Вкусна салата с орехи и пилешко. Пилешки салати със сирене и ядки

Днес ще покажа една рецепта за много деликатна по консистенция и интересен вкус варена салата. птиче месос гъби и орехи. Тази салата се приготвя доста бързо и лесно, но в крайна сметка се получава много оригинално ястие, с който можете да поглезите семейството си по празниците, а дори и в обикновен делничен ден, като го сервирате например за вечеря като основно ястие.

Салата с пилешко, гъби и орехи се оказва много питателна и засищаща и се състои от най- полезни продукти. Пилешките гърди и гъбите съдържат много протеини и ценни аминокиселини, които възстановяват мускулната тъкан и укрепват имунитета на организма. Ядките са източник на омега-3 мастни киселини, които подпомагат функционирането на нервната система и стимулират умствената дейност. Яйцата компенсират липсата на витамин D в организма, което е особено важно в студения сезон. И въпреки че тази салата не е най-много диетично ястие, дори след малка порция от него, няма да искате да ядете няколко часа, което компенсира възможна вредаза фигурата.

Е, не е толкова лесно да предадете вкуса на тази прекрасна салата с думи, определено трябва да я опитате. Но повярвайте ми на думата, той няма да остави никого безразличен. Меко и нежно пилешко филе и яйца се съчетават добре с богатия вкус на шампиньони и лук, пържен с ароматни подправки и пикантни орехидонесат своя собствена уникална нотка. По този начин пригответе салата с пилешко месо, гъби и ядки проста рецептаи вижте сами!

Полезна информация

Как да приготвим вкусна празнична пилешка салата - рецепта с гъби, яйца и орехи със снимки стъпка по стъпка

СЪСТАВКИ:

• 2 пилешки филета
• 1 консерва консервирани шампиньони(400 г)
• 4 яйца
• 1 среда лук
• 80 гр орехи
• 80 г майонеза
• 2 супени лъжици л. растително масло
• сол, черен пипер, 1/2 ч.ч. подправки за пилешко

НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:

1. За да приготвите салата с пилешко месо, гъби и орехи, нарежете лука на тънки четвъртинки и запържете за растително маслона умерен огън до златисто кафяво, 8-10 минути.

2. Добавете подправките за пилешко месо към лука и гответе още 2 - 3 минути.


3. Пилешко филесварете във вряща вода за 30 - 40 минути, охладете и нарежете на кубчета, сложете в купа за салата.


4. Сварете твърдо яйцата, обелете, нарежете на кубчета и добавете към пилешкото.


5. Отцедете течността от гъбите и ги нарежете на малки филийки. Обикновено купувам предварително нарязани гъби, но те също изискват допълнително настъргване.


6. Леко запечете орехите в сух тиган.

7. Накълцайте ядките и сложете половината в купа за салата заедно със запържения лук.

9. Разбъркайте всичко старателно.


При сервиране поръсете салатата отгоре с останалите ядки. Лек пикантна салатас пилешко, гъби и орехи е готов!

Почитателите на кулинарните изкушения знаят, че има определени комбинации от съставки, които могат да придадат незабравим вкус дори на прости ястия. Има салати с различни имена („оригинални“, „кралски“, „екзотични“, „хавайски“), но всички те са обединени от наличието на компоненти като пилешко месо и орехи.

Рецептите за салати с пилешко месо и орехи винаги представляват интерес, защото са доста лесни за приготвяне и изненадващо вкусни. Някои просто смесват тези съставки с майонеза, но ако добавите гъби, варени моркови, картофи, краставици, ананаси, ябълки или сини сливи, които има всяка домакиня, можете да дадете проста салата изискан вкус. Единственото нещо, което домашните готвачи трябва да имат предвид, е, че салатата е ястие, което не подлежи на дългосрочно съхранение. Трябва да се приготвя в ограничени количества.

Рецепта №1

Прави впечатление оригиналната, много вкусна салата с орехи и крехко пилешко месо, която се приготвя на порции. Следователно всички компоненти в рецептата са предназначени за една порция. Необходимо е да се подготви:

• 3 супени лъжици ситно нарязано пилешко филе (варено или пушено);
• 1 супена лъжица смлени орехи;
• 1 твърдо сварено пилешко яйце;
• 2 супени лъжици настъргано твърдо сирене;
• половин ябълка и лук;
• Майонезата се използва като дресинг.

Преди да приготвите салатата, е необходимо да мариновате лука за един час. Съставът на маринатата (за една чаша вода): половин супена лъжица сол, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици 9% оцет.

