Qué tipo de queso se necesita para las tartaletas de caviar. Deliciosas tartaletas de canapé con caviar de pescado para un buffet festivo: recetas con fotos

Los sándwiches con mantequilla y caviar rojo son invitados frecuentes en la mesa festiva. Pero mucho más efectivo. aperitivo frio lucirá cuando se sirva en tartaletas. En pequeñas cestas hechas de masa sin azúcar (corta o de hojaldre) se sirve el caviar sobre una almohada de deliciosa crema. Se le agrega pescado, camarones, limón, pepino fresco, etc. como decoración y saborizante. En nuestro artículo ofrecemos recetas de tartaletas con caviar y queso crema. Todos elegirán la opción apropiada para ellos.

Tartaletas con caviar rojo y queso crema

Este aperitivo se puede hacer en segundos. Las tartaletas con caviar y queso crema se preparan en la siguiente secuencia:

  1. Para esta merienda necesitarás tartaletas hechas de masa sin azúcar. Puedes comprarlos en cualquier supermercado o hornearlos tú mismo. Para cuando el plato esté cocido, deben estar bien fríos.
  2. El queso crema es perfecto para un aperitivo. Sácalo de la nevera aproximadamente 1 hora antes de cocinar. Si lo desea, se agregan al queso ajo y verduras finamente picadas.
  3. Usando una cucharita o una manga pastelera, las tartaletas se llenan hasta la mitad con queso.
  4. Se coloca encima una pequeña cantidad de caviar. El aperitivo se puede adornar con hierbas o una rebanada fina. pepino fresco.

Tartaletas con caviar y crema de aguacate

Tal aperitivo no solo sabe bien, sino que también se ve original. El aguacate le da al queso crema un tono mentolado interesante. El sabor de esta crema es rico y refinado.

Las tartaletas con caviar y queso crema a base de aguacate se preparan en la siguiente secuencia:

  1. Aguacate (2 uds.) Pelado y sin hueso. La pulpa se corta en trozos grandes y se envía a una licuadora.
  2. Al aguacate se le añade ralladura de lima o limón, 120 g queso crema.
  3. Todos los ingredientes se muelen en una licuadora hasta obtener una pasta homogénea. Se agrega sal, pimienta y jugo de limón al gusto.
  4. Las tartaletas con ayuda de una manga pastelera se rellenan con nata cocida hasta arriba.
  5. El aperitivo superior está decorado con caviar y lechuga.

Tartaletas con caviar y crema de gambas

En este aperitivo, todos los ingredientes armonizan perfectamente entre sí en sabor. Los camarones enriquecen el sabor y se ven originales.

Las tartaletas con queso crema y caviar se preparan paso a paso en la siguiente secuencia:

  1. En primer lugar, 4 huevos duros deben pelarse y picarse lo suficientemente finos.
  2. Hervir los camarones (250 g) en agua con sal durante 10 minutos. Luego deben limpiarse, quedan 10 piezas para decorar, y el resto se corta y se pone en un recipiente con huevos picados.
  3. Rallar finamente el queso mozzarella (150 g) y añadir al resto de ingredientes.
  4. medio dulce pimiento picar lo más pequeño posible y poner los camarones, el queso y los huevos.
  5. Sazonar la ensalada con mayonesa, añadiendo un diente de ajo exprimido a través de una prensa.
  6. Vierta el relleno preparado en tartaletas.
  7. Decora el aperitivo con caviar y gambas por encima. Servir en un plato bonito.

Tartaletas con caviar rojo, queso y huevo

Este aperitivo resulta bastante satisfactorio y muy sabroso. Cocinar paso a paso tartaleta con caviar y queso crema es la siguiente:

  1. Las claras de cuatro huevos se frotan en un rallador fino.
  2. Con el mismo recipiente dispuesto (150 g), eneldo picado (50 g) y mayonesa (2 cucharadas).
  3. La masa está bien mezclada y dispuesta en tartaletas preparadas.
  4. Debe llenarse hasta la parte superior o hasta la mitad, dependiendo de la cantidad de caviar. Se coloca en último lugar directamente sobre la ensalada. Además, el plato se decora con una ramita de eneldo.

El fondo de las tartaletas se puede engrasar previamente antes de rellenar con queso. manteca. El sabor del aperitivo solo se beneficiará de esto.

Las tartaletas son pequeñas cestas de hojaldre que se rellenan con relleno. Suelen ser bastante sencillos e incluso saben un poco sosos por sí solos, pero lo que se pone dentro es algo muy rico y apetecible. Las tartaletas pueden ser dulces, saladas o picantes. Toda la gama de platos, desde entrantes hasta postres. Todo depende de cómo se desarrolle la imaginación del chef. Pero en este artículo quiero hablar sobre qué tipo de tartaletas rellenas puedes cocinar en una mesa festiva, por ejemplo, en Año nuevo o un cumpleaños, cuando realmente desea servir bocadillos interesantes y sabrosos a sus invitados.

Hay diferentes rellenos para tartaletas. También pueden ser originales ensaladas elaboradas con alimentos finamente picados y condimentadas con salsa. Y tal vez cremas y pastas. Hay recetas de tartaletas con frutas y dulces. Y ven con verduras o pescado. a veces es incluso bueno plato famoso de repente se convierte en tartaletas y adquiere una nueva vida, como, por ejemplo.

Las tartaletas rellenas ayudarán a diversificar la mesa festiva si se ha aburrido de las ensaladas clásicas durante mucho tiempo o si ha planeado una mesa de buffet.

Los deliciosos aderezos para tartaletas deben estar en la alcancía de cualquier especialista culinario, porque este es un plato simple y rápido de preparar para cualquier fiesta y recepción.

Tartaletas con caviar: las recetas más deliciosas con fotos.

Aquí mostraré algunas opciones simples para rellenar con caviar para tartaletas en una mesa festiva o de Año Nuevo. Incluso en un plato así puede haber opciones para todos los gustos. La base será caviar rojo, negro u otro, y varias adiciones a ellos. Quizás ni te imaginabas que solo con caviar pueden existir tantas opciones de snacks en tartaletas. Confía en mí, nunca imaginé esto tampoco.

