Las ensaladas son simples y sabrosas, fáciles. Basta con mirar en la nevera o rebuscar en los estantes de la cocina, y seguro que hay ingredientes con los que preparar unas sencillas y sabrosas ensaladas que decorarán tu mesa en cualquier momento.
Sin embargo, para preparar ensaladas simples y sabrosas, existen algunas reglas. Las verduras para ensaladas se cortan aproximadamente en las mismas piezas: grandes (rebanadas, círculos) o pequeñas (cubos, pajitas). si se mezcla rebanadas grandes tomates con pepinos cortados en cubos pequeños, entonces el sabor de los tomates prevalecerá en la ensalada y los pepinos simplemente se "perderán". Además, las ensaladas en el mismo corte se ven más ordenadas, naturales y apetitosas.
Las verduras se agregan a la ensalada al final, y se deben picar finamente. O, por el contrario, rasgar las hojas con las manos, esto se aplica principalmente a ensaladas de hojas. En cuanto al aderezo, las reglas generalmente son simplemente mezclar las verduras, y no salarlas ni engrasarlas. Y a la hora de servir, poner sobre la mesa vinagre, aceite vegetal, sal, pimienta, o aliños o salsas especialmente preparados, para que cada uno sazone su ración de ensalada como más le guste.
Ensalada "estado de ánimo de verano"
Ingredientes:
1 manojo grande de hojas de lechuga
1 manojo de eneldo fresco,
½ cabeza de cebolla blanca
2 huevos cocidos
2 cucharadas 15% de crema agria,
1 cucharadita Sáhara,
1 cucharada vinagre,
una mezcla de pimientos molidos (rosa y negro) - al gusto.
Cocinando:
Picar finamente la cebolla en medio aros y marinarla. Para hacer esto, póngalo en un recipiente aparte y agregue azúcar y una mezcla de pimientos, viértalo con vinagre y déjelo por 15 minutos para que desaparezca la amargura. Corta las hojas de lechuga en un plato hondo con las manos. Picar el eneldo con un cuchillo. Cortar los huevos en rodajas grandes para que se sientan en la ensalada. Agregue eneldo, huevos y cebollas en escabeche a las hojas de lechuga. Sazone la ensalada con crema agria y mezcle ligeramente para no destruir la estructura y la forma de los productos.
Ensalada con rábano, huevo y salchicha
Ingredientes:
100 g de rábanos
100 g de salchichas
1 pepino fresco,
1 huevo
3 cucharadas aceite vegetal,
eneldo, sal y negro Pimienta molida- gusto.
Cocinando:
Antes de comer, remoje los rábanos en agua fría durante 15-20 minutos, luego lávelos, corte los extremos y córtelos en 4 partes. Si la cáscara tiene manchas oscuras, dañe, córtela. Cortar la salchicha y el pepino en cubos. Picar finamente el huevo cocido. Combine los ingredientes picados, agregue eneldo finamente picado, sal, pimienta, vierta con aceite y mezcle.
Ensalada con aderezo picante
Ingredientes:
2 tomates
1 pepino
2 bombillas
1 manojo de perejil
hojas de lechuga verde.
Para repostar:
120 ml de aceite vegetal,
60 ml de jugo de limón.
2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
2 cucharaditas comino molido,
sal, granos de pimienta negra - al gusto.
Cocinando:
Rasgar la lechuga con las manos, picar los tomates en trozos grandes, picar el pepino en círculos, picar la cebolla en trozos grandes. Mezcle aceite vegetal, jugo de limón, vinagre, comino. Añadir sal y pimienta negra molida en un mortero. Coloque las verduras en una ensaladera y rocíe con el aderezo.
Ensalada "Mar Rojo"
Ingredientes:
2 tomates
½ cebolla
7-8 piezas palitos de cangrejo,
2-3 huevos duros,
1-2 dientes de ajo,
mayonesa, sal, pimienta negra molida - al gusto.
Cocinando:
Cortar los tomates en rodajas finas, los palitos de cangrejo en círculos gruesos. Picar finamente la cebolla, picar los dientes de ajo. Huevos cortados en rodajas pequeñas. Ponga los tomates, el ajo, los palitos de cangrejo y los huevos picados en un recipiente hondo o ensaladera. Aliñar la ensalada con mayonesa, sal y pimienta al gusto.
Ensalada "Mayo"
Ingredientes:
50 g de jamón
50 gramos champiñones frescos champiñones,
1 lata de guisantes verdes
un manojo de cebollas verdes
mayonesa - al gusto.
Cocinando:
cortar champiñones piezas grandes y freír para aceite vegetal durante 5 minutos, después de salar. Cortar el jamón en trocitos pequeños. Picar la cebolla verde finamente. Después de que todos los productos estén listos, coloque el jamón mezclado con cebollas verdes en la primera capa del plato. Untar con mayonesa. Poner la lata sobre el jamón Chicharo verde, y champiñones fritos encima.
Ensalada "Estado de ánimo primaveral"
Ingredientes:
120 g de queso duro salado,
2 manzanas
2 zanahorias
3 huevos cocidos
½ cebolla
verduras y mayonesa - al gusto.
Cocinando:
Cortar la cebolla en medio aros y escaldar con agua hirviendo, luego escurrirla en un colador o colador fino hasta que el agua se escurra por completo. Pelar las manzanas y rallarlas en un rallador fino. Ponga la primera capa de cebollas escaldadas en una ensaladera y extiéndala uniformemente sobre el fondo. Los huevos también se rallan en un rallador fino y, habiendo mezclado en un recipiente separado con mayonesa, colocan la segunda capa. Ralle las zanahorias frescas en un rallador fino y extiéndalas en una tercera capa. Agregue una pequeña cantidad de mayonesa encima de las zanahorias. Ahora frota fuerte queso salado en un rallador fino y agregue un poco más de mayonesa. Cuando todas las capas de lechuga estén dispuestas en una ensaladera, adorne con verduras finamente picadas, según sus preferencias de sabor.
ensalada de coliflor
Ingredientes:
1 cabeza de coliflor,
2 pepinos frescos
200 g de queso,
½ pila yogur natural,
cebollas verdes picadas, eneldo, sal - al gusto.
Cocinando:
Desmonte el repollo en inflorescencias y hierva en agua hirviendo con sal o vapor. Pepinos y queso cortados en cubos. Para el aderezo, mezcle el yogur, el eneldo picado y la sal. Vierta el aderezo sobre la ensalada y refrigere por 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Espolvorea con cebollas verdes antes de servir.
Ensalada "Acedera"
Ingredientes:
1 manojo de acedera
½ cabeza de repollo
300 g de cualquier carne ahumada,
sal al gusto,
mayonesa.
Cocinando:
Lavar la acedera, secar y cortar. Picar finamente el repollo. Cortar la carne ahumada en cubos. Combine los ingredientes, sal, sazone con mayonesa, mezcle bien y sirva inmediatamente después de cocinar.
Ensalada "Ficción"
Ingredientes:
1 pila frijoles cocidos,
200 g de algas en relleno de vinagre-aceite,
2 manzanas medianas
1 pila arroz hervido,
2 huevos cocidos
100 g de queso duro,
1 diente de ajo
mayonesa.
Cocinando:
Pelar los huevos y rallarlos con un rallador grueso o picarlos finamente. Escurra el exceso de líquido de las algas. Pelar las manzanas y rallarlas en un rallador grueso. Ralla el queso duro en un rallador mediano. Pasar los ajos por una prensa y mezclar con mayonesa. Poner en capas en una ensaladera honda, lubricando con mayonesa y ajo al gusto: frijoles - huevos - col rizada- arroz - manzanas - queso. Dejar reposar la ensalada un rato para que se empapen las capas.
Ensalada "Gustavsky"
Ingredientes:
100 g de jamón (se puede sustituir por carne hervida),
100 g de queso duro,
1 pimiento dulce amarillo
1 pepino
1 diente de ajo
verduras, mayonesa o crema agria, al gusto.
Cocinando:
Cortar el jamón o la carne en tiras no muy finas. Cortar de la misma manera queso duro, también puedes frotarlo en un rallador grueso. Pela el pepino si está espeso o amargo y córtalo en círculos. pimiento quitar las semillas y cortar en tiras del mismo tamaño que el jamón y el queso. Rebana el ajo también. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, sazone con mayonesa o crema agria y decore con perejil o cualquier otra hierba.
Ensalada con queso de salchicha, zanahorias y ajo
Ingredientes:
300 g de queso embutido,
1 zanahoria
4 dientes de ajo,
mayonesa - al gusto.
Cocinando:
Congele el queso un poco antes de cocinarlo para que sea más fácil de rallar. Ralle el queso en un rallador grueso y transfiéralo a una ensaladera. zanahorias crudas lavar, pelar, rallar en el mismo rallador y poner también en una ensaladera. Pasar los ajos por una prensa o rallarlos en un rallador fino y añadir al resto de productos. Sazone la ensalada con mayonesa, dado que lo que queso más suave, se requiere menos mayonesa para el aderezo. Mezcle la ensalada y agregue sal si es necesario.
Ensalada "Esmeralda" de queso fundido y huevos
Ingredientes:
1 queso derretido
2 dientes de ajo
2 huevos cocidos
lechuga,
1 pepino fresco
mayonesa (el contenido de grasa puede ser cualquiera, también puede usar mayonesa casera).
Cocinando:
Corta un pepino fresco en aros. queso fundido congelar y rallar en un rallador fino. Exprima el ajo a través de la prensa de ajo al queso rallado. Ralle los huevos en un rallador fino, luego colóquelos sobre la masa de queso. Ensalada lista Sazone con mayonesa y mezcle. Las hojas de lechuga (es mejor usar hojas pequeñas) se lavan con agua corriente. Para cada lechuga coloque 1 cucharadita. lechuga, mientras recoge una hojita de lechuga. Disponer el pepino en rodajas en un plato. Coloque las hojas de lechuga en el centro del plato. Puede mostrar su imaginación y poner, por ejemplo, una aceituna, una grosella roja o simplemente poner gotas de salsa de tomate en cada círculo de pepino.
Ensalada "Señora"
Ingredientes:
1 pepino en escabeche o fresco
1 pechuga de pollo hervida,
1 lata de guisantes verdes
mayonesa - al gusto,
eneldo - para decoración.
Cocinando:
Rallar el pepino encurtido en un rallador grueso. También puedes usar pepino fresco, entonces el olor de la ensalada será genial. Escurra la salmuera del frasco de guisantes, ponga los guisantes en una ensaladera o en un plato. Ponga la pechuga de pollo picada sobre los guisantes y unte generosamente con mayonesa. Coloque el pepino rallado encima. Decora la ensalada terminada con ramitas de eneldo.
Ensalada de pollo con aderezo de mostaza
Ingredientes:
400 g de filete de pollo,
5 pepinos medianos,
5-6 hojas de lechuga fresca
100 g de mostaza con granos,
5 cucharadas jugo de limon
3 cucharadas aceite vegetal,
sal, pimienta - al gusto.
Cocinando:
Hervir filete de pollo, enfriar y cortar en trozos pequeños. Pele los pepinos y córtelos en cubos. Pica o rasga las hojas de lechuga con las manos. Para el aderezo, mezcle la mostaza con jugo de limon y mantequilla, batir con un batidor pequeño o simplemente con un tenedor. Combine todos los ingredientes en un tazón, sal, pimienta, vierta sobre el aderezo y mezcle bien.
