Шарлот в бавна готварска печка: рецепта с ябълки със снимки стъпка по стъпка. Ябълкова шарлотка в бавна готварска печка

Добър ден, скъпи приятели, днес ще сготвим с вас много вкусен сладкиш, наречен шарлот. Има много рецепти за приготвяне на този пай, но сред това разнообразие има много малко рецепти за готвене специално за бавна готварска печка.

Така се появи идеята да приготвите няколко варианта за шарлот в бавна готварска печка и по-късно да ви предоставим пълен отчет за резултатите. Рецептите са напълно финализирани и написани на прост език, но ако изведнъж не разберете нещо, винаги можете да зададете въпроса си в коментарите под статията.

Мисля, че е време да напиша въведение и да преминем към същността на въпроса. И днес звучи като как да приготвите вкусна и ароматна шарлотка в бавна готварска печка.

Тази рецепта е много проста и много подобна на тази, която всички готвят във фурната, но едва днес ще изпечем нашия пай в бавна готварска печка.

Съставки.

• 4 яйца.
• 450 гр. Сладко-кисели ябълки.
• 200 гр. Сахара.
• 300 гр. брашно.
• 50 гр масло.
• Половин лимон.
• 30 гр. Пудра захар за декорация.

Процес на готвене.

На първо място, разбира се, нека се занимаваме с ябълки, трябва да премахнете кората от тях и да нарежете на филийки. Не се опитвайте да направите филийките тънки. Направете ги с дебелина около 1-2 см. При мен нека ябълката да се усети в баницата. И да, след като са нарязани ябълките ги сложете в купа и отгоре изстискайте малко лимонов сок и разбъркайте, така че сокът да попадне върху всяко парче.

Сега можете да започнете да приготвяте самото тесто. В купа разбийте яйцата, добавете цялата сварена захар и разбийте масата до добра пяна. Правя го с миксер и отделям около 3-5 минути.

Добавете брашно към получената пяна.

Разбърквам брашното с шпатула. Гледам да не оставя бучки.

Ето как се получи тестото. Може да ви се стори малко дебело, но не е страшно.

Сега остава само да оформите пая в купата на мултикукъра. За да направите това, вземете парче масло и намажете дъното и стените на купата. След това изсипете част от приготвеното тесто в купата.

Разстелете резените ябълки.

Изсипете останалото тесто и разпределете равномерно с шпатула по цялата повърхност. Понякога, за да се смеси добре тестото с ябълки, можете да разклатите малко купата и тестото да лежи добре и да запълни всички празнини.

Прехвърляме тортата в бавната печка, задаваме режима на печене за 60 минути и натискаме бутона за стартиране.

Бавната готварска печка дава сигнал, че сладкишът ми е готов. Ще го оставя за още 10-15 минути и чак тогава ще го взема.

Ето такава красива и румена шарлотка, която взех в моята бавна готварска печка. Приятно пиене на чай.

Шарлот без бакпулвер

Шарлот е такава торта, която можете да готвите независимо от времето на годината. Ябълките също имат брашно и яйца. Баницата наистина е много проста и мисля, че именно с нея мнозина започват кулинарния си живот. Тази рецепта също не е особено трудна.

Съставки.

• 3-4 яйца.
• 2-3 големи ябълки.
• 1 не пълна чаша брашно
• същото количество захар.
• 50 гр. Масло.
• 1 супена лъжица захар за ябълки.

Процес на готвене.

Обелете ябълките, отстранете средата и нарежете на 6-8 парчета.

Слагаме бавната готварска печка в режим на пържене и запържваме ябълките в масло с добавка на захар. Ще изпържим буквално за 3-4 минути. Важно е ябълките да са покрити с карамел. Но не преекспонирайте, в противен случай шарлотата ще се окаже с вкус на изгоряла захар.

След пържене ябълките просто трябва да бъдат красиво разпределени по дъното на купата.

Тестото за шарлот винаги се приготвя много просто. Разбийте яйцата без да се отделят до първата пяна. След това добавете захарта и продължете да разбивате още 3-4 минути до силни върхове.

Добавете брашно към получената пяна на части и разбъркайте внимателно, докато стане гъста. Консистенцията на тестото е като заквасена сметана.

Изсипете тестото върху ябълките и разклатете малко купата, така че тестото да се разпръсне и да запълни всички празнини.

Задайте режима на печене. И можете да отидете да миете чиниите и да гледате любимите си телевизионни предавания. Средно тази шарлотка се пече при мен за 40-45 минути.

След като се изпече, извадете шарлотата и обърнете ябълките отгоре. Воаля, шарлотката е красиво румена и много вкусна. Добър апетит.

Шарлот с ябълки и круши

И тази рецепта вече е с добавка на круши. Имам такъв пай през сезона и няма време да лежи до вечерта, много бързо се разпръсква. Понякога дори не се опитвам.

Съставки.

• 250 ябълки.
• 250 круши.
• 3-4 яйца.
• Чаша захар и брашно.
• Малко бакпулвер.
• Масло 50 гр.
• Канела на вкус.

Процес на готвене.

Тук можете веднага да приготвите тестото и след това да направите плодовете.

Разбийте яйцата, добавете захарта и продължете да разбивате до твърдост.

След това добавете брашното, канелата и бакпулвера. Разбъркваме добре и оставяме за малко, докато се занимаваме с плодовете.

Изплакнете и нарежете ябълките и крушите. Можете да нарежете плодовете произволно на кубчета, филийки, резени, както желаете.

Намажете купата на мултикукъра с масло, изсипете част от тестото.

Изсипете ябълки и покрийте с останалото тесто. Задаваме режима на печене за 30-40 минути. По-нататък нашето участие в тази рецепта приключва. Остава само да изчакаме да се сготви шарлотката и готово.

Вкусна шарлотка върху заквасена сметана

Рецептата е като спасител. Тази баница може да се приготви и с ферментирали млечни продукти. А ето и първата ви рецепта.

Съставки.

• 2-3 ябълки.
• 1 чаша брашно.
• 1 чаша захар.
• Заквасената сметана е не по-малко от половин чаша (чаша ще бъде много добра)
• Ванилия по избор.
• Бакпулвер - чаена лъжичка.
• Масло за намазване на формата.

Процес на готвене.

Разбийте яйцата със захарта, добавете заквасена сметана и ванилия. Разбъркайте и добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре до гладкост.

Нарежете ябълките на кубчета.

Намажете стените и дъното на купата с олио.

Преместваме нарязаните ябълки в тестото, разбъркваме и изсипваме тестото с ябълки в купата.

Задаваме режима на печене за 30-40 минути и изчакваме звуков сигнал за готовността на нашия вкусна шарлотка.

Рецепта за шарлотка на кефир

И ето още един вариант как да приготвите шарлота на кисело млечен продукт, но вече на кефир. Между другото много обичам да готвя на кефир, защото тортата се оказва ефирна.

Съставки.

• 3-4 ябълки.
• 200-250 кефир.
• 200 захар.
• 3-4 яйца.
• 300 брашно.
• Чаена лъжичка бакпулвер.
• Масло.
• Ванилия и канела по избор.

Процес на готвене.

Разбийте яйцата със захарта и ванилията до твърди връхчета.

Добавете топъл кефир към яйцата и разбъркайте отново.

Сега можете да добавите брашно и да омесите тестото.

Добавете измитите и нарязани ябълки към тестото и разбъркайте. Така че ябълките да се разпръснат в тестото.

