El requesón pertenece a las variedades blandas, lo que facilita untarlo en el pan. Tal aperitivo es ideal para vacaciones y recepciones, y también puede simplemente cocinarlo para el desayuno de su familia.

Dicho queso combina bien con otros productos, lo que da lugar a una amplia gama de sándwiches. Echemos un vistazo más de cerca a algunas recetas.

Receta de bocadillos con pescado rojo y requesón

Considere una opción festiva, también adecuada para recepciones. Puede ser usado diferentes tipos pescado rojo, ofrecemos una variante con trucha, pero se puede sustituir. Los productos preparados son suficientes para 8 porciones.

: pan pan blanco, 225 g de trucha ligeramente salada, 150 g de requesón, eneldo y un par de pepinos.

Cocine de acuerdo con las instrucciones:

1. mezcle el queso y el eneldo, que deben estar finamente picados. Mezcle todo bien para que las verduras se distribuyan uniformemente. Tome un vaso o un vaso y corte las bases para canapés de trozos de pan con él. Coloque el pan en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y envíelo al horno para que se seque;
2. Enfríe las tostadas terminadas y úntelas con queso. Lava los pepinos, sécalos y córtalos en tiras finas. Para hacer esto, use un cortador de verduras o un cuchillo afilado. Coloque una rodaja de pepino en cada sándwich;
3. cuide el pescado, que debe cortarse en tiras largas y delgadas y luego enrollarse en forma de rosas. Poner pepinos y decorar con una ramita de eneldo. Eso es todo, el aperitivo está listo para servir.

Receta de bocadillos con salmón y requesón

Otra opción con pescado rojo, que es apta para el consumo diario. Se puede comer un sándwich para el desayuno, así como para llevarlo al trabajo. Los ingredientes preparados son suficientes para 4 porciones.

La composición incluye tales productos.: 2 bollos con semillas de sésamo, 155 g de requesón, 125 g de salmón y un manojo de eneldo.

Cocine de acuerdo con las instrucciones:

1. Corta cada bollo a lo largo para formar la base del aperitivo. Lave las verduras, séquelas y córtelas, dejando un par de ramas para decorar. Agregue eneldo picado al queso y mezcle bien;
2. Engrasa los bollos con queso y pon encima dos tiras finas de salmón. Adorne con eneldo y podrá disfrutar del sabor.

Receta de sándwiches con requesón y tomates.

Muy bocadillo, que se prepara a partir de una pequeña cantidad de ingredientes disponibles. El proceso es muy simple e incluso un niño puede manejarlo. Los ingredientes preparados son suficientes para 4 porciones.

Toma estos alimentos: 4 piezas pan de centeno, 125 g de queso, 2 tomates y 15 g de cebollas verdes.

Cocine de acuerdo con las instrucciones: lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas y la cebolla en aros. Unte el pan con queso, cubra con tomates y espolvoree con cebolla.

Receta de sándwiches con requesón y pepino.

Otra opción para una merienda sencilla que se puede preparar en 10 minutos. Puede cocinarlo no solo para el desayuno, sino también servirlo en una mesa festiva o llevarlo a un picnic. Los ingredientes preparados son suficientes para 4 porciones. Debido a que el pan se reemplaza por panecillos, los sándwiches son muy saludables y sabrosos.

Prepara estos alimentos: 225 g de queso, 4 panes, 2 pepinos pequeños, Hojas de lechuga, albahaca y pimienta molida.

Cocine de acuerdo con las instrucciones:

1. Lave los pepinos y las hierbas y luego séquelos con toallas de papel. Retire la vena gruesa de las hojas de lechuga y córtelas en trozos pequeños. Cortar los pepinos oblicuamente, pero no demasiado gruesos. Pica finamente la albahaca y agrégala al queso junto con la pimienta molida;
2. cubra los panecillos con hojas de lechuga, engrase con masa de queso y cubra con pepino. Decorar con hojas de albahaca.

Sándwiches con salmón y caviar

Otra opción merienda festiva que se ve muy bien. El sabor de estos sándwiches es increíble. Si planea una mesa de buffet, asegúrese de usar esta receta.

Para esta receta, prepare los siguientes productos: 225 g salmón ligeramente salado, 125 g caviar rojo, 125 g manteca, un manojo de eneldo y un pan blanco.

Cocine de acuerdo con las instrucciones:

1. de verdad aperitivo real muy fácil de preparar. Cortar el pan en rodajas finas de no más de 5 mm de grosor. Retire la corteza y corte la pulpa en cuadrados o círculos usando un molde;
2. Untar un trozo de pan con mantequilla, poner una rebanada fina de pescado, que debe tener la misma forma que el pan. Cubra con otra rebanada de pan y unte con mantequilla, luego espolvoree con eneldo picado y extienda el caviar.

Receta de sándwiches con requesón y camarones.

Otra opción merienda sabrosa, que decorará cualquier mesa festiva y hará las delicias de sus seres queridos en la próxima cena familiar. Los productos preparados son suficientes para 8 porciones.

Deberías tomar tal conjunto de productos.: baguette, 13 dientes de ajo, 400 g de requesón, 30 g de parmesano, 850 g de camarones cocidos, sal, hierbas y aceite de oliva.

Cocine de acuerdo con las instrucciones:

1. pelar el ajo, picarlo con un cuchillo o pasarlo por una prensa. Freír la mitad de la cantidad resultante en aceite hasta que estén doradas durante 5 minutos. Mézclelo con hierbas picadas y luego conviértalo en una masa homogénea con una licuadora;
2. Reserve 1/4 de la masa de ajo resultante y mezcle el resto con requesón hasta que quede suave. Diferido ajo fresco freír y agregar los camarones. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos. Como resultado, los camarones deben estar dorados por todos lados;
3. Corta la baguette por la mitad a lo largo, luego corta cada mitad en rebanadas. Lubrique las rebanadas con masa de queso y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Coloque los camarones encima y coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 180 grados, durante 10 minutos. Después de 5 min. sacar, espolvorear con queso parmesano, picado en un rallador fino, y seguir cocinando. Se puede servir tanto frío como caliente.

Sándwiches con requesón y jamón

Si quieres cocinar algo original y sabroso para el desayuno, sin gastar mucho tiempo, entonces presta atención a esta receta. De los productos preparados saldrán 8 piezas.

