우유없이 얇은 팬케이크. 일반 물에 우유 없이 팬케이크

23.05.202027.05.2017

우유와 케 피어없이 팬케이크 조리법을 요리하는 방법 - 준비에 대한 완전한 설명으로 요리가 매우 맛있고 독창적입니다.

우유가 없는 팬케이크 - Maslenitsa 등을 위해 좋아하는 요리를 위한 맛있는 요리법!

요리를 준비할 때 필요한 구성 요소를 사용할 수 없는 경우가 종종 있습니다. 그럼 구하러 오세요 대체 조리법, 다른 구성 요소를 사용합니다. 예를 들어 우유없이 팬케이크를 구울 수 있습니다. 정통 팬케이크보다 나쁘지 않고 우수한 맛 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

우유없이 팬케이크를 만드는 방법?

만들기 좋아하는 요리우유 이외의 다른 베이스를 사용하는 경우 원하는 결과를 얻는 데 도움이 되는 간단한 기본 규칙을 따라야 합니다.

우유가없는 팬케이크 반죽은 고전적인 것만큼 기본적으로 준비됩니다. 필요한 비율을 고려하여 모든 구성 요소를 특정 순서로 혼합해야합니다.
대부분의 경우 계란이 약간 구타 된베이스에 추가됩니다.
밀가루, 설탕 및 소금은 혼합하기 전에 액체 베이스에 완전히 용해되어야 합니다.
밀가루 덩어리의 양은 원하는 완제품 두께에 따라 다를 수 있습니다.
기존 덩어리를 믹서 또는 털기로 부수고 배치 마지막에 추가합니다. 식물성 기름.
튀김을 위해 가열 팬케이크 메이커 또는 약간 기름을 바른 바닥이 두꺼운 주철 팬을 사용하십시오.
반죽의 작은 부분을 용기 중앙에 붓고 바닥을 따라 펼치고 양쪽에서 갈색으로 만듭니다.

우유가없는 팬케이크 조리법

우유없이 팬케이크를 맛있고 붉고 식욕을 돋우는 것이 가능한지 아직 확실하지 않은 사람들은이 조리법을 따라 의심을 완전히 없애야합니다. 조리법의 간단한 구성과 실행을 감안할 때 진미는 탁월한 특성으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 그 비결은 끓을 때까지 가열된 물을 사용하여 제품의 구조를 다공성이고 통풍이 잘 되게 하는 데 있습니다. 50분이면 4인분의 식사가 완성됩니다.

물 - 500ml;
계란 - 3 개;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 1.5 컵;
소다 - 1/3 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

계란은 설탕과 소금으로 때립니다.
계속해서 믹서로 작업하고 따뜻한 물 한 컵에 부어 밀가루를 넣고 모든 덩어리를 부수십시오.
다음으로 소다가 먼저 섞인 끓는 물 한 잔을 부으십시오.
베이스에 오일을 추가하고 20분 동안 그대로 두십시오.
팬케이크는 달궈진 프라이팬에 우유를 넣지 않은 끓는 물에 노릇하게 굽는다.

우유가없는 얇은 팬케이크 조리법

별도의 손질이 필요 없는 간편한 우유 없는 팬케이크 레시피입니다. 구현하는 데 30분 밖에 걸리지 않으며 kefir가 기본으로 사용됩니다. 제품은 이전의 경우만큼 다공성이 아니지만 덜 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 반죽의 밀도는 원하는대로 조절하여 팬케이크를 두껍게 또는 얇게 만들 수 있습니다. 4명이 먹을 수 있는 사료.

케 피어 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 1.5 컵;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

케 피어의 3 분의 1을 설탕과 소금으로 치댄 계란에 붓고 베이킹 파우더가 든 밀가루 전체를 넣고 저어줍니다.
케 피어 잔류 물, 기름을 붓고 조금 치십시오.
빵 굽기 얇은 팬케이크뜨거운 팬케이크에 우유 없이.

우유와 케 피어가없는 팬케이크-레시피

우유와 케피어 없이 팬케이크를 만들어도 뜨거운 물을 사용하지 않고도 다양한 속을 채우는 데 가장 적합한 제품의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 이 조리법에는 베이킹 파우더가 포함되어 있지 않습니다. 준비된 접시모두가 그것을 좋아하지 않습니다. 30분이면 4인분의 별미를 만들 수 있습니다.

물 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 1.5 컵;
소금, 튀김용 지방.

계란은 소금에 절이고 설탕으로 때립니다.
밀가루를 넣고 다시 저어주세요.
마지막에 물, 기름을 부어 섞습니다.
우유없이 팬케이크 굽기 전통적인 방법가열되고 기름칠 된 프라이팬에.

우유가없는 사워 크림에 팬케이크

다음으로 사워 크림에 우유없이 팬케이크를 요리하는 방법을 배웁니다. 이 공연에서 접시는 향기롭고 기분 좋은 섬세한 구조와 조화로운 맛을 가지고 있습니다. 밀가루 사용량을 늘려 가늘고 고급스러운 제품을 만들 수 있습니다. 진미의 영양 특성도 기뻐할 것이며 6 명이 충분히 먹을 수 있습니다.

사워 크림 - 250g;
물 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 50ml;
설탕 - 50g;
밀가루 - 300g;
소다 - 1 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

설탕과 소금으로 푼 계란에 사워 크림을 넣고 물을 부어 저어줍니다.
체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 저어줍니다.
반죽에 버터를 넣고 전통적인 방식으로 우유 없이 팬케이크를 구워냅니다.

마요네즈가 든 팬케이크-우유가없는 요리법

이 요리 제품 옵션은 똑같이 흥미롭고 겁을 줄 수 있습니다. 이것은 비전통적인 방법을 사용하기 때문입니다. 고전적인 조리법제품. 우유를 넣지 않은 마요네즈에 팬케이크는 붉고, 레이스 같고, 만족스럽고 기분 좋은 부드러운 맛이 있습니다. 표시된 제품의 양에서 6인분의 굿즈를 얻어야 합니다.

물 - 750ml;
마요네즈 - 100g;
계란 - 1 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 3 컵;
담금질 소다 - ½ 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

미지근한 물에 설탕, 소금, 마요네즈를 푼 달걀을 넣고 저어줍니다.
밀가루를 부분적으로 붓고 소다를 넣고 기름을 부어 모든 것을 다시 섞습니다.
얇은 레이스 팬케이크가 구워집니다.

계란과 우유가없는 살코기 팬케이크

아래에 조리법이 나와 있는 유제품이 없는 팬케이크에는 동물성 성분이 포함되어 있지 않으며, 단식 중 또는 맛있는 채식 간식으로 장식하여 식탁에서 제공할 수 있습니다. 또한 제품들은 다른 바리에이션보다 칼로리가 낮은 것이 특징이며, 이를 따르는 이들의 뜨거운 호응을 받을 전망이다.

물 - 500ml;
밀가루 - 1.5 컵;
해바라기 유- 50ml;
설탕 - 1 큰술. 숟가락;
식초로 담근 소다 - 1/3 티스푼;
소금, 튀김용 식물성 지방.

따뜻한 물에 설탕과 소금을 녹입니다.
밀가루의 일부를 섞고 소다와 버터를 넣으십시오.
사순절 팬케이크는 식물성 지방이 묻은 프라이팬에 우유없이 구워집니다.

우유 없이 탄산수에 팬케이크

미네랄 워터에 적절하게 조리된 팬케이크. 아래에 설명된 우유가 없는 조리법은 훌륭한 요리로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 기호성. 기포가 놀라운 방식으로 파운데이션을 부풀어 오르게 하여 더 가볍고 부드럽게 만들어줍니다. 편식하는 사람들도 결과에 만족할 것입니다. 4-5인분의 과자를 만들려면 30분의 시간만 투자하면 됩니다.

탄산수 - 500ml;
계란 - 5 개;
밀가루 - 300g;
식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
담금질 소다 - ½ 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

거품이 생길 때까지 설탕과 소금으로 계란을 치십시오.
광천수, 소다와 기름이 든 밀가루가 혼합됩니다.
제품은 기름을 두른 뜨거운 크레이프 메이커에서 구워집니다.

우유없이 맥주에 팬케이크

우유가없는 맥주의 팬케이크 레시피는 몇 분 만에 구현되며 결과는 모든 기대치를 초과합니다. 제품은 부드럽고 부드러우며 비교할 수 없는 섬세한 맛이 있습니다. 완제품의 반죽 제조법에서 알코올의 존재는 전혀 느껴지지 않지만 특성에 가장 잘 반영됩니다. 30분이면 4명이서 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.

라이트 맥주 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 250g;
소금, 튀김용 지방.

설탕과 소금으로 치댄 계란은 맥주, 밀가루, 버터와 섞입니다.
맥주 팬케이크는 기름을 두른 프라이팬에 우유 없이 구워집니다.

우유없이 맛있는 팬케이크, 사진과 함께 단계별 레시피

8월 5일 - Anna Alekseevna Bezikova
Polina, 레시피에 대해 대단히 감사합니다. 우유가 집에 없는 경우가 매우 많으며 레시피를 시도해 보겠습니다. 감사합니다 :)

8월 5일 - Polina Vyacheslavovna Burenkova
안나님, 가족들과 우유가 들어간 팬케이크를 좋아했으면 좋겠어요 :) 더 튼튼하고 부드러우니까요 :) 어렵지 않으시면 만드는 방법도 설명해주세요 :) 앞으로도 맛있게 드세요.)

5월 4일 - 폴리나 뱌체슬라보브나 부렌코바
엘레나, 사람마다 안경이 다릅니다. 반죽이 너무 묽으면 밀가루를 넣으세요.

우리는 우리의 경험과 비밀을 공유합니다. 적절하고 맛있는 우유 없이 맛있는 팬케이크를 요리하는 방법: 가장 맛있는 요리법, 당신은 당신의 손가락을 핥을 것입니다! 레시피에는 11개의 댓글이 있습니다. 득표수: 279.

귀하의 질문 또는 의견:

우유가없는 계란 팬케이크 : 조리법

우유없이 계란에 팬케이크를 만드는 방법을 알고 있습니까? 그런 디저트를 준비한 적이 없다면 단계별 레시피조금 더 소개하겠습니다. 우유로 계란없이 팬케이크를 만드는 방법도 알려 드리겠습니다.

이 조리법을 사용하면 친근한 가족 다과회에 완벽한 매우 맛있고 만족스러운 제품을 얻을 수 있습니다.

우리는 우유없이 계란에 팬케이크를 만듭니다.

아는 사람은 거의 없지만 우유 없이 만든 팬케이크는 우유 음료를 기본으로 만든 비슷한 디저트보다 덜 맛있는 것으로 판명되었습니다.

따라서 맛있는 팬케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

입자가 굵은 설탕- 1.2 큰 숟가락;
차가운 식수 - 600ml;
흰 밀가루 - 약 1 컵 (조금 더 또는 조금 더 필요할 수 있음);
테이블 소다 - ½ 작은 숟가락.

팬케이크 베이스 반죽하기

우유 없이 계란에 팬케이크를 빠르고 쉽게 준비합니다. 이 제품을 튀기기 전에 베이스를 반죽해야 합니다. 이렇게하려면 가볍게 치십시오. 닭고기 달걀, 그 다음 식수 450ml를 붓고 과립 설탕, 해바라기 기름, 테이블 소다 및 바다 소금. 모든 재료는 부드러워질 때까지 혼합됩니다. 그런 다음 밀가루가 추가됩니다.

다소 점성이있는 팬케이크 반죽을 받으면 남은 식수를 추가하여 약간 희석됩니다.

그건 그렇고,베이스는 일반 숟가락이 아니라 믹서로 혼합 할 수 있습니다. 따라서 덩어리 없이 더 균질한 반죽을 얻을 수 있습니다.

팬에 팬케이크 튀김

우유가없는 계란 팬케이크는 튀겨야합니다 고전적인 방법두꺼운 벽 프라이팬을 사용합니다. 약간의 기름(야채)을 접시에 붓고 난로에서 강하게 가열합니다. 그 후 국자를 떠서 균질한 반죽을 떠냅니다. 그런 다음 뜨거운 프라이팬에 원을 그리며 붓습니다. 이 경우 접시가 즉시 다른 방향으로 기울어집니다.

설명된 단계 후에 상당히 크고(스튜 냄비 크기) 얇은 팬케이크를 얻어야 합니다. 밑면이 노릇노릇해질 때까지 기다렸다가 주걱으로 뒤집어서 몇 분간 더 볶는다.

맛있는 팬케이크를 만든 후 접시에 놓고 식용유(버터)로 뜨겁게 기름칠합니다. 팬은 반죽의 다음 부분을 붓고 같은 방법으로 준비합니다.

어떻게 그리고 무엇으로 테이블에 제시해야합니까?

보시다시피 우유없이 팬케이크를 만드는 것은 매우 현실적입니다. 모든 제품을 튀긴 후 접시에 아름답게 담아 따뜻한 차 한잔과 함께 가족들에게 선물합니다.

계란없이 맛있는 팬케이크 요리하기

맛있고 푸짐한 수제 팬케이크 만드는 방법은? 우유, 계란, 밀가루, 설탕은 클래식 제품의 주요 구성 요소입니다. 그러나 항상 이러한 재료를 냉장고에서 찾을 수 있는 것은 아닙니다.

우유없이 맛있는 제품을 요리하는 방법은 위에서 설명했습니다. 이제 계란없이 푸짐한 팬케이크를 만드는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다. 이렇게 하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

바다 소금 - 작은 숟가락의 2/3;
해바라기 기름 - 3 큰 숟가락;
흰 밀가루 - 약 1 컵 (조금 더 또는 덜 필요할 수 있음);
테이블 소다 또는 베이킹 파우더 - 작은 숟가락 반.

우리는 기초를 반죽한다

우유로 팬케이크를 만드는 방법? 클래식 제품을 준비하려면 3개의 계란이 필요합니다. 그러나 우리는 언급 된 구성 요소없이 디저트를 만들기로 결정했습니다. 이렇게하려면 따뜻한 전유에 바다 소금과 설탕을 녹이고 해바라기 기름과 베이킹 파우더를 넣으십시오 (퀵 소다 사용 가능).

균질한 우유 덩어리를 받으면 체로 쳐진 밀가루가 점차 부어집니다. 이것은 다소 점성이 있는 반죽을 형성합니다. 또한 계란이 없으면 액화되어서는 안됩니다. 액체 파운데이션접시에 달라붙어 끈적거릴 수 있습니다.

이전 레시피와 마찬가지로 두꺼운 벽 팬만 사용하여 팬케이크를 만듭니다. 잘 데운 다음 약간의 기름(야채, 약 25ml)을 첨가합니다. 그 후 뜨거운 접시에 약간의 반죽을 깔고 고르게 분포시킵니다.

팬케이크의 바닥을 볶은 후 주걱으로 뒤집어 몇 분 더 요리하십시오. 제품의 양면이 노릇노릇해지면 꺼내어 식용유를 발라줍니다. 그 후, 새로운 반죽 배치를 즉시 팬에 놓고 같은 방식으로 튀깁니다.

우리는 테이블에 팬케이크를 제공합니다

계란이없는 팬케이크는 언급 된 제품을 사용하여 준비한 제품보다 끈적 끈적합니다. 어떤 과자와 함께 그러한 제품을 테이블에 제공 할 수 있습니다. 그러나 가장 자주 팬케이크는 연유 또는 신선한 꿀과 함께 가정에 제공됩니다. 또한 가족들에게는 따뜻한 차 한잔이 제공됩니다.

클래식 팬케이크 만들기

전통적인 얇은 팬케이크는 어떻게 만들어 집니까? 소다, 우유, 계란, 밀가루 및 물이 이러한 제품의 주요 성분입니다. 적절한 비율로 사용하면 매우 맛있고 만족스러운 디저트를 얻을 수 있습니다. 이를 확인하려면 직접 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해 다음 구성 요소가 필요합니다.

과립 설탕 - 1 큰 숟가락;
바다 소금 - 작은 숟가락의 2/3;
중간 크기의 닭고기 달걀 - 3개;
식수 - 200ml;
해바라기 기름 - 3 큰 숟가락;
따뜻한 전유 - 500ml;
흰 밀가루 - 약 1.6 컵 (약간 더 필요할 수 있음);
테이블 소다 또는 베이킹 파우더 - 작은 숟가락의 2/3.

팬케이크 반죽 요리

전통적인 수제 팬케이크는 어떻게 만들어집니까? 우유, 계란, 밀가루 및 소다는 즉시 혼합되지 않고 교대로 혼합됩니다. 우선, 계란을 꺼내 깊은 그릇에 넣으십시오. 포크로 제품을 가볍게 휘젓고 따뜻하게 부으십시오. 전유, 그리고 바다 소금, 테이블 소다 및 과립 설탕을 추가하십시오. 성분을 섞은 후 해바라기 기름과 흰 밀가루를 바르십시오. 점성 베이스를 반죽한 후 이를 위해 식수를 사용하여 점차적으로 액화합니다. 그러한 행동의 결과로, 그들은 상당히 반죽덩어리없이.

더 맛있고 얇은 클래식 팬케이크를 얻으려면 완성 된베이스를 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

튀김 클래식 팬케이크팬에 있는 것은 이전 두 레시피에서 설명한 것과 정확히 같아야 합니다.

제품의 양면이 갈색으로 변한 후 평판에 교대로 놓고 기름을 바르십시오.

우리는 가족 테이블에 맛있는 얇은 팬케이크를 선물합니다.

보시다시피 전통적인 수제 팬케이크를 만드는 데 복잡한 것은 없습니다. 여전히 뜨거울 때 테이블에 제공하는 것이 바람직합니다. 이러한 제품 외에도 갓 끓인 차 한 잔과 모든 과자 (예 : 꿀, 잼, 웨지 시럽, 잼, 연유, 딸기, 과일 등)를 제공하는 것이 좋습니다.

원하는 경우 얇은 수제 팬케이크에 충전물을 채울 수 있습니다. 이를 위해 가장 많이 사용되는 다진 고기밥이나 달콤한 코티지 치즈건포도와 함께. 팬케이크를 채운 후 봉투에 싸서 기름칠 된 형태로 놓고 오븐으로 보냅니다. 이 형태의 제품은 1/4시간(200도의 온도에서) 동안 보관된 다음 차 또는 다른 음료와 함께 꺼내어 테이블에 제공됩니다.

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각 주부에는 팬케이크에 대한 자신의 레시피가 있으며 모두가 요리합니다.
다른 방식으로 누군가는 우유에, 누군가는 케 피어에. 그리고 나는 당신에게 제안하고 싶습니다
물 위에서 팬케이크는 매우 맛있습니다!

테스트를 위해 다음이 필요합니다.

* 끓인 물 0.5리터(따뜻한 것)
* 계란 3개
* 2 큰술. 유화
* 밀가루 (저는 항상 눈에 뿌립니다. 약 1.5큰술)
* 소금(단, 설탕을 좋아하는 분)

계란을 풀고 소금(설탕)을 넣고 물 0.5리터를 붓고(과정에서 물을 추가할 수 있음) 점차적으로
밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 거품기로 치대주세요.
사워 크림보다 약간 묽은 수분!
추신: 나는 소금에 절인 라드 조각으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 바릅니다.

항상 물 위에서 팬케이크를 만들어 보고 싶었지만 맛이 없을까봐 늘 두려웠습니다.
하지만 당신은 너무 아름답습니다

맛이 어때? 유제품과 많이 다른가요?

실제로, 그들은 아름답습니다. 어떤 맛, 흥미로운, 물 위의 팬케이크.

아주 맛있습니다, 우리 가족은 사워 크림과 함께 그것을 좋아합니다.
또는 그냥 차. 시도하는 것이 좋습니다!

이 조리법에 따라 우유가없는 얇은 팬케이크를 준비하십시오. 매우 부드럽고 맛있습니다.

모든 안주인은 좋아하는 팬케이크 레시피가 있습니다. 누군가는 효모 없이 팬케이크를 만들 수 있다는 것을 상상할 수 없으며 다른 주부들은 효모가없는 팬케이크를 상상할 수 없습니다. 발효유 제품, 반죽이 만들어지는 기준에 따라 세 번째는 항상 우유로 팬케이크를 만들고 네 번째는 어떻게 든 만듭니다. 얼마나 많은 요리사 - 어떤 종류의 팬케이크가 여전히 가장 성공적인 것으로 간주 될 수 있는지에 대한 많은 의견.

이 조리법에서는 우유 없이 팬케이크를 만드는 것에 대해 이야기할 것입니다. 누군가는 이 조리법을 정말 좋아할 것입니다!

우유없는 팬케이크 레시피

3 큰술. 설탕과 식물성 기름

1/2티스푼 반죽용 베이킹파우더

우유 없이 팬케이크를 만드는 방법:

밀가루를 깊은 그릇에 넣고 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다.

밀가루에 물 250ml를 조금 부어 반죽을 저어주세요.

설탕으로 계란을 치고 밀가루 덩어리에 부어 섞습니다.

반죽에 소금을 붓고 기름을 부어 다시 섞는다.

남은 물 250ml를 반죽에 붓고 거품기나 믹서로 저속으로 부드러워질 때까지 치십시오.

팬에 기름을 바르고 잘 가열하고 일반적인 방식으로 팬케이크를 굽습니다. 양쪽에서 중간 열로 갈색이 될 때까지 굽습니다.

꿀, 잼, 사워 크림 또는 기타 첨가제로 따뜻한 우유없이 기성품 팬케이크를 제공하십시오.

친구지만 우유없는 팬케이크는 케피어, 발효 구운 우유, 미네랄 워터 등으로 만든 팬케이크입니다. 그리고 팬케이크를 만들 때 가장 자주 사용하는 우유 없는 팬케이크 레시피는 무엇입니까? 댓글로 좋아하는 우유 없는 팬케이크 레시피를 공유하세요.

우유가없는 팬케이크 비디오 레시피

그들은 그것을 준비했습니다. 무슨 일이 일어났는지 봐

우유 없이 팬케이크 만드는 법

우유없는 팬케이크는 부드러운 맛, 저 칼로리에 적합 다이어트 메뉴. 밀가루는 신체의 미생물과 소화 시스템의 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민, 지방 및 단백질과 함께 신체에 섬유질과 계란을 제공합니다.

레시피 선택

우유와 유제품 없이 팬케이크를 만드는 이 조리법은 유당 불내증이 있는 사람들에게 유용할 것입니다. 이 요리의 구성 요소에서 계란을 제외하면 그러한 팬케이크는 단식에서 먹을 수 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.
- 밀가루 400g;
- 계란 - 1 개;
- 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 2 큰술. 엘. 사하라
- 소금 (맛에);
- 물 600ml.

밀가루를 깊은 그릇에 붓고 계란을 깨고 소금과 설탕을 넣으십시오. 다음으로 작은 흐름으로 그릇에 물을 부어 미래의 반죽을 끊임없이 저어야합니다. 물을 모두 부은 후 반죽을 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요.

준비된 반죽에 식물성 기름을 붓고 다시 잘 섞는다. 팬케이크가 타지 않도록 기름을 첨가해야합니다. 프라이팬을 약한 불로 가열하고 식물성 기름을 붓습니다. 국자(또는 일반 숟가락)를 사용하여 반죽을 팬에 붓고 황금빛 갈색, 그런 다음 반대쪽으로 뒤집어 같은 색이 될 때까지 기다립니다.

우유가 없는 팬케이크가 준비되었습니다. 기호에 따라 사워 크림, 잼, 잼 또는 꿀과 같은 추가 재료와 함께 제공될 수 있습니다.

우유없는 블루베리 팬케이크

블루베리 잼 또는 잼과 팬케이크는 가벼운 점심 또는 저녁 식사로 맛있는 조합입니다. 다음 제품이 필요합니다.
- 밀가루 400g;
- 계란 - 2 개;
- 3티스푼 베이킹 소다;
- 6 큰술. 엘. 사하라
- 소금 (맛에);
- 3 큰술. 엘. 해바라기 유;
- 600-700ml의 물;
- 블루베리(신선한 것, 냉동된 것, 잼 또는 잼).

깊은 그릇에 밀가루, 설탕, 물, 약간의 소금을 섞고 칼끝에 베이킹 소다를 넣으십시오. 블루베리 준비: 신선한 것을 분류하십시오. 자연적으로 얼어붙은 해동; 잼이나 잼을 가져 가라. 딸기를 그릇에 넣고 잘 섞는다.

동시에 다른 그릇에 물과 닭고기 달걀을 섞은 다음 두 혼합물을 함께 섞어 부드러워질 때까지 섞습니다. 반죽이 두꺼워야 합니다. 반죽을 약 10-15분 동안 그대로 둡니다.

프라이팬을 가열하고 해바라기 기름을 약간 가열하십시오. 반죽을 소량 덜어 팬에 고르게 담고 팬케이크를 약한 불로 볶는다. 각면에서 약 2-3 분 동안 팬케이크를 구워야합니다. 표면의 거품은 팬케이크를 뒤집을 수 있음을 알려줍니다. 반죽이 모두 없어질 때까지 이 방법을 반복합니다. 블루베리 잼, 잼 또는 젤리를 추가하여 이 팬케이크를 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 맛있게 드세요!

독창적으로 쉬운 9가지 유제품 없는 팬케이크 레시피

그리고 우유가 없으면 멋진 팬케이크를 구울 수 있습니다. 클래식 레시피얇은 팬케이크는 항상 반죽에 우유를 추가해야 합니다. 그러나 이상하게도 그러한 제품이 없어도 실제 구울 수 있습니다. 요리 걸작. 금식 중에 섭취 할 수있는 우유가없는 팬케이크가 있습니다. 편집 흥미로운 요리법팬케이크 요리는 모든 주부에게 보물이 될 것입니다.

우수하고 동시에 우유에 대한 특이한 대안은 마요네즈입니다. 이 팬케이크는 만들기 쉽고 맛은 누구에게도 뒤지지 않습니다. 레시피가 즉시 즐겨찾기가 되므로 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다.

물 500g;
1 계란;
마요네즈 28g;
480 gr 밀가루;
설탕 60g;
식물성 기름 60g;
6g의 소다와 소금.

우수하고 동시에 우유에 대한 특이한 대안은 마요네즈입니다.

깊은 그릇에 물을 붓고 설탕, 계란, 마요네즈를 넣으십시오. 소금과 철저히 섞는다.
반죽에 덩어리가 없도록 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 일관성은 사워 크림과 같아야합니다. 마지막에 기름을 붓습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

공기와 푹신한 팬케이크소리의 속도로 비약적으로 양 볼에 박혀 있습니다. 특히 잼이나 꿀과 함께 먹으면 맛있다. 요리를 만지작거려야 하지만 결과는 기대 이상입니다. 설명에 따라 모든 작업을 단계별로 수행하기만 하면 됩니다.

이 기사는 많은 정원사들이 과로를 중단하고 동시에 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 되었습니다.

내 전체 "dacha 경력"에서 내 정원에서 최고의 수확을 얻으려면 침대에서 과로를 멈추고 자연을 신뢰해야한다고 생각한 적이 없습니다.
내가 기억하는 한 여름마다 나는 시골에서 보냈다. 먼저 부모에게, 그리고 남편과 나는 우리 자신을 샀습니다. 이른 봄부터 늦가을까지 모든 자유 시간은 심기, 잡초 뽑기, 묶기, 가지치기, 물주기, 수확, 그리고 마지막으로 보존과 내년까지 작물을 저장하는 데 보냈습니다. 그리고 원에서.

밀가루 500g;
1 계란;
효모 20g;
물 800g;
설탕 45g;
소금 6g;
버터 20g.

폭신폭신 폭신한 이스트를 넣은 팬케이크를 음속으로 양 볼에 집어넣는다.

물을 데우고 이스트를 희석하십시오. 신선한 효모와 건조 효모를 모두 사용할 수 있습니다.
계란 노른자, 과립 설탕, 소금 및 밀가루를 첨가하십시오.
반죽을 반죽하고 용기를 수건으로 덮고 반죽이 쉬도록 열에 두십시오.
반죽이 두 배로 부풀어 오르면 부드럽게 한 버터와 휘핑한 프로틴 폼을 추가할 수 있습니다. 반죽을 조금 더 휴지시키세요.
반죽이 보송보송해지면 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.

구멍이있는 소다 팬케이크 "사순절"

놀라운 기능 이 조리법계란과 우유가 모두 없다는 것입니다. 그러나 수많은 구멍의 매력적인 패턴은 구운 식품에 아름다움을 더합니다. 물 위의 팬케이크는 금식 중에 안전하게 구울 수 있습니다.

탄산수 500g;
밀가루 240g;
식물성 기름 80g;
설탕 60g;
소금 6g.

탄산수에 팬케이크는 금식에서 안전하게 구울 수 있습니다

사용 광천수반죽을 망치지 않도록 첨가된 소금의 양을 모니터링해야 합니다.

부드러워질 때까지 밀가루를 소다에 저어줍니다.
반죽에 소금, 설탕을 넣고 믹서로 치십시오.
식물성 기름을 붓고 덩어리를 잠시 동안 그대로 두십시오.
완료될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

케 피어와 끓는 물에 계란을 곁들인 커스터드 팬케이크

맛은 섬세하지만 우유처럼 묽습니다. 케 피어와 끓는 물을위한 훌륭하고 간단한 요리법. 간단한 행동의 결과 맛있는 팬케이크온 가족을 기쁘게하기 위해 우유없이 테이블에있을 것입니다. 어떤 충전물이든 넣을 수 있습니다. 맛은 이것으로 만 향상됩니다.

케 피어 250g;
끓는 물 250g;
160 gr 밀가루;
계란 2개;
40 gr 해바라기 기름;
설탕 60g;
소금과 설탕 6g.

간단한 행동의 결과로 우유가없는 맛있는 팬케이크가 온 가족을 기쁘게하기 위해 식탁에 놓일 것입니다.

깊은 그릇에 마른 재료를 섞습니다.
별도의 그릇에 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.
휘핑 과정을 계속하면서 끓는 물을 천천히 뺀 다음 케 피어를 배출하십시오.
밀가루 덩어리를 반죽에 붓고 저어줍니다.
반죽을 15분간 휴지시킵니다.

팬케이크를 튀기기 전에 혼합물에 기름을 넣으십시오.

"Hmelny"얇은 팬케이크

얇은 팬케이크는 우유 없이는 구울 수 없다고 믿는 사람들은 큰 착각입니다. 맥주가 대신합니다 유제품. 맥주 팬케이크를 굽는 동안 효모와 빵의 따뜻한 향기가 부엌을 가득 채울 것입니다. 맥주에 구멍이 뚫린 라운드는 온 가족을 위한 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다.

맥주 300g;
밀가루 130g;
계란 2개;
설탕 24g;
소금 6g;
40 gr 해바라기 기름.

맥주 팬케이크를 굽는 동안 이스트와 빵의 따뜻한 향기가 주방을 가득 채웁니다.

팬케이크용 맥주는 가벼워야 합니다. 다크를 사용하면 맛에 불쾌한 쓴맛이 더해집니다.

계란으로 맥주를 치십시오.
밀가루와 설탕을 혼합물, 소금에 붓습니다. 다음으로 기름을 붓습니다.
팬케이크에 약간의 부드러움을 더하려면 다음을 사용할 수도 있습니다. 버터. 먼저 녹여서 식혀야 합니다.
혼합 후 반죽을 1 시간 동안 주입하십시오. 이 시간 동안 모든 알코올이 나옵니다.
일반적인 방법으로 팬케이크를 굽습니다.

일반적으로 팬케이크에 포만감과 특정 맛을주기 위해 주부들은 필링을 포장합니다. 일을 더 쉽게 하기 위해 이 조리법에서는 반죽 자체에 충전물이 있습니다. 이것은 팬케이크를 굽는 과정을 크게 단순화하고 시간을 절약합니다. 비현실적으로 맛있는 애호가 치즈 크러스트무관심하지 않을 것입니다! 요리의 아름다움은 녹지의 도움으로 주어질 수 있습니다.

물 300g;
밀가루 200g;
150g의 치즈, 바람직하게는 단단한 품종;
계란 2개;
해바라기 기름 50g;
설탕과 소금 6g;
베이킹 파우더 10g;
다진 채소.

팬케이크의 비현실적으로 맛있는 치즈 크러스트 팬은 무관심하지 않을 것입니다.

소금과 설탕으로 계란을 치고 물에 부어 넣으십시오.
별도의 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다.
소량으로 건조한 혼합물을 계란 덩어리에 넣고 끊임없이 저어줍니다.
기름을 붓고 저어줍니다.
결합 또는 강판으로 치즈를 갈아서 반죽에 붓습니다.
혼합 덩어리는 뜨거운 팬에 펴서 황금빛 치즈 크러스트가 될 때까지 구울 수 있습니다.

어린이를 위한 옥수수 "태양"

유아가 최소한 무언가를 먹게 하는 방법은 무엇입니까? 어린이 요리를 준비하는 데 특별한 접근 방식을 취해야합니다. 얇은 팬케이크밝고 육즙이 많은 색상은 아이에게 기쁨이 될 것입니다. 반죽을 반죽하는 데 약간의 손이 필요하더라도 준비하기 쉽습니다.

밀가루 160g;
150 gr 옥수수 가루;
미네랄 워터 500g;
60 gr 해바라기 기름;
계란 3개;
설탕 60g;
약간의 소금.

이 팬케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다.

밀가루를 깊은 그릇에 붓고 소금, 설탕을 넣으십시오.
계란을 가볍게 휘젓고 마른 혼합물에 붓습니다.
반죽을 저어주는 동안 물을 넣으십시오.
마지막에 기름을 넣으십시오.
반죽으로 용기를 덮고 몇 시간 동안 따뜻하게 둡니다.
팬케이크는 튀겨야 한다 뜨거운 팬오일로 표면을 윤활한 후.

이렇게 얇은 팬케이크를 만들 수 있습니다. 달콤한 소또는 그 위에 시럽이나 꿀을 붓습니다.

물 위의 간 팬케이크

간 팬케이크로 아무도 놀라지 않을 것입니다. 그리고 같은 간을 포함하는 얇은 팬케이크는 어떻습니까? 그리고 다른 모든 것에는 속을 채울 수 있습니다. 그것은 만족스럽고 식욕을 돋울 것입니다.

300 gr 닭 간;
밀가루 200g;
계란 3개;
1 양파;
물 250g;
60 gr 해바라기 기름;
식초로 수화시킨 6g의 소금과 소다.

팬케이크는 왕성하고 식욕을 돋우는 냄새가납니다.

껍질을 벗긴 양파 머리는 믹서기나 푸드 프로세서로 갈아줍니다. 간도 똑같이하십시오.
물, 계란, 소금을 분쇄 된 덩어리에 붓습니다. 밀가루를 붓습니다.
기름과 소다수를 첨가하십시오. 모든 것을 섞는다.
완성된 반죽을 뜨거운 프라이팬에 소량 붓고 익을 때까지 굽는다.

이 조리법에 따른 맛있는 팬케이크는 커피 애호가들에게 진정한 발견이 될 것입니다. 상쾌한 향기는 당신을 빨리 깨우고 든든한 아침을 먹게 할 것입니다. 연유는 팬케이크에 훌륭한 추가 재료가 될 것입니다. 조리법은 금식 중에 사용하기에 적합하므로 제한없이 사랑하는 사람을 부려 먹을 수 있습니다.

밀가루 150g;
준비된 커피 350gr;
설탕 90g;
60 gr 식물성 기름;
6g의 소금과 소다.

이 조리법에 따른 맛있는 팬케이크는 커피 애호가를 위한 진정한 발견이 될 것입니다. 효모 조리법이 없는 고급스러운 우유 팬케이크

이 팬케이크 레시피는 내 생명의 은인이다! 냉장고에 우유가 없을 땐 일반 물을 받아서 기가 막히게 튀겨요 맛있는 팬케이크. 최근에는 우유도 안써보려고 하는데 결과가 '차이가 없는데 왜 더 줘? 그래서 나는 팬케이크를 물에 튀기고 아이들은 어쨌든 같은 팬케이크로 우유를 마실 것입니다.

이제 몇 가지 비밀을 알려 드리겠습니다. 팬케이크는 항상 부드럽고 부드럽고 얇아집니다. 내 모든 친구들은 이미이 조리법을 사용하고 있으며 모두 행복합니다. 처음에는 맛있고 고무가 아닌 팬케이크가 물에서 나올 수 있다고 아무도 믿지 않지만 직접 확인하십시오.

물 - 2컵(0.5리터)
계란 - 3 개
설탕 - 2 큰술.
소금 - 꼬집음
소다 - 1/3 tsp
밀가루 - 1.5 컵
식물성 기름 - 3 큰술.

물에 우유를 넣지 않고 팬케이크를 요리하는 방법

나는 계란을 가져 와서 그릇에 깨고 소금, 설탕을 붓고 무성한 거품이 될 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오.

나는 거기에 1 잔의 물을 부었습니다. 따뜻한 물을 섭취하는 것이 더 좋으며 믹서로 모든 것을 다시 섞습니다.

볼에 밀가루를 한 번에 모두 붓고 믹서로 치대서 덩어리가 흩어질 수 있도록 해주었어요. 그런거야 팬케이크 반죽을 만드는 비밀- 물을 한 번에 모두 붓지 마십시오. 그렇지 않으면 덩어리가 없도록 많은 양의 액체에 밀가루를 저어주는 것이 매우 어렵습니다.

먼저 물을 반만 붓고 밀가루를 모두 붓고 남은 물로 반죽을 팬케이크(액체) 상태로 희석한다.

모든 덩어리가 부서진 후 나는 반죽에 두 번째 물 한 잔을 부었습니다.

나는 식물성 기름을 부어 밀도를 확인했으며 반죽은 액체이어야합니다. 8분 동안 그대로 두면 팬케이크가 부서지지 않습니다.

평소와 같이 팬케이크를 양면에 볶습니다. 두 번째 유리가 끓는 물과 함께 있다는 사실을 희생시키면서 팬케이크에 얼마나 많은 구멍이 있는지 알 수 있습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 튀기십시오.

다음은 팬케이크에 버터를 바르지 않아도 부드럽고 쫄깃한 면이 나오도록 하는 가장 중요한 비결이다. 튀김하는 동안 사진과 같이 팬케이크를 스택으로 쌓고 뚜껑으로 덮습니다. 그들은 증기해야합니다.

그것을 시도하십시오, 당신은 프라이팬에서 팬케이크가 얼마나 큰 차이가 있는지 놀라게 될 것입니다.

우유없는 팬케이크가 준비되었습니다!

우유 조리법없이 팬케이크를 요리하는 방법 요리법 - 준비에 대한 완전한 설명으로 요리가 매우 맛있고 독창적입니다.

우유가 없는 팬케이크 - Maslenitsa 등을 위해 좋아하는 요리를 위한 맛있는 요리법!

요리를 준비할 때 필요한 구성 요소를 사용할 수 없는 경우가 종종 있습니다. 그런 다음 다른 구성 요소를 사용하여 대체 조리법이 구출됩니다. 예를 들어 우유없이 팬케이크를 구울 수 있습니다. 정통 팬케이크보다 나쁘지 않고 우수한 맛 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

우유없이 팬케이크를 만드는 방법?

우유 이외의 다른 재료를 사용하여 좋아하는 요리를 장식할 때 원하는 결과를 얻는 데 도움이 되는 간단한 기본 규칙을 따라야 합니다.

우유가없는 팬케이크 반죽은 고전적인 것만큼 기본적으로 준비됩니다. 필요한 비율을 고려하여 모든 구성 요소를 특정 순서로 혼합해야합니다.
대부분의 경우 계란이 약간 구타 된베이스에 추가됩니다.
밀가루, 설탕 및 소금은 혼합하기 전에 액체 베이스에 완전히 용해되어야 합니다.
밀가루 덩어리의 양은 원하는 완제품 두께에 따라 다를 수 있습니다.
기존 덩어리는 믹서 또는 털로 부수고 배치가 끝날 때 식물성 기름을 첨가합니다.
튀김을 위해 가열 팬케이크 메이커 또는 약간 기름을 바른 바닥이 두꺼운 주철 팬을 사용하십시오.
반죽의 작은 부분을 용기 중앙에 붓고 바닥을 따라 펼치고 양쪽에서 갈색으로 만듭니다.

우유가없는 팬케이크 조리법

물 - 500ml;
계란 - 3 개;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 1.5 컵;
소다 - 1/3 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

계란은 설탕과 소금으로 때립니다.
계속해서 믹서로 작업하고 따뜻한 물 한 컵에 부어 밀가루를 넣고 모든 덩어리를 부수십시오.
다음으로 소다가 먼저 섞인 끓는 물 한 잔을 부으십시오.
베이스에 오일을 추가하고 20분 동안 그대로 두십시오.
팬케이크는 달궈진 프라이팬에 우유를 넣지 않은 끓는 물에 노릇하게 굽는다.

우유가없는 얇은 팬케이크 조리법

케 피어 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 1.5 컵;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

케 피어의 3 분의 1을 설탕과 소금으로 치댄 계란에 붓고 베이킹 파우더가 든 밀가루 전체를 넣고 저어줍니다.
케 피어 잔류 물, 기름을 붓고 조금 치십시오.
그들은 뜨거운 팬케이크 메이커에 우유없이 얇은 팬케이크를 굽습니다.

우유와 케 피어가없는 팬케이크-레시피

우유와 케피어 없이 팬케이크를 만들어도 뜨거운 물을 사용하지 않고도 다양한 속을 채우는 데 가장 적합한 제품의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 이 조리법에는 베이킹 파우더가 포함되어 있지 않으며 완성 된 접시의 미묘한 맛은 모든 사람이 좋아하지 않습니다. 30분이면 4인분의 별미를 만들 수 있습니다.

물 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 1.5 컵;
소금, 튀김용 지방.

계란은 소금에 절이고 설탕으로 때립니다.
밀가루를 넣고 다시 저어주세요.
마지막에 물, 기름을 부어 섞습니다.
팬케이크는 기름을 두르고 달궈진 프라이팬에 전통적인 방식으로 우유 없이 구워집니다.

우유가없는 사워 크림에 팬케이크

사워 크림 - 250g;
물 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 50ml;
설탕 - 50g;
밀가루 - 300g;
소다 - 1 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

설탕과 소금으로 푼 계란에 사워 크림을 넣고 물을 부어 저어줍니다.
체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 저어줍니다.
반죽에 버터를 넣고 전통적인 방식으로 우유 없이 팬케이크를 구워냅니다.

마요네즈가 든 팬케이크-우유가없는 요리법

이 요리 제품 옵션은 똑같이 흥미롭고 겁을 줄 수 있습니다. 이것은 고전적인 조리법에 비전통적인 제품을 사용하기 때문입니다. 우유를 넣지 않은 마요네즈에 팬케이크는 붉고, 레이스 같고, 만족스럽고 기분 좋은 부드러운 맛이 있습니다. 표시된 제품의 양에서 6인분의 굿즈를 얻어야 합니다.

물 - 750ml;
마요네즈 - 100g;
계란 - 1 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 3 컵;
담금질 소다 - ½ 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

미지근한 물에 설탕, 소금, 마요네즈를 푼 달걀을 넣고 저어줍니다.
밀가루를 부분적으로 붓고 소다를 넣고 기름을 부어 모든 것을 다시 섞습니다.
얇은 레이스 팬케이크가 구워집니다.

계란과 우유가없는 살코기 팬케이크

물 - 500ml;
밀가루 - 1.5 컵;
해바라기 기름 - 50ml;
설탕 - 1 큰술. 숟가락;
식초로 담근 소다 - 1/3 티스푼;
소금, 튀김용 식물성 지방.

따뜻한 물에 설탕과 소금을 녹입니다.
밀가루의 일부를 섞고 소다와 버터를 넣으십시오.
사순절 팬케이크는 식물성 지방이 묻은 프라이팬에 우유없이 구워집니다.

우유 없이 탄산수에 팬케이크

미네랄 워터에 적절하게 조리된 팬케이크. 아래에 설명 된 우유가없는 조리법은 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 기포가 놀라운 방식으로 파운데이션을 부풀어 오르게 하여 더 가볍고 부드럽게 만들어줍니다. 편식하는 사람들도 결과에 만족할 것입니다. 4-5인분의 과자를 만들려면 30분의 시간만 투자하면 됩니다.

탄산수 - 500ml;
계란 - 5 개;
밀가루 - 300g;
식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
담금질 소다 - ½ 티스푼;
소금, 튀김용 지방.

거품이 생길 때까지 설탕과 소금으로 계란을 치십시오.
광천수, 소다와 기름이 든 밀가루가 혼합됩니다.
제품은 기름을 두른 뜨거운 크레이프 메이커에서 구워집니다.

우유없이 맥주에 팬케이크

라이트 맥주 - 500ml;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 250g;
소금, 튀김용 지방.

설탕과 소금으로 치댄 계란은 맥주, 밀가루, 버터와 섞입니다.
맥주 팬케이크는 기름을 두른 프라이팬에 우유 없이 구워집니다.

우유가없는 계란 팬케이크 : 조리법

우유없이 계란에 팬케이크를 만드는 방법을 알고 있습니까? 그런 디저트를 준비한 적이 없다면 단계별 레시피를 조금 더 소개하겠습니다. 우유로 계란없이 팬케이크를 만드는 방법도 알려 드리겠습니다.

이 조리법을 사용하면 친근한 가족 다과회에 완벽한 매우 맛있고 만족스러운 제품을 얻을 수 있습니다.

우리는 우유없이 계란에 팬케이크를 만듭니다.

아는 사람은 거의 없지만 우유 없이 만든 팬케이크는 우유 음료를 기본으로 만든 비슷한 디저트보다 덜 맛있는 것으로 판명되었습니다.

따라서 맛있는 팬케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

과립 설탕 - 1.2 큰 숟가락;
차가운 식수 - 600ml;
흰 밀가루 - 약 1 컵 (조금 더 또는 조금 더 필요할 수 있음);
테이블 소다 - ½ 작은 숟가락.

팬케이크 베이스 반죽하기

우유 없이 계란에 팬케이크를 빠르고 쉽게 준비합니다. 이 제품을 튀기기 전에 베이스를 반죽해야 합니다. 이렇게하려면 닭고기 달걀을 가볍게 치고 식수 450ml를 붓고 과립 설탕, 해바라기 기름, 테이블 소다 및 바다 소금을 넣으십시오. 모든 재료는 부드러워질 때까지 혼합됩니다. 그런 다음 밀가루가 추가됩니다.

다소 점성이있는 팬케이크 반죽을 받으면 남은 식수를 추가하여 약간 희석됩니다.

그건 그렇고,베이스는 일반 숟가락이 아니라 믹서로 혼합 할 수 있습니다. 따라서 덩어리 없이 더 균질한 반죽을 얻을 수 있습니다.

팬에 팬케이크 튀김

우유가없는 계란 팬케이크는 두꺼운 벽 팬을 사용하여 고전적인 방법으로 튀겨야합니다. 약간의 기름(야채)을 접시에 붓고 난로에서 강하게 가열합니다. 그 후 국자를 떠서 균질한 반죽을 떠냅니다. 그런 다음 뜨거운 프라이팬에 원을 그리며 붓습니다. 이 경우 접시가 즉시 다른 방향으로 기울어집니다.

맛있는 팬케이크를 만든 후 접시에 놓고 식용유(버터)로 뜨겁게 기름칠합니다. 팬은 반죽의 다음 부분을 붓고 같은 방법으로 준비합니다.

어떻게 그리고 무엇으로 테이블에 제시해야합니까?

계란없이 맛있는 팬케이크 요리하기

바다 소금 - 작은 숟가락의 2/3;
해바라기 기름 - 3 큰 숟가락;
흰 밀가루 - 약 1 컵 (조금 더 또는 덜 필요할 수 있음);
테이블 소다 또는 베이킹 파우더 - 작은 숟가락 반.

우리는 기초를 반죽한다

균질한 우유 덩어리를 받으면 체로 쳐진 밀가루가 점차 부어집니다. 이것은 다소 점성이 있는 반죽을 형성합니다. 또한 계란이 없으면 액체 바닥이 접시에 달라 붙을 수 있으므로 묽게해서는 안됩니다.

우리는 테이블에 팬케이크를 제공합니다

클래식 팬케이크 만들기

과립 설탕 - 1 큰 숟가락;
바다 소금 - 작은 숟가락의 2/3;
중간 크기의 닭고기 달걀 - 3개;
식수 - 200ml;
해바라기 기름 - 3 큰 숟가락;
따뜻한 전유 - 500ml;
흰 밀가루 - 약 1.6 컵 (약간 더 필요할 수 있음);
테이블 소다 또는 베이킹 파우더 - 작은 숟가락의 2/3.

팬케이크 반죽 요리

전통적인 수제 팬케이크는 어떻게 만들어집니까? 우유, 계란, 밀가루 및 소다는 즉시 혼합되지 않고 교대로 혼합됩니다. 우선, 계란을 꺼내 깊은 그릇에 넣으십시오. 포크로 제품을 가볍게 휘저은 후 따뜻한 전유를 붓고 바다 소금, 테이블 소다 및 과립 설탕을 추가합니다. 성분을 섞은 후 해바라기 기름과 흰 밀가루를 바르십시오. 점성 베이스를 반죽한 후 이를 위해 식수를 사용하여 점차적으로 액화합니다. 이러한 작업의 결과로 덩어리가없는 상당히 액체 반죽이 얻어집니다.

더 맛있고 얇은 클래식 팬케이크를 얻으려면 완성 된베이스를 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

이전 두 가지 조리법에서 설명한 것과 같은 방식으로 팬에 클래식 팬케이크를 볶습니다.

제품의 양면이 갈색으로 변한 후 평판에 교대로 놓고 기름을 바르십시오.

우리는 가족 테이블에 맛있는 얇은 팬케이크를 선물합니다.

원하는 경우 얇은 수제 팬케이크에 충전물을 채울 수 있습니다. 대부분의 경우 쌀이 든 다진 고기 또는 건포도가 든 달콤한 코티지 치즈가 사용됩니다. 팬케이크를 채운 후 봉투에 싸서 기름칠 된 형태로 놓고 오븐으로 보냅니다. 이 형태의 제품은 1/4시간(200도의 온도에서) 동안 보관된 다음 차 또는 다른 음료와 함께 꺼내어 테이블에 제공됩니다.

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반죽에 잎이 많은 채소를 추가하여 물 위의 팬케이크는 녹색입니다. 팬케이크를 위한 특별한 채우기 - 감자, 말린 토마토, 고추 및 자두.

식물성 기름, 식물성 기름, 물, 계란, 설탕, 밀가루, 허브, 감자, 토마토, 자두, 소금, 파

물 위의 팬케이크 - 저지방 팬케이크 요리법. 아래에서 우리는 물 위에서 팬케이크를 요리하는 방법, 물 위에서 팬케이크를 한 번 준비한 후, 물 위에서 팬케이크를 만드는 방법, 물에서 팬케이크를 만드는 방법, 요리하는 방법과 같은 일반적인 질문으로 고통받지 않을 것입니다. 물 위의 팬케이크. 물에 팬케이크를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 재료의 비율을 관찰하는 것입니다. 물 위의 팬케이크 반죽은 밀가루, 계란, 물, 소금 및 설탕으로 만들어집니다. 이것은 물 위에 얇은 팬케이크를 만드는 조리법입니다. 계란, 물, 설탕, 소금을 치고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 결과 반죽에 식물성 기름을 즉시 첨가 할 수 있습니다. 린 레시피팬케이크, 이것은 계란이없는 물 위의 팬케이크입니다.

반죽을 더 푹신하게 만들려면 생수로 팬케이크를, 물과 효모가 든 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 또는 반죽에 약간의 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 물 위에서 팬케이크를 요리하는 데는 나름의 비법이 있습니다. 팬케이크의 준비 상태를 확인하려면 가장자리를 주의 깊게 모니터링하십시오. 팬케이크가 올라오기 시작하면 즉시 팬에서 팬케이크를 꺼냅니다.

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우유없이 맛있는 팬케이크, 사진과 함께 단계별 레시피

8월 5일 - Anna Alekseevna Bezikova
Polina, 레시피에 대해 대단히 감사합니다. 우유가 집에 없는 경우가 매우 많으며 레시피를 시도해 보겠습니다. 감사합니다 :)

5월 4일 - 폴리나 뱌체슬라보브나 부렌코바
엘레나, 사람마다 안경이 다릅니다. 반죽이 너무 묽으면 밀가루를 넣으세요.

우리는 우리의 경험과 비밀을 공유합니다. 적절하고 맛있는 우유 없이 맛있는 팬케이크를 요리하는 방법: 가장 맛있는 요리법, 당신은 당신의 손가락을 핥을 것입니다! 레시피에는 11개의 댓글이 있습니다. 득표수: 279.

귀하의 질문 또는 의견:

때로는 팬케이크를 정말로 굽고 싶지만 불행히도 우유가 끝났고 가게에 가고 싶지 않습니다. 이 경우 우유없이 팬케이크를 굽고 일반 물로 대체합니다.

물 위의 팬케이크는 우유를 사용하는 팬케이크보다 나쁘지 않습니다. 그리고 춘권을 만들기 위해 팬케이크를 굽는다면 우유가 없는 팬케이크가 훨씬 더 강하고 덜 찢어지기 때문에 훨씬 더 적합합니다. 우유.

이러한 팬케이크는 금식 중에도 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 재료에서 계란을 제거하기 만하면됩니다.

준비할 때 250ml 용량의 안경을 사용했습니다.

- 밀가루 - 두 잔;

- 계란 - 한 조각;

- 소금 - 칼 끝에;

- 설탕 - 2 큰술;

- 물 - 2.5 잔;

- 식물성 기름 - 두 큰술.

우유 없이 팬케이크를 만드는 방법:

밀가루를 그릇에 붓습니다.

그런 다음 계란을 그릇에 깨십시오.

소금과 설탕을 넣으십시오.

끊임없이 저어주면서 물을 조금씩 첨가하기 시작합니다.

물을 모두 부었을 때 반죽을 아주 조심스럽게 섞어주세요(덩어리가 없도록).

에 준비된 반죽식물성 기름을 부어 다시 잘 섞는다.

나는 식물성 기름에 팬케이크를 튀겼다. 이렇게하려면 작은 접시에 식물성 기름을 부었습니다. 그런 다음 그녀는 작은 양파를 가져다가 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 나는 중앙에있는 양파에 포크를 꽂고 식물성 기름에 담그고 양파를 팬에 기름칠했습니다.

그런 다음 반죽을 팬에 부어야합니다. 반죽을 일반 국자로 붓는 것이 가장 편리합니다.

팬케이크의 바닥이 갈색으로 변하면 반대쪽으로 뒤집어 반대쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 기다립니다.

기성품 팬케이크로 가장 좋아하는 것을 제공하십시오.

나는 사워 크림과 함께 팬케이크를 제공했습니다.

그리고 또한 딸기 잼. 맛있게 드세요!

이 조리법에 따라 우유가없는 얇은 팬케이크를 준비하십시오. 매우 부드럽고 맛있습니다.

모든 안주인은 좋아하는 팬케이크 레시피가 있습니다. 누군가는 효모없이 팬케이크를 만드는 방법을 상상할 수 없으며 다른 주부들은 발효유 제품이없는 팬케이크를 상상할 수 없습니다. 반죽이 만들어지는 기초에 따라 여전히 다른 사람들은 항상 우유로 팬케이크를 만들고 다른 사람들은 어떻게 든 그것을합니다. 얼마나 많은 요리사 - 어떤 종류의 팬케이크가 여전히 가장 성공적인 것으로 간주 될 수 있는지에 대한 많은 의견.

이 조리법에서는 우유 없이 팬케이크를 만드는 것에 대해 이야기할 것입니다. 누군가는 이 조리법을 정말 좋아할 것입니다!

우유없는 팬케이크 레시피

3 큰술. 설탕과 식물성 기름

1/2티스푼 반죽용 베이킹파우더

우유 없이 팬케이크를 만드는 방법:

밀가루를 깊은 그릇에 넣고 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다.

밀가루에 물 250ml를 조금 부어 반죽을 저어주세요.

설탕으로 계란을 치고 밀가루 덩어리에 부어 섞습니다.

반죽에 소금을 붓고 기름을 부어 다시 섞는다.

남은 물 250ml를 반죽에 붓고 거품기나 믹서로 저속으로 부드러워질 때까지 치십시오.

팬에 기름을 바르고 잘 가열하고 일반적인 방식으로 팬케이크를 굽습니다. 양쪽에서 중간 열로 갈색이 될 때까지 굽습니다.

꿀, 잼, 사워 크림 또는 기타 첨가제로 따뜻한 우유없이 기성품 팬케이크를 제공하십시오.

우유가없는 팬케이크 비디오 레시피

그들은 그것을 준비했습니다. 무슨 일이 일어났는지 봐

독창적으로 쉬운 9가지 유제품 없는 팬케이크 레시피

그리고 우유 없이도 멋진 팬케이크를 구울 수 있습니다. 얇은 팬케이크의 고전적인 조리법은 항상 반죽에 우유를 추가하는 것입니다. 그러나 이상하게도 그러한 제품이 없어도 실제 요리 걸작을 구울 수 있습니다. 금식 중에 섭취 할 수있는 우유가없는 팬케이크가 있습니다. 흥미로운 팬케이크 요리법을 선택하면 모든 주부에게 보물이 될 것입니다.

물 500g;
1 계란;
마요네즈 28g;
480 gr 밀가루;
설탕 60g;
식물성 기름 60g;
6g의 소다와 소금.

우수하고 동시에 우유에 대한 특이한 대안은 마요네즈입니다.

깊은 그릇에 물을 붓고 설탕, 계란, 마요네즈를 넣으십시오. 소금과 철저히 섞는다.
반죽에 덩어리가 없도록 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 일관성은 사워 크림과 같아야합니다. 마지막에 기름을 붓습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

폭신폭신 폭신한 이스트 팬케이크가 음속으로 양 볼에 쏙쏙 박힙니다. 특히 잼이나 꿀과 함께 먹으면 맛있다. 요리를 만지작거려야 하지만 결과는 기대 이상입니다. 설명에 따라 모든 작업을 단계별로 수행하기만 하면 됩니다.

이 기사는 많은 정원사들이 과로를 중단하고 동시에 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 되었습니다.

밀가루 500g;
1 계란;
효모 20g;
물 800g;
설탕 45g;
소금 6g;
버터 20g.

폭신폭신 폭신한 이스트를 넣은 팬케이크를 음속으로 양 볼에 집어넣는다.

물을 데우고 이스트를 희석하십시오. 신선한 효모와 건조 효모를 모두 사용할 수 있습니다.
계란 노른자, 과립 설탕, 소금 및 밀가루를 첨가하십시오.
반죽을 반죽하고 용기를 수건으로 덮고 반죽이 쉬도록 열에 두십시오.
반죽이 두 배로 부풀어 오르면 부드럽게 한 버터와 휘핑한 프로틴 폼을 추가할 수 있습니다. 반죽을 조금 더 휴지시키세요.
반죽이 보송보송해지면 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.

구멍이있는 소다 팬케이크 "사순절"

이 조리법의 놀라운 특징은 계란과 우유가 모두 없다는 것입니다. 그러나 수많은 구멍의 매력적인 패턴은 구운 식품에 아름다움을 더합니다. 물 위의 팬케이크는 금식 중에 안전하게 구울 수 있습니다.

탄산수 500g;
밀가루 240g;
식물성 기름 80g;
설탕 60g;
소금 6g.

탄산수에 팬케이크는 금식에서 안전하게 구울 수 있습니다

생수를 사용할 때 반죽을 망치지 않도록 소금의 첨가량을 모니터링해야 합니다.

부드러워질 때까지 밀가루를 소다에 저어줍니다.
반죽에 소금, 설탕을 넣고 믹서로 치십시오.
식물성 기름을 붓고 덩어리를 잠시 동안 그대로 두십시오.
완료될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

케 피어와 끓는 물에 계란을 곁들인 커스터드 팬케이크

맛은 섬세하지만 우유처럼 묽습니다. 케 피어와 끓는 물을위한 훌륭하고 간단한 요리법. 간단한 행동의 결과로 우유가없는 맛있는 팬케이크가 온 가족을 기쁘게하기 위해 식탁에 놓일 것입니다. 어떤 충전물이든 넣을 수 있습니다. 맛은 이것으로 만 향상됩니다.

케 피어 250g;
끓는 물 250g;
160 gr 밀가루;
계란 2개;
40 gr 해바라기 기름;
설탕 60g;
소금과 설탕 6g.

간단한 행동의 결과로 우유가없는 맛있는 팬케이크가 온 가족을 기쁘게하기 위해 식탁에 놓일 것입니다.

깊은 그릇에 마른 재료를 섞습니다.
별도의 그릇에 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.
휘핑 과정을 계속하면서 끓는 물을 천천히 뺀 다음 케 피어를 배출하십시오.
밀가루 덩어리를 반죽에 붓고 저어줍니다.
반죽을 15분간 휴지시킵니다.

팬케이크를 튀기기 전에 혼합물에 기름을 넣으십시오.

"Hmelny"얇은 팬케이크

얇은 팬케이크는 우유 없이는 구울 수 없다고 믿는 사람들은 큰 착각입니다. 맥주는 유제품을 완전히 대체할 것입니다. 맥주 팬케이크를 굽는 동안 효모와 빵의 따뜻한 향기가 부엌을 가득 채울 것입니다. 맥주에 구멍이 뚫린 라운드는 온 가족을 위한 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다.

맥주 300g;
밀가루 130g;
계란 2개;
설탕 24g;
소금 6g;
40 gr 해바라기 기름.

맥주 팬케이크를 굽는 동안 이스트와 빵의 따뜻한 향기가 주방을 가득 채웁니다.

팬케이크용 맥주는 가벼워야 합니다. 다크를 사용하면 맛에 불쾌한 쓴맛이 더해집니다.