Намажете купата за мултикукър с масло и изсипете приготвеното тесто в нея.

Слагаме купата в бавната готварска печка, затваряме капака, задаваме режима на печене за 40 минути.

След като изваждаме шарлотата и се наслаждаваме вкусни сладкишиприготвени във вашата собствена мултикукър.

Видео рецепта за Шарлот в бавна готварска печка

Добър апетит.

Семейството ви обича пайове, но вие не искате да отделяте много време за това. И тогава мултикукърът помага на домакините в кухнята. За любителите на простото вкусно домашно печене, рецептите със снимки от тази статия ще ви помогнат да научите как да готвите ароматна и буйна шарлота с ябълки в бавна готварска печка.

Има много модели на различни мултикукъри. Те се различават един от друг по външен види местоположението на функционалните бутони. Като цяло начинът на готвене в тях е един и същ.

Уважаеми читатели, първо искам да ви помоля да обърнете малко внимание и да се отклоните малко от основната тема. Защото искам да ви напомня, че съвсем скоро, на 14 юни, ще излезе книга за това как да създадете и поддържате свой собствен блог, нещо като моя. Благодарение на блога можете да управлявате бизнес от уюта на дома си, с компютър и достъп до интернет под ръка. Всичко останало ще намерите в самата книга под редакцията на Денис Повага. По-рано вече говорихме за това и имаше отделна публикация в този блог ().

Днес, 14 юни, Денят на блогъра, получавате връзка към специална страница, от която можете да изтеглите книгата безплатно за ограничен период от време. В рамките на определено време книгата ще бъде налична, не пропускайте този важен момент, изтеглете веднага. Тази връзка вече е активна за безплатно изтегляне на книгата А сега да се върнем към нашите рецепти за приготвяне на буйна шарлотка в бавна готварска печка.

съединение:
Пилешки яйца - 3 бр.
захарен пясък - 150 гр
Сода - 0,5 ч.л
Оцет или лимонов сок - 0,5 ч.л
Брашно - 1,5 чаши
Масло - 20 гр
Сол - 0,5 ч.л
Ябълки - 500 гр

готвене:

Измийте ябълките, изрежете сърцевината. Нарежете на малки парченца.

Разтворете яйцата в купа, добавете захарта, разбийте.

Добавете содата, гасена с оцет и сол.

Пресейте брашното. Постепенно добавете в купата с яйцата, разбийте старателно с миксер.

Добавете ябълки към полученото тесто. Смесвайте.

Намажете купата за мултикукър с масло. Сложете в купа готово тесто. Затворете капака.

Задайте програмата за печене/супа за 40 минути.

Шарлот с ябълки в бавна готварска печка е готов.

Добър апетит!

На бележка
Всички "насипни компоненти" се измерват с чаши за мултикукър. Обемът на 1-ва мултистъкла е 160 мл. Ябълките се препоръчва да се вземат твърди, сочни и леко кисели.

Шарлот с ябълки в бавна готварска печка

съединение:
Брашно - 3/4 чаша
Захар - 3/4 чаша
Яйца - 3 големи парчета.
Гашена сода - 1/2 ч.л
Ябълки - 2 бр.
Какао по избор - 1 супена лъжица л.

готвене:

Разбийте яйцата със захарта в миксер. До няколко пъти по-голям.

Добавете пресято брашно с какао и гасена сода. Разбъркайте до гладкост с шпатула. По-добре е да поверите тази работа на комбайна, задайте минималната скорост.

Почистваме и нарязваме ябълките.

Разпределяме тестото в намазнена купа, изсипваме равномерно нарязаните ябълки. Не е необходимо да бъркате, тъй като ябълките сами ще паднат при печене. Готвим шарлота в режим "Печене" за 1 час.

Шарлот с ябълки в бавна готварска печка ще се окаже много вкусна.

Добър апетит!

Рецепта за ябълкова шарлотка в мултикукър Panasonic

За десерт ще приготвим шарлотка за пиене на чай вечерта.
съединение:
(Обемът на 1-ва мулти-стъкла е 160 ml)
Яйца - 2 бр.
Захар - 1,5 мулти чаши
Брашно - 1,5 мулти чаши
Средно големи ябълки - 3 бр.
Масло - за смазване

Как да приготвите шарлота в мултикукър Panasonic:

Смесете две яйца с 1,5 няколко чаши захар. Докато захарта се разтваря, обелете 3 малки ябълки.

Добавете 1,5 няколко чаши брашно към яйцата и захарта.

Нарежете ябълките на кубчета и ги сложете в тестото. Намажете съда с масло, изсипете тестото в него. И задайте режима „Печене“ за 40 минути на мултикукъра Panasonic.

В края на готвенето не е нужно да се страхувате от гледката отгоре - мултикукърът не пече отгоре, така че шарлотата в мултикукъра остава цвета на сурово тесто.

Но дъното е красиво и печено! Шарлот с ябълки в бавна готварска печка е готов. Добър апетит!

Шарлот от ябълки на кефир в бавна готварска печка. Видео рецепта

Добър апетит!

Рецептата за буйна шарлотка с ябълки в бавната готварска печка Редмънд

Шарлот се оказва много нежна, буйна, тестото леко прилича на бисквита.
съединение:
Пилешки яйца - 3 бр.
Гранулирана захар - 1 чаша
Брашно - 1 чаша
ванилова захар - 10 гр
Ябълки - 3 бр.
Кремообразен маргарин - за намазване на формата
Бакпулвер - 1 ч.л

готвене:

Три пилешки яйцаразбийте с чаша захар.

Добавете чаша брашно, ванилова захар или ванилин и една чаена лъжичка бакпулвер. Разбийте добре до гладкост.

Намажете внимателно формата за мултикукър с маргарин или масло по ваше желание.

Поръсете със захар и на дъното сложете резенчета ябълка с цвете.

Останалите ябълки трябва да бъдат обелени, отстранени от сърцевината и нарязани на малки кубчета.

Добавете ябълките към разбитата маса и разбъркайте добре. Изсипете внимателно във формата на мултикукър, за да не повредите поставеното ябълково цвете на дъното.

Избираме програмата за печене, задаваме времето на един час и петнадесет минути. Тъй като формата е 3 литра, с малък диаметър, но дълбоко вътре, така че е необходимо малко повече време. Ако имате достатъчно широк капацитет, задайте времето по-малко, един час ще бъде достатъчен.

След това повдигнете капака и нашата шарлотка е готова. Оставете я да изстине.

Обърнете формата за мултикукър, за да получите шарлотката. Можете да видите нашето цвете от ябълки. Може да се направи всякакъв модел. Честит чай!

Шарлотка от извара с ябълки в бавна готварска печка

съединение:
яйце - 5 бр.
захар - 280 гр
брашно - 160 грама
ябълка - 4 бр.
извара - 350 гр
масло— 60 гр
ванилова захар - 1 пакетче
канела - на вкус

готвене:

Готвене на тесто. Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете чаша захар и разбийте с миксер за 5 минути.

Постепенно се добавя пресятото брашно, като се разбърква с шпатула.

Приготвяме плънката. 50 гр масло стайна температурасмила се със захарта с помощта на миксер. Добавете ванилова захар и нискомаслена извара. Разбъркайте до гладкост.

Обелете и нарежете ябълките.

Намажете тава за печене с масло. Сложете малко ябълки.

Напълнете ги с половината от тестото. Загладете с шпатула.

Добавете пълнеж от извара. Изсипете втората половина на тестото.

