Cazuela de pollo en una olla de cocción lenta Redmond. Cazuela de pollo al vapor en una olla de cocción lenta

Cazuela de pollo - muy sabroso y comida abundante una gran manera de cocinar precipitadamente algo inusual y para complacer a toda la familia. La cazuela de pollo no requiere mucho esfuerzo, solo necesita tener un pequeño conjunto de productos y una olla de cocción lenta, gracias a lo cual el proceso de cocción es lo más simple posible.

El plato es sencillo, sano y muy sabroso. Y gracias a la combinación de pollo y patatas con verduras diferentes puede lograrse diferentes opciones cazuelas para todos los gustos. hoy voy a cocinar cazuela tradicional de pollo usando papas, crema agria y mpecia, y para darle mas sabor, le agregare queso rallado encima.

Que se requerirá:

Filete de pollo - 500 gr

Papa (tamaño mediano) - 3 piezas

Cebolla - 2 piezas

Huevos de gallina - 3 piezas

Crema agria - 200 gr.

Pimienta, especias (al gusto)

Sal al gusto)

Harina - 2 cucharadas. yo

Fuga. aceite para multicocina

Queso duro - 150 g

Cómo cocinar una abundante cazuela de pollo con crema agria

Lave el filete de pollo, retire el exceso de grasa y córtelo en trozos pequeños. Alternativamente, puede molerlo en carne picada, como en. Esto es opcional.

Picar finamente la cebolla y agregar a la carne. Revuelva, agregue sus especias favoritas y sal.

Pele las papas y córtelas en cubos pequeños, mezcle con el pollo. Cuanto más pequeños son, más mejores papas hervir durante la cocción. Esto es especialmente cierto para las multicocinas de baja potencia. En este caso, sería mejor rallar las patatas.

Ahora estamos preparando el relleno. Para hacer esto, tome 3 huevos, rómpalos y mezcle con un tenedor hasta que quede suave.

Agregue la crema agria y la harina, mezcle nuevamente hasta que desaparezcan los grumos. Puedes usar una licuadora, es más rápido.

Vierta la mezcla sobre las papas y el pollo.

Encendemos la multicocina en el modo "Hornear" durante 50-60 minutos, engrasamos el fondo de los desagües. mantequilla y cuando se derrita, rellenamos el recipiente con nuestra cazuela. 15 minutos antes del final del programa, espolvoree la cacerola con queso duro rallado.

Esta es una receta de cazuela de pollo de cocción lenta para aquellos para quienes cocinar es un pasatiempo, no una necesidad imperiosa. Pero si sueñas con pasar de la categoría de los segundos a las filas de los primeros, entonces esta es solo una de esas recetas que deja bien claro que la realización de tareas culinarias complejas consiste en resolver un cierto número de sencillas. De hecho, casi todos pueden freír una zanahoria, enrollar pollo picado o reposar durante cinco minutos para revolver la salsa con una cuchara. Solo sigue un paso tras otro y poco a poco irás preparando todos los ingredientes necesarios para esta maravillosa cazuela. Tiene un aroma delicado y un sabor que se puede llamar exquisito sin exagerar. Para la cazuela, necesitarás condimentos italianos: nuez moscada y tomillo. Si le resulta difícil encontrar tomillo, reemplácelo con una mezcla preparada de hierbas provenzales. La receta ha sido verificada para la multicocina Panasonic 18. Si tiene una multicocina diferente, considere sus características.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 pieza (el peso sin hueso y piel es de aproximadamente 500-600 gramos),
• Crema 10-20 por ciento - medio litro,
• Huevos - 3 piezas,
• Queso - 150 gramos,
• Zanahoria - 1 pequeña
• Harina - 1 cucharada
• Azúcar - 2/3 de cucharadita
• Mantequilla - 50 g,
• Sal - 1 cucharadita

Conjunto de salsa:

• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 ramitas de tomillo (o 1 cucharadita de hierbas provenzales)
• 2/3 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 hoja de laurel

Durante el proceso de cocción, deberá lavar el recipiente de la multicocina tres veces.

Cómo cocinar una cazuela de pollo en una olla de cocción lenta

La preparación de esta cazuela en general no es especialmente difícil. Pero se necesita tiempo y amor por la cocina. Escribiré todo el proceso paso a paso. Sólo sígueme.

Comencemos reuniendo todo lo que necesitas para dar sabor a la crema. Para mayor claridad, tomé una foto. Las ramas grisáceas son de tomillo. Encontré la cebolla ya cortada. Si tienes uno entero, asegúrate de cortarlo transversalmente. Cortar los dientes de ajo por la mitad.

Vierta la crema en un tazón. Mojamos todas las especias preparadas por nosotros en ellos. Encienda el modo de vapor. No salimos de la multicocina. Estamos esperando que la crema hierva, luego apagamos la olla de cocción lenta. Sacamos el bol. Verter la nata junto con todo el contenido en algún otro recipiente, cerrar la tapa y dejar en infusión durante una hora.

Liberamos la pechuga de pollo de la piel y los huesos, cortamos en tiras y pasamos por una picadora de carne.