Para cocinar, debes tomar tales productos.: 225 g cada requesón y jamón, 2 tomates, 2 pepinos encurtidos, 165 g queso duro y 1 cucharada cuchara yogur natural, pimiento amarillo, 8 piezas pan integral, 8 hojas de lechuga, cebolla, 2 cdas. cucharadas de perejil picado y rábano picante rallado, sal y pimienta.

Cocine de acuerdo con las instrucciones.

Sándwiches con requesón

3 tipos de los SÁNDWICHES más hermosos en la mesa festiva de Año Nuevo

La más hermosa, brillante y muy sabrosa. sándwiches en la mesa de vacaciones de Año Nuevo.

• Sándwiches con pescado rojo
• pepino
• limón
• eneldo
• pescado rojo
• Queso "Yantar"
• Pan largo
• _________________________________
• Sándwiches rizados
• (para unos 12 bocadillos):
• pan largo (baguette) - 0.5 uds.
• requesón - 200 g
• mantequilla - 100 g
• mayonesa - 2 - 3 cucharadas. yo
• tomate - 2 - 3 piezas
• pimentón dulce molido - 3 cucharaditas
• eneldo - 1 manojo
• ajo - 2 dientes
• ______________________________
• Sándwiches con flores
• pan largo (baguette) - 1/2 pieza
• queso crema(Filadelfia, mascarpone) - 150 g
• tomates medianos - 3 piezas
• eneldo
• queso - 100 g
• pimentón molido - 1 cucharadita

Sándwiches con pescado rojo

Primero, corta el plátano.

Lubrique cada rebanada de pan con queso ámbar.

Para que los sándwiches se vean más limpios y bonitos, corte cada rebanada de pan por la mitad.

Cortar el limón en semicírculos o cuartos.

Pepino cortado en círculos o medios círculos.

Cortar el filete de pescado rojo por la mitad y cortarlo en rodajas finas.

Para cada bocadillo ponemos una rodaja de limón, pescado rojo, medio pepino y una ramita de eneldo.

Los sándwiches listos se colocan bellamente en un plato y se sirven en la mesa.

Tales sándwiches con pescado rojo resultan muy sabrosos, hermosos y ocuparán su lugar en la mesa con dignidad. mesa festiva.

_______________________________________________________

Sándwiches rizados

Bastón cortado en rodajas.

Untamos cada trozo de pan con mantequilla. No debe haber demasiado aceite para que los bocadillos no queden grasosos.

Lo hacemos para un chapuzón. Para ello, trituraremos el requesón en un molinillo, o puedes pasar el requesón por un colador.

Dependiendo de la humedad del requesón, agregue dos o tres cucharadas de mayonesa.

Salpimienta un poco, no olvides que la mayonesa ya está salada.

La cuajada debe tener una consistencia pastosa.

La masa de cuajada resultante se divide en 3 partes idénticas.

En la primera parte del requesón, agregue eneldo finamente picado para que la masa se vuelva verde. Mezclamos todo bien.

En la segunda parte de la masa de cuajada, agregue unas 2-3 cucharaditas de pimentón dulce, para que la masa de cuajada se vuelva roja.

En la tercera parte de la masa de cuajada, agregue 2 dientes de ajo y exprima a través de una prensa. y mezclar

Tomamos una rebanada de pan, untamos con mantequilla y esparcimos la masa de cuajada con un tenedor a lo largo del borde, alternando colores.

Así, decoramos todos los bocadillos. Esta cantidad de masa de cuajada fue suficiente para mí para 12 sándwiches.

Cortar un tomate pequeño en rodajas. Ponga rodajas de tomate en rodajas en el centro de cada sándwich.

Los sándwiches resultaron brillantes, hermosos y muy sabrosos, justo a tiempo para la mesa festiva.

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Sándwiches con flores

Bastón cortado en rodajas.

Picar finamente el eneldo.

Agregue el eneldo picado al queso crema y mezcle.

Extienda este queso sobre rebanadas de pan.

Cortar el tomate en círculos finos y poner en cada sándwich.

Queso cortado en lonchas finas.

Con un cortador de flores, corta las flores del queso y pon un tomate.

Recorta el centro de la flor con un cortador de galletas redondo y enróllalo en pimentón.

Ponemos el medio en el centro de la flor.

Para obtener más información sobre cómo hacer esos sándwiches, vea mi breve video.

Comentarios

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Aperitivo de patatas fritas con requesón

Ingredientes:

• Fichas de la forma correcta - 16 uds.
• Requesón - 140 g
• Rábanos - 125 g
• Cebollas verdes - 0.5 racimos
• Sal - 1 pizca

Metodo de cocinar:

1. Primero, lave los rábanos y corte los puntos negros y varios daños donde estaban. Dejamos la piel, tiene muchas vitaminas. Luego frotamos el rábano en un rallador fino.
2. Ponga queso crema en el rábano. Mezclar la masa hasta que quede suave. Lave las cebollas verdes, séquelas y córtelas en aros. Añadir a la masa de queso.
3. Originalmente tenía requesón con hierbas. Pero no hay tanto como me gustaría. ¿Recuerdas nuestro objetivo? ¡Haz que el relleno sea lo más saludable posible! Es por eso que los verdes deben agregarse más. Leer más:
4. Una vez más, mezcle bien la masa resultante. Untamos el relleno con requesón sobre chips dobles. Cuando es posible, siempre apilo las papas fritas en dos piezas, ¡mucho más sabrosas!
5. ¡Los aperitivos deben servirse inmediatamente! De lo contrario, las papas se empaparán y no estarán crujientes.

Aperitivo de pepino con requesón

Ingredientes:

• 10 pepinos medianos
• 180 gr de requesón
• 50 gr de arándanos secos
• 4 lonchas finas de salmón salado, trucha o algún pescado ahumado (tengo bagre)
• 2 cucharadas Nat. yogur
• 3 cebollas verdes
• 1 ramita de romero, un puñado de cualquier hierba
• sal pimienta

Metodo de cocinar:

1. Vierta los arándanos en una cacerola, ponga romero. Vierta un vaso de agua hirviendo, hierva. Apaga, relájate. Retiramos el romero, colamos los arándanos.
2. Para el relleno, combinamos requesón, yogur, verduras finamente picadas, cebollas verdes, arándanos. Sal pimienta.
3. Pele los pepinos, córtelos en cubos de 4-5 cm A continuación, de acuerdo con la receta, debe quitar las semillas, manteniendo las paredes y el fondo. Honestamente lo intenté, no funcionó. Así que tengo esta herramienta.
4. Y ella hizo a través de agujeros en palitos de pepino. Rellene los pepinos con relleno, decore con pescado picado.