Настържете на ситно жълтъка, на едро белтъка. Настържете една ябълка. Компонентите на салатата се подреждат в чаша или широка чаша на слоеве. Последователността е следната: жълтъци - сирене, майонеза - орехи - ябълка, майонеза - орехи - пилешко месо - кисел лук, майонеза - орехи - яйчен белтък. Покрийте чашата с чиния и обърнете. Гарнирайте с листенце магданоз. Тази салата ще украси всяка празнична трапеза.

Рецепта №2

Освен това вкусна салата с орехи, пилешко месо и сини сливи може да бъде чудесна закуска. За да го подготвите, ще трябва да подготвите:

• 300 грама пилешко филе,
• половин чаша нарязани орехи
• 20 парчета сини сливи,
• няколко скилидки чесън
• супена лъжица лимонов сок
• майонеза.

Сварете пилешкото филе, нарежете го на малки кубчета. Изплакнете сините сливи и нарежете на ивици. След това трябва да направите пълнежа със сос, за който трябва да нарежете ситно чесъна, изстискайте лимонов сок, добавете сол и майонеза. Смесете всички съставки на салатата, подправете я със сос за дресинга. Готовата салата трябва да се влива в продължение на 2 часа.

Рецепта №3

Тази рецепта за салата с пилешко месо и орехи може да се приготви по различен начин. Оказва се много удовлетворяващо и невероятно вкусно ястие. За салата ще трябва да вземете:

• 300 грама варени пилешки гърди;
• половин чаша нарязани орехи;
• няколко картофа и моркови;
• 20 парчета сини сливи;
• майонеза.

Сварете картофите с моркови, охладете, обелете, нарежете на кубчета или настържете. Тази салата също се подрежда на слоеве, само директно върху ястието. Слоевете са в следния ред: картофи, сини сливи, варено пилешко, моркови, орехи. Всеки слой предястие се намазва с майонеза. Готовата салата се влива в продължение на 2 часа в хладилника.

Прости рецепти за обилна салата с пилешко и ядки, с добавка на сирене, ананаси, сини сливи, гъби - изберете!

Една от най-лесните рецепти за вкусни и засищащи салати, които мъжете трябва да харесат особено. Нежни пилешки гърди, пикантни кисели краставици, сочен лук и неутрални вкусове пилешки яйцадоста интересно се съчетава с орехи. Такава салата се приготвя бързо и е чудесна както за ежедневни ястия, така и за празнична трапеза.

• пилешки гърди - 500 гр
• кисели краставици - 300 гр
• пилешки яйца - 4 бр
• орех - 80 гр
• лук - 150 гр
• майонеза - 300 гр

Първо да сварим пилешки гърди. Като цяло има две основни правила, в съответствие с които се приготвят пилешки гърди. Ако имате нужда от бульон, месото се слага в студена вода, а когато варите самата гърда (например за същите салати), я слагате във вряща вода. Тогава гърдата ще се окаже сочна и много мека, тъй като няма да има време да даде всичките си сокове на бульона. И така, сложете пилешките гърди във вряща вода и варете на умерено кипене около 15 минути (след като водата заври втори път, кипенето спира, когато сложите месото, като температурата на водата падне).

През това време нарежете на ситно обеления лук. Ако попаднете на остър лук, трябва да го попарите с вряла вода (вече нарязан), след което да го изплакнете в ледена вода - горчивината ще изчезне. В същото време сварете твърдо сварени яйца.

Обелените орехи трябва да се накълцат с нож или да се накълцат с блендер. Основното нещо е да не получите малки трохи, а да оставите малки парченца ядки, така че да се усеща тяхната текстура.

След това нарежете хрупкавите кисели краставици на малки кубчета. Няма да ви казвам размера на парчетата, тъй като не ги меря, но са приблизително колкото нарязвате продуктите за салата Оливие.

Пилешките яйца са готови: охладете ги под студена течаща вода точно в тенджерата. Това ще ги охлади по-бързо и ще ги улесни за почистване. Смелете ги в същия куб. Между другото, знаете ли как да се уверите, че яйцата не се напукат при варене? Първо, те трябва да бъдат стайна температура(тоест извадете предварително яйцата от хладилника), както и вода. Второ, когато готвите, добавете малко оцет или сол към водата.

Пилешките гърди също са готови - извадете ги от бульона, оставете да изстинат малко, след което го нарежете на малко кубче. Ако изчислите правилно времето за готвене, гърдите ще се окажат сочни, а кубчетата ще бъдат идеално равномерни и не влакнести.

Така че, можете постепенно да лежи приготвени съставкислоеве. По традиция използвам дълбоки купи, които изцяло застилам със стреч фолио – така продуктите не залепват в съдовете и салатата излиза равномерно върху съда. Слоевете се подреждат обратно, тоест дъното на купата е горната част на салатата. Като цяло, ако не се интересувате особено от формата на салатата, можете да смесите всичко и да ядете веднага. Първият ми блат е пилешко - на дъното се слагат половината от всички кубчета, които вече са изстинали напълно. Важно е да намажете всеки слой с доста щедра порция майонеза, за да не изсъхне салатата.