Отгоре внимателно поставете останалите ябълки. По желание поръсете канела отгоре.

Печете 60 минути на режим Печене. Печете в конвенционална фурна на 180 градуса за 30-40 минути.

Украсете горната част на тортата след изпичане. пудра захар.

Приятен апетит на всички!

Как бързо да си направим ябълкова шарлотка в мултикукър Mulinex

съединение:
1 чаша брашно
4-5 бр. ябълки
1 чаша захар
4 яйца

готвене:

Измийте и нарежете ябълките на филийки.

След това разбийте яйцата със захарта, след това добавете брашното и разбъркайте отново. Разбъркайте сместа, докато стане хомогенна.

Намазваме дъното на мултикукъра с олио и изсипваме в него ябълки. След това напълнете с тесто.
Включваме режима „Печене“ за 50 минути. След като изтече времето за готвене, пробийте сладкиша, за да проверите готовността му.

След това изваждаме шарлотата от мултикукъра и я поставяме в чиния. Добър апетит!

Шарлот с ябълки в бавна готварска печка Polaris

Всички "насипни компоненти" се измерват с чаши за мултикукър. Обемът на 1-ва мултистъкла е 160 мл.
съединение:
Брашно - 2 чаши
Ябълки - 2 бр.
Яйца - 3 бр.
Бакпулвер - 2 щипки
Ванилин - малко
Захар - 1,5 чаши
Масло - малко

Как да изпечете пухкава шарлотка с ябълки в бавна готварска печка Polaris:

Разбийте яйцата в малка дълбока купа и добавете към тях захар. След това с миксер или вилица ги разбийте на пяна, която трябва да е стабилна.

Нарежете ябълките на малки кубчета или филийки.

Добавете захарта и брашното към разбитата маса, след което отново разбъркайте добре сместа.

Намажете купата на мултикукъра с олио и сложете ябълките на дъното, като ги разпределите равномерно. Плодовете се поръсват със захар и се изсипват върху тестото.

Включваме режима на печене, който е на всеки модел на мултикукъра Polaris, и задаваме времето на 40 минути. Можете да проверите готовността на ястието с кибрит или вилица.

Докато готвите, трябва незабавно да извадите ябълковата шарлотка от купата, така че да не се намокри и да започне да се чупи. По желание може да поръсите готовите сладки с пудра захар или да украсите с пресни плодове. Добър апетит!

Ябълков пай (шарлот) в бавна готварска печка

съединение:
Брашно - 1 чаша
Захар - 1 чаша
Яйца - 3-4 бр.
Ябълки - 800 гр
Масло - 50 гр
Захар (за предпочитане кафява) - 2 супени лъжици. л.

Как да приготвите розова шарлотка с ябълки в бавна готварска печка:

Печенето в бавна готварска печка е пищно, но бледо. Как да направите пай розов? Тайната е, че е необходимо да се постигне румено дъно - тогава сладкишите могат да бъдат оставени с главата надолу, изглежда много апетитно.

Обелете ябълките, отстранете семките и нарежете на филийки.

Включете мултикукъра в режим на загряване и сложете парче масло в тенджерата, така че да се разтопи. Когато се разтопи, намажете леко стените на тенджерата с това масло и добавете 2 с.л. л. Сахара. Кафявата захар ще даде по-златист цвят, но можете да използвате обикновена захар. Бъркайте с дървена или пластмасова лъжица, докато захарта се разтвори напълно в маслото.

Поставете първия слой ябълки на дъното. Не забравяйте, че това ще бъде горната част на пая. След това сложете останалите ябълки върху първия слой, не много плътно.

Разбийте яйцата със захарта с миксер, докато захарта се разтвори.

Добавете чаша брашно и продължете да разбивате. Тестото ще бъде като заквасена сметана.

Изсипете тестото върху ябълките. Задайте за 40 минути, режим на печене.

Когато шарлотата е готова, обърнете я в чиния за сервиране.

Горната част покафенява твърде много.

Но тортата е много пухкава и нежна. Отлита на масата след 10 минути, все още горещ. Добър апетит!

Шарлот с ябълки в бавната готварска печка Редмънд

Резултатът ще ви зарадва: шарлотата втаса добре, готви се бързо, без проблеми.
съединение:
Пилешки яйца - 4 бр.
Гранулирана захар - 1 чаша
Брашно - 1 чаша
Бакпулвер - 1 пакет
Ванилин - 1 пакет
Ябълки - 1 кг
Пудра захар - 1 пакет

готвене:

Нарежете ябълките на големи филийки.

Хвърляме ги в купа за мултикукър, намазана с масло.

Смесете яйцата, захарта, брашното, бакпулвера и ванилията в купа с миксер до гладкост.

Изсипете ябълките и поставете на режим за печене за 1 час.

Ще го вземем след час. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Честит чай!

Гответе с удоволствие! Моля, изненадайте любимите си хора с ароматно, апетитно и просто домашни сладкиши- шарлотка с ябълки. Това ястие може да се сервира както студено, така и горещо. В края на краищата ябълковата шарлотка, приготвена в бавна готварска печка, ще бъде вкусна и сочна под всякаква форма. Ще се видим в моя блог!

музикална картичка-поздравление за този прекрасен празник. За по-възрастните хора това ще бъде едно малко пътешествие в миналото, света на детството – припомнете си великолепните духовни филми „Младежите във Вселената“, „Соларис“, „Млечният път“. Червената нишка в тях е надеждата и мечтата на човечеството – изследване на космоса, други планети, светове, познаване на Вселената. Приятно гледане!

Уважаеми читатели, още една важна и полезна новина от моя блог ментор Денис Поваг. Препоръчвам на тези, които искат да печелят:

Добър ден.

Според интернет шарлотката е един от най-популярните видове десерт у нас. И мисля, че тази популярност се дължи на факта, че има много различни вариацииприготвянето на този прекрасен десерт, който не изисква трудно намиращи се съставки.

Да кажем, че ако имате ябълки, тогава вече можете да готвите шарлот. Останалите съставки могат да се приемат почти „без да се гледа“.

Някак си вече направих бележка за готвенето, а днес бих искал да доразвия темата и да покажа няколко страхотни рецептипечене на шарлота в бавна готварска печка.

Опитах се да взема различни мултикукъри, така че основният принцип на настройка на режимите да е ясен. Въпреки че не се различават много, всеки има режим „Печене“, който ще използваме.

Както можете да видите, рецептите ще бъдат много различни, за да можете винаги да намерите подходящата в съответствие с продуктите, които са под ръка.

Шарлот в мултикукър Panasonic (Panasonic) набързо

Започваме с най-простия вариант, с който може да се справи дори дете. Това е много удобен вариант в случай на неочаквано пристигане на гости.

Съставки:

• 4 яйца
• чаша захар (чаша - 250 г)
• 1 чаша брашно
• 1 кг ябълки
• Парче масло

готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете към тях чаша захар.

2. Разбийте ги с миксер до гладкост.

3. Добавете чаша пресято брашно.

4. И отново разбийте сместа с миксер. Постигаме консистенцията на течна заквасена сметана без бучки.

Вместо с миксер можете да се справите с обикновена бъркалка, но това ще отнеме много време.

5. Сега да преминем към мултикукъра. Натискаме „Меню“ няколко пъти, така че отметката да е в режим „Печене“, настройваме таймера за 65 минути, като натиснете бутона „Време за готвене“ и след това натиснете бутона „Старт“.

6. Докато бавната готварска печка се загрява, сложете в купата й масло.

7. След това изсипете в купата ябълките, обелени и обезкостени и нарязани на малки ивици. Разпределете ги равномерно по дъното.

8. Изсипете тестото отгоре и затворете капака.

Освен това не е необходимо да смесвате ябълките с тестото, в противен случай тестото може да изгори малко и да е грозно.

9. Зареждането на съставките ще отнеме около 5 минути и шарлотата ще бъде изпечена затворен капакостаналите 60. След това ще издаде звуков сигнал и ще се изключи.

Шарлот продължава припряноготов. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за шарлотка на кефир с канела

Благодарение на добавянето на кефир към рецептата, шарлотата става още по-въздушна и великолепна, а канелата е класическа подправкасамо за ябълки.

Тази рецепта използва бавна готварска печка на марката A-Plus.

Съставки:

• 2 яйца
• 1 чаша захар (чаша - 250 мл)
• 1 чаша кефир
• 0,5 ч.ч сол
• ванилин
• 2 чаши брашно
• една четвърт чаша рафинирано слънчогледово масло
• 1 ч. л. бакпулвер
• 3 ябълки
• Лимонов сок
• Канела

готвене:

1. Веднага пригответе ябълките. Обелете ги от кората и семките и нарежете на малки квадратчета. След това се поръсва с лимонов сок (за да не потъмнее във въздуха) и се поръсва с канела.

2. Разбийте яйцата в купа, добавете към тях захар и разбъркайте. Не е необходимо да разбивате енергично, просто бъркайте, докато захарта се разтвори.

3. След това добавете чаша кефир, Слънчогледово олио, щипка сол и ванилия, както и една чаена лъжичка бакпулвер. Разбъркваме.

4. Сега започваме постепенно да добавяме и разбъркваме пресятото брашно.

5. Тестото е плътно и пластично. Толкова дебел, че не трябва да капе от лъжица.

6. Към полученото тесто добавете предварително приготвените ябълки и разбъркайте всичко добре.

7. Да преминем към бавната готварска печка. Сложих го в купа пергаментова хартияза да не загори тортата.

Ако сте сигурни, че няма да изгори, не е необходимо да слагате хартия, особено след като ръбовете на шарлотата не са перфектни заради това.

8. Изсипете тестото в купа, заравнете с лъжица, а отгоре поръсете малко захар и канела. Това ще създаде тази малка карамелена коричка отгоре.

9. Затворете капака и включете мултикукъра. Натиснете бутона "Меню", докато индикаторът "Печене" започне да мига. След това можете веднага да натиснете бутона за стартиране. По време на готвене мултикукърът издава звуков сигнал на всеки 30 минути, а шарлотата ще се пече точно 30 минути.

След определеното време изключете уреда, изчакайте, докато сладкишът леко изстине и го извадете от купата.

Готов. Добър апетит!

Пищен пай с извара с ябълки

Шарлот може да се приготви с извара. Оказва се невероятно вкусно. Предлагам да гледате кратко видео по тази тема. Мултикукър отново "Панасоник".

Деликатен ябълков пай върху заквасена сметана в бавна готварска печка DEX (Dex)

А ето и вариант за приготвяне на шарлотка със заквасена сметана за още по-крехко тесто.

Съставки:

• Яйца - 3 бр
• Захар - 1 чаша (чаша - 250 мл)
• Брашно - 1 чаша
• Бакпулвер - 0,5 саше
• Заквасена сметана - 2-3 супени лъжици
• Ябълки - 6-8 бр

готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете към тях захарта и разбийте с миксер до бяла пяна.

2. Добавете заквасена сметана и разбийте отново.

3. В получената смес изсипете брашно и половин торбичка бакпулвер.

4. Разбийте тестото, за да не останат бучки.

5. Намажете купата на мултикукъра със слънчоглед или масло. Не само дъното, но и стените. Намазваме половината от сварените ябълки.

Ябълките могат да бъдат както пресни, така и от компот или сладко

6. След това изсипете цялото тесто, а отгоре сложете втората част от ябълките.

7. Затворете капака. На панела за мултикукър натиснете бутона "Меню", докато режимът "Печене" започне да мига. След това натиснете бутона "Време за готвене" и след това задайте 60 минути, като натиснете бутона "Час/мин". След това натискаме бутона "Старт" и се занимаваме с работата си.

8. Един час по-късно шарлотката със заквасена сметана е готова. Добър апетит!

Как да приготвим шарлота с кондензирано мляко в бавна готварска печка Редмънд (Редмънд)

Е, искам да завърша селекцията с любимата ми рецепта за шарлотка с кондензирано мляко. Най-често в нашето семейство готви ябълков пайточно по тази рецепта.

Съставки:

• Сода - 0,5 ч.ч. и оцет за гасене
• 150 г пресято брашно
• Кисели зелени ябълки - 3 бр
• 2 яйца
• Кондензирано мляко - 1 консерва
• Ванилин - 1 саше

готвене:

1. Разбийте яйцата в купа и ги разбийте с миксер до бяла въздушна пяна. Това ще отнеме около 10 минути.

2. След това добавете буркан кондензирано мляко и разбъркайте внимателно, за да не съборите пяната.

3. Гасим содата с оцет и добавяме към нашата смес.

За гасене на содата са достатъчни няколко капки 9% оцет.

4. На порции добавете и смесете брашното в сместа.

5. Пречим на полученото тесто, докато брашното се намеси напълно и в него не останат бучки.

6. Сега добавете торбичка ванилия и нарязани на кубчета ябълки към тестото. Още веднъж разбъркайте всичко добре.

7. Намажете купата на мултикукъра с масло и изсипете тестото в нея. Затворете капака, задайте режим "Печене" и задайте времето за готвене на 50 минути. Натисни старт"

8. След това време шарлотата ще бъде готова.

По желание може да се украси с плодове и да се поръси с пудра захар. Добър апетит!

Е, това са всички най-популярни начини за приготвяне на шарлота с ябълки в бавна готварска печка. Изберете каквото харесвате - всички са много вкусни и никак не са сложни.

Благодаря за вниманието и до скоро.

Пай с шарлот, който е прост, може да бъде приготвен от почти всяка домакиня, докато всеки има своите тайни. Ако по-рано печенето винаги се приготвяше във фурната, днес мултикукърът е алтернатива - устройство, което може радикално да промени мнението за готвене. С него можете да приложите най-много неочаквани рецепти, като например многобройни начини за приготвяне на шарлота с ябълки в бавна готварска печка.

Колко по-лесно е да приготвите шарлота с ябълки в бавна готварска печка

Самата Шарлот не е особено трудна за приготвяне, но бавната готварска печка прави този процес още по-лесен. Основното предимство е, че вероятността от изгаряне е намалена почти до нула.В купата на мултикукъра температурата се поддържа, така че всички продукти да се изпекат равномерно. Освен това самата торта е по-сочна. Тъй като купата е с незалепващо покритие, шарлотата се изважда лесно от формата.