Bruschetta con atún y queso crema

Ingredientes:

• Frijoles enlatados propio jugo 200 gramos;
• Atún en aceite/jugo propio 1 lata (170-200 gr.);
• Jugo de limón 1 cucharadita;
• Varias ramitas de perejil;
• Requesón sin aditivos 100-150 gr.;
• cebolla morada (opcional);
• Baguette/ciabatta;
• aceite de oliva VE;
• diente de ajo

Metodo de cocinar:

1. Escurra el líquido de los frijoles y el atún, triture ligeramente los frijoles con un tenedor, deje el atún piezas grandes. Agregue jugo de limón y perejil picado, revuelva, casi nunca le pongo sal a las ensaladas, pero tiene derecho a agregar un poco de sal o agregar salsa de soja- ¡También será interesante!
2. Seque la baguette/ciabatta en una sartén seca al estado deseado. Engrase ligeramente aceite de oliva y frote con ajo si lo desea. Coloque una porción generosa de queso y cubra con lechuga. Realmente no me gustan las cebollas en las ensaladas, pero en este caso, los medios aros delgados simplemente se sugirieron en la parte superior, así que, solo un poco, para decorar y acentuar el sabor.

Tomates rellenos de queso y pepinos

Ingredientes:

• Tomates - 5 Piezas
• Pepino - 1 pieza
• Queso crema - 150 gramos
• Mayonesa - 1-2 Arte. cucharas
• Verduras para decorar - al gusto

Metodo de cocinar:

1. preparar todo ingredientes necesarios. Los tomates se eligen pequeños, aproximadamente del mismo tamaño. Bueno, si son lo suficientemente duros, elásticos.
2. Pepino cortado en cubos pequeños. Tenga en cuenta: si la piel del pepino es amarga, es mejor cortarla.
3. Mezcla el pepino con mayonesa y queso crema. Opcionalmente, también puede agregar hierbas finamente picadas (perejil o eneldo), agregue una pizca de orégano seco. Revuelva bien la mezcla resultante hasta que quede suave.
4. Enjuague los tomates y séquelos con toallas de papel. Corta la parte superior y saca la pulpa con cuidado con una cucharilla.
5. Rellene los tomates con relleno de pepino y queso, decore con hierbas. Sirve los tomates rellenos de pepinos y queso, como aperitivo de la mesa festiva. ¡Come con placer!

Empanadas con pollo y requesón

Ingredientes:

• Filete de pollo- 4 piezas
• Hojaldre - 1 Pieza (hoja)
• Queso crema - 4 art. cucharas
• Huevo - 1 Pieza
• Sal y pimienta para probar

Metodo de cocinar:

1. Precalentar el horno a 200 grados. Espolvorea el filete de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
2. Estirar la masa de hojaldre y dividirla en 4 partes iguales.
3. Cepille cada pieza generosamente con queso crema.
4. Coloque un filete en cada trozo de masa. Forma empanadas.
5. Decora las empanadas como más te guste. Además, engrásalos con yema batida con una cucharada de agua.
6. Hornee pasteles en el horno durante 25-30 minutos.

Rollitos de pavo con queso

Un aperitivo muy interesante de carne de pavo, queso crema y crema tierna. Los rollos se convertirán en los principales. plato de carne en cualquier mesa navideña. Tiernos y jugosos, van bien con cualquier guarnición.

Ingredientes:

• Filete de Pavo - 1 Kilogramo
• Huevo - 1 Pieza
• Cebolla - 2 Piezas
• Bastón - 1/3 Piezas
• Crema - 100 mililitros
• Queso crema - 100 gramos

Metodo de cocinar:

1. Cortar el filete de pavo en cubos.
2. Pasamos por una picadora de carne, convirtiéndola en una carne picada homogénea.
3. Triturar y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada en una gota de aceite.
4. Remojar la pulpa del pan en crema. Batir un huevo en la carne picada, agregar el queso crema, la cebolla frita y el pan remojado.
5. También agregue sal y pimienta al gusto. Mezcle hasta que quede suave.
6. Extiende la película adhesiva sobre la mesa. Ponle un poco de carne picada. Lubrique con mayonesa.
7. Enrolle suavemente el relleno.
8. De la misma manera formamos el resto de los rollos.
9. Los sujetamos con palillos y horneamos en el horno durante 30 minutos, temperatura 200 grados.

Aperitivo de pimiento dulce con requesón

Ingredientes:

• pimiento 2 piezas
• requesón 150 gramos
• aceitunas 100 gramos
• anchoas
• alcaparras
• ajo 1 diente
• tomillo
• orégano
• perejil 50 gramos
• ensalada verde 100 gramos
• aceite de oliva 30 mililitros
• limón 1 pieza
• pimienta negra

Metodo de cocinar:

1. Tomamos dos pimientos de diferentes colores, cortamos la parte superior, quitamos las semillas y las particiones. Prepare la pasta de tapenade: combine el jugo de limón, la ralladura de 1/3 de limón, las aceitunas, 2 filetes de anchoa, 1-2 cucharadas. yo alcaparras, ajo, 1 cda. yo tomillo, 1 cucharada. yo orégano y aceite de oliva.
2. Moler los ingredientes con una licuadora hasta que quede suave, salar la pasta al gusto y enviarla al refrigerador. Moler el perejil y mezclar con requesón, sal y pimienta al gusto.
3. Rellenamos los pimientos con masa de queso, enfriamos y cortamos en rodajas. Disponer las hojas de lechuga en una fuente.
4. Distribuimos rodajas de pimientos sobre la ensalada, agregamos pasta a las rodajas, decoramos con mitades de aceitunas y hierbas.

