| Съставки (13) |
|---|
| ананас - 1 бр |
| скариди - 60 грама (сварени обелени) |
| шампиньони - 40 грама |
| миди - 40 грама (от консерва) |
| майонеза - 1 чл. лъжица |
| Покажи всички (13) |
| koolinar.ru |
| готвач Рулетка |
| Съставки (10) |
|---|
| - 500 г коктейл с морски дарове |
| - 300 г шампиньони |
| - 100 г меко сирене |
| -1 голяма глава лук |
| -2 супени лъжици масло |
| Покажи всички (10) |
| koolinar.ru |
| фани |
| Съставки (9) |
|---|
| 300 г зелени аспержи |
| 150 мл сметана с 33% масленост |
| 120 г сирене моцарела |
| 80 г сирене "дор блу" |
| 200 г зелена салата |
| Покажи всички (9) |
| koolinar.ru |
| Светт |
| Съставки (20) |
|---|
| Калмари с/м – 200гр |
| Сурови скариди с/м – 200гр |
| собствен сок- 1 консерва "> Раци, консервирани в собствен сок - 1 консерва |
| Твърдо сварени пилешки яйца - 3 бр. |
| Чери домати - няколко. неща |
| Покажи всички (20) |
| koolinar.ru |
| nattywn |
| Съставки (12) |
|---|
| 700 гр. скариди (небелени) |
| 300 гр. калмари |
| 300 гр. мида |
| 1 скилидка чесън (ситно нарязана) |
| 2 супени лъжици лъжици лимонов сок |
| Покажи всички (12) |
| povarenok.ru |
| ТинкаВ |
| Съставки (15) |
|---|
| Круша - 10 бр |
| Манго - 5 бр |
| салата |
| Фета - 250гр |
| Скариди - 20 бр |
Тази салата е много вкусна и цветна, винаги привлича вниманието. Освен това съдържа много малко калории, следователно може да се яде дори по време на диета.
Съставки:
- скариди - 500гр
- Български пипер (червен и жълт) - 2 бр.
- зелени ябълки - 2 бр.
- маслини - 1 консерва
- лимонов сок - 30-40 мл
- зехтин - 50 мл
Измийте зеленчуците и плодовете, нарежете чушките на достатъчно големи ивици, ябълките на едри парчета. Поръсете ги веднага с лимонов сок. Нарежете маслините наполовина и добавете към салатата. Сварете скаридите и ги сложете цели в салатата. Смесете всички съставки и подправете със зехтин.
Салата с месо от раци
Съставки:
- месо от раци - 300 г
- ябълка - 1 бр.
- прясна краставица - 2 бр.
- твърдо сирене - 150 г
- Китайско зеле или салата айсберг - 100 гр
- зелен лук - 50 г
- майонеза
- лимонов сок - 1 с. лъжица
Нарежете на ситно месо от раци, зеле и лук. Настържете сирене, ябълка и краставица. Поръсете всичко с лимонов сок и разбъркайте с малко количество майонеза.
Морски бриз с калмари и скариди
Съставки:
- калмари - 2 трупа
- скариди - 300гр
- сирене - 100 гр
- домат - 1 бр.
- червен лук - 1 бр.
- соев сос- 4-5 с.л. лъжици
Сварете скариди, сварете калмари и обелете, нарежете на ивици. Нарежете лука на тънки полукръгчета, доматите и сиренето на малки кубчета. Сложете всички съставки в купа за салата и подправете със соев сос. По желание можете да използвате заквасена сметана.
празничен морски бриз
Тази вкусна салата ще украси всяка маса. За да го приготвите, се нуждаете от следните съставки:
- ананас - 1 бр.
- шампиньони - 50гр
- консервирани миди - 50 гр
- скариди - 100 гр
- маслини - 5-7 бр.
- лимон - ? PCS.
