arenque de las películas, la piel y los huesos, cortar en cubos.
Ponga el pescado en el fondo del plato y cuide las cebollas y las zanahorias.
Pelar la piel y sofreír la cebolla y la zanahoria en mantequilla.
Divide la mezcla en 2 partes y colócala encima del pescado.
Picar las papas y colocar encima de las zanahorias.
Poner los champiñones, y encima los huevos troceados.
Coloque el resto de la cebolla frita con zanahorias encima

Cómo cocinar deliciosamente la ensalada Chanterelle con arenque y champiñones: una receta en capas

En este caso se utilizan conservas de atún o salmón rosado en aceite.

Ingredientes:

Lata de salmón rosado en aceite
2 huevos
2 papas
1 zanahoria
250 g de champiñones frescos
Mayonesa

Receta:

Hervir las zanahorias y las patatas y pelarlas.
Cortar los champiñones en rodajas finas y freír con cebolla en aceite vegetal.
Coloque el salmón rosado en el fondo del recipiente, después de aplastarlo con un tenedor.
Pon champiñones encima del pescado y patatas encima.
Luego, espolvorea todo con virutas de zanahoria y coloca huevos rallados encima.
La última capa es zanahoria rallada.

Cómo cocinar deliciosamente la ensalada Chanterelle con pescado rojo: una receta en capas

opción fácil plato de vacaciones con champiñones.

Ingredientes:

Tarro de rebozuelos en escabeche
200 g de zanahorias coreanas
2 papas hervidas
1 bombilla
400 g de pollo
2 huevos
Mayonesa

Receta:

Hervir la carne con especias y enfriarla en el caldo, desgarrar en fibras.
Después de eso, coloque el pollo en el fondo y las papas ralladas encima, luego los champiñones y los huevos.
No olvides engrasar la ensalada con mayonesa en cada etapa.
Poner la cebolla en escabeche y espolvorear todo con zanahorias coreanas

Cómo cocinar deliciosamente la ensalada Chanterelle con champiñones chanterelle, papas, cebollas en escabeche: una receta en capas

A menudo, esta ensalada se hace en forma de rebozuelos. Esto le da un poco de sabor. Para hacer esto, puede cortar una forma de cartón para comprender aproximadamente qué contorno colocar la ensalada. Decora el plato con aceitunas y ardillas. La capa superior generalmente no está manchada con aderezo.

Cómo decorar bellamente la ensalada festiva "Chanterelle" para Año Nuevo, cumpleaños, 8 de marzo, 14 de febrero, 23 de febrero, boda, aniversario: ideas, fotos

Llena tu alcancía de recetas con interesantes ensalada festiva Cuerda. Probablemente se convierta en uno de mis favoritos.

VÍDEO: Ensalada de rebozuelos

Ensalada de rebozuelos con zanahoria coreana - ensalada original que no requiere mucho esfuerzo, pero el resultado final superará todas tus expectativas. Además, esta ensalada no tiene por qué ser costosa, incluso se puede decir que es una opción económica, ya que toda ama de casa siempre tiene muchos productos en el refrigerador. Esta es una ensalada maravillosa que gustará a todos, tanto a adultos como a niños.

Hay muchas variaciones disponibles para preparar este plato, pero las zanahorias picantes siempre siguen siendo el principal componente indispensable. Adecuado como componentes adicionales vegetales frescos, embutidos, mariscos y carnes. Revisión " Recetas Rápidas» ha preparado para ti una selección de recetas para cocinar Ensalada Chanterelle con zanahorias coreanas. Puedes ver estas recetas a continuación. Nuestros autores también te ofrecen cocinar delicioso.

Ensalada de rebozuelos con receta clásica de zanahoria coreana

Ingredientes:

Filete de pechuga de pollo - 200 gramos;
zanahorias en coreano - 100 gramos;
Queso duro - 100 gramos;
Pepinos Encurtidos - 1-2 Piezas;
ajo - 1 diente;
Verdes al gusto;
Mayonesa al gusto;
Sal al gusto.

Características generales:

Tiempo de preparación: 30 minutos;
Porciones: 3;

Metodo de cocinar:

Para preparar esta ensalada, prepara todos los ingredientes. Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno en agua con sal y enfriar.
Cortar los pepinos en tiras pequeñas y poner en una ensaladera. Agregue el filete de pollo cortado en cubitos.
Rejilla de queso en un rallador grueso. Poner en una ensaladera. Agregue zanahorias coreanas.
Agregue mayonesa, hierbas picadas y sal al gusto. Mezcle bien. Refrigere la ensalada antes de servir.

Ensalada de rebozuelos con filete de pollo

Ingredientes:

2 filetes de pechuga de pollo;
200 gramos zanahorias en coreano;
200 gramos queso duro;
4 pepinos en vinagre;
2 dientes de ajo;
mayonesa para aderezo;
verduras - al gusto;
sal al gusto.