Tartaletas con caviar, queso crema y pepino

Probablemente uno de los bocadillos festivos más populares, especialmente en la víspera de Año Nuevo, son las tartaletas de caviar. A muchas personas les encanta, pero las tartaletas son una gran alternativa para ellas. Al mismo tiempo, hay menos pan y más caviar. ¿Cómo no te puede gustar esto? Especialmente los amantes del caviar.

Por lo general, además del caviar, se pone algún otro relleno en las tartaletas, que complementarán o realzarán el sabor y al mismo tiempo combinarán maravillosamente con el caviar. Aquí tienes una de esas recetas.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • caviar - 100 gramos,
  • queso crema suave - 100 gramos,
  • pepino - 1 pieza,
  • limón - algunos anillos,

Cocinando:

Prepare tartaletas con anticipación o use las compradas en la tienda. Para el relleno, corta un pepino fresco en círculos finos. Corta los aros de limón en 4 pedazos para hacer triángulos.

Pon una cucharada de queso crema en cada tartaleta, una cucharadita de caviar encima. Pegue un anillo de pepino en un lado y un triángulo de limón en el otro. ¡Servir y disfrutar!

Con caviar y pescado rojo: una receta para las vacaciones.

Esta receta combina dos manjares de pescado diferentes a la vez. Filete de pescado rojo, por ejemplo, salmón y caviar rojo. Es muy rica, hermosa y verdaderamente plato de vacaciones. merienda para ten buen humor, porque de la comida deliciosa definitivamente se eleva. Las tartaletas con caviar y salmón no dejarán indiferente a nadie.

Necesitará:

  • tartaletas - 8-10 piezas,
  • filete de salmón - 100 gramos,
  • caviar rojo - 100 gramos,
  • mantequilla - 50 gramos,
  • eneldo fresco.

Cocinando:

Saca la mantequilla de la nevera con antelación para que se ablande. Por el contrario, mantenga el pescado refrigerado para cortarlo en rodajas finas y estrechas.

Tome una manga pastelera o una bolsa, póngale mantequilla y exprímala maravillosamente en cada tartaleta. Colocar una cucharada de caviar junto al aceite. Ahora haga una roseta con una tira delgada de pescado rojo, para esto solo necesita enrollarlo en un tubo y luego enderezar un poco la parte superior. Para la decoración, se pincha una ramita de eneldo y ya están listas las tartaletas rellenas de caviar y salmón.

¡Buen provecho!

Con gambas y caviar rojo

Ahora compliquemos un poco la receta. Las tartaletas con relleno no solo estarán hechas de caviar rojo con mantequilla, sino también con camarones, y tendrán una adición muy sabrosa en forma de queso y ensalada de huevo. Créeme, es muy sabroso.

Tanto las tartaletas grandes como las pequeñas son adecuadas aquí, los camarones también pueden ser cualquiera. Dependiendo del tamaño de las tartaletas y gambas, utilice una o dos gambas para decorar las tartaletas rellenas.

Necesitará:

  • tartaletas - 8-10,
  • caviar - 100 gramos,
  • camarones hervidos - 200 gramos,
  • huevos - 2 piezas,
  • queso - 100 gramos,
  • mayonesa - 50 gramos,
  • Eneldo.

Cocinando:

Primero, hierva los camarones y los huevos. Enfriarse. Pele los camarones de la cáscara, puede dejar solo la punta de la cola para decorar, o puede quitarla, a su elección.

Hervir los huevos y rallarlos en un rallador fino en un plato. Ralla queso duro allí, también finamente. Luego sazone con mayonesa y mezcle bien. Debes obtener una masa espesa. Sal al gusto.

Ahora pon una cucharada de esta ensalada de huevo en cada tartaleta, apisona ligeramente el centro y pon una cucharada de caviar en este agujero. Ahora pon uno o dos camarones encima. Pegue una ramita de verduras y colóquela en un hermoso plato plano. Puede servir inmediatamente en tartaletas llenando una mesa festiva.

Con requesón y caviar rojo

Para preparar tan deliciosas tartaletas rellenas de caviar y queso, deberás comprar en la tienda. Queso suave en un frasco con una inscripción clara "cuajada". estos ahora están representados en nuestras tiendas por muchos fabricantes y todos ellos indican en el empaque que es cuajada. Ya hay tal queso con verduras y, a veces, sin él. Elige según tu gusto. Prefiero el clásico, y le agrego hierbas frescas, y es hermoso y sabroso.

Necesitará:

  • caviar - 1 bote (140 gr),
  • tartaletas - 10 piezas,
  • requesón queso suave - 1 frasco,
  • verdes frescos.

Cocinando:

Preparar estas tartaletas con caviar es tan fácil como pelar peras. Es necesario tomar cada tartaleta, ponerle una cuchara. requesón, luego encima de una cucharada de caviar. Luego decóralo todo con ramitas de hierbas frescas, preferiblemente eneldo, y podrás tratar a los invitados. ¡El sabor es increíble!

Con queso fundido y caviar

Como ya hemos visto, los rellenos de queso complementan a la perfección el caviar. Aquí usamos queso derretido suave en esta receta. Una recomendación mía, no tomes queso con sabor ahumado, queda mucho mejor con uno más tierno y cremoso. Si no fue posible comprar queso blando en un frasco, también puede tomar queso procesado con briquetas, solo entonces deberán ser rallados.

Tales tartaletas con caviar y queso serán más picantes, gracias al ajo y el queso y el choen, muchos pueden saborearlo.

  • tartaletas - 10 piezas,
  • caviar - 1 bote,
  • huevos - 3 piezas,
  • queso derretido - 150 gramos,
  • mayonesa - 50-70 gramos,
  • ajo - 1 diente,
  • aceitunas sin hueso - 5 piezas,

Cocinando:

Hervir los huevos duros y rallarlos en un rallador fino. Luego mezcle los huevos rallados con queso derretido y sazónelos con mayonesa. Exprima 1 diente de ajo allí, ligeramente sal al gusto y mezcle bien nuevamente.

Poner primero una tartaleta queso crema y luego encima del caviar. Corta las aceitunas en círculos y pon una en cada tartaleta para embellecerlas. tratar por mesa de año nuevo primera clase lista!

Con ensalada de cangrejo y caviar

Lo más probable es que ya sepas que las tartaletas rellenas con una variedad de ensaladas son muy, muy sabrosas. Y también increíblemente festivo. Continuando con el tema del relleno con caviar, les presento una receta de ensalada de cangrejo con caviar. En este caso, el caviar se coloca encima de la ensalada, por lo que su sabor permanece brillante y el aspecto es muy elegante. Ahora vamos a hacer el relleno. palitos de cangrejo.

Necesitará:

  • tartaletas - 10 piezas,
  • palitos de cangrejo - 200 gramos,
  • huevos - 3 piezas,
  • maíz enlatado - 100 gramos,
  • mayonesa,
  • amapola opcional.

Cocinando:

Para preparar el relleno de las tartaletas, corte los huevos cocidos y los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Mezcle los huevos y los palitos de cangrejo con el maíz. Luego, sazónalas con mayonesa. Al gusto, puedes agregar semillas de amapola tostadas en una sartén.

Coloque la ensalada terminada con una cuchara en tartaletas y coloque un poco de caviar rojo encima. Las tartaletas festivas con caviar están listas.

Con caviar de bacalao - receta con foto

No siempre es posible utilizar caviar rojo o negro caro, pero hacer sabroso muy deseable para los huéspedes. Una excelente opción, no inferior en valor nutricional e incluso en sabor, puede ser el bacalao o el caviar de abadejo. Pero necesitas comprar caviar sin aditivos, puro. caviar salado. Ella nos ayudará a preparar tartaletas muy sabrosas con relleno.

Necesitará:

  • tartaletas - 10 piezas,
  • caviar de bacalao - 300 gramos,
  • huevos - 3 piezas,
  • tomate - 1 pieza,
  • mayonesa para aderezo.

Cocinando:

Este relleno no es nada difícil. Todo lo que se necesita son huevos duros, luego córtelos en cubos pequeños o rállelos en un rallador grueso. Abre una lata de caviar y tritúrala un poco con un tenedor, suele estar muy apretada. Mezcle el caviar con los huevos, agregue el tomate finamente picado allí.

Sazone la ensalada resultante con mayonesa. No se apresure a salar, primero intente, porque el caviar ya está salado.

Ahora pon el relleno en tartaletas y decora con una pequeña rodaja de tomate. Saldrá muy sabroso, créeme.

Servir en un plato grande con hojas de lechuga. ¡Buen provecho!

Relleno de tomate y queso al ajillo

La clásica combinación de queso y ajo en estas tartaletas rellenas se complementa con rodajas de tomates cherry. Resulta un aperitivo frío muy sabroso y ligero para cualquier mesa festiva, ya sea un cumpleaños, Año Nuevo u otra ocasión. La simplicidad combinada con sabores probados hace que estas tartaletas sean adecuadas para muchos.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • queso duro - 150 gramos,
  • huevos - 2 piezas,
  • ajo - 2 dientes,
  • mayonesa - 50 gramos,
  • tomates cherry - 200 gramos.

Cocinando:

Para relleno de queso exprimir el ajo a través de una prensa o rallarlo en un rallador fino. También picar el queso y los huevos duros en un rallador fino. Poner todo en un bol y mezclar bien, sazonar con mayonesa. Resulta ensalada de queso. Póngalo en tartaletas y cubra con un círculo de tomate encima. Adorne con hierbas y sirva, ¡buen provecho!

Receta de tartaletas con paté de hígado

Recordemos también sobre ldin, un producto interesante y sabroso que es muy ventajoso para servir en la mesa festiva en tartaletas, estamos hablando de una variedad de patés. Podría ser pasta de hígado, y pescado, y carne, incluso champiñones o vegetales. El paté de huevo también es muy bueno. Pero en esta receta te diré cómo hacer tartaletas con paté de hígado. Adecuado para esta receta. hígado de res, y cerdo, incluso puedes tomar pollo. El sabor en sí será ligeramente diferente, pero el método de cocción es similar.

Lo más importante que necesita para preparar dicho relleno es una licuadora. Solo con su ayuda es conveniente moler el hígado preparado en una masa espesa y cremosa.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • hígado fresco - 300 gramos,
  • mantequilla - 50 gramos,
  • mayonesa - 50 gramos,
  • cebollas verdes y eneldo,
  • granada,
  • sal y pimienta para probar.

Cocinando:

En primer lugar, hervir el hígado hasta que esté tierno. No te olvides de salar el agua. Antes de cocinar, asegúrese de quitar todas las venas y películas para que esto no estropee la consistencia del paté.

En un tazón de licuadora, ponga el hígado, cortado en trozos más pequeños y la mantequilla. Salpimentar al gusto y triturar hasta que el paté esté cremoso. Si resulta demasiado espeso, diluya con mayonesa, pero no ponga demasiado para que no obstruya el sabor.

Coloque el paté terminado en una manga pastelera con una boquilla y exprímalo en tartaletas con una hermosa rosa. Si no hay una bolsa, puede usar una bolsa de comida con una esquina cortada. Adorne la rosa escalfada con bayas de granada, rodajas de pimiento o hierbas y sirva. Estas tartaletas rellenas de hígado son muy sabrosas y saciantes.

Receta de tartaletas con palitos de cangrejo y queso

Las tartaletas ligeras, sabrosas y aireadas con palitos de cangrejo pueden competir con la clásica ensalada de cangrejo. Especialmente cuando la ensalada se ha vuelto aburrida durante mucho tiempo y el alma pide una nueva, pero apetitosa.

Para las tartaletas rellenas de palitos de cangrejo, lo típico es que sea una especie de ensalada, que se corta muy fina para que sea cómodo comerla.

