Rollos de bocadillos de jamón. Rollitos de jamón: ideas originales para una merienda deliciosa y hermosa

Los rollos de jamón son fáciles de preparar: este plato se puede hacer con la mayoría de los productos almacenados en el refrigerador de la anfitriona. Debe tomar jamón y queso como base: el resto de los ingredientes se pueden seleccionar según sus propias preferencias de sabor. También puede elegir otro método de cocción: plegado sin tratamiento térmico, guisar, hornear, freír. Cada uno de estos métodos le dará al plato un sabor especial.

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    Recetas sin tratamiento térmico

    Hay muchas recetas de rollos de jamón y queso. Los más sencillos son aquellos que no requieren tratamiento térmico ni de los ingredientes ni del propio plato. Puedes cocinar tales rollos con varios ingredientes, gracias a los cuales el plato adquiere sabor original y apariencia.

    Se puede prestar especial atención a la decoración de los rollos. Se pueden usar aceitunas, hierbas, queso suluguni, rodajas de pepino.

    Receta clásica de rollos de queso y ajo.

    receta tradicional preparación de rollos de jamón - usando queso duro y procesado. Gracias a esta combinación de productos con ajo, el sabor comida lista se vuelve tierno con una nitidez leve.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (rebanadas) - 10 piezas;
    • queso procesado - 150 g;
    • queso duro - 150 g;
    • diente de ajo - 2 piezas;
    • huevo - 2 piezas;
    • mayonesa - 100 g.

    Preparación paso a paso:


    Puede cocinar tales panecillos sin queso procesado. En este caso, deberá aumentar la cantidad de queso duro a 300 g.

    jamón con huevo


    Puede hacer que el plato sea menos grasoso reemplazando parte del queso con huevos.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso fundido- 150 g;
    • huevos - 4 piezas;
    • mayonesa - 3 cucharadas. l.;
    • diente de ajo - 2 piezas

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Moler el queso procesado congelado con un rallador.
    2. 2. Huevos duros. después de que consiguen temperatura ambiente, picarlos en un rallador mediano.
    3. 3. Pelar y picar los ajos. Es mejor hacer esto usando la prensa.
    4. 4. Mezcle los huevos, el queso derretido, el ajo y la mayonesa hasta que quede suave.
    5. 5. Ponga 1 cucharada de la masa en una loncha de jamón, extiéndala uniformemente sobre toda la pieza de carne.
    6. 6. Enrolle el rollo, asegúrelo con un pincho.

    Puede hacer que el plato sea más fragante agregando una pequeña cantidad de eneldo fresco al relleno.

    Con queso, ajo y espinacas


    El sabor de los rollitos de jamón será más fino e interesante si se añade una pequeña cantidad de espinacas a su relleno. Este ingrediente también diversifica el aspecto del plato, tiñendo de verde el relleno de queso.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso procesado - 150 g;
    • queso variedades de trigo duro- 100 gramos;
    • espinacas - 30 g;
    • mayonesa - 3 cucharadas. l.;
    • diente de ajo - 1 ud.

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Moler el queso procesado en un rallador grueso.
    2. 2. Frote el queso duro en un rallador mediano.
    3. 3. Lavar las espinacas, secar, picar en una licuadora hasta hacer puré.
    4. 4. Suelte el ajo de la cáscara y conviértalo en pulpa con una prensa.
    5. 5. Fusionado y queso duro, la espinaca, el ajo y la mayonesa se mezclan hasta que quede suave.
    6. 6. Poner una cucharada del relleno resultante en el borde de la loncha de jamón. Forme un rollo, asegúrelo con un palillo.

    En esta receta, es posible rechazar la mayonesa; se puede reemplazar con la misma cantidad de requesón.

    Con queso, ajo y pimienta


    Rollos de jamón, queso y pimiento: un aperitivo que se convertirá en una verdadera decoración de la mesa. El relleno de este plato tiene una textura delicada con parches crujientes.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso duro - 100 g;
    • requesón- 100 gramos;
    • diente de ajo - 1 pieza;
    • pimiento- 0,5 uds.;
    • eneldo - 2 piezas

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Frote el queso en un rallador mediano.
    2. 2. Pelar el ajo de la cáscara, picar con una prensa.
    3. 3. Lave el pimiento, retire el tallo y las semillas, córtelo en trozos pequeños.
    4. 4. Lave el eneldo, séquelo, píquelo finamente.
    5. 5. Mezcle el queso duro y requesón, el ajo, el pimiento y el eneldo.
    6. 6. Poner 1 cucharada del relleno sobre una loncha de jamón, extendiéndola por toda la pieza. Forme un rollo, asegúrelo con un pincho.

    El eneldo en esta receta se puede reemplazar con perejil, tomando una cantidad similar de este ingrediente.

    Con jamón, ciruelas pasas y nueces


    Esta receta de aperitivo se puede usar como sustituto de una ensalada hecha con ciruelas pasas y nueces. En el caso de hacer rollitos, el plato queda aún más apetecible decorando el relleno preparado con unas lonchas de jamón rosáceas.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso procesado - 150 g;
    • ciruelas pasas - 80 g;
    • crema agria - 2 cucharadas. l.;
    • nueces - 50g.

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Ralle el queso derretido en un rallador grueso.
    2. 2. Remoje las ciruelas pasas en agua hirviendo y déjelas por 20 minutos. Si hay semillas en las ciruelas, sáquelas. Enjuague las frutas secas, póngalas en un tazón de licuadora.
    3. 3. De las nueces, seleccione la cáscara, enjuague, agregue a las ciruelas pasas. Moler frutas secas y nueces en una licuadora.
    4. 4. Mezcle la masa resultante con queso derretido y crema agria.
    5. 5. Ponga 1 cucharada de la mezcla preparada en una loncha de jamón. Extienda la mezcla sobre toda la pieza de carne. Envuelva la rebanada en un rollo, asegúrelo con un palillo.

    Las ciruelas pasas y las nueces no se pueden triturar hasta obtener un estado de puré, sino que simplemente se pueden picar finamente. En este caso, el relleno seguirá siendo homogéneo debido a la presencia de queso fundido en él.

