Денят на жената наближава и идването на пролетта все повече се усеща. Като правило на този ден се представят най-много пролетни цветя: нарциси, лалета, кокичета. Предлагам да приготвите освежаваща салата и да я украсите с нарциси. Тази салата не съдържа нито риба, нито месни продукти, но въпреки това е много вкусен и сочен, а благодарение на дизайна придобива празничен вид.
За да приготвим салатата, се нуждаем от моркови, яйца, куп зелен лук и копър, консервирана царевица, твърдо сирене и майонеза. Яйцата трябва да бъдат предварително сварени и почистени.
Настържете морковите и сиренето на средно ренде. Морковите в тази салата се използват сурови, това й придава сочност.
Оставете малко зелен лук за украса, останалото натрошете на салата. Нарежете копър.
Добавете царевицата и нарязаните сварени жълтъци в купа. Оставете малко жълтък за украса.
Направете листенца на нарцис от протеини. Мисля, че снимката ясно показва как се прави.
Нарежете останалите катерици и добавете към салатата. Добавете майонеза и разбъркайте добре.
Сложете марулята в купа за салата, загладете повърхността. Разстелете венчелистчетата на нарцисите, така че да получите цветя. Навийте малки тръбички от варени моркови и поставете в центъра на цветето, поръсете с жълтък. Стъблата и листата са направени от зелен лук.
Добър апетит!
- Ако всички съставки са готови, можем да започнем да готвим. Ако искате салатата да е по-висока, всеки слой се слага два пъти и се използват повече продукти. Поставете пилешките яйца в тенджера с вода и сварете. Когато водата заври, варете яйцата още 7 минути, ако яйцата са преварени, жълтъкът може да потъмнее. Готовите яйца слагаме под течаща студена вода. След това обелваме яйцата от черупката и отделяме белтъците от жълтъците. Отделно настържете белтъците и жълтъците. Три катерици на едро ренде и жълтъци на ситно ренде.
- По-добре е предварително да замразим топеното сирене, за да не е много меко и да не се слепва, когато го смелим. Ще натрием сиренето на едро ренде.
- Маслото трябва да е добре замразено. Натриваме и на едро ренде.
- Изваждаме раковите пръчици от опаковката. Ще ги нарежем на ситно или ще ги разделим на тънки влакна, в тази форма пръчките ще приличат на месо от раци.
- Измийте ябълките и ги нарежете на две части. След това изрязваме семената от тях. След това настържете ябълките на едро ренде.
- Майонеза за салата е по-добре да се използва домашно готвенеТова ще подобри вкуса на салатата. Можете също да използвате заквасена сметана като дресинг.
- Измиваме пресни зеленчуци под вода и нарязваме на ситно, зелените ще служат като украса за нашата салата.
- Всички компоненти на салатата са приготвени, сега можем да подредим салатата на слоеве. За това ще ни трябва удобно ястие. Би било хубаво, ако беше плосък. Бутер салатипо-добре е да намажете с пръстен от маруля. Така се прави салатата. кръгла формакато торта. Първият слой салата ще бъде нарязани яйчни белтъци, намажете ги с майонеза и сол. След това поставете втория слой топено сирене, намажете с майонеза и сол. Третият ред на марулята ще бъде масло, не може да се смазва с майонеза, сол също не е необходима. Четвъртият слой ще бъде нарязани ракови пръчици, ние също намазваме с майонеза. Следва слой от кисели ябълки, намажете ябълките с майонеза. Жълтъците ще завършат нашата салата. Поръсете салатата с пресни билки. След готвене не забравяйте да поставите салатата в хладилника, така че да се влее добре и да се напои.
Подробно описание: Рецепта за салата Нарцис със снимка с ракови пръчици и ябълка от гурме готвач и домакини от различни източници.
Здравейте приятели!
Благодаря ви, че дойдохте при огъня! Опитвам се да ви зарадвам с прости и здравословни рецепти!
Днес - рецепта за салата нарцис! Простите и достъпни съставки на тази салата я правят хит!
Преценете сами, всичко, от което се нуждаете, е:
6 варени яйца
2 топени сирена
1 опаковка ракови пръчици
1 кисела ябълка
майонеза, по-добре
70 г масло от фризера.