- винен оцет - 0,5 ч.л
- къри - 0,5 ч.л
- кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица
- коняк - 1 чаена лъжичка
Ананасът трябва да се измие добре и да се нареже наполовина. Отстранете цялата пулпа и нарежете на малки кубчета. Сварете скаридите и ги залейте с марината от къри и оцет. Гъбите се нарязват на тънки филийки, поръсват се с лимонов сок и се варят до омекване. Смесете миди, скариди, гъби и пулп от ананас. Сложете ги в половинки ананас и залейте със соса. За да го приготвите, трябва да смесите кетчуп, майонеза и коняк. Можете да украсите салатата с шишчета с маслини и лимон, а може и просто да използвате маслини.
пикантна салата
Съставки:
- калмари - 500 гр
- яйца - 3-4 бр.
- твърдо сирене - 100 г
- топено сирене - 1 бр.
- чушка- 1 бр.
- чесън - 4-5 скилидки
- маслини - 5-6 бр.
- скариди - 15-20 бр.
- зелени
варени яйцаи настържете твърдо сирене. Сварете калмарите и ги нарежете на много тънки ивици. Чушките и маслините също се нарязват на малки кубчета. За соса натрошете топеното сирене с майонеза и наситнен чесън. Разбъркайте всичко и го сложете на пързалка, украсете със скариди и билки отгоре.
Морски бриз с морски дарове и грах
Съставки:
- калмари - 2 бр.
- миди - 200гр
- скариди - 200 гр
- яйца - 4 бр.
- консервиран грах - 200 g
- кисели краставици - 4 бр.
- червен хайвер - 1 супена лъжица. лъжица
- майонеза
- зелени
Сварете калмари във вряща вода за 3-4 минути, изплакнете със студена вода, отстранете филма и нарежете на ивици. Нарежете по същия начин сварените яйца и краставиците. Към салатата добавете миди, варени скариди, грах и разбъркайте с майонеза. Отгоре поръсете с червен хайвер и билки. 
Съставки:
- шампиньони - 200гр
- скариди - 100 гр
- лук - 2 бр.
- сирене - 100 гр
- яйца - 4 бр.
- консервирана царевица - 100 g
- Слънчогледово олио
- майонеза
Гъбите се нарязват на чинии и се запържват в растително масло с лук. Настържете сиренето и яйцата, добавете нарязани варени скариди и царевица. Всичко се разбърква добре с майонеза.
Морски бриз с червена риба и хайвер
Съставки:
- осолена сьомга - 300 гр
- големи картофи - 2 бр.
- кисели краставици - 2 бр.
- яйца - 2 бр.
- зелен лук - 100 гр
- листа от маруля - 2-3 бр.
- майонеза
- червен хайвер - 100 g
Нарежете сварените яйца и картофите на много малки кубчета или натрийте на едро ренде. Нарежете рибата и краставицата на кубчета, нарежете лука. Поставете листата от маруля в купа за салата и наредете съставките върху нея на слоеве: картофи, майонеза, краставица, риба, яйце, майонеза, червен хайвер. Салатата е готова, но трябва да се вари в хладилник поне час.
Морски бриз с дресинг от кисело мляко и прованс билки
Съставки:
- китайско зеле - 200 гр
- варени скариди - 200 гр
- копър - 0,5 връзка
- консервирана царевица - 100 g
- топено сирене - 1 бр.
- натурално кисело мляко - 0,5 чаши
- Прованс сушени билки, черен пипер, чесън - на вкус
Нарежете на ситно пекинското зеле, нарежете сиренето на средни кубчета. Добавете нарязан копър и консервирана царевица. Правим дресинг от кисело мляко, подправки и сушени билки. Ако обичаш повече сочна салата, тогава можете да вземете още кисело мляко. Смесете скариди, зеле, сирене, копър и царевица с дресинга. Разстиламе го върху чиния с пързалка и украсяваме с червен хайвер. 