Lave el recipiente, vuelva a colocarlo en la multicocina. Limpiamos las zanahorias, tres en un rallador fino (necesariamente en un rallador fino, porque las zanahorias actuarán principalmente como colorante con nosotros). Tomamos un pedazo manteca(alrededor de 10-15 gramos). Encienda el modo "Hornear". Extienda las zanahorias y fríalas, revolviendo, durante 5 minutos. Al final, vierta 2/3 de cucharadita de azúcar, mezcle. El azúcar se dispersará inmediatamente.

Ponga las zanahorias en un bol con carne picada. Agrega tres huevos. Tres quesos en un rallador grueso, póngalos en un tazón con carne picada también.

Lava el recipiente de la multicocina nuevamente. Seque. Tomamos otros 10-15 gramos de mantequilla. Vierta 1 cucharada de harina en un tazón. Freír la harina, mezclando con la mantequilla, durante 3-4 minutos.

Entonces necesitas colar la crema. Tengo un colador de malla fina para estos fines.

Nos levantamos en la multicocina y mezclamos la nata con la harina hasta que hierva. Cocine por otros tres minutos, revolviendo constantemente. Saque el recipiente de la multicocina. Deja enfriar la salsa bechamel.

Poner la salsa en un bol con todos los demás ingredientes. La salsa puede tener tiempo para espesar bien e incluso formar una espuma. Esto esta bien. Sal. mezclamos Así es como debería verse el desorden.

Ponemos la "masa" en el bol. Activamos el modo "Hornear" durante 40 minutos. Luego abra la multicocina. Saquemos un par. Cierre la tapa nuevamente y encienda el modo "Pilaf". es automatico Cuando la olla de cocción lenta emita un pitido de listo, la cacerola está lista.

Tienes que esperar un poco a que se enfríe. Porque al darle la vuelta, el resto del líquido se derramará por el fondo, lo que puede quemarte las manos. Además, la cacerola en sí debería agarrar un poco. Y será posible conseguirlo sin dañarlo.

Retiraremos la cazuela utilizando una cesta humeante. Vamos a ponerlo en el bol. Y luego definitivamente tendrás que darle la vuelta a todo sobre un plato ancho, de lo contrario, el sueño que queda en el fondo se derramará sobre la mesa (se derramó para mí, así que no repitas mis errores).

Eso es todo. Esto es lo que parece cortado.

Con costo mínimo Todos los días, las unidades de cocina modernas ayudan a resolver el problema siempre relevante de una nutrición saludable para toda la familia. Sí, la carne al horno en el horno está tierna, pero aún así cazuela de pollo en una olla de cocción lenta, la cocción es más fácil: solo necesita colocar la comida en el recipiente y presionar el botón. La carne de ave se combina idealmente con casi todas las verduras, y los champiñones ayudarán a resolver el problema de su sequedad, para que al final obtengamos una cena saludable o un almuerzo abundante.

Carne de pollo - ingrediente principal en una cacerola, cuyas recetas nos complace compartir en una olla de cocción lenta casera. Son tan versátiles que puedes cambiarlos fácilmente añadiendo tus productos favoritos y sin miedo al resultado.

Créeme, en cualquier caso te saciará, porque las berenjenas, los tomates, los pimientos, las alubias y todo tipo de coles, y más aún las zanahorias, van bien con el pollo.

En aras de la variedad, puede usar como relleno no solo crudo o pollo cocido, pero también carne de ave ahumada: resultará picante. ¡Así que enciende tu imaginación y comencemos!

Cazuela de pollo con arroz en olla de cocción lenta: una receta paso a paso

Ingredientes

• - 1 cucharada. + -
• - 300g + -
• Pimiento dulce (paprika)- 1 PC. + -
• - 1 PC. + -
• - 1 cabeza + -
• - 2 uds. + -
• - 100 gramos + -
• - 1-2 cucharadas. yo + -
• - 1 cucharada. yo + -
• - 5-6 cucharadas. yo + -
• - 0,5 cucharaditas + -
• - 0,5 cucharaditas + -
• - 1/3 cucharadita + -
• Orégano - 1 pizca + -

Cocinar una cazuela de pollo casera en una olla de cocción lenta paso a paso

Los granos para hornear con carne de ave son mejores para tomar no uno, sino cuatro tipos. Pero si tal variedad no estuviera disponible, entonces puede usar la variedad de arroz jazmín. Sus granos son propensos a pegarse, pero para una cacerola, ¡lo que necesitas! El "balsámico" se puede reemplazar con vinagre común.

Cebollas marinadas para cazuela de pollo

• La primera etapa de asar carne de pollo con arroz con la ayuda de su ayudante de cocina favorito es encurtir cebollas. Verter la cebolla, pelada y cortada en semicírculos finos, con un adobo de vinagre balsámico, agua, azúcar granulada, sal y dejar en remojo durante media hora.

Cocinar arroz para cazuela de carne de pollo

• A continuación, la base de arroz de la cazuela. Para hacerlo, lavamos los granos blancos con agua corriente hasta que quede transparente. Luego vertemos el arroz en un tazón múltiple, lo llenamos con agua, en proporción con los cereales 2: 1, cerramos la tapa y seleccionamos el programa "Arroz" en el menú. Ajuste el temporizador a 15 minutos y presione el botón "Inicio".

