๋งค์ผ ์‹์‚ฌ ๊ฐ€๋Šฅ. ๋ง›์žˆ๊ณ  ์‰ฌ์šด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

๋‹น์‹ ์˜ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ์ง์žฅ์—์„œ ๋Œ์•„์˜ค๋ ค๊ณ  ํ•˜๋Š”๋ฐ ๊ทธ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์–ด๋–ค ๋…์ฐฝ์ ์ด๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ณ  ํŠน์ดํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•ด์ค„์ง€ ๋ชจ๋ฅด์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹นํ™ฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. "์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ๋‚จํŽธ์„ ์œ„ํ•ด ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋ฌด์—‡์„ ์š”๋ฆฌํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?" ์•„๋ž˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์— ๋”ฐ๋ผ ์ค€๋น„ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋กœ ๊ฐ€์žฅ์„ ๋Œ€ํ•˜๋ฉด ๊ทธ๋Š” ๋‹น์‹ ์„ ๋”์šฑ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ์œ„ํ•ด ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋ฌด์—‡์„ ์š”๋ฆฌํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? ์ฝ๊ณ  ๋ฉ”๋ชจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค!

์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ์œ„ํ•œ ์ €๋…์‹์‚ฌ ๋ฉ”๋‰ด

์ˆ˜๋„์› ๊ฐ์ž๋Š” ๊ธˆ์‹์ผ์˜ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž‘์€ ํŠธ๋ฆญ๊ณผ ๊ฒ‰๋ณด๊ธฐ์— ํ‰๋ฒ”ํ•œ ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์ƒˆ๋กœ์šด ๋ง›์œผ๋กœ ๋ฐ˜์ง์ผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜๋„์› ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๊ฐ์ž ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฒ•์„ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค!

์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์ด ๋“  ๋ƒ„๋น„์— ๊ณ ๊ธฐ - ๋ง›์ด ๋†€๋ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ ์„ฌ์„ธํ•œ ์š”๋ฆฌ. ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ตœ์†Œํ•œ์˜ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑธ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋ชจ๋“  ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์œก์ฆ™์ด ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „์„ค์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด Alexander Sergeevich๋Š”์ด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งค์šฐ ์ข‹์•„ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ ๋‚˜์ค‘์— ํ‘ธ์‰ฌํ‚จ ๊ฐ์ž๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์„ ๋”ฐ์„œ ๋ช…๋ช…๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž, ์ œ๋Œ€๋กœ ๋œ ํŒŒ๋„๋ฅผ ์žก๊ณ  ์‹œ์  ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•ฉ์‹œ๋‹ค! :)

๋ฏธํŠธ๋ณผ ์šฐ์œ  ์†Œ์Šค- ์˜จ ๊ฐ€์กฑ์„ ์œ„ํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์‹์‚ฌ! ๋ง›์žˆ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€ ์žˆ๊ณ  ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ ๋งค์šฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋นจ๋ฆฌ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ๊ณ ํ”ˆ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ์ „์ฒด ๊ตฐ๋Œ€๋ฅผ ๋จน์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

๊ทธ๋ž˜์„œ ๋‚˜๋Š”์ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ์ด๋ฆ„์„ ๋ถ™์ด๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๋ฆฌ๋„ ์•„์ฃผ ๊ฐ„๋‹จํ•ด์„œ ๊ฐ€์‹์ ์ธ ์ด๋ฆ„์„ ์ง€์–ด๋„ ์†Œ์šฉ์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์น˜์ฆˆ, ํ† ๋งˆํ†  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ!

์ƒด ํ”ผ๋‡ฝ์ด ๋“  ๋ƒ„๋น„์— ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๋งค์šฐ ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‰ฝ๊ณ  ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์ค€๋น„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ์•ˆ์ฃผ์ธ์˜ ๋Š์ž„์—†๋Š” ๊ด€์‹ฌ์ด ํ•„์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์ด ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋งค๋ ฅ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ๋Š” ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ์ด ์ข‹์•„ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ํŠน์ •ํ•œ ๋ง›์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜์ด ์•ผ์ฑ„์˜ ๊ฐ€์žฅ ์น˜์—ดํ•œ ์ƒ๋Œ€์กฐ์ฐจ๋„ ์ƒˆ์šฐ์™€ ์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ๋กœ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ์–ด์„œ ์ €ํ•ญํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ถˆ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

๋‚˜๋Š” ํŒŒํ‹ฐ์—์„œ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์ŠคํŠธ๋กœ๊ฐ€ ๋…ธํ”„๋ฅผ ๋จน์—ˆ๊ณ  ์–ด๋ฆฐ ์‹œ์ ˆ๋ถ€ํ„ฐ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ธ์‹ํ•˜์ง€ ๋ชปํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ์ด ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•ด์ฃผ๊ณ  ์„ธ๋ จ๋œ ๋ง›. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ฒ„์„ฏ์€ ํฐ์ƒ‰์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ๋ฐฐ์› ์Šต๋‹ˆ๋‹ค, ์—ฌ๊ธฐ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

๋ฒ ์ด์ปจ์— ๋“  ์น˜ํ‚จ์€ ์œก์ฆ™์ด ๋งŽ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋งค์šด ๋ง›์ด ๋‚œ๋‹ค. ๋ฒ ์ด์ปจ์€ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•ด์ฃผ๊ณ  ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋งˆ๋ฅด์ง€ ์•Š๊ฒŒ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ๋Š” ์•ฝ 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์›Œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„๋Š” ๋ฒ ์ด์ปจ์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ˜์ฐฌ์œผ๋กœ ์ œ๊ณต ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฑ„์†Œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์˜ค๋ธ์— ๊ตฌ์šด ๊ฐ์ž๋Š” ๋งค์šฐ ๋‹ค์žฌ๋‹ค๋Šฅํ•œ ์š”๋ฆฌ์ด๋ฉฐ ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ํ™•์‹คํžˆ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํ”ˆ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ๋จน์ด๋ฅผ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜์ฐฌ์œผ๋กœ๋„ ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ "Olivier"

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ "Olivier"- ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜ ํœด์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ๊ทธ๊ฒƒ ์—†์ด๋Š” ์–ด๋–ค ์ž”์น˜๋„ ์ƒ์ƒํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์— ์ƒˆํ•ด, ์ƒ์ผ, ๊ธฐ๋…์ผ - ํ•ญ์ƒ์ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์žฅ์†Œ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠ€๊ธด ๊ฐˆ๋น„ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— - ๋งค์šฐ ๋ง›์žˆ์„ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‹ค์šฉ๋„๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ…Œ์ด๋ธ”์—์„œ ๋งฅ์ฃผ ์•ˆ์ฃผ๋กœ, ์ ์‹ฌ ์‹์‚ฌ๋กœ ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ์ฝ”์Šค๋กœ ์ œ๊ณตํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

๊ตฌ์šด ๊ฒƒ ๋ผ์ง€ ๊ฐˆ๋น„ ๋ž™- ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์ฃผ์ค‘ ์ ์‹ฌ์ด๋‚˜ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ถ•์ œ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ œ๊ณต๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์ž๋“ค(๊ทธ๋“ค์€ ์šฐ๋ฆฌ ์‚ฌ๋ƒฅ๊พผ๋“ค)์ด ํŠนํžˆ ์ข‹์•„ํ•ด์š” :)

๊ฐˆ๋น„๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ” ์ŠคํŠœ๋Š” ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ต์ง€ ์•Š์€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

์กฐ๋ฆผ ๊ฐ์ž๊ฐˆ๋น„๋ผˆ๊ฐ€์žˆ๋Š” - ๋งค์šฐ ๋ง›์žˆ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋งŽ์€ ์‹œ๊ฐ„, ๋…ธ๋ ฅ ๋˜๋Š” ์Œ์‹์ด ํ•„์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์š”๋ฆฌํ•  ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†์ง€๋งŒ ์ƒ‰๋‹ค๋ฅธ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์‹ถ์„ ๋•Œ - ๋ผ์ž๋ƒ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ํ™ฉ๊ธ‰ํžˆ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด. ๋…ํŠนํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ - ๋น ๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค!

์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ Borsch๋Š” ์Šฌ๋ผ๋ธŒ ์š”๋ฆฌ์—์„œ ๋ฐœ๋ช… ๋œ ์ตœ๊ณ ์˜ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ์€ ์„ฑ์ธ๊ณผ ์–ด๋ฆฐ์ด ๋ชจ๋‘ ๋ณด๋ฅด์‹œ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์กฑ์˜ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ณด๋ฅด์‹œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋Œ€๋Œ€๋กœ ์ „ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ด ๊ฒƒ์„ ๊ณต์œ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์–‘๋ฐฐ์ถ” ์ˆ˜ํ”„๋Š” ์ „ํ†ต์ ์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ” ์ˆ˜ํ”„์™€ ํฌ๊ฒŒ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์–‘๋ฐฐ์ถ” ์ˆ˜ํ”„๋Š” ์žฌ๋ฃŒ, ๋ง›, ์ƒ‰์ƒ ๋ฉด์—์„œ ๋…ํŠนํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๊ณต์œ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚˜๋Š” ์†๋…€๋ฅผ ์ดˆ๋Œ€ํ•œ ์–ด๋ฆฐ์ด ์ƒ์ผ ํŒŒํ‹ฐ์—์„œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์น˜ํ‚จ ์ฐน์„ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ “๊ฐ€๋ฝ์€ ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ์ž‘์•˜๊ณ  ์–ด๋ฅธ๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ์ปธ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋“ค ๋ฐ˜๊ฐ€์›Œํ•˜๋ฉฐ ์นญ์ฐฌํ•ด์ฃผ์…จ์–ด์š”!

๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๊ฐ์ž ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ฒจ์šธ ์š”๋ฆฌ, ์™•์„ฑํ•œ ๊ณ ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์–ด๋–ค ์„œ๋ฆฌ์—์„œ๋„ ์˜จ๋‚œํ™”. ๊ณ ๊ธฐ๋กœ ๊ฐ์ž ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

๊ฐ์ž๊ฐ€ ๋“  ๋ฏธํŠธ๋ณผ์€ ๊ฐ€์ • ์žฅ์ธ์˜ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋…์ฐฝ์ ์ด๊ณ  ๋†€๋ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋ฆฐ์ด์™€ ๋‚จ์„ฑ์„ ์œ„ํ•ด ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด๊ด€์‹ฌํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฏธํŠธ๋ณผ - ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ง‘์—์„œ ๋งŒ๋“  ์š”๋ฆฌ, ์ค€๋น„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ. ๊ทธ๋“ค์€ ์กฐ๋ฆผ, ํŠ€๊น€, ๊ตฌ์šด, ์ฐ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜๋Š” ํ† ๋งˆํ†  ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ ์†Œ์Šค์˜ ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒดํ”ผ๋‡ฝ์ด ๋“  ๋ฉ”๋ฐ€์€ ๊ณ ๊ธฐ ๋˜๋Š”์‹์ด ๋…๋ฆฝ ์š”๋ฆฌ์˜ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ฐ˜์ฐฌ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด์จŒ๋“ ์ด ์š”๋ฆฌ์˜ ๋ง›์€ ๋‹น์‹ ์„ ๋ฌด๊ด€์‹ฌํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

๊ฐ€์ง€ ์• ํ˜ธ๊ฐ€ - ์ƒˆ๋กœ์šด ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ๋ ˆ์‹œํ”ผ. ๋ชจ๋‘ ์•ผ์ฑ„์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฐ€์ง€ ๋ณดํŠธ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์ŠคํŒ€ ๋ฏธํŠธ๋ณผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ๋ฏธํŠธ๋ณผ๋ณด๋‹ค ์•ฝ๊ฐ„ ๋ณต์žกํ•˜์ง€๋งŒ ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ท€์ค‘ํ•œ ์ด์ต. ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ด ์—ฌ์œ ๊ฐ€ ๋งŽ์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์— ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด๊ฒƒ๋“ค์€ ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ๋งˆํ†  ํŒŒ์ด๋Š” ์ „ํ†ต์ ์ธ ๋‚จ๋ถ€ ๋˜๋Š” ์˜คํžˆ๋ ค ์ง€์ค‘ํ•ด ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ๋˜๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋”ฐ๋œปํ•œ ์—ฌ๋ฆ„ ์ €๋…์—. ์ผ€์ดํฌ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ ๋ˆˆ ์•ž์—์„œ ๊ทธ๋ƒฅ ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์œผ๋กœ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ์ €๋ ดํ•œ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ ๋˜ ํ•˜๋‚˜ ์›๋ž˜ ๋ฐฉ๋ฒ•๊ฐ์ž ์š”๋ฆฌ. ์•„์ด๋“ค์ด ์—„๋งˆ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์š”๋ฆฌ ํ•  ๋•Œ ํ•™๊ต์—์„œ ์ด๊ฒƒ์„ ์‹œ๋„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

๋ฌธ์ž์—ด ์ฝฉ๋ฒ ์ด์ปจ ํฌํ•จ - ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ์กฐ๊ธˆ ๊ฐœ์„  ํ•œ ํ• ๋จธ๋‹ˆ์˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•. ๋ฉ‹์ง€๋‹ค ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ €๋… ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋Š˜์€ ์˜ˆ์œ๊ฑฐ ์•Œ๋ ค์ค„๊ฒŒ ํŠน์ดํ•œ ์š”๋ฆฌ, ๊ฑฐ์˜ ์‹œ๋„ํ•˜์ง€ ์•Š์€ - ์ด๊ฒƒ์€ ์ƒ์„  ์ ค๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ†  ์ฅฌ์Šค. ์ •๋ง ๋ง›์žˆ์œผ๋‹ˆ๊นŒ ๊ฒ๋จน์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”.

๊ฐ€์กฑ ์ €๋… ์‹์‚ฌ ๋˜๋Š” ์ถ•์ œ ์ ์‹ฌ์— ์™„๋ฒฝํ•œ ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ฉ‹์ง„ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๋งค์šฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ฐ์ž๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ๋ฐ˜์ฐฌ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” 2 in one์ด๋ผ๊ณ  ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”์–‘์›์—์„œ ํ•ด๋ดค๋Š”๋ฐ ๋„ˆ๋ฌด ์ข‹์•„์„œ ์š”์ฆ˜ ๊ฐ์ž๋กœ ์ž์ฃผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์–ด์š” ๋‹ค์ง„ ์น˜ํ‚จ์ง‘์—์„œ. ๊ณ ๊ฐ๋‹˜๋„ ๋งŒ์กฑํ•˜์‹ค ๊ฒƒ ๊ฐ™์•„์š”.

์ด ์š”๋ฆฌ์— ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋Š” ๋‚ด๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜๋Š” ๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋กœ ๊ฐ์ž๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฒ•์„ ์•Œ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ด๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์š”๋ฆฌ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ํœด๊ฐ€์—๋„ ์š”๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€์ง€์™€ ํ† ๋งˆํ†  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋‚ด๊ฐ€ ์•ผ์ฑ„ ์‹œ์ฆŒ์— ๋งŽ์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๊ณ  ์œ„์žฅ์ด ์‰ฝ๊ณ  ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋ฒ ํ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๊ณ ๊ธฐ์— ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.)

์ด๊ฒƒ์€ ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋…ํŠนํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„์™€ ๊ณ ๊ธฐ, ์‹ฌ์ง€์–ด ๋นต๋งŒ์œผ๋กœ๋„ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋„ ๋งŽ์€ ๋ถ„๋“ค์ด ์ข‹์•„ํ•˜์‹ค ๊ฒƒ ๊ฐ™์•„์š”!

์‹ ์„ ํ•œ ์ƒดํ”ผ๋‡ฝ ์ˆ˜ํ”„๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ˆ˜ํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“ ๋ฉด์—์„œ ๋น› - ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ๋จน๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ์ ˆ๋Œ€์ ์œผ๋กœ ๊ทธ๋ฆผ์— ํ•ด๋ฅผ ๋ผ์น˜ ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ด„์—๋Š” ๋ฌด์—‡์ด ๋” ์ข‹์„๊นŒ?

๋…์ฐฝ์  ์ธ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ ์ธ ์–‘ํŒŒ๋กœ ํŠ€๊ธด ์ƒด ํ”ผ๋‡ฝ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ณ ๋“ฑ์–ด๋Š” ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ •๋ง ์ฆ๊ฑฐ์šด ์ƒ์„ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€๋Š” ๋‹น์‹ ์ด ๋น ๋ฅด๊ณ  ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๋Š” ์ €๋…์ด ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ์—์„œ.

๋‹จ์‹์„ ํ•˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ–ˆ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ €์ง€๋ฐฉ ์Œ์‹์„ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘๋ฐฐ์ถ” ์ปคํ‹€๋ฆฟ๊ธฐ๋Œ€๋‹ค. ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ!

์ €๋Š” ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ˆ๋ฌด ์ข‹์•„ํ•ด์„œ ๊ณ ๊ธฐ ์—†์ด๋Š” ๋ชป ์‚ด์•„์„œ ์ž์ฃผ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•ด๋ณด๋ ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜์€ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•˜๊ธฐ๋กœ ํ–ˆ์–ด์š” ๋ฏธํŠธ๋ณผ- ์š”๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅด์ง€ ๋งŒ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋…ธ๋ ฅํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๋งˆ๋Š˜ํ–ฅ๊ณผ ์„ฌ์„ธํ•œ ๋ง›๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋Š”์ด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„ ๊ธฐ์˜๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค ๋งˆ๋Š˜ ์น˜ํ‚จ- ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค!

์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค์—์„œ ๊ฑฐ์œ„๋Š” ์งˆ๊ธฐ์ง€ ์•Š๊ณ  ์ž˜ ์‚ถ์•„์ง€๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Š๋ฆฐ ๋ฐฅ์†ฅ์—์„œ ๊ฑฐ์œ„๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ฆ๊ฑฐ์›€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ค€๋น„ํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ์Šฌ๋กœ์šฐ์ฟ ์ปค์— ๋„ฃ๊ณ  ์›ํ•˜๋Š” ๋ชจ๋“œ๋กœ ์„ค์ •ํ•˜๋ฉด ๋!