계란으로 맥주를 치십시오.
밀가루와 설탕을 혼합물, 소금에 붓습니다. 다음으로 기름을 붓습니다.
버터는 팬케이크에 약간의 부드러움을 더하는 데 사용할 수도 있습니다. 먼저 녹여서 식혀야 합니다.
혼합 후 반죽을 1 시간 동안 주입하십시오. 이 시간 동안 모든 알코올이 나옵니다.
일반적인 방법으로 팬케이크를 굽습니다.

일반적으로 팬케이크에 포만감과 특정 맛을주기 위해 주부들은 필링을 포장합니다. 일을 더 쉽게 하기 위해 이 조리법에서는 반죽 자체에 충전물이 있습니다. 이것은 팬케이크를 굽는 과정을 크게 단순화하고 시간을 절약합니다. 비현실적으로 맛있는 치즈 크러스트 팬은 무관심하지 않을 것입니다! 요리의 아름다움은 녹지의 도움으로 주어질 수 있습니다.

물 300g;
밀가루 200g;
150g의 치즈, 바람직하게는 단단한 품종;
계란 2개;
해바라기 기름 50g;
설탕과 소금 6g;
베이킹 파우더 10g;
다진 채소.

팬케이크의 비현실적으로 맛있는 치즈 크러스트 팬은 무관심하지 않을 것입니다.

소금과 설탕으로 계란을 치고 물에 부어 넣으십시오.
별도의 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다.
소량으로 건조한 혼합물을 계란 덩어리에 넣고 끊임없이 저어줍니다.
기름을 붓고 저어줍니다.
결합 또는 강판으로 치즈를 갈아서 반죽에 붓습니다.
혼합 덩어리는 뜨거운 팬에 펴서 황금빛 치즈 크러스트가 될 때까지 구울 수 있습니다.

어린이를 위한 옥수수 "태양"

유아가 최소한 무언가를 먹게 하는 방법은 무엇입니까? 어린이 요리를 준비하는 데 특별한 접근 방식을 취해야합니다. 밝고 육즙이 많은 얇은 팬케이크는 아이에게 기쁨이 될 것입니다. 반죽을 반죽하는 데 약간의 손이 필요하더라도 준비하기 쉽습니다.

밀가루 160g;
150 gr 옥수수 가루;
미네랄 워터 500g;
60 gr 해바라기 기름;
계란 3개;
설탕 60g;
약간의 소금.

이 팬케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다.

밀가루를 깊은 그릇에 붓고 소금, 설탕을 넣으십시오.
계란을 가볍게 휘젓고 마른 혼합물에 붓습니다.
반죽을 저어주는 동안 물을 넣으십시오.
마지막에 기름을 넣으십시오.
반죽으로 용기를 덮고 몇 시간 동안 따뜻하게 둡니다.
팬케이크는 표면에 기름을 바른 후 뜨거운 프라이팬에 튀겨야 합니다.

이러한 얇은 팬케이크는 달콤한 충전물로 만들거나 단순히 시럽이나 꿀을 그 위에 부어 넣을 수 있습니다.

물 위의 간 팬케이크

300 gr 닭 간;
밀가루 200g;
계란 3개;
1 양파;
물 250g;
60 gr 해바라기 기름;
식초로 수화시킨 6g의 소금과 소다.

팬케이크는 왕성하고 식욕을 돋우는 냄새가납니다.

껍질을 벗긴 양파 머리는 믹서기나 푸드 프로세서로 갈아줍니다. 간도 똑같이하십시오.
물, 계란, 소금을 분쇄 된 덩어리에 붓습니다. 밀가루를 붓습니다.
기름과 소다수를 첨가하십시오. 모든 것을 섞는다.
완성된 반죽을 뜨거운 프라이팬에 소량 붓고 익을 때까지 굽는다.

밀가루 150g;
준비된 커피 350gr;
설탕 90g;
60 gr 식물성 기름;
6g의 소금과 소다.

이 조리법에 따른 맛있는 팬케이크는 커피 애호가를 위한 진정한 발견이 될 것입니다. 효모 조리법이 없는 고급스러운 우유 팬케이크

안녕하세요, 친애하는 구독자 및 내 블로그 손님! 다가오는 Maslenitsa를 계기로 우리는 다시 한 번 맛있고 향기로운 팬케이크에 대해 이야기 할 것입니다. 결국 2018 년 휴가는 2 월 12 일부터 18 일까지 지속됩니다. 그리고 이번 주에 우리는 요리할 시간을 가질 것입니다. 다른 변종취급합니다. 모든 유제품 외에도 물 위에서 팬케이크를 요리합니다.

그리고 누군가이 조리법에 익숙하지 않다면 요리를 시도하십시오. 당신은 그들이 낙농 제품보다 나쁘지 않다는 것을 알게 될 것입니다. 그리고 예산 절감 측면에서는 훨씬 더 좋습니다. 다이어트 중이고 칼로리를 계산하는 사람들에게는 그러한 마른 요리도 아주 적합합니다. 또한 단순히 냉장고에 우유가 없는 경우도 있습니다. 이 쉬운 요리법이 나오는 곳입니다.

팬케이크를 사워 크림, 잼 및 연유와 함께 제공하는 것을 좋아하는 사람. 고기, 생선, 캐비아 또는 달콤한 충전재. 우리도 할 수 있습니다. 더위에서 따끈따끈한 팬케이크는 더위에 지쳐 차나 커피와 잘 어울린다. 그리고 차가운 것은 더 강한 음료의 전채로 적합합니다.

나는 오랫동안 Maslenitsa를 준비하고 여러 팬케이크 옵션을 시도했습니다. 그리고 최근에는 레시피를 자세히 살펴보았습니다. 그리고 오늘 계획에 따라 일반 물에서이 진미를 만드는 방법에 대한 분석이 있습니다. 모든 세부 사항이 당신 앞에 있습니다. 원하는 것을 선택하고 즐겁게 요리하십시오!

우리는 어떤 종류의 물도 섭취하지 않고 끓인 물을 섭취한다는 사실을 즉시 기억해야 합니다. 로 냉각해야 합니다. 실온, 그러나 당신은 또한 약간 따뜻하게 사용할 수 있습니다. 설명의 레시피를 따르면 모든 것이 가능한 한 최선의 방법으로 밝혀질 것입니다.

계란이 든 물 위의 팬케이크에 대한 고전적인 요리법

우리는 아주 시작합니다 간단한 테스트우유는 없고 물과 계란만 있습니다. 나는 보통 설탕없이 그런 팬케이크를 요리하고 속을 채 웁니다. 짭짤한 충전재. 그러나 설탕은 여전히 조리법에 존재하므로 적어 둡니다.

팬케이크가 달콤할지 여부는 당신의 취향에 따라 결정됩니다.

계란은 이 조리법에서 중요한 역할을 합니다. 단백질을 노른자에서 분리한 다음 반죽에 결합합니다. 아주 맛있고 투각 팬케이크그러한 테스트에서 얻은 것입니다.

필요한 것:

요리법:

계란 3개를 깨서 노른자와 흰자를 조심스럽게 분리합니다. 있다 특수 장치계란 분리용. 그러나 나는 항상 수동으로 분리하여 껍질의 절반에서 다른 절반으로 노른자를 증류합니다. 알의 수는 크기에 따라 다릅니다.

계란이 크면 2개 가져가셔도 됩니다. 작으면 3개.

테스트를 위해 노른자를 용기에 보냅니다. 지금 바로 사용하고 단백질은 냉장고에서 기다리도록 하겠습니다.

나는 계란에 소금, 설탕, 물 한 컵을 넣습니다. 나는 털이나 믹서로 모든 것을 중단합니다.

산소가 포화되도록 밀가루를 체로 치십시오. 따라서 완제품은 더 통풍이 잘됩니다.

나는 반죽에 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하기 시작합니다. 반죽이 두껍고 균질해질 때까지 계속 저어줍니다. 이제 식물성 기름을 부어야합니다.

이제 나는 나머지 모든 물을 다시 부분적으로 붓고 반죽을 집중적으로 저어줍니다. 우리는 액체 반죽과 덩어리를 얻습니다.

뚜껑이나 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 이상 둡니다.

모든 베이킹과 함께 반죽에 교정을 제공해야합니다. 그리고 오래 머물수록 좋습니다.

이 시간 동안 밀가루와 팬케이크의 글루텐이 부풀어 오르고 베이킹하는 동안 찢어지거나 "덩어리"로 굴러 가지 않습니다.

나는 냉장고에서 단백질을 꺼내고 강한 거품의 믹서로 "피크"까지 치십시오. 계란 흰자를 너무 세게 치려면 잘 식혀야 합니다.

반죽에 프로틴폼 2큰술을 넣고 섞는다. 따라서 나는 반죽을 단백질과 결합하여 균질하고 밀도가 높은 덩어리로 만듭니다.

프라이팬은 고열로 가열하고 식물성 기름이나 라드 조각으로 기름칠해야합니다. 나는 팬케이크 하나에 반 국자를 붓습니다. 내 프라이팬은 지름이 22cm이고, 앞뒤로 30분 정도 굽는다. 그러나 이것은 표준이 아닙니다. 팬케이크를 보세요.

팬케이크의 가장자리가 마르면 바로 뒤집을 수 있습니다.

나는 넓은 주걱으로 뒤집습니다. 아마도 이것이 내 팬케이크가 찢어지거나 구겨지지 않는 이유일 것입니다.

완제품은 얇고 매우 투각입니다. 동시에, 그들은 매우 조밀하고 충전물을 싸면 찢어지지 않습니다. 구멍이있는 팬케이크가 나온이 사진을보십시오.

이 사진을보십시오. 물과 계란에 아름다운 천공 팬케이크가 나왔습니다.

노른자를 분리하고 흰자를 치는 것이 너무 게으르다면 모든 계란을 반죽에 한 번에 섞으십시오. 또는 다음 레시피를 시도해 보세요.

물과 우유에 구멍이 있는 얇은 팬케이크

우리는 우유를 첨가하여 물 위에서 이 부드러운 팬케이크를 만들 것입니다. 우리는 그들을 쉽고 빠르고 맛있게 준비합니다. 우리는 따로 채찍질하고 반죽하지 않고 5 분 안에 모든 구성 요소를 차례로 결합하기 만하면됩니다. 그런 다음 반죽을 30분 동안 따뜻하게 유지하고 모든 팬케이크를 10분 동안 굽습니다.

속도를 위해 두 개의 팬을 사용합니다. 굽는 속도가 2배가 됩니다.

그러나 더 이상 스토브에 대해 생각할 가치가 없습니다. 또한 두 배 빠르게 움직여야 합니다.