No es nada difícil prepararlos.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • palitos de cangrejo - 4 piezas,
  • huevo - 2 piezas,
  • Queso holandés - 100 gramos,
  • mayonesa,
  • sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Secreto rellenos delicados porque las tartaletas radican en la forma en que se preparan. No hay mucho espacio en las cestas de masa pequeñas para acomodar todos los productos de relleno, pero todo debe encajar lo más armoniosamente posible. Por lo tanto, sale muy bien si todo está picado o rallado muy fino. En algunos casos, incluso se permite moler en una licuadora.

Para el relleno de palitos de cangrejo, huevos y queso, basta con utilizar un rallador. Ralle los huevos cocidos, el queso y los palitos en un rallador del mismo tamaño. Luego sazone todo con mayonesa y agregue sal y pimienta si es necesario. Ponga la ensalada resultante en tartaletas en un hermoso tobogán y decore como desee.

¡Es muy simple, pero el sabor es increíble!

Rellenos de calamares - receta con foto

Las tartaletas con relleno pueden ser tanto clásicas como muy inusuales. No puedo decir que el calamar sea un producto muy inusual, lo más probable es que dependa de la frecuencia con la que lo use entre semana. Para mí, este es un tipo de manjar que prefiero cocinar en vacaciones. Aquí hay una ensalada tan simple con calamares que puede ser un relleno memorable para tartaletas. Te recomiendo esta receta y échale un vistazo.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • calamares recién congelados - 1-2 piezas,
  • huevos - 2 piezas,
  • pepino fresco - 1 pieza,
  • ensalada verde - 2-3 hojas,
  • cebollas verdes - 2-3 flechas,
  • eneldo - 2 ramitas,
  • mayonesa - 100 gramos,
  • crema agria - 100 gramos,
  • sal y pimienta.

Cocinando:

Descongele los calamares y cocínelos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, no más. Luego enjuague y enfríe. Cortar en rodajas finas.

Corta los huevos duros en tiras finas, haz lo mismo con el pepino. Lo mejor es cortar la piel del pepino, así la ensalada quedará más tierna.

Cortar la ensalada verde muy finamente en trozos, picar las verduras.

Mezcle la crema agria y la mayonesa en una proporción de uno a uno, será más ligero y salsa suave a nuestra ensalada de calamares. Rellénalos con los ingredientes resultantes y mezcla todo bien. Sal al gusto y se puede colocar en cestas. No olvides decorar con verduras. Sirva inmediatamente y tenga tiempo para probar antes de que los invitados se lleven todo de la mesa.

Relleno de hígado de bacalao, huevos, queso y pepinos encurtidos

Las ensaladas en tartaletas son extremadamente populares. Además, las ensaladas pueden ser casi cualquier cosa. Tartaletas rellenas de ensaladas clasicas no ha sido nuevo durante mucho tiempo. Probemos la receta de las tartaletas rellenas de hígado de bacalao. Una ensalada bastante simple, pero el sabor es excelente.

Para cocinar necesitarás:

  • tartaletas,
  • hígado de bacalao - 200 gramos,
  • queso - 50 gramos,
  • huevos - 4 piezas,
  • pepinos en vinagre - 2 piezas,
  • mayonesa - 50 gramos,
  • crema agria - 50 gramos,
  • sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Hervir los huevos con antelación, enfriarlos en agua helada y pelarlos. Cortar los huevos y los pepinos en cubos pequeños. Rejilla de queso en un rallador grueso. Saque el hígado de bacalao del frasco y macháquelo con un tenedor. Ahora mezcle todos los productos y sazone con una salsa hecha de crema agria y mayonesa. Sal si es necesario, pero es probable que los pepinos en escabeche proporcionen suficiente sal.

Coloque la ensalada terminada con un portaobjetos en cada tartaleta. Para la decoración, puedes usar un anillo de aceituna y un guisante. ¡No olvides las hojas de lechuga al momento de servir!

Tartaletas con ensalada de verduras

Las tartas rellenas no tienen que estar rellenas con ingredientes pesados, abundantes y grasos como las ensaladas de mayonesa, también pueden ser ligeras y apetitosas. Esto es exactamente lo que se puede decir sobre el relleno con ensalada de vegetales frescos. Esto abre un campo enorme para la imaginación, pero si todavía es difícil de encontrar, comience de manera simple. De tus vegetales favoritos.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • pepino - 2 piezas,
  • tomate - 2 piezas,
  • cebolla - 1 pieza,
  • ensalada verde - 4-5 hojas,
  • aceite de oliva - una cucharada,
  • jugo de limon- 0,5 cucharada,
  • sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Corte las verduras frescas y bien lavadas en cubos muy pequeños. Puedes cortar la piel de los pepinos si está amarga. Cortar la lechuga a mano en trozos pequeños. Cebolla cortada en tiras finas. Mezcla de vegetales.

Para el aderezo, mezcle el aceite y el jugo de limón en un tazón. Aliñar la ensalada y sazonar con un poco de sal al gusto. ¡Sirve y disfruta de la frescura del verano!

Tartaletas calientes con pechuga y queso al horno

Otra idea genial para hacer tartaletas rellenas es cocinarlas no solo como aperitivo frío, sino también caliente. ¿Qué tal tomar pechuga con sabor jugoso, tomates y queso y ponerlo todo en tartaletas? Y luego hornee toda esta belleza en el horno hasta que el queso se derrita y se dore con una deliciosa corteza. Solo pensar en este aperitivo me hace salivar. ¿Y usted?

Necesitaremos:

  • tartaletas,
  • pechuga ahumada - 200 gramos,
  • queso - 200 gramos,
  • tomates - 200 gramos,
  • eneldo y perejil,
  • crema agria - 4 cucharadas.

Cocinando:

El relleno para tartaletas se prepara de forma muy sencilla. Cortar en cubos muy pequeños pechuga ahumada, corta el queso de la misma manera. Los tomates deben deshacerse del núcleo jugoso y también cortarse en cubos. Si usa tomates cherry, deje el medio, solo córtelos en cuartos. Picar finamente las verduras. Ahora mezcle todos los ingredientes, sal un poco y sazone con crema agria. Coloque la ensalada resultante en tartaletas y extiéndalas en una bandeja para hornear. Ahora póngalos en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 180 grados, para que el queso se derrita y la corteza se dore.