    Con queso, ajo y pepino encurtido


    El pepino en escabeche agregado al relleno le da al aperitivo un sabor agrio interesante.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso procesado - 200 g;
    • pepino en escabeche - 3 piezas;
    • diente de ajo - 2 piezas;
    • pluma de cebolla verde - 1 ud.

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Enjuague la cebolla, córtela en aros finos.
    2. 2. Pelar los ajos, pasar por una prensa.
    3. 3. Mezcle el queso derretido, el ajo y la cebolla hasta que quede suave.
    4. 4. Pepinos enlatados cortados en tiras de 1 centímetro de grosor.
    5. 5. Ponga una cucharada incompleta de relleno de queso en el borde de la loncha de jamón, ponga un trozo o varios pepinos en el medio. Enrolle el jamón en un rollo, asegúrelo con un palillo.

    Los pepinos en escabeche se pueden reemplazar por salados.

    con palitos de cangrejo

    Puedes hacer los rollos más ligeros agregándolos a la merienda palitos de cangrejo.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • palitos de cangrejo - 150 g;
    • mayonesa - 3 cucharadas. l.;
    • huevos - 3 piezas;
    • pimiento - 1 pieza

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Corte los palitos de cangrejo en rodajas.
    2. 2. Huevos duros. Después de que se enfríen, picar finamente.
    3. 3. Lave el pimiento, sin el tallo, las semillas, pique finamente.
    4. 4. En un tazón, mezcle los palitos de cangrejo, los huevos, los pimientos y la mayonesa.
    5. 5. Se coloca 1 cucharada del relleno preparado sobre una loncha de jamón. Todo está ensamblado. Se enrolla el jamón y se asegura con una brocheta.

    Para evitar que se derrame el relleno, guarde la merienda preparada antes de servirla en el refrigerador. Es mejor enrollar los rollos justo antes de servir.

    Con zanahorias coreanas

    Puede agregar picante al aperitivo con zanahorias coreanas. En este caso, puede dar preferencia a cualquier tipo ensalada picante: clásico, con champiñones, berenjenas u otras verduras.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • zanahoria coreana- 150 g;
    • queso procesado - 2 piezas;
    • diente de ajo - 1 pieza;
    • ramitas de perejil - 5 piezas

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Endurecido en el congelador queso fundido rallar en un rallador grueso.
    2. 2. Pelar el diente de ajo y pasarlo por una prensa.
    3. 3. Lavar el perejil, secar con una toalla de papel, picar.
    4. 4. Combine el queso, el ajo y las verduras, uniformice.
    5. 5. Coloque media cucharada de relleno de queso en el borde de la loncha de jamón. Ponga un par de pizcas de zanahorias coreanas encima. Enrolle la carne en un rollo, asegúrela con un pincho.

    Si se usan zanahorias coreanas picantes para cocinar, puede negarse a agregar ajo.

    Con queso Filadelfia y rábano picante


    Para preparar rollos picantes con queso blando, se puede agregar rábano picante al relleno.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso Filadelfia - 300 g;
    • rábano picante rallado - 2 cucharaditas;
    • ramita de eneldo - 3 piezas

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Limpie el rábano picante, enjuague, ralle.
    2. 2. Lave el eneldo, séquelo, córtelo con un cuchillo.
    3. 3. Mezcle verduras y rábano picante con queso Filadelfia.
    4. 4. Extienda 1 cucharada de relleno preparado sobre una loncha de jamón. Enrolle el aperitivo en un tubo, fíjelo con un pincho.

    Puedes usar tocino para hacer este bocadillo.

    con repollo


    El repollo agregado le permite refrescar el sabor de la merienda y hacerlo más fácil.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • repollo blanco - 150 g;
    • zanahorias - 0,5 piezas;
    • queso procesado - 1 pieza;
    • mayonesa - 1 cucharada l.;
    • guisantes verdes - 2 cucharadas. l.;
    • sal - 1 chip.

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Lave el repollo, séquelo, córtelo en trozos pequeños, triture un poco con las manos para reducir el volumen.
    2. 2. Lavar, pelar y rallar las zanahorias.
    3. 3. Ralle el queso procesado en un rallador grueso.
    4. 4. Revuelva las zanahorias, el repollo, el queso, los guisantes, la mayonesa, la sal.
    5. 5. Coloque 1 cucharada de relleno en el borde de un trozo de jamón, enrolle el aperitivo en un rollo y asegúrelo con un pincho.

    El repollo en esta receta se puede reemplazar con lechuga. Al mismo tiempo, no necesita cortarlos, es mejor poner una hoja pequeña encima de una loncha de jamón, poner el relleno sobre la ensalada y enrollarla en un tubo.

    Jamón, pollo y piña


    Agregar pollo hace que el aperitivo sea más satisfactorio y la piña le da un sabor dulce exótico.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • jamón de pollo - 1 pieza;
    • piña enlatada (anillos) - 3 piezas;
    • nueces - 50 g;
    • mayonesa - 3 cucharadas. l.;
    • huevos - 2 piezas

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Hervir el pollo hasta que esté tierno, enfriar, quitar los huesos y la piel, cortar en cubos pequeños.
    2. 2. Huevos duros. Rallar en un rallador mediano.
    3. 3. Cortar la piña en cubos, picar las nueces.
    4. 4. Agregue el pollo, la piña, las nueces, los huevos y la mayonesa.
    5. 5. Poner una cucharada de relleno en el borde de una pieza de jamón. Enrolle la carne en un rollo, asegúrela con un palillo.

    Si reemplaza la pierna de pollo con pechuga y mayonesa con crema agria, y también toma jamón de pavo bajo en grasa, puede cocinar comida baja en calorías.

    Con queso, aceitunas y champiñones


    Las aceitunas se pueden utilizar como decoración para un rollo de jamón. Lo mejor es complementar su sabor agregando champiñones en escabeche al relleno.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • aceitunas - 10 piezas;
    • champiñones enlatados - 100 g;
    • queso duro - 100 g;
    • queso procesado - 1 pieza;
    • mayonesa - 2 cucharadas. yo

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Moler los champiñones.
    2. 2. Ralle el queso duro y procesado en un rallador mediano.
    3. 3. Mezcle queso, champiñones, mayonesa.
    4. 4. Extienda una cucharada de queso y relleno de champiñones sobre una loncha de jamón.
    5. 5. Enrolle la carne en un tubo, fíjela con un palillo y adorne con 1 aceituna.