์น ๋ฉด์กฐ ๊ณ ๊ธฐ๋Š”์‹์ด ์š”๋ฒ•์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋˜๋ฉฐ ์ฝฉ์ด ๋“  ์น ๋ฉด์กฐ๋„ ๋‹ค์Œ ์›์ธ์— ๊ธฐ์ธ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹์‚ฌ. ์•ผ์ฑ„์™€ ์ŠคํŠœ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์น ๋ฉด์กฐ ์š”๋ฆฌ. ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ์œก์ฆ™์ด ๋งŽ๊ณ  ๋ง›์ด ์ข‹์œผ๋ฉฐ ์ ‘์‹œ๋Š” ์™•์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚˜๋Š” ๋‹น์‹ ์—๊ฒŒ ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ๊ณ ์ „์ ์ธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•๊ฑดํฌ๋„ ํ•„๋ผํ”„๋Š” ์ „ํ†ต ์š”๋ฆฌ์šฐ์ฆˆ๋ฒ ํ‚ค์Šคํƒ„ ์š”๋ฆฌ๋Š” ์ •๋ง ๋ฉ‹์ง„ ๋ง›๊ณผ ํ–ฅ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์–ด ๋‹น์‹ ์ด ๋ถ„๋ช…ํžˆ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

๋‚˜๋Š” ๋Š๋ฆฐ ๋ฐฅ์†ฅ์—์„œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํŠน์ดํ•œ ๋ง›๊ณผ ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ํ•„๋ผํ”„๋ฅผ ๋‹น์‹ ์˜ ๊ด€์‹ฌ์— ๊ฐ€์ ธ์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ํ–ฅ๊ธฐ๋กญ๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ์€ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ˆ„๊ฐ€ ์•„๋ฌด ๋ง๋„ํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ด์ง€๋งŒ ์ตœ๊ณ ์™€ ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ํ•„๋ผํ”„์–‘๊ณ ๊ธฐ์—์„œ ์ค€๋น„๋˜์—ˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์˜ค๋Š˜ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์šฐ์ฆˆ๋ฒก ์š”๋ฆฌ์ตœ๊ณ ์˜ ์ „ํ†ต์—์„œ ์ด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ผฌ๋ฅด๋™ ๋ธ”๋ฃจ๋Š” ์น˜์ฆˆ์™€ ํ–„์œผ๋กœ ์†์„ ์ฑ„์šด ๋นต๊ฐ€๋ฃจ ์ž…ํžŒ ์Šˆ๋‹ˆ์ฒผ(๋ณดํ†ต ์†ก์•„์ง€ ๊ณ ๊ธฐ)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์œก์ฆ™์ด ๋งŽ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์—†์„๋งŒํผ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ "์ฃผ๋จธ๋‹ˆ"๋ฅผ ์š”๋ฆฌ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅด๊ฒŒ!

์Šค์›จ๋ด์˜ ๋ฏธํŠธ๋ณผ์€ ๋‹จ์ˆœํžˆ ๊ตญ๊ฐ€ ์š”๋ฆฌํ•˜์ง€๋งŒ ์ „๊ตญ์ ์œผ๋กœ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์น˜๋ฃŒ. ๋ชจ๋“  ์Šค์›จ๋ด ์ฃผ๋ถ€๋Š” ์Šค์›จ๋ด์–ด๋กœ ๋ฏธํŠธ๋ณผ์— ๋Œ€ํ•œ ์ž์‹ ๋งŒ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด๊ฒŒ์š”!

์˜ค๋ธ์— ์–‘๋ฐฐ์ถ”๊ฐ€ ๋“  ๋ฏธํŠธ๋ณผ์€ ๋งค์šฐ ์œก์ฆ™์ด ๋งŽ๊ณ  ํ–ฅ์ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜๋Š” ์•ผ์ฑ„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์€ ๋ชจ๋“  ์š”๋ฆฌ, ํŠนํžˆ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์šด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋ถ€์—Œ์—์„œ ํ™˜์˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์š”๋ฆฌ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ.

์˜ค๋ธ์— ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋“  ์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ - ๋งค์šฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์š”๋ฆฌ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ๊ฒƒ. ์ฝœ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ ๋งค์žฅ์—์„œ ๊ตฌ๋งค ๊ฐ€๋Šฅ ์ผ๋…„ ๋‚ด๋‚ด๋‚ ๊ฒƒ๊ณผ ๋ƒ‰๋™ ๋ชจ๋‘ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ ‘์‹œ๊ฐ€ ์ €๋ ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๋˜๋Š” ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ์—์„œ ๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹์„ ์›ํ•˜๋ฉด ์ถ”๊ฐ€ ์žฌ์ •์  ๋น„์šฉ๊ณผ ๊ธด ์š”๋ฆฌ ์—†์ด ๋ชจ๋“  ๋ฐ˜์ฐฌ์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์œก์ฆ™์ด ๋งŽ์€ ๋ฉ”๋ฐ€ ๋ฏธํŠธ๋ณผ ์š”๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ๋ฐฐ์šธ ๊ฒƒ์„ ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋…ธ๋ ฅํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

์ฐ ์ƒ์„  ๋ฏธํŠธ๋ณผ์€์‹์ด ์š”๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์—ˆ์–ด์š” ์ƒ์„  ๋ฏธํŠธ๋ณผ๊ทธ๋“ค์˜ ์•„์ด๋“ค์„ ์œ„ํ•ด. ๊ทผ๋ฐ ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ์–ด์„œ ์ง€๊ธˆ๋„ ๋“์—ฌ์„œ ๋‹ค๋“ค ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน์–ด์š”.

๋…ธํŠธ๋ถ์—์„œ ๊ฒฝํ—˜ ๋งŽ์€ ์ฃผ๋ถ€๋“ค์š”๋ฆฌํ•  ์‹œ๊ฐ„์ด ๋งŽ์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์ด ํ•ญ์ƒ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์œ ์šฉํ•œ ๊ฒƒ์€ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•๋งค์ผ ์ดˆ๋ณด ์š”๋ฆฌ์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด.

๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์—ฐ๊ธฐ์ž์˜ ์š”๋ฆฌ ๊ธฐ์ˆ ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฑฐ์žฅ์„ ์š”๊ตฌํ•˜์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ์ˆœ๊ฐ„๊ณผ ๋งค์ผ์— ์œ ์šฉ ํ•  ๊ฒƒ์ด์ง€๋งŒ ๊ทธ๋Ÿผ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ์นœ์• ํ•˜๋Š” ์†๋‹˜์€ ๋ฌธ์ง€๋ฐฉ์— "๊ทธ๋ ธ๋‹ค"๊ณ  ๊ธด๊ธ‰ํžˆ ์น˜๋ฃŒํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Culinary Eden ์‚ฌ์ดํŠธ๊ฐ€ ๊ท€ํ•˜๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์„ ํƒํ•œ ๊ฒƒ์˜ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์€ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ๋†“์น˜์ง€ ์•Š๊ณ  ๊ฐ์ž ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๊ณ„๋ž€ ๋ช‡ ๊ฐœ๋ฅผ ๊นจ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ๋Š” ์‹ญ๋Œ€๋ผ๋„ ์ค€๋น„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–‘๋ฐฐ์ถ”์™€ ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์˜ค๋ฏˆ๋ › ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์˜จ ๊ฐ€์กฑ์„ ์œ„ํ•ด"

์žฌ๋ฃŒ:
์–‘๋ฐฐ์ถ” 500g
1.5 ์Šคํƒ. ์šฐ์œ ,
๊ณ„๋ž€ 6๊ฐœ
1ํฐ์ˆ  ๋ฒ„ํ„ฐ,
์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ 100g,
์†Œ๊ธˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๊ณ„๋ž€์„ ์น˜๊ณ  ์šฐ์œ , ๊ฐ•ํŒ ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ, ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘๋ฐฐ์ถ”๋ฅผ ๊ธฐ๋ฆ„์น  ๋œ ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ๊ณ ๋ฅด๊ฒŒ ํŽด๊ณ  ์ค€๋น„ํ•œ ๊ณ„๋ž€ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ถ“๊ณ  ์˜ˆ์—ด ๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 20-25 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™„์„ฑ๋œ ์˜ค๋ฏˆ๋ ›์— ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐœ๋ผ์ฃผ์„ธ์š”.

์†Œ์‹œ์ง€์˜ "๊ณ ์Šด๋„์น˜"

์žฌ๋ฃŒ:
์†Œ์‹œ์ง€ 2๊ฐœ.
์ค€๋น„๋œ ๊ฒจ์ž,
1ํฐ์ˆ  ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ.

์š”๋ฆฌ:
์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ 4๋“ฑ๋ถ„ํ•˜์—ฌ ๊ฐ€์šด๋ฐ๋ฅผ ์ ˆ๊ฐœํ•˜๊ณ  ๋จธ์Šคํƒ€๋“œ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ง์•„์„œ ๊ฐ€์—ดํ•œ ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋ณถ๋Š”๋‹ค. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋˜๋Š” ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์‚ฌํƒ•๋ฌด์™€ ๊ณ ๊ธฐ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

์žฌ๋ฃŒ:
ํ–„ 100g
์ ˆ์ธ ๋ฒ„์„ฏ 100g.
๋น„ํŠธ 200g,
์‚ฌ๊ณผ 100g
6% ์‹์ดˆ 50ml,
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 100ml,
ยฝ์ž‘์€์ˆ  ๋งˆ๋ฅธ ๊ฒจ์ž,
์ฑ„์†Œ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๋น„ํŠธ๋ฅผ ์‚ถ์•„ ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ๊ฑฐ์นœ ๊ฐ•ํŒ์— ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐˆ์•„์ฃผ์„ธ์š”. ํ–„๊ณผ ๋ฒ„์„ฏ์„ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒจ์ž, ์‹์ดˆ ๋ฐ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์น˜๊ณ  ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์™€ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑํ•˜๊ณ  ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ "๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ๋ง›์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค"

์žฌ๋ฃŒ:
์†Œ์‹œ์ง€ 2๊ฐœ,
์‚ฌ๊ณผ 2๊ฐœ
์ ˆ์ธ ์˜ค์ด 1๊ฐœ
๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ
๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 100g,
๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ.

์š”๋ฆฌ:
์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ์‚ถ์•„ ์‹ํžŒ ๋‹ค์Œ ์–‡์€ ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ, ์˜ค์ด, ํ›„์ถ”๋ฅผ ์–‡์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์”จ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์ž‘์€ ์ž…๋ฐฉ์ฒด๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ค€๋น„ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•œ๋‹ค.

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ "์ฆ๊ฑฐ์›€"

์žฌ๋ฃŒ:
ํ•œ๊ตญ์–ด๋กœ ๋‹น๊ทผ 100g,
์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ
ํ–„ 100g
๊ฒŒ ์Šคํ‹ฑ 100g,
1 ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค์ด
๋งˆ๋Š˜, ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๊ณ„๋ž€, ํ–„, ๊ฒŒ ์Šคํ‹ฑ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์˜ค์ด๋ฅผ ์ž…๋ฐฉ์ฒด๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์— ํ•œ๊ตญ์‹ ๋‹น๊ทผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋กœ ๋ง›์„ ๋‚ด๊ณ  ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ง›์„ ๋‚ด๊ณ  ์™„์„ฑ ๋œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ˆ˜ํ”„ "๋ณดํ†ต์˜ ๊ธฐ์ "

์žฌ๋ฃŒ:
๋ Œ์ฆˆ์ฝฉ 200g,
ํ†ต์กฐ๋ฆผ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ 150g,
์œก์ˆ˜ 1๋ฆฌํ„ฐ,
์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
2 ๊ฐœ์˜ ๋ถ‰์€ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณ ์ถ”,
ํ† ๋งˆํ†  3๊ฐœ
๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
2-3 ํฐ์ˆ  ์œ ํ™”.

์š”๋ฆฌ:
์”ป์€ ๋ Œํ‹ธ์ฝฉ์„ ๊นŠ์€ ๋ƒ„๋น„์— ๋‹ด๊ณ  ์†Œ๋Ÿ‰์˜ ๋ฌผ์„ ๋ถ“๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ 30~40๋ถ„๊ฐ„ ๋“์ธ๋‹ค. ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์— ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† , ๊ณ ์ถ”, ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์‚ด์ง ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ Œํ‹ธ์ฝฉ์ด ๋“  ๋ƒ„๋น„์— ์•ผ์ฑ„์™€ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์œก์ˆ˜๋ฅผ ๋ถ“๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ 15๋ถ„๊ฐ„ ๋“์ธ๋‹ค. ์ˆ˜ํ”„๊ฐ€ ์ค€๋น„๋˜๋ฉด ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์Œ€์„ ๊ณ๋“ค์ธ ํ† ๋งˆํ†  ์ˆ˜ํ”„

์žฌ๋ฃŒ:
5 ํ† ๋งˆํ† ,
ยฝ ์Šคํƒ ์Œ€,
๋ฌผ 1.5๋ฆฌํ„ฐ,
์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ, ํ—ˆ๋ธŒ, ํ›„์ถ” ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์ฒด๋กœ ๋ฌธ์ง€๋ฅด๊ณ  ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ, ํ›„์ถ”, ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  5-7๋ถ„๊ฐ„ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณ„๋„๋กœ ์šฉ์ ‘ ํ‘ธ์„ํ‘ธ์„ํ•œ ์Œ€, ์ˆ˜ํ”„์— ๋„ฃ๊ณ  ์กฐ๊ธˆ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ๋น™ ํ•  ๋•Œ ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ๊ณผ ๋‹ค์ง„ ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์ˆ˜ํ”„๋ฅผ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ณ„๋ž€ ๋น„ํ”„ ์Šคํ…Œ์ดํฌ

์žฌ๋ฃŒ:
์†ก์•„์ง€ ๊ณ ๊ธฐ 400g,
๊ณ„๋ž€ 4๊ฐœ,
์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
์ ˆ์ธ ์˜ค์ด 1๊ฐœ
3-4 ํฐ์ˆ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„,
์†Œ๊ธˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๊ณ ๊ธฐ ๋ถ„์‡„๊ธฐ์— ์†ก์•„์ง€๋ฅผ ํ†ต๊ณผ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ, ๊ฒฐ๊ณผ ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ์—์„œ 4 ๊ฐœ์˜ ์ปคํ‹€๋ฆฟ์„ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅธ ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ์ปคํ‹€๋ฆฟ์„ ๋†“๊ณ  ๊ฐ ์ปคํ‹€๋ฆฟ์˜ ์ค‘์•™์— ํ™ˆ์„ ๋งŒ๋“ค๊ณ  1์— ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋šซ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚  ๋‹ฌ๊ฑ€๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์˜ค๋ธ์— ๊ตฝ๋Š”๋‹ค
์ค€๋น„๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 180ยบC๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์™„์„ฑ๋œ ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋ฅผ ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ์™€ ๊น๋‘‘์ฐ๊ธฐํ•œ ํ”ผํด์„ ๋‘˜๋Ÿฌ์ฃผ์„ธ์š”.

์น˜์ฆˆ์™€ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ๋กค ํผํ”„

์žฌ๋ฃŒ:
ํผํ”„ ํŽ˜์ด์Šค ํŠธ๋ฆฌ 250g,
์น˜์ฆˆ 200g
๋ฒ„ํ„ฐ 30g,
ํ‘ธ๋ฅธ ์žŽ.

์š”๋ฆฌ:
ํผํ”„ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฆฌ๋ฅผ 1cm ๋‘๊ป˜๋กœ ๋ฐ€๊ณ  ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ž‘์€ ์ž…๋ฐฉ์ฒด๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋”œ์„ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํŽผ์นœ ๋ฐ˜์ฃฝ์˜ ์ค‘์•™์— ํ•„๋ง์„ ๊ธธ์ด์— ๋”ฐ๋ผ ๋„ฃ๊ณ  ๋Œ๋Œ ๋ง์•„ ๋กค ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ํฌํฌ๋กœ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ตฐ๋ฐ ์ฐ”๋Ÿฌ ๊ธฐ๋ฆ„์น ํ•œ ์ ‘์‹œ์— ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”. ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ. 200ยบC๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 20๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ๊ตญ์‹ ๋ฐ”๋ฒ ํ

์žฌ๋ฃŒ:
๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ํŽ„ํ”„ 1kg,
3-4 ์ „๊ตฌ
2ํฐ์ˆ  ์‚ฌํ•˜๋ผ,
3-4 ํฐ์ˆ  ๊ฐ„์žฅ,
2ํฐ์ˆ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„.

์š”๋ฆฌ:
๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋‹นํ•œ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ฐ๊ณ  ์„คํƒ•์„ ์†”์†” ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ๋ง ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ , ๊ฐ„์žฅ, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„. ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์„ž๊ณ  30๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ์˜ฌ๋ ค ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 20-25๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์น˜์ฆˆ ๋ผ์ด์Šค ์ปคํ‹€๋ฆฟ

์žฌ๋ฃŒ:
1 ์Šคํƒ ์Œ€,
3 ์Šคํƒ. ๋ฌผ,
1 ์Šคํƒ ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ
๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ,
1ํฐ์ˆ  ๋ฒ„ํ„ฐ,
3ํฐ์ˆ  ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ,
์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„, ์†Œ๊ธˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์— ์Œ€์„ ์‚ถ์•„์ฃผ์„ธ์š”. ์ง€์€ ๋ฐฅ์„ ์‹ํžˆ๊ณ  ๊ณ„๋ž€๊ณผ ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์—์„œ ์ปคํ‹€๋ฆฟ์„ ํ˜•์„ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅธ ํŒฌ์—์„œ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด ๋ฉ”๋ฐ€์ฃฝ

์žฌ๋ฃŒ:
๋ฉ”๋ฐ€ 150g,
๋ฒ„ํ„ฐ 60g,
์ƒดํ”ผ๋‡ฝ 250g,
์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ 500g
๊ณ„๋ž€ 4๊ฐœ,
์น˜์ฆˆ 150g
์ง€๋ฐฉ 15g
์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ” - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค ๋ถ€์„œ์ง€๊ธฐ ์‰ฌ์šด ์ฃฝ, ๋ฒ„ํ„ฐ ํ‘œ์ค€์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ์„ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ, ๊ธฐ๋ฆ„, ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฌผ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์™„์„ฑ๋œ ๋ฉ”๋ฐ€์ฃฝ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅธ ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ ์œ„์— ์ธต์„ ์–น๋Š”๋‹ค ์กฐ๋ฆผ ๋ฒ„์„ฏ, ๊ทธ๋Ÿผ - ๋‚จ์€ ์ฃฝ. ๊ณ„๋ž€์„ ํ‘ผ ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์œผ๋กœ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ๋ถ“๊ณ  ์œ„์— ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 180ยบC๋กœ ์˜ˆ์—ด ๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ง‘์—์„œ ๊ฐ์ž ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ

์žฌ๋ฃŒ:
5-6 ๊ฐ์ž,
๋ฒ„ํ„ฐ 70g,
๋งˆ๋Š˜ 1์ชฝ.
๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 150g,
ํ—ˆ๋ธŒ, ์†Œ๊ธˆ, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
200ยบC์—์„œ 45๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ฐ์ž๋ฅผ ๊ตฝ๊ณ  15๋ถ„๋งˆ๋‹ค ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋’ค์ง‘๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ณ„๋„์˜ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํŽ„ํ”„๋ฅผ ๊บผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ์ž์˜ "๋ณดํŠธ"๋ฅผ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŽ„ํ”„๋ฅผ ๋ฒ„ํ„ฐ, ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ, ๋งˆ๋Š˜, ๋‹ค์ง„ ํ—ˆ๋ธŒ์™€ ์„ž์–ด ๊ฐ์ž ํ‹€์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์— 5-7๋ถ„ ๋” ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ 300g,
์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
๋ฒ ์ด์ปจ 100g
๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ,
ยฝ ์Šคํƒ ์šฐ์œ ,
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„,
ํ›„์ถ”, ์†Œ๊ธˆ.