Berenjenas rellenas de requesón

Ingredientes:

• berenjena 6 piezas
• requesón 100 gramos
• huevo 2 piezas
• mantequilla derretida 30 mililitros
• perejil

Metodo de cocinar:

1. Lavamos la berenjena, le cortamos el tallo y la cortamos por la mitad a lo largo. Cortamos la pulpa de tal manera que el grosor de los "barcos" resultantes no supere 1 cm.
2. Luego sumergimos las berenjenas en agua hirviendo con sal y cocinamos durante 10 minutos, las ponemos en un colador y dejamos que el líquido se escurra, enfriamos y exprimimos suavemente el exceso de humedad.
3. Cortar la pulpa de berenjena en cubos pequeños y freír en aceite hasta que estén doradas.
4. Amasar el queso hasta que quede suave, agregar los huevos y batir ligeramente con un tenedor, agregar la pulpa de berenjena y mezclar.
5. Empezamos con una mezcla de "barcos" y la enviamos al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos. Cuando esté listo, espolvorear con hierbas picadas.

Rollitos de zanahoria con requesón

Ingredientes:

• mezcla de ensalada
• perejil
• albahaca
• aceite de oliva
• pimienta negra
• jugo de limon
• chile
• zanahoria
• ajo
• requesón

Metodo de cocinar:

1. Pelamos las zanahorias. Con un rallador, corta las zanahorias en rodajas finas. Ponemos una olla de agua al fuego. Vamos a sal y pimienta. Ponga rodajas de zanahorias en agua hirviendo. Vamos a hervirlos un poco.
2. Transferencia de rebanadas a agua fría. Picar las hojas de albahaca y perejil. Mezclar con requesón y ajo. Moler en una licuadora. Coloque las rodajas de zanahoria en una toalla de papel. Pon queso encima. Enrollamos en rollos. Colocar en un plato.
3. Rocíe la mezcla de ensalada con aceite de oliva. Vamos a sal y pimienta. Espolvorear jugo de limon. mezclamos Extendemos a los rollos. Decora con chiles. Rocíe los rollos con aceite de oliva.

Rollitos de lenguado y queso

Ingredientes:

• lengua de mar (pescado) 600 gramos
• Espinacas
• requesón 100 gramos
• queso brynza 100 gramos
• requesón 60 gramos
• cebolla 1 pieza
• ajo 2 dientes
• mantequilla 60 gramos
• jugo de limon
• orégano 3 gramos
• pimienta negra

Metodo de cocinar:

1. Corte de filete de pescado piezas en porciones 1 cm de espesor, batir ligeramente. Espolvorear con jugo de limón, sal y pimienta.
2. Combine 150 gramos de espinacas con cebolla y ajo, pique con una licuadora.
3. Mezclamos la masa de espinacas con queso, queso desmenuzado y requesón. Agregar orégano, sal y pimienta. Mezclamos todo bien.
4. Extendemos la masa resultante sobre el filete de pescado, lo enrollamos en rollos y lo colocamos en una forma engrasada. Para mantener la forma de los rollos, troceamos con palillos.
5. Cepille los rollos con mantequilla derretida. Hornear durante 20 minutos a 180 grados.
6. Coloque los rollos terminados en un plato y decore con hierbas.

Aperitivo de pescado rojo con requesón

Una gran alternativa a nuestros habituales bocadillos de pescado rojo. El aperitivo se prepara en cuestión de minutos y resulta muy sabroso. El pescado se usa mejor ligeramente salado. En lugar de requesón, puede usar cualquier queso crema suave como Filadelfia o Napoleón. El queso con sabor o aroma adicional también es adecuado. Cualquier galleta crujiente es adecuada como base. Toma nota de una forma tan sencilla de servir el pescado rojo, seguro que tus invitados lo agradecerán.

Ingredientes:

• pescado rojo
• galletas saladas
• Queso cottage
• Pepino

Metodo de cocinar:

1. El pescado debe cortarse en rodajas finas en platos en porciones.
2. Para preparar una merienda con pescado rojo, necesitará galletas finas y crujientes con un sabor salado. También puedes usar galletas con sabor a queso.
3. Unta el queso crema sobre las galletas. Si lo desea, el queso se puede mezclar con hierbas frescas.
4. Poner encima un trozo de pescado rojo, una rodaja pepino fresco y decorar con hierbas a gusto. El aperitivo está listo para servir inmediatamente.

Tomates con requesón

Ingredientes:

• tomates - 6 piezas;
• requesón con hierbas (por ejemplo Buko o Almette); - 300 gramos;
• ajo - 2 dientes;
• tus verduras favoritas - 4-5 ramas;
• cualquier queso duro - 100 gr;
• sal pimienta;
• manojo de lechuga.

Metodo de cocinar:

1. Lavamos las hojas de lechuga y las colocamos maravillosamente en un plato.
2. Mis tomates y los corte transversalmente en círculos de un centímetro y medio de grosor.
3. Poner requesón en un bol
4. Exprima el ajo allí, espolvoree con pimienta negra molida.
5. Coloque los tomates en un plato encima de las hojas, agregue un poco de sal.
6. Picar finamente las verduras (en este caso el eneldo) y ponerlo en la mezcla.
7. Ponemos el relleno de cuajada en cada círculo.
8. Espolvorear con queso rallado por encima. Servimos a la mesa.

Aperitivo en galletas con requesón

Los bocadillos festivos son abundantes gracias a la salchicha. En esta receta se toma ahumado, pero también es adecuado el jamón. Un momento: la salchicha debe ser homogénea por la comodidad de formar un doblez, los trozos grandes de tocino pueden interferir o salir feos. No confundas el requesón con el requesón, esta característica masa blanda la puedes encontrar en cualquier supermercado. Un aperitivo con sándwich de queso fundido hecho a mano será aún más sabroso. Tomamos especias al gusto, pero aconsejo pimentón: le da al queso un agradable tinte rojo. Entonces este ingrediente se combinará con salchichas no solo en sabor, sino también en color. Entonces la receta merienda de año nuevo frente a ti

Ingredientes:

• 100 g de galletas saladas (20 uds.);
• 250 g de requesón;
• pimentón, pimienta negra al gusto;
• unas ramitas u hojas de hierbas frescas (perejil, eneldo, albahaca, lechuga);
• 100 g de aceitunas o aceitunas (20 uds.);
• 100 g de salchichas en rodajas (10 círculos).

