La pizza es considerada una de las más platos populares del mundo, ya que se prepara en más de 150 países alrededor del mundo. Este hecho no es de extrañar ya que se puede preparar con casi cualquier relleno, y siempre quedará indescriptiblemente sabroso.
Pero, la moneda tiene una desventaja: este es su contenido calórico excesivo por cada 100 gramos, que será especialmente crítico para aquellos que controlan su dieta para no ganar kilos de más.
En el artículo de hoy, se examinará en detalle el contenido calórico de la pizza con varios ingredientes y se darán consejos sobre cómo puede tratarse sin temor por la seguridad de su cintura.
¿Por qué la pizza es tan popular?
Inicialmente, la pizza se inventó en Italia en un momento en que la clase trabajadora más baja de la población no tenía nada que comer. el plato era pastel abierto de masa espesa varios rellenos(por regla general, todos los productos más o menos relacionados se agregaron allí).
Durante mucho tiempo, la pizza fue considerada el plato de los pobres. Pero todo cambió cuando la esposa de Napoleón probó accidentalmente una porción de ese pastel y simplemente se enamoró de su sabor indescriptible. Es a partir de este momento que comienza la historia de la creación de la pizza familiar para nosotros con una masa delgada y una gran cantidad de ingredientes variados.
Hoy en día, la pizza se prepara en más de 150 países alrededor del mundo y puedes encontrar muchas variaciones de la misma (dependiendo del país donde se prepare). Así aparecieron las pizzas dulces, afrutadas e incluso marineras. Ahora el plato se puede encontrar en cualquier café y restaurante europeo, y el precio y la disponibilidad de tal pastel complacerán a muchos.
Para los gourmets, el hecho de que tan solo 100 gramos de un plato contengan más de 250 kilocalorías será un auténtico susto, es decir, en una porción media de pizza (250-300 gramos) se recogen 500 kilocalorías. Pero, si cambia el relleno, todo puede cambiar en una dirección diferente.
Así, si para preparar un plato a base de productos naturales y productos dietéticos, entonces dicho pastel se puede equiparar a alimentación saludable(carne al horno, verduras, así como sin masa de levadura).
¡Es importante saberlo! Bueno, si hablas de calorías, entonces debes comenzar directamente con la masa y cómo se prepara.
para el clasico receta italiana se usa masa de levadura, y no se prepara en una sartén, sino que se hornea en hornos especiales. Las variaciones estadounidenses del plato son más espléndidas y, por lo tanto, el contenido calórico de la pizza en este caso será mayor. Solo la base nos aportará 250 kcal por cada 100 gramos de este plato, sin contar el relleno. Pizza casera puede ser preparado por algunas amas de casa sobre masa de kéfir.
Contenido calórico de varios tipos de rellenos.
Una vez que la masa está lista, se utilizan una amplia variedad de rellenos. Por lo general, esta abundancia salsa de tomate, queso, verduras y carne. Por separado, estos productos se pueden consumir, pero todos juntos y en grandes cantidades son muy altos en calorías, por lo que, debido a la pizza, está ganando sobrepeso. Para ver la imagen con más detalle, vale la pena considerar cada relleno por separado.
Queso
Este es el principal producto utilizado en este plato. Se recomiendan 10-20 gramos de queso por día incluso durante la dieta. Pero, su gran cantidad y en forma fundida daña mucho la cintura. Los más ricos en calorías se consideran precisamente pizzas de queso(por ejemplo, Margarita).
Carne
Si, en un plato, se usan trozos de pechuga de pollo hervida, entonces no representará una gran carga para el sistema digestivo. Pero como regla general, para hacer que un pastel abierto sea más sabroso y satisfactorio, agregan salchichas ahumadas, tocino, etc.
Verduras
Parecería que podría ser inofensivo que las verduras al horno. En el remolque, la fibra se puede comer en cantidades casi ilimitadas, pero hay un ingrediente que requiere atención especial: los champiñones, ya que pueden absorber la humedad y retener agua en el cuerpo.
Contenido calórico de los tipos de pizza más populares
Entonces, el contenido calórico del plato depende del relleno y, por lo tanto, cada tipo debe considerarse por separado:
Como puede ver, resultó ser el más alto en calorías. pizza dulce debido a la gran cantidad de chocolate derretido, y no se queda atrás, hay un plato de 4 quesos, que tiene tal contenido calórico debido a que cuando se calienta, el queso aumenta su saturación con carbohidratos en 2 veces (dependiendo de la Temperatura de fusión).