¡Deliciosas tartas de pechuga están listas!

En lugar de pechuga, también puedes usar salchichas hervidas y ahumadas, ¡también muy sabrosas! ¡No tengas miedo de experimentar!

Con arenque y remolacha: una receta simple y deliciosa.

¿Lo sabías? Bueno, por supuesto, una pregunta estúpida. Toda la sal de ese plato está en la combinación de arenque y remolacha, el resto de ingredientes van y vienen, pero estos dos no se modifican. ¿Qué pasa si tomas lo mejor de esta ensalada y cocinas tartaletas rellenas de arenque y remolacha? Resultará el aperitivo frío más delicioso para vodka para cualquier fiesta.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • arenque - 300 gramos,
  • remolachas - 1 pieza (tamaño mediano),
  • cebolla - 1 pieza,
  • crema agria o mayonesa para aderezar,
  • sal, pimienta y hierbas al gusto.

Cocinando:

El relleno principal de las tartaletas está hecho de remolacha hervida. Hervir la verdura en su uniforme, enfriar y pelar. Luego rallar en un rallador fino. Picar el eneldo lo más fino posible y mezclar con la remolacha. Ahora sazone las remolachas con eneldo con crema agria o mayonesa a su gusto. Sal y pimienta.

Cortar la cebolla en aros y desmontarlos, pondremos un aro en cada tartaleta.

Rellene las tartaletas con remolacha casi sin tobogán, coloque un aro de cebolla encima.

Cortar el arenque en trozos gruesos y abundantes y colocar un trozo en cada tartaleta encima de la cebolla. Ahora solo queda decorar, use pequeñas ramitas de vegetación, caviar rojo, círculos de aceitunas, etc. para esto. Resultará muy sabroso y hermoso.

¡Buen provecho para ti y tus invitados!

Con ensalada de pollo y champiñones marinados

Otra de las tartaletas rellenas de lechuga. Esta vez una ensalada de filete de pollo, champiñones marinados con huevos y tomates. Ya en la etapa de la receta suena delicioso, ¿verdad? Moderadamente tierno y ligeramente picante. Buena alternativa ensaladas de pescado y patés. El pollo es siempre la opción ganadora.

Necesitará:

  • tartaletas,
  • filete de pollo- 300 gramos,
  • champiñones en escabeche - 200 gramos,
  • tomates - 2 piezas,
  • huevo - 3 piezas,
  • mayonesa para aderezo
  • sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Hervir el filete de pollo con anticipación para que tenga tiempo de enfriarse. Desmonte la carne en fibras o córtela en cubos pequeños. Pelar los huevos duros y rallarlos en un rallador grueso. Picar finamente los tomates. Retire los champiñones del frasco y córtelos de la misma manera que el resto de los ingredientes. Ahora mezcle todos los productos en una ensaladera y sazone con mayonesa. Sal y pimienta para probar.

Recientemente, las tartaletas rellenas se pueden encontrar no solo en las mesas de buffet, sino también en las fiestas festivas tradicionales. Las amas de casa preparan cada vez más varios bocadillos en tartaletas, y los rellenos para tartaletas simplemente sorprenden con su variedad de opciones. Por lo tanto, si está planeando un buffet de oficina o una fiesta en casa, las tartaletas festivas con relleno seguramente complacerán a todos sus invitados.

Cestas pequeñas y ordenadas masa quebrada desde diferentes rellenos se ven no solo apetitosos, sino también muy elegantes. Por lo tanto, las tartaletas festivas y varios bocadillos en tartaletas siempre se pueden encontrar en eventos como bodas, aniversarios, cumpleaños, bautizos, recepciones de oficinas o catering.

¿Cómo cocinar tartaletas rellenas?

Para preparar tartaletas para la mesa festiva, debe comprar tartaletas preparadas con anticipación u hornear canastas en casa. Las tartaletas son de arena, gofre y hojaldre. La mayoría de las veces, cocino platos en tartaletas usando tartaletas de arena, y puedes ver cómo cocinar tartaletas de masa quebrada.

Hay una gran variedad de opciones para rellenar tartaletas para una mesa festiva: ensaladas en tartaletas, juliana, patés, mousses, mono ingredientes y sus diferentes mezclas. Y para que su aperitivo en tartaletas o ensalada en tartaletas se convierta en un verdadero punto culminante de la mesa festiva, le recomiendo que lea el artículo hasta el final.

Pero asegúrese de cocinar el relleno para tartaletas usted mismo: ensaladas listas del supermercado no es un lugar en tu mesa! Traigo a su atención, queridos amigos, una selección de recetas para tartaletas rellenas, que espero disfruten.

Si tiene su aperitivo agrio favorito, deliciosos aderezos para tartas o una ensalada agria probada y comprobada, comparta la receta en los comentarios.

Tartaletas de pescado rojo, caviar y requesón

Te sugiero que cocines tartaletas con pescado rojo, caviar y requesón - delicioso y merienda sencilla que está listo en minutos. La receta de tartaletas con pescado rojo y corte ni siquiera puede llamarse receta, es más una idea que puede llenar tartaletas en condiciones generales de empleo de la anfitriona antes de las vacaciones. Solo necesitas comprar todos los ingredientes en el supermercado, y llenar los cestos de arena. Receta con foto.

Tartaletas de aguacate y pescado rojo

Te propongo cocinar tartaletas con aguacate, pescado rojo y requesón. Un aperitivo con aguacate en tartaletas con pescado rojo resulta muy sabroso, hermoso, elegante y decorará cualquier mesa festiva. La pasta de aguacate para tartaletas se está preparando con la adición de requesón, y en confeccionado mantiene muy bien su forma. El delicado sabor del aguacate y el requesón se combinan muy armoniosamente con el pescado ligeramente salado, por lo que el aperitivo se puede atribuir con seguridad a una opción versátil y beneficiosa para todos. Receta con foto.