След пилето слагаме половината от наситнените кисели краставици, които също не забравяме да намажем със соса.

Следва - слой варени пилешки яйца и майонеза.

След това намажете нарязания лук, като го намажете с майонеза.

И накрая - смлени орехи (оставете шепа за украса готова салата). Не забравяйте майонезата!

Остава да сложим втората половина от пилешките кубчета (майонеза!).

Последният слой е втората порция кисели краставици.

Покриваме салатата с краищата на домакинското фолио и притискаме всички съставки малко с лъжица или директно с дланта си, така че пластовете да се хванат. Можете да оставите салатата в тази форма да се накисва в хладилника за няколко часа (посочих времето за приготвяне на салатата само от гледна точка на нашата работа).

Когато дойде време за сервиране на ястието, покрийте купата за салата с плоска чиния и обърнете структурата. Сега отстраняваме купата и след това фолиото, благодарение на което продуктите не залепват по стените на съдовете. Салатата е гладка и чиста, слоевете се виждат ясно.

Кулинарното ви въображение ще ви каже как да украсите готовото ястие. Току що поръсих орехите.

Оказва се много просто, но в същото време интересно, вкусно и обилна салатакоето със сигурност ще се хареса на мнозина. Опитайте и вие!

Рецепта 2, стъпка по стъпка: салата с пилешки гърди и ядки

Много вкусна и красива салата.Много нежна,с приятна ядкова хрупка. Това ястие е идеално за всяка празнична трапеза. Салатата е много питателна и засищаща, приготвя се бързо и лесно. Тази рецепта е по силите дори на най-начинаещата домакиня.

• Пилешко филе - 250гр
• Пилешки яйца - 3 бр
• твърдо сирене- 80 гр
• орехи - 50гр
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Стафиди - 30 бр
• Сол на вкус

Пригответе всичко необходими съставкии не се колебайте да започнете да готвите. За готвене, всяка майонеза или гъста заквасена сметана (по ваша преценка), както и всяко сирене твърди сортове.

На първия етап трябва да сварите пилешкото филе в подсолена вода, след това охладете и нарежете на малки парченца с нож.

Докато месото се готви, пригответе останалите съставки за ястието. Необходимо е орехите да се нацепят, а ядките да се натрошат в хаванче или по друг начин. Можете да използвате както бадемови ядки, така и фъстъци, всичко по ваша преценка.

Сирене настържете на едро ренде.

Прекарайте твърдо сварените пилешки яйца също през едро ренде.

Когато всички съставки са готови, започнете да приготвяте салатата. Трябва да вземете широка чиния, lyagan или голяма плоска чиния. Разпределете равномерно нарязаното пилешко филе на дъното.

След това изсипете ядковите трохи върху месния слой, също равномерно.

Разпределете малко количество настъргано сирене върху ядките.

След това всички положени слоеве на ястието трябва да се покрият с яйчени трохи и да се притиснат малко с ръка, за да се улесни нанасянето на майонеза.

Сега яйчен слойНамажете равномерно с майонеза.

В заключение пристъпваме към готовия етап - дизайна на ястието. Покриваме салатата със слой от останалото сирене и украсяваме със задушени стафиди. Вместо стафиди можете да вземете всяко прясно грозде без семки.

Салатата се получи много красива и нежна на вкус. Такова ястие може да бъде успешно приготвено за всеки празник или семеен празник. Гответе и почерпете приятели и гости. Приятен апетит на всички!

Рецепта 3: Пилешка салата с орехи и гъби

Вкусна празнична пилешка салата с орехи и гъби, която ще бъде много лесна за приготвяне.

• Пилешки гърди - 2-3 бр.
• Орех - 0,5 чаша
• Шампиньони - 300гр
• Масло - 50 гр
• Сирене - 100 гр
• Майонеза - 100 гр
• Сол - 1 чаена лъжичка

Как да си направим пилешка салата с гъби и ядки: измийте пилешките гърди. Напълнете с вода (1 литър). Оставете да заври и посолете (0,5 чаена лъжичка сол). Сварете пилешките гърди във вряща подсолена вода за 15 минути.

Охладете пилешки гърди, нарежете на ситно.

Измийте гъбите и ги нарежете на ситно.

Загрейте тигана, разтопете масло. Разпределете гъбите. Запържете в маслото на среден огън, като разбърквате (15 минути).

Оставете една четвърт от ядките за украса. Смелете орехите в хаванче или блендер.

Смесете ситно нарязаните пилешки гърди с орехи и пържени гъби.