Preparación de verduras y carne de ave para guiso de carne y verduras

• Mientras la máquina hace la base de nuestro plato, trabajaremos las verduras. Cortamos el tomate en cruz, lo ponemos en un bol y lo escaldamos con agua hirviendo.
• Después de un minuto, la piel delgada superior se quedará atrás fácilmente; retírela y corte la pulpa en un cubo. Cortamos la mitad del pimiento con granos y también lo cortamos en un cubo.
• Después de lavar el filete y quitarle el exceso de humedad, córtelo en rodajas de no más de 1 cm de grosor.

Preparación de capas de comida para futuros guisos

• El arroz cocido debe sacarse para que se enfríe para entonces. Después de lavar el tazón múltiple, límpielo con gotas de agua, colóquelo en su lugar, vierta aceite y encienda el modo "Freír".
• Cuando el aceite esté caliente, introducir las lonchas de carne y freír, sin cerrar la tapa, durante 10 minutos.
• El temporizador ha funcionado: agregue la cebolla empapada en adobo a la carne, fría.
• Después de 10 minutos de agitación periódica, obtenemos una mezcla de filetes y cebollas con olor fragante.
• Para terminar de cocinar el relleno de la cazuela de filete de pollo, agregue los cubos de vegetales al bowl y manténgalos ahí por 10 minutos bajo tapa cerrada. Sacamos el relleno, lo dejamos enfriar.
• Después de agitar los huevos con un tenedor, sazónelos con orégano, pimienta, sal, agregue queso rallado (deje un poco), mezcle.
• Vierta la masa picante resultante en el arroz y mezcle nuevamente hasta que quede suave: ¡la base para hornear está lista! Queda por recoger el plato y ponerlo en condiciones.

Capa de la cazuela de pollo y arroz

• Cubrimos el fondo del bol recién lavado con una fina película de aceite, ponemos la mitad de la masa de arroz y huevo, encima - relleno de pollo, luego el arroz sobrante y el queso sobrante. Todas las capas están ligeramente apisonadas.
• Cerramos la tapa, seleccionamos el programa "Hornear" en el menú, configuramos el tiempo en 30 minutos y la temperatura en 180 ° C.

Mientras la olla de cocción lenta está funcionando, vamos a cocinar una ensalada de vegetales frescos. Cuando la máquina indique el final de la cocción, no intente retirar inmediatamente la cacerola; déjela abierta durante al menos 5 minutos.

¡Será mucho más fácil sacarlo cuando se haya enfriado un poco! Sirve la cazuela con verduras o cualquier salsa casera.

Cazuela con pollo picado y champiñones: una receta en una olla de cocción lenta

Como relleno se puede utilizar filete de ave o carne picada casera. Es mejor tomar hongos del bosque: son mucho más fragantes, pero los champiñones comprados en la tienda también servirán. Las verduras se pueden seleccionar a su discreción, ajustar según la temporada, o puede usar congelación de verduras casera.

Ingredientes

• Filete de ave picado - 300 g;
• Patatas crudas - 5 tubérculos medianos;
• Bombilla - 1 pieza;
• Champiñones - 300 g;
• Calabacín joven - 1 fruta;
• Crema agria grasa - 1 cucharada. l.;
• Agua limpia - 2 cucharadas. l.;
• Queso duro - 150 g;
• Aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
• mezcla de hierbas italianas - ¼ de cucharadita;
• Sal al gusto.

Cocinar una cazuela con pollo, papas y champiñones en una olla de cocción lenta

1. Limpiamos la cebolla de la cáscara. Enjuague las verduras restantes junto con los champiñones y la carne.
2. Limpiamos los tubérculos y los cortamos en rodajas, de 2 mm de grosor.
3. Cortamos la cebolla en medio aros finos, los champiñones en rodajas, el calabacín en un cubo mediano.
4. Vierta la mitad del aceite en el recipiente del recipiente multicocina, encienda el modo "Freír", ponga los champiñones, fría, revolviendo, hasta que se evapore la humedad (10 minutos). Luego ponga los cubos de cebolla y calabacín, fríalos hasta que estén suaves.
5. Sacamos las verduras preparadas y en el mismo aceite (agregándolo ligeramente) llevamos el filete de pollo (tiras finas) a la mitad de la preparación (en el mismo modo), después de lo cual salpimentamos todo.
6. Sacamos la carne, la mezclamos con la fritura de champiñones, sazonamos con especias.
7. Diluir la crema agria con agua.
8. En el fondo del multi-tazón limpio y engrasado, coloque la mitad de las papas, disponiéndolas en forma de escamas. sal, condimento hierbas provenzales.
9. El relleno se coloca encima. Necesita ser nivelado y verter salado. relleno de crema agria por jugosidad.
10. La última capa en la cacerola son las papas restantes, que también deben ser saladas y con pimienta. Espolvoréelo con queso rallado, cierre la tapa, seleccione el modo "Hornear". El tiempo de cocción de la cazuela de pollo en una olla de cocción lenta casera es de 40 minutos.
11. Mientras nuestro ayudante de cocina eléctrico está en el trabajo, prepararemos las verduras cortándolas como una ensalada y sazonándolas con un chorrito de jugo de limón.