Bolas de queso en tartaletas "Cochinillos"

En la víspera del Año Nuevo, me apresuro a complacerte con un nuevo sabroso y receta original seguro que sacará una sonrisa a tus invitados. Prepararemos una rica merienda en tartaletas en forma de lindos cerditos, ya que el próximo 2019 será el año del cerdo. Como resultado, un aperitivo de queso en tartaletas resultará no solo sabroso, sino también hermoso, lo cual es importante para la mesa festiva. Cómo cocinar bolas de queso en tartaletas, escribí.

Tartaletas con caviar y queso crema

Si estamos hablando de un manjar como el caviar rojo, entonces no puede haber compromisos: un aperitivo con caviar rojo en tartaletas es quizás una de las mejores soluciones preparadas. Os puedo asegurar que el relleno para tartaletas de caviar y queso crema es una combinación de ingredientes muy acertada. Puedes ver la receta con una foto paso a paso.

Relleno para tartaletas con piña y palitos de cangrejo

Si no sabe cómo rellenar tartaletas, le traigo una versión muy sabrosa y festiva del relleno. Conoce: ¡tartaletas con piña, palitos de cangrejo y queso! Resultan canastas con relleno muy sabrosas y hermosas que harán las delicias de sus invitados. Receta con foto.

Tartaletas de gambas, caviar y requesón

Propongo cocinar tartaletas con camarones, caviar y requesón, un aperitivo festivo y original para un banquete o mesa de buffet. Un aperitivo con camarones en tartaletas hará las delicias de sus invitados no solo con un aspecto apetitoso, sino también con un sabor excelente. Receta con foto.

Aperitivo de remolacha y arenque en tartaletas

¿Está buscando un relleno de masa quebrada económico? Un aperitivo de remolacha y arenque en tartaletas decorará sus vacaciones y no "golpeará" su bolsillo. Los ingredientes son los más disponibles, el proceso cocinar facil y rápido, pero como resultado, salen tartaletas tan hermosas con arenque que pueden reclamar legítimamente ser el punto culminante de su menú de vacaciones. Receta con foto.

Tartaletas de pescado rojo, queso y pepino

Las tartaletas muy sabrosas y deliciosas con salmón ligeramente salado y queso duro son perfectas para una mesa festiva o una mesa de buffet. Espectacular apariencia Los aperitivos seguramente atraerán la atención de los invitados. Como relleno para tartaletas, utilizaremos masa de queso con ajo y hierbas frescas. Se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta que se forme la botana. Receta con foto.

Relleno para tartaletas con caviar y aguacate

Es difícil imaginar más merienda festiva que canastas con caviar, pero si le agregas aguacate a este aperitivo, resulta, sin exagerar, un relleno encantador para tartaletas. El sabor salado del caviar rojo combina perfectamente con la delicada pasta de nuez de aguacate, mientras que la acidez del limón agrega toques brillantes a la paleta de sabores general de este aperitivo con caviar rojo en tartaletas. Cómo hacer tartaletas con caviar y aguacate, mira.

Ensalada Olivier en tartaletas

¿Qué ensalada poner en tartaletas? ¡Claro, Olivier! Para darle a la ensalada un aspecto festivo, decidí cocinar tartaletas de Año Nuevo con ensalada Olivier. Resultó canastas interesantes y lindas con ensalada Olivier, que a los niños les gustó especialmente. Receta con foto.

Aperitivo con caviar rojo en tartaletas con queso y pasta de crema agria

¡Este aperitivo con caviar rojo en tartaletas resultó delicioso! Las canastas con caviar y pasta con queso crema agrio sorprendieron gratamente a todos mis invitados. Si necesita un relleno original y sabroso para tartaletas de caviar, asegúrese de prestar atención a esta receta. Cómo hacer tartaletas con caviar y pasta de queso crema agria (receta con foto), escribí.

Relleno para tartaletas con hígado de bacalao y queso

El hígado de bacalao en tartaletas es una solución audaz e inesperada, y si necesita un delicioso relleno para tartaletas que atraiga a todos los invitados, puedo recomendar con seguridad tartaletas con hígado de bacalao y queso. hígado tierno el bacalao combinado con queso y huevo es un clásico, pero el original servicio en cestas de mantecados le da derecho a este aperitivo a una nueva vida interesante y sabrosa. Cómo cocinar canastas con hígado de bacalao (receta con foto), mira.

Ensalada en tartaletas con pollo y naranja "Placer"

Los rellenos simples para tartaletas son la mejor solución para las amas de casa ocupadas, y la ensalada en tartaletas con pollo, naranja y queso es una vívida confirmación de esto. Si usted está buscando deliciosa ensalada para las tartaletas, asegúrese de prestar atención a las tartaletas con pollo y queso. El tierno filete de pollo se combina maravillosamente con naranja jugosa y queso duro nueces unir el sabor, creando una combinación armoniosa de todos los ingredientes. Cómo cocinar canastas con pollo y naranja (receta con foto), escribí.

Ensalada en tartaletas con palitos de cangrejo y caviar rojo

Lo más simple que puede poner en las tartaletas es el relleno de palitos de cangrejo para tartaletas. Pero para hacer que las canastas de ensalada se vean más impresionantes, se usa caviar rojo como decoración. Tal aperitivo con caviar rojo en tartaletas con ensalada de cangrejo es muy fácil y rápido de preparar, pero este relleno de palitos de cangrejo para tartaletas lleva uno más ingrediente secreto. Lea todos los detalles con una foto de cómo cocinar tartaletas con ensalada de palitos de cangrejo y caviar.

Ensalada en tartaletas "Carrusel"

simple y deliciosa ensaladael mejor relleno para tartas terminadas. Traigo a su atención deliciosas tartaletas con jamón y zanahorias coreanas que no pasará desapercibido en tu fiesta. Este relleno para tartaletas de jamón es rápido y fácil de preparar, y las cestas de ensalada ya preparadas quedan elegantes y apetecibles. Cómo cocinar una ensalada en tartaletas de carrusel (receta con foto), puedes ver.