Сирене (20 гр.) оставете настрана за украса. Настържете останалото сирене. Може да настържете на ситно ренде, може и на едро - по ваш вкус.

Добавете сиренето, настъргано на едро ренде към останалите съставки, сол (щипка).

Подправете пилешка салата с гъби и ядки с майонеза.

За украса настържете сиренето на ситно ренде.

Върху пилешката салата с орехи и гъби може да украсите с настъргано сирене и ядки.

Рецепта 4: пилешка салата със сини сливи и ядки (със снимка)

Необичайна комбинация от сини сливи, пилешко месо, ядки и чесън правят тази салата любима на всяка празнична трапеза.

• Пилешко филе - 200гр
• Картофи (средни картофи) - 2 бр
• Твърдо сирене - 150 гр
• Сини сливи - 150 гр
• Пилешко яйце - 3 бр
• Орехи (днес имах по-малко) - 150гр
• Чесън (евентуално повече (на вкус)) - 4 зъби.
• майонеза (на вкус)
• Заквасена сметана (на вкус (заквасената сметана не е много кисела)
• Сол на вкус)
• черен пипер (на вкус)

Това необходими продукти.

Гърдите се запържват от двете страни и се нарязват на кубчета.

Сварете картофите и яйцата и ги обелете, охладете и настържете на едро ренде.

Задушете сините сливи, след няколко минути отцедете водата, подсушете и нарежете на кубчета.

Сиренето се настъргва на едро ренде, ядките се нарязват не много ситно, аз само нарязвам.

Смесете майонезата със заквасена сметана, приблизително едно към едно. Добавете ситно нарязан или настърган чесън.

Сложете настърганите картофи на едро ренде върху голяма плоска чиния, леко сол и черен пипер, намажете с чесън-заквасена сметана-майонезен сос.

Сложете пилешките гърди в следващия слой и намажете с чесново-заквасена-майонезен сос.

Тогава настъргано сиренеи чесново-заквасена-майонезен сос.

Следващият слой са сини сливи и сос.

След това сложете настърганите яйца, сол, черен пипер, намажете със соса

Поръсете обилно с ядки.

Приятен апетит и добро настроение на Вас и Вашите гости!

Рецепта 5: Френска пилешка салата с фъстъци и ананас

Предлагам рецепта вкусна салатада се празнична трапеза) Има много разновидности на пилешка салата, но този и друг вариант са най-обичани. Днес ще приготвим салата с пилешко филе, ананас от консерва, сирене и орехи.

• 250 г пилешко филе (една малка пилешка гърда)
• 150 г - твърдо сирене (например "Руско")
• 1 консерва консервиран ананасрезени
• 150 г орехи
• майонеза за дресинг (лека)

Сварете пилето с малко сол. Охладете пилето. След това нарежете на тънки ивици. Настържете сиренето на едро ренде. Нарежете на ситно орехите.

Поставете на слоеве в плоска чиния за салата (намажете всеки слой с майонеза):

Поставете нарязаното пилешко филе на дъното на формата, намажете с майонеза

Настъргано сирене на едро ренде, сложете го върху ананаса, намажете слоя сирене с майонеза и не намазвайте слоя от ананас !!!

Орехи (отгоре да не се маже!). Изсипете нарязаните ядки върху майонезата, уплътнете плътно. Покрийте салатата със стреч фолио или капак, приберете в хладилник за поне 2 часа, оптимално за 5-6 часа, салатата ще се напои и ще бъде много вкусна!!!

Рецепта 6: Пилешка салата със сини сливи и орехи

Салата с пилешко месо, сини сливи, орехи и сирене е печеливш вариант за всеки повод, но ако такова ястие е на масата в обикновен делничен ден, тогава вашите близки ще се зарадват. Всички съставки за салатата са налични, остава само предварително да сварите (сготвите) пилето, а всичко останало просто се нарязва или натрива. Благодарение на това, в присъствието на вече сварено пиле, салатата се приготвя само за 15 минути.

• 200 г пилешко филе
• 1 шепа сини сливи
• 1 шепа орехи
• 1-2 кисели или кисели краставици
• 3 чл. л. майонеза
• 1/5 ч.ч сол
• 2-4 стръка зеленина
• 50 г твърдо сирене

Потопете пилешкото филе в подсолена вода и гответе до омекване. За да придадете повече вкус на месото, можете да добавите няколко дафинови листа и черен пипер на зърна към бульона. 25-30 минути след завиране на водата ще бъдат достатъчни, след това охладете месото и нарежете на малки кубчета.

Марулята ще се събира веднага в купи или в голяма обща купа за салата. Сложете пилешките парчета на дъното.