์š”๋ฆฌ:
๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅธ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋ฅผ ์›ํ˜•์œผ๋กœ ๋ฐฐ์—ดํ•˜๊ณ  ๊ฐ€์šด๋ฐ๋Š” ์†์„ ์ฑ„์šฐ์ง€ ์•Š์€ ์ฑ„๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋ฐ˜ ๊ณ ๋ฆฌ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์˜ "๊ณ ๋ฆฌ"๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ์–‡์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์–‘ํŒŒ ์œ„์— ์ ‘์‹œ๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„๋ž€์„ ์น˜๊ณ  ์šฐ์œ , ํ›„์ถ”, ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ ์ด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋กœ ์•ผ์ฑ„์™€ ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ๋ถ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 180ยบC๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์— 15-20๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ชฐ๋“œ๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋”œ๊ณผ ๊ฒจ์ž๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํŠ€๊ธด ์ฒญ์–ด

์žฌ๋ฃŒ:
4-5๊ฐœ ์ฒญ์–ด,
2ํฐ์ˆ  ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค
6ํฐ์ˆ  ์ค€๋น„๋œ ๊ฒจ์ž,
4ํฐ์ˆ  ๋‹ค์ง„ ๋”œ,
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„, ๋ฒ„ํ„ฐ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ” - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๋”œ, ๋จธ์Šคํƒ€๋“œ, ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค์ž‘์€ ์šฉ๊ธฐ์—. ์นผ๋กœ ์ฒญ์–ด์˜ ์–‘์ชฝ์„ ์„ธ ๋ฒˆ ์ž๋ฅด๊ณ  ํ”ผ๋ถ€๋งŒ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ์ƒ์„ ์˜ ๋ฐ”๊นฅ์ชฝ์— ๊ฒจ์ž ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋งŒ๋“  ํ‹ˆ์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฒจ์ž ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ๋กœ ์ƒ์„ ์„ ๋‹ฆ๊ณ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์— 5-6 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ์ƒ์„ ์„ ๋’ค์ง‘๊ณ  ๋‚จ์€ ๊ฒจ์ž์™€ ๋”œ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‹œ๋กœ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋‚จ์€ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์ด์Šฌ๋น„๋กœ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  5-6๋ถ„ ๋” ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ๋น™ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋ง›๊ณผ ํ›„์ถ”์— ์†Œ๊ธˆ.

์น˜ํ‚จ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ

์žฌ๋ฃŒ:
๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํ•„๋ ˆ 500-600g,
๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด ๊ฐ์ž 2-3๊ฐœ
2-3 ์ „๊ตฌ
๋‹น๊ทผ 2-3๊ฐœ
๊ณ„๋ž€ 1-2๊ฐœ
์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ” - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๊ณ ๊ธฐ ๋ถ„์‡„๊ธฐ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ํ†ต๊ณผํ•˜๊ณ  ๊ณ„๋ž€์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฐ ์Šคํ‘ผ์œผ๋กœ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ ์™€์„œ ํŒฌ์— ๋„ฃ๊ณ  ํŒฌ์ผ€์ดํฌ์ฒ˜๋Ÿผ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜ํ‚จ ํ•„๋ ˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๊ณ ๊ธฐ๋กœ ๋Œ€์ฒด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์น˜์ฆˆ ์ˆ˜ํ”Œ๋ ˆ์˜ ์ƒ์„ 

์žฌ๋ฃŒ:
ํŒก๊ฐ€์‹œ์šฐ์Šค ํ•„๋ ˆ 500g,
๊ณ„๋ž€ 5๊ฐœ
๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 150g,
์ƒ์„  ๋นต ๊ตฝ๊ธฐ,
์†Œ๊ธˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
ํ•„๋ ˆ๋ฅผ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตด๋ฆฌ๊ณ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅธ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋„ฃ๊ณ  5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์–‘์ชฝ์—์„œ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„๋ž€, ์†Œ๊ธˆ์„ ์น˜๊ณ  ๋ฏธ์„ธํ•œ ๊ฐ•ํŒ์— ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์„ ์„ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด๊ณ  ๋‹ฌ๊ฑ€-์น˜์ฆˆ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ทธ ์œ„์— ํŽด๊ณ  180ยบC๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์— 20-25๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ์ž ๊ป์งˆ์— ์ƒ์„ 

์žฌ๋ฃŒ:
ํ‹ธ๋ผํ”ผ์•„ ํ•„๋ ˆ 4๊ฐœ,
๊ฐ์ž 4๊ฐœ
๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ,
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์†Œ๊ธˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๊ฑฐ์นœ ๊ฐ•ํŒ์— ๊ฐ์ž๋ฅผ ๊ฐˆ์•„์„œ ์งœ๋‚ด๊ณ  ๊ณผ๋„ํ•œ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณ„๋ž€, ์†Œ๊ธˆ, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž๋Š”๋‹ค. ํ‹ธ๋ผํ”ผ์•„ ํ•„๋ ˆ์˜ ์–‘๋ฉด์— ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋ฌปํžŒ ๋‹ค์Œ ๊ฐ์ž ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์–‘์ชฝ์— ๋ˆ„๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์—ด๋œ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅธ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ์ƒ์„ ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์˜ฎ๊ธฐ๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ป๋ฐ๊ธฐ์˜ ํ•œ์ชฝ์ด ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์ง€๋ฉด ์ƒ์„ ์„ ๋ฐ˜๋Œ€์ชฝ์œผ๋กœ ๋’ค์ง‘๊ณ  ๋ถˆ์„ ์ค„์ด๊ณ  ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ๋Š”๋‹ค.

ํ—๊ฐ€๋ฆฌ ๊ตด๋ผ์‹œ

์žฌ๋ฃŒ:
์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํŽ„ํ”„ 700g,
์ „๊ตฌ 2๊ฐœ
์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ” 500g,
์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์œก์ˆ˜ 600ml
2ํฐ์ˆ  ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ,
2ํฐ์ˆ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„,
๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋˜๋Š” ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ 100g,
์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ” - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ž…๋ฐฉ์ฒด๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์˜ˆ์—ด ๋œ ํŒฌ์— ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์œผ๋กœ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ธฐ์— ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์œก์ˆ˜๋ฅผ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ์ž ๊ธธ ์ •๋„๋กœ ๋ถ€์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋‹ค ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ, ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ๊ณ  25-30๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์œผ๋กœ ์–‘๋ฐฐ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  10๋ถ„ ๋” ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ํ›„ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž๊ณ  10๋ถ„ ํ›„์— ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์ค€๋น„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์— ์‚ถ์€ ๊ฐ์ž

์žฌ๋ฃŒ:
5-6 ๊ฐ์ž,
์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ 300g
๋ฒ„ํ„ฐ 100g,
1ํฐ์ˆ  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ,
๋”œ๊ณผ ์†Œ๊ธˆ - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๊ฐ์ž๋ฅผ ์ž…๋ฐฉ์ฒด๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ฒ„ํ„ฐ์— ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ณถ๊ณ  ๊ตฌ์šด ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ์„ž์€ ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์„ ๋ถ“๊ณ  ๋šœ๊ป‘์œผ๋กœ ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋‹จ๋‹จํžˆ ๋‹ซ๊ณ  ์˜ค๋ธ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ๋น™ํ•  ๋•Œ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๋”œ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ„ "๋ง›์žˆ๋Š” ์ €๋…"

์žฌ๋ฃŒ:
๊ฐ„(์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๋˜๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ) 1kg,
๋งˆ๋Š˜ 2-3์ชฝ,
3-4st. ์—˜. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ,
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„.

์š”๋ฆฌ:
๊ฐ„์„ ์–‡์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๊ตด๋ ค ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์— ์•ฝํ•œ ๋ถˆ๋กœ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ์„ž์–ด ๊ฐ„ ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ฃผ๋‹ค ์ค€๋น„๋œ ์‹์‚ฌ๊ฐ„์ด ์ –๋„๋ก ์ž ์‹œ ์„œ ์žˆ๋‹ค.

๊ตฌ์šด ๋‚ ๊ฐœ

์žฌ๋ฃŒ:
๋‹ญ ๋‚ ๊ฐœ 1kg,
1 ํ† ๋งˆํ† 
๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณ ์ถ” 2๊ฐœ
์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
ํ˜ธ๋ฐ• ยฝ๊ฐœ
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„, ํ—ˆ๋ธŒ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ” - ๋ง›.

์š”๋ฆฌ:
๋‹ญ ๋‚ ๊ฐœ๋ฅผ ์”ป๊ณ  ๋ฌผ๋กœ ๋ฎ๊ณ  ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๋ฌผ์„ ๋นผ๊ณ  ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅธ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋‚ ๊ฐœ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  160ยบC๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์— 10๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋ฐ˜ ๊ณ ๋ฆฌ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด ํ˜ธ๋ฐ•๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ค€๋น„ํ•œ ๋ชจ๋“  ์•ผ์ฑ„์— ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ์น˜๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์œผ๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•˜๊ณ  ์„ž๋Š”๋‹ค. ์˜ค๋ธ์—์„œ ํŒฌ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ๋‚ ๊ฐœ๋ฅผ ์•ผ์ฑ„๋กœ ๋ฎ๊ณ  15๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์— ๋‹ค์‹œ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋„ˆํŠธ ํ‘ธ๋”ฉ

์žฌ๋ฃŒ:
2 ํฐ์ˆ . ์šฐ์œ ,
ํฐ ๋นต 250g,
๊ณ„๋ž€ 3๊ฐœ,
ํ˜ธ๋‘ 150g,
๋ฒ„ํ„ฐ 100g,
ยพ ์„ฑ ์‚ฌํ•˜๋ผ,
๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ.