    Para el relleno se pueden utilizar champiñones en propio jugo: estos champiñones deben triturarse y freírse.

    Con salmón y verduras


    Gran adición mesa de vacaciones habrá rollos con salmón y verduras.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • requesón - 150 g;
    • zanahorias - 1 pieza;
    • Pimienta búlgara - 1 pieza;
    • pepino - 1 pieza;
    • salmón ligeramente salado - 100 g

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Lave, pele, ralle las zanahorias.
    2. 2. Lave el pimiento, retire las semillas, los tallos, córtelos en trozos pequeños.
    3. 3. Lavar el pepino, rallarlo en tiras.
    4. 4. Cortar el salmón en rodajas.
    5. 5. Mezcle el requesón, las zanahorias, los pimientos y el pepino.
    6. 6. Poner una loncha de salmón sobre el jamón. Distribuir el relleno de cuajada de verduras sobre el salmón. Enrolle, asegúrelo con un pincho.

    Si lo desea, también puede picar finamente el salmón, mezclarlo con la cuajada y el relleno de verduras y distribuirlo sobre el jamón.

    Panecillos estofados, horneados, fritos

    Si tienes tiempo libre, puedes cocinar un aperitivo caliente de jamón y queso. Dichos platos se pueden cocinar en una sartén, en el horno. El aperitivo es apetitoso y fragante. ella también prepara diferentes rellenos.

    En este caso, no hay que pensar en decorar el snack, ya que su aspecto rojizo al horno cautivará de inmediato a los comensales. Como decoración adicional, se permite el uso de cobertura de queso y salsas.

    al horno con champiñones


    Para la preparación de tales rollos, puede usar no solo champiñones frescos pero también enlatados. Al mismo tiempo, se pueden hacer preparaciones con anticipación, calentando el plato inmediatamente antes de servir.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • champiñones (champiñones o setas de ostra) - 150 g;
    • queso duro - 150 g;
    • crema agria - 2 cucharadas. l.;
    • cebolla - 1 pieza;
    • aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
    • ramita de eneldo - 2 piezas

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Champiñones cortados en rodajas, freír en aceite hasta que estén dorados.
    2. 2. Queso rallado. Pelar la cebolla, cortarla en trozos pequeños.
    3. 3. Mezcle el queso con champiñones, crema agria, cebolla.
    4. 4. Ponga el relleno en una loncha de jamón, forme un rollo, asegúrelo con un palillo.
    5. 5. Coloque el aperitivo en una bandeja para hornear, hornee en el horno a 180 grados. Tiempo de cocción - 3 minutos.
    6. 6. Antes de servir, decore el aperitivo con eneldo.

    Si no es necesario que el plato se cubra con una deliciosa corteza, puede calentar la merienda en el microondas. El tiempo de cocción en este caso se reduce a 1 minuto.

    frito en lavash


    Este aperitivo es crujiente y sabroso. Se puede servir no solo para la mesa festiva, sino también para el desayuno.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso duro - 100 g;
    • huevo - 2 piezas;
    • pan rallado - 150 gr;
    • lavash armenio - 0,5 piezas;
    • aceite de oliva- 3 cucharadas yo

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Divida el pan de pita en 10 partes de modo que se coloque una loncha de jamón con un margen.
    2. 2. Espolvorea trozos de pan de pita con queso rallado.
    3. 3. Poner encima una loncha de jamón. Gire el rollo, fíjelo con un palillo.
    4. 4. Batir los huevos en un bol. Sumerja cada rollo en la masa de huevo, enrolle el aperitivo en pan rallado.
    5. 5. Caliente el aceite en una sartén, ponga los rollos en él. freír el aperitivo marrón dorado.

    El queso duro se puede reemplazar con queso derretido para un sabor más suave.

    Estofado en salsa de crema


    Los panecillos preparados según esta receta serán una excelente opción para el segundo plato: se cocinan con pechuga de pollo.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • filete de pollo - 4 piezas;
    • queso duro - 200 g;
    • zanahorias - 100 g;
    • crema 33% - 100 ml;
    • caldo de verduras - 100 ml;
    • limón - 0,5 piezas;
    • sal al gusto;
    • Pimienta al gusto.

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Cortar el filete de pollo a lo largo en 2-3 rodajas finas. Batir cuidadosamente cada pieza, rallar con sal y pimienta.
    2. 2. Rallar el queso. Lavar, pelar y rallar las zanahorias.
    3. 3. Poner una loncha de jamón sobre el pollo. Espolvorea todo con queso y zanahorias. Forme rollos, asegúrelos con palillos.
    4. 4. Mezclar la nata con Caldo de vegetales verter en una sartén profunda. Cargue los rollos en salsa de crema, cocine a fuego medio durante 15 minutos hasta que la carne esté completamente cocida. 5 minutos antes de que termine el guiso, agregue la ralladura de limón a la salsa.
    5. 5. Antes de servir, es recomendable rociar el plato con jugo de limón.

    El plato debe servirse de inmediato, ya que la pechuga enfriada tiende a perder su jugosidad.

    Con queso, ajo y calabacín


    Puede hacer que el plato sea jugoso agregándole rodajas de calabacín.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso duro - 200 g;
    • calabacín - 1 pieza;
    • diente de ajo - 2 piezas;
    • huevo - 1 pieza;
    • salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
    • harina - 4 cucharadas. l.;
    • aceite de oliva - 2 cucharadas. yo

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Corte los calabacines en rodajas finas, fríalos por ambos lados en una sartén. Rallamos la verdura con la piel y la pasamos por el prensa ajos.
    2. 2. Cortar el queso en lonchas finas.
    3. 3. Envuelva los calabacines en queso.
    4. 4. Envuelva el rollo resultante en un trozo de jamón, asegure todo con palillos de dientes.
    5. 5. Batir el huevo con salsa de soja.
    6. 6. Sumergir el rollo en la masa de huevo, enrollar en harina, freír en una sartén hasta que esté dorado.

    Durante la fritura, cuando aparece una costra, se pueden quitar los palillos.

    Con hierbas y especias


    Puede agregar especias al plato con varios condimentos. Mejor para plato relleno los condimentos para carne y bocadillos son adecuados.

    Ingredientes (para 10 raciones):

    • jamón (en rodajas) - 10 piezas;
    • queso duro - 200 g;
    • ramita de eneldo - 2-3 piezas;
    • ramita de perejil - 2-3 piezas;
    • una ramita de albahaca - 5 piezas;
    • condimento para carne - 0.5 cucharaditas;
    • tomate - 1 pieza

    Preparación paso a paso:

    1. 1. Lave el tomate, córtelo en cubos, colóquelo en un colador para escurrir el exceso de jugo.
    2. 2. Rallar el queso.
    3. 3. Eneldo, lavado de perejil, secado, picado fino. Separa la albahaca en hojas.
    4. 4. Agregue el queso, el tomate, el condimento para carne, el eneldo y el perejil.
    5. 5. Poner unas hojas de albahaca sobre una loncha de jamón, distribuir el relleno preparado. Forme la carne en un rollo, asegurándola con palillos de dientes.
    6. 6. Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 5 minutos.

    Puede agregar otras verduras al relleno, según sus propias preferencias de sabor.

    ¿Cómo cortar jamón en lonchas finas?

    por la mayoría la mejor opción El corte de jamón para rollos se considera una máquina trituradora. Se hace usando una rebanadora en la tienda. El corte de los bienes comprados está incluido en su precio.

    Si el producto se compró en su embalaje original, deberá cortarlo usted mismo. Para hacer esto, use un cuchillo largo y afilado. Las rodajas se deben cortar con cuidado para que queden finas. En este caso, el cuchillo debe realizar movimientos de corte precisos, colocándolo en un ángulo de aproximadamente 30 grados con respecto a la superficie y sin presionarlo. De lo contrario, los bordes de las piezas quedarán irregulares.

    Puedes cortar un trozo de jamón no demasiado grande con un rallador que tenga una hoja para cortar queso. Para hacer esto, la carne debe dibujarse a lo largo del plano necesario. Al usar este método, debe tenerse en cuenta que la merienda en sí resultará pequeña.

    Para evitar cualquier dificultad en el proceso de preparación de bocadillos, debe conocer varias características del proceso:

    • Si el relleno resultó ser líquido, puede agregarle 1 huevo duro y rallado. Este ingrediente no afecta el sabor del plato de ninguna manera, pero hace que su estructura sea más densa. Pero si prepara el relleno paso a paso, agregando gradualmente ingredientes semilíquidos, ese problema no debería surgir.
    • Puede agregar apetitosos aperitivos friendo primero las lonchas de jamón hasta que estén doradas. Pero vale la pena considerar que tal bocadillo de caza aumentará el contenido calórico debido al tratamiento térmico en aceite.
    • Se recomienda esparcir el plato de queso terminado sobre hojas de lechuga. Esta porción refrescará la apariencia de la merienda.

    Los rollos de jamón son una merienda fácil de preparar que no requiere mucho tiempo y esfuerzo por parte de la anfitriona. A pesar de esto, se distingue por su alto sabor agradable, aroma atractivo, apariencia atractiva. Es por eso que tal plato se puede preparar no solo para una cena familiar, sino también para una mesa festiva.

Si está planeando una mesa de buffet o una fiesta festiva tradicional, entonces este merienda original como los rollos de jamón te vendrán bien. Con la ayuda de los rollitos de jamón, también puedes servir este aperitivo por separado.

Como todos tienen gustos diferentes, una sola opción de relleno para panecillos no es suficiente, por lo tanto, se presentan varios rellenos a la vez, por lo que hay mucho para elegir.

¿Cómo cocinar rollos de jamón?

Para preparar este aperitivo necesitamos jamón en lonchas muy finas. Si no está seguro del filo de sus cuchillos, pida que le corten el jamón en una cortadora en el supermercado. Todos los ingredientes para el relleno deben ser picados. Extender el relleno sobre cada loncha de jamón y enrollar. Colocar en un plato con la costura hacia abajo. Se puede pinchar con una brocheta o un palillo para que se conserve mejor.

Opciones de relleno:

Rollitos de Jamón con Relleno de Queso

  • huevos hervidos
  • queso fundido
  • cebolla verde
  • eneldo
  • ajo
  • mayonesa

Rollitos de jamón rellenos al estilo ucraniano con rábano picante

  • rábano picante de mesa
  • mayonesa
  • pepinillos en vinagre

Rollitos de Jamón Rellenos de "Dos Quesos"

  • queso crema queso fetta
  • queso duro rallado "ruso"
  • mostaza dulce
  • cebolla verde

Rollitos de jamón con relleno de "nuez"

  • huevos hervidos
  • nueces
  • queso blando (fetta o requesón con toda la grasa)
  • Olivos

Rollitos de jamón con relleno "fiesta rusa"

  • queso fundido
  • zanahoria coreana
  • cheskok
  • verdor

Rollitos de jamón rellenos de guacamole

  • palta
  • tomate
  • cebolla
  • chile

Rollitos de jamón con relleno "Prado de setas"

  • champiñones marinados
  • moyonesa
  • cebolla
  • perejil

Rollitos de jamón rellenos de "Mr. tomate"

  • queso duro rallado "ruso"
  • mayonesa
  • ajo
  • Tomates

Rollitos de Jamón con Relleno Exótico

  • Enlatado maíz
  • Enlatado una piña
  • mayonesa
  • pulpa de naranja

Rollitos de jamón con relleno griego

  • queso fetta
  • Tomates secados al sol
  • albahaca

Opciones para decorar y servir los rollitos de jamón

Un aperitivo muy simple, sabroso y efectivo para servir: rollos de jamón. ¿Qué podría ser más fácil que envolver un delicioso relleno en finas y suaves lonchas de jamón para la mesa festiva y colocarlo maravillosamente en un plato? Uno de los tipos de bocadillos clásicos que siempre es un ganar-ganar. Especialmente si los cocina con rellenos favoritos tradicionales.

Los más deliciosos son los rellenos con queso, ya que la combinación de queso y jamón es muy popular. ¿Quién no ama este sabor, y en ensaladas se encuentra tanto en pasteles como en sándwiches simples en el desayuno También puede haber variaciones vegetales o picantes con la adición de ajo. Los champiñones finamente picados van bien con el jamón. Hay muchas opciones y definitivamente hablaremos de ellas.