Съставки:
- калмари от консерва - 1 консерва
- броколи - 200гр
- зехтин - 3-4 супени лъжици
Калмари, нарязани на малки кубчета. Сварете броколите в подсолена вода за 5-6 минути и ги разглобете на малки съцветия. Смесете двете съставки и ги поръсете със зехтин.
салата" Морски бриз» е доста често срещано ястие с морски дарове. Ще се хареса на всички любители на здравословната и вкусна храна.
Ползите от морските дарове са известни на хората от дълго време, но в момента те бързо набират популярност. Хората все повече се интересуват от здравословна храна, а морските дарове са просто находка, защото съдържат много калций, фосфор и протеини. Те също са източник на микроелементи, витамини и минерали. Освен това те се усвояват бързо и са чудесни за всички, които губят тегло.
Морските дарове са един от най-мощните афродизиаци, които някога ни е дала щедрата природа.
Представяме ви 15 най-добрите рецептитази салата, която ще зарадва вашето домакинство и ще изненада гостите.
Как да готвя салата "морски бриз" - 15 разновидности
Изискано и романтично ястие. Перфектната комбинация от съставки ще докосне дори най-суровия критик.
Съставки:
- Ракови пръчици или месо от раци
- Царевица - 1 консерва
- Морски водорасли - 100 грама
- Майонеза
- Лук - 1 бр.
- Магданоз
- Пипер
готвене:
Нарежете лука и раковите пръчици (или месото от раци) на малки кубчета.
Поставете съставките в купа за салата.
Добавете там морско зелеи царевица, сол, черен пипер, добавете майонеза и разбъркайте добре.
Поставете салатата в чаши. Украсете с магданоз и раци.
Тази салата е много цветна и вкусна. Освен това съдържа много малко калории, така че можете да го ядете дори по време на диета.
Съставки:
- 500 грама скариди
- Една червена чушка
- Една жълта чушка
- две зелени ябълки
- 1 консерва маслини
- 50 мл зехтин
- 30-40 мл лимонов сок
готвене:
Измийте зеленчуците и плодовете.
Нарежете чушката на едри ивици, а ябълките на едри парчета. Поръсете ги веднага с лимонов сок.
Нарежете маслините наполовина и добавете към салатата.
Сварете скаридите и сложете в салатата цели.
Смесете всички съставки и подправете със зехтин.
Лек, вкусен и здравословна салата. Страхотно за романтична вечеря, партита или тържества.
Съставки:
- Калмари - 100 грама
- Смес от марули - 50 грама
- Един червен лук
- Една чушка
- един портокал
- един домат
- мента за декорация
- Сол, ароматни билки
- Лимон
- Растително масло
Микс от листа от маруля може да се замени с младо зеле. Портокалът може да бъде заменен със семена от нар или сладко-кисела ябълка
готвене:
Сложете микс от листа маруля в купа за салата.
Слагаме калмарите във вряща подсолена вода за около 1-2 минути, след което изключваме котлона и ги оставяме във водата за десетина минути.
След това нарежете калмарите на ивици и също сложете в купа за салата.
Отрежете горната и долната част на портокала и отрежете кората.
Нарежете внимателно резенчета от портокал и сложете в купа за салата с останалите съставки.
Нарежете лука на колелца.
Правим дресинг, за който изсипваме зехтин в дълбока чиния и изстискваме там лимонов сок. Добавете сол, подправки и разбъркайте всичко старателно.
Внимателно смесете съставките в купа за салата, добавете дресинг и разбъркайте отново.
Сложете салатата в чиния и украсете с червен лук и джоджен.
Салата от ракови пръчици, декорирана в чаши за осолени пъстърви и гарнирана със скариди. Невероятно красиво и вкусно!
Съставки:
- 1 чаша сварен ориз
- 3 варени пилешки яйца
- Може под консервирана царевица
- Един червен лук
- 10 броя. ракови пръчици
- 200 грама резени осолена пъстърва
- 3 чл. л. майонеза
- 1 ст. супена лъжица нарязан магданоз
- 100 грама обелени замразени скариди
- Маслини за декорация
- Варени пъдпъдъчи яйца за украса
- Листа от маруля или стръкчета магданоз за гарнитура
готвене:
Сварете скариди в подсолена вряща вода.
Почистете яйцата. Прецедете царевицата.
Нарежете раковите пръчици, яйцата, лука на малки кубчета. Добавете ориз, царевица, майонеза и разбъркайте всичко.
Няма нужда да слагате много майонеза, тъй като имаме нужда от доста гъста салата
Ако нямате калъп, използвайте чаша за кафепредварително навлажнена с вода. Напълнете го плътно със зелена салата и обърнете върху чиния. След това потупайте дъното с длан, за да накарате марулята да изпълзи от чашата. Можете да намажете салатата върху листа от маруля, подредени в чиния.
Всяка чаша завиваме с две резени пъстърва.
Отгоре украсете с пъдпъдъчи яйца и маслини. Разстелете скаридите. Ако марулята не е използвана, гарнирайте с магданоз.
Невероятно вкусна, деликатна и елегантна салата. Идеалното решение за новогодишната нощ.
Съставки:
- 200 грама филе от червена риба
- 200 грама червен хайвер
- 4 варени яйца
- 4 варени картофи
- 3 прясна краставица
- 250 грама майонеза
- зелен и салатен лук
готвене:
Първо нарежете лука на тънки половин пръстени и накиснете в оцет.
Рибеното филе се нарязва на ситно и се поставя в чиния. Това ще бъде първият слой.
Сложете нарязана маруля и зелен лук върху рибата. Това е вторият слой. Намажете го с майонеза.
Настържете картофите. Това е третият слой. Намазваме и с майонеза.
Обелваме краставиците и ги натриваме на ренде. Това ще бъде четвъртият слой.
Последният щрих е червеният хайвер. Украсете салатата с него.
Сърдечен и невероятен вкусна салатаза любителите на морски дарове.
Съставки:
- Една чушка
- 2 яйца
- едно лук
- 50 грама маслини
- 100 грама скариди
- 100 грама майонеза
- 50 грама топено сирене
- 1 скилидка чесън
- 100 грама калмари
- 50 грама пармезан
готвене:
Измийте, почистете и сварете калмарите. Нарежете ги на тънки филийки.
Сварете скаридите.
Настържете на едро или на кубчета варени яйца.
Сладък пипер се нарязва на тънки ивици.
Нарежете и лука.
Нарежете маслините по дължина на филийки.
Смесете всичко нарязано и добавете парченца пармезан.
Подправете майонезата с предварително нарязан чесън и смесете с крема сиренето. Разбъркайте добре до гладкост - това ще бъде дресинг за нашата салата.
Сложете готовата салата в чиния и украсете с варени скариди.
богат и обилна салатаС ракови пръчици, калмари и водорасли ще зарадват всеки гурме.
Съставки:
- Салата от консервирани водорасли - 2 консерви
- Калмари - 2 бр.
- Ракови пръчици или месо от раци - 200 грама
- Царевица - 1 консерва
- зелен лук
- Чесън - 4 скилидки
- Яйца - 5 бр.
- Майонеза
- Сметана
- Пипер
готвене:
Размразените калмари трябва да се потопят във вряща вода за няколко секунди и веднага да се прехвърлят в студена вода. След такива процедури кожата на калмарите ще се спука и лесно се отстранява.
Сварете добре измити и обелени калмари буквално 2-3 минути от момента на завиране.
Изсипете царевица, водорасли, ситно нарязано месо от раци и твърдо сварени яйца в купа за салата.
Добавяме и калмари, които първо трябва да се нарежат на половин пръстени.
Към това добавете зелен лук и смлян чесън. Сол. Пипер.
Разбъркайте добре всички съставки и украсете. Готова салата.