Как да приготвим шарлота в бавна готварска печка

Въпреки че няма нищо по-лесно от приготвянето на шарлота в бавна готварска печка, все пак има няколко препоръки как да подобрите допълнително вкуса на този пай:

• Изберете кисели сортове ябълки. Така тортата ще стане по-сочна.
• Поръсете ябълки, за да придадете на печените изделия отчетлив вкус. лимонов сокслед рязане.
• Не нарязвайте плодовете на много тънки плочи - поради това те ще се разтворят в тестото и ще загубят аромата и вкуса си. По желание отрежете кожата.
• Колкото повече яйца, толкова по-пухкава ще бъде тортата ви.
• Разбийте яйцата със захарта, докато се образува бяла пяна. Това ще попречи на тортата ви да се утаи веднага след като я извадите от купата.
• Брашното се разбърква само с вилица или бъркалка. Не използвайте блендер или миксер.
• Не се опитвайте да проверявате готовността на вашия пай. Веднага след като чуете сигнала за края на програмата, това означава, че можете леко да отворите капака.
• Удобно е тортата да се изважда от купата, когато се охлади, като се издърпва с пластмасова шпатула.

Рецепта за шарлот в бавна готварска печка

Въпреки че много хора смятат, че има само една рецепта за шарлот, това не е вярно. Има много варианти как може да се приготви. Основната съставка без която буйна шарлотв бавната готварска печка няма да има, ябълките все още остават, но могат да се заменят и с круши, банани, горски плодове. Изберете любимата си рецепта или гответе различни начини, сервирайте го с чай на гостите, за закуска, обяд или вечеря на вашите близки.

класически

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: лесно.

Най-лесната рецепта за шарлот за бавна готварска печка, която е полезна за всяка домакиня. Колкото повече ябълки добавите, толкова по-сочна ще бъде вашата торта. Можете да добавите други плодове и горски плодове по желание. Променете количеството захар по ваше желание. Такава шарлотка се сервира студена, със сладолед, мляко или като десерт за чай.Тестото може да се меси както ръчно с бъркалка, така и с миксер, но само докато се изсипе брашното.

Съставки:

• захар - 1 супена лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 50 г;
• ябълки - 3-4 бр.;
• пудра захар - 3 супени лъжици. л.;
• канела - на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте плодовете, обелете от средата, нарежете на малки парченца 1х1 см.
2. Смесете яйцата със захарта, разбийте до получаване на бяла пяна.
3. Разтопете маслото, добавете към захарната смес.
4. Добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте с вилица на ръка.
5. Намажете дъното на купата с олио, сложете нарязаните ябълки, изсипете тестото.
6. Гответе в режим „Печене“ за 40 минути, затворете капака на мултикукъра.
7. Изключете програмата и оставете сладкиша със затворен капак за още 15 минути.
8. Поръсете при сервиране смляна канелаили пудра захар по желание.

пикантно

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: лесно.

Ако искаш да се промениш класически десерт, след което можете да добавите пикантни компоненти към списъка със съставки - канела и кардамон. Те ще придадат на всички сладкиши нов ярък аромат. Моля, имайте предвид, че подправките трябва да са смлени и не бива да прекалявате с тях, в противен случай може да развалите шарлотата. Останалата част от метода на готвене не се различава много от класическия.

Съставки:

• захар - 1 супена лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 50 г;
• кисели ябълки - 4 бр.;
• бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
• кардамон - 1 чаена лъжичка;
• канела - 1 ч.л

Метод на готвене:

1. Измийте плодовете, нарязани на парчета не по-дебели от 0,5 мм.
2. Разбийте яйцата, добавете захарта, канелата и кардамона.
3. Разбъркайте брашното, бакпулвера и разтопеното масло.
4. Изсипете тестото в купа за мултикукър, сложете ябълките.
5. Включете програмата "Печене", затворете капака и оставете за 40 минути.

Без бакпулвер

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 145 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: лесно.

Ако у дома няма бакпулвер, тогава е напълно възможно да го замените с обикновена сода. Важно е да не прекалявате с този бял прах, в противен случай цялата торта няма да има много приятен вкус. Освен това содата трябва да бъде изплатена ябълков оцетили лимонов сок.Така че определено не рискувате да развалите тортата, но в същото време шарлотата в бавната готварска печка без бакпулвер ще се окаже толкова ефирна, колкото и с бакпулвер.

Съставки:

• пилешки яйца - 3 бр.;
• захар - 150 г;
• брашно - 1 супена лъжица;
• ванилин - щипка;
• сода - ½ чаена лъжичка;
• оцет (лимонов сок) - ½ чаена лъжичка;
• ябълки - 3 бр.;
• пудра захар - за поръсване.

Метод на готвене:

1. Измийте плодовете, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета 1х1 см.
2. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилия.
3. Добавете брашното и разбъркайте с вилица.
4. Изсипете содата с оцет и добавете към тестото. Разбъркайте отново.
5. Сложете плодовете в купа, изсипете върху тестото.
6. Гответе в режим "Печене" за 40 минути.
7. При сервиране се поръсва с пудра захар.

На кефир

• Време: 1 час.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 130 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Ако се съмнявате в сочността на бъдещата си шарлотка с ябълки в бавна готварска печка, но искате да получите мокър пай на изхода, опитайте рецептата с кефир. Благодарение на този компонент тестото е много нежно и мокро. Голям плюс е, че можете да използвате както пресен кефир, така и този, който е застоял в хладилника. Содата за хляб ще премахне излишната киселина.

Съставки:

• кефир - 1 супена лъжица;
• брашно - 2 супени лъжици;
• яйца - 3 бр.;
• захар - 1 супена лъжица;
• ябълки - 4 бр.;
• сода - 1 ч.л без пързалка;
• ванилин - щипка.

Метод на готвене:

1. Смесете яйцата с кефир и захар, добавете ванилин. Разбийте с миксер за две минути.
2. Добавете брашното и содата, разбъркайте всичко старателно.
3. Изплакнете плодовете, нарязани на филийки.
4. Намажете дъното на купата с олио и изсипете тестото. Подредете ябълките както желаете.
5. Гответе в режим "Печене" за 40-50 минути.
6. След изтичане на времето не изваждайте тортата веднага, а изчакайте 10 минути.

На заквасена сметана

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 150 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Друг начин да готвите вкусно и нежна шарлот- с помощта на заквасена сметана. Има вкус на крем. Отново можете да използвате както прясна заквасена сметана, така и тази, която вече е започнала да вкисва.Приготвянето на тестото ще отнеме не повече от 15 минути, а вече 45 минути след печенето можете да се насладите вкусен пайс ябълки и канела.

Съставки:

• брашно - 1 супена лъжица;
• захар - 150 г;
• яйца - 3 бр.;
• заквасена сметана (или селска сметана) - 200 мл;
• канела - 2 супени лъжици;
• сода - ½ чаена лъжичка;
• ябълки - 4 бр.;
• масло за смазване.

Метод на готвене:

1. Нарежете плодовете на средни парчета, след като изрежете сърцевината.
2. Разбийте яйцата със захарта до бяла пяна, добавете ванилин и заквасена сметана. Продължавайте да разбивате.
3. Внимателно добавете брашното и содата. Разбийте още 3 минути. Тестото трябва да е малко по-дебело от доматен сос.
4. Поръсете плодовите парченца с канела и разбъркайте.
5. Сложете нарязаните плодове в купата на мултикукъра, изсипете тестото и бързо включете програмата.
6. Печете в режим на печене за 40 минути.

• Време: 50 минути.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 135 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Има и рецепта за млечен пай. Произвежда много деликатен млечен вкус, който се различава значително от класическа шарлоти така всички го харесват. Ябълките могат безопасно да бъдат заменени с круши, замразени плодове. Млякото е най-добре да се използва прясно.Ако решите да добавите кисело мляко, тогава вместо бакпулвер използвайте бърза сода.