Una cazuela con sabor a pollo y champiñones en una olla de cocción lenta resulta tan fragante y tierna que sin duda entrará en la categoría de sus recetas favoritas.

Es fácil de hacer y no demasiado plato rico en calorías se ve tan elegante que no es una pena servirlo incluso en mesa festiva, predecorando con jugosas hierbas frescas.

Con un producto tan versátil como la carne de pollo se pueden cocinar infinidad de platos. Resulta muy apetecible, satisfactorio y rápido. La cazuela de pollo en una olla de cocción lenta es una opción fácil para una comida diaria para toda la familia. Hoy compartiremos contigo maravillosas recetas guisos de pollo que encajarán orgánicamente en tu menú.

La cazuela de pollo puede abrir un nuevo día si está acostumbrado a tomar un desayuno abundante, y el plato le devolverá rápidamente las fuerzas si lo come en el almuerzo o la cena. gracias a varios ingredientes adicionales la carne de pollo cada vez adquiere nuevos matices de sabor, lo que significa que no te aburrirás pronto. En el menú de hoy, cada lector encontrará "su" plato.

Cazuela de pollo con papas en una olla de cocción lenta

Productos con los que trabajaremos:

• pechuga de pollo - 0,5 kg;
• papas medianas - 8 piezas;
• huevos - 4 piezas;
• cebolla - 1 pieza;
• crema agria mediana en grasa - 1 cucharada;
• harina - 3 cucharadas. l.;
• pasta de tomate- 1 cucharada. l.;
• un trozo de mantequilla;
• perejil o eneldo;
• pimienta negro;
• sal y especias.

Esta versión de la cazuela de pollo se cocina en una olla de cocción lenta así:

1. Cocine la pechuga de pollo picada o córtela en trozos pequeños.
2. Pelar la cebolla, picar finamente, picar las verduras y luego mezclar con la carne. Luego sal y pimienta.
3. Batir los huevos, luego agregar la crema agria, la pasta de tomate y la harina en pequeñas porciones. Mezcle bien de nuevo.
4. Ahora vamos a las papas. Lávelo, quítele la cáscara y córtelo en rodajas finas. Lubrique el fondo y los lados del multitazón con un trozo de mantequilla y coloque allí aproximadamente la mitad de las papas. No te olvides de la sal y la pimienta, de lo contrario el plato resultará insípido.
5. Vierta el aderezo sobre las papas, pero no use todo el líquido, solo 6 o 7 cucharadas. Cubra uniformemente con los trozos de carne, luego la otra mitad de las rodajas de patata y el resto del aderezo. Agregue una pizca de pimienta y sal nuevamente. Inicie el modo "Hornear" durante 60 a 90 minutos (el tiempo exacto depende del grado de preparación de las papas).

Cazuela de pollo con zanahorias y queso en una olla de cocción lenta

Cocinaremos con los siguientes ingredientes:

• filete de pollo - 0,5 kg;
• queso duro - 80 g;
• huevo - 1 pieza;
• cebolla- 1 PC.;
• zanahorias medianas - 1 pieza;
• pasta de tomate - 1 cucharada. l.;
• aceite de oliva- 1 - 2 cucharadas. l.;
• verdor;
• cúrcuma, hierbas provenzales;
• sal al gusto.

En menos de una hora estará lista esta cazuela de pollo en olla de cocción lenta:

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes.
2. Lavar y pelar las zanahorias, rallarlas en un rallador grueso. Picar finamente la cebolla.
3. Vierta el aceite de oliva en el multitazón. Ponga las virutas de zanahoria en el fondo, ponga la cebolla encima. Salar las capas de verduras, espolvorearlas con un poco de cúrcuma y mezclar bien.
4. Bate el huevo hasta que aparezca espuma, rellénalo con trozos de pulpa de pollo, salpimienta ligeramente y envíalo al bol con verduras.
5. Muela el queso en un rallador grueso, mézclelo con hierbas finamente picadas y hierbas provenzales. Espolvoree la mezcla de queso fragante sobre los productos en la olla de cocción lenta y cocine en el modo "Hornear" durante 30 minutos. Esta versión de cazuela de pollo en olla de cocción lenta requiere una guarnición, así que piensa con qué la vas a servir.

Cazuela de pollo cremoso en una olla de cocción lenta

Ingredientes requeridos:

• pechuga de pollo - 2 piezas;
• papas - 200 g;
• cebolla grande - 1 pieza;
• queso duro - 100 g;
• huevos - 2 piezas;
• crema mediana en grasa - 1 cucharada;
• harina - 2 cucharadas. l.;
• un trozo de mantequilla;
• pimienta negra;
• sal y especias.

Para cocinar una cazuela de pollo tierno en una olla de cocción lenta, siga las instrucciones:

1. Para mayor comodidad, puede cortar carne ligeramente congelada: corte el filete en cubos pequeños y limpios (alrededor de 1 a 1,5 cm), luego pique cuidadosamente la cebolla con el mismo cubo.
2. Pelar y cortar en dados las papas, luego mezclar con la carne y las cebollas. En la misma etapa, usaremos sal, pimienta y cualquier especia a su discreción.
3. La crema, que, por cierto, sin perjuicio del sabor del plato, se puede reemplazar con crema agria o leche alta en grasa, se combina con huevos y se bate vigorosamente. Luego agregue la harina y mezcle bien nuevamente.
4. Unte mantequilla blanda en el interior del multitazón. Mezcle la base de la futura cazuela de pollo con aderezo cremoso y ponga esta masa en una olla de cocción lenta. No olvide decorar los productos con un sombrero de chips de queso, que debe espolvorear abundantemente sobre ellos.
5. Modo de funcionamiento - "Hornear" durante 40 minutos.

Cazuela de pollo con verduras y champiñones en olla de cocción lenta

Productos para cocinar:

• filete de pollo - 1 pieza;
• papas no muy grandes - 5 piezas;
• champiñones - 6 - 8 piezas;
• ajo - 2 dientes;
• cebollas - 1 pieza;
• calabacín - 1 pieza;
• queso duro - 150 g;
• crema agria - 2 cucharadas. l.;
• aceite de oliva - 1 cucharada. l.;
• sal y pimienta.

Que fácil es cocinar esta cazuela de pollo en olla de cocción lenta, cuéntanos instrucción paso a paso:

1. Pele la cebolla y el calabacín, córtelos en medio aros y cubos limpios, respectivamente.
2. Cortar el filete en trozos medianos.
3. Corta los champiñones en rodajas grandes y luego fríelos en aceite de oliva en un tazón múltiple usando el modo "Freír" o "Hornear". Cuando los champiñones empiecen a hacer jugo, agrégueles cebolla y calabacín. Continúe salteando hasta que las verduras estén blandas y los jugos se hayan evaporado por completo.
4. Cuando todo esté listo, saca la mezcla de verduras y fríe los trozos de pollo de la misma manera.
5. Luego, corte las papas peladas en rodajas finas y coloque la mitad de la primera capa en un recipiente previamente engrasado, extienda las capas de verduras y pollo encima, vierta los productos con crema agria, que primero debe diluirse con un poco de agua.
6. Picar finamente los ajos o pasarlos por una prensa para hacer una papilla. Espolvoree ajo sobre la capa de crema agria del pollo, luego cubra la cacerola con las papas restantes y el queso rallado. Tenga en cuenta que se debe agregar una pizca de sal y pimienta a cada capa. Configure el programa "Hornear" en el dispositivo. La cazuela de pollo en una olla de cocción lenta estará lista en 45 minutos.

Cazuela de pollo con verduras en olla de cocción lenta

Tomar:

• filete de pollo - 1 pieza;
• brócoli - 350 g;
• verde judías verdes- 250 g;
• zanahorias - 100 g;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• perejil o eneldo;
• sal pimienta.

Esta receta no contiene huevos ni crema agria por un montón de ingredientes, pero el plato resulta increíblemente tierno y jugoso. En la cocina, una cazuela de pollo de este tipo en una olla de cocción lenta es muy simple:

1. Muele las zanahorias en pequeños chips con una licuadora. Haz lo mismo con carne de pollo precortado en trozos pequeños. Combine la carne con las zanahorias.
2. Divida el repollo en inflorescencias y corte los frijoles en palitos pequeños. Combine el brócoli y los frijoles con las zanahorias y el pollo, mezcle, agregue sal y pimienta.
3. Lubrique el recipiente múltiple con aceite y coloque allí la mezcla de vegetales con carne. Cocine la cazuela de pollo en una olla de cocción lenta durante 25 minutos en "Hornear". Cuando el plato esté listo, manténgalo debajo de la tapa durante otros 20 minutos.

Cazuela de pollo con pasta en olla de cocción lenta

Ingredientes de la cazuela:

• filete de pollo - 0,5 kg;
• pastas de variedades de trigo duro trigo - 1 cucharada;
• tomates cherry - 6 - 8 piezas;
• coles de Bruselas - 5 - 6 piezas;
• huevo - 1 pieza;
• crema agria - 200 g;
• ajo - 2 - 3 dientes;
• verdes frescos.

Cocinemos una cazuela de pollo con pasta en una olla de cocción lenta:

1. Hervir la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté tierna. La pasta cocinada el día anterior también es adecuada.
2. Cortar el filete en pequeños trozos limpios y freírlos durante aceite de girasol en el modo "Freír" hasta que se doren.
3. coles de Bruselas dividir en cuartos.
4. Cortar cada tomate en 4 trozos.
5. Engrase el fondo y los lados del multi bowl y llénelo con pasta, trozos de pollo y verduras. Mezclar todo uniformemente.
6. Ahora hagamos la salsa para la cazuela de pollo en la olla de cocción lenta. Batir el huevo en un recipiente hondo. Mézclelo con crema agria, hierbas picadas y gachas de ajo. Agregue sal, pimienta y especias al gusto. Vierta los ingredientes de la futura cazuela con el aderezo terminado.
7. Encienda el modo "Hornear" durante 30 minutos. Después de eso, deje que la cazuela de pollo en la multicocina se enfríe un poco para que los productos se adhieran mejor entre sí, luego el plato definitivamente no se deshará cuando se sirva.
8. Se puede decorar la cazuela de pollo preparada en una olla de cocción lenta mayonesa de ajo y rodajas de tomates cherry frescos.