Невероятно вкусно празнична салата. Морските дарове се съчетават добре с пъдпъдъчи яйца, корнишони и зелена салата. Трудно е да устоиш на този шедьовър.
Съставки:
- 400 грама кралски скариди
- 400 грама замразени калмари
- 3 бр. пъдпъдъчи яйца
- 5 броя. Чери домати
- 4 неща. мариновани корнишони
- 1 ч.л суха мащерка
- 100 грама салатен микс
- 4 супени лъжици. л. зехтин
- Пипер
- 1 ст. л. вино бял оцет
- 1 ч.л сладка горчица
- 1 ч.л синапено семе
- 1 ст. л. зелени копър
- 1 чип. смлян бял пипер
- 1 чаша сухо бяло вино
- 1 л. студена вода
- Консервирани ракове от Камчатка в собствен сок - 1 бр.
готвене:
Размразете скаридите и калмарите.
Налейте 1 литър вода в тенджера, добавете мащерка, вино, прясно смлян черен пипер, сол.
Добавете обелените калмари, оставете да заври и гответе за 3 минути. Извадете калмарите в гевгир и изплакнете със студена вода.
Скаридите се сваряват в същата вода, в която са се варили калмарите (3-4 минути). Охладете, почистете.
Калмари, нарязани на пръстени. Изцедете течността от консервирани раци, изсушете, отстранете хитиновите плочи.
Правим зареждане. За целта смесете зехтин, захар, оцет, копър, двата вида горчица, бял пипер, сол.
Комбинирайте раците, скаридите и калмарите с дресинга, разбъркайте добре, покрийте и поставете в хладилник за един час.
Подредете салатната смес в чиния.
разбъркайте листа от маруляс морски дарове и нарязани корнишони.
Украсете салатата с четвъртинки яйца и половинки череши, черен пипер и сол на вкус.
Салатата се прави от прости продукти, но продукцията е обилна, вкусна и изглежда ярко на масата.
Съставки:
- Сладък пипер - 2 бр.
- Ракови пръчици - 200 грама
- Шунка - 300 грама
- Твърдо сирене - 100 грама
- Майонеза - 150 грама
готвене:
Нарежете шунката и раковите пръчици на ивици.
Нарежете чушката на половин пръстени и настържете сиренето.
Смесете всички продукти и подправете с малко майонеза.
Получава се вкусна, сочна и апетитна салата
Празничните салати с морски дарове ще украсят и разнообразят всеки празник. Предлагаме ви да приготвите проста салата от пръчици от раци, калмари, скариди и червен хайвер, която определено ще се хареса на гостите ви.
Съставки:
- Червен хайвер - 100 грама
- Скариди - 300 грама
- Калмари - 300 грама
- Ракови пръчици - 1 пакет.
- Яйца - 4 бр.
- Майонеза
- копър.
готвене:
Нарежете ракови пръчици.
Сварете твърдо яйцата и настържете.
Изсипете калмари, скариди, яйца, ракови пръчици и ситно нарязан копър в купа за салата.
Добавете майонеза и разбъркайте всичко старателно.
Отгоре сложете червен хайвер.
Полезни, вкусни и лека салата. Дресинг за него може да се приготви от натурално кисело мляко, което ще доближи ястието до диетата, или използвайте майонеза или домашен сосТартар.
Съставки:
- 300 грама белени скариди
- 2 филийки хляб или бял хляб
- 1-2 скилидки чесън
- 300 грама китайско зеле
- Малка връзка копър
- 3 чл. л. зехтин
- 1 ч.л провансалски билки
- Пипер
- За зареждане с гориво:
- 70 мл натурално кисело мляко
- 0,5 ч.л горчица (по избор)
- 1 ч.л ябълков оцетили лимонов сок
- домашна майонезаили сос тартар
готвене:
нарежете на малки кубчетахляб.
Комбинирайте в малка купа Провансалски билки, зехтин, малко сол и смлян чесън. Разбъркайте.
Подредете кубчетата хляб върху тава, поръсете със сместа от зехтин и печете в предварително загрята фурна за 15 минути, докато покафенеят.
Сварете скаридите в подсолена вода за 2-3 минути, отцедете в гевгир и подсушете.
Нарежете на ситно китайско зеле.
Нарежете копъра на ситно.
Комбинирайте скариди, зеле, копър в дълбока купа, овкусете с дресинга, сол, черен пипер и разбъркайте.
Готовата салата се нарежда в купички и се поръсва с крутони.
Сервирайте веднага.
Много нежна и вкусна салата. Приготвя се лесно и бързо.
Съставки:
- Две сварени яйца
- Една скилидка чесън
- 100гр твърдо сирене
- 200 грама ракови пръчици
- натурално кисело мляко
- Майонеза от маслини
готвене:
Нарежете яйцата на малки парченца.
Нарежете на ситно чесъна.
Сирене настържете на едро ренде.
Нарежете ракови пръчици.
Изсипете всички съставки в купа за салата.
Приготвяме дресинга, за който смесваме две супени лъжици майонеза от маслини и една супена лъжица натурално кисело мляко. Вместо кисело мляко можете да добавите заквасена сметана. Към дресинга може да добавите и няколко капки зехтин.
Добавете дресинга към салатата и разбъркайте. Сол пипер. Готова салата. Приятен апетит!
Тази салата е самодостатъчна и безспорна. Той ще направи празнична трапезакрасив, ярък и ефектен, а консервираният ананас ще придаде деликатен вкус на салатата.
Съставки:
- 500 грама скариди
- 5 броя. ракови пръчици
- 100гр консервиран ананас
- Една мандарина
- листа от зелена салата
- за сос:
- 200 грама натурално кисело мляко
- 1 яйчен жълтък
- 1 ст. л. нарязан босилек
- Бял смлян пипер
готвене:
Сварете скаридите за 5 минути в подсолена вода, обелете и нарежете, като оставите няколко парчета за украса.
Накъсайте на ситно листата от маруля, нарежете пръчките от рак и ананаса.
Комбинирайте скариди с ракови пръчици и ананас.
За соса разбийте кисело мляко, яйчен жълтък, сол, черен пипер и босилек.
В чашите поставете листата от маруля, а след това и самата салата. Полейте със сос и гарнирайте с резенчета мандарина и останалите скариди.
Ярък акцент на празничната трапеза.
Съставки:
- Коктейл с морски дарове
- листа от маруля
- един домат
- една краставица
- един лимон
- Соев сос
- Чесън
готвене:
Загрейте тигана и изсипете в него морски дарове и нарязан чесън.
Добавете лимоновия сок и соевия сос, покрийте и оставете да къкри за 8 минути.
Накъсваме листа от маруля на чиния, отгоре слагаме предварително нарязани домати и краставици.
Върху всичко изсипете готовите морски дарове. Приятен апетит!
Проста и здравословна салата с морски дарове и зеленчуци.
Съставки:
- Една червена чушка
- 200 грама мариновани миди
- 3 яйца
- 300 грама китайско зеле
- Лимонов сок
- 2-5 чл. л. маслина или растително масло
- зелен лук
- 200 грама белени скариди
- 4-6 домата
- 1-2 пресни краставици
- Сол пипер
Като подправки могат да се добавят сухи италиански билки. Това ще придаде на салатата специален вкус.
готвене:
Настържете китайско зеле.
Обелете чушката, измийте и нарежете на тънки ивици.
Нарежете и пресните краставици на ивици.
Нарежете доматите на филийки.
Отделете белтъците от жълтъците и ги нарежете на лентички.
Смесете всички съставки, добавете скариди и миди. Можете да си купите готови миди или да си направите сами.
За дресинга пасирайте жълтъците, натрийте ги с олио, черен пипер, лимонов сок и подправки. Оставете да престои 20 минути.
Отгоре поръсете със зелен лук.