Ensalada en tartaletas con pollo ahumado y champiñones

Las ensaladas simples y sabrosas en tartaletas para un refrigerio continúan conquistando a las amas de casa modernas y la ensalada en tartaletas con pollo y champiñones es una vívida confirmación de esto. Después de todo, el relleno para tartaletas de pollo se prepara sin problema especial, porque la receta utiliza pechuga de pollo ahumada preparada.

Y complementa esta deliciosa ensalada en canastas - champiñones, queso fundido y ajo Seguro que también te gustará esta receta de tartaletas rellenas. Cómo cocinar ensalada en tartaletas con pollo ahumado y champiñones (receta con fotos paso a paso), Escribí.

Tartaletas de pescado rojo y ensalada

Propongo cocinar tartaletas festivas con pescado rojo rellenas de ensalada de queso duro, huevos de gallina y pepino fresco. Los ingredientes se combinan perfectamente entre sí, creando un sabor delicado y armonioso. ¡Pruébalo tú también! Ver cómo cocinar.

Tartaletas rellenas de palitos de cangrejo e hígado de bacalao

Puedes ver cómo cocinar tartaletas rellenas de palitos de cangrejo e hígado de bacalao.

Relleno para tartaletas con piña y queso

La piña de ultramar se combina increíblemente con ajo y queso, y un ligero sabor dulce no estropea este aperitivo en absoluto, sino que le da un cierto picante sureño. Receta .

Tartaletas de pescado rojo y paté de queso

muy simple y buena merienda en tartaletas con pescado rojo. Si buscas algo para rellenar las tartaletas de aperitivo, entonces te recomiendo de todo corazón que prepares unas cestas con paté de pescado rojo y queso.

Queda hermoso, original y merienda sabrosa en la mesa festiva, que atraerá a todos sus invitados. Receta de tartaletas con paté de pescado rojo y queso, puedes ver.

Tartaletas de patata con pollo y queso

Cómo cocinar tartaletas de papa con queso de pollo, puedes ver

Ensalada en tartaletas "Primavera"

Es poco probable que esta ensalada con huevo y pepino reciba una palma entre bocadillos originales, pero gracias a una interesante ración en tartaletas de arena, se convierte en un interesante snack. receta de ensalada

Relleno para tartaletas con palitos de cangrejo y champiñones

Un relleno tan delicioso para tartaletas es una opción de ganar-ganar, y a todos los que lo han probado les gusta el 100%. Resulta un tentempié interesante para el vino, u otros. alcohol fuerte. Receta

Planificar un menú festivo es muy divertido, pero los fiambres siempre son un tema candente de conversación con mis amigas. De hecho, a diferencia del plato principal, los bocadillos en la mesa festiva no solo deben ser sabrosos, sino también bellamente decorados. Y si estamos hablando de un manjar como el caviar rojo, entonces no puede haber compromisos aquí: un aperitivo con caviar rojo en tartaletas es quizás una de las mejores soluciones preparadas.

Las cestas pequeñas y ordenadas con caviar se ven muy elegantes y festivas, y gracias a la variedad de rellenos para tartaletas con caviar rojo, puedes sorprender a los gourmets más exigentes. Hoy, queridos amigos, prepararemos canastas con caviar rojo y queso crema.

Os puedo asegurar que el relleno para tartaletas con caviar y queso crema es una combinación de ingredientes muy acertada, y me pareció mucho más interesante que la combinación clásica. Además, si está planeando un buffet de oficina, entonces el relleno para tartaletas con caviar y queso crema es una opción ideal para la merienda, porque todos los ingredientes de la receta son sin precocción.

Ingredientes:

  • 50 gramos caviar rojo
  • 100 gramos queso crema
  • 10-12 piezas tartaletas de arena pequeñas

Para decoración:

  • limón
  • pepino
  • perejil

Cómo cocinar tartaletas con caviar rojo y queso crema:

Antes de proceder al relleno de las tartaletas, preparemos los ingredientes para decorar el aperitivo: cortamos el limón en aros lo más finos posibles, y cortamos cada círculo en cuatro partes. Pepino cortado en aros muy finos.

Ahora es el turno del personaje principal de nuestra receta: el caviar rojo. Con una cucharadita, llene el espacio restante en las tartaletas con caviar. Cada canasta lleva aproximadamente media cucharadita de caviar rojo.

Nuestro aperitivo con caviar rojo en tartaletas está casi listo, y solo nos queda decorarlo a la perfección. Coloque una rodaja de limón en cada cesta. Luego cortamos el círculo de pepino al medio, giramos los extremos en diferentes direcciones y lo ponemos en una tartaleta.

Las tartaletas con caviar son un excelente aperitivo para un banquete festivo. Cocinarlos no es tan difícil como parece a primera vista. Lo más difícil es hacer cestas directamente, pero si tienes moldes y ganas, esto te resultará sumamente fácil de hacer. Además, las canastas se pueden comprar listas para usar; esto no es un problema, porque se venden en cualquier supermercado. En esta página encontrarás 9 recetas para hacer tartaletas de caviar que sin duda sorprenderán a tus invitados por su sofisticación.

Las tartaletas con caviar rojo son un tentempié sabroso y rápido de preparar. En presencia de ingredientes, las canastas son fáciles de complacer a sus seres queridos en un día laborable.

Ingredientes:

  • 20 canastas;
  • 150 g de mantequilla;
  • 150 g de caviar;
  • 2 ramas de perejil.

Cocinando:

  1. Primero, ponga las tartaletas en platos. No coloque demasiadas cestas. En primer lugar, no son convenientes de tomar y, en segundo lugar, no es estéticamente agradable.
  2. Enviamos un trozo de mantequilla a cada canasta, ponemos caviar encima.
  3. Lavamos las hojas de perejil y decoramos con ellas cada tartaleta.

Aperitivo real con caviar rojo y negro

La combinación de dos tipos de caviar no solo es refinada y sabrosa, sino también simplemente hermosa. Pero antes que nada, “comemos” los platos con los ojos.