Metodo de cocinar:

1. Mezclar el requesón con pimentón, sal y pimienta en un bol con una cuchara. Si la salchicha está salada, no la sal demasiado. Deje que el sabor neutro del queso armonice el aperitivo, porque habrá más aceitunas. Las especias no solo colorean, sino que también hacen que el plato sea más apetitoso. Los aromas a pimentón y pimienta negra abren el apetito, ¿y qué más necesitas en una rica mesa de Nochevieja?
2. Cortar en rodajas finas la salchicha. Es recomendable cortar el palito de salchicha en ángulo para que las piezas queden alargadas. Dividimos cada plástico en 2 partes más de ancho. Dependiendo del tamaño de las galletas, asegúrese de que la pieza se ajuste libremente.
3. Rellenamos una manga pastelera con queso y aplicamos la masa sobre la galleta en círculo, desde el borde hacia el centro. Resulta la capa de relieve. queso crema. Se necesitan galletas saladas, preferiblemente redondas, pero también son posibles las pequeñas cuadradas. Vea lo fácil que es morder una galleta. Bueno, si es denso, pero se rompe fácilmente.
4. Decoramos todas las galletas así. Por cierto, puedes hacer una manga pastelera con tus propias manos. Haz un cuadrado con papel pergamino y dóblalo en diagonal. Resultó un triángulo. Voltee la esquina roma hacia arriba y doble el embudo de una esquina afilada a la otra. Corta el borde del embudo en diagonal o dale a la punta la forma de un asterisco para crear un patrón en relieve. Listo, ahora puedes llenar masa de cuajada y decorar galletas. Tal jeringa de confitería se usa una vez.
5. Ponemos los trozos de salchicha profundamente en la masa de queso en zigzag en ángulo, como en la foto. Obtendrá algo como la letra latina S. La masa de queso es densa, mantendrá la salchicha en la forma deseada. Procura no tocar la crema con los dedos para que no queden abolladuras feas. Por cierto, cuanto más delgados cortes los plásticos, más fácil será formar esa ola.
6. En la curva de la salchicha colocamos aceitunas y ramitas de verduras (no olvides lavar las verduras). Los verdes no solo agregarán color al aperitivo, sino que también lo refrescarán. En lugar de perejil, puede usar lechuga iceberg crujiente, el sabor de la albahaca verde en un refrigerio tampoco será superfluo. Las aceitunas se pueden reemplazar con pepinillos, aceitunas, algo salado y pequeño.
7. Un refrigerio festivo con requesón en galletas está listo. Colóquelo en un plato plano y ancho y sirva.

Rollo de calabacín con requesón

El verano es la temporada de los calabacines, que simplemente no se cocinan. Entre mis recetas favoritas de calabacín está el rollo de calabacín, cocinarlo no es difícil, pero qué rico queda. El relleno se puede hacer a su gusto: vegetales, champiñones, requesón. La tengo con requesón, hierbas y ajo.

Ingredientes:

• calabacín joven sin piel 600 g
• harina 100 g
• crema agria 60 g
• yema de huevo 3 uds.
• clara de huevo 3 uds.
• levadura en polvo (con un pequeño portaobjetos) 1 cucharadita
• pimienta negra
• requesón 400 g
• verduras cualquier 1 manojo
• dientes de ajo 2 uds.
• hojas de perejil para decorar

Metodo de cocinar:

1. Rallar en trozos grandes el calabacín, sal, dejar reposar durante 10 minutos. Escurrir el jugo que sobresale, exprimir bien.
2. Agregue las yemas, la crema agria, la harina con polvo de hornear a la masa de calabaza, pimienta, si es necesario, agregue sal.
3. Batir las claras hasta obtener una espuma estable, mezclar suavemente en la masa de calabacín en tres o cuatro dosis, mezclando suavemente de abajo hacia arriba.
4. Cubrir una placa de horno con papel de horno, engrasar OBLIGATORIO aceite vegetal, esparcir hojas de perejil sobre papel para decorar (se puede prescindir de la decoración).
5. Aquí se necesita papel. buena calidad a la que no se pegue nada y asegúrese de lubricarlo adicionalmente con aceite. Medida bandeja 29/35 cm.
6. Vierta la masa suavemente sobre una bandeja para hornear para no derribar el patrón de hojas de perejil. Aplanar la masa sobre la superficie. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
7. Saca el bizcocho del horno, ponlo sobre una toalla (seca) con papel, deja enfriar, unos 30 minutos.
8. Mientras el calabacín se enfría, prepara el relleno. Mezcle el requesón con cualquier hierba finamente picada, ajo finamente picado, bata todo con una licuadora. si el queso no está salado, sal al gusto Separar con cuidado el papel del bizcocho, engrasar el bizcocho con el relleno. Enrolle el rollo y colóquelo en
9. refrigerador durante 2-3 horas para la impregnación, tiempo durante el cual el rollo se volverá tierno.

Lavash roll con requesón

Ingredientes:

• lavash armenio - 1 pieza;
• requesón - 1 caja (140 g);
• queso variedades duras- 50 gramos;
• carne (tocino, pechuga hervida etc.) - 50-70 g;
• huevo cocido - 2 piezas;
• pepinos en escabeche (o salados) - 2 piezas;
• Hojas de lechuga.

Metodo de cocinar:

1. Prepara productos. Lava y seca las hojas de lechuga. Hervir los huevos duros y reservar.
2. Lubrique el pan de pita con requesón, dejando limpios los bordes del pan de pita.
3. Pelar los huevos, rallar con un rallador grueso y poner pan de pita en forma de tira.
4. Luego coloque una tira de hojas de lechuga.
5. Cortar la carne en rodajas finas. Coloque la carne en una fila después de las verduras.
6. en escabeche o pepinos salados Cortar en rodajas finas y poner al lado de la carne.
7. Ralle el queso en un rallador fino, coloque la siguiente tira.
8. Envuelva los bordes del pan de pita sobre el relleno y enrolle el pan de pita en un rollo apretado.
9. Envuelva el rollo terminado en papel de aluminio o papel pergamino y refrigere por 1-2 horas.
10. El bocadillo delicado, sabroso y picante de pan de pita con requesón está listo, cortado en trozos y servido.

Rollos de pepino con requesón

Ingredientes:

• Pepinos - 3 piezas
• Queso blando (o requesón) - 150 g
• Alcaparras - 50 g
• Aceitunas - 50 g
• Eneldo fresco - 4-5 ramitas
• Cebolla verde - 2 tallos
• Crema agria (o mayonesa) - 30 ml
• Sal - 2 pizcas

Metodo de cocinar:

1. Prepare los ingredientes necesarios para los rollos de pepino. Enjuague los pepinos, los tallos de cebolla verde, las ramitas de eneldo en agua. Cómo cocinar rollos de pepino con queso suave:
2. Cortar las colas de los pepinos y cortar los pepinos en rodajas con un pelador de verduras. Puede usar tanto pepino de ensalada largo como pepinos pequeños. Leer más:
3. Moler queso blando (feta, mozzarella, suluguni, ricotta) o requesón en un recipiente pequeño. Esto se puede hacer con un tenedor (para quesos desmenuzables) o rallado Queso suave en un rallador grande. Picar la cebolla verde y el eneldo, agregar al queso.
4. Picar finamente las alcaparras y las aceitunas, ligeramente exprimidas de la marinada. Agregue al relleno junto con la crema agria y la sal, mezcle. (Puede usar mayonesa en lugar de crema agria).
5. Si tiene cintas largas de pepinos, simplemente colóquelas en el tablero; si es corto, entonces algunas piezas se superponen
6. Forma bolitas con el relleno con las manos y colócalas sobre las tiras de pepino.
7. Tuerza las cintas de pepino rellenas en rollos y asegúrelas con palillos. Poner en un plato y servir. Si lo desea, los rollos de pepino se pueden enfriar durante unos 20-30 minutos.

¡Hoy te invitamos a probar algo increíblemente delicioso! Cocinaremos diferentes sándwiches, que estarán unidos solo por requesón. Todos ellos resultarán diferentes tanto por fuera como por dentro, pero, a pesar de ello, ¡serán increíbles! ¡Simplemente debes probarlo!

Deliciosa receta con salmón

Para los amantes de los mariscos, es adecuada la primera receta en la que tenemos pescado rojo ligeramente salado. ¡No un sándwich, sino una verdadera comida!

Cómo cocinar:

Consejo: si la lechuga es demasiado grande, puede cortarla en dos partes o incluso picarla finamente.

Sándwiches con requesón, tomates y pimientos dulces

Si prefieres las verduras y la frescura, quédate con la siguiente opción. contendrá tomates jugosos, pimiento dulce, cebolla morada y algo de salmón.

Cómo cocinar:

1. Abra el pescado, escurra el líquido y transfiera la carne al bol.
2. Desmonte en fibras o triture con un tenedor.
3. Pelar la cebolla, enjuagar, picar finamente.
4. Agréguelo al pescado, junto con jugo de cítricos, aceite de oliva, ricotta y especias.
5. Revuelva y cepille cuatro rebanadas de pan.
6. Enjuague los tomates y córtelos en aros.
7. Lave el pimiento y retire el interior.
8. Cortar la pulpa en medias anillas.
9. Enjuague la lechuga y coloque una rebanada en cada sándwich.
10. Poner el tomate y el pimiento encima.
11. Cubra con las segundas rebanadas de pan, presione hacia abajo.
12. A continuación, corta los sándwiches en triángulos y sírvelos.

Tip: Para hacer el sándwich más jugoso, puedes servirlo con salsa.

Cómo cocinar con camarones

El camarón es un producto del que es imposible no enamorarse. Pruébalos con marrón dorado! Lo complementamos con nueces tostadas, pasta de queso y crema de cuajada. ¡Sabroso!

Cómo cocinar:

1. Tostar el pan en una sartén seca hasta que esté ligeramente crujiente.
2. Enjuague la rúcula y colóquela en una licuadora.
3. Pelar el ajo, cortar en rodajas.
4. Desmenuce el queso feta, agréguelo junto con el ajo y el aceite a la rúcula.
5. Allí, triturado y pelado de semillas de chile, especias.
6. Batir todos los ingredientes hasta que quede suave.
7. Hervir los camarones hasta que estén tiernos, retirar las colas, cabezas y caparazones.
8. Calentar un poco de aceite en una sartén, poner los camarones.
9. Agregue un poco de ajo y agregue los camarones.
10. Freírlos hasta que estén dorados por ambos lados.
11. Vierta las nueces en una sartén seca y caliente hasta que estén doradas y con un aroma brillante.
12. Unte las rebanadas de pan con masa de cuajada.
13. Cubra con la salsa de la licuadora, luego los camarones y finalmente las nueces.

Consejo: como frutos secos se pueden utilizar nueces de Brasil o avellanas.

Lea también cómo hacer sándwiches deliciosos y saludables con requesón.

Sándwiches de salchicha: recetas para una merienda rápida y una mesa festiva.

Y aquí hay toda una selección de varios sándwiches de pollo para un delicioso desayuno.

Con mousse de hierbas y zanahoria

De verdad receta original sándwiches Serán con requesón, como todos los demás. Pero encima habrá una masa de acedera y espinacas con nueces y una delicada mousse de zanahoria. ¡Vale la pena intentarlo al menos una vez!

INGREDIENTES	NÚMERO
agua	30ml
nuez moscada	2 pellizcos
zanahoria	3 piezas.
Alazán	30 gramos
manteca	20g
ajo	1 pieza
caña de azucar	2 gramos
pan	4 rebanadas
queso cottage	80 gramos
Chile	gusto
Espinacas	30 gramos
especias	gusto
piñones	30 gramos
zira	2 pellizcos
crema	15ml
Hora de cocinar: 40 minutos	Calorías por 100 gramos: 204 calorías

Cómo cocinar:

1. Zanahorias para mousse Limpiar, lavar y rallar.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue las zanahorias.
3. Cocine a fuego lento durante cinco minutos, revolviendo.
4. Luego agregue nuez moscada, zira, azúcar, chile y especias.
5. Combine todo y vierta la crema, cocine a fuego lento hasta que espese.
6. Luego retira del fuego y deja enfriar.
7. Enjuague las espinacas y la acedera y córtelas en tiras finas.
8. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa.
9. Vierta agua en una cacerola y agregue verduras, ajo.
10. Cocine a fuego lento todo junto durante tres minutos.
11. Vierta las nueces en una sartén seca.
12. Freír hasta que estén dorados y con un aroma brillante.
13. Luego agregue a las verduras, retire el ajo y retire la cacerola del fuego.
14. Seque las rebanadas de pan en una sartén seca hasta que estén ligeramente crujientes.
15. Mientras aún están calientes, úntalos con queso crema.
16. Cubra con masa verde, espolvoree con nueces.
17. A continuación, extienda la mousse de zanahoria y espolvoree con nueces nuevamente.