Notable es el hecho de que incluso un sándwich de queso caliente hecho en el microondas se vuelve muy alto en calorías.
¿Cómo comer pizza para no mejorar?
Para aquellos que controlan constantemente su dieta y figura, hay varias reglas para comer pizza que deben seguir:
Pedir pizza en un restaurante
Si estamos hablando de comida de restaurante, debe elegir un plato con un relleno bajo en calorías y, en consecuencia, comer menos piezas de lo habitual (1-2 rebanadas serán suficientes para saturar el cuerpo).
También vale la pena señalar que el aceite de oliva y las especias a menudo se sirven con pizza para mejorar el sabor, pero no se recomienda su uso, ya que aumentan varias veces el contenido calórico y sin este no es el plato más saludable.
cocinar en casa
Por supuesto, si desea darse un capricho con un pastel tan abierto, se recomienda cocinarlo usted mismo, ya que es posible controlar completamente todo el proceso de cocción.
Masa sin levadura, pechuga de pollo y más vegetales frescos facilitará en gran medida un plato tan rico en calorías, y para la figura esto no tendrá consecuencias fatales.
¡Es importante saberlo! Bueno, la regla más importante para comer pizza es comerla lo menos posible, ya que es bastante difícil de digerir para el cuerpo debido a la abundancia de varios ingredientes.
Recetas de pizza dietética fácil con un mínimo de calorías.
Aquí hay algunas recetas de pizza bajas en calorías interesantes y, lo que es más importante, deliciosas que puede disfrutar varias veces al mes.
5 minutos
Este es probablemente el más simple y receta rapida cocinar un pastel abierto que se hace sin masa!
Ingredientes requeridos:
- 2 huevos de gallina;
- Pechuga de pollo - 150 gramos;
- Pimienta búlgara - 1 pieza;
- Tomate cherry - 2 piezas;
- Champiñones - 100 gramos;
- Crema agria - 1 cucharadita.
Cocinando:
- En primer lugar, debe hervir la pechuga de pollo durante 20 minutos y guisar los champiñones (5 minutos serán suficientes).
- A continuación, debe cocinar huevos revueltos agregándoles crema agria. Vierta los huevos batidos con crema agria en una sartén caliente a una temperatura de 180 grados y cubra con una tapa durante 2 minutos.
- Después de que haya transcurrido el tiempo establecido, agregue los champiñones, la carne y las verduras picadas y cubra la sartén con una tapa durante otros 3 minutos. ¡Después de eso, puede disfrutar de una pizza saludable sin masa ni levadura!
¡Es importante saberlo! Este plato no debe disfrutarse todos los días, ya que está saturado de proteínas. Varias veces al mes para el almuerzo, puede cocinar un huevo revuelto similar.
pizza dietética
El plato también se prepara sin masa, ya que es el principal aportador de calorías y por eso es dietético.
Ingredientes requeridos:
- Lavash - 2 piezas;
- Queso duro - 100 gramos;
- Ajo - 1 diente;
- Pechuga de pollo - 100 gramos;
- Tomate - 1 pieza.
Cocinando:
- Primero debes cocinar la pechuga de pollo hirviéndola durante 25 minutos,
- Mientras se cocina la carne, debe picar los tomates muy finamente o torcerlos en una picadora de carne.
- Además, el pan de pita se coloca en un plato preparado y se unta con tomates picados o retorcidos.
- Luego, al pan de pita se le agrega pollo, queso rallado en un rallador mediano y una cabeza de ajo machacada.
- El plato se puede comer inmediatamente o recalentar durante 20 segundos en el microondas para derretir el queso.
- Pero debe recordar la regla principal: el queso calentado o el producto de queso aumenta su contenido calórico casi 2 veces.
Puedes encontrar una receta de pizza magra vegetal baja en calorías en el siguiente video:
Como puede ver, la pizza no solo es deliciosa, sino también plato rico en calorías, que ocasionalmente puede permitirse, pero dentro de límites razonables. Bueno, para aquellos que controlan activamente su figura y son partidarios de nutrición apropiada hay deliciosas recetas Pastel abierto bajo en calorías sin masa.