Cazuela de pollo bajo una capa de manzana en una olla de cocción lenta

Productos:

• filete de pollo doble - 1 pieza;
• manzanas verdes Simirenko - 2 - 3 piezas;
• cebolla blanca grande - 1 pieza;
• queso duro - 50 g;
• crema agria - a simple vista;
• sal y pimienta.

Ideal para Menu de niños El plato se prepara en el siguiente orden:

1. Cortar el filete en cubos medianos, la cebolla en un cubo mediano. Pase los productos a través de una picadora de carne o use una licuadora para hacer carne picada. Sazónelo con sal y pimienta.
2. Pele las manzanas de la cáscara, las semillas y el corazón, luego rállelas en un rallador grueso. Para mantener la pulpa fresca, rocíala con jugo de limón. Por cierto, no solo Simirenko, sino también las manzanas de otras variedades son adecuadas para la cazuela de pollo en una olla de cocción lenta; lo principal es que son jugosas, con un pronunciado sabor agrio.
3. Lubrique el multitazón con un poco de aceite vegetal y ponga Pollo picada.
4. Coloque la masa de manzana sobre la carne de pollo retorcida y distribúyala uniformemente sobre la carne picada. Engrase una capa de manzanas con crema agria grasa y espolvoree con queso picado encima. Configure el aparato en el modo "Hornear" y prográmelo durante 30 minutos.
5. Cuando la cazuela de pollo en la olla de cocción lenta esté lista, no la saque inmediatamente, sino que espere hasta que se enfríe un poco. Servido con verduras frescas, puré de patatas o arroz.

Cazuela de pollo con ciruelas pasas en una olla de cocción lenta

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• filete de pollo - 2 piezas;
• ciruelas pasas - 150 g;
• zanahorias medianas - 1 pieza;
• calabacín pequeño - 2 piezas;
• bombilla mediana - 1 pieza;
• queso duro - 150 g;
• crema agria - 2 cucharadas. yo con un tobogán;
• salsa de soja - 3 cucharadas. l.;
• mezcla de especias preparada para pollo;
• sal.

No tomará más de una hora ensamblar y hornear esta cazuela de pollo en una olla de cocción lenta:

1. Cortar la carne en trozos pequeños y verter la marinada por encima. Mezcla de adobo de salsa de soja, crema agria, especias, sal y aros de cebolla.
2. Mientras se alimenta la carne, preparemos las verduras y las ciruelas pasas: corte las frutas secas en rodajas grandes, las zanahorias y los calabacines en semicírculos.
3. Moler el queso en un rallador grueso.
4. Engrasar el multitazón aceite vegetal y poner los productos allí en capas: primero el pollo con cebolla, luego las ciruelas pasas, luego las zanahorias y el calabacín, y finalmente las chispas de queso. Salar las capas de zanahoria y calabacín. Si le gustan los platos especiados, sazone generosamente el queso con negro o rojo. Pimienta molida.
5. Ejecute el programa "Hornear" durante 40 minutos. El original sabor agridulce de la cazuela de pollo con ciruelas pasas en una olla de cocción lenta no dejará indiferente a nadie. ¡Buen provecho!

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Cómo cocinar una cazuela de pollo tierno en una olla de cocción lenta

Una cazuela es la comida favorita de todos que ha sido familiar desde la infancia. Y esto no es de extrañar, porque la cuajada y guiso de carne dado con bastante frecuencia.

En nuestro tiempo, este alimento no ha perdido su predominio y continúa deleitando a todos con su extraordinario sabor. La cazuela de pollo en una olla de cocción lenta se prepara de manera muy rápida y sencilla, por lo que cualquier ama de casa puede hacer frente fácilmente a este plato.

El plato resulta ser inusualmente sabroso, tierno, fragante y, lo más importante, muy saludable. Las verduras añadirán jugosidad extra a la comida, lo que va bien con patatas y tiernos pechuga de pollo.

Puede servir la cazuela tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. Este plato es especialmente bueno para los niños, ya que no contiene productos nocivos, aceites ni muchas especias.

Debido al hecho de que el plato se puede servir tanto frío como caliente, se puede servir no solo después de cocinarlo.

cazuela fragante de la pechuga atraerá a cualquier conocedor de alimentos sabrosos y, lo más importante, saludables. No se puede pasar por alto que este plato Se puede combinar con una dieta, ya que es bajo en calorías y completamente no graso.

Además, se utiliza mucho para cocinar. productos naturales, que es importante en nuestro tiempo para la comida casera.

con que puedes cocinar

Cazuela tradicional con filete de pollo en una olla de cocción lenta requiere freír cebollas, zanahorias. Para espolvorear comida lista seguido de queso rallado. Sin embargo, en nuestro tiempo, esta receta ha cambiado mucho, ya que las personas comenzaron a agregarle algunos ingredientes que pueden decorar su sabor y brindar beneficios adicionales. Éstos incluyen:

• Tomates
• pimiento
• Verdor
• Ajo
• Crema agria y mayonesa
• Frijoles

Todos pueden complementar la cacerola a su manera, lo principal es que al final resulta tierno, jugoso e increíblemente sabroso.