Ensalada de verduras con patatas nuevas, pepino y hierbas
Ingredientes:
3 papas
1 pepino
1 pila yogur natural,
50 g de mayonesa,
1 cucharada vinagre de sidra de manzana
verduras, sal, pimienta negra molida - al gusto.
Cocinando:
Lave las papas jóvenes agua fría, sal y cocine hasta que estén tiernos. Rejilla de pepino en un rallador fino. Picar finamente el perejil y el eneldo, picar la cebolla verde en aros pequeños. Mezcle la mayonesa y el yogur, agregue el pepino junto con el jugo, la sal y la pimienta, luego agregue el vinagre y mezcle todo bien. Pele las papas, córtelas en rodajas, colóquelas en una ensaladera, vierta sobre el aderezo y espolvoree con las cebollas verdes.
Ensalada "Paraíso Italiano"
Ingredientes:
300 g de repollo
1 pimiento dulce
2 manzanas
200 g de queso duro,
2 dientes de ajo
2 cucharadas salsa de tomate,
mayonesa,
aceitunas sin hueso.
Cocinando:
Picar finamente el repollo fresco, recordar con las manos, escurrir el exceso de jugo. Rallar el queso en un rallador grueso. Retire las semillas de la pimienta y córtela en cubos. Retire el corazón de las manzanas y córtelas en cubos. Cortar las aceitunas en círculos pequeños. Para la salsa, mezclar la mayonesa con el ketchup, agregar el ajo pasado por una prensa. Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera, mezcle y vierta sobre la salsa preparada.
Ensalada con chorizo ahumado
Ingredientes:
500 g de col blanca,
1 zanahoria
1 manzana
200 g de chorizo ahumado,
250 g de mayonesa,
perejil,
sal al gusto.
Cocinando:
Picar finamente el repollo y frotar ligeramente con sal. Ralle las zanahorias y una manzana en un rallador grueso, corte la salchicha ahumada en cubos pequeños. Combinar todos los ingredientes, mezclar y sazonar con mayonesa, poner en una ensaladera y decorar con perejil.
Ensalada "País" con cebollas verdes
Ingredientes:
5-7 papas,
200-300 g de salchicha hervida,
2 pepinos
1 manojo de cebollas verdes
perejil, eneldo, albahaca, mayonesa o crema agria, sal, al gusto.
Cocinando:
Patatas hervidas en su piel, pelar, cortar cubos pequeños. Salchichas y pepinos pelados también cortados en cubos. Picar finamente las cebollas verdes y las hierbas. Usando un plato para servir, coloque los ingredientes picados en capas: primero la salchicha, luego los pepinos y las papas. Repita las capas, recordando salarlas. Unte cada capa con mayonesa o crema agria, como desee. Luego, retire la forma de porción y espolvoree la ensalada encima con cebollas verdes y hierbas.
Las ensaladas simples y sabrosas son buenas tanto para el menú diario como para la mesa festiva. ¡Agrega nuestras ensaladas a tu colección de recetas y comparte las tuyas!
Larisa Shuftaykina
Ensaladas De Cumpleaños
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Tiger Salad es una ensalada fácil de preparar y muy tierna que gusta especialmente a los niños. Te cuento cómo cocinar la ensalada Tiger Cub para que te quede rica y bonita.
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Ensalada "Erizo", una receta cuya foto os dejo para vuestra reseña, con una presentación original y una variedad de sabores hará las delicias y sorprenderá a todos, grandes y pequeños. Te digo cómo cocinar la ensalada "Erizo".
Ensalada "Estrella de mar"
Ensalada "Estrella de mar": una ensalada muy espectacular de pescado rojo, que se verá genial en cualquier mesa festiva. La receta contiene mi versión de cómo hacer Ensalada de estrellas de mar.
Ensalada con champiñones y pollo
La ensalada con champiñones y pollo es una ensalada fácil de preparar con un sabor familiar, digna de servir tanto en una mesa festiva como cotidiana. Te cuento cómo cocinar una ensalada con champiñones y pollo.
Ensalada "Fantasía"
La ensalada Fantasy es una ensalada bastante original en términos de sabor, ya que una receta simple de ensalada Fantasy implica el uso de ingredientes que son muy inusuales de ver en una ensalada.
Ensalada "Mariquita"
Ensalada "Ladybug": una ensalada original y espectacular para la mesa festiva. Los consumidores disfrutarán del sabor y apariencia ensalada, cocineros: una receta increíblemente simple para la ensalada "Ladybug".
Ensalada "Novia"
La ensalada "Novia" es perfecta para una mesa festiva y para el almuerzo o la cena todos los días. Una receta de ensalada muy simple "Novia" no causará dificultades incluso para un chef sin experiencia.
Ensalada "Cuento de hadas"
La ensalada muy sabrosa "Fairy Tale" tiene muchas variaciones, pero quiero contarte la receta más simple para la ensalada "Fairy Tale". Una combinación orgánica de pollo, champiñones y nueces.
Ensalada "Dama"
La ensalada "Ladies" es una ensalada muy original e inusual en términos de sabor. Si le gusta experimentar en la cocina, una receta simple para la ensalada "Lady's" puede interesarle.
Ensalada "suave" con pollo
La ensalada "Suave" con pollo es una combinación mágica de pechuga de pollo, uvas, manzanas, nueces y mayonesa. La ensalada es realmente tierna. Te cuento cómo cocinar la ensalada "Suave" con pollo.
Ensalada "Capricho de dama"
Ensalada "Lady's Caprice": una ensalada increíblemente simple de preparar, pero deliciosa. Una receta de ensalada simple "Lady's Caprice" será dominada incluso por hombres que rara vez se dedican a cocinar.