En contacto con
Hoy contaremos el contenido calórico de la pizza según los tipos de relleno y descubriremos cuántos de estos pasteles se pueden (y se pueden) comer al perder peso. Al mismo tiempo, descubriremos si hay algo útil en este plato o si se trata de una comida rápida común que solo brinda una sensación de saciedad a corto plazo y centímetros adicionales en la cintura.
¿Graso y abundante?
En principio, hoy cualquier tortilla cubierta con los restos de la cena de ayer y espolvoreada con queso, y luego cocida al horno, puede llamarse pizza. Cada casa, restaurante y cafetería hornea su propia pizza. El contenido calórico por cada 100 gramos dependerá del valor energético de la masa y del tipo (así como la cantidad) del relleno.
Inicialmente se llamaba pizza a la tortilla untada con salsa de tomate y cocida al horno. Está claro que dicho plato tiene un contenido calórico diferente al de la mezcla habitual de tomates, salchichas y queso derretido.
Por lo tanto, es necesario calcular las cifras exactas en cada caso por separado. Pero hay un promedio. Va desde 200-400 kcal por cada 100 gramos de producto.
La pizza casera suele ser más nutritiva que la pizza de restaurante.
Contra viento y marea
Corteza - base de pizza - la principal fuente de calorías. Una receta popular implica el uso de harina de variedades de trigo duro trigo, levadura, sal y aceite de oliva.
Puede intentar reducir la cantidad de calorías tanto como desee eligiendo el relleno de verduras y frutas. Pero esto es inútil si el relleno se coloca sobre una capa gruesa de levadura o hojaldre.
Cuanto más delgada sea la torta, menor será el valor energético. si se usa masa sin levadura en kéfir u otro producto de leche fermentada, entonces el contenido calórico de la pizza se reduce aún más. Por último, se puede utilizar harina integral.
En promedio, el valor nutricional de la masa de levadura es de 250 kcal y el hojaldre es de 450 kcal por cada 100 gramos.
Puede reducir la cantidad de calorías tanto como sea posible si cocina una pizza de dieta "perezosa", para lo cual se usa como prueba una libra de pechuga de pollo, 1 huevo, sal, pimienta y hierbas. Los ingredientes se muelen en una licuadora, luego la mezcla se distribuye en papel de hornear y el relleno se coloca encima. Está claro que este último también debe ser súper ligero. Esta receta le permite mantener la cantidad de calorías dentro de las 110 kcal por cada 100 gramos.
ingredientes incorrectos
La pizza italiana clásica es una masa fina y relleno sencillo de varios ingredientes. El relleno puede consistir simplemente en la salsa de tomate habitual o en varios tipos de queso. No se espera una gran variedad de ingredientes, aunque existe el estereotipo de que la pizza es un pastel abierto relleno con "todo lo que había en el refrigerador".
Asi que pizza clasica casi inofensivo para la figura, aunque no debes excederte. Pero las composiciones que nos son familiares tienen un valor energético bastante alto.
El contenido calórico de la pizza con queso siempre es mayor que sin él. Pero ya se ha convertido en una especie de seña de identidad de este plato. Incluso hay pizza, cuyo relleno consiste solo en queso, que se llama "Cuatro quesos" (mozzarella, parmesano, emmental, gorgonzola). Contiene 275 kcal.
Pizza con salchicha, carne, pollo
Las salchichas son uno de los ingredientes de relleno más comunes. Puede ser salchichas de caza, salchichas, salchicha de doctor, salami o varios tipos a la vez. La pizza calórica con salchicha tiene un promedio de 280 kcal por cada 100 gramos.
Puedes minimizar el valor energético de este tipo de pastel si usas solo un tipo de salchicha, queso y salsa de tomate. Es decir, sin aceitunas, encurtidos, champiñones y tomates pidiendo literalmente un plato.
Si se usa carne como relleno, la cifra aumentará a 360 kcal. La pizza de mariscos no solo es la más exótica para nuestro país, sino también una de las más nutritivas: de 250 (con camarones) a 450 (con salmón) kcal.
Contenido calórico significativamente más bajo en pizza con pollo: de 200 kcal por 100 gramos.
Pizza con verduras y frutas
Esta opción atraerá a aquellos que están perdiendo peso. clásico pizza napolitana, cuyo relleno se compone de tomates, albahaca y mozzarella, tiene un valor energético de 157 kcal por cada 100 gramos.
Los champiñones son un producto bastante bajo en calorías, sobre todo teniendo en cuenta que se añaden a la pizza en pequeñas cantidades. En champiñones, por ejemplo, solo 20 kcal por cada 100 gramos. Por eso, la clásica pizza (una tortilla untada con salsa de tomate, ¿recuerdas?), a la que se le han añadido champiñones, es muy plato de dieta. Pero rara vez ocurre.
Puedes hacer trampa y obtener un pastel familiar y sabroso, pero no muy nutritivo. Entonces, siempre que se use masa sin levadura, el contenido calórico de la pizza con salchichas, champiñones y pimientos será de solo 190 kcal.
Las pizzas de frutas dulces contienen aproximadamente 220-300 kcal.
cuantas calorias tiene una rebanada de pizza
El valor de la energía siempre indicado para 100 gramos de producto, lo cual no es muy conveniente. Después de todo, es más interesante saber cuántos de ellos hay en una porción de pizza.
Las calorías, por supuesto, dependerán de su peso. En promedio, una pieza pesa entre 100 y 150 gramos. Es imposible decir con mayor precisión, ya que el indicador está determinado por el tamaño de la pizza, el grosor de la masa, la cantidad y la composición del relleno. Una rebanada de pizza pequeña puede pesar menos de 100 gramos.
En cafeterías y restaurantes, el peso de los platos se indica en el menú. pizza cocina casera tienes que pesarte.
Beneficio y daño
Muchos de los ingredientes de este delicioso pan plano Contiene material útil. Los tomates contienen antioxidantes que sirven como una buena prevención de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. El queso es una fuente de calcio.
Pero no debemos olvidar que un pastel es un pastel en África, lo llames como lo llames. Si comes constantemente pizza dietética, entonces no te traerá mucho placer. Más deliciosas opciones tener un alto contenido calórico. Por lo tanto, debe cumplir con la medida, así como elegir el tipo de producto, cuyos ingredientes no tiene contraindicaciones.
Ahora ya sabes cuál es el contenido calórico de la pizza con diferentes rellenos, y cómo reducir el valor energético de este querido plato. ¡Buen provecho!
La pizza es uno de los platos más populares y comunes. cocina italiana. Es una torta redonda con relleno, espolvoreada con queso y horneada al horno.
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El contenido calórico de la pizza depende en gran medida de los ingredientes con los que se elabora. Por lo tanto, al calcular el valor energético por cada 100 gramos de producto, se debe tener en cuenta qué relleno se elige y en qué consiste la masa.
- 1. Como base, prefiera la masa de levadura en una capa delgada. La levadura se puede reemplazar con soda o kéfir, y puede elegir harina de trigo duro.
- 2. Dé preferencia al queso mozzarella: es fácil de digerir.
- 3. En lugar de salsa de tomate y mayonesa, use pasta de tomate.
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base de pizza
La principal fuente de calorías es la tortilla de pizza. Se hace con levadura o con hojaldre. Incluso si elige un relleno de verduras o frutas, pero sobre una base espesa de levadura, el contenido calórico del plato seguirá siendo alto.
Dependiendo de la prueba, el valor energético del producto por 100 gramos también cambia:
Relleno
Hay muchos aderezos diferentes para la pizza: pueden ser tomates con queso, carne, mariscos, etc. El contenido calórico y el BJU del plato, respectivamente, dependen de los productos y salsas seleccionados:
Producto | Calorías por 100 gramos, kcal |
Carne de vaca | |
Jamón | |
pepperoni | |
pimiento | |
calamares | |
camarones | |
Champiñón | |
Otro ingrediente de la pizza es el queso. Tradicionalmente se utiliza parmesano para su preparación. Tiene un alto valor energético: 393 kcal por cada 100 gramos.
El segundo tipo de queso más popular es la mozzarella. Valor energético: 280 kcal por 100 g Tiene un sabor menos dulce, contiene mucho calcio y proteínas, forma una corteza crujiente.
