Пекинска салата и ракови пръчици. Салата от китайско зеле и скариди "Китайско палто"

Стъпка по стъпка рецепта за салата от раци китайско зеле различни начини(+ рецепта със снимка)

2019-03-29 Наталия Кондрашова и Алена Каменева

Оценка
рецепта

2659

Време
(мин.)

порции
(хора)

В 100 грама готово ястие

5 гр.

2 гр.

въглехидрати

11 гр.

82 ккал.

Вариант 1: Салата от раци с китайско зеле - класическа рецепта

Салата от раци с пекинско зеле е един от вариантите за любимата ви салата от раци, която се оказва по-лека и свежа, именно благодарение на зелето. Друг плюс - с добавянето на пекинско зеле салатата излиза многократно повече, това е чудесен вариант за сервиране на салата на масата, когато чакате голям брой гости.

Самата салата се оказва, разбира се, вкусна, много ще я харесат, особено любителите на ракови пръчици. Комбинацията от всички компоненти е хармонична. Трябва да напълните салатата с майонеза, можете да използвате домашната версия на майонеза. Е, предлагам да преминем от думи към дела.

Съставки:

• Ракови пръчици - 100гр
• Китайско зеле - 70 гр
• Дълъг ориз (варен) - ½ супена лъжица.
• Пресни краставици - 2 бр.
• Пилешки яйца- 2 бр.
• Консервирана царевица - 4 супени лъжици.
• Майонеза - 1 супена лъжица.
• Сол, черен пипер - на вкус

Стъпка по стъпка рецептасъс снимка

Пригответе всичко необходими съставки. Трябва предварително да сготвите ориз и пилешки яйца. Ракови пръчици могат да се използват пресни или замразени, вторият вариант трябва да се получи предварително от фризер, след което оставете пръчките да се размразят. Почистете пръчките от защитния филм. Нарежете раковите пръчици на малки парченца.

Охладете предварително сварения ориз, добавете ориза в купата с раковите пръчици.

Обелете пресните краставици, не можете да направите това - ако желаете. Нарежете краставиците на кубчета и добавете към салатата. Пилешки яйца, обелени и нарязани малки кубчета. Добавете нарязаните яйца към всички съставки.

Отпушете буркан със захарна сладка царевица, добавете царевица към салатата.

Изплакнете пекинското зеле, отстранете горните листа и изхвърлете. Нарежете зелето на ивици. Добавете китайско зеле към салата.

Добавете майонеза към салатата, добавете сол и черен пипер на вкус. Смесете всички съставки и сервирайте веднага.

Приятен апетит!

Вариант 2: Бърза рецепта за салата от раци с китайско зеле и сирене

Кога да направите салата от раци ik с китайско зеле по бърз начин, трябва да обърнете внимание на тази опция. Създаването на ястие ще отнеме не повече от четвърт час.

Съставки:

• ракови пръчици;
• Китайско зеле;
• сладка царевица;
• гъсто сирене;
• малки бисквити;
• сол;
• малко майонеза.

Как бързо да приготвим салата с ракови пръчиции китайско зеле

Разделяме главата на зелето, измиваме листата в течаща вода, внимателно отърсваме капчиците влага и избърсваме зелените с кърпа.

Планираме листата на „Пекин“ с тънки ивици и ги поставяме в купа за салата, изпращаме там нарязаните пръчки.

Превръщаме парче сирене на стърготини с ренде или го нарязваме на малки кубчета и го хвърляме в салата, след което добавяме бисквити, царевични ядки, посоляваме сместа и подправяме с майонеза.

Добавете сос и крутони към салата от раци с китайско зеле преди сервиране, в противен случай последното бързо ще се накисне, което напълно ще развали вкуса на ястието.

Вариант 3: Лека салата от раци с китайско зеле

През лятото можете да приготвите салата от раци с китайско зеле, като добавите към основните съставки свежи зеленчуции зелени.

Съставки:

• ракови пръчици;
• Китайско зеле;
• пресни краставици;
• няколко силни домата;
• китка босилек;
• шепа маслини;
• сол;
• сок от половин лимон;
• зехтин.

Как да готвя

Измиваме зеленчуците и клончетата зеленина и оставяме да изсъхнат, след като избършете излишните капки влага с кърпа. Преди да поставите в салатата, компонентите трябва да изсъхнат напълно, така че трябва да ги измиете предварително.

Нарязваме раковите пръчици с остър нож или ренде и ги слагаме в дълбока купа.

Нарязваме „пекинските“ ленти, нарязваме краставиците и доматите на филийки, нарязваме фино клонките босилек и след това нареждаме разрезите към пръчките.

Изстискайте сока от половин лимон, добавете същото количество зехтин и внимателно разбъркайте състава до гладкост.

Изсипете маслините в салатата, налейте лимоново-маслен сос, посолете и омесете, като се стараете да не смачквате резените домати, в противен случай те ще дадат много сок и ястието ще стане „воднисто“.

Трябва да приготвите салата от раци с пекинско зеле по тази рецепта с очакването, че ще бъде изядена веднага. Не се препоръчва да се съхранява в хладилник, тъй като нарязаните домати ще потекат бързо.

Вариант 4: Салата с ракови пръчици, чушки, Пекин и червено зеле

Тази салата с ракови пръчици и пекинско зеле също се оказва нискокалорична и приготвянето й ще отнеме доста време от домакинята.

Трябва:

• ракови пръчици;
• "Пекин" и червено зеле в равни дялове;
• няколко сладки чушки (можете да вземете плодове с различни цветове, за да направите ястието по-ярко и хармонично);
• морков;
• зелен лук;
• сладка царевица;
• сол;
• лимонов сок;
• растително масло за салати или майонеза.

Как да готвя

Измиваме червено зелепод чешмата, нарязва се на тънки ивици, след това се посолява, залива се с лимоновия сок и се разбърква с ръце, като се изстисква добре. След това изрезът ще трябва да се остави да престои малко и да се накисне.

Изплакнете зеленчуците и билките под чешмата и оставете да изсъхнат, докато влагата се изпари.

Нарязваме раковите пръчици на тънки ивици и ги слагаме в купа за салата, изсипваме там прецедения сладък сок консервирана царевица.

Нарязваме чушката на тънки половин пръстени, нарязваме морковите на ренде, нарязваме Пекин на ивици и след това изпращаме компонентите към нарязаните пръчици и царевични зърна.

Добавете червено зеле, напоено с лимонов сок към масата, посолете ястието, въведете растително маслоза салати или лека майонезаи разбъркайте добре.

Приемливо е да се замени сладката царевица с прясна или консервирана зелен грахили боб вътре собствен сок. Някои домакини добавят последния компонент във варена форма.

Вариант 5: Салата от раци с китайско зеле, пушено пиле и гъби

Любителите на питателните ястия определено ще харесат обилната салата от раци с пекинско зеле, пушено пилеи консервирани гъби.

В процеса на създаване на ястие се нуждаете от:

• ракови пръчици;
• пушено пилешко месо (можете да вземете варени гърди, тогава ястието ще се окаже не толкова калорично);
• малко оризови зърна;
• Китайско зеле;
• 2-3 яйца;
• мариновани гъби;
• зелен или лук;
• сол;
• майонеза.

Как да готвя

Нареждаме оризовите зърна, измиваме ги и ги оставяме да се варят, а когато са готови, ги заливаме със студена вода и ги оставяме да се отцедят в гевгир.

Слагаме пилешки яйца в тенджера, добавяме вода, изсипваме няколко супени лъжици едра сол, за да се почистят по-добре, и сваряваме, след което охлаждаме и освобождаваме от черупките.

Маринованите гъби прецеждаме от сока. Ако вкусът им изглежда твърде груб, можете предварително да измиете "горското месо".

Разглобяваме пекинското зеле на листа, измиваме и подсушаваме с кърпа, след което изплакваме зелен или лук под вода.

Нека започнем да режем компонентите. Нарязваме пекинското зеле, раковите пръчици, тестисите, лука, разглобяваме пушено или варено пиле на влакна и ги поставяме в купа за салата.

Към масата добавяме оризови зърна, прецедени от маринатата гъби, добавяме малко сол, подправяме със сос и внимателно омесваме. Сервирайте салатата на масата веднага след добавяне на сол и майонеза.

Предимството на раковите пръчици и "Пекин" е, че те се комбинират с огромен брой продукти и въз основа на тях можете да измислите много опции за салати. Към тези компоненти се добавят пилешки и пъдпъдъчи яйца, различни зеленчуци, билки, гъби, варен ориз или пшеница, консервиран боб, месо и морски дарове. И като дресинг е допустимо да използвате не само майонеза, но и заквасена сметана, салатно масло, лимонов сок и различни сосове.

Вариант 6: Оригиналната рецепта за салата с китайско зеле и ракови пръчици

Ракови пръчици са евтин и достъпен продукт с ярък вкус. Използвайки този компонент, можете да създадете много опции за салата, допълвайки я с други продукти, като китайско зеле.

Съставки:

• 2 опаковки продукт от раци;
• 0,5 кг пекинско зеле;
• 2-3 яйца;
• 180-220 г сладка царевица;
• няколко супени лъжици ориз;
• зелен лук;
• заквасена сметана и майонеза;
• сол.

Как да приготвим класическа салата от раци с китайско зеле

Измийте сортираните оризови зърна и ги изпратете да заврят. Сварете яйцата в друг съд.

Разглобяваме главата на "Пекин" на листа, изплакваме в течаща вода и подсушаваме с кърпа.

Нарязваме пръчици с нож, охладени и обелени яйца, пера от зелен лук и прехвърляме съставките в купа за салата.

Прецеждаме царевичните зърна от течността и ги изсипваме в салатата, след което нарязваме пекинския на ивици и ги изпращаме там заедно с охладения ориз.

Посолете състава, подправете със смес от заквасена сметана и майонеза, омесете и сервирайте.

По желание зеленият лук може да се замени с друг вид пресни билки.

Предстоят още толкова прекрасни пролетни празници, през които по традиция си организираме „празник на корема“, че още една рецепта за салата ще ви дойде по-удобно. Днес това е салата с ракови пръчици и китайско зеле. Една от вариациите на салата от раци, не по-малко вкусна от оригиналния прародител.

Салата от раци с пекинско зеле се приготвя бързо, просто и забавно. Получава се пикантно и вкусно. Поради достатъчно голямото количество пекинско зеле в състава на салатата, ястието се оказва много леко, без да натоварва тялото. Да, и същото зеле позволява салатата от раци да бъде много по-крехка. Салатата се оказва някак ефирна и дори след комбиниране с майонеза, тази „въздушност“ все още се запазва.

Предлагам да готвя такава салата от раци с Пекин не само на празници, но и без абсолютно никаква причина, тъй като самата салата е доста бюджетна и лесна за приготвяне.

Рецептата предлага салатата да се облича с майонеза. За този случай използвам майонеза с ниско съдържание на мазнини (30%). Можете също така да подправите салатата със смес от майонеза и заквасена сметана, което също ще намали маслеността на дресинга, но няма да повлияе на вкуса. Като цяло гответе с удоволствие, радвайте се и зарадвайте любимите си хора.

Време за готвене: 15 минути

Порции - 4

Съставки:

• 200 г ракови пръчици
• 3 яйца
• 1 консерва царевица
• 0,5 вилица средно китайско зеле
• 5 супени лъжици майонеза
• 0,5 ч.л сол
• 0,25 ч.ч млян черен пипер

Салата с пекинско зеле и ракови пръчици. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сварете три яйца за 10 минути, след което изсипете студена водаи леко охладете. Обелете яйцата и ги нарежете на едри кубчета.

Пекинското зеле не измиваме, а отстраняваме два или три горни листа от него. Това ще ви позволи да „стигнете“ до чисти и неповредени листа. За такова количество съставки ми отне половин глава китайско зеле. В същото време размерът на главата беше среден. Но всичко това е много индивидуално. Ако сте голям фен на пекинското зеле, тогава можете спокойно да нарежете повече от количеството, посочено в съставките.

Пекинското зеле се нарязва по следния начин: първо разрежете главата на половината по дължина, след това внимателно нарежете половината зеле напречно на ивици с дебелина 0,7-1 см. Получава се доста хубаво.

Ракови пръчици, нарязани по класически начин.

Комбинираме всички съставки в голяма купа за салата, добавяме към тях консервирана царевица. Изцедете цялата течност от кутия царевица.

Добавяме сол и черен пипер към салатата, тъй като в салатата от раци с пекинско зеле има много сладост, но няма абсолютно достатъчно сол. Да, и пиперът дава готова салатамалко пикантност и пикантност, без които салатата би била много по-скучна.

Направете салатата с майонеза и разбъркайте внимателно.

На Новогодишна трапезаедин от най популярни ястияе салата от ракови пръчици. Най-често към него се добавя ориз, но ако замените зърнената култура с пекинско зеле, тогава тя ще се окаже по-полезна, но не по-малко вкусна.

Petsai се съчетава добре с много съставки, така че предястието може да бъде съставено от различни съставки. Основното правило е всички зеленчуци и продукти да са пресни. Само в този случай салатата ще се окаже изискана и вкусна.

Китайското зеле започна да се използва у нас сравнително наскоро, но вече придоби популярност. Ето защо има много рецепти с този зеленчук.

В днешната статия ще разгледаме няколко варианта за приготвяне на закуски, които ще бъдат чудесно допълнение към празнична трапеза.

Може да изглежда, че тези продукти не са комбинирани в едно ястие. Но ще промените решението си, когато се опитате да приготвите вкусна салата. Подходящо е не само за вечеря или обяд, но и за празничната трапеза.

Съставки:

• 250 г китайско зеле;
• 250 г ракови пръчици;
• 250 г моркови;
• Майонеза.

готвене

Ако имате замразени ракови пръчици, тогава те трябва да се излеят с вряща вода за около една минута.

Китайското зеле трябва да бъде с високо качество, без признаци на гниене. Продуктът трябва да се измие и след това да се нареже на малки парчета и да се изпрати в дълбока чиния.

На следващия етап измиваме морковите, обелваме горния слой и нарязваме на ситно ренде. Добавете го в купата за петсай.

Извадете раковите пръчици от торбата и нарежете на половин пръстени или ивици. Формата на парче няма да повлияе на вкуса на салатата, така че нарежете пръчките, както сте свикнали.

Добавете консервирана царевица без течност към ястието и подправете с майонеза. Смесете всички продукти, посолете, ако е необходимо.

Вкусно и проста закускаготов. Можете да го сервирате в купички за сервиране или тарталети. Добър апетит!

Салата от раци с пекинско зеле и крутони

Съществуват страхотно количестворецепти за мезета от ракови пръчици. Помислете за друг вариант за готвене, с добавяне на бисквити, които се правят най-добре сами, тъй като закупеният от магазина продукт съдържа много вредни вещества.

Съставки:

• 5 листа китайско зеле;
• 1 опаковка ракови пръчици;
• 1 консерва царевица;
• Крекери;
• Сол;
• Майонеза.

готвене

Изплакнете петсаите под течаща вода и нарежете на малки парченца. Също така нарязваме ракови пръчици на ивици или пръчици, както желаете. Изпращаме подготвените съставки в чинията.

Следващата стъпка е да добавим в ястието царевица от консерва, от която първо отцеждаме течността. И след това подправете с майонеза. По-добре да го направите с блендер. Разбъркайте добре всички съставки.

Остава да добавите крутони към салатата и да я разбъркате отново.

Преди сервиране ястието може да се украси с пресни билки. Ако е необходимо, пипер и посолете разядката.

Рецепта за салата от китайско зеле с ракови пръчици и домати

Малко необичаен вариантприготвяне на предястия, тъй като ще използваме домати. Благодарение на тази рецепта можете да приготвите ястие с оригинален вкустака че го вземете под внимание.

Съставки:

• 150 г китайско зеле;
• 80 г ракови пръчици;
• 1 среден домат;
• 80 г твърдо сирене;
• 1 супена лъжица консервирана царевица;
• Зеленина;
• Майонеза.

готвене

Пекинското зеле е идеално за приготвяне на салати. Първо го измиваме, след това го подсушаваме и го нарязваме на малки сламки. Нарежете раковите пръчици на пръчици. Размразете ги, ако е необходимо.

Еластичен домат, нарязан на кубчета. За да изпъкне по-малко сок по време на рязане, използваме доста остър нож. Следващата стъпка е да нарежете на кубчета. твърдо сиреневсеки сорт, който харесвате.

Изпращаме всички продукти в купа за салата, добавяме консервирана царевица, нарязани зеленчуци и разбъркваме. След това добавете майонеза на вкус и разбъркайте всичко отново.

Ако решите да използвате бяло зеле, след което първо трябва да го омесите с ръце заедно със сол.

Преди сервиране поставете предястието в хладилник за 1-2 часа, за да се охлади и да се насити добре с майонеза.

Предястие от ракови пръчици и китайско зеле в тарталети

Напоследък тарталетите станаха популярни в кулинарията. Представляват малки кошнички от бутер или безквасно тесто. Използват се за оригинално сервиране на предястия и салати.

Съставки:

• 500 г китайско зеле;
• 8 яйца;
• 500 г ракови пръчици;
• 1 консерва царевица;
• Зеленина;
• Майонеза;
• Тарталетки.

готвене

Нарежете пръчките на доста големи парчета. Но тук всичко е въпрос на вкус, можете да ги смелите на по-малки парчета или тънки сламки.

Следващата стъпка е да нарежете китайското зеле и зелените. След това ги изпращаме в дълбока купа.

Добавете майонеза към салатата, черен пипер и сол, ако е необходимо. Смесете всички съставки старателно.

Салатата е готова, сега я разпределяме между тарталетките.

Такова предястие ще бъде чудесно допълнение към празничната трапеза. Красиво и удобно.

Салата от раци с пекинско зеле и черен пипер

Тази рецепта е бързо предястие. Подходящо е не само за новогодишната трапеза, но и през делничните дни. Ястието се оказва вкусно, а също и много полезно.

Съставки:

• 250 г китайско зеле;
• 150 г ракови пръчици;
• ½ сладък пипер;
• 1 ябълка;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 2 супени лъжици зехтин;
• копър;
• Сол.

готвене

Преди всичко измиваме ябълката и я натриваме на средно ренде. Поставете в чиния и поръсете с лимонов сок.

Нарязваме петсая и го изпращаме в купа с настъргана ябълка. Зеленчуците трябва да са без гниене, така че внимателно проверявайте продуктите по време на покупката.

Нарежете чушката наполовина, отстранете всички семки от нея и нарежете на ленти.

Можете да нарежете чушката на по-малки парчета.

Разглобяваме раковите пръчици на юфка. Но можете да нарежете на обичайните парчета. Изпращаме го в купа за салата и сол.

Пълнене на предястието зехтин, подредете в порционни чинии и сервирайте с пресни билки. Добър апетит!

Петсай с ракови пръчици и ананас за Нова година

Може да се приготви лека салата за новогодишната трапеза припряно. Можете да добавите други съставки, като зеленчуци, към рецептата, ако желаете. Ананасите придават на салатата оригинален щрих.

Съставки:

• 250 г китайско зеле;
• 150 г ракови пръчици;
• 200 г консервиран ананас;
• 80 г консервирана царевица;
• 2 пилешки яйца;
• Майонеза;
• Сол.

готвене

Сварете твърдо яйца и нарежете на кубчета. Ако е необходимо, размразете пръчките и ги нарежете на парчета, колкото яйцата. Разглобяваме китайското зеле на листа и след това нарязваме на големи парчета.

Добавете консервирана царевица към салатата. Ананас, нарязан на кубчета. По време на рязане сокът ще изпъкне, отцедете го, тъй като няма да е необходим.

Когато всички съставки са приготвени, изпратете ги в една чиния и подправете с майонеза. Разбъркайте добре продуктите.

На новогодишната трапеза ще бъде един от оригинални салатис интересен вкус.

Зелева салата с ракови пръчици и краставица

Към класическата салата от раци с ориз се добавят краставици. Помислете за тази опция за готвене, заменете само оризовите шроти с китайско зеле. инструкции стъпка по стъпказа готвене, вижте следното видео:

Опитах се да събера най-много популярни рецептисалата със зеле и ракови пръчици. Сега имате от какво да избирате. Подгответе се за Нова година не само вкусни, но и здравословни ястия.

Приятен апетит и весели празници!

Салата от китайско зеле с пръчици от раци различни вариацииготвене. Пекинското зеле е много полезно. Благодарение на нежната си текстура, салатата ще бъде ефирна и лека. В комбинация с ракови пръчици ще получим не само естетическо удоволствие, но и специален незабравим вкус.

Тази салата е подходяща както за ежедневна трапеза, така и за празнична. Към основните съставки се добавят царевица, ананаси, краставици, домати и каквото сърце желае. Тази салата със сигурност ще бъде вкусна.

Струва си да се отбележи, че такава салата може да се приготви през цялата година. И в студения сезон обогатена с витаминен букет.

Как да приготвим салата с китайско зеле и ракови пръчици - 15 разновидности

Тази рецепта е страхотна, защото е много лесна за приготвяне. А необходимите продукти могат да бъдат намерени във всеки дом.

Съставки:

• китайско зеле - 1 глава
• ракови пръчици - 1 пакет.
• яйца - 3 бр.
• магданоз
• зелен лук
• майонеза

готвене:

Първо трябва да сварите яйцата.

За да могат яйцата да се почистват лесно от черупката, е необходимо да добавите супена лъжица сол към преварената вода. И след като яйцата са сварени, трябва да ги спуснете в ледена вода.

Нарежете зелето, след това зелените. Ракови пръчици и яйца също се нарязват произволно. Сол на вкус. Подправяме с майонеза.

Получи се бюджетна, но много вкусна салата. Добър апетит.

Салата от пекинско зеле с ракови пръчици "Sytny"

Тази салата има чудесна комбинация от съставки. Поради това има интересен и пикантен вкус.

Съставки:

• китайско зеле - 1/2 глава
• ракови пръчици - 200 гр.
• калмари - 100 гр.
• царевица-1 банка
• зеленина
• праз
• зехтин

готвене:

Сварете калмарите.

За да направят калмарите крехки и вкусни, гответе ги за не повече от три минути. Ако се препече, ще стане жилава и ще развали вкуса на салатата.

Нарежете на малки ивици. Зелето, раците и другите съставки се нарязват произволно. Слагаме всичко в купа за салата. Сол на вкус. Напълнете с олио и разбъркайте.

Обилна салата от китайско зеле с пръчици от раци е готова!

Акцентът на тази салата е сиренето. Ще придаде специална нотка на класическата комбинация от продукти.

Съставки:

• ракови пръчици - 300гр.
• варени яйца - 4 бр.
• сирене - 200 гр.
• царевица - 1 консерва.
• китайско зеле - 1 глава
• майонеза

готвене:

Натриваме сиренето на ситно ренде. Нарежете зелето на ситно. Нарежете раци и яйца. Комбинирайте всички съставки в купа. Преди сервиране заправяме салатата с майонеза.

Тази салата е много нежна и лека.

прясно, лека салата. Подходящ за тези, които внимателно следят фигурата си.

Съставки:

• Китайско зеле - 1 глава
• домат - 1 бр.
• ракови пръчици -200гр.
• прясна краставица - 1 бр.
• магданоз
• маслен раст.

готвене:

Нарежете зелето на ситно. Нарежете раците на тънки ивици. Краставицата също трябва да бъде нарязана на ивици. Нарежете домата на филийки. Смесваме всички продукти в купа за салата и подправяме с растително масло.

Вкусна и лека салата е готова.

Добавката към тази салата е чушка. Придава интересна вкусова композиция. Струва си да опитате за всеки.

Съставки:

• китайско зеле - 1/2 глава
• ракови пръчици - 250гр.
• царевица - 1/2 консерва
• Български пипер - 1 бр.
• копър
• зелен лук
• захар
• майонеза

готвене:

Изсипете царевицата в купата за салата. Нарежете на кубчета рак и черен пипер. Нарязваме зелето. Нарежете на ситно зелените. Слагаме всичко в купа за салата. Сол. Добавяме малко захар. Разбъркваме. Подправете обилно с майонеза.

Салата от китайско зеле "Вкусно хълмче" с ракови пръчици

Тази салата изглежда красива на празничната трапеза. НО вкусови качествасъвпадат с външния вид.

Съставки:

• китайско зеле -1/2 глава
• царевица-1 банка
• ракови пръчици - 250 гр.
• Руско сирене - 100гр.
• майонеза

готвене:

Откъснете горната част на зелеви листа и сложете в чиния. Отделете отстрани две ракови пръчки (ще са необходими за сервиране), а останалите раци нарежете на малки кубчета. Нарежете зелето на ситно. В купа смесете раци, зеле и царевица. Подправете с малко майонеза. Разстиламе върху подготвеното зелево листо под формата на пързалка. Отгоре настържете сирене. Отложени ракови пръчици, нарязани на три части. Разстиламе ги около хълма. Готова салата. Добър апетит!

Лесна за приготвяне салата, но с необичайно сервиране.

Съставки:

• Пекинско зеле - 250 гр.
• ракови пръчици - 250гр.
• моркови - 250гр.
• царевица -340гр.
• майонеза 3 с.л

готвене:

Изсипете царевицата в купата за салата. Три моркова на ситно ренде. Нарежете зелето на ситно. Ракови пръчици, нарязани на кубчета. Смесете всички съставки в купа за салата. Подправяме с майонеза. Сол на вкус.

За първоначално сервиране на салата на празничната трапеза, можете да използвате кората на портокал. Нарежете портокала наполовина, отстранете пулпата. Напълнете със салата.

Салата от китайско зеле и ракови пръчици "Любима"

В тази салата има морски дух, под формата на сьомга. Любителите на рибата ще го оценят.

Съставки:

• Пекинско зеле - 250гр.
• ракови пръчици - 200гр.
• варени яйца - 3 бр.
• царевица-200гр
• сьомга - 150гр
• майонеза
• магданоз.

готвене:

Нарежете раковите пръчици и яйцата на кубчета. Нарязваме сьомгата на филийки. Нарязваме зелето. В купа нареждаме на слоеве: зеле, яйце, сьомга, зеле, яйце, раци, царевица. Намазваме всички слоеве с малко количество майонеза. Украсете с магданоз.

Вкусната салата е готова.

Салата "Пролет" с китайско зеле и ракови пръчици

Интересният дресинг на тази салата я прави необичайна. И съставките със сигурност ще ви харесат.

Съставки:

• зеле - 200гр.
• топено сирене - 100гр.
• ракови пръчици-8-10 бр.
• прясна краставица - 1 бр.
• яйца - 3 бр.
• зелен лук
• майонеза
• сметана

готвене:

Нарязваме зелето. Нарежете яйцата и краставицата на половин пръстени. Ракови пръчици, нарязани на пръчки. Смесваме всичко в купа за салата. Нарежете сиренето на малки кубчета.

За да не се придържа сиренето към ножа, е необходимо ножът да се спусне за известно време в ледена вода. Тогава сиренето няма да залепне силно за стоманата.

Добавете към салата. Отгоре поръсете зеления лук. Облечена с майонеза, заквасена сметана. Сол на вкус. Разбъркайте и салатата е готова.

Салата от китайско зеле и скариди "Китайско палто"

В тази салата се преплитат естетика и вкус. И създадоха великолепен кулинарен дует.

Съставки:

• Пекинско зеле - 200гр.
• зелена салата - 1 връзка
• ракови пръчици -8 бр.
• варени яйца - 3 бр.
• сирене - 150 гр.
• червен хайвер - 2 супени лъжици
• майонеза

готвене:

Подготвяме продукти. Нарежете зелето, яйцето и сиренето на ивици. Ракови пръчици, нарязани на едри кубчета. Разпределяме тези съставки в купа за салата и смесваме с майонеза. След това покрийте съда с листа от маруля. Сложете салата върху него. Отгоре украсете с хайвер. Подредете ракови пръчици от двете страни.

Салата приготвена и готова за сервиране.

Маслините са връхната точка на тази салата. Те придават пикантност и оригиналност на това ястие.

Съставки:

• Пекинско зеле - 1 бр.
• ракови пръчици - 140гр.
• царевица-200гр
• яйца - 3 бр.
• маслини-50гр.
• моркови - 1 бр.
• чесън
• майонеза
• захар.

готвене:

Изсипете 1/2 ч.ч. в купа. сол, 1 ч.ч захар, царевица и смесете всичко с майонеза. Оставяме настрана. През това време нарежете маслините на кръгчета

Съветвам ви веднага да вземете маслини големи и без костилка. Така спестяваме време за приготвяне на салата.

Сладко-кисел вкус на нар върши своята работа, допълвайки цялата вкусова палитра.

Съставки:

• Пекинско зеле - 200гр.
• ракови пръчици - 200гр.
• скариди - 6-8 бр.
• топено сирене - 1 бр.
• Гранат
• майонеза

готвене:

Накъсайте зелеви листа в купа. Добавете нарязани на кубчета ракови пръчици и сирене. Сварете скаридите и добавете към салатата. Подправете всичко с майонеза и отгоре поръсете семена от нар.

Готова салата. Добър апетит!

Салата "Звезда от Изтока" с китайско зеле и ракови пръчици

Сиренето, което се топи в устата, придава нежност на тази салата. И лимонов сокпридава свежест.

Съставки:

• зеле - 400 гр.
• варени яйца - 3 бр.
• ракови пръчици - 200 гр.
• царевица -1 банка
• сирене за сандвичи - 1 пакет.
• лимон - 1/2 ч.ч.
• майонеза

готвене:

Три яйца на едро ренде. Нарежете на ситно раковите пръчици и зелето. Накъсваме сиренето с ръце. Смесваме всичко. Подправете с майонеза и сок от половин лимон. Сол и черен пипер на вкус.

Красива порция от тази салата ще украси всяка празнична трапеза.

Съставки:

• зеле - 200гр.
• ракови пръчици -6 бр.
• салата
• чеснова сос

готвене:

Сложете лист маруля в купа. Нарязваме зелето. Нарязваме ракови пръчици. Сложете в купички и подправете с чеснов сос.

Салата "Полянка" с китайско зеле и ракови пръчици

Салата на пластове с нежна ефирна текстура.

Съставки:

• зеле - 250гр.
• ракови пръчици -250гр.
• царевица-200гр
• варени яйца - 4 бр.
• сирене - 150 гр.
• магданоз
• майонеза

готвене:

Нарязваме зелето. Ракови пръчици, нарязани на кубчета. Настържете сиренето и яйцата. Разпределяме слоевете в следния ред: зеле, ракови пръчици, сирене, царевица, яйца. Намажете всеки слой с майонеза. Украсяваме салатата с резенчета ракови пръчици, царевица и магданоз.

Вкусна, сочна, ефирна и много лека салата от ракови пръчици и пекинско зеле дори се готви за миг, особено ако вече сте сварили твърдо сварени пилешки яйца преди да я създадете и веднага сте ги охладили в ледена вода.

За разлика от обикновена салата с такива морски дарове, това предястие няма да ви даде усещане за тежест в стомаха. Можете да го сервирате не само за обяд, но и за закуска или вечеря.

Сварените домашни яйца ще придадат наситен жълт цвят на ястието. Благодарение на тях майонезата се оцветява, което свързва всички нарязани ​​компоненти заедно и това прави салатата да изглежда пъстра и ярка.

Съставки

• 4 варени пилешки яйца
• 150 г царевица от консерва
• 150 г ракови пръчици
• 1 китайско зеле
• 2 супени лъжици л. майонеза
• сол на вкус

готвене

1. Купете пекинско зеле в светлозелен цвят, тъй като тъмнозелените глави зеле вече се считат за леко презрели и вкусът им е по-гъст. Изплакнете главата на зелето, като я изплакнете обилно дори отвътре под листата. Нарежете, като започнете отгоре, с нож на кръгли филийки. Изсипете разфасовката в дълбок съд и го разбъркайте с ръце.

2. Не забравяйте да размразите раковите пръчици! Можете да го направите в рамките на 30 минути стайна температураили поставете за 5-8 минути в топла вода. Отлепете от тях целофановата обвивка и нарежете на шайби с ширина около 1 см. Добавете към съда със зелето.

3. Изсипете консервирана царевица, след като отцедите маринатата от нея.

4. Обелете пилешките яйца, изплакнете. Нарежете наполовина, а след това - на пода, резени и добавете към контейнера. Нарежете на ситно тази съставка не е необходимо.