Consejo: puede usar zanahorias hervidas ralladas si no tiene tiempo para hacer mousse.

Receta de sándwiches con pasta de cuajada y aguacate.

El aguacate es un sabor fresco e increíblemente rico. Esta fruta es uno de los ingredientes principales. Además de él, habrá chuletas jugosas de pescado rojo, espinacas frescas y crema de cuajada.

INGREDIENTES	NÚMERO
migas de pan	60 gramos
tomillo	2 sucursales
aceite de oliva	30ml
cebolla verde	40g
bollos	4 cosas
queso cottage	150 gramos
palta	1 PC.
proteína	1 PC.
filete de pescado rojo	0,5 kg
manteca	60 gramos
Espinacas	40g
cáscara de limón	5 gramos
especias	gusto
Hora de cocinar: 40 minutos	Calorías por 100 gramos: 199 calorías

Cómo cocinar:

1. Lavar bien el pescado, comprobar si hay espinas.
2. Córtalo en cubos pequeños.
3. Luego, corte la masa resultante en carne picada con un hacha de cocina.
4. Enjuague las cebollas verdes y pique finamente.
5. Batir la clara de huevo un poco con un tenedor o batidor.
6. Añadir ambos ingredientes al pescado junto con el aceite de oliva y el pan rallado.
7. Agregue las especias y bata bien.
8. Forme cuatro hamburguesas del tamaño de un bollo y refrigere.
9. Déjalos reposar allí durante veinte minutos.
10. Picar finamente el tomillo, mezclar con la ralladura, las especias y combinar con el requesón.
11. Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén.
12. Freír hasta que las chuletas estén cocidas por ambos lados. Es mejor hacer esto debajo de la tapa para que las chuletas se fríen mejor y más rápido.
13. Enjuague el aguacate, pélelo.
14. Enjuague las espinacas y déjelas secar.
15. Retire el hueso y corte la carne en rodajas.
16. Cortar los bollos por la mitad y freírlos por dentro en la mantequilla restante.
17. Unte queso cottage en cada bollo (ocho mitades).
18. Cubra con rodajas de aguacate y espinacas.
19. Más - pasteles de pescado y otras mitades de bollos.

Consejo: para que las chuletas estén más tiernas, pique el pescado en una licuadora.

Para hacer sándwiches no solo sabrosos, sino también inusuales, prepare algún tipo de salsa como capa. Puede ser crema agria con pepinos y hierbas, tomates con aceitunas, yogur con champiñones o mayonesa casera.

No tengas miedo a los aditivos como champiñones en escabeche, aceitunas, aceitunas, diferentes tipos de queso (con moho, nueces, pimienta). También pueden ser pepinillos, alcaparras, vegetales frescos, champiñones, diferentes tipos de embutidos, carne frita y mucho más.

Los sándwiches de queso crema no solo son deliciosos, también son muy frescos, tiernos e increíblemente satisfactorios. Además del requesón, también tiene carne, verduras, frutas, nueces y hierbas. ¿No tienes ganas de intentarlo?

Ahora mismo te vamos a ofrecer una opción de snack pomposo que enamora a todo aquel que lo prueba por primera vez. Si nunca ha comido esto antes, es mejor preparar inmediatamente una porción doble, ¡porque es simplemente imposible resistirse!

Sándwiches con requesón y salmón

Decidimos tomar salmón, porque esta es la versión más económica del pescado rojo. Puedes cambiarlo por chum salmon, salmón y otras opciones. aqui un poco lechuga fresca y pepinos, ¡así que el resultado será delicioso!

Cómo cocinar:

Consejo: absolutamente cualquier cosa que te guste se puede usar como verduras.

Sándwiches con requesón y pasta de aguacate

¡Solo cuatro componentes, y qué sabor! En diez minutos, sándwiches saludables estarán frente a ti. Para mejor resultado tomar pan crujiente o pan de centeno.

Cómo cocinar:

Consejo: en lugar de jugo de limón, puede tomar ácido cítrico diluido en agua.

Sándwiches con requesón y caviar rojo

Quizás la opción más cara que es simplemente imposible perderse. mucho caviar Hierbas frescas¡y el queso ligero no es un bocadillo, sino un verdadero placer!

Cómo cocinar:

1. Enjuague bien las verduras, córtelas finamente con un cuchillo afilado.
2. Cortar el pan y quitar las costras.
3. Lubrique cada rebanada con requesón, no solo en la parte superior, sino también en los lados.
4. Espolvoree suavemente las verduras en el costado de cada pieza.
5. Ponga caviar encima y espolvoree la superficie de cada sándwich con el resto de las verduras.

Consejo: para que el caviar no se enrolle, prepara los bocadillos justo antes de servir.

Receta económica con arenque

Esta opción no te llevará más tiempo que las demás. Pero es bueno porque es el más barato que se ofrece hoy. ¡Intentalo!

Cómo cocinar:

1. Enjuague el arenque, retire las espinas y corte el pescado en cubos.
2. Enjuague el pepino, corte los extremos. Si es necesario, quítale también la piel. Por ejemplo, si ella es amarga.
3. A continuación, corta las frutas en tiras finas y largas.
4. Enjuague la cebolla, pique finamente.
5. Eneldo enjuagar y picar.
6. Cepille las rebanadas de pan con queso cottage.
7. Espolvorea con cebollas y pon pepinos y un poco de arenque encima.
8. Espolvorea todo con eneldo y listo.

Consejo: en lugar de cebolletas, puedes usar cebollas verdes regulares.

Cocinar con tomates fragantes

si no sabes lo que es Tomates secados al sol, entonces debes probar estos sándwiches aquí y ahora. El queso los hará más tiernos, pero deja el aroma y el picante. La salsa pesto complementará todo armoniosamente, y el balsámico hará que el sabor sea perfecto.

Cómo cocinar:

1. Cortar la baguette en rodajas y engrasar cada una de ellas con requesón.
2. Extienda dos tomates encima de cada uno de ellos.
3. Pon una cucharadita de salsa pesto al lado.
4. Coloque los sándwiches en una fuente para servir y rocíe con vinagre balsámico.

