Приготвяне на новогодишни салати за годината. Порционна салата за Нова година от пиле Терияки с ананас и печени чушки

Едно от водещите места на празничната трапеза с право заемат салатите. Тази категория ястия е толкова разнообразна, че не е лесно да се вземе решение за избора им за новогодишния празник.

Новогодишни салати 2017може да се приготви от почти всички продукти. Единственото изключение е пилешкото месо, т.к. Огненият петел, разбира се, ще се обиди и ще заобиколи такава маса. Особено предпочитание трябва да се даде на зеленчуци, плодове, различни зеленчуци. Салатите трябва да са цветни и елегантни. Добре е, ако преобладават червеното, жълтото и всички нюанси на тези цветове.

Поднасянето на салата може да бъде разнообразно: сервирайте в голяма купа за салата, в порционни купи или чаши, напълнете с нея профитроли, сервирайте в кошници със сиренеили картофен чипс.

Бутер салатите също са добри, т.к. почти всеки от тях може да бъде победен и превърнат в петел, снежинка, ръкавица, снегир, нестинар, Дядо Коледа, часовник и други символи на Нова година, призовавайки вашето въображение да помогне.

Петелът е домашна птица, така че на масата не трябва да има много екзотични отвъдморски продукти, по-добре е да използвате обичайните краставици, домати, чушки, магданоз, копър и други домашни продукти. дресинг салати по-добри сосове домашно готвенеи не е закупен от магазина. Такава храна ще бъде много по-здравословна и по-вкусна.

През 2017 г. простите, неусложнени рецепти за салати са добре дошли. Ето защо по-долу е селекция от точно такива рецепти.

Новогодишна салата 2017 "Огнено петле".

Снимка: Новогодишна салата 2017 "Огнен петел".

С право оглавява нашата селекция от новогодишни салати 2017 салата под формата на петел. Символът на годината точно ще оцени неговия портрет, изпълнявайки всички желания на собствениците и гостите на тази къща.

Съставки:

• 6 пресни яйца;
• 0,6 кг пуйка;
• 0,4 кг сирене;
• 2 глави лук;
• 0,6 кг пресни гъби (шампиньони);
• 3 разноцветни чушки;
• 10 супени лъжици растително масло;
• 1 връзка всякакви зелени;
• 100 гр. домашна майонеза;
• малко фина соли черен пипер.

готвене:

1. Изплакнете обилно птицата, нарежете на малки правоъгълни парчета. Сложете месото в тиган с олио, запържете до готовност. По време на пърженето подправете месото с черен пипер и сол. Сложете охладената пуйка върху чиния за сервиране под формата на тяло на петел. Намажете топката месо с майонеза.
2. В друг тиