마음에서 어떤 종류의 샐러드를 만들 수 있습니까? 쇠고기 심장 샐러드는 가장 까다로운 미식가를 즉시 정복합니다! 하트 샐러드, 당근, 버섯

가금류 및 가축의 찌꺼기는 가슴, 허벅지, 등 등 주요 부분보다 덜 유명합니다. 그러나 특히 순환계에 필요한 철분 함량 측면에서 그다지 유용하지 않습니다. 또한, 그들은 종종 칼로리가 낮기 때문에 권장되는 이유입니다. 다이어트 식품. 쇠고기 심장은 샐러드, 첫 번째 코스 및 캐서롤에 좋은 옵션입니다.

업무를 위해 준비하는 방법과 그것에 대해 생각할 수 있는 것 황급히?

이 찌꺼기로 작업할 때 가장 큰 어려움은 다단계 준비입니다. 전문가는 가능한 한 먼지와 흙을 제거하기 위해 쇠고기 심장을 2-3 가지 접근 방식으로 삶는 것이 좋습니다. 유해 성분, 그리고 또한 그것을 매우 부드럽게 만드십시오: 결국, 송아지 고기와 비교할 때, 그것은 매우 거칠습니다.

• 소심장을 찬물에 붓고 3~4시간 방치한 후 물을 갈아주고 다시 1.5~2시간 방치한다.
• 내장을 헹구고 큰 냄비에 물이 끓는 동안 종이 타월에 그대로 두십시오. 물(이미 심장이 든 상태)이 다시 끓으면 물을 버리고 팬에 새로운 양의 물을 채웁니다.
• 새로 끓인 후 뚜껑 아래에서 중간 힘으로 3-4 시간 동안 쇠고기 심장을 요리하고 표면에서 나타나는 거품을 주기적으로 제거하십시오.

소금은 보통 45~60분 안에 넣어줍니다. 단, 요리가 끝날 때까지 샐러드용으로 준비한 우심의 경우 소스나 매리네이드로 차를 채우면 전혀 할 수 없다.

소심심 자체는 아주 만족스러운 제품이라 무거운 재료를 넣지 않아도 됩니다. 가장 간단한 조합은 드레싱을 위한 양파와 버터(또는 마요네즈)의 존재를 포함합니다. 이것은 푸짐한 저녁 식사나 손님의 도착을 위해 채찍질할 수 있는 것입니다. 그러나 부엌에서 약간의 마술을 할 수있는 기회가 있다면 추가하십시오. 매운 당근, 향신료, 닭고기 달걀: 덜 전통적이지만 맛있는 세트.

화합물:

• 쇠고기 마음 - 500g
• 생 당근 - 2 개
• 전구 전구 - 1개
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 마요네즈 - 2 큰술.
• 올리브 오일 - 패시베이션용
• 갈은 후추 - 1작은술
• 소금, 설탕 - 맛
• 사과 사이다 식초 - 1 큰술.

요리:

절인 양파와 올리브를 곁들인 내장 샐러드

축제 테이블을 위해이 조리법에 따라 요리하는 경우 전문가의 조언을 따르고 모든 재료를 일반 그릇에 섞지 마십시오. 덮인 평평한 접시에 하트 모양의 층으로 배치하십시오. 샐러드 잎. 사워 크림으로 각 층(상단 층 포함)을 코팅하는 것을 잊지 마십시오.

화합물:

• 쇠고기 마음 - 400g
• 전구 전구 - 1개
• 씨를 뺀 그린 올리브 - 250g
• 큰 다육질 토마토 - 2 개
• 파슬리 - 무리
• 잎 상추 - 다발
• 사워 크림 - 2 큰술.
• 미디엄 하드 치즈 - 100g
• 사과 사이다 식초 - 2 큰술.
• 설탕 - 1 큰술
• 향신료 - 맛보기

요리:

1. 먼저 양파로 작업해야합니다. 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 물 (200ml)에 넣고 소금과 설탕을 넣고 끓여야합니다. 그 후 즉시 버너를 끄되 불에서 용기를 제거하지 마십시오(소유자 가스 스토브- 열을 최소로 줄임), 추가 사과 식초그리고 뚜껑을 덮습니다. 대략적인 절임 시간: 25-30분.
2. 양파가 절인 동안 마음을 돌보십시오. 필름에서 껍질을 벗기고 헹구고 종이 타월로 말리고 중간 크기의 입방체 (약 2 * 2cm)로 자릅니다. 토마토는 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친 후 껍질을 벗기고 썬다. 올리브는 반으로 자르거나 그대로 둘 수 있습니다. 파슬리 한 송이를 손으로 찢습니다.
3. 둘레에 크고 평평한 접시를 놓으십시오. 상추. 별도의 그릇에 절인 양파, 쇠고기 심장, 올리브, 토마토 및 파슬리를 결합하십시오. 사워 크림과 강판 치즈로 맛을 내고 향신료로 맛을 내고 섞어서 준비된 평평한 접시에 담습니다.

이 샐러드는 추가가 필요하지 않지만 약간의 사프란이나 마른 마늘로 삶은 현미, 황금 및 야생 쌀의 혼합물 형태로 반찬을 만들 수 있습니다.

절인 오이를 곁들인 다이어트 간식

매력 이 조리법샐러드드레싱 형태로라도 자신의 몸매를 보며 과도한 지방을 피하려는 이들에게 좋다는 점이다. 여기에서 가장 "칼로리"가 높은 재료는 쇠고기 심장이며 가장 만족스럽습니다. 나머지 구성 요소는 맛을 강조하고 신선함을 제공합니다. 원할 경우 간물신선한 것으로 대체할 수 있습니다.

화합물:

• 쇠고기 마음 - 600g
• 절인 오이 - 5 개
• 딜 - 무리
• 파 깃털 - 다발
• 간장 - 2 큰술.
• 불가리아 고추 - 1 개

요리:

1. 그릇에 합친다 간장다진 딜, 필름에서 껍질을 벗긴 쇠고기 심장의 절반을 넣고 스트립으로 자릅니다. 소스가 스며들도록 15~20분 동안 그대로 둡니다.
2. 양파 깃털을 따로 자르고, 고추와 오이를 세로로 스트립으로 자르고, 나머지 쇠고기 심장을 같은 얇은 막대로 자릅니다.
3. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 섞습니다.

이 샐러드는 모든 반찬에 훌륭한 추가가 될 수 있습니다. 그리고 독립된 요리로 만들고 싶다면 표시된 분량의 스튜 200g을 넣어주세요. 흰 양배추- 영양가가 높아집니다.

생강과 참깨를 곁들인 매운 샐러드

이러한 조리법은 동양 요리의 특징이며 종종 메밀 국수와 같은 간단한 반찬을 보완합니다. 쌀국수, 가장 밝은 맛은 샐러드이기 때문입니다.

화합물:

• 삶은 쇠고기 심장 - 300g
• 통조림 생강 - 100g
• 신선한 큰 오이 - 1 개
• 당근 - 1개
• 달콤한 고추 - 1 개
• 참깨 - 1큰술
• 채소, 향신료 - 맛보기
• 사과식초 - 1작은술
• 간장 - 1 큰술.

요리:

1. 삶은 소고기는 도톰하게 썰어 철망에 올려 200도 예열된 오븐에서 5~7분간 굽는다.
2. 이 동안 작은 그릇에 식초와 간장을 섞고 향신료를 넣으십시오. 당근과 피망을 얇고 긴 스트립으로 자르고 생강을 판으로 분해하고 필요한 경우 빨대로 바꾸십시오. 씨가 있는 오이에서 코어를 제거하고 원으로 자르고 반으로 나눕니다.
3. 쇠고기 심장, 당근, 고추 및 오이를 샐러드 그릇에 결합하고 접시에 부분적으로 넣습니다. 다진 채소를 위에 올리고 포크로 보풀을 일으켜 재료를 부드럽게 섞습니다. 드레싱을 뿌리고 통깨로 장식합니다.

결론적으로 주의해야 할 점은 옳은 선택쇠고기 심장 및 후속 준비는 미래 샐러드의 주요 성공 요인입니다. 부산물에 썩음을 알리는 회색 코팅과 반점이 없는지 확인하십시오. 올바른 건강한 색상은 진한 빨간색입니다. 그리고 쇠고기 심장 요리는 후속 굽거나 튀기는 경우에도 최소 2개의 물에서 이루어져야 합니다.

고기 샐러드 - 간단한 요리법

돼지 고기 또는 쇠고기 삶은 마음으로 샐러드의 사진 및 비디오가있는 요리법 : 절인 양파, 버섯, 피클이 들어간 마음에서, 한국 당근.

1시간 15분

100kcal

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남편은 남성을위한 것처럼 좋아합니다. 고기 요리. 그리고 휴일에는 더 정확하게 하려고 고기 샐러드. 최근에는 고기를 소나 돼지심장으로 대체하기 시작했습니다. 이것으로 인해 맛이 떨어지지 않으며 재정적 측면에서 돼지 고기 나 쇠고기보다 훨씬 경제적입니다.
나는 당신에게 사진과 함께 몇 가지 요리법을 제공합니다 삶은 쇠고기 또는 돼지고기 심장을 곁들인 샐러드. 그러나 그 전에 마음 자체를 요리하는 방법을 알려 드리고 싶습니다.

샐러드를 위해 돼지 고기 또는 쇠고기 심장을 요리하는 방법과 양

1. 먼저 마음이 따른다 반으로 자르고 담그기~에 차가운 물적어도 30분 동안.
2. 그런 다음이 물을 배출하고 수돗물로 심장을 씻습니다.
3. 잘라크고 작은 선박.
4. 우리는 껍질을 벗긴 펄프를 냄비에 넣고 물로 채우고 끓인 후 요리합니다. 2-2.5시간.
5. 요리하는 동안 소금은 필요하지 않습니다.마음이 경직될 ​​수 있기 때문입니다.
6. 펄프를 넣으면 더 향기롭고 맛있습니다. 베이 리프그리고 피망 완두콩 몇 개.
7. 물을 빼고 식히십시오요리를 시작할 수 있습니다.

절인 양파를 곁들인 돼지고기 또는 쇠고기 심장 샐러드

주방 도구:샐러드 그릇, 깊은 접시, 도마.

1. 먼저 해보자 절하다,담그는 데 시간이 걸리기 때문입니다.
2. 껍질을 벗긴 전구 반으로 자르고 파쇄반음.
   
   
3. 양파를 담그기 전에 깊은 접시나 다른 용기에 옮겨 담고 끓는 물을 채우다.양파가 불쾌한 쓴맛을 내면서, 혼합식초와 따뜻한 물을 같은 비율로 넣습니다. 설탕그리고 꼬집음 소금그리고 섞어서 모든 결정을 녹입니다. 15 몇 분 동안 양파에서 물을 빼고 준비된 혼합물과 함께 부으십시오. 마리네이드하자 한 시간
   .
   
4. 삶은 준비 스트립으로 자른 심장그리고 그릇에 옮겨 담습니다.
   
   
5. 우리는 활을 다시 던져체에 놓고 모든 액체를 배출하십시오.
   마음이 담긴 그릇에 양파를 담고 마요네즈 추가그리고 후추. 우리는 섞는다. 다진 신선한 허브, 잣 또는 다진 호두를 추가할 수 있습니다.
   
   
6. 완성된 샐러드를 샐러드 그릇이나 상추 잎으로 덮을 수 있는 접시에 옮깁니다.
   

마음을 담아 요리를 하거나 푸짐하게 만들어 보세요. 황소의 마음으로 Transcaucasian 샐러드를 만들 수 있으며 잘게 썬 생 양배추를 보충하면 우아한 비타민 버전의 요리를 얻을 수 있습니다.

한국산 당근을 곁들인 돼지고기 또는 쇠고기 심장 샐러드

필수 성분 목록:

• 한국어 당근 - 150-200g;
• 삶은 심장 - 350-400g;
• 단단한 치즈 - 150g;

• 마요네즈;
• 푸른 잎.

준비 시간: 25분.
주방 도구:
수량: 4-6인분.

심장과 버섯 샐러드 - 비디오 레시피

필수 성분 목록:

• 신선한 버섯 - 250-300g;
• 양파 - 2 개;
• 파슬리 - 1 묶음;

• 삶은 심장 - 350-400g;
• 마요네즈.

마요네즈가 없는 버전의 경우

• 절인 버섯 - 200-250g;
• 양파 - 1-2 개;
• 파슬리 또는 실란트로 - 1 묶음;
• 삶은 심장 - 350-400g;

• 식초 -2-3 큰 술;
• 야채 또는 올리브 오일 - 6-7 큰 스푼;
• 마늘 - 2 정향;
• 소금 후추.

준비 시간: 25분.
주방 도구:샐러드 그릇, 그릇, 도마.
수량: 4-6인분.

1. 우리는 피부에서 양파를 청소하고 반으로 나누고 반 고리로 자릅니다.
2. 투명해질 때까지 기름을 두른 프라이팬에 하프 링을 볶습니다.
   
   
3. 양파를 볶는 동안 씻어서 버섯그리고 잘라.
   
   
4. 팬에 버섯을 넣고 튀김밝은 황금색까지. 진정해.
5. 미리 삶은 스트립으로 자른 심장.
   
   
6. 우리는 모든 것을 깊은 그릇에 담습니다. 마요네즈 추가그리고 다진 파슬리와 저어줍니다.
   
7. 선택적으로 큐브나 빨대로 자른 샐러드에 추가할 수 있습니다. 단단한 치즈 . 샐러드에도 추가 가능 삶은 계란 , 완두콩또는 절인 것.

절인 버섯과 함께 마요네즈가없는 옵션

1. 삶은 것 스트립으로 자른 심장, 그리고 반 고리에 양파. 그릇에 넣으십시오.
   
   
2. 버섯 슬라이스그리고 채소를 자른다. 그리고 그릇에도 담아주세요.
   
   
3. 마늘을 갈아서칼로 또는 프레스를 통과하고 나머지 구성 요소에도 추가하십시오.
4. 기름과 식초를 섞고 향신료를 첨가하십시오. 발사믹 식초를 사용하는 것이 더 좋지만 다른 식초를 사용하면 됩니다. 레몬즙이나 간장을 드셔도 됩니다. 소스에 디종 머스타드를 넣으면 맛있습니다.
   
   
5. 소스를 음식 그릇에 붓고 저어줍니다.
6. 샐러드를 세워주세요 약 30분, 그리고 아마도 더.
7. 접시에 옮겨 담아 서빙합니다.

쇠고기 심장은 다음을 가리킨다. 다이어트 제품, 칼로리는 거의 없지만 단백질, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다. 간단한 샐러드부터 복잡한 캐서롤 및 패스트리까지 다양한 요리가 준비되어 있습니다.

상점에서 처리된 심장은 혈관을 제거하고 단단한 튜브 및 필름을 사용하여 가장 자주 판매됩니다. 요리용으로 최고 송아지 심장, 더 부드럽고 맛있습니다.

상점에서이 찌꺼기를 선택할 때주의해야합니다. 모습. 따라서 진한 붉은 색은 제품의 신선도를 나타내고 회색 꽃과 반점은 부패가 이미 시작되었음을 나타냅니다.

좋은 찌꺼기를 선택하면 맛있는 요리를 시작할 수 있습니다. 건강한 식사, 좋은 요리법을 사용할 수 있고 다양합니다.

쇠고기 심장을 요리하는 방법?

대부분의 샐러드 레시피는 삶은 고기를 사용합니다. 샐러드 요리를 시작하기 전에 쇠고기 심장이 부드럽고 육즙이 많고 맛이 나도록 요리하는 방법을 배워야합니다.

먼저 심장을 찬물에 3시간 이상 담가야 합니다. 그런 다음 잘 헹구고 끓입니다.

스토브에서 꺼내기 1 시간 전에 소금을 넣을 수 있지만 필요하지 않으며 때로는 기성품 요리에 소금을 넣을 수 있습니다. 따라서 "쇠고기 심장을 얼마나 요리 할 것인가"라는 질문에 대한 대답은 약 4 시간 동안 모호하지 않습니다. 준비된 쇠고기 심장은 부드럽고 부드럽고 자르기 쉽고 즐거운 향기가 있습니다.

간단한 쇠고기 하트 샐러드

소심은 맛과 향이 다소 뚜렷하여 요리의 기본 재료로 많이 사용 간단한 샐러드여러 성분에서.

샐러드 №1

매우 흥미로운 매운 샐러드쇠고기 심장에서 한국어로 당근을 추가하여 얻습니다.

재료:

• 심장;
• 당근;
• 식초;
• 마요네즈;
• 향료.

요리 방법:

1. 삶은 심장을 조각으로 자르고 당근을 으깨고 껍질을 벗깁니다. 양파잘게 잘리고 식초를 물에 반으로 부어 30분 동안 절인다.
2. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 맛을 낸다. 소금과 향신료가 맛에 추가됩니다.

샐러드 №2

재료:

• 심장;
• 오이;
• 달걀;

요리 방법::

1. 오이, 쇠고기, 계란은 스트립으로 자르고 양파는 반 고리로 자르고 볶습니다. 식물성 기름.
2. 뜨거운 기름에 붉은색을 더하다 매운 고추및 지상 실란트로 씨앗. 파를 깃털로 비스듬히 자릅니다.
3. 모든 것을 섞고 향신료와 기름을 샐러드에 붓고 원하는 경우 두꺼운 간장을 넣으십시오.

샐러드 №3

훌륭한 쇠고기 심장 요리는 마늘로 만들어집니다.

재료:

• 심장;
• 마늘;
• 실란트로;
• 마요네즈.

요리 방법:

1. 심장은 삶아서 조각으로 자르고, 마늘을 으깨고, 고수나 다른 허브를 잘게 썰어야 합니다.
2. 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

휴일 샐러드

만약 간단한 샐러드일상적인 사용에 더 적합하고 휴일에는 더 세련된 것을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

샐러드 №4

놀랍게도 부드럽고 흥미로운 샐러드는 자두와 잣으로 준비됩니다.

재료:

• 심장;
• 소나무 견과류;
• 서양 자두;
• 마요네즈.

요리 방법:

1. 심장은 삶아서 스트립으로 자릅니다.
2. 견과류는 쾌적한 향기가 나타날 때까지 마른 프라이팬에서 볶습니다.
3. 양파는 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 같은 팬에서 볶습니다.
4. 자두는 씻어서 스트립으로 자릅니다.
5. 모든 구성 요소는 마요네즈로 혼합되고 드레싱됩니다.

샐러드 №5

샐러드용 쇠고기 심장을 준비하는 또 다른 방법은 와인에 튀기는 것입니다.

재료:

• 심장;
• 적포도주;
• 가지;
• 쇠고기;
• 물방울 무늬;
• 마요네즈

요리 방법:

1. 먼저 심장 300g을 취하여 적포도주 170ml를 부어 12 시간 동안 그대로 두어야합니다.
2. 양파 (60g)는 반 고리, 가지 (70g) - 원, 쇠고기 - 큐브로 자릅니다.
3. 이 모든 것이 튀긴 것입니다. 올리브유완료될 때까지 식히십시오.
4. 추가하다 통조림 완두콩그리고 마요네즈를 얹는다.
5. 서빙하기 전에 허브로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.

샐러드 №6

하트와 잘 어울린다 캔 옥수수, 그것은 훌륭한 샐러드가 될 것임을 의미합니다.

재료:

• 옥수수;
• 감자;
• 달걀;
• 당근;
• 파슬리.

요리 방법:

1. 모든 재료는 입방체로 자르고 채소는 잘게 잘립니다.
2. 옥수수가 든 컵에 제품을 섞어 마요네즈로 맛을 내고 소금과 후추를 첨가하여 맛을냅니다.
3. 위의 조리법에 따라 쇠고기 하트 샐러드를 먹기 전에 냉장고에 최소 30 분 동안 보관하는 것이 좋습니다.

즐겁게 요리하고 먹습니다!

심장, 쇠고기 또는 돼지 고기는 샐러드를 포함하여 요리에서 매우 인기가 있습니다. 마음은 시간과 노력이 필요하다 전처리, 항상 작동하는 것은 아닙니다. 따라서 대부분의 경우 돼지 심장 샐러드가 휴일을 위해 준비됩니다. 그들은 정말로 매우 맛있고 축제로 판명되었으며 5초 만에 테이블에서 "비행"합니다.

돼지 심장이 잘 어울립니다. 다른 제품. 그들은 그것을 깨끗한 야채 샐러드혼합 된 것에서는 다른 유형의 찌꺼기로 다양 화합니다. 예를 들어 혀를 추가합니다. 계란과 치즈뿐만 아니라 버섯과 심장의 맛있는 조합.

최소한의 제품으로 아주 간단한 샐러드라도 돼지 고기 심장이 있으면 맛있고 건강하며 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 예를 들어 허브가 들어간 고기, 마늘, 마요네즈 ... 글쎄, 재료가 많을 때 진정한 걸작이 나옵니다.

우리는 당신을 위해 수집했습니다 다른 변종돼지 심장을 곁들인 샐러드이므로 상황과 시간에 따라 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다. 고기는 미리 익히거나 잘라서 보관할 수도 있습니다. 냉동고. 이 경우 샐러드를 준비하는 데 최소한의 시간이 걸리며 항상 정말 맛있는 요리로 예기치 않은 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

돼지 심장으로 샐러드 요리하는 법 - 16 품종

필요한 것:

• 하트 - 400g
• 말린 버섯 - 100g
• 활 - 2
• 마요네즈 - 1/2컵
• 절인 오이 - 300g
• 계란 - 5
• 향료

이 샐러드는 돼지 고기와 쇠고기 심장 모두와 잘 어울리며 닭고기 나 칠면조 심장으로 요리하면 더 부드럽고 세련되지만 그들이 말하는 것처럼. 취향의 문제. 대부분의 남성은 "진지한" 고기를 선호하므로 샐러드 재료를 선택할 때 염두에 두어야 합니다.

이 버전의 샐러드를 요리하는 방법에 대한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

다음과 같은 제품 구성이 필요합니다.

• 고기 500g,
• 치즈 70g
• 계란 5개
• 절인 오이 4개,
• 샴피뇽 1병,
• ½ 캔 녹색 완두콩,
• 장식용 딜 또는 바질.

요리법:

• 돼지 심장은 삶아서 자른다.
• 버섯을 잘게 자르고 첫 번째 레이어로 서빙 접시에 배열하십시오.
• 버섯 위에 하트 조각을 놓습니다.
• 심장에 - 오이도 잘게 잘립니다.
• 그런 다음 계란, 단단한 치즈가 이어집니다.
• 마지막으로 완두콩을 넣고 채소로 장식합니다.

마요네즈로 모든 층을 펴십시오. 작은 구멍이 있는 봉지에서 마요네즈를 짜내면 쉽게 만들 수 있는 마요네즈 망으로 장식합니다.

샐러드는 시간이 잘 스며들면 더 맛있습니다.

이 샐러드에 필요한 재료:

• 돼지 심장 - 1
• 토마토 - 1.5
• 치즈 - 50g
• 레몬 1/4
• 샐러드 - 1 묶음
• 채소 - 반 무리
• 소금, 설탕
• 올리브유

이 제품 목록을 올바르게 사용하여 무엇을 할 수 있는지 확인하십시오. 그건 그렇고, 샐러드의 칼로리 함량은 100g 당 112kcal로 매우 낮기 때문에식이 요법의 포만감을 따르는 사람들에게 적합합니다.

이 요리의 재료는 다음과 같습니다.

• 심장 - 0.5kg,
• 훈제 / 훈제 피그 테일 치즈 - 300g,
• 계란 - 3,
• 머스타드,
• 마요네즈,
• 푸른 잎.

요리 과정의 순서:

1. 치즈 피그 테일을 각각 개별적으로 스트립으로 분해하십시오. 약 3cm 길이의 조각으로 자릅니다.
2. 삶은 심장을 자르는 빨대와 같은 길이여야 합니다(또는 튀길 때 필요한 것을 얻을 수 있도록 즉시 더 긴 스트립으로 잘라야 함)
3. 우리는 샐러드에 계란을 넣고 마요네즈와 모든 것을 섞고 녹색 상추 잎이 든 얕은 접시에 놓습니다.

또는 다른 인분을 만들 수 있습니다 - 고기와 함께 치즈를 고리에 넣고 중간에 계란을 넣으십시오. 이 경우 모든 재료는 미리 마요네즈와 혼합해야합니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

• 하트 500g
• 계란 5
• 활 1
• 당근 1-2
• 마요네즈 200g
• 소금 후추
• 식물성 기름

이것을 만드는 과정 맛있는 요리영상 시청에 여러분을 초대합니다.

필요할 것이예요:

• 돼지 심장 - 250g
• 민들레 잎 - 3-4줌
• 호두 - 9-10
• 급유를 위해:
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
• 크랜베리 주스 - 1 큰술. 숟가락
• 양파 - 0.5 큰술. 숟가락

우리는 이것을 합니다:

1. 민들레를 갈아주세요(손으로 찢을 수 있습니다).
2. 우리는 믹서기를 통해 견과류를 전달합니다.
3. 우리는 심장 (이미 삶은)을 빨대로 바꿉니다.
4. 양파를 잘게 썬다.
5. 드레싱을 위해 우리는 혼합물을 사용합니다. 크랜베리 주스버터와 함께.
6. 모든 재료를 마요네즈와 섞어 아름다운 샐러드 그릇에 담아냅니다.

우리는 다음 제품에서 요리할 것입니다:

• 심장(돼지고기 또는 송아지 고기) - 1
• 녹색 사과 - 1
• 빙산 양상추 - 1
• 마린 오이 - 100g
• 체리 토마토 - 100g
• 전구 - 1
• 레몬 - 1
• 디종 머스타드 - 50g
• 올리브 오일 - 50ml
• 칠리 페퍼 - 1
• 발사믹 식초 50ml
• 설탕 - 1작은술
• 노른자 - 2
• 파, 고수, 소금 후추

샐러드와 매운맛을 준비하는 전체 과정이 실제로 어떻게 보일지보십시오. 맛있는 소스. 이 샐러드는 쇠고기 심장으로도 만들 수 있지만 송아지 고기와 돼지 심장은 각각 더 부드럽고 준비된 식사더 섬세할 것입니다.

샐러드에는 다음 제품이 필요합니다.

• 돼지 심장 - 900g
• 마늘 - 5초
• 당근 - 800g
• 치즈 - 175g
• 마요네즈, 버터, 소금, 후추.

다음과 같이 돼지 심장과 당근으로 샐러드를 준비합니다.

1. 삶은 심장은 스트립으로 자른다.
2. 강판에 3 개의 당근입니다.
3. 양파는 고리로 자른다.
4. 우리는 모든 것을 볶습니다 (처음에는 양파와 당근을 넣은 다음 심장을 추가합니다).
5. 모든 것이 식으면 마늘, 마요네즈, 향신료를 원하는 대로 추가합니다.
6. 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
7. 차갑게 서빙하세요.

맛있고 매우 저렴합니다.

제품은 다음과 같은 양으로 필요합니다.

• 돼지 하트 2개
• 오이 3개
• 계란 3개
• 당근 1개
• 파
• 소금, 후추 기호에 따라

요리 과정을 정리하여 맛있고 아름다운 샐러드를 만드는 방법에 대한 비디오를 시청하십시오. 최소 비용노동과 시간.

이 샐러드의 재료는 다음과 같습니다.

• 심장 - 0.9kg
• 마늘 - 5초
• 당근 - 0.8kg
• 치즈 - 200g
• 활 - 2

다음과 같은 요리:

심장을 스트립으로 자르고 당근을 강판에 갈아서 다진 양파와 심장으로 볶습니다. 마지막에 마늘 프레스를 통과한 마늘을 넣는다. 식힌 후 향신료와 마요네즈를 넣으십시오. 올리브 마요네즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 샐러드가 더 부드럽습니다.

최소한의 재료로 매우 쉽게 샐러드를 준비할 수 있습니다.

우리는 그러한 제품을

• 3 하트
• 양파 2개
• 당근 2개
• 마요네즈 110g
• 소금 후추

우리가 비디오를보기 위해 제공하는 모든 세부 사항. 샐러드는 왕성한 것으로 판명되었습니다. 우리 몸에 중요한 단백질과 비타민 및 미량 요소가 풍부한 이미 3 개의 심장이 있기 때문에 오랫동안 먹고 싶지 않을 것입니다.

필요할 것이예요:

• 하트 1개(임의)
• 양파 3개
• 당근 3개
• 2 피망
• 7 메추리알
• 레몬 1개
• 푸른 잎
• 간장, 레몬즙, 소금

메추라기 알로 하트 샐러드를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 우리는 양파를 자르고 30 분 동안 레몬 주스에 담그도록 설정했습니다.
2. 계란을 삶아 4등분으로 자른다.
3. 3 개의 생 당근, 이미 매리 네이드가없는 양파와 함께 기름에 볶습니다. 우리는 향신료를 추가합니다.
4. 미리 삶아둔 하트를 가느다란 짚으로 자른다.
5. 우리는 피망으로 똑같이합니다.
6. 깊은 용기에 간장을 첨가하여 모든 제품을 섞습니다.
7. 우리는 깔끔한 슬라이드에서 아름다운 서빙 접시로 이동합니다.

이 샐러드는 한국 당근. 예, 절인 양파는 맛의 선명도를 더합니다. 삶은 계란을 아래 표시된 구성에 추가 할 수 있습니다. 또한 매우 맛있습니다.

우리가 사용할 제품의 수량은 다음과 같습니다.

• 하트 700g
• 당근 200g
• 양파 2
• 마요네즈 2-3 큰술. 숟가락
• 식초(매리네이드용)와 소금(필요한 경우)
• 푸른 잎

돼지 고기 또는 쇠고기의 마음을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

냉장고에 미리 조리된 하트가 있고 퇴근길에 한국식 당근을 구입하면 이 샐러드를 요리하는 데 몇 분이 걸립니다. 완료 방법은 다음과 같습니다.

우리는 다음 제품을 사용합니다:

• 1 하트
• 삶은 쌀 100g
• 양파 3개
• 치즈 200g
• 마늘 3쪽
• 2 큰술. 엘. 사워 크림
• 상추
• 해바라기 유

이 조리법에 따라 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 특히 고기와 쌀이 미리 조리된 경우에는 더욱 그렇습니다. 시작하자:

1. 심장(이미 요리된)을 스트립으로 자릅니다.
2. 강판에 치즈, 나중에 뿌릴 약 4 분의 1을 남겨 둡니다.
3. 양파를 고리로 자르고 볶습니다.
4. 우리는 다진 마늘과 사워 크림으로 소스를 만듭니다.
5. 모든 재료를 소스와 섞고 필요한 경우 소금을 추가하고 좋아하는 경우 향신료를 추가해야 합니다.
6. 이제 우리는 샐러드의 "식탁보"로 얕은 판 (깊은 판에서도 흥미로운 것으로 판명 됨)을 배치하고 마지막으로 깔끔한 슬라이드에 샐러드 자체를 배치합니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

• 심장(돼지고기 또는 쇠고기) 1
• 당근 1
• 활 1
• 계란 3
• 사과 1
• 치즈 200g
• 마늘 3초
• 마요네즈 200g
• 사워 크림 100g
• 식초 9 % 2 큰술. 엘.
• 소금 설탕

모든 것이 비디오에 매우 자세히 설명되어 있습니다. 시청하는 것이 좋습니다. 당신은 고품질의 진정한 레스토랑 요리를 얻을 것입니다. 거의 고급 요리. 자신과 사랑하는 사람을 부려보세요.

우리가 사용할 것은 다음과 같습니다.

• 1 하트
• 치즈 100g
• 올리브 1/2캔
• 파 또는 적양파 50g
• 체리 토마토 몇 개
• 마요네즈

요리 방법:

1. 심장을 끓여 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
2. 치즈도 마찬가지입니다(물론 요리할 필요는 없습니다).
3. 우리는 양파를 더 작게 자릅니다.
4. 우리는 토마토와 올리브를 제외한 모든 것을 깊은 용기에 섞습니다. 그들과 함께 우리는 샐러드를 넣을 서빙 접시에 아름다운 언덕을 장식 할 것입니다.
5. 모든 것이 준비되었습니다. 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다!

모든 취향에 맞는 36가지 샐러드 레시피

35분

110kcal

5/5 (1)

심장은 고단백 저지방 제품입니다. 많은 피트니스 프로그램 메뉴에 포함되어 있습니다. 그러나 삶은 고기를 그냥 씹는 것은 그다지 바람직하지 않습니다. 그러나 아이조차도 삶은 마음에서 샐러드를 거부하지 않을 것입니다. 간단한 샐러드부터 복잡한 샐러드까지 다양한 옵션을 제공합니다. 당신이 요리하는 것은 당신의 취향에 달려 있습니다. 특별한 제품은 필요하지 않으며 모든 것이 가장 가까운 상점에 있습니다.

샐러드를 위해 돼지 고기 또는 쇠고기 심장을 요리하는 방법

요리 기술은 동일합니다.

끓는 물을 두 번째로 바꾸는 동안 양파와 당근, 후추, 뿌리, 월계수 잎을 추가할 수 있습니다. 그들은 고기에 풍미를 줄 것입니다. 결국 당신은 맛있는 재료다른 요리를 위한 샐러드와 고기와 야채 국물을 위해. 그러나 당근으로 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 마음이 달콤해질 것입니다.

중요한!조리하는 동안 팬 바닥에 눌어붙지 않도록 주기적으로 하트를 돌려주세요.

절인 양파를 곁들인 비프 하트 샐러드

목록.칼과 도마 외에 아무것도 필요하지 않습니다. 샐러드를 장식하려면 야채를 곱슬하게 자르는 칼과 장식용 틀이 유용합니다. 그러나 당신은 그들 없이도 할 수 있습니다.

제품

사진과 함께 단계별 조리법

양파 피클

1. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.
   
   
2. 소금과 설탕을 넣으십시오. 식초를 붓습니다.
   
   
3. 양파가 잠길 정도로 혼합물을 물에 붓고, 매리 네이드를 저어 맛보십시오. 누락 된 것 - 추가하십시오. 양파의 맛을 부드럽게 하려면 찬물이 아닌 끓는 물에 부어주세요.
   
   
4. 30분 정도 절인 후 양파의 물기를 빼고 짠다. 양파가 재워지는 동안 나머지 재료를 볶습니다.
   
   
   
5. 완두콩을 열어 물기를 제거하고 따로 보관하십시오.
   
   
6. 심장을 얇은 스트립으로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다.
   
   
7. 절인 양파를 넣으십시오.
   
   
8. 완두콩을 던지십시오.
   
   
9. 마요네즈를 넣고 저어주세요. 시도 해봐. 소금, 후추, 원하는 경우 잘게 썬 파슬리를 추가합니다.
   
   

절인 양파와 쇠고기 심장 샐러드를위한 비디오 레시피

양파 절임 방법에주의하십시오. 그것은 샐러드의 맛에 달려 있습니다.

절인 양파로 샐러드를 만들 수 있습니다. 돼지 심장. 축제 테이블보완하고 .

절인 오이를 곁들인 돼지 심장 샐러드

• 준비 시간입니다.조리법은 실제 잔치를 위해 설계되었습니다. 샐러드를 준비하는 데 약 1시간이 소요됩니다.
• 인분: 8.
• 목록:샐러드 그릇, 칼, 도마.

제품

사진과 함께 단계별 조리법

피클을 곁들인 돼지 심장 샐러드 비디오 레시피

당근을 굽는 정도에주의하십시오. 그것은 단지 약간 음소거되어야합니다.

당신의 휴가는 없이는 할 수 없습니다.

삶은 심장과 버섯 샐러드

• 준비 시간입니다.샐러드를 준비하는 데 약 30분이 걸립니다.
• 서빙의 수입니다.레시피는 2인 기준입니다.
• 목록.칼과 도마.

제품

사진과 함께 단계별 조리법

삶은 심장과 버섯을 곁들인 샐러드 비디오 레시피

관심 흥미로운 아이디어샐러드 용 ​​소스. 장식에 필요한 제품을 고려하십시오.

이 하트 샐러드에 한국산 당근을 넣으면 맛과 모양이 확 달라집니다.

디자인 아이디어

시간을 절약하는 방법

전날 심장을 끓인다. 국물에서 제거하지 마십시오. 그렇지 않으면 건조됩니다. 주방 무기고에 슬로우 쿠커가 있으면 더욱 좋습니다. 준비된 마음을 조각으로 자르고 찬물을 붓고 "수프"모드를 켜면 한 시간 반 안에 요리 할 수 ​​​​있습니다. 계란을 미리 삶아 당근이나 버섯을 볶거나 양파를 피클할 수도 있습니다.

칼로리를 줄이는 방법

마요네즈 대신 사용 저지방 사워 크림. 그리고 가장 이상적인 옵션은 천연 요구르트. 샐러드는 약간 소금에 절여야하고 필요한 경우 산성화되어야 함을 명심하십시오 ( 레몬 주스또는 식초: 마요네즈의 일부입니다).

샐러드 옵션 중 하나를 시도하십시오. 의견에 대한 귀하의 의견을 듣고 싶습니다. 그리고 당신이 당신의 오리지널 레시피그런 샐러드는 우리와 공유하십시오. 맛있게 드세요!