필요한 것:

요리법:

나는 계란을 큰 그릇에 깨뜨립니다. 나는 소금, 설탕, 우유 및 물 한 잔을 추가하는 털로 그들을 치십시오.
교반을 멈추지 않고 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 붓습니다. 팬케이크처럼 약간 두꺼운 반죽을 반죽했습니다.
물 한 컵을 더 넣으면 반죽이 액화됩니다. 식물성 기름을 넣고 반죽을 30 분 동안 주입하는 것이 남아 있습니다.
팬케이크가 채워진 경우이 시간 동안 채우기를 준비하면됩니다.
30분 후, 나는 스토브에서 두 개의 팬을 잘 가열합니다. 나는 식물성 기름으로 기름을 바르고 반죽 반 국자를 부어 넣습니다.
팬케이크의 가장자리가 먼저 튀기 시작하는 팬을 관찰하고 첫 번째 팬을 뒤집습니다.
두 번째를 뒤집을 때 첫 번째는 이미 제거될 수 있습니다.

나는 여전히 녹은 버터에 브러시를 담그고 접시에 이미 각 팬케이크에 기름을 칠할 시간이 있습니다. 다음은 빠른 레시피입니다. 그리고 더위에서, 더위에서 얼마나 맛있는 - 뜨거운 팬케이크. 음... 그냥 손가락을 핥아!

이런 요리를 한 번도 해본 적이 없고 시간이 없을까 두렵다면 이 영상을 보세요.

3개의 팬에 팬케이크를 동시에 굽는 방법

Vilena Vileyko의 채널에서 팬케이크 굽기에 대한 이 비디오 지침. 이 사람이 프라이팬 3개를 어떻게 성공적으로 관리하는지 보세요.

10분 만에 아주 빨리 나는 팬케이크의 좋은 슬라이드를 요리했습니다. 그리고 그들 중 누구도 화상을 입지 않았습니다.

그리고 단식을 하거나 건강상의 이유로 계란을 먹을 수 없는 사람들을 위해 팬케이크로 넘어갑니다.

계란없이 얇고 맛있는 팬케이크를 요리하는 법

우유, 케 피어 및 계란없이 팬케이크를 만드는 것이 가능하다는 것이 밝혀졌습니다. 한 세기를 살고 세기를 배우라는 속담이 있습니다. 올해 처음으로 이 팬케이크 레시피를 시도했습니다. 그리고 우리 가족 모두가 그 결과에 만족했다고 상상해 보십시오.

이 팬케이크의 비밀은 탄산수에 있습니다. 우리가 굽는 동안 반죽에서 가스 거품이 계속 재생됩니다.

이 채식 팬케이크는 잼, 보존 식품 또는 마른 마요네즈. 나는 당신이 시험을 준비하기 위해 작은 비율을 제공합니다. 당신은 그것을 맛보는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

필요한 것:

요리:

우리는 실온에서 모든 제품을 가져옵니다. 탄산수 병은 닫아야 합니다. 반죽을 반죽하기 직전에 개봉합니다. 그리고 물이 따뜻할수록 반죽에서 더 잘 "재생"됩니다.

나는 밀가루를 그릇에 체로 친다. 나는 그것에 소다, 소금 및 설탕을 첨가합니다. 나는 병을 열고 물 한 컵을 붓는다. 밀가루에 물을 넣고 거품기로 계속 세게 섞는다.

탄산수와 소다를 섞으면 지글지글 끓기 시작하고 거품이 세게 일어납니다.

덩어리는 팬케이크와 같이 즉시 두껍게 형성됩니다. 그러나 나는 두 번째 물 한 잔을 부어 반죽을 묽게 만듭니다. 그것은 액체와 거품이됩니다.

나는 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 2분이면 반죽이 완성됩니다.

이 반죽도 따로 손질이 필요하지 않아서 좋습니다. 그것은 이미 탄산수를 희생시키면서 놀고 있습니다.

팬은 이미 스토브에서 가열되고 있습니다. 나는 그것을 식물성 기름으로 윤활합니다. 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.

이를 위해 린 테스트, 나는 식물성 기름으로 매번 팬에 기름을 바릅니다. 그리고 팬케이크는 훌륭합니다. 쫄깃쫄깃하고 입에서 살살 녹는다!

이 정도의 반죽으로 팬케이크 10개만 구웠습니다. 그들이 매우 맛있다고 믿는다면 즉시 더 시작하는 것이 좋습니다.

효모로 조리한 계란 없는 무성한 팬케이크

그리고 또 하나의 옵션으로 계란과 우유가없는 물에서 팬케이크가 어떻게 준비되는지 봅시다. 그러나 동시에 그들은 맛있고 붉게 나타납니다. 매우와 비디오 상세 설명 Vvarona 채널에서.

효모 반죽은 항상 우수한 결과를 제공합니다. 금식을 관찰하는 사람들에게 이 옵션은 진정한 발견입니다. 관심있으신 분들은 다른 레시피 참고하세요 고기 없는 요리내 블로그에.

끓는 물에 얇은 투각 팬케이크 커스터드

팬케이크 테스트의 또 다른 윈-윈 버전. 우리는 따뜻한 물에서 시작한 다음 끓는 물로 끓일 것입니다. 반죽을 완벽하게 만드는 것은 이러한 조작입니다.

모든 제품은 실온이어야 함을 잊지 마십시오.

모든 끓는 물이 즉시 냉각되기 때문에 너무 차가운 반죽은 양조되지 않습니다.

필요한 것:

요리법:

계란을 큰 볼에 깨고 설탕과 소금을 넣으십시오. 믹서나 털을 사용하여 이 모든 것을 거품으로 치십시오.
밀가루와 소다 한 컵을 그릇에 체로 칩니다. 다시, 매우 집중적으로 혼합하고 점차적으로 물을 첨가하십시오. 우리는 팬케이크처럼 두꺼운 부드러운 반죽을 얻습니다. 그리고 덩어리가 없습니다.
주전자에서 끓는 물을 유리에 붓고 교반을 멈추지 않고 빠르게 반죽을 끓입니다.
이제 식물성 기름을 넣고 팬케이크를 구울 수 있습니다.
달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 반 국자 부어주세요.
팬케이크는 각면에서 30 분 동안 튀겨집니다.
접시에 담고 녹인 버터를 바르세요.

이 간단하고 맛있는 방법가장 초보 주부에게도 적합합니다. 커스터드 팬케이크물 위에서 당신은 확실히 성공할 것입니다!

미네랄 워터로 팬케이크 반죽을 만들기위한 비디오 레시피

반죽에 계란이 있기 때문에이 옵션은 희박하지 않습니다. 달걀과 탄산수는 당신이 훌륭하고 붉게 빛나는 팬케이크를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

이것으로 다음 레시피까지 안녕히 계십시오. 모든 질문과 소원은 댓글에 씁니다. 오늘 저와 함께 요리해주신 모든 분들께 감사드립니다! 모두가 Maslenitsa에서 즐겁게 지내고 마음에서 팬케이크를 먹었으면합니다!

우유가 없는 계란에? 우리 기사에서 이 질문에 대한 답을 배우게 될 것입니다. 주방에서 쉽게 따라할 수 있는 간단한 레시피를 제공합니다.

아보카도를 곁들인 계란 팬케이크

간단하고 맛있는 요리온 가족을 위한 아침 식사로 요리할 수 있습니다. 1인분에는 다음 재료가 필요합니다.

하나의 닭고기 달걀;
물 한 스푼;
밀가루 한 숟가락;
아보카도의 1/4;
가볍게 소금에 절인 생선 30g;
다진 파슬리와 파 한 스푼;
라임 주스 티스푼;
약간의 올리브 오일;
소금과 후추 약간;
불가리아 치즈 20g.

계란 팬케이크를 요리하는 방법:

아보카도를 작은 조각으로 자르고 라임 주스로 과일 위에 붓습니다.
계란을 유리잔에 깨고 물을 넣은 다음 포크로 음식을 치십시오. 밀가루와 소금을 넣으십시오.
생선을 갈아서 치즈를 조각으로 자르고 채소를 자릅니다. 아보카도와 음식을 섞습니다.
팬을 가열하고 계란 혼합물을 붓습니다. 팬케이크가 노릇노릇해지면 뒤집어서 한쪽 면에 필링을 올려주세요.
팬케이크의 나머지 절반으로 아보카도, 치즈 및 생선을 닫습니다.

몇분만에 맛있고 풍성한 아침 식사그는 준비가 될 것입니다.

달콤한 탄산수를 곁들인 팬케이크

친척이 차를 위해 맛있는 팬케이크를 요리하라고 요청했지만 냉장고에 우유가 없었습니까? 이 경우 당신은 구출됩니다 단 물피노키오 또는 공작 부인. 저희 레시피에 따라 준비된 간식은 맛있고 신선하며 부드럽습니다.

재료:

밀가루 - 두 잔;
계란 - 두 조각;
식물성 기름 - 2 큰술;
설탕 - 두 티스푼;
소금 - 한 꼬집음;
레모네이드 - 500ml.

물과 사워 크림을 섞은 다음 계란, 소금, 설탕, 베이킹 파우더를 넣으십시오.
균질한 덩어리가 얻어질 때까지 제품을 치고 밀가루를 첨가하십시오.
팬케이크를 굽고 식히십시오.
잘게 잘린 허브와 치즈를 결합하십시오. 이 혼합물로 각 팬케이크의 한 면을 닦습니다.
공란에 물고기 조각을 놓고 롤로 굴립니다.

서빙하기 전에 각 팬케이크를 반으로 자르고 슬라이드에 간식을 놓습니다.

미네랄 워터를 곁들인 계란 팬케이크

와 함께 간단한 조리법, 아래에서 자세히 설명하므로 모든 주부가 처리할 수 있습니다. 놀랍게도 저렴한 제품 세트에서 매우 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

성분 목록:

두 개의 계란;
탄산 미네랄 워터 500ml;
밀가루 한 컵 반;
설탕 한 스푼;
소금 반 티스푼;
식물성 기름 50g.

물과 설탕, 소금, 계란을 섞는다.
체친 밀가루를 넣고 재료를 섞는다.
반죽을 한 시간 동안 그대로 둔 다음 팬케이크를 굽습니다.

달콤한 첨가제 또는 사워 크림으로 완성 된 요리를 테이블에 제공하십시오.

결론

우유가 없는 계란 팬케이크는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 다른 방법들. 우리의 요리법을 사용하고 원하는대로 변경하고 새로운 요리를 생각해보십시오. 당신의 가족은 원래의 맛과 맛있는 간식어머니, 딸 또는 할머니의 돌보는 손에 의해 준비되었습니다.