Ensalada con caviar rojo
La ensalada con caviar rojo es una tentación a la que no se puede resistir. Ensalada costosa de preparar, pero realmente lujosa para la mesa festiva. ¡Aprende a hacer ensalada de caviar rojo!
Ensalada con pollo y champiñones
La ensalada con pollo y champiñones es una ensalada deliciosa y fácil de cocinar que es adecuada tanto para la mesa festiva como para todos los días. Una receta simple de ensalada con pollo y champiñones, para ti.
Ensalada de calamares y huevo
Ensalada con calamares y huevo: una ensalada sorprendentemente tierna y sabrosa con una textura suave y agradable. Es bueno tanto en una mesa festiva como en la de todos los días. Una sencilla receta de ensalada de calamares y huevo te vendrá bien.
ensalada de calamares
La ensalada de calamares es una ensalada versátil porque gusta tanto a niños como a adultos (sobre todo a los hombres). ensalada de calamares- ensalada de cerveza número uno). Adecuado para una mesa festiva.
Ensalada "Pollo Ryaba"
Comparto el secreto de cómo cocinar la ensalada de pollo Ryaba, no solo sabrosa, sino también muy efectiva y hermosa ensalada, que impresionará a todos los reunidos en la mesa festiva.
Ensalada "abrigo de zorro"
Ensalada "abrigo de zorro" - muy espectacular y ensalada original a partir de ingredientes simples. Se ve festivo, sabe muy bien. ¿Intrigado? A continuación te digo cómo cocinar una ensalada "abrigo de zorro".
Ensalada de calamares con queso
Ensalada de Calamares con Queso - una ensalada con una textura sorprendentemente tierna y suave que encantará a tus invitados. Una sencilla receta de ensalada de calamares con queso es una salvación en la víspera de las fiestas.
Ensalada "Lila"
Una receta de ensalada de lilas bastante simple es una salvación para los hombres que quieren poner una mesa romántica para su dama en honor al 8 de marzo o simplemente así, como muestra de su amor y cuidado. Sencillo y muy eficaz.
ensalada de calamares
Ensalada de calamares con cebolla y champiñones en escabeche muy sabrosa y fácil de preparar.
Receta clásica de ensalada César
Preparamos la ensalada César favorita de acuerdo con la receta clásica: lechuga fresca, pollo a la parrilla, picatostes y queso parmesano, así como con nuestra exclusiva salsa ala César. ¡Una comida, no una ensalada!
Ensalada de mimosas"
Una ensalada familiar, adecuada para una mesa festiva para cualquier ocasión. Ensalada de mimosa" - ensalada clasica Fácil de preparar e increíblemente delicado en sabor.
Ensalada "Royal"
Una receta ingeniosa y al mismo tiempo simple para la ensalada Tsarsky le permitirá preparar una ensalada realmente deliciosa y lujosa que no se avergonzará de poner sobre la mesa para sus queridos invitados.
Ensalada "Rodaja de naranja"
Otra ensalada que destaca más por su diseño que por su sabor. No, también es muy sabroso, pero lo principal es su apariencia muy original. Receta fácil de ensalada rodaja de naranja".
Ensalada "Camellonero"
Ensalada "Bullfinch": una ensalada muy espectacular y bellamente decorada que se verá genial en cualquier mesa festiva. Tanto los adultos como los niños lo agradecerán. Te digo cómo cocinar la ensalada "Bullfinch".
Ensalada "Yin-Yang"
La decoración de las ensaladas no tiene límites, y la ensalada Yin-Yang (más correctamente, Yin-Yang) es una de las ensaladas más originales que he visto últimamente. Cómo hacer una ensalada Yin-Yang.
Ensalada "Número de la muerte"
La ensalada "Número de la muerte" no solo es sabrosa, sino también una ensalada muy efectiva que ocupará el lugar que le corresponde en su mesa navideña. Te digo cómo cocinar la ensalada "Número de la muerte".
Ensalada "Caperucita Roja"
La ensalada "Caperucita Roja" es una ensalada en capas muy sabrosa y espectacular, cuyo ingrediente principal es el pollo. Una receta simple para la ensalada "Caperucita Roja" te ayudará en la víspera de la fiesta festiva.
Ensalada "Diplomático"
Ensalada "Diplomat": una ensalada festiva muy popular y fácil de preparar. ¡Te estoy diciendo cómo cocinar una ensalada Diplomat tan deliciosa que los invitados chillen de alegría!
Ensalada "belleza rusa"
La ensalada "Belleza rusa" es una ensalada muy sabrosa, popular y espectacular, digna de su mesa festiva. Te diré una receta muy simple para la ensalada "Belleza rusa": ¡todos la descubrirán!
Ensalada "claro del bosque"
En nuestra familia, la ensalada Lesnaya Polyana es la más popular en las mesas navideñas, cuya receta quiero mostrarles. Para todos los que no saben cocinar la ensalada "Forest Glade".
Ensalada de cangrejo con maíz
Ensalada de cangrejo con queso y maíz, quizás la ensalada más familiar y favorita. En muchas familias, ni un solo cumpleaños o Año Nuevo está completo sin esta maravillosa ensalada.
Ensalada "Girasol"
Receta de ensalada de girasol con pollo, champiñones, queso y aceitunas. Las papas fritas se utilizan como decoración que se asemejan a los pétalos de girasol.
Ensalada festiva "Erizo en la niebla"
Erizo de ensalada en la niebla: una ensalada deliciosa y fácil de cocinar con pollo y piña según una receta fotográfica.
Ensalada de cangrejo con palitos de cangrejo
Una receta clásica de ensalada de palitos de cangrejo con maíz y arroz. La ensalada con palitos de cangrejo será una excelente decoración para una mesa festiva para cualquier ocasión.