์š”๋ฆฌ:
๋นต์„ ์šฐ์œ ์— ๋‹ด๊ทธ๊ณ  ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ๋ง๋ฆฌ๊ณ  ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„๋ž€ ๋…ธ๋ฅธ์ž์— ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋„ˆํŠธ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ, ๋นต ๋ฐ ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํœ˜ํ•‘ ์ถ”๊ฐ€ ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž์œ„๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋นต๊ฐ€๋ฃจ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. 160-180ยบC๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 30-40๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‘๋ถ€ ๋นต

์žฌ๋ฃŒ:
3 ์Šคํƒ. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ,
์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ 500g,
๋ฒ„ํ„ฐ 40g,
๋…ธ๋ฅธ์ž 2๊ฐœ,
๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ,
โ…” ์Šคํƒ. ์‚ฌํ•˜๋ผ

์š”๋ฆฌ:
์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ฒด๋กœ ๋ฌธ์งˆ๋Ÿฌ ์ฒด๋กœ ์ณ์ง„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ, ์„คํƒ•, ๊ณ„๋ž€๊ณผ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜๊ณ  ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž ์‹œ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘” ๋‹ค์Œ ์›ํ†ต์— ๋„ฃ๊ณ  ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๋ฉด ๋กค๋นต์ด ํ˜•์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต์„ ๊ธฐ๋ฆ„์น  ๋œ ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ๋†“๊ณ  ํ‘œ๋ฉด์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  180ยบC๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋น ๋ฅธ ๋Œ€์ฒ˜๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ ์ƒํ™ฉ์—์„œ ์ €ํฌ์˜ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ผ์ƒ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊ฐ€ ํ•œ ๋ฒˆ ์ด์ƒ ๋„์›€์ด ๋˜๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.

๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค!

๋ผ๋ฆฌ์‚ฌ ์Šˆํ”„ํƒ€์ดํ‚ค๋‚˜

์–˜๋“ค ์•„, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์˜ํ˜ผ์„ ์‚ฌ์ดํŠธ์— ๋„ฃ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
์ด ์•„๋ฆ„๋‹ค์›€์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด. ์˜๊ฐ๊ณผ ์†Œ๋ฆ„์— ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์šฐ๋ฆฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํŽ˜์ด์Šค๋ถ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์—ฐ๋ฝ

๋ฌผ๋ก , ๊ทธ๋“ค์€ ์ทจํ–ฅ์— ๋Œ€ํ•ด ๋…ผ์Ÿํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ ๋ชจ๋“  ์ฃผ๋ถ€๋Š” ํ™•์‹คํžˆ ํŠน์ • ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋…์ ์ ์ธ ๋น„๋ฐ€์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์—ฌ๊ธฐ์— ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋งŽ์€ ๋…์ž๋“ค์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•๋งŒ์„ ๋ชจ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ํ™•์‹คํžˆ ์ด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์š”๋ฆฌํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ง›์žˆ๊ณ  ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๊ตฝ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ œ๊ณผ๊ฐ€ ๋  ํ•„์š”๋Š” ์ „ํ˜€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ด๊ฒƒ์„ ๊ณต์œ  ํ•œ ๋ธ”๋กœ๊ฑฐ Manuela์˜ ์˜๊ฒฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠน์ดํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์˜จ๋ผ์ธ. ์ตœ์†Œํ•œ์˜ ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜๋ฉฐ 45๋ถ„ ์•ˆ์— ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒ ๋ฆฌ ์‹œ์ฆŒ์— ์ด ํŒŒ์ด๋Š” ํŠน์ดํ•œ ์„œ๋น™๊ณผ ๊ฐ„ํŽธํ•œ ์ค€๋น„๋กœ ์šฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์‚ฌ๋กœ ์žก์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ์ฒด๋ฆฌ์™€ ๋ƒ‰๋™ ์ฒด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ชจ๋‘ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค๋ฅธ ๋”ธ๊ธฐ๋‚˜ ๊ณผ์ผ๋กœ ๊ต์ฒดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋‘ ์ƒ์ƒ๋ ฅ์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ผ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๋ ˆ์ดํ„ฐ Galina์™€ Stanislav Khabarov๋Š” ์†์œผ๋กœ ๊ทธ๋ฆฐ, ์ ‘๊ทผํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ๋ฉ‹์ง„ ํ”„๋กœ์ ํŠธ๋ฅผ ์ œ์•ˆํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• Chef-daw ์—ฝ์„œ์—. ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ์น˜ํ‚จ ์™ธ์—๋„ ์ง‘์—์„œ ์‰ฝ๊ณ  ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‹œ์›ํ•œ ๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ 16๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋” ๋ชจ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ง›์žˆ๋Š” ์œก์ฆ™ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ - ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•˜๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋‹จ 5๋‹จ๊ณ„๋กœ ์ค€๋น„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ 30๋ถ„ ์ด์ƒ ๊ฑธ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„๋ผํ”„๋ฅผ ํ•œ ๋ฒˆ์ด๋ผ๋„ ์š”๋ฆฌํ•ด ๋ณธ ์‚ฌ๋žŒ์ด๋ผ๋ฉด ํ•„๋ผํ”„๊ฐ€ ๋งˆ๋ฒ•์˜ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์˜์‹๊ณผ ๊ฐ™๋‹ค๊ณ  ๋งํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ์—๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ณ€ํ˜•์ด ์žˆ์ง€๋งŒ ์ด ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์ง์ ‘ ํ…Œ์ŠคํŠธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์‹œ๋„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค, ๋‹น์‹ ๋„ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

๋ฉ”๋ฐ€์ฃฝ์—๋Š” ์‹๋ฌผ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ B, ์ฒ , ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ๋‹ค๋Ÿ‰ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋™์‹œ์— ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ •ํ™•ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ๋งŒํ•˜๋ฉด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์ƒ์ธ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ!


๋งค์ผ ์ž์‹ ๊ณผ ๊ฐ€์กฑ์„ ์œ„ํ•ด ๋ง›์žˆ๊ณ  ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ๊ฒƒ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜๋ ค๋ฉด ๋งŽ์€ ์‹œ๊ฐ„์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด ๊ณผ์ •์—์„œ ์‹œ๊ฐ„๋งŒ์ด ๊ฒฐ์ •์ ์ธ ์š”์†Œ๋Š” ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์ฐพ๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ œํ’ˆ์š”๋ฆฌ ์‹ค์Šต์— ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ๋ก , ์šฐ๋ฆฌ ์š”๋ฆฌ ํฌํ„ธ์€ ๋ชจ๋“  ์ฃผ๋ถ€๊ฐ€ ์ž์‹ ์—๊ฒŒ ์ ํ•ฉํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋งค์ผ, ๊ธ‰ํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋Š” ์‹œํฌํ•˜๊ฒŒ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์ „์ ์œผ๋กœ ์ „๋…ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ถ•์ œ ํ…Œ์ด๋ธ”. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ณ„๋„์˜ ์„น์…˜์— ์‚ฌ์ง„๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋งค์ผ์˜ ๋ฉ”์ธ ์š”๋ฆฌ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ˆ˜์ง‘ํ•˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ•˜์—ฌ ๊ฒฐ๊ตญ ๊ท€ํ•˜๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ €๋… ์‹์‚ฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ฐพ๋Š” ์‚ฌ์ดํŠธ์—์„œ ๋งŽ์€ ์‹œ๊ฐ„์„ ํ• ์•  ํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜ ์š”๋ฆฌ.

๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•œ ์„น์…˜์— ์ˆ˜์ง‘ํ•œ๋‹ค๋Š” ์ ์˜ ํŠน์ง•์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ํŽ˜์ด์ง€์˜ ์ฑ…๊ฐˆํ”ผ๋ฅผ ์—ด๊ณ  ๋งค์ผ ํ™•์‹คํžˆ ์š”๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ๋ฒˆ๊ฐˆ์•„ ์„ ํƒํ•˜๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ํ‰๊ท  ์†Œ๋“์„ ๊ฐ€์ง„ ๊ฐ€์กฑ์˜ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์‹œ๊ฐ„, ์š•๊ตฌ ๋ฐ ์žฌ์ •์  ๋Šฅ๋ ฅ์„ ๊ฐ€์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งค์ผ์˜ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋ฉด ๊ฐ€์žฅ ๋น ๋ฅด๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๋‹ค๋ฅธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•, ๋‹น์‹ ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ํ™•์‹คํžˆ ์•Œ์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„๋“  ์ƒ์„ ์ด๋“  ๊ณ ๊ธฐ๋“  ์ƒ๊ด€์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์ด ์žˆ์œผ๋ฉด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์ œ์ž๋ฆฌ์— ๋“ค์–ด๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ๊ฐ€์กฑ์„ ๋ถ€๋ ค๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ ์˜ต์…˜์ด ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฏฟ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋™์‹œ์— ์ผ๊ณผ ์ž์‹ ๊ณผ ํœด์‹์„ ์œ„ํ•œ ์‹œ๊ฐ„์ด ์žˆ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋” ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ ๋ฌด์—‡์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์‹์‚ฌ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ œํ’ˆ์—์„œ ๋งค์ผ์ด ์ž๋ฃŒ์—์„œ ๊ณ ๋ คํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋งค์šฐ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ฐ ๊ฐ€์กฑ๋งˆ๋‹ค ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ œํ’ˆ์˜ ๊ฐœ๋…์ด ๋‹ค๋ฅผ ๊ฒƒ์ด๋ผ๋Š” ์ ๋„ ๊ณ ๋ ค๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ถ€์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ œํ’ˆ์€ ๊ฐ์ž์™€ ์–‘๋ฐฐ์ถ”, ์‚ฌํƒ•๋ฌด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ ๋˜๋Š” ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‹จ์ˆœํ•œ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์กฑ์ด ์–ด๋–ค ์‹์œผ๋กœ ์ ‘๊ทผํ•˜๊ณ  ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•˜๋Š”์ง€๋Š” ์ค‘์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €ํฌ ์›น์‚ฌ์ดํŠธ์—์„œ ๊ท€ํ•˜์—๊ฒŒ ์ ํ•ฉํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•๊ณผ ๋ชจ๋“  ์‹๋ฃŒํ’ˆ์ ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ์ €๋ ดํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ์œ„ํ•œ ์š”๋ฆฌ ์˜ต์…˜์„ ํ™•์‹คํžˆ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ œํ’ˆ์—์„œ ๋งค์ผ์˜ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์—๋Š” ์šฐ์„  ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ์ฝ”์Šค๊ฐ€ ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ์ด์™€ ํŒŒ์ด์— ํŠน๋ณ„ํ•œ์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ์œ ํ˜•์บ์„œ๋กค. ์žˆ์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ ์•ผ์ฑ„ ์š”๋ฆฌ, ๋‹ค๋ฅธ ๋ณ€์ข…์ƒ์„  ์š”๋ฆฌ์™€ ๋ฌผ๋ก  ๊ณ ๊ธฐ์— ๊ด€ํ•œ ์ˆ˜๋งŽ์€ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•.