Съставки:

• мляко - 1 чаша (200 мл);
• яйце - 1 бр.;
• брашно - 3 чаши;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• сода за хляб - 1 чаена лъжичка;
• оцет 9% - за гасене на сода;
• ябълки - 3 бр.

Метод на готвене:

1. Пригответе ябълките: нарежете ги на средни парчета, като ги обелете. Не е необходимо да се отстранява кожата.
2. Смесете яйцата и захарта в купа до побеляване. След това добавете млякото и разбийте още 2 минути.
3. Добавете брашното и разбъркайте до гладкост.
4. Погасете содата с оцет (ако използвате прясно мляко).
5. Сложете плодовете в купата на мултикукъра и залейте с готовото тесто.
6. Гответе 45 минути под затворен капак в режим "Печене".

Диета с овесени ядки

• Време: 1 час 10 минути.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 110 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Въпреки че шарлот е сладкиш, който не е диетично ястие, готвачите успяха да го направят по-лесно и здравословно, като добавиха овесени люспи. Все още има същия сочен вкус, но не толкова сладък. Въпреки това, захар може да се добави по ваш вкус - повече или по-малко.Освен овесени ядки, добавете и други зърнени храни, за да промените вкуса на пая.

Съставки:

• овесени ядки - 1 супена лъжица;
• кефир - 1 супена лъжица;
• яйца - 3 бр.;
• брашно - 1 супена лъжица;
• захар - 100 g;
• ванилин - на вкус;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• ябълки - 4 бр.

Метод на готвене:

1. Залейте люспите с кефир и оставете за 20 минути.
2. По това време нарежете плодовете на средни парчета.
3. Разбийте яйцата с миксер или бъркалка на ръка, добавете захарта и разбийте до пълното й разтваряне.
4. Добавете ванилин, зърнени храни с кефир към сместа и разбийте отново.
5. Внимателно добавете брашното и бакпулвера, като разбъркайте с вилица.
6. Изсипете състава в купа, предварително намазана с масло. Отгоре сложете резени плодове.
7. Печете в режим на печене 45 минути.

Испански с бадеми и ром

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: испанска.
• Трудност: средна.

Тази рецепта заслужава вниманието на всеки, който иска да изненада гостите си с изключителни сладкиши. Въпреки че по име може да изглежда, че това изобщо не е обикновена шарлота в бавна готварска печка и ще бъде много по-трудно да я приготвите, но това не е така. Абсолютно същите съставки, същият процес на готвене, само няколко промени, които ще превърнат вашата шарлотка в необичаен десерт.

Съставки:

• захар - 200 г;
• брашно - 1 супена лъжица;
• ябълки - 4 бр.;
• масло - 150 г;
• яйце - 3 бр.;
• смлени бадеми - 100 г;
• канела - 1 чаена лъжичка;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• ром - 7 супени лъжици. л.;
• пудра захар - за поръсване.

Метод на готвене:

1. Изплакнете плодовете, отстранете сърцевината и нарежете на плочи с дебелина 0,5 см.
2. Разбийте омекналото масло до побеляване, след което добавете към него захарта и яйцата. Разбийте до гладкост.
3. Изсипете брашното и бакпулвера, смлените бадеми, канелата. Разбъркайте отново.
4. Залейте ябълките с ром и разбъркайте, така че алкохолът да се абсорбира от всяка страна на плода.
5. Сложете плодовете в купата на мултикукъра, изсипете тестото.
6. Печете 45 минути в режим „Печене“ при затворен капак на мултикукъра.
7. Обърнете шарлотата с главата надолу и поръсете с пудра захар. Гарнирайте с нарязани бадеми.

Шоколад

• Време: 1 час.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 160 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: лесно.

Още една модифицирана рецепта, която любителите на шоколада ще харесат. Към съставките се добавя какао, което променя не само цвета на тестото, но и неговия вкус и аромат. Вместо ябълки можете да използвате банани или парченца черен шоколад или да ги смесите заедно. Тази шарлотка се яде най-добре със сладолед или мляко. За украса може да използвате разтопен шоколад или орехи.

Съставки:

• брашно - 1 супена лъжица;
• захар - 150 г;
• яйца - 3 бр.;
• какао на прах - 1 супена лъжица. л.;
• кафе - 1 чаена лъжичка;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• ябълки - 2 бр.;
• банан - 1 бр.;
• масло за смазване.

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцата със захарта, добавете към тях кафе, какао, брашно, бакпулвер. Омесете тестоподобен на заквасена сметана.
2. Обелете ябълките, нарежете на малки парченца.
3. Обелете бананите, нарежете на филийки.
4. Разбъркайте пълнежа и го сложете в тестото.
5. Внимателно разбъркайте всичко с лъжица и изсипете в купата за мултикукър.
6. Гответе 40 минути в програма "Печене".

Извара

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 120 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Да се традиционна рецептаможете дори да добавите извара, за да накарате вкуса на вашата шарлотка да играе по нов начин. Както в случая с кефир или заквасена сметана, можете да използвате извара, която започва да се влошава, но не трябва да приемате напълно кисел продукт. Извара шарлотима приятно кремообразен вкуси наподобява любимия на всички гювеч. Към ябълките можете да добавите касис или череши без костилка.

Съставки:

• извара (с всякакво съдържание на мазнини) - 400 г;
• меко масло - парче от 50 г;
• сладки и кисели ябълки - 5 малки;
• захар - чаша;
• брашно - 1,5 чаши;
• яйца - 5 бр.;
• фина сол - на върха на ножа;
• канела - щипка;
• ванилия - по избор.

Метод на готвене:

1. Изварата трябва да се разтрие през сито, така че да стане хомогенна консистенция.
2. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията, солта, канелата, разтопеното масло.
3. Разбъркайте внимателно брашното.
4. Нарежете плодовете на малки парченца, след като изчистите сърцевината.
5. Комбинирайте тестото с извара, след което сложете ябълки върху него.
6. Печете в бавна готварска печка за 50 минути. След изтичането на времето не изваждайте тортата веднага, а я оставете да изстине в купата с отворен капак.

Видео

Шарлот, е една от най-вкусните кулинарни шедьоври. От древни времена хората са се лекували взаимно с такива деликатеси, докато днес такъв десерт може да се приготви малко по-различно от преди. Например, шарлота в бавна готварска печка с ябълки, рецептата няма да остави безразлични дори и най-заклетите критици, защото има невероятен вкуси аромат.

Шарлотът може да се приготви с канела и пудра захар и след това да се сервира с чай. Такава торта наистина ще се впише дори в празничен празник и ще остане в списъка на местните десерти за дълго време. Много бързо и просто, паят се приготвя в бавна готварска печка, като за това не е необходимо да имате сладкарски или готварски умения.

• Рецепта за шарлот без яйца
• Обикновена шарлотка от хляб
• Шоколадова шарлотка
• Шарлот с ябълки и круши

Класическа ябълкова шарлотка в бавна готварска печка

Бавната готварска печка е чудесен помощник при създаването на истински, вкусни лакомства. Приготвянето на класика за 4-членно семейство ще отнеме около час. За това трябва да подготвите:

3 ябълки;
- 3 яйца;
- 0,2 кг захар;
- 0,2 кг брашно.

готвене

Важно!Обелете ябълките точно преди да бъдат добавени към тестото, в противен случай плодовете бързо ще потъмнеят. Разбийте яйцата (предварително охладени) в дълбока купа, добавете захар и разбийте всичко с миксер (до получаване на буйна, гъста маса). За предпочитане е „консистенцията на разбитото яйце“ в крайна сметка да не се изплъзва от венчетата, тоест да е гъста, а не течна.

След това с помощта на дървена шпатула разбъркайте постепенно изсипваното брашно, за да избегнете събирането на бучки на купчина. Можете да включите бъркалките за няколко секунди. Когато консистенцията на тестото стане хомогенна, добавете готови плодове, разбъркайте, така че ябълката да се разпредели равномерно в масата.

След това намажете купата на мултикукъра, сложете там тестото за шарлота и задайте режима на печене за 1 час. Сладък сорт ябълки е идеален за такъв десерт. След изпичане охладете лакомството и сервирайте.

Рецепта за шарлот без яйца

Вкусна и проста рецепта със снимка стъпка по стъпка ще помогне дори на начинаещите домакини да приготвят истинско сладко лакомство за семейството и приятелите. Шарлот с ябълки в бавна готварска печка не отнема много време за приготвяне и не изисква специални тънкости технологичен процес.

Съставки:

6 ябълки (можете да вземете както кисели, така и сладки сортове);
- 0,3 литра кефир;
- половин чаша грис;
- 0,2 кг захар;
- 0,2 кг брашно;
- бакпулвер;
- ванилин за вкус;
- десертна лъжица сол;
- олио (за смазване на купата, предназначена за печене).

готвене

От ябълки може да се приготви проста рецепта за шарлот както в бавна готварска печка, така и във фурната. Ако е за предпочитане във фурната, тогава времето за печене ще бъде 40 минути, докато в бавната печка - 60 минути. Смесете всички съставки с изключение на бакпулвера и ябълките.

Тестото не трябва да е твърде течно, тоест консистенцията се получава като гъста заквасена сметана. След това добавете бакпулвера и плодовете. Разбъркайте и прехвърлете в тава за печене. Задайте необходимото време и го доведете до готовност.

Пищна шарлотка с ябълки в бавна готварска печка

Без съмнение, буйна шарлотка с ябълки в бавна готварска печка е несравнима вкусно лакомство. Не само подготовката на това известно ястиеотнема малко време, така че това лакомство винаги ще ви бъде полезно, между другото, за всеки празник или просто вечеря. За да подготвите теста, ще ви трябват следните съставки:

3 ябълки;
- 3 яйца;
- чаша захар;
- чаша брашно;
- бакпулвер;
- канела;
- галета;
- олио (за смазване на купа за печене);
- половин чаена лъжичка сол.

готвене

Отстранете кожата от плодовете (дори и да е твърде тънка) и нарежете на малки кубчета. След това направете тестото. Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете към тях захар и сол. След това разбийте масата до гъста консистенция (това е важно, защото от това зависи великолепието на готовото ястие).
След това бавно добавете пресятото брашно, като бъркате с дървена шпатула, когато консистенцията стане хомогенна, добавете бакпулвера и ябълките. Сега тестото е готово за печене. Изсипете във формата и изпратете в бавната печка за 60 минути. Обикновено това време е достатъчно, за да се сготви ястието. При сервиране поръсете десерта с канела - това ще придаде приятен и апетитен аромат.
.
виж

Обикновена шарлотка от хляб

За да изпечете такъв десерт, не е необходимо да приготвяте отделно тестото. Факт е, че това се счита за най-простата рецепта, която включва готов хляб. Можете да изпечете ястие с фурна, както и в мултикукър. Единственото предупреждение тук е, че такъв сладкиш се пече във фурната малко по-бързо, около половин час. В противен случай всичко ще бъде същото.

Шарлот с ябълки, рецептата за която се приготвя във фурната, не понася често отваряне на вратата. Обикновено домакините, наблюдавайки процеса на готвене, често гледат продукта. Така че това може да намали качеството на ястието, защото тортата може да се утаи и да се окаже лепкава.

Съставки:

Батон (по-добре е да го вземете остарял);
- 5 ябълки (не много кисели на вкус);
- 4 яйца;
- 0,2 л мляко (за предпочитане топло);
- Шипка сол;
- грисза поръсване;
- масло (за намазване на съда за печене);
- 3 супени лъжици захар;
- щипка канела.

готвене

Освободете ябълките от грубата кора (защото след изпичане стават жилави) и нарежете (може да нарежете на кубчета 1 на 1 см), точно като питка. Свържете всичко това. Намажете формата с олио и поръсете с грис. Сложете там смесената ябълково-хлебна маса.

Разбийте охладените яйца в купа (в същото време контейнерът не трябва да е метален, за да избегнете потъмняване и неприятен послевкус на масата), добавете захар (разрешено е да използвате пудра захар), мляко и сол. След това разбийте. Когато масата спре да се изплъзва от бъркалките, покрийте с нея ябълково-хлебната маса и можете да я изпратите за печене. При сервиране е позволено да се поръси с канела, защото тя е чудесна за аромата и вкуса на това лакомство.

Шарлот с извара и ябълки

Вкусно ястие е шарлота с карамелизирани ябълки! Първоначално това лакомство се приготвяше изключително с ябълки, но с течение на времето сладкарите започнаха да добавят към него асортимент от различни плодове. Често дори смес, но във връзка с различни експерименти на вкус, и се ражда нова рецептас невероятен вкус.

Карамелизирането е процес, който ви позволява да промените вкуса на една ябълка, тоест да я направите по-наситена. За да направят това, те използват специална технология за готвене и такова ястие често се приготвя в бавна готварска печка, тъй като има бисквитено тестоутаява по-малко поради вакуума. Така че, първо подгответе необходимите съставки:

5 ябълки;
- 3 супени лъжици гъста заквасена сметана и същото количество извара;
- 4 яйца;
- 0,2 кг брашно и същото количество захар;
- гасена сода на върха на ножа;
- 0,2 кг масло.

готвене

Обелете ябълките и нарежете месото малки кубчета. Вземете дълбок съд, в него разтопете половината от взетата порция масло и добавете готовите ябълки и част от захарта. Сладката маса трябва да покрива плодовете. За такъв технологичен процес е удобно да използвате дълбок тиган.

Когато цветът на сладката маса се промени и придобие различен нюанс, отстранете ябълките от котлона и ги прехвърлете в купа. Разбийте охладените яйца в дълбока чаша, изсипете останалата захар, сол и започнете да разбивате, докато масата придобие гъста консистенция.
Разтопете останалото масло в тиган, смесете го със содата и брашното и след това добавете към разбитите яйца плюс заквасената сметана и изварата. Намажете формата, в която ще се пече шарлотата, с олио и леко поръсете с грис.

На дъното се слагат карамелизирани ябълки, а отгоре се покриват с приготвеното тесто. След това изпратете за печене. Когато вкусното лакомство е сготвено, охладете го и го издърпайте, като го обърнете с главата надолу. Сладък пайпоръсете с канела и сервирайте. Такова ястие е печеливш вариант за празнично тържество, поради което е толкова популярно.

Шоколадова шарлотка

Разнообразието от вкус на ябълкови шарлоти не познават граници! В крайна сметка, използвайки стъпка по стъпка рецепта със снимка, можете лесно да създадете истински сладкарски шедьоври, които имат очарователен аромат. Едно от тези лакомства е просто буйна шарлотка с ябълки, която лесно може да се приготви в бавна готварска печка или във фурната. Първо трябва да подготвите необходимите съставки:

Яйца - 5 бр.;
- брашно - 1 чаша;
- захар - 1 чаша;
- какао - 3-4 с.л. лъжици;
- ябълки - 2 бр.
Съставки за глазура:
- захар - 3 супени лъжици. л;
- какао - 2 супени лъжици. л;
- мляко или вода - 3 супени лъжици. л;
- масло - 20 гр.

готвене

Отделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците на гъста, стабилна пяна. При непрекъснато разбиване добавете захарта и след това, когато се разтвори, добавете жълтъците. Добавете какаото на прах към яйчената пяна и разбъркайте внимателно отдолу нагоре, за да не разстроите тестото. След какаото добавете брашното по същия начин.

Обелете ябълките от кожата и семките, след което ги нарежете на филийки. Намажете купата на мултикукъра с олио и поръсете с брашно. Сложете половината от получената маса и отгоре разпределете резенчета ябълка.

Изпратете втората част от теста. Затворете капака на мултикукъра и включете режима „Печене“.

Сложете готовата шарлотка върху охладителна дъска или веднага върху тава, върху която ще бъде покрита с глазура.

За да приготвите глазурата, трябва да разбъркате захарта с какаото,

добавете вода или мляко и след това масло.

Варете на среден огън до кипене, глазурата трябва да се сгъсти.
залива се горещо шоколадова масашарлотка (с нож можете да загладите горната и страничната част на глазурата) и украсете според вашите предпочитания.

При приготвянето на този десерт често се използват допълнителни съставки като стафиди или ядки. Честит чай!

Шарлот с ябълки и круши

Както вече споменахме, има много разновидности на сладки десерти. Сладкарите знаят как да приготвят вкусна шарлотка с ябълки в бавна готварска печка или фурна, поради което споделят своите умения и съвети. Такова ястие се приготвя с добавка на различни плодове, въпреки че първоначалният произход на сладкия пай е бил изключително с добавяне на ябълки.

В Русия беше необходимо да се готви такова лакомство за реколтата от ябълки и след работата, приготвена с шарлот, почерпиха всички работници докрай. Дълго време остана в къщата приятен ароматпресни печени изделия. Тогава те започнаха да експериментират с различни съставки, така че се появи рецепта не само с добавяне на ябълки, но към тях се присъедини и добре познатият плод - крушата. За да приготвите такъв деликатес, ще ви трябва:

Гранулирана захар - 200 гр.;
- ванилова захар - 1 саше;
- пилешки яйца - 5 бр.;
- брашно - 180 гр.;
- бакпулвер - 10 гр. или 1 ч.л. сода, гасена с оцет;
- ябълки - 3 бр.;
- круши - 3 бр.;
- масло - 5 гр.

готвене

Освободете ябълките и крушите от кората и семките, нарежете пулпата и поръсете с лимонов сок. Може да поръсите с канела и да оставите.

Разбийте яйцата в дълбока купа (трябва да се охладят предварително),

след това добавете към тях захар, сол и ванилин и след това разбийте добре, докато се получи гъста, хомогенна маса.

Когато яйчената смес достигне желаната консистенция, добавете бавно брашно към нея и разбъркайте с дървена шпатула.

След това добавете бакпулвера. Намажете купата на мултикукъра с масло и сложете подготвените плодове.

Внимателно намажете с тесто и загладете.

Затворете купата и задайте режим "Печене/Печене". Времето за готвене е 45 минути.

След като тортата е готова за изваждане, поръсете с пудра захар и украсете с плодове от червен касис и уханни листенца мента.

Как да готвя в мултикукър Редмънд

Шарлот с ябълки в бавната готварска печка Редмънд се готви бързо, което е удобно. В крайна сметка не винаги можете да си позволите да прекарвате много време в кухнята. За да започнете да готвите, ще ви трябват следните съставки:

2 ябълки;
- 0,2 кг захар и същото количество брашно;
- супена лъжица пресен лимонов сок;
- канела за овкусяване при сервиране;
- 3 яйца;
- олио за намазване на купата за печене.

готвене

Отстранете семките и кожата от ябълките, след това нарежете на малки кубчета и ги поръсете с лимонов сок. Това се прави, за да не потъмнеят по време на приготвянето на тестото обелените плодове. След това яйцата се разбиват в дълбок съд, изсипват се захарта и се разбиват за около 15 минути. Разбитата маса трябва да има гъста консистенция.

След като се появи желаната гъстота, постепенно се въвежда брашното, но вече като се разбърква с дървена шпатула, в противен случай при силни обороти на бъркалките тестото може да се утаи и десертът да се развали.
След това сложете нарязани плодове на дъното на намазнена купа за печене и изсипете приготвеното тесто. Изберете функцията "печене". Шарлот в бавната готварска печка Редмънд се приготвя за един час. Рецептата с ябълки е най-популярна, но можете да добавите плодове според вашите предпочитания. След като десертът е готов, го нарежете на порции, поръсете с канела и сервирайте.

Как да готвите в мултикукър Panasonic

Шарлот с ябълки в мултикукър Panasonic се оказва буйна и нежна, а готвенето в нея е удоволствие. Благодарение на незалепващото покритие, продуктът няма да изгори и е много лесно да се измие такъв „помощник“. След като тестото се изсипе в специална купа, трябва да изберете функцията "печене" и да зададете необходимото време.

След готвене продуктът се оставя да изстине леко и се сервира на масата. Шарлот в мултикукъра Panasonic 18 може да се готви с различни плодове, тоест не е задължително да са ябълки. Често използвайте круши, стафиди, сини сливи и други продукти.

Ябълкова шарлотка в мултикукър Philips

Шарлот с ябълки, изпечени в мултикукър Philips, по никакъв начин не отстъпва по вкус на продуктите, изпечени например във фурна или мултикукър от друга компания. Всичко е за удобство и лични предпочитания. Разбира се, картите с рецепти на готовия десерт могат да се различават значително, но иначе правилата за готвене са доста сходни.

Съставки:
- големи сладки и кисели ябълки - 3 бр.;
- пилешки яйца - 3 бр.;
- пшенично брашно - 150 г (около чаша);
- гранулирана захар 4 супени лъжици. л;
- заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. л;
- бакпулвер - 1 ч.л.;
- ванилова захар - 10 гр.;
- масло - 30 гр.

готвене

Отстранете кожата и семките от ябълките, след което ги нарежете на кубчета.

Поставете в купа за мултикукър, добавете масло и включете режима „Гасене“. Достатъчно 5-7 минути.

За да приготвите тестото, разбийте яйцата и ги комбинирайте с ванилова захари след това разбийте на пухкава маса.

След това добавете брашното, смесено с бакпулвера и добавете заквасена сметана. Тестото трябва да е гъсто, но течно.

Добавете ябълката към тестото и разбъркайте, така че парчетата да се смесят равномерно в масата.

Затворете капака на уреда и изберете режим "Печене". За пълно готвене ще са достатъчни 40 минути (при 140 градуса).

При сервиране се поръсва с пудра захар.

Шарлот в мултикукър Polaris

Приготвената шарлотка с ябълки в мултикукър Polaris се оказва нежна, буйна и вкусна, а удобните функции на самото оборудване доставят много удоволствие при работа с него. Можете да експериментирате с различни рецептурни карти. Всичко това се основава на лични предпочитания. Тестото за шарлот може да се направи на кефир с ябълки или праскови, както и със сливи, грозде и много други плодове.

Основната тънкост при приготвянето на шарлота е правилно да се направи основата, тоест тестото. Тя не трябва да е увиснала, а напротив, трябва да е лека и нежна. Това е, когато изпеченият продукт се оказва пищен и приятен на вкус.