Consejo: puede agregar una bola extra de mozzarella para un sabor real.

con espadines

Será satisfactorio y muy sabroso cuando se trata de espadines. ¡Y estos bocadillos estarán con ellos! Además del pescado, habrá un poco de limón para el picante, y por originalidad tomamos pepinos.

Cómo cocinar:

1. Corta las rebanadas de pan en mitades.
2. Lubrique cada uno de ellos con requesón.
3. Pepinos cortados en aros del mismo grosor.
4. Pica el limón en aros y luego corta cada uno de ellos en ocho pedazos.
5. Coloque unos anillos de pepinos en cada pan.
6. Abre el tarro de pescado, escurre el aceite.
7. Divide los espadines sobre los sándwiches.
8. Cubra con rodajas de limón y ¡listo!

Consejo: puede agregar otra rebanada de queso, ¡será más sabroso y más satisfactorio!

Cómo cocinar con pera

Opción de merienda increíblemente rápida, ¡e incluso dulce! Habrá requesón, como en todas las opciones, peras dulces y un poco de miel. Es una delicia, vale la pena intentarlo!

Cómo cocinar:

1. Cortar los bollos en mitades.
2. Enjuague las peras y retire los corazones.
3. Cortar la fruta en rodajas finas.
4. Cepille las mitades con queso crema.
5. Coloque las rodajas de pera encima.
6. Rociar con miel y listo.

Consejo: puedes usar jarabe de arce en lugar de miel.

Opción abundante con atún

si amas mas ricas opciones aperitivos, este es perfecto para ti. Aquí la composición del queso incluirá verduras y aceitunas, ¡y es muy sabroso! Un poco de atún y ¡listo!

Cómo cocinar:

1. Enjuague el perejil y pique finamente.
2. Lavar, pelar y picar también el apio.
3. Retire la salmuera de las aceitunas, conviértalas en papilla con un cuchillo.
4. Combine el perejil, las aceitunas y el apio.
5. Agregue el requesón, mezcle.
6. Corta el pan en rebanadas, puedes cortar cuadrados o círculos como desees.
7. Calienta una sartén seca y fríe el pan hasta que esté crujiente.
8. Mientras se seca la base, abre la lata de atún.
9. Escurra el líquido y triture el pescado con un tenedor o desmóntelo en fibras.
10. Untar rebanadas de pan calientes con masa de cuajada.
11. Coloque los trozos de atún encima, presionándolos contra el queso.
12. Sirva inmediatamente mientras esté caliente.

Consejo: Puedes usar aceitunas o alcaparras en lugar de aceitunas.

cocinar con prosciutto

Para verdaderos gourmets culinarios, la siguiente receta es adecuada. El prosciutto es delicioso incluso solo, ¡pero imagina lo que sucederá si agregas más requesón y un poco de rúcula!

Cómo cocinar:

1. Precalentar el horno inmediatamente a 200 grados.
2. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y rocíe con aceite.
3. Espolvorear con especias y poner en el horno durante diez minutos.
4. Luego sacar, rociar con aceite de nuevo y dejar enfriar.
5. Después de eso, unte las rodajas con masa de cuajada.
6. Corta cada loncha de prosciutto en cuartos.
7. Coloque dos rebanadas en cada sándwich.
8. Cubra con unas gotas de mermelada y especias.
9. Enjuague la rúcula y decore el aperitivo con ella.

Consejo: Puedes usar cualquier mermelada que te guste.

con gambas

Aquí cocinaremos muy crema suave del requesón, que, debido a huevos hervidos será suave también. ¡Encima habrá camarones suaves y deliciosos!

Cómo cocinar:

1. Retire los camarones y descongélelos primero. Si es necesario, hervir.
2. Hervir los huevos hasta que estén completamente cocidos.
3. Pelarlos, enfriarlos y rallarlos o cortarlos en cubos.
4. Enjuague el pepino, pele y pique finamente.
5. Mezcle los pepinos con los huevos, agregue la crema agria y mezcle todo.
6. Cortar la baguette en rodajas finas y untar cada una de ellas con la masa resultante.
7. Coloque los camarones encima y sirva el aperitivo en la mesa.

Consejo: si los camarones son lo suficientemente grandes, solo se pueden usar unos pocos.

Cómo hacer sándwiches de aceitunas

Si te gustan los platos salados, ¡te encantarán las aceitunas! Nada extra, solo aceitunas, tomates y mucho requesón. ¿Puedes hacer que sepa mejor?

Cómo cocinar:

1. Lava el tomate y córtalo en aros.
2. Unte las rebanadas de pan inmediatamente con queso y ponga aros de verduras encima.
3. Abrir las aceitunas, escurrir el líquido.
4. Córtelos en aros y ponga algunas piezas en cada sándwich.

Consejo: Puedes usar champiñones fritos en lugar de aceitunas.

Rica opción con champiñones

Para los amantes de las setas, hemos creado la siguiente receta. La base es requesón, como en otras opciones. Desde arriba voluntad hongos fragantes, ¡hierbas y especias!

Cómo cocinar:

1. Limpiar los champiñones y recortar los tallos.
2. A continuación, córtalo en rodajas finas.
3. Caliente el aceite en una sartén y agregue los champiñones.
4. Freírlos, revolviendo, hasta que estén completamente cocidos.
5. Añadir especias al final.
6. Unte las rebanadas de pan con requesón.
7. Extienda los champiñones enfriados encima.
8. Enjuague y pique el perejil, espolvoree los sándwiches.
9. Espolvorea con especias y listo.

Consejo: Puedes usar cualquier otra especia que te guste.

Hoy hacemos sándwiches de queso preparado a base de requesón. Pero tú, si quieres, puedes cocinar de lo habitual. requesón casero. Solo necesita ser triturado con un tenedor, pasado por una picadora de carne o picado con una licuadora.

Si desea sándwiches calientes, primero puede tostar el pan en una sartén seca. Luego engrase inmediatamente con crema de requesón y agregue los ingredientes restantes, sirva.

Los sándwiches con requesón no solo son deliciosos, también son increíblemente tiernos. Asegúrate de cocinar y probar. Valen la pena tus 10-15 minutos, ¡no hay duda!