Ensalada "Olivier"
Una receta clásica de ensalada Olivier. Ensalada tradicional en nuestras mesas navideñas. ¡Te digo cómo cocinar la ensalada "Olivier" para que todos estén satisfechos!
ensalada griega
Traigo a su atención una receta clásica de ensalada griega. pienso desde enorme cantidad Recetas de ensaladas griegas, esta es la más exitosa. te digo como cocinar ensalada griega!
Ensalada de pollo con pepino y maíz
¡Maravillosa ensalada de pollo con pepinos y maíz! Estación vegetales frescos siempre da cabida a nuestra imaginación. de productos frescos y carne de pollo Siempre puedes cocinar algo sabroso y satisfactorio.
Ensalada "Pulsera de granada"
La receta de una ensalada de granada deliciosa, jugosa y bellamente decorada, que a menudo se puede encontrar bajo el nombre de " Pulsera granate».
Ensalada "Prado de setas"
Ensalada prado de setas- Esta es una ensalada muy sabrosa y elegante para las vacaciones. La ensalada se ve tan espectacular que sus invitados solo tendrán una salida: estar encantados :)
Ensalada "Nido De Urogallo"
Receta de ensalada de nido de urogallo: cocina una ensalada de pollo, papas, huevos y pepinos. Esta ensalada en forma de nido será una excelente decoración para su mesa navideña. Cocina popular rusa.
Ensalada "Pollo"
ensalada de pollo- es predominantemente plato de vacaciones, para cuya preparación se utiliza carne blanca de pollo mezclada con otros productos.
Ensalada "Mimosa"
La receta de la famosa ensalada rusa con salmón y hierbas. La ensalada festiva de mimosa era popular en la URSS y sigue siendo la misma en la Rusia moderna.
Arenque debajo de un abrigo de piel
El arenque debajo de un abrigo de piel es el plato festivo más popular en mesas de año nuevo. Una receta clásica de ensalada de arenque, huevo y verduras.
Ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel"
Receta fácil con fotos paso a paso cocina tradicional rusa plato de año nuevo"Arenque debajo de un abrigo de piel".
Ensalada "Chafán"
La receta de la popular ensalada de restaurante Chafan, que pertenece a la cocina siberiana.
Ensalada "Prado De Champiñones"
Receta de ensalada "Prado de Champiñones". EN esta receta Los champiñones en escabeche se pueden reemplazar con champiñones fritos.
la vinagreta
Ensalada de vinagreta - muy popular y plato sabroso. Aquí hay una receta clásica de vinagreta que puedes hacer fácilmente en casa.
Ensalada "Piña"
Receta de ensalada de pollo, queso, trozos de piña, cebolla y nueces.
Zanahoria en coreano (Zanahoria coreana)
Popular ensalada ligera zanahoria coreana. receta casera cocinar zanahorias coreanas picantes.
receta de ensalada de col
receta paso a paso cocinar ensalada de col.
ensalada de calabaza
Esta receta de ensalada dulce de calabaza, manzana y zanahoria es perfecta para un desayuno ligero.
Ensalada de col china con salchicha
Esta ensalada es muy versátil. Es ligero debido a las verduras que contiene. Es nutritivo debido a la salchicha y el queso. Fácil y rápido de preparar.
Ensalada "suave"
La ensalada "Suave" recibió su nombre por una razón: literalmente se derrite en la boca. si no tienes manzana acida para una ensalada, puedes rallar una manzana dulce y mezclarla con unas gotas de jugo de limón.
Ensalada con chorizo, queso y tomates
La ensalada es muy fácil y rápida de preparar. Pero, a pesar de su sencillez, puede decorar cualquier mesa festiva con su aspecto brillante. La ensalada se viste con crema agria y, por lo tanto, resulta ligera y sabrosa.
Ensalada "Tortilla"
Esta es una ensalada en capas. Cocinarlo no es rápido ni muy fácil. Pero si desea complacer a sus seres queridos con deliciosos y ensalada interesante, entonces necesitas preparar los ingredientes y actuar.
Ensalada "Sueños de hombres"
"Sueños masculinos" - ensalada de carne para hombres de verdad. Es muy satisfactorio y fácil de preparar, los representantes del sexo más fuerte pueden hacer frente a su preparación por sí mismos.
ensalada de gambas
Una receta casera para una deliciosa ensalada de camarones es una excelente comida para los admiradores de los platos de mariscos.
Ensalada "Ternura"
Ensalada Receta Ternura. Añade un sabor increíble a la ensalada. tortitas de huevo. En la preparación de una ensalada tierna, se usa filete de pollo (puede usar filete ahumado o hervido).
Ensalada "Octavo milagro"
La receta de una ensalada festiva La octava maravilla del mundo es un plato hermoso, brillante y muy sabroso para cualquier ocasión especial. ¡Intenta cocinar un verdadero milagro!
El cumpleaños es realmente considerado uno de los días más brillantes y alegres en la vida de cada persona, cuando quieres sentir unas vacaciones en todo. E incluso las ensaladas de cumpleaños inusuales pueden ayudar con esto. Es un gran honor complacerlos no solo a usted, sino también a sus invitados.
Traemos a su atención brillante y recetas originales ensaladas decora la mesa festiva y crea una atmósfera de extraordinario confort y calidez familiar. Y no cabe duda de que tras la finalización del evento los invitados quedarán satisfechos.
ensaladas de cumpleaños
Las recetas culinarias sobre este tema son muy diversas, por lo que existe la oportunidad de complacer incluso a los invitados más exigentes y a los culpables directos del evento solemne.
"Una piña"
Para cocinar necesitarás:
- Tres o cuatro patatas precocidas (y peladas).
- Pechuga de pollo ahumada - 400 gramos.
- Huevo de gallina - 5 piezas.
- Pepinos salados - 3-4 piezas.
- 200-250 gramos de champiñones enlatados (champiñones).
- Manzana.
- Anillos de piña enlatados - 5 anillos.
- Nueces picadas - 1 taza.
- Mayonesa y sal al gusto.
Cocinando
- Los componentes anteriores de la futura ensalada deben cortarse en cubos pequeños, sal y sazonar con una pequeña cantidad de mayonesa.
- Transfiere la base resultante a un plato y extiéndela con un tenedor o una cuchara para que obtengas la forma de una piña.
- Cubra la "piña" con rodajas de nuez, champiñones o aceitunas, a su elección.
- No te olvides de la cola, que está hecha de puerros.
"Girasol"
Antes de comenzar el proceso de cocción, tenga en cuenta que las ensaladas de cumpleaños más deliciosas e inusuales no están hechas de alimentos rallados, sino de alimentos finamente picados y picados. Entonces, para preparar la próxima obra maestra, debes tomar:
- Filete de pollo hervido o ahumado: 300-400 gramos (tomar un poco más o menos según las preferencias personales).
- Maíz enlatado - 400 gramos.
- Huevos - 3-4 piezas.
- Champiñones en adobo - 560 gramos.
- Zanahoria grande y jugosa.
- 1 cebolla
- Mayonesa, sal al gusto.
Antes de comenzar a cocinar el plato, prepare y corte los ingredientes en cubos pequeños. Ahora coloque alternativamente los espacios en blanco en filas en el orden indicado.
1 capa: filete de pollo.
2 capas: zanahorias.
3 capas: champiñones.
4ª capa: cebolla.
5ª capa: huevos.
6ª capa: maíz.
En el proceso de creación de una ensalada, no olvide empapar cada capa con mayonesa, salpimentar la penúltima y proceder a la decoración. Para hacer esto, pégalo en los lados. patatas fritas, y coloque aceitunas encima, lo que le dará al plato un aspecto completo. Al mismo tiempo, es mejor ocuparse de la decoración antes de servir directamente, ya que las papas fritas pueden empaparse y "caerse", por lo que el plato perderá su apariencia y atractivo originales.
Ya puede estar seguro de que las ensaladas de cumpleaños inusuales no son una tarea tan difícil, especialmente si aborda el proceso de preparación con alma y entusiasmo.
"Estrella de mar"
Para su preparación necesitas:
- Pescado rojo salado - 450 gramos.
- Queso - 200 gramos.
- Huevo - 3 piezas.
- Patatas hervidas con piel, previamente peladas, en la cantidad de 2 piezas.
- Pepinos (frescos) - 2 piezas y ligeramente salados - 1 pieza.
- Bulbo.
- Maíz enlatado (para decoración).
- Eneldo.
- Sal, pimienta y salsa mayonesa.
Cocinando
- Coloque un pepino fresco, cortado en 5 tiras, en la forma preparada de antemano, que servirá como base para crear deliciosos rayos.
- Rallar los huevos en un rallador grueso.
- Colócalos encima de los pepinos.
- Espolvorea cebollas finamente picadas encima.
- Desde pieza entera pescado cortado diez partes iguales de una forma cuadrada.
- Moler el resto del filete de pescado y poner la cebolla.
- Espolvorear la cebolla con queso rallado.
- Lubrique cada viga con mayonesa.
- Ciérralos con una rodaja del segundo pepino fresco.
- papas peladas y pepino enlatado picar y mezclar junto con el eneldo y la sal.
- Distribuya suavemente la masa resultante sobre pepinos frescos y cubra con espacios en blanco de pescado, al mismo tiempo que forma una estrella de mar.
Y para que las ensaladas de cumpleaños inusuales se vean más espectaculares, no te olvides de decorarlas. En este caso, una opción de diseño simple con maíz enlatado es la mejor opción. Encaja perfectamente en el diseño general y le da al plato un toque divertido.
Las recetas para hacer deliciosas ensaladas pueden diferir no solo en una forma extraña y poco común, sino también en contenido.
Ensalada de pollo jamaicana
Para preparar un plato tan exótico y verdaderamente original, necesitarás:
- Filete de pechuga de pollo - 550 gramos.
- Repollo chino (o de Beijing) - 300 gramos.
- Mantequilla y aceite vegetal - 25 gramos cada uno.
- Crema agria - 150-200 gramos.
- Peras jugosas (dulces) - 2 piezas de tamaño mediano.
- Hígado de pollo - 200 gramos.
- Un par de cucharaditas de mostaza.
- Jugo de limón - 40 ml.
- Pimienta negra molida: un cuarto de cucharadita.
- Sal al gusto.
La preparación de este, por cierto, plato independiente, a primera vista, puede parecer muy sencilla. ¡Sin duda, es así! Sin embargo, prestar la debida atención a la parte principal de la ensalada, la salsa, definitivamente vale la pena. De él depende el gusto inicial y la valoración de los comensales. Entonces, ¿por dónde empezar?
- Enjuague bien el filete de ave con agua corriente y córtelo en cubos pequeños.
- Freír en aceite vegetal hasta que estén dorados.
- Rasga la lechuga con las manos y espárcela uniformemente en un plato.
- Coloque la carne cocida encima.
- Cortar las peras peladas en trozos aproximadamente del mismo tamaño que la carne de pollo.
- Transferir a un plato con una nueva capa.
- Freír el hígado, cortado de forma idéntica, durante literalmente dos minutos en una porción de mantequilla (mantequilla).
- Transfiera el hígado terminado (junto con el líquido formado durante la fritura) a una licuadora y muela con jugo de limón, crema agria, mostaza, sal y pimienta hasta obtener una consistencia cremosa suave.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y espolvoree con pimienta.
recetas de ensaladas para niños
Las deliciosas ensaladas de cumpleaños no son solo un privilegio de los adultos. Los niños, como sus padres, o incluso más, tienen todo el derecho de sentir una sensación de magia en un día especial y alegre para ellos.
No es ningún secreto que la mesa festiva de los niños no solo debe ser sabrosa, sino también brillante, colorida y memorable. Pero, ¿qué hacer si la fantasía se ha secado y las ideas se han agotado? Sin pánico. Las recetas para hacer deliciosas ensaladas ayudarán a crear las emociones necesarias para su hijo.
"Rebanada de sandía"
Esta receta de ensalada es la solución perfecta si así lo requiere no solo el niño y sus amigos, sino también el resto de la familia.
Necesitará:
- Pechuga de pollo precocida y salada - 500 gramos.
- Huevos de gallina duros - 3 piezas.
- Queso duro - 250 gramos.
- Una cabeza de cebolla roja, que debe ser marinada previamente en vinagre de sidra de manzana en la cantidad de 5 cucharaditas.
- Pepinos frescos - 2 piezas de tamaño mediano.
- Tomates sin pulpa - 2 piezas.
- Mayonesa para remojar.
- Aceitunas para decorar.
Cocinando
- Cortar los tomates en tiras finas.
- Los pepinos hay que rallarlos, salarlos, y cuando den agua, exprimirlos y escurrirlos.
- Cortar el filete de pollo terminado en cubos.
- Queso y huevos maduros tres en un rallador grueso.
1 capa: pechuga.
2 capas: cebolla.
3ra capa: huevos.
4 capas: queso.
Capa 5: Tomate, que se convertirá en la personificación de la parte roja madura de la sandía.
Por lo tanto, no olvide retroceder un par de centímetros del borde para decorar aún más el borde de la sandía con queso. Un pepino actuará como una piel verde. Ahora queda decorar la ensalada con mitades de aceitunas, que indicarán los huesos, y servir el plato a la mesa.
Las mejores ensaladas siempre significan la alegría y la risa feliz del cumpleañero, y la próxima creación es una prueba más de ello.
"Pescado"
Para crearlo, necesitas los siguientes productos:
- Conservas de pescado (por ejemplo, salmón rosado) - 300 gramos.
- Patatas en la cantidad de 4 piezas.
- Huevos de gallina - 5 piezas.
- Puerro - 1 manojo.
- Aceitunas para decorar.
- Salsa mayonesa para impregnación.
Desde los primeros pasos del proceso de cocción, intente darle a la futura ensalada la forma de un pez.
1 capa: papas picadas.
2 capas: cebolla finamente picada.
3 capas: la mitad del puré de pescado.
4ª capa: la mitad de las proteínas ralladas.
Decora el pescado con el resto de proteínas, yemas y aceitunas para darle un aspecto completo a la ensalada.
Es bueno que las deliciosas ensaladas de cumpleaños sean rápidas y fáciles de preparar, sin complicaciones ni complicaciones. Y su especial postgusto no dejará indiferente a nadie.
¡Hola queridos amigos! Las ensaladas de cumpleaños son la parte más importante de la mesa festiva. Ni una sola fiesta comienza sin comer este bocadillo.
Y cada vez que quieras tratar y sorprender a tus invitados con algo nuevo. Además, el hermoso diseño de estos bocadillos, siempre y cuando tu imaginación sea suficiente. Pero, ¿de dónde puedes sacar tanto tiempo para llevar a cabo todos tus planes y no caerte en la cara?
Por lo tanto, en la selección de hoy, he incluido principalmente ensaladas que tienen una ejecución bastante simple, que se pueden preparar sin perder mucho tiempo. Y todos son increíblemente deliciosos.
Solo tiene que elegir las opciones adecuadas, abastecerse de alimentos y comenzar a preparar una fiesta festiva. Por cierto, para el aderezo de ensaladas, quiero ofrecerte varias opciones de cocción. Se hace en 5 minutos y es mucho más sabroso que el comprado en la tienda.
Ensalada para cumpleaños "Arenque bajo un abrigo de piel" de remolacha con queso procesado
Comencemos con el arenque favorito de todos debajo de un abrigo de piel. Pero esta receta difiere de la tradicional y la ensalada resulta aún más rica y sabrosa.
Ingredientes:
- Remolachas hervidas (medianas) - 2 piezas
- Patatas hervidas (medianas) - 2 uds.
- Filete de un arenque
- Huevos cocidos - 6 uds.
- Zanahorias hervidas - 1 ud.
- Queso procesado - 2 uds.
- Cebolla (mediana) - 1 ud.
- mayonesa para aderezo
Cocinando:
1. Primero, hierva las papas, las remolachas, las zanahorias y los huevos por separado. Luego enfriarlos y rallarlos en un rallador grueso. Separar las claras de las yemas de dos huevos. Las yemas se pueden mezclar con el resto de los huevos, y las claras apartadas, nos vendrán bien para decorar la ensalada.
Ensalada sencilla y tierna de prisa con jamón, queso y pepino
Y pasarás muy poco tiempo con esta ensalada. Máximo 15 minutos. Pero resulta muy tierno y sabroso. Tal aperitivo se puede preparar rápidamente entre semana, por ejemplo, para la cena.
Ingredientes:
- Jamón - 300gr
- Queso - 70gr
- Pepino - 2 piezas
- Huevos - 2 uds.
- Mayonesa
- Sal al gusto
- Verdes - para decoración
Cocinando:
1. Hervir los huevos con antelación, enfriar y pelar. Luego corta los huevos, el jamón y los pepinos en tiras medianas. Rejilla de queso en un rallador grueso.
2. Ahora que todos los productos están cortados y rallados, es hora de recoger la ensalada. Póngalos en un plato preparado, sal un poco, sazone con mayonesa y mezcle bien.
3. Para que la ensalada se vea más elegante, colóquela en un plato plano con un tobogán y decore espolvoreando queso rallado alrededor y verduras por encima.
Nueva ensalada con palitos de cangrejo para el cumpleaños de un niño
Una receta de ensalada muy fácil y deliciosa. Este aperitivo está listo en tan solo unos minutos. Si espera muchos invitados, entonces se puede aumentar la cantidad de ingredientes. Aunque, se puede preparar en días normales, ya que se hace con bastante facilidad y rapidez. Y sí, es bastante económico. Si quieres más recetas con palitos de cangrejo, te recomiendo que vayas y te familiarices con ellos.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo— 100 gramos
- Pepino - 1 pieza
- Huevos duros - 3 uds.
- Eneldo - un manojo pequeño
- Maíz - 150 gr
- Queso procesado - 1 ud.
- Mayonesa
- Sal al gusto
Productos:
1. Corte los palitos de cangrejo en círculos, un poco oblicuamente (como salchicha ahumada cortar). pepinos y huevos hervidos cortado en tiras. Picar finamente el eneldo. Cortar el queso derretido en cubos pequeños.
2. Coloque los ingredientes picados en una ensaladera. Agregue allí el maíz, salpimiente y sazone con mayonesa al gusto. Remueve y la ensalada está lista. Adorne con hierbas encima y sirva.
Ensalada con pollo y piña en la mesa festiva
Las ensaladas con pollo y piña siempre resultan muy tiernas. Aquí os he dado una receta muy sencilla y rápida. También te recomiendo que te familiarices con los que incluyen estos dos productos.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 1 ud.
- Maíz - 1 lata
- Queso duro - 150 gr
- Piñas enlatadas - 0.5 latas
- Ajo - 1 diente
- Sal al gusto
- mayonesa - al gusto
Cocinando:
1. pechuga de pollo pre-hervir y enfriar. Luego cortar en trozos pequeños. Piña cortada en cubos. Rejilla de queso en un rallador grueso. Picar finamente los ajos o pasarlos por una prensa.
2. Coloque todos los ingredientes picados en un plato. Agregar Maíz enlatado, sal y mayonesa. Mezcle todo correctamente y listo, una ensalada muy sabrosa y simple está lista para servir en la mesa festiva.
Vídeo de cómo hacer una rica ensalada de calamares
La ensalada con calamares según esta receta resulta esponjosa. Es increíblemente delicioso, así que asegúrese de ver esta receta en video e intente complacer a sus invitados con esta obra maestra.
Ingredientes:
- Calamares - 600 gr
- Patatas - 3 uds.
- Cebolla - 1 ud.
- Huevos - 3-4 piezas
- Queso procesado - 2 uds.
- Mayonesa - 4 cucharadas
- Sal al gusto
Si no quiere molestarse con un cadáver de calamar, puede comprarlo ya en confeccionado, en frascos enlatados. Todo lo que tienes que hacer es picarlo y agregarlo a tu ensalada.
Ensalada en capas "Amante" para un cumpleaños.
Esta original ensalada, gracias a los productos incluidos en su composición, tiene un sabor muy rico y polifacético. Y se hace con bastante rapidez, así que asegúrese de probarlo.
Ingredientes:
- Zanahorias (crudas) - 2-3 piezas
- Pasas - 30gr
- Queso duro - 200 gr
- Ajo - 2-3 dientes
- Remolachas hervidas - 1 ud.
- nueces peladas - 30 gr
- Mayonesa - 100gr
Cocinando:
1. Ralla las zanahorias en un rallador mediano y mézclalas con las pasas. Si las pasas son duras, primero sumérjalas en agua hervida caliente durante 15 minutos. Luego escurra el agua y séquela con una toalla de papel.
2. Rallar el queso en un rallador grueso. Picar el ajo con un cuchillo o rallar en un rallador fino. Mezcla estos ingredientes juntos.
3. remolachas hervidas rallar en un rallador grueso. nueces picar con un cuchillo, agregar a las remolachas y mezclar bien.
4. Ahora es el momento de formar la ensalada en capas. Prepare un plato llano y coloque una placa de cocción sobre él. Cubre cada capa con mayonesa.
Secuencia de capas:
- La primera capa es de zanahorias con pasas;
- La segunda capa es de queso con ajo.
- La tercera capa es remolacha con nueces.
Después de que se hayan colocado todas las capas, retire con cuidado el anillo. Decora la última capa como desees. Coloque la ensalada en el refrigerador durante varias horas para que se remoje adecuadamente.
Ensalada ligera con espadines y queso
Los espadines siempre han sido mi debilidad. Por eso, en mi mesa navideña, están presentes tanto en bocadillos como en otros snacks, en particular, en ensaladas.
Ingredientes:
- Pan blanco (bastón) - 2 rebanadas
- Espadines - 1 banco
- Maíz - 0.5 latas
- Pepino - 1 pieza
- Queso duro - 100 gr
- Mayonesa
- Sal al gusto
Cocinando:
1. Cortar el pan en cubos pequeños. Póngalos en un plato y póngalos en el microondas durante 2-3 minutos. Por lo tanto, obtenemos picatostes para ensalada.
2. Abra un frasco de espadines y drene el aceite en un recipiente aparte. Coloque las galletas terminadas allí para que estén completamente empapadas. Coloque el pescado en una ensaladera y macháquelo con un tenedor.
3. En espadines, ponga maíz, pepino cortado en cubitos, queso rallado en un rallador grueso, picatostes empapados y sal al gusto. Sazone todo con mayonesa y mezcle. Decora la ensalada a tu gusto y sírvela a tus invitados.
Espero, queridos amigos, haber podido interesarlos en nuevas recetas de ensaladas de cumpleaños. Son tan sencillos y rápidos de preparar que puedes tener tiempo de hacerlos todos a la llegada de los invitados. Y, por supuesto, tendrás tiempo para platos calientes y bocadillos de carne.