Después de todo, lo más importante es que los rollos de jamón se cocinan tan rápido que solo se necesitan un par de decenas de minutos y los invitados pueden disfrutar de un refrigerio. Incluso las fiestas más inesperadas estarán ricamente decoradas.

Para la preparación de rollos, debe recordar que el sabor y la calidad del jamón en sí es de gran importancia. Debe ser uniforme y suave, sin piezas grandes carne o grasa para que no se rompa al torcerla. El jamón también hay que cortarlo muy fino, de lo contrario los rollos se desdoblarán y tendrás que sujetarlos con un palillo o una brocheta de canapé. Sin embargo, son los rollos en brochetas los que pueden desempeñar el papel de canapés, pero entonces deberían ser más pequeños. Cada rollo deberá cortarse en 2-3 partes para que una pieza quepa en su boca a la vez.

Puedes cortar el jamón tú mismo con un cuchillo ancho muy afilado, o pedirle a la tienda que lo corte con una cortadora, una herramienta especial para cortar lonchas muy finas. Si esto es difícil de hacer, entonces busca el jamón loncheado, que se vende envasado al vacío, luego solo tienes que abrirlo y envolver el relleno.

Si no te gusta el jamón o no pudiste comprarlo, entonces productos de carne similar a él, por ejemplo, chuleta o cuello hervido ahumado, cerdo hervido, jamón. El sabor de este también cambiará, pero eligiendo el producto que más te guste, te gustará el resultado.

Rollitos de jamón con queso y ajo: una receta clásica

clásico merienda festiva de jamón Tales rollos, probablemente, incluso nuestras abuelas lograron probar. El más simple y delicioso relleno están hechos de queso duro, mayonesa y ajo. No puedes imaginarlo más fácil, pero hay una ventaja en esto. Si tiene un conjunto tan simple de productos para el desayuno en su refrigerador, tendrá panecillos festivos de jamón con queso y ajo listos en 5-10 minutos. Los invitados repentinos o las mismas ganas inesperadas de comer algo sabroso ya no dan miedo. No te niegues este placer, incluso si no hay razón.

Necesitará:

  • jamón (cerdo, pavo) - 200 gr;
  • queso duro - 150 gr;
  • ajo - 1-2 dientes;
  • mayonesa - 1-2 cucharadas;
  • sal y pimienta para probar;
  • vegetación para la decoración.

Cocinando:

Para preparar los rollos, es necesario cortar el jamón muy fino. Las rodajas deben ser del mismo tamaño, no más de 2-3 mm de grosor, de lo contrario será difícil enrollarlas.

Para el relleno, toma tu queso duro favorito. Concéntrese en sus preferencias, estará delicioso con ruso, kostroma y gouda. Rallar el queso en un rallador grueso.

Ponga el queso en un plato pequeño y sazone con mayonesa. Necesita lo suficiente para convertir el queso en una masa espesa y pegajosa, pero que no se extiende. rueda en confeccionado mantendrán bien su forma.

Ralla el ajo en un rallador fino o exprímelo con una prensa. si no amas bocadillos picantes entonces limítese a un diente de ajo. Mézclalo con queso.

Pruebe el relleno, puede salar un poco y agregar pimienta molida.

Coloque las lonchas de jamón en una tabla o plato para cortar limpio. Coloque el relleno en el borde de la loncha de jamón y enrolle el rollo de manera firme y uniforme para que el relleno se distribuya a lo largo de todo el rollo.

Si las lonchas de jamón son grandes, puede dividir los rollos en varias partes, o incluso cortarlos de 3 a 4 cm de ancho y pincharlos con un pincho. Consigue un canapés.

Ponga la mesa para un delicioso refrigerio, para que rápidamente se cocinen los rollos de jamón con queso y ajo.

Sencillos y deliciosos rollitos rellenos de queso y huevo cocido

Si agrega un huevo duro al relleno de queso para panecillos, obtendrá un refrigerio más satisfactorio y un poco más tierno. Tal relleno se viste de la misma manera que la mayonesa y, por lo tanto, parece una ensalada simple pero sabrosa. Si agrega un poco de eneldo fresco finamente picado, se volverá más interesante, pero no a todos les gustan las verduras, así que lo dejaremos a su gusto. También opcionalmente añadir un poco de ajo.

Necesitará:

  • jamón - 300 gr;
  • huevos - 2 piezas;
  • queso duro - 100 gr;
  • ajo - 2 dientes;
  • mayonesa - 2 cucharadas.

Cocinando:

Huevos duros, frescos agua fría y quítale la cáscara. Ralle los huevos en un rallador grueso o córtelos en trozos más pequeños con un cuchillo.

Rallar también el queso. Si desea un relleno más delicado, puede tomar un rallador fino. Lo principal es que todo el relleno sea bastante homogéneo, es decir, el queso y los huevos no deben tener un tamaño demasiado diferente.

Cortar el jamón en lonchas muy finas. Si no tienes jamón o quieres un sabor un poco diferente, usa otra carne ahumada cocida con una textura uniforme y densa que te permita enrollar los rollos. También puedes tomar carne salada o ahumada.

Colocar un relleno sobre cada loncha de jamón y enrollar. Si el jamón se desenrolla, asegúrelo con un palillo o una brocheta especial.

¡Ahí tienes, disfruta del sabor!

Los rellenos de queso para panecillos, por supuesto, están a la vanguardia en popularidad. Pero no solo a partir de quesos duros se pueden preparar. Haga un relleno de queso derretido, agréguele hierbas y ajo, un poco huevos hervidos y haz un delicioso y elegante aperitivo navideño. El queso procesado se elige mejor con queso blando sabor cremoso, aunque prueba otra variedad, con aditivos o un sabor ligeramente ahumado. incluso con queso clásico Druzhba puede ser delicioso. Lo principal es tomar queso en frascos, es más suave y es más fácil hacer un relleno con él. Las briquetas en el relleno se desmoronarán.

Necesitará:

  • jamón rebanado - 200 gr;
  • queso cremoso procesado - 2-3 cucharadas;
  • huevos duros - 3 piezas;
  • ajo - 1 diente;
  • hierbas frescas - 1-2 ramitas.

Cocinando:

Es muy conveniente llevar jamón para rollos en corte industrial. Pero si el tipo de jamón deseado no se vende de esta forma, puede cortarlo usted mismo con un cuchillo grande y afilado.

Para el relleno, hervir previamente los huevos. Enfriar bajo agua helada y pelar. Cortar con cuidado la proteína y retirar las yemas. Póngalos por separado.

Ralle las claras de huevo en un rallador grueso o mediano, irán al relleno. Mezcle las proteínas ralladas con 2-3 cucharadas de queso suave procesado hasta obtener una masa plástica homogénea. Añadir un diente de ajo, exprimido a través de una prensa o rallado en un rallador fino. Picar las verduras muy finamente y mezclar también con el relleno. Pruebe y agregue sal y pimienta negra si lo desea.

Coge una tabla de cortar y empieza a envolver los rollitos de jamón, coloca cada loncha sobre la tabla, y extiende el relleno con una cuchara en su borde en forma de salchicha. Luego enrolla. Para que no se dé la vuelta, pincha el rollo con un pincho.

Ahora necesitas crear hermosos consejos elegantes. Para hacer esto, rallar en un rallador fino yema para que literalmente deje de desmoronarse. Luego unte cada rollo con una fina capa de queso derretido en ambos extremos. Luego sumerja los rollos con estos lados en la yema rallada para que se pegue. Obtenga "dientes de león" de color amarillo brillante. Muy agradable y sabroso.

Coloque los rollos bellamente en un plato, decore con hierbas y sirva.

Rollitos de jamón con ricotta, champiñones y tomates secos

Cuando desee cocinar un refrigerio original, inusual, pero al mismo tiempo muy sabroso, puede recurrir a estas recetas. En él, el relleno de los rollitos de jamón no es un queso trivial y un huevo, sino un conjunto de tomates secos y champiñones. El sabor es definitivamente interesante. Tomates secos son muy sabrosos en sí mismos, y para los amantes de las setas en general, una doble fiesta.

Me parece que tal receta es perfecta para una mesa festiva, por ejemplo, para reponer bocadillos para la mesa de Año Nuevo.

Rollitos de jamón picante al estilo coreano con zanahorias

Esta receta le permitirá cocinar rollos de jamón con relleno de zanahoria en cualquier forma. Las zanahorias frescas y crujientes, las zanahorias tiernas hervidas o picantes y picantes al estilo coreano se combinan igualmente bien con todos los demás ingredientes. Puedes cocinar cualquiera de estos tipos y definitivamente te gustará el resultado. Para variar, puede hacer dos tipos a la vez, por ejemplo, si hay niños o personas a las que no les gusta la comida picante en las vacaciones, pero también desea tratar deliciosamente a otros invitados y miembros del hogar.

Necesitará:

  • zanahorias - 300 gr;
  • queso duro - 200 gr;
  • jamón - 200 gr;
  • ajo - 2-3 dientes;
  • mayonesa - 1-2 cucharadas.

Cocinando:

Para el relleno, debes preparar zanahorias. Si ya tiene listas las zanahorias al estilo coreano, considere que la mayor parte del trabajo ya está hecho. Ya está rallado y especiado. Si cocinó la zanahoria usted mismo o la tomó fresca, debe pelarse y rallarse en un rallador grueso. También es adecuado un rallador especial para zanahorias coreanas.

Ralla el queso duro de la misma manera que las zanahorias. si quieres mas relleno tierno, luego ralle las zanahorias y el queso en un rallador fino. Mezcle el queso y las zanahorias y sazónelos con mayonesa.

Exprimir el ajo a través de una prensa, agregar al relleno y probar. Puedes salar al gusto.

Ahora envuelve el relleno en finas lonchas de jamón. Si el jamón es demasiado elástico y se despliega, puede pincharlo con un pincho, un palillo o incluso tomar una tira fina de cebollas verdes y atar los rollos de jamón. Muy agradable y sabroso.

Veamos otra receta de un famoso aperitivo de jamón, esta vez con un relleno de nueces. Una combinación muy sabrosa de nueces y queso también se puede sazonar con ajo para darle picante y picante, puede agregar especias o un poco de hierbas frescas. Aunque las nueces tienen un sabor muy brillante y estarán buenas solas.

Necesitará:

  • jamón - 200 gr;
  • queso - 150 gr;
  • nuez - 50 gr;
  • ajo - 1-2 dientes;
  • mayonesa - 2-3 cucharadas.

Cocinando:

Las nueces para rellenar rollos son mejores para freír un poco. Además del hecho de que se volverán más crujientes, su sabor se revelará por la temperatura. Puedes freír las nueces después de haberlas triturado, o también después.

Mezcla las nueces con queso rallado, sazona el relleno con mayonesa y agrega el ajo picado. Opcionalmente agregue hierbas frescas. Obtendrá una pequeña ensalada, que ahora debe envolverse en jamón.

Quedará muy rico no solo con jamón, sino que puedes usar otros delicias de carne. Nueces con queso en rollos de jamón te complacerán a ti y a tus invitados.

Rollitos festivos de jamón en gelatina - video receta

felices fiestas y deliciosos bocadillos¡en la mesa!

Los rollos de jamón complementarán idealmente una fiesta festiva o un menú de buffet solemne, y la apariencia espectacular, así como el sabor sorprendente del plato, serán la mejor motivación para su uso de esta manera. Variar la composición del relleno diversificará la ya rica variedad de bocadillos gourmet.

Rollitos de jamón con diferentes rellenos

Al rellenar finas lonchas de jamón con el relleno adecuado y decorar eficazmente los productos para servir, puede obtener muchas versiones originales de un refrigerio gourmet que complementará cualitativamente cualquier comida solemne.

  1. Una solución ideal para el relleno sería una mezcla de queso con hierbas, ajo, nueces.
  2. Los rollitos de jamón siempre quedan deliciosos si los haces con relleno a base de fritos encebollados o champiñones en escabeche.
  3. El relleno puede ser de marisco, verduras en escabeche, aceitunas, aceitunas negras o champiñones en escabeche.
  4. Al comenzar a preparar bocadillos, debe saber qué jamón es mejor para los rollos para que los productos se vean apetitosos y resulten deliciosos. La mejor decision se convertirá en producto curado en seco, ahumado crudo o ahumado hervido buena calidad con humedad moderada.