Por cierto, se debe prestar especial atención a la vegetación, que, además de darle al plato un excelente aroma, también lo recordará. sabor delicado y añade belleza. Como verduras, se recomienda tomar perejil, cebollas verdes y eneldo.

También es importante prestar atención a las especias, ya que juegan un papel importante en la cocina. La mejor opción es agregar pimienta negra y hierbas italianas secas a la cazuela de pollo en una olla de cocción lenta.

También puede usar condimentos en paquete para carne o pollo, que llenarán el filete con excelentes sabor agradable. Pero el resto de las especias deben descartarse, ya que pueden estropear el sabor principal de la cazuela con papas.

¿Con qué se suele servir el plato?

La cazuela de filetes y papas resulta bastante sabrosa y jugosa, por lo que en la mayoría de los casos no se requiere una adición. Sin embargo, algunos complementan la receta con algunos aditivos.

Los mejores de ellos son:

1. Crema agria espesa.
2. Mayonesa.
3. Salsa de tomate.
4. Una ensalada de verduras frescas.
5. Verduras picadas.
6. Ensaladas caseras.
7. Manteca.

Si lo desea, simplemente puede verter sobre el plato terminado con queso derretido, que combina bien con los filetes. O simplemente espolvoree verduras picadas en la cacerola y rocíe con aceite.

Siguiendo los consejos, puede cocinar una cena deliciosa y saludable que requerirá un mínimo de esfuerzo y tiempo libre. Además, el plato se prepara en una olla de cocción lenta, que cocinará la cazuela por sí sola.

• Para cocinar, es mejor usar filete de pollo, que es mucho más tierno y sabroso que la carne común. Cuando esté cocido, absorberá el jugo y perderá su sequedad original. Si lo desea, agregue un poco de grasa de pollo junto con el filete, especialmente si va a preparar una receta sin verduras y fritura.
• La mejor manera verduras - zanahorias ralladas y cebollas picadas. Estos ingredientes se combinan a la perfección entre sí, por lo que al cocinar le darán un extra de sabor a la cacerola.
• Si vas a cocinar una receta con tomates, no es recomendable utilizar pasta de tomate, ya que, en primer lugar, no es natural y, en segundo lugar, tiene un sabor más pronunciado que tomates frescos. Además, la pasta de tomate comprada en la tienda es salada, por lo que será problemático adivinar cuánto cuesta salar los alimentos.

Metodo de cocinar

La cazuela de papas con filete de pollo requiere un conjunto estándar de productos que son fáciles de encontrar en cualquier tienda.

Ingredientes:

La crema se puede reemplazar con leche o crema agria espesa.

Paso 1

Descongele el filete y córtelo en trozos pequeños, preferiblemente de no más de 2 cm, lave las rodajas y déjelas secar.

Paso 2

Pelar la cebolla y picar finamente. Importante: cuantas más cebollas agregue, más jugosa resultará la cacerola. Si se desea, se puede rociar ligeramente con agua hirviendo para que pierda el amargor.

Paso 3

Pelar, lavar y cortar las patatas. cubos pequeños. La longitud de cada uno de ellos no debe ser superior a 1,5 centímetros.

Ponemos los productos preparados en un tazón y mezclamos Sal, pimienta los productos y mezclamos bien.

Paso 4

En un recipiente aparte, mezcle la crema y los huevos.

Paso 5

Agregue harina a la mezcla y mezcle todo bien para que no queden grumos en la masa.

Paso 6

Cubrimos generosamente el recipiente multicocina con aceite, colocamos el filete con papas y nivelamos los productos. Luego llene la masa con el líquido preparado a base de crema. Espolvorear la parte superior con queso rallado.

Paso 7

Nosotros ponemos aparato de cocina en el modo “Hornear” durante 40 minutos, al final de los cuales obtendrá una cazuela tierna, jugosa y sabrosa que todos los miembros de la familia apreciarán.

Necesita sacar el plato terminado con la ayuda de estera de silicona o tazones de vapor. Corte la cacerola terminada en trozos, vierta sobre el aderezo y sirva. Espolvorea con especias si lo deseas.

Como ves, una cazuela con patatas y filete de pollo se prepara de forma muy sencilla, y el resultado puede sorprender a cualquiera, incluso a un auténtico conocedor de la comida rica y sana.

El plato se guarda en confeccionado Sin embargo, de 2 a 3 días después del enfriamiento, no se debe recalentar, ya que el queso se endurecerá y los productos no darán jugosidad.

Vea otra versión de este plato en el siguiente video:

recepti-vmultivarke.ru

Cazuela con pollo y papas en una olla de cocción lenta.