26.02.2020

๋ƒ„๋น„์— ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ์Œ€ - ๊ฑด์กฐํ•˜์ง€ ์•Š์Œ

์žฌ๋ฃŒ:๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ, ๋ผ๋“œ, ์–‘ํŒŒ, ๋‹น๊ทผ, ๊ณ ์ถ”, ํ† ๋งˆํ† , ์Œ€, ๊ฐ•ํ™ฉ, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ํ›„์ถ”, ์†Œ๊ธˆ, ๋ฌผ

๋ฐฅ, ๊ณ ๊ธฐ, ์•ผ์ฑ„ - ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์กฐํ•ฉ! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋ฐ”๋กœ ํ•จ๊ป˜ ๊ตฌ์›Œ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฌด์—‡์„ ํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€, ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ฐธ์กฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ 400g
- ์ง€๋ฐฉ 70g;
- ์–‘ํŒŒ 2๊ฐœ
- ๋‹น๊ทผ 1๊ฐœ
- 2๊ฐœ์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณ ์ถ”
- 3-4 ํ† ๋งˆํ† ;
- ์Œ€ 1์ž”
- 0.5ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์‹ฌํ™ฉ;
- 0.5ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด;
- 0.5ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํ›„์ถ”;
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ๋ฌผ 2.5์ž”.

25.02.2020

๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ ์†๊ฐ€๋ฝ

์žฌ๋ฃŒ:๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ, ๋ ˆ๋ชฌ, ํ›„์ถ”, ์†Œ๊ธˆ, ๋งˆ๋Š˜, ๋‹น๊ทผ, ์น˜์ฆˆ, ํ—ˆ๋ธŒ, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ์—์„œ ๋งŽ์€ ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ์ฝ”์Šค๋ฅผ ์š”๋ฆฌ ํ•  ์ˆ˜ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ธฐ ์†๊ฐ€๋ฝ๋ฐ•์ œ, ํŒฌ์— ํŠ€๊ธด. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋งค์šฐ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ํŒ๋ช…๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋ฅผ ๋ฏฟ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค!

์žฌ๋ฃŒ:
- ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ 300g
- ๋ ˆ๋ชฌ 2์กฐ๊ฐ
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํ›„์ถ”;
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ๋งˆ๋Š˜ 3์ชฝ
- ๋‹น๊ทผ 1๊ฐœ
- ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 70-80g;
- ๋”œ 3-4๊ฐœ;
- 3-4 ํฐ ์ˆ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„.

20.02.2020

๋ฒ ์ด์ปจ๊ณผ ์ˆ˜๋ž€์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ฆฌ์˜น ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

์žฌ๋ฃŒ:๋ฒ ์ด์ปจ, ๋นต, ์ƒ์ถ”, ๊ณ„๋ž€, ์‹์ดˆ, ๋จธ์Šคํƒ€๋“œ, ์‹๋ฌผ์„ฑ์œ ์ง€, ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”

๋ฐ์นœ ๊ณ„๋ž€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋Š” ํ•ญ์ƒ ๋งค์šฐ ์šฐ์•„ํ•˜๊ฒŒ ๋ณด์ด๋ฉฐ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์„œ์™€ ๊ฐ™์ด ํŠ€๊ธด ๋ฒ ์ด์ปจ๊ณผ ํฌ๋ฃจํ†ต์„ ๋” ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋†€๋ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ:
- ๋ฒ ์ด์ปจ 60g;
- ํ† ์ŠคํŠธ ๋นต 2์กฐ๊ฐ
- ์ƒ์ถ” ์žŽ 30g;
- ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ์‹์ดˆ;
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋จธ์Šคํƒ€๋“œ;
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„;
- 1 ํฐ์ˆ  ๋ ˆ๋ชฌ
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›.

12.01.2020

์Šฌ๋กœ์šฐ ์˜ค๋ธ์— ๊ตฌ์šด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ

์žฌ๋ฃŒ:๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ, ์–‘ํŒŒ, ์ˆ˜๋„ฌ๋ฆฌ ํ™‰, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ๋งˆ๋Š˜. ๊ณ ๊ธฐ ์œก์ˆ˜, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„

๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•œ๋‹ค๋ฉด ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์—์„œ ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ์˜ค๋ธ์—์„œ ์ƒ๋‹นํžˆ ๋‚ฎ์€ ์˜จ๋„์—์„œ ์š”๋ฆฌ๋˜์ง€๋งŒ ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ 400g
- ์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํ™‰ ์ˆ˜๋„ฌ๋ฆฌ;
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ง๋ฆฐ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด;
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›;
- ๋งˆ๋Š˜ 3-4์ชฝ
- ๊ตญ๋ฌผ 350-400 ml;
- 3ํฐ์ˆ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„.

06.01.2020

์ž๋‘, ์˜คํŠธ๋ฐ€, ์•„๋งˆ์ธ์œ ๊ฐ€ ๋“  ์ผ€ํ”ผ์–ด - ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์œ„ํ•ด

์žฌ๋ฃŒ:์ผ€ ํ”ผ์–ด, ์ž๋‘, ์˜คํŠธ๋ฐ€, ์•„๋งˆ์ธ์œ . ์ฝ”์ฝ”์•„, ํ˜ธ๋‘, ์•„๋งˆ์”จ

์ž๋‘๊ฐ€ ๋“  ์ผ€ ํ”ผ์–ด๋Š” ๋งค์šฐ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์šฐ๋ฆฌ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์„œ์™€ ๊ฐ™์ด ์˜คํŠธ๋ฐ€๊ณผ ์•„๋งˆ์ธ์œ ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๊ทธ๋ ‡์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์„ ์œ„ํ•ด ์ฝ”์ฝ”์•„์™€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ๋” ๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์•„์ฃผ ์ž˜ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ:
- ์ผ€ ํ”ผ์–ด 250ml;
- 4-5 ์กฐ๊ฐ;
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ์˜คํŠธ๋ฐ€;
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์•„๋งˆ์ธ์œ ;
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ฝ”์ฝ”์•„;
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ;
- 0.5ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์•„๋งˆ ์”จ์•—๋“ค.

31.12.2019

์˜ค๋ธ์— ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“  ํ”ผํƒ€ ๋นต์˜ ํŒŒ์ด "๋‹ฌํŒฝ์ด"

์žฌ๋ฃŒ: lavash, ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ, ์–‘ํŒŒ, ๊ณ„๋ž€, ์น˜์ฆˆ, ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ๋งˆ๋Š˜, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„

ํŒŒ์ด๋Š” ๋ฐ˜์ฃฝ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ธฐ์ดˆ๋กœ ์‚ผ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–‡์€ lavash, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ถฉ์ „๋ฌผ๋กœ - ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ~์™€ ํ•จ๊ป˜ ํŠ€๊ธด ์–‘ํŒŒ, ๋‹น์‹ ์€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ํŒจ์ŠคํŠธ๋ฆฌ๋ฅผ ์–ป์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- 2 ์•„๋ฅด๋ฉ”๋‹ˆ์•„ lavash;
- ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ 400g;
- ์–‘ํŒŒ 2๊ฐœ
- ๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ
- ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 80g;
- 4ํฐ์ˆ  ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ;
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›;
- ๋ง›์„ ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งˆ๋ฅธ ๋งˆ๋Š˜;

30.12.2019

ํฌ๋ฆฌ์Šค๋งˆ์Šค ์‚ฌ์ˆœ์ ˆ์„ ์œ„ํ•œ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์‹œ๊ณจ ์ฝฉ ์ˆ˜ํ”„

์žฌ๋ฃŒ:๊ฐ์ž, ๋‹น๊ทผ, ์–‘ํŒŒ, ํ†ต์กฐ๋ฆผ ์ฝฉ, ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ, ์ฝœ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ๋ฌผ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”

๋ง›์žˆ๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์ฝฉ ์ˆ˜ํ”„์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‚ฌ์ˆœ์ ˆ ๋ฉ”๋‰ด์— ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ๋งŽ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๋ชจ๋“  ๊ฐ€์กฑ์„ ๊ธฐ์˜๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ๊ฐ์ž 2๊ฐœ
- ๋‹น๊ทผ 1๊ฐœ
- ์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
- ํ†ต์กฐ๋ฆผ ์ฝฉ 150g;
- ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ 100g;
- ์ฝœ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ 100g;
- 70g์˜ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜
- 1.5๋ฆฌํ„ฐ์˜ ๋ฌผ;
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›.