Краставиците се нарязват на малки кубчета и се слагат върху пилето.

Сиренето може да се приема не твърдо, а например преработена или мека саламура. Твърдото сирене трябва да се настърже, а мекото сирене може да се намачка с вилица на малки трохи. Изсипете сиренето в купа за салата или купи.

Сложете майонеза върху слой сирене, поръсете парчета орехи отгоре.

Нарежете пушени или сушени сини сливи на парчета и също поставете върху салатата.

Преди сервиране салатата може да се украси с пресни билки. Не е необходимо да настоявате, тъй като слоевете не са намазани с майонеза. Вече на масата, непосредствено преди употреба, всички съставки в купа или купа за салата трябва да се смесят.

Рецепта 7: Салата с пилешки гърди и орехи

• Пилешки гърди 250гр
• Пилешко яйце 2 бр
• Червен сладък пипер 1 бр
• Орехи 100гр
• Растително масло 1 супена лъжица
• Магданоз (зелени) на вкус
• майонеза на вкус
• Сол на вкус
• Смес от чушки на вкус

Нарежете на ситно пилешките гърди.

Подправете, посолете

Запържете филето до омекване

твърдо сварено яйце, нарязано на ситно

Пипер, нарязан на кубчета

Добавете пилешко филе

Нарежете на ситно магданоза

Нарязани орехи с нож

Добавете майонеза

Разбъркайте.

Рецептата "Салата с пилешко и ядки" е готова, приятен апетит!

Рецепта 8: Салата с пилешко, гъби и ядки (стъпка по стъпка)

Днес ще покажа рецепта за много деликатна на консистенция и интересен на вкус салата от варено пилешко месо с шампиньони и орехи. Тази салата се приготвя доста бързо и лесно, а резултатът е много оригинално ястие, с което можете да поглезите семейството си по празници, а дори и в обикновен делничен ден, като я поднесете например за вечеря като основно ястие.

Салатата с пилешко, гъби и орехи е много питателна и засищаща и се състои от най-здравословните продукти. Пилешките гърди и гъбите съдържат много протеини и ценни аминокиселини, които възстановяват мускулната тъкан и укрепват имунитета на организма. Ядките са източник на омега-3 мастни киселини, които подпомагат функционирането на нервната система и стимулират умствената дейност. Яйцата компенсират липсата на витамин D в организма, което е особено важно в студения сезон. И въпреки че тази салата не е най-диетичното ястие, дори след малка порция от нея няма да искате да ядете няколко часа, което компенсира възможната вреда за фигурата.

Е, не е толкова лесно да предадете вкуса на тази прекрасна салата с думи, определено трябва да я опитате. Но повярвайте ми на думата, той няма да остави никого безразличен. Мекото и нежно пилешко филе и яйца се съчетават идеално с наситения вкус на шампиньони, а лукът, пържен с ароматни подправки и пикантни орехи, внася своя специална уникална нотка. Пригответе салата с пилешко, гъби и ядки по тази проста рецепта и се убедете сами!

• 2 пилешки филета
• 1 консерва шампиньони (400гр)
• 4 яйца
• 1 среден лук
• 80 г орехи
• 80 г майонеза
• 2 супени лъжици л. растително масло
• сол, черен пипер, ½ ч.л. подправки за пилешко

За да приготвите салата с пилешко месо, гъби и орехи, нарежете лука на тънки четвъртинки и запържете в растително масло на среден огън до златисто кафяво за 8 до 10 минути.

Добавете подправките за пилешко месо към лука и гответе още 2-3 минути.

Сварете пилешкото филе във вряща вода за 30-40 минути, охладете и нарежете на кубчета, сложете в купа за салата.

Сварете твърдо яйцата, обелете, нарежете на кубчета и добавете към пилешкото.

Отцедете течността от гъбите и ги нарежете на ситно. Обикновено купувам предварително нарязани гъби, но те също изискват допълнително настъргване.

При сервиране поръсете салатата отгоре с останалите ядки. Деликатна пикантна салата с пилешко, гъби и орехи е готова!

Салата с пилешко и ядки- добра комбинация от съставки. Оказва се, че тази салата е много засищаща и вкусна. Маслото в един от слоевете може да ви предупреди, но бързам да ви обясня - с него салата с пилешко месо и ядки се оказва по-крехка и всъщност не се усеща мазният вкус в самата салата. Бутер салата с пиле винаги излиза сочна и изглежда оригинално на трапезата ви. Към тази салата добавяме и ябълка - тя се съчетава много хармонично с месо, разбира се, ако ябълката е твърде сочна, тогава би било по-добре да я нарежете на тънки ивици, така че да няма твърде много сок готово ястие. Тук, може би, и всички малки препоръки за готвене вкусна салатас пиле и ядки.

Съставки за ястието слоеста салатас пиле и ядки":

• пилешки гърди (филе) - 1 бр.;
• пилешки яйца - 5 бр.;
• ябълка - 2 бр.;
• твърдо сирене - 150 гр.;
• лук - 1 бр.;
• орехи - 50 г;
• масло - 50-100 г;
• майонеза или заквасена сметана - на вкус.

Как да си направим салата с пилешко и ядки:

1. Обелете лука, измийте и нарежете на малки кубчета. Загрейте тиган и растително масло, запържете лука на среден огън до златисто кафяво.
2. Обелете орехите от черупката, подсушете ги в загрят сух тиган и ги нарежете на ситно с нож.
3. Измийте пилешкото филе, залейте го с вряла вода и сварете в леко подсолена вода до омекване. Охладете месото, нарежете на кубчета или накъсайте с ръце. Сега нека започнем да подреждаме слоевете.
4. Първият ще бъде пилешко. Посолява се малко и се намазва с майонеза.
5. Върху месото сложете слой запържен лук. Не намазах този слой с майонеза, защото мислех, че салатата ще се окаже твърде мазна.
6. Измийте и обелете ябълките. Отстранете сърцевината и настържете на едро ренде. Нанесете следващия слой и намажете с майонеза. По-добре е да изберете кисели сортове ябълки, тогава това ще добави лека киселинност към салатата.
7. Настържете твърдото сирене на едро ренде и поставете върху слоя с ябълки. Намажете с майонеза.
8. По-добре е маслото да се замрази предварително (това ще улесни настъргването му). Настържете го на едро ренде.
9. Намажете маслото в следващия слой върху сиренето. Този слой, разбира се, не е необходимо да се смазва с майонеза.
10. Предпоследният слой ще бъде ядки. Е, тук вече на вентилатора. Можете да ги накълцате леко с нож, а може и да ги накълцате с точилка. Намажете леко с майонеза.
11. Твърдо сварени яйца. Охладете в студена вода, обелете и настържете на едро ренде. С тях украсяваме последния слой.
12. Оставете бутер салатата с пилешко месо и ядки да престои около 1-2 часа в хладилник. Украсете по ваша преценка с магданоз, копър или варени моркови. Добър апетит!

Салата с пилешко и орехи

Съставки:

• 2 пилешки гърди (варени или пушени)
• 2 глави лук, 200 гр. гъби,
• 100гр. сини сливи,
• 2/3 чаша орехи,
• майонеза за дресинг
• растително масло без мирис за пържене,
• черните смлян пипери сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете лука, нарежете и запържете в растително масло.
2. Пилешки гърди (без кожа) нарязани на малки кубчета, гъби на филийки.
3. Добавете към лука и задушете всички заедно, овкусете със сол и черен пипер на вкус, след което отцедете олиото.
4. Изплакнете сините сливи, налейте вряща вода за 10-15 минути. След това изцедете водата, оставете сините сливи да изстинат и нарежете на тънки ивици.
5. Запържете ореховите ядки в сух тиган, оставете да изстинат и нарежете на ситно.
6. Смесете всички готови охладени съставки, подправете с майонеза и разбъркайте.

Салата "пиле с ядки"

Ако обичате пилешко месо и яйца, препоръчвам ви да готвите малко скъпо като цена и време за готвене, но много вкусно и засищащо салата "Пиле с ядки".Приготвянето на тази салата е много лесно и ако я сварите предварително пилешки бутчетаи яйца, тогава ще ви отнеме най-много тридесет минути, за да го приготвите.

Съставки:

• 2 пилешки бутчета,
• 150 грама орехи,
• 200 грама всяко твърдо сирене,
• 5 пилешки яйца,
• 1 скилидка чесън
• майонеза,
• Всякакви зеленчуци - магданоз, копър, босилек,
• Сол, черен пипер, подправки на вкус.

готвене:

• Измийте пилешките бутчета под течаща вода студена вода. Ако са били замразени, първо трябва да се размразят. Сварете вода, посолете, сложете подправки и гответе пилешко месо в нея. Извадете сварените пилешки бутчета от бульона и ги оставете да изстинат. След това извадете месото от костите и го разглобете на влакна.
• Обелете орехите и смелете ядките в кафемелачка, но не много ситно. Ако няма кафемелачка, можете да поставите ядките от ядки в найлонов плик, да изстискате въздуха от него, да завъртите шията, да го поставите на масата и да го разточите с точилка като тесто.
• Настържете твърдо сирене на едро ренде. Можете да държите сиренето във фризера за около пет минути, за да го настържете по-лесно.
• Измийте добре яйцата и сварете твърдо сварени. Обелете и настържете на едро ренде.
• Поставете всички приготвени съставки в купа за салата и разбъркайте добре. Оставете шепа ядки за украса.
• Обелете скилидка чесън, прекарайте я през преса, добавете към майонеза и разбъркайте.
• Това чеснова майонезаоблечете салатата и отново разбъркайте добре всичко. Отгоре поръсете нарязани ядки.

Украсете преди сервиране салата "пиле с ядки"цели листа от зеленина или го нарежете на ситно и поръсете отгоре.

Добър апетит!

Салата с пилешко и орехи

Съставки:

• Пилешко филе - 150гр
• Яйца - 2 бр
• Гъби - 100 гр
• Лук - 1 бр.
• Сирене - 100 гр
• Чесън - 2 скилидки
• орехи - 50гр
• Майонеза - на вкус

готвене:

1. Нарежете на ситно лука. Сварете гъбите в подсолена вода за 15 минути. В загрят тиган запържете гъбите с лук в растително масло. Успокой се.
2. Сварете филето до готовност, охладете и нарежете на ситно.
3. Сварете яйцата и настържете.
4. Изстискайте чесъна през преса. Настържете сиренето. В купа смесете сирене, чесън с майонеза.

Разпределете марулята на слоеве.
1 слой (отдолу) - филе (намажете с майонеза)
2 слоя - яйца (намажете с майонеза)
3 слой - гъби с лук (намажете с майонеза доста)
4 слой - сирене с чесън и майонеза
5 слой - орехи

Пилешка салата с орехи и сини сливи

Рецептата за нежна и в същото време пикантна пилешка салата с ядки и сини сливи е истинско кулинарно умение. Приятна комбинация от сини сливи, хрупкави ядки и сочно месовие и вашите гости ще го харесате.

Салатата не само ще стане връхната точка на вашата трапеза, но и ще ви накара да забравите за чувството на глад за дълго време.

Съставки:

• 300 г пилешко филе
• 150 г топено сирене
• 200 г сини сливи
• 2 бр. пилешки яйца
• 100 г орехи
• Майонеза
• пресни зелени

готвене:

1. Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода, след което нарежете на малки парченца. Изплакнете обилно сините сливи и също ги нарежете.
2. Твърдо сварени яйца, охладете и нарежете на малки кубчета.
3. Настържете внимателно топеното сирене на ситно или средно ренде. Ако сиренето е твърде меко, поставете го във фризера час преди да приготвите салатата.
4. Смелете орехите на трохи с помощта на блендер.
5. Готовите продукти поставете в купа за салата или дълбока чиния, овкусете с майонеза, сол и разбъркайте внимателно.
6. Изплакнете пресните билки, подсушете с хартиени кърпи или хартиени кърпи и поръсете салатата.

Салатата се оказва питателна, но в същото време достатъчно лека за стомаха. Ако добавите допълнителни продукти към него, тогава пилешката салата с орехи ще се превърне в ярка празнично ястиекоето няма да остави безразличен нито един от гостите.

Видео ще ви помогне да се запознаете по-подробно с рецептата на представената салата, с помощта на която ще научите всички тънкости на готвенето.

Салата "Костенурка" с пилешко месо, орехи и разтопенисирене

Салата "Костенурка" е чудесен избор за празничната трапеза. Една ябълка ще даде свеж и сочен сладко-кисел нюанс, сиренето, крехкото месо и ядките ще допълнят интересно вкуса. Тази салата ще украси всяка маса.

Съставки:

• Яйца 4 бр.
• Сини сливи 50гр
• Орехи 400гр
• Лук 1 бр.
• Пилешко филе 200гр
• Ябълки 2 бр.
• Топено сирене 1 бр.
• Майонеза
• Зеленина

готвене:

1. Сварете яйцата и пилешкото филе. Нарежете част от ядките, а останалите оставете цели. Протеинът трябва да се отдели от жълтъка. Натриваме белтъците на ситно ренде. Режим на пилешко филе на малки кубчета.
2. Лукът се обелва, нарязва се на тънки полукръгчета и се попарва с вряла вода, за да се отстрани горчивината и миризмата. След това изстискайте добре излишната влага. Крема сиренето трябва да се постави във фризера, така че да се втвърди малко. Така че ще бъде лесно да се търка.
3. Натриваме и топеното сирене на ситно ренде.
4. Зелените нарязваме на ситно.
5. Ябълките се обелват и натриват на едро ренде.

Разпределете марулята на слоеве.

Първият слой е пилешко филе.

Вторият е лук и майонеза.

Третият слой са ябълки.

Четвърто - топено сиренеи майонеза.

Разстиламе ядките, имитирайки черупката на костенурката.

Нарежете на ситно зелените и напълнете краищата на салатата. Правим главата и краката от сини сливи.

САЛАТА С ПИЛЕ, СУШИ КАЙСИИ И ОРЕХИ

СЪСТАВКИ:

• пилешки гърди - 500-700 грама,
• сушени кайсии - 200 грама,
• орехи - 100 грама,
• кисели краставици - 5-6 бр.,
• подправки: дафинов лист, черен пипер сладък грах, карамфил, черен пипер на зърна на вкус,
• лук - 1 глава,
• майонеза (с високо съдържание на мазнини) - 300 грама,
• пилешки яйца - 5 бр.,
• сол на вкус.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТА:

1. Първо трябва да сварите пилешките гърди. Водата трябва да се посоли и да се добави
   подправки по ваш вкус.
2. Нарежете сварената и охладена гърда на средно кубче.
3. Лукът трябва да бъде обелен и след това нарязан на малки кубчета.
   Прехвърляме лука в чаша и заливаме с вряща вода, след половин минута вода
   се сливат.
4. Маринованите краставици се нарязват на малки тънки пръчици
   (около 2 см всяка лента).
5. Сварете пилешки яйца, обелете и след това ги натрийте на едро ренде.
6. Обелените орехи трябва да се нарязват с нож на малки парченца.
7. Сушените кайсии трябва да бъдат предварително измити, след това изсипете топла вода,
   оставете за 10 минути. След това изцедете водата и изсушете сушените кайсии.
   Сега нарежете сушените кайсии на средни ивици.
8. Наредете салатата на слоеве: В първия слой сложете пилешките гърди
   и поръсете с орехи, предварително намажете чинията с майонеза.
   Всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза.
9. След това се намазва попарения лук, след това слой мариновани
   краставици, последният да изложи настъргани пилешки яйца, палто
   цялата майонеза.
10. Отгоре се разпределят сушените кайсии и останалите орехи. Даваме салатата
    престои 30-60 минути и след това сервирайте.

Пилешка салата с крутони и ядки

Съставки:

• питка - 100гр
• варено пилешко месо - 100гр
• орехи - 100гр
• твърдо сирене - 100 г
• майонеза, масло - на вкус

Метод на готвене:

САЛАТА "АНАСТАСИЯ"

Съставки:

• Варена шунка - 300гр
• Пиле (варени гърди) - 1 бр.
• Пекинско зеле (малка глава) - 1 бр.
• Моркови по корейски - 200 гр
• Майонеза - 100 гр
• Ядки - 1 шепа.
• палачинки с яйца - разбийте 3 яйца с малко мляко и брашно. Запържваме 2 палачинки.

готвене:

1. Настържете китайското зеле, сложете в купа за салата.
2. Нарежете шунката на дълги ивици. Пилешко филе и шунка нарязани на ивици.
3. Палачинки с яйца, нарязани на ивици. Нарязваме ядките. Смесваме всички съставки и подправяме с майонеза.

Салата с пилешко, гъби и орехи - обилна салата на пластове, която ще разнообрази ежедневието и празнично меню. Пилето за тази салата може да се приготви по два начина: сварете го, както направих аз, или изпечете филето във фурната и след това нарежете на кубчета. За красиво представяне такава салата може да се изложи с помощта на формиращ пръстен, а ако нямате такъв, не се колебайте да отрежете консерва от двете страни и да я използвате, за да подредите салатата.

Пригответе всички необходими продукти за приготвяне на салата с пилешко месо, гъби и орехи. Първо трябва да сварите яйцата и пилешкото филе.

Нарежете шампиньоните и лука на филийки на кубчета или четвърт кръгчета. Сотирани шампиньони с лук Слънчогледово олио. Пържи се докато гъбите леко покафенеят, накрая се посолява и пипер. След това охладете гъбите с лука.

Нарежете свареното пилешко на кубчета.

Обелете и настържете яйцата.

Настържете твърдо сирене, сложете в купа, добавете майонеза и чесън. Смесете добре.

Поставете формата върху плоска чиния. Капнете малко майонеза на дъното. Разпределете слоевете един по един. Поставете пилето в първия слой. Както показа практиката, по-добре е да смесите филето с майонеза и след това да го поставите във форма, така че долният слой да е по-стабилен. След това сложете яйцата, намажете с майонеза. Сложете гъби с лук в следващия слой. Тук майонеза не ви трябва. След това поставете слой сирене с чесън. Накълцайте орехите и наредете последния слой. Притиснете малко всеки слой във формата, така че впоследствие нашата структура да не се срути.

Салата с пилешко, гъби и орехи изисква импрегниране, затова ви съветвам да я оставите в тази форма за 1 час. След изтичане на това време формата може да се отстрани, салатата се декорира и сервира.

Добър апетит!