Si quieres cocinar rico y plato sabroso, y tienes poco tiempo para esto, entonces lo que necesitas es una cazuela con pollo y patatas cocinadas en olla de cocción lenta. Por supuesto, siempre puedes pedir comida a domicilio. Por ejemplo, la misma pizza. Sin embargo, la cazuela es mucho mejor y más saludable que la pizza. Además, te costará mucho menos. Este plato, como la cazuela de pasta, se satura perfectamente por la mañana durante todo el día. Y esta es una gran ventaja si tiene un día difícil por delante sin la oportunidad de cenar una vez más.

Además, puedes llevarte la cazuela contigo y disfrutarla en el trabajo. Después de todo, este plato tiene excelentes características de sabor incluso cuando está frío. Aunque, por supuesto, si lo deseas, siempre puedes calentarlo en el horno. La cazuela será tan sabrosa y apetitosa en apariencia como recién preparada.

Ingredientes:

6-8 piezas papas Filete de pollo - 150 gramos Champiñones (champiñones) - 150 gramos 1-2 piezas cebolla 50gr. queso duro 30 gramos fuga. aceite de eneldo - al gusto subs. aceite - 30 gr.

pimienta y sal - al gusto.

Para el relleno de huevo: 2 huevos 2 cucharadas de crema agria

1 taza de crema o leche, sal

Cómo cocinar una cazuela con pollo y papas en una olla de cocción lenta:

Las papas se deben pelar y cortar en rodajas. Vierta aceite en una sartén, caliente y fría las papas hasta que estén medio cocidas. Enjuague bien el filete de pollo, séquelo y córtelo en trozos pequeños. Los trozos de pollo se cortan mejor en rodajas pequeñas y finas, por lo que será mucho más sabroso que cortado en cubitos. Freír el filete de pollo en una sartén durante unos 3-4 minutos. Las cebollas deben pelarse, lavarse y picarse finamente. Enjuague los champiñones, pélelos, séquelos y córtelos en rodajas. Freír la cebolla en una sartén hasta que esté dorada, luego agregar los champiñones. Freír la cebolla y los champiñones durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente. Enjuague bien el eneldo, séquelo y pique.

Ahora, en la olla de cocción lenta, debe colocar los ingredientes en capas. En el fondo de la sartén, que debe estar untada con mantequilla, ponga un poco de papas fritas, sal, pimienta. Luego espolvorear con eneldo picado. Extienda el filete de pollo frito encima, salpimiente nuevamente. Espolvorear con eneldo. Luego viene una capa de cebollas con champiñones, también espolvorear con eneldo, sal y pimienta.

Ahora pasemos a hacer el relleno de huevo. Agregue la crema agria a los huevos y mezcle todo bien. Puedes usar mayonesa en lugar de crema agria. Vierta la crema o la leche, la sal y bata ligeramente con una batidora hasta que quede suave. Puedes batirlo manualmente con un tenedor o un batidor.

Vierta el relleno preparado encima de la cacerola. Unte mantequilla, cortada en trozos, encima. Horneamos en una olla de cocción lenta en el modo "hornear" durante 50 minutos. Unos minutos antes del final de la cocción, espolvoree la cazuela de pollo y patatas con queso rallado. Una vez finalizado, deje que el plato se elabore sin quitar la cacerola del aparato. Servir el plato tibio.

Si en lugar de champiñones agrega, por ejemplo, brócoli, tomates o frijoles hervidos, también se puede dar a los niños. Para que el plato sea menos graso y rico en calorías, puedes hornear todos los ingredientes crudos, será mucho más saludable. Pero para apreciar el verdadero sabor, es mejor freír todo por separado.

La cazuela de papas es uno de los platos universales simples que se pueden servir entre semana para una cena familiar o decorar una mesa festiva con ella. Todo lo que está en el refrigerador es fácil de usar para cocinar: champiñones, tomates, pimiento, coliflor, leche, huevos. Por cierto, la cantidad de ingredientes y la composición no importa. Colocando capas de tus productos favoritos, todavía terminas con un plato increíblemente sabroso y satisfactorio.

Cada anfitriona tiene en su arsenal una receta de cazuela favorita que se cocina en el horno, pero si intenta usar una olla de cocción lenta para cocinarla, será conquistada para siempre. Ligero, rápido y muy deliciosa cazuela de los más productos simples se convertirá en tu salvavidas.
Ingredientes:

• carne de pollo 400-500 g;
• 7 tubérculos de patata;
• 2 cebollas;
• mayonesa;
• especias, pimienta, sal.

Cocinar cazuela de papas con pollo en una olla de cocción lenta

La carne de pollo puede ser cualquier esta receta Estas son las piernas y los pies. Retirar de los huesos y cortar en trozos pequeños.

Pelar la cebolla y cortar en mitades de aros.

Pelar las patatas, cortarlas en círculos finos.

Salpimiente los trozos de carne, coloque la primera capa en el fondo de la multicocina.

Triture la cebolla para que dé jugo, y póngala en una segunda capa a la carne.

Salpimente las papas picadas, salpíquelas en un recipiente aparte, agréguele hierbas, puede secarlas y póngalas con cuidado en la olla de cocción lenta con el resto de los productos.

si no amas comidas dieteticas, luego puede agregar algunos trozos de mantequilla a la cacerola. A continuación, debe untar generosamente la última capa con mayonesa.