27.12.2019

์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์šด ์•„์ด๋‹คํ˜ธ ๊ฐ์ž

์žฌ๋ฃŒ:๊ฐ์ž, ๊ธฐ๋ฆ„, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ, ๋งˆ๋Š˜, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”

์ƒˆ๋กœ์šด ์š”๋ฆฌ ์˜ต์…˜์œผ๋กœ ์†๋‹˜์„ ๋†€๋ผ๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ์•„์ด๋‹คํ˜ธ ๊ฐ์ž ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊ฐ€ ์œ ์šฉํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฐ˜์ฐฌ. ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋งˆ์Šคํ„ฐ ํด๋ž˜์Šค๋Š” ๋ฌด์—‡์„ ํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€ ์ž์„ธํžˆ ์•Œ๋ ค์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ๊ฐ์ž 300g;
- 4ํฐ์ˆ  ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„;
- ๊ฐ์ž ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ;
- ๋งˆ๋Š˜ 4์ชฝ
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›.

27.12.2019

ํผํ”„ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฆฌ ์น˜์ฆˆ ํŒŒ์ด

์žฌ๋ฃŒ: ํผํ”„ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฆฌ, ์น˜์ฆˆ, ํ”„๋กœ๋ฐฉ์Šค์ž”๋””, ์‹๋ฌผ์„ฑ์œ ์ง€, ๊ณ„๋ž€

ํผํ”„ ํŽ˜์ด์Šค ํŠธ๋ฆฌ๋Š” ๋งŽ์€ ์–‘์„ ์‰ฝ๊ณ  ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์š”๋ฆฌ ํ•  ์ˆ˜ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๋Š” ์‹์‚ฌ, ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์น˜์ฆˆ ํŒŒ์ด. ๊ทธ์˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์‰ฝ๊ณ  ์‹œ๊ฐ„์ด ์กฐ๊ธˆ ๊ฑธ๋ฆฌ์ง€ ๋งŒ ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ณ  ํฅ๋ฏธ๋กญ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ํผํ”„ ํŽ˜์ด์Šค ํŠธ๋ฆฌ 400g;
- ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 15-170g;
- 1--- ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์น˜์ฆˆ 120g;
- 1-2 ํฐ ์ˆ  ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ;
- ํ”„๋กœ๋ฐฉ์Šค ํ—ˆ๋ธŒ๋ง›์ด ๋‚˜๋‹ค;
- ๊ณฐํŒก์ด ์œคํ™œ์šฉ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„;
- ๊ณ„๋ž€๋ฐ˜์ฃฝ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ธฐ ์œ„ํ•ด.

25.12.2019

๋งฅ๋„๋‚ ๋“œ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ฐ”์‚ญ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๊ฐ์ž ํ•ด์‹œ ๋ธŒ๋ผ์šด

์žฌ๋ฃŒ:๊ฐ์ž, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ๋งˆ๋ฅธ ๋งˆ๋Š˜, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ, ์–‘์งˆ์˜ ๊ฑฐ์นœ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„

์‚ฌ์ˆœ์ ˆ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋งค์šฐ ํšจ๊ณผ์ ์ด๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ๊ฐ์ž๋กœ ํ•ด์‹œ ๋ธŒ๋ผ์šด์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ์˜ˆ์™ธ์—†์ด ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ์„ ๊ธฐ์˜๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ๊ฐ์ž 2๊ฐœ
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›;
- ๋งˆ๋ฅธ ๋งˆ๋Š˜;
- ๋ง›์„ ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ;
- 1 ํฐ์ˆ  ๋ฏธ๋ผ;
- 1 ํฐ์ˆ  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ;
- ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 0.5 ์ปต.

13.12.2019

ํ† ๋งˆํ† ์™€ ์ง‘์‹œ ์ปคํ‹€๋ฆฟ

์žฌ๋ฃŒ:๋‹ค์ง„๊ณ ๊ธฐ, ํ† ๋งˆํ† , ์–‘ํŒŒ, ๋งˆ๋Š˜, ๊ณ„๋ž€, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ์‹์šฉ์œ 

์ง€๋ฃจํ•˜๋‹ค๋ฉด ์ „ํ†ต ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์ปคํ‹€๋ฆฟ์„ ๋งŒ๋“  ๋‹ค์Œ์ด ์˜ต์…˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ† ๋งˆํ† ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ง‘์‹œ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น์‹ ์€ ํ™•์‹คํžˆ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ํ™•์‹ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ:
- ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ 300g;
- ํ† ๋งˆํ†  100g;
- ์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
- 0.5 ๋งˆ๋ฅธ ๋งˆ๋Š˜;
- ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ
- 1 ํฐ์ˆ  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ;
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›;
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„.

12.12.2019

์˜ค๋ธ์˜ ์น˜์ฆˆ ์•„๋ž˜ ๋ฒ„์„ฏ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ์น˜ํ‚จ ๋ณถ์Œ

์žฌ๋ฃŒ:์น˜ํ‚จ ํ•„๋ ˆ, ๊ฐ„์žฅ, ๋งˆ๋Š˜, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ, ๊ณ„๋ž€, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์ƒด ํ”ผ๋‡ฝ, ์น˜์ฆˆ, ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ

์˜ค๋ธ์—์„œ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด ๋‹ญ๊ฐˆ๋น„๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์œก์ฆ™์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌธ์ œ๋Š” ๊ทธ๋“ค์ด ํŒฌ์— ๋ฐ˜์ฃฝ์— ๋จผ์ € ํŠ€๊ฒจ์ง„๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์ด๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ๋” ๋งŽ์ด ์•Œ๋ ค์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์žฌ๋ฃŒ:
- ์น˜ํ‚จ ํ•„๋ ˆ 200g
- ๊ฐ„์žฅ 50ml;
- ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
- ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ” ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ - ๋ง›๋ณด๊ธฐ;
- ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ;
- ์ƒดํ”ผ๋‡ฝ 100g;
- ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 70g;
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ.

10.12.2019

๋ณ‘์— ์ ค๋ผํ‹ด์„ ๋„ฃ์€ ์ง‘์—์„œ ์น˜ํ‚จ ์†Œ์‹œ์ง€

์žฌ๋ฃŒ: ์น˜ํ‚จ ํ•„๋ ›, ๋‹น๊ทผ, ์–‘ํŒŒ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ๋งˆ๋Š˜, ์ ค๋ผํ‹ด

์ง‘ ์น˜ํ‚จ ์†Œ์‹œ์ง€์–ด๋ฅธ๊ณผ ์•„์ด ๋ชจ๋‘ ๋งŒ์กฑํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์–ด๋ ต์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด 1๊ฐœ
- 1-2 ๋‹น๊ทผ;
- ์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
- ๋งˆ๋Š˜ 2-3์ชฝ;
- 2ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ ค๋ผํ‹ด;
- ๋ง›์— ์†Œ๊ธˆ;
- ํ›„์ถ” ๋ง›.

08.12.2019

๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ค‘๊ตญ ๊ตญ์ˆ˜

์žฌ๋ฃŒ:ํ† ๋งˆํ† , ๋‹ญ๋‹ค๋ฆฌ์‚ด, ๋ฐ๋ฆฌ์•ผ๋ผ ์†Œ์Šค, ๊ตญ์ˆ˜, ์‚ฌ๊ณผ์‹์ดˆ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ , ์–‘ํŒŒ, ๋‹น๊ทผ, ๊ณ ์ถ”, ๋งˆ๋Š˜, ํ† ๋งˆํ† , ํ”ผ๋ง, ๋ถ€์ถ”, ์ฟ ๋ฃจ๋งˆ, ์œก๋‘๊ตฌ, ์ง€๋ผ, ์ฐธ๊นจ

์ค‘๊ตญ ๊ตญ์ˆ˜๋Š” ์•ผ์ฑ„, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ๋ฐ๋ฆฌ์•ผ๋ผ ์†Œ์Šค ๋ฐ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์ด ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์†Œ๊ฐœํ•˜๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์˜ ์„ฑ๊ณต ๋น„๊ฒฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์‹œ๋„, ๋‹น์‹ ์€ ํ™•์‹คํžˆ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ํ† ๋งˆํ†  1๊ฐœ
- ๋‹ญ ํ—ˆ๋ฒ…์ง€ 1๊ฐœ
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ๋ฐ๋ฆฌ์•ผ๋ผ ์†Œ์Šค;
- ๊ตญ์ˆ˜ 150g;
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์‚ฌ๊ณผ ์‹์ดˆ;
- 3ํฐ์ˆ  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ;
- ๋ถ€์ถ” 1๊ฐœ
- ๋‹น๊ทผ 1๊ฐœ
- 0.5 ๊ณ ์ถ”;
- ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
- ํ† ๋งˆํ†  1๊ฐœ
- ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณ ์ถ” 150g;
- ๋ถ€์ถ” 20g;
- 0.5ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์‹ฌํ™ฉ;
- 0.5ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์œก๋‘๊ตฌ;
- 0.5ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ง€๋ผ;
- 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ฐธ๊นจ.

04.12.2019

ํ•œ๊ตญ์‚ฐ ๋‹น๊ทผ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ์น˜์ฆˆ ๋กค

์žฌ๋ฃŒ:๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ, ๋‹น๊ทผ, ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ

์น˜์ฆˆ์™€ ํ•œ๊ตญ ๋‹น๊ทผ- ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์กฐํ•ฉ์ด๋ฉฐ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ์Šค๋‚ต์˜ ์ œ์กฐ๋ฒ•์„ ์ฆ๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ค€๋น„๋˜๋Š”์ง€, ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์ƒ์„ธํ•œ ๋งˆ์Šคํ„ฐ ํด๋ž˜์Šค๊ฐ€ ์•Œ๋ ค์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:
- ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ 180g;
- ํ•œ๊ตญ ๋‹น๊ทผ 100g;
- 2ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ.

  • ์‚ฌ์ดํŠธ ์„น์…˜