Características generales:

Tiempo de preparación: 35 minutos;
Porciones: 5;

Metodo de cocinar:

Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno, luego enfriar. Rallar el queso en un rallador grueso. Pelar el ajo.
Cortar o desmenuzar la pechuga de pollo. Pepinos cortados en tiras. Pasar el ajo por una prensa. Lavar las verduras, secar y picar finamente. En un recipiente hondo, combine la carne de pollo, las zanahorias coreanas, los pepinos, el queso, el ajo y las hierbas.
Sal al gusto y mezclar bien. Antes de servir, aliñar la ensalada Chanterelle con mayonesa.
La ensalada se puede servir en porciones, para esto, coloque los productos en copas de vino o ensaladeras pequeñas en capas: pechuga, zanahorias, pepinos, queso. Combine el ajo con mayonesa y póngalo entre capas. Decorar con vegetación.

Ensalada de rebozuelos con pepinos encurtidos

Ingredientes:

mayonesa 200 gr.;
filete de pollo 300 gr.;
queso parmesano u otro queso duro 150 gr.;
aceite vegetal;
zanahorias coreanas preparadas 200 gr.;
pepinos en vinagre 3 piezas;
ajo 2 dientes;
Pimienta molida negro;
sal.

Características generales:

Tiempo de preparación: 25 minutos;
Porciones: 3;

Metodo de cocinar:

Filete de pollo, lavado en agua, secado. Frotar con sal y pimienta. A continuación, cubra con mayonesa. Envolver en papel de aluminio. Deje marinar por 15 minutos. Lo enviamos al horno durante 25 minutos a una temperatura de 180 grados.
Sácalo, enfríalo. Vamos a dividirlo en fibras. Además, cortar en trozos, a través de las fibras. Pepinos, límpielos de la salmuera, córtelos a lo largo y más en medio aros.
Rallar queso parmesano con agujeros grandes. Picar dos dientes de ajo con un cuchillo.
En un recipiente aparte, combine el filete de pollo, los pepinos y el ajo. Agregue queso, media zanahoria coreana, pimienta molida y mayonesa. mezclamos Probamos, agregamos más si es necesario.
Lo cambiamos a una ensaladera y ponemos la segunda parte de zanahorias coreanas encima. Con un ligero toque de abrigo de zorro rojo. Antes de servir, el plato debe mantenerse en el refrigerador durante un par de horas.

Ensalada de rebozuelos con zanahorias coreanas y queso

Ingredientes:

1 filete de pechuga de pollo;
150 gramos zanahorias en coreano;
150 gramos queso duro;
3 pepinos en vinagre;
2 dientes de ajo;
mayonesa para aderezo;
verduras - al gusto;
sal al gusto.

Características generales:

Tiempo de preparación: 30 minutos;
Porciones: 2;

Metodo de cocinar:

Hervir el filete de pollo en agua con la adición de sal hasta que esté tierno, luego enfriar. El queso se debe rallar en un rallador grueso. Pelar el ajo.
Cortar o desmenuzar la pechuga de pollo. Pepinos cortados en tiras. Pasar el ajo por una prensa. Lavar las verduras, secar y picar finamente.
En un recipiente hondo, combine la carne de pollo, las zanahorias coreanas, los pepinos, el queso, el ajo y las hierbas. Sal al gusto y mezclar bien. Antes de servir, aliñar la ensalada Chanterelle con mayonesa.

Ensalada de rebozuelos con zanahoria coreana

Ingredientes:

zanahoria coreana - 200 gr.;
Pechuga de pollo hervida - 300 gr.;
Rábano verde o daikon - 150 gr.;
Cebolla morada - 1 pieza;
Pepinos en vinagre - 2 piezas;
Mayonesa - al gusto.

Características generales:

Tiempo de preparación: 20 minutos;
Porciones: 3;

Metodo de cocinar:

Para preparar la ensalada, hervir previamente pechuga de pollo. Filete de pollo refrigerado cortado en trozos pequeños.
El rábano verde o daikon se debe rallar para las zanahorias coreanas. Pela la cebolla de la cáscara, luego pícala finamente.
Pepinos en escabeche cortados en tiras. Escurra el líquido de la zanahoria coreana, si es demasiado larga, córtela por la mitad. Combina todos los ingredientes en una práctica ensaladera. Agrega mayonesa. Refrigere la ensalada antes de servir.

Ensalada de rebozuelos con zanahorias picantes y palitos de cangrejo

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 200 gr.
Huevos - 3 uds.
Zanahoria en coreano - 150 gr.
Mayonesa, sal.
Aceitunas - 10 uds.

Características generales:

Tiempo de preparación: 15 minutos;
Porciones: 2;

Metodo de cocinar:

Preparar ingredientes necesarios. Picar los palitos de cangrejo descongelados en cubos grandes. Desmenuce los huevos cocidos de la misma manera.
Pajitas de zanahoria, exprima el exceso de marinada, córtelas en trozos más pequeños.
Poner los ingredientes en un bol, sazonar con la salsa, remover y servir.