Rollitos de jamón con queso


La versión más simple de preparar bocadillos es. Para el relleno en este caso, se utilizan queso duro y aditivos en forma de ajo picado y mayonesa. Es muy sabroso complementar la composición clásica con verduras finamente picadas, una pizca de curry y pimiento rojo molido.

Ingredientes:

  • jamón - 250 g;
  • queso - 250 g;
  • ajo - 2 dientes;
  • verduras - 0.5 racimos;
  • mayonesa - 3 cucharadas. cucharas;
  • curry y pimiento rojo - ¼ de cucharadita cada uno;
  • sal pimienta.

Cocinando

  1. Cortar el jamón en rodajas finas.
  2. Moler el queso y el ajo, mezclar con mayonesa y hierbas.
  3. Se agregan curry, pimientos rojos y negros al relleno, los cortes de jamón se rellenan con masa, se enrollan.
  4. Extienda los rollos de jamón con queso y ajo en un plato con hierbas.

Rollitos de jamón con requesón


Los rollos de jamón son más delicados y de sabor delicado si los hace con relleno de cuajada de acuerdo con la siguiente receta. El requesón se muele a través de un tamiz antes de usarlo o se perfora con una licuadora para obtener una textura uniforme y cremosa. La mezcla verde, si lo desea, se puede complementar con albahaca, perejil.

Ingredientes:

  • jamón - 250 g;
  • requesón - 300 g;
  • crema agria y aceite de oliva - 1 cucharada. cuchara
  • eneldo y cebollas verdes - 0.5 manojos cada uno;
  • pimentón dulce - 2/3 cucharadita;
  • sal pimienta.

Cocinando

  1. Cortaron el jamón.
  2. Frote el eneldo con sal y pimentón, agregue requesón, crema agria y aceite de oliva, perfore la masa con una licuadora.
  3. Sumerja las plumas de cebolla durante unos segundos en agua caliente.
  4. Lonchas de jamón con mantequilla masa de cuajada, enrollado, atado con plumas de cebolla.
  5. Extienda los rollos de jamón con requesón en un plato, decore con hierbas.

Rollitos de jamón con queso y huevo


La receta de rollos de jamón rellenos que se presenta a continuación implica la adición de huevos cocidos y picados, lo que transformará las características de sabor del relleno y hará que la merienda sea más nutritiva. La mayonesa en la composición se puede reemplazar con crema agria mezclada con una pequeña cantidad de mostaza.

Ingredientes:

  • jamón - 250 g;
  • queso duro - 150 g;
  • huevos - 2 piezas;
  • ajo - 2 dientes;
  • verduras - 1 manojo;
  • mayonesa - 3 cucharadas. cucharas;
  • condimentos - al gusto;
  • sal pimienta.

Cocinando

  1. Picar finamente el jamón.
  2. Moler queso y huevos duros.
  3. Agregue el ajo, las hierbas, los condimentos, la sal, la pimienta y la mayonesa, mezcle.
  4. Complemente las rebanadas de jamón con relleno, enrolle los panecillos y colóquelos en un plato con hierbas u hojas de lechuga.

Rollitos de jamón con champiñones


El relleno para rollos de jamón preparado con la adición transformará cualitativamente el sabor de los bocadillos. El asado se complementa idealmente con cebollas y, si lo desea, con ajo. Simplificará la tarea de usar champiñones en escabeche, que solo se cortarán y se mezclarán con la base de queso.

Ingredientes:

  • jamón - 350 g;
  • champiñones - 300 g;
  • cebolla - 1 pieza;
  • queso duro - 50 g;
  • aceite - 40 g;
  • ajo - 1-2 dientes;
  • verduras - 1 manojo;
  • mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
  • sal pimienta.

Cocinando

  1. Los champiñones se cortan y se fríen con la adición de cebolla y ajo.
  2. Agregue verduras, queso, mayonesa, sal y pimienta al asado, mezcle.
  3. Cada rebanada de jamón se cubre con relleno, se enrolla y se ata con una pluma de cebolla.
  4. Los rollos de jamón con champiñones y queso se colocan en un plato decorado.

Rollitos de jamón con queso fundido


Deléitate con exquisitos y sabor inusual jamón cocido con queso fundido y nueces. La solución ideal para el loncheado en este caso sería la chuleta o el lomo bajo en grasa curado en seco o hervido-ahumado, con los que dicho relleno estará en perfecta armonía.

Ingredientes:

  • jamón - 350 g;
  • queso procesado - 250 g;
  • huevos - 2 piezas;
  • ajo - 2 dientes;
  • cebollas verdes - 1 manojo;
  • nueces - 120 g;
  • mayonesa - 140 g;
  • sal.

Cocinando

  1. Moler huevos, queso derretido, ajo.
  2. Moler las nueces en una licuadora, mezclar con el relleno junto con la mayonesa.
  3. Se decoran los rollitos de jamón ahumado, rellenando las lonchas con relleno y atando con plumas de cebolla.

Rollitos de jamón con palitos de cangrejo


Deliciosos rollitos de jamón rellenos de palitos de cangrejo o carne de cangrejo. Un acompañamiento apropiado en este caso será una mezcla de verduras de pimiento y guisantes, que debe hervirse a fuego lento en aceite hasta que estén blandas.

Ingredientes:

  • jamón - 400 g;
  • palitos de cangrejo - 150 g;
  • huevos - 2 piezas;
  • piñas enlatadas - 2 tazas;
  • pimiento morrón - 1 pieza;
  • mayonesa - 100 g;
  • sal, pimienta, hierbas.

Cocinando

  1. Hornee hasta que estén blandas en papel de aluminio pimienta, pelar, cortar lo más pequeño posible.
  2. Picar finamente el jamón.
  3. Palitos de cangrejo, las piñas se trituran, se mezclan con pimienta, mayonesa, se sazonan.
  4. Rellene las lonchas de jamón con el relleno, enróllelas en rollos, que se sumergen con un borde en mayonesa y luego en un huevo rallado.
  5. Extender el aperitivo en un plato, decorar.