Последователността на приготвяне на салата.
Отделете белтъците от жълтъците, нарежете на ситно или настържете.
Нарежете раковите пръчици възможно най-малки. Перфектен с японски ножове Supra.
Ябълката и твърдото масло настържете отделно на едро ренде.
Ето и нашата салата:
1-ви протеинов слой
2-ро - настъргано сирене
3-то - масло
4-то - самите пръчки
5-то - ябълка
6-то - жълтък
Намажете всеки слой с майонеза, за предпочитане домашна! Салатата се нарича Нарцис, защото последният слой е жълт. Знам, че много хора добавят слой лук. Или вместо ябълка добавете киви, поръсете със зелен лук, царевица.... няколко. Но тази рецепта- класически. Не забравяйте да поставите ястието в хладилника за няколко часа. Вкусно, проверете го!
Ето такава красота се оказа, както е на снимката!
Как да си направим домашна майонеза.
Ще споделя нашата рецепта за майонеза, особено вкусна ще се получи от домашно приготвени яйца!
Ето неговите съставки:
1 яйце
200 гр зехтин
1 ст. л. лимонов сок
1 ч.л горчица
сол, захар, черен пипер на вкус
Прочетете също: Рецепта за бутер салата с пилешко
Ще ви трябва дълбока купа, блендер. Трябва да започнете с едно яйце, разбийте, като постепенно наливате олиото и добавяте други съставки. Съхранявайте готовата майонеза стъклен бурканв хладилника. Можете да добавите любимите си подправки към този сос. Той е универсален, подходящ за салати и месни ястия.
салата на припрянос ракови пръчици.
Случва се да се приберете от работа, да искате да сготвите нещо бързо и вкусно. Винаги имаме на склад вкъщи пакет ракови пръчици. Сварявам набързо 4 яйца, нарязвам на ситно пръчките, добавям консерва царевица 300-400 гр., една ябълка и овкусявам с майонеза. Е, ако има зеленина, ще е още по-вкусно. Просто смесете в купа и вечерята е готова!
Опитай! И ако ножът също е добър, тогава това става незабавно! Успехът на приготвянето на салати е не само в съставките, но и в качеството на ножа. Лошият нож може да съсипе не само външен видястия, но и нейния вкус.
Например японските ножове Supra са надеждни помощници в домакинството. Изработени от циркониева керамика по нови технологии, те никога няма да ви разочароват. Не се изисква заточване, безопасно и лесно! Виж себе си! Не си отказвайте от удоволствието!
Сбогувам се не за дълго, абонирайте се за нови рецепти и анекдот от деня:
„Двама ергени си чатят:
- Няма смисъл от тези книги за вкусна и здравословна храна!
- Защо?
- Не можах да сготвя нищо! Всички рецепти започват по един и същи начин: „Вземете чиста чиния...“
Салата с ракови пръчици е почти традиция за всеки празник. По навик много домакини готвят класическо ястие, без дори да подозирате, че можете да проявите въображение и да направите наистина елегантен и интересна салатаот който всички гости ще бъдат доволни.
Прочетете също: Салата с ориз и черен пипер за зимата рецепта със снимка
Подготвихме за вас селекция от най-необичайните по състав, апетитни и прости закуски, който може да се сервира без срам на всяка маса.
Салата "Момина сълза" с ракови пръчици и ябълка
Както в много подобни салати, съставките в него са подредени на слоеве, всеки намазан с майонеза. Невъзможно е да се нарече такова диетично ястие, но от време на време можете да се поглезите с такова вкусно.
Снимката показва защо салатата се нарича цвете - традиционно се украсява отгоре с половин яйце или ситно нарязан протеин и зеленина, имитирайки красив летен цъфтеж.
Салата "Нарцис" - перфектното ястиеза всяко тържество. Не изисква трудни за намиране деликатеси, само малко работа и търпение. Но вкусът му е толкова нестандартен и деликатен, че дори и най-придирчивият гурме няма да остане безразличен.
Съставки:
- 1 опаковка (250гр) рачешко месоили пръчки
- малка крушка
- 100 - 150 грама сирене (повече
- толкова по-мек е вкусът.)
- 5 яйца
- 50 г качествено масло
- 1 консерва черни маслини или голяма ябълка
- 100 г майонеза
- И щипка сол.
По-добре е да вземете ястия, които не са широки, а дълбоки. Тази салата изглежда много хубаво в прозрачни купи, през стъклените стени ястието изглежда като апетитна дъга.
Нарежете всички съставки на малки (не повече от няколко милиметра) кубчета. яйчни жълтъции сгънете протеините поотделно, те ще са необходими за различни слоеве. Натрийте сиренето на ситно ренде.
Поставете го на дъното белтъцис лук, поръсете ги със сол и залейте с тънък слой майонеза.
Отгоре сложете месо от раци, също го овкусете с майонеза.
Поръсете всичко с тънък слой настъргано сирене.
След това трябва да бъдете внимателни. Сиренето също трябва да се намаже с майонеза и да се настърже предварително замразено масло върху тънкия чипс. Внимавайте, ако има много, салатата ще се окаже твърде мазна.
Прочетете също: Рецепта за салата Мимоза с рецепта за ябълка
Върху маслото сложете плодовете, които сте избрали за плънката. "Нарцис" с ябълка ще бъде сладникав, с пикантни и ароматни маслини. И можете да направите и двата варианта в две различни купи за салата. Майонезата трябва да покрие плодовете с тънък слой.
И накрая, разбитият жълтък е полезен за горната част.
Украсете салатата с резени ябълки, резени маслини, чипс сирене и поставете в хладилник за 2-3 часа, така че всички слоеве да се напоят равномерно. Красива "пролетна" салата е готова!
за основата:
За зареждане с гориво:
Обща сума:
Стъпка по стъпка готвене
Етап 1:
Стъпка 2:
Стъпка 3:
Стъпка 4:
Стъпка 5:
Стъпка 6:
Стъпка 7:
Ще оставим няколко стръка зелен лук за украса, също белтъци от две яйца за цветя.
Нарежете на ситно яйцата, лука и копъра.
сурови морковитри на средно ренде.
Поставете всички съставки в купа за салата, добавете царевица.
Разбъркваме всичко добре.
Обличаме салатата с майонеза или можете да я замените със заквасена сметана, но тогава салатата трябва да бъде осолена.
Украсете салатата с нарциси, които не са трудни за приготвяне от сварен белтък.На снимката показах как се нарязват венчелистчетата.За средата на цветето нарежете малък сварен морков по дължина, за да направите лентички, разточете ги на тръбички , увийте около малки парченца бялата част на зеления лук и поставете в центъра на цветето.Поръсете с настърган жълтък.
Подредете произволно дръжките зелен лук, създавайки букет от нарциси.
Приятен апетит и цялата красива половина с празника на пролетта !!!
Салата Нарцис съчетава всички най-вкусни и любими продукти, които са хармонично съчетани. Придава особена пикантност кисела ябълкаи топено сирене. Въпреки че някои рецепти предлагат вместо топено сирене твърдо сиренекоето също е много добро.
Още едно нежна салатапросто не съществува. След като го приготвите поне веднъж, ще го приготвите за всички празници, защото вашите близки постоянно го поръчват.
Съставки:
- консервирани сардини в масло - 1 консерва
- пресни краставици - 2 бр.
- крушка крушка - 1 бр.
- ориз - 100 гр
- репички - 1 бр.
- сок от цвекло - 1 супена лъжица.
- смляна куркума - 1 ч.л
- зелен лук - 1 връзка
- сол, черен пипер - според нуждите
Първо трябва да сварите ориза. За да направите това, напълнете го с 1 чаша студена вода, добавете куркума, малко сол и сложете на огън. Когато оризът заври, направете минимален огън и оставете да къкри за 20 минути.
Отворете консерва от сардини и отцедете маслото в малка купа. Това масло ще служи като дресинг за салата. Можете да добавите малко сол, черен пипер и куркума преди обличане. Самата риба трябва да се постави в купа и да се намачка с вилица на малки парченца.
Изплакнете обилно пресните краставици под течаща вода и нарежете на ивици. Обелете лука от люспите и го нарежете на малки кубчета.
За да подредите тази салата, трябва да използвате специална форма под формата на цилиндър. Ако няма такъв, тогава можете да го направите сами. За това трябва да вземете пластмасова бутилкаи го отрежете от двете страни.
Вземете тази форма и я поставете в центъра на чинията. Оризът трябва да се постави вътре в цилиндъра като първи слой и да се подправи с готовия сос. Разпределете слой сардини върху ориза. Рибата може да се намаже и с малко количество масло. Следващият слой ще бъде ситно нарязан лук и краставица. Не бива да се добавя голямо количество олио, тъй като може само да развали вкуса и външния вид на салатата.
За да украсите салатата, трябва да нарежете перата от зеления лук на малки ивици. Украсете страните на марулята с тези ленти и за да запазите всичко, завържете я напречно с дълги пера. Направете цвете нарцис от репичките и с него украсете салатата в центъра. Оцветете с малко сок от цвекло и направете листенца от пера от зелен лук.
Салата с ракови пръчици
Съставки:
- Руско сирене - 100 гр
- пилешки яйца - 5 бр.
- масло - 80 гр
- крушка крушка - 1 бр.
- ракови пръчици - 200 гр
- сладко-кисела ябълка - 1 бр.
- майонеза - на вкус
Тази салата трябва да бъде на пластове. първо сварете пилешки яйца, почистете ги и отделете белтъците от жълтъците. Първият слой салата ще бъде настърган белтък. Намажете този слой с малко количество майонеза. руско сиренеили друго твърдо сирене, настържете и подредете като втори слой салата. След това също намажете с майонеза. Олиото трябва да бъде леко замразено преди употреба и след това да се настърже върху следващия слой маруля.
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Сложете лука в олиото. След това поставете слой от нарязани ракови пръчици. Обелете и настържете ябълката. Поставете ябълката на следващия слой. Намажете всичко отгоре с майонеза и поръсете с настърган на ситно ренде жълтък. Салатата е много нежна и вкусна.
Салата с топено сирене
Съставки:
- варени пилешки яйца - 6 бр.
- замразено масло - 100 гр
- топено сирене - 2 бр.
- ракови пръчици - 220 гр
- кисела ябълка - 1 бр.
- домашна майонеза - 100гр
Първо трябва да сварите пилешки яйца, да ги обелете и да отделите белтъците от жълтъците. Белтъците се настъргват на средно ренде и се нареждат като първи слой на салатата. Топено сирене също може да се сложи за няколко минути. фризер. След това ги настържете на ренде и ги сложете върху белтъците. Следва замразеното масло, което също се подрежда като следващия слой салата. Ракови пръчици се нарязват на ситно и се слагат върху олиото. Обелете и настържете ябълката. Върху следващия слой сложете настърганите ябълки и покрийте с настърганите на ситно ренде жълтъци. Намажете всеки слой маруля с майонеза и оставете за известно време да се влива. 
Съставки:
- голям морков - 1 бр.
- кисела царевица - 5 супени лъжици.
- твърдо сирене - 80 гр
- пера от зелен лук - 1 връзка
- пресен копър - 1 връзка
- варени пилешки яйца - 3 бр.
- майонеза - 150 гр
Яйцата за тази салата трябва първо да бъдат твърдо сварени, охладени и обелени. Обелете морковите и ги настържете на средно ренде. Сиренето също се настъргва. Смесете тези две съставки. Морковите в тази салата се използват сурови, тъй като ще придадат сочност на салатата.
Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно. Няколко пера трябва да останат непокътнати. Нарежете на ситно и пресния копър. Отворете буркан с царевица, изцедете течността и добавете необходимото количество царевица към салатата. Нарежете на ситно жълтъците и също добавете към предишните съставки за салата.
Оставете малко от белтъците за украса, от които изрежете листенцата на нарциса. Нарежете останалите протеини на салата и подправете с майонеза. Смесвайте готова салатаи сложете в купа за салата. Изгладете всичко спретнато и украсете с бели цветя. Също така трябва да направите листа от пера от зелен лук. Сварете парче морков, обелете го и изрежете от него кръгчета, за да направите центъра на цветето и ги поръсете с жълтък.
В арсенала на много домакини има свои собствени собствени рецептис които радват и изненадват домакинства и гости по празниците. Колкото и да е странно, сред тях кулинарни шедьовриможете да срещнете салата "Нарцис". Красиво имевъв връзка с изискан вкус, позволи на ястието да спечели голяма популярност сред истинските гастрономи. Защо салата Нарцис е толкова привлекателна, рецептата за която не включва уникални умения и сложни продукти?
Съставки за готвене
- Пилешки яйца.Достатъчни са 4 броя, но само ако яйцата са големи, в най-лошия случай увеличаваме количеството до 6 броя.
- Едно топено сирене.Можете да използвате почти всяко сирене с различно съдържание на мазнини. Колкото по-високо е, толкова по-вкусна ще бъде салатата.
- Ракови пръчици- 200 гр.
- Масло- приблизително 70гр.
- ябълка - 1-2 бр. (в зависимост от размера). Най-добре е да използвате сладки и кисели сортове.
- Майонеза с всякакво съдържание на мазнини.
- Зелен лук.
- Сол на вкус.
Приготвяне на съставки за салата
За да приготвите правилно салата нарцис, рецептата предлага да започнете с яйца. Те трябва да се сварят и да се оставят да изстинат напълно. Отделете белтъците, които са три на ренде, и добавете малко майонеза и сол. Жълтъците остават непокътнати.
След това разтрийте топеното сирене и ябълката и в различни контейнери. Нарежете ракови пръчици, за да направите цели кръгове. Най-добре е да са тънки. Сега смесваме тези съставки отделно с малко количество майонеза. Това е необходимо, така че по-късно салатата да не се окаже суха.
Сега нека приготвим зелените. Като такъв имаме зелен лук. Необходимо е да се накълца на ситно. За да бъде удобно приготвянето на салата нарцис, рецептата съветва да използвате леко замразено масло, за което трябва да се постави във фризера за известно време. След това също е три в отделна купа.
Ние съставяме ястие
В случай, че искате в бележника си рецептивнесете салата Нарцис, снимката по най-добрия начин ще ви стимулира да го правите отново и отново. В крайна сметка е невъзможно да не искате такава красота и вкусно! Но да снимам това ястиев цялата си слава, трябва да се грижите за съдовете. Плоска бяла чиния ще свърши работа. За повече оригиналност можете да използвате ястие, върху което е нарисувано цвете в съответствие с името на салатата. Така че нека започнем да публикуваме.
Ролята на първия слой се изпълнява от протеини, след което слагаме настъргани ябълки, но само половината от цялата приготвена маса. Следва топеното сирене. Четвъртият слой е масло. Върху маслото трябва да се поставят ракови пръчици, последвани от зелени. Последният слой ще бъдат ябълки.
Сега като украса изсипете наситнения лук и начукания жълтък. Това е последната съставка, която ще направи салатата цветна и интересна.
Много е интересно, но доста често домакините приготвят салата нарцис с гъби. Много кулинарни експерти използват гъби или шампиньони вместо ракови пръчици и някой излага и двата продукта едновременно. С това можете
експеримент.
Функции на фуражите
Рецептата за салата "Нарцис" е доста проста. Неговият акцент обаче се крие в оригинален дизайн. Не забравяйте да поставите ястието на масата и да предоставите на гостите възможност да опитат шедьовъра, трябва да го държите в хладилника за известно време. Това е необходимо за импрегниране на всички съставки.
На върха на жълтото "поле", направено от жълтъци, можете да поставите красиви цветя от лук или с помощта на майонеза. Като цяло всичко зависи от въображението на самата домакиня. Вкусови качествамарулята, разбира се, няма да се промени, но все пак е по-добре, ако е не само много вкусна, но и красива.
Много готвачи препоръчват да приготвяте тази салата не само за ежедневни празници. Според тях точно такова ястие ще се впише идеално в приготвеното меню романтична вечеряза двама. Всеки мъж ще го оцени.