Ingredientes:

  • 30 canastas;
  • 200 g de mantequilla tibia;
  • 100 g de caviar rojo;
  • 100 g de caviar negro;
  • 2 - 3 ramas de eneldo.

Cocinando:

  1. Colocamos hermosas canastas en platos.
  2. Usando una manga pastelera, exprima un poco de aceite en cada una de las canastas.
  3. En un lado de la pieza de trabajo, debe colocar una cucharada de caviar rojo y en el otro, caviar negro.
  4. Decoramos el plato con verduras lavadas.

Tartaletas con caviar y requesón

Las canastas con requesón son el refrigerio más venerado entre los amantes de los productos de queso. Este plato no solo es sabroso, sino también saludable.

Ingredientes:

  • 12 cestas;
  • 200 g de queso;
  • 100 g de caviar;
  • 3 ramas de eneldo;
  • 50 g de mayonesa;
  • sal.

Cocinando:

  1. Repartimos las cestas en dos platos.
  2. En un tazón, amasar el queso, agregar el eneldo finamente picado, la mayonesa y la sal. Mezclamos todo.
  3. Usando una manga pastelera o una cucharadita, ponga la masa de queso resultante en tartaletas y coloque el caviar directamente en el centro.

Que rico cocinar con caviar de capelán

El caviar de capelán es mucho más barato en comparación con el precio que el caviar de especies de pescado más nobles. A pesar de ello, no es menos útil y cualidades gustativas ella no es peor. Por lo tanto, después de haber preparado una versión económica de tartaletas de caviar, asegúrese de que no se sentirá decepcionado.

Ingredientes:

  • 20 canastas;
  • 50 g de mayonesa;
  • 3 - 4 hojas de lechuga;
  • 200 g de caviar de capelán;
  • 1 pimiento.

Cocinando:

  1. Disponer las cestas en 3-4 platos, según su tamaño.
  2. Vierta una gota de mayonesa en el centro de cada espacio en blanco. ponle un poco lechuga.
  3. Ponemos caviar en cada cesta. Espolvorea pimiento morrón finamente picado encima.

Tartaletas con palitos de cangrejo y caviar

Las tartaletas con palitos de cangrejo y caviar son una increíble combinación de productos. El sabor de tal tándem es simplemente increíble.

Ingredientes:

  • 15 canastas;
  • 100 g de palitos de cangrejo;
  • 100 g de caviar;
  • 1 huevo cocido;
  • 50 g de queso duro;
  • 50 g de mayonesa.

Cocinando:

  1. palitos de cangrejo y huevo duro cortar en cubos.
  2. Moler el queso con un rallador fino, agregar a los palitos de cangrejo.
  3. Rellenamos todo con mayonesa y lo ponemos en cestas.
  4. Al final, agregue caviar a cada tartaleta y sirva a los invitados.

Cocinar con queso crema

Las tartaletas con caviar y queso crema quedan increíblemente tiernas y jugosas al mismo tiempo. Este aperitivo gustará a todos los que lo prueben.

Ingredientes:

  • 15 canastas;
  • 50 g de queso crema;
  • 50 g de caviar;
  • 1 pepino

Cocinando:

  1. Arregle bellamente las canastas en un plato plano.
  2. Enviamos un poco de queso a cada uno de ellos, ponemos caviar encima.
  3. Cortamos el pepino en elegantes rodajas y hacemos una incisión en cada una desde la mitad hasta el borde.
  4. Decoramos todos los espacios en blanco colgando jugosas rodajas de pepino a los lados.

Tartaletas abundantes con caviar de bacalao

El caviar de bacalao es rico en vitaminas y los beneficios de este producto no requieren pruebas innecesarias. El sabor del juego también está en la cima y, por lo tanto, un aperitivo basado en él seguramente atraerá no solo a los catadores adultos, sino también a los niños.

Ingredientes:

  • 15 canastas;
  • 200 g de huevas de bacalao;
  • 2 huevos;
  • 1 tomate;
  • 50 g de mayonesa;
  • sal;
  • 2 - 3 ramas de perejil.

Cocinando:

  1. Caviar de bacalao amasar con un tenedor, agregar picado hervido huevos de gallina y tomate
  2. Aliñar la ensalada con mayonesa, sal y mezclar.
  3. Poner en cestas jugosas y delicioso relleno, encima los decoramos con perejil fragante.

Ingredientes:

  • 10 canastas;
  • 50 g de caviar;
  • 100 g de queso crema;
  • 100 g de salmón;
  • 2 hojas de lechuga.

Cocinando:

  1. Disponer las cestas en dos platos.
  2. En el fondo de cada tartaleta, colocamos la misma cantidad de caviar y exprimimos el queso sobre ella.
  3. Cortamos el pescado en lonchas finas y alargadas, sobre las que ponemos las mismas elegantes tiras de lechuga. Giramos los espacios en blanco, formando flores, y los colocamos sobre el queso.

Aperitivo festivo de camarones

La combinación de tiernas y dulces gambas y jugoso caviar en tartaletas es realmente elegante y noble. El plato sorprenderá con matices de sabor y los invitados estarán encantados.

Ingredientes:

  • 20 canastas;
  • 70 g de caviar;
  • 200 g de gambas peladas;
  • 2 huevos;
  • 1 tomate;
  • 1 queso procesado;
  • 50 g de mayonesa;
  • unas cebollas verdes;
  • sal.

Cocinando:

  1. Hervir los camarones. Para que estén jugosos, deben hervirse en agua hirviendo con sal durante no más de 2 minutos.
  2. picado muy fino huevos hervidos, tomate y queso fundido. Sal, sazonar con mayonesa, mezclar.
  3. Coloque caviar en el fondo de las canastas, lechuga, espolvoree todo con cebollas finamente picadas y extienda los camarones.

El artículo presenta 9 recetas diferentes que sorprenderán a tus invitados. Delicadas tartaletas con nata y requesón, mantequilla, una combinación de caviar rojo y negro, palitos de cangrejo, gambas, pescado rojo… Todos los métodos son únicos, y el sabor de los aperitivos es inimitable. Tales platos sin duda decorarán la mesa festiva.