Rollitos de jamón con zanahorias coreanas


Los rollos de jamón, cuya receta se presentará a continuación, divertirán las papilas gustativas de los amantes. aperitivos salados con un punto En este caso, las zanahorias, el ajo y el chile al estilo coreano se agregarán al queso derretido, cuya cantidad se puede ajustar al gusto o el componente se puede excluir por completo de la composición.

Ingredientes:

  • jamón - 400 g;
  • queso procesado - 150 g;
  • huevos - 2 piezas;
  • zanahorias en coreano - 150 g;
  • pimiento picante - 0,5 piezas;
  • ajo - 2 dientes;
  • mayonesa - 100 g;
  • sal, pimienta, hierbas.

Cocinando

  1. Moler queso y huevos duros.
  2. Agregue zanahorias trituradas, ajo, chile, mayonesa en una licuadora.
  3. Sazone la masa, rellénela con cortes de jamón.
  4. Hacen rollos de jamón picantes, doblando cuidadosamente los espacios en blanco y atándolos con plumas de cebolla.

Rollitos de jamón en brochetas


Un bocadillo sabroso para un bocado serán los mini rollos con jamón y queso, preparados de acuerdo con la siguiente receta a partir de cortes en porciones. Para el relleno en este caso se utilizan dos tipos de queso: cremoso duro y blando. mezcla de queso sazonado con hierbas mostaza dulce, y para una versión más picante y al ajillo.

Ingredientes:

  • jamón - 400 g;
  • queso duro - 200 g;
  • queso crema - 150 g;
  • verduras - 1 manojo;
  • ajo (opcional) - 2 dientes;
  • mayonesa - 50 g;
  • sal, pimienta, aceitunas o aceitunas negras.

Cocinando

  1. Cortaron el jamón.
  2. Mezcle el queso duro y crema rallado, las hierbas y, si lo desea, el ajo.
  3. Sazone la masa, rellénela con porciones de jamón.
  4. Los productos se enrollan, se pinchan con una brocheta, se agrega cada aceituna o aceituna.

Rollitos de jamón rellenos


La siguiente solución culinaria atraerá a los amantes de la gelatina. Los espacios en blanco rellenos se llenan adicionalmente con caldo de gelatina. Después de la solidificación, el bocadillo se corta en porciones, obteniendo rollos deliciosos en una cáscara de gelatina. Si lo desea, la gelatina se puede rellenar con patrones de hojas verdes, guisantes o zanahorias.

Ingredientes:

  • jamón - 10 rebanadas;
  • queso duro - 120 g;
  • pepino - 1 pieza;
  • cebollas verdes, eneldo y perejil - 1 manojo;
  • ajo - 2 dientes;
  • mostaza - 0.5 cucharaditas;
  • gelatina - 1 cucharada. la cuchara;
  • caldo de res - 1 l.

Cocinando

  1. El pepino y las verduras se pican, se mezclan con queso, ajo y mostaza.
  2. Rellene las lonchas de jamón con relleno, enrolle, coloque en un molde a una distancia de 4-5 cm entre sí.
  3. Remoje la gelatina en una porción del caldo.
  4. Los gránulos con caldo se calientan hasta que se disuelven, se mezclan con la porción principal.
  5. Los rollos se vierten con caldo de gelatina, cubriéndolos por 1 cm.
  6. Mandan rollos de jamón en gelatina durante varias horas en el frío.

Rollitos de jamón al horno - receta


Tradicionalmente, un aperitivo frío se puede convertir en uno caliente enviando paquetes durante unos minutos en un horno precalentado. Los rollitos de jamón al horno quedan especialmente deliciosos con un relleno a base de queso, eligiendo un acompañamiento digno para ello. En este caso se trata de setas en escabeche con ajo y aceitunas.

El jamón se utiliza como base para panecillos y como relleno. En el primer caso, se corta en finas lonchas, se rellena con huevos troceados, queso o verduras. Los espacios en blanco se enrollan y se colocan sobre hojas de lechuga. Para el relleno, también puedes tomar arroz hervido, pimiento, pepinos, nueces. Para el gusto, el relleno se combina con ajo picado, hierbas picadas y especias.

Cinco de las recetas más rápidas de rollitos de jamón con diferentes rellenos:

Los rollos también se hacen de ternera, cerdo, filete de pollo. La carne se corta en rodajas, se bate y se rellena con relleno de jamón. El plato se fríe por aceite vegetal o guisado en salsa.


Deliciosos bocadillos vienen de lavash delgado o panqueques. El relleno para tal delicia se prepara con salsas, jamón, verduras frescas o en escabeche, zanahorias coreanas.

Características de cocinar rollos de jamón con diferentes rellenos.

Un delicioso aperitivo frío de productos asequibles será apropiado para cualquier fiesta. La golosina se prepara rápidamente, se ve elegante y tiene un sabor agradable. Los rollos de hojaldre se pueden servir con té o café. Esta delicia va bien con queso y salsa de tomate. Los panecillos calientes se sirven en la mesa con ensalada de vegetales, arroz hervido, pasta o puré de patata.

Las cinco recetas más nutritivas de rollitos de jamón con diferentes rellenos:


  1. Para aperitivo frio es importante cortar en lonchas finas el jamón. El grosor de las rodajas debe ser de 3-5 mm. la mayoría relleno sencillo para golosinas se pueden preparar a partir de queso rallado, huevos picados, ajo, hierbas y mayonesa. Los rollos se sujetan con palillos o se atan con plumas de cebolla verde.

  2. Los rollos de jamón Lavash se preparan fríos y calientes. Para hacer esto, la hoja se unta con salsa de tomate o mayonesa, y encima se colocan jamón picado, aros de cebolla roja y queso rallado. La pieza de trabajo se enrolla y luego se corta en rodajas de 2-3 cm de espesor.La golosina se enfría o se hornea a una temperatura de 170 ° C durante 10-15 minutos.

  3. Para preparar un plato caliente, el jamón se pica finamente o se ralla. El producto se combina con queso, pescado salado, pepinos en escabeche, huevos duros. El relleno se coloca sobre rodajas de carne y los rollos se enrollan. Los espacios en blanco se fríen hasta que estén dorados y luego se guisan en crema o salsa de tomate En el horno.

Los panecillos listos se decoran con ramitas de hierbas frescas picadas nueces o sésamo.


En la fiesta, las golosinas se pueden servir con vino o cerveza.