No puede comer pizza todos los días, ya que aumenta la carga en el páncreas. Como resultado, pueden surgir problemas con el exceso de peso.
bajo en calorías
Rellenos bajos en calorías comida italiana son verduras, frutas o setas. Una versión vegetariana de pizza no solo puede ser sabrosa y variada (brócoli, zanahorias, pimientos, tomates, calabacines), sino que también puede tener un contenido calórico relativamente bajo, dentro de las 180 kilocalorías por 100 g.
La pizza con champiñones también es baja en calorías. A diferencia de rellenos de carne, los champiñones y las setas de ostra tienen un valor energético bajo: solo 170-180 kcal por 100 g No podrá perder peso con una pizza así, pero tampoco ganará kilos de más.
alta en calorías
Las recetas clásicas italianas incluyen carnes y embutidos, que tienen un alto valor energético. A continuación se muestra una tabla de los rellenos más populares y su KBJU:
Nombre | calorías | Ardillas | Grasas | carbohidratos |
"Margarita" | ||||
"Pepperoni": sobre el masa fina("Papa Johns") en un pastel congelado ("Dominos") | 274319,0283,0 | 12,021,411,5 | 13,919,212,1 | 25,012,432,0 |
"Cuatro quesos" | ||||
"Hawaiano" | ||||
"Italiano" | ||||
"Carbonara" | ||||
"B-B-Q" | ||||
"Clasificado" | ||||
"Marina" | ||||
"Rústico" | ||||
"Caza" | ||||
"Real" | ||||
"Con jamon" | ||||
"Embutido" | ||||
"Con tocino" |
Una rebanada de pizza pesa aproximadamente 150 gramos. Es imposible calcular con precisión el peso, ya que depende directamente del tamaño de la pizza y la composición del relleno.
¿Cómo reducir el contenido calórico de la pizza?
Para que un plato italiano sea sabroso y bajo en calorías, debes cocinarlo en casa. Al hacerlo, se deben seguir las siguientes recomendaciones:
Para reducir calorías, es perfecta una versión vegetariana de la pizza, cuyo relleno consiste en tomates y queso u otras verduras.
La tortilla italiana con queso y tomates, a la que todo el mundo se ha acostumbrado a llamar pizza, es uno de los platos más populares del mundo.
Durante la hora del almuerzo, puede comer algo rápido con una porción de pizza. Por la noche, puede disfrutar charlando con amigos en una pizzería. Para una fiesta familiar, la pizza se puede pedir con entrega a domicilio o cocinada en casa.
Es poco probable que este plato se aburra alguna vez, porque hay muchas opciones para hacer masa de pizza. ¿Qué podemos decir sobre el relleno? Aquí el alcance de las ideas es ilimitado.
La versión más alta en calorías de la prueba es "American". Exuberante y pastel suave a partir de masa de levadura, incluso sin relleno, tiene un contenido calórico de unas 250 kcal por cada 100 gramos de producto.
Salchicha en forma de relleno se puede agregar producto terminado de 300 a 600 calorías según el tipo de embutido y su contenido graso.
Valor energético de 100 gramos de pizza con salchicha y tomates en masa de levadura será de aproximadamente 255 kcal.
Pizza con salchicha y queso
El queso es parte de la mayoría de los tipos de este plato. La mejor opción de queso para pizza es la mozzarella. Este producto útil fácil de digerir, tiene un agradable sabor suave y una composición natural.
El contenido calórico de la pizza con salchicha y queso es de 248 kcal por cada 100 gramos de producto.
La pizza con salchicha y queso es un tipo de este plato codiciado y pedido con más frecuencia. Esta opción es abundante y sabrosa.
Pizza calórica con jamón y champiñones
Jugosa, fragante, brillante, apetitosa: así es como se puede describir la pizza con jamón y champiñones. El relleno de este plato incluye:
- Champiñón;
- jamón;
- Tomates;
- queso duro;
- una mezcla de hierbas italianas secas.
El contenido calórico de 100 gramos de una pizza de este tipo es de 244 kilocalorías.
Pizza Margarita y Pepperoni
Una de las opciones de pizza más dietéticas, en la medida de lo posible, es la Margherita. El relleno consiste en tomates, queso mozzarella y parmesano y albahaca.
Contenido calórico de 100 gramos de pizza Margherita - 208 kcal.
La palabra "pepperoni" significa "salchicha picante". Los italianos llaman a un plato con este ingrediente "Pizza del Diablo". variante clásica La pizza de pepperoni tiene un sabor picante, picante.
La composición del relleno, además de la salchicha de pepperoni, incluye salsa de tomate y queso mozzarella.
El valor energético de la pizza de pepperoni es de 254 kcal por cada 100 gramos de producto.
"Pros y contras"
¿Por qué la pizza no solo tiene adeptos, sino también ardientes oponentes? Después de todo, la masa está hecha de ingredientes naturales. Los productos que se utilizan con mayor frecuencia para el relleno: carne, champiñones, tomates, pimientos, queso también son útiles. ¿Por qué los nutricionistas no aconsejan incluir la pizza en su dieta habitual?
Culpa al proceso de hacer pizza en las realidades de hoy.
Las mayonesas y los ketchups, que forman parte de la mayoría de los tipos de pizza, no pueden presumir de composicion natural. La carne a menudo se reemplaza con salchichas. Sí, y uso en muchas instituciones. Comida rápida la mantequilla cocida en exceso en el proceso de preparación de una pizza no agrega ninguna utilidad al producto terminado.
Es bastante simple hacer que este plato no solo sea sabroso, sino también útil para su propio cuerpo: cocine pizza en casa. Uso para cocinar tomates frescos y carne de pollo, ralle queso, agregue pimienta, ajo y hierbas aromáticas, y ahora está lista una pizza natural, sabrosa y completamente segura.
El contenido calórico de la pizza está determinado por la composición de la masa y los ingredientes. Hay muchas opciones para hacer masa en casa. Esto es levadura, hojaldre y masa de kéfir.
La opción de preparar la base para pizza con kéfir es la más óptima para aquellos que desean obtener un mínimo de calorías a la salida.
Haga pizza en casa, experimente con la masa y los aderezos, sea creativo al cocinar y plato favorito le traerá no solo placer, sino también beneficio. Simplemente no se deje llevar, después de todo, este placer es alto en calorías.
La pizza es un plato italiano muy popular, junto con la pasta, que es un pastel redondo cubierto con relleno, espolvoreado con queso y horneado. Apareció en el siglo XVI, cuando se importaron tomates al país. Este plato simple y sabroso fue amado tanto por los campesinos como por los reyes. Tales cualidades llevaron a su difusión por todo el mundo y al surgimiento de una multitud inimaginable de recetas diferentes. Desafortunadamente, el contenido calórico de la pizza, como muchos otros comidas deliciosas, Bastante alto. Si está en el proceso de perder peso, es mejor rechazar su golosina favorita. Si no hay problemas con la figura, coma para la salud, lo principal es seguir ciertas reglas.
masa para pizza
Tipos de prueba adecuados para este plato, bastante, y algunos tienen varias opciones de cocción, y su composición también puede diferir notablemente. La mayoría de ellos contienen muchos carbohidratos y, a veces, grasas, como cualquier otro alimento. producto de harina, lo que afectará negativamente el peso. Pero como la masa es la base de la pizza, no hay escapatoria. Tendrás que negarte el placer de probar un plato o elegir la figura menos consentida.
Valor energético de la masa de pizza
Habiendo estudiado el contenido calórico recetas populares masa, puede elegir la más adecuada para cocinar en casa.
Rellenos de calorías
Hay muchas opciones de relleno. Todo depende de la receta que se elija. Puede que no haya nada más que salsa de tomate y queso, o puede haber una mezcla de una amplia variedad de productos en la tortilla. Puede ser tanto dulce como picante. Algunas opciones de relleno complacerán su estómago y no estropearán su figura.
Valor energético de los ingredientes en kilocalorías por 100 gramos
| Producto | Variedad | kcal |
| Carne | Pavo | 195 |
| Jamón de pavo | 84-120 | |
| Cerdo | 275-285 | |
| Jamón | 279 | |
| Carne de vaca | 158 | |
| Pollo | 150 | |
| Embutido | Salami | 568 |
| pepperoni | 601 | |
| Salchichas lácteas | 261 | |
| Verduras | Tomates | 19 |
| pimiento | 25,3 | |
| Olivos | 115 | |
| berenjena | 24 | |
| calabacín | 16 | |
| cebolla roja | 41,7 | |
| Moño amarillo | 38 | |
| Mariscos | camarones | 91,3 |
| calamares | 101,4 | |
| Anchoas | 182,6 | |
| frutas | piñas | 48 |
| Peras | 42 | |
| plátanos | 91 | |
| kiwi | 49 | |
| limones | 31 | |
| Hongos | Champiñón | 41 |
| setas de cardo | 38 | |
| Blanco | 34 | |
| Salsas | Salsa de tomate | 60 |
| Mayonesa | de 350 a 650 | |
| Especias | orégano | 306 |
| Albahaca | 27 | |
| Mezcla " hierbas provenzales» | 204 |
La sal tiene cero calorías, pero el valor energético de la pimienta molida o los guisantes es de unas 250 kcal por cada 100 gramos.
calorias de queso
Es difícil imaginar la pizza sin queso, que se ha convertido en una parte tradicional de casi todas las recetas de un plato italiano, su especie de tarjeta de presentación. Por lo general, se usan tipos que no tienen su sabor fuerte, pero la cobertura de pizza de cuatro quesos es una excepción. Se compone de mozzarella, brie, emmental y parmesano. Sin embargo, se pueden reemplazar por otros; lo principal es que hay variedades duras, suaves, fragantes y azules.
Muchos tipos de quesos pueden conducir a la acumulación de kilos de más, ya que contienen gran cantidad grasas Los siguientes son los más comunes que se usan comúnmente en la pizza:
Consejos de la nutricionista Irina Shilina.
Preste atención al último método de pérdida de peso. Adecuado para aquellos que están contraindicados en actividades deportivas.
- Mozzarella - 240 kcal por 100 gramos de producto;
- Bree - 291;
- emmental - 380;
- parmesano - 392;
- Camembert - 291;
- Mascarpone - 412;
- queso feta - 290;
- queso cheddar - 392;
- Ricota - 174;
- Dor blue - 354 (dor blue a la crème - 265);
- Gouda - 356;
- Ruso - 363;
- Queso - 260.
La mozzarella es uno de los tipos de queso para pizza más populares por una razón. Su contenido calórico es bastante bajo, y cualidades gustativas de ninguna manera inferior a muchas otras variedades.
Valor energético de 1 rebanada de pizza
Los restaurantes ofrecen una variedad de diferentes opciones platos, pero el menú no siempre indica su composición completa, y más aún el contenido calórico. La siguiente información le ayudará a saber cuántas calorías hay en una porción de pizza ordenada. Los valores se dan en kcal por 100 g.
- "Margarita" - 208;
- "Salchichones" - 254;
- "Cuatro quesos" - alrededor de 290;
- "Hawaiano" - 216;
- con jamón y champiñones - 244;
- con pechuga de pollo, menudencias y hortalizas - 160;
- con salchicha - alrededor de 250;
- vegetal vegetariano - 179;
- con tres tipos de carnes ahumadas - alrededor de 300;
- con champiñones, verduras y cebollas - hasta 218;
- con salmón - más de 400.
Aunque es posible que el plato no sea demasiado alto en calorías, no debe comer mucha pizza, ya que esto será perjudicial para la salud. Para enfermedades del tracto gastrointestinal, no se recomienda la masa de levadura. pasta de tomate, que se utiliza a menudo en la preparación de este plato, contiene conservantes. Además, el plato es rico en grasas, y en la masa misma puede haber azúcar, que contiene muchísimos carbohidratos.
Cómo comer para no mejorar
Las pizzas de los restaurantes se preparan de acuerdo con recetas claras, la mayoría de ellas contienen muchas grasas y carbohidratos, lo que es malo para una figura delgada. Deberá seleccionar cuidadosamente la opción deseada en el menú. Por ejemplo, restaurante vegetariano o Pizza hawaiana es bastante adecuado para aquellos que quieren comer comida sabrosa y no mejorar.
Otra forma obvia es cocinarlo usted mismo, porque entonces sabrá exactamente qué incluye la composición y cuántas calorías hay en la pizza creada para usted. Puede que ni siquiera vayas más allá de la dieta. Un horno es adecuado para cocinar. La masa de levadura estándar se puede reemplazar con masa de kéfir, y el relleno es fácil de elegir, delicioso y bajo en grasa. Por ejemplo, el jamón de pavo o pollo es rico en proteínas, pero contiene muy poca grasa y carbohidratos, lo que significa que es bajo en calorías. De todas las salsas para engrasar la masa La mejor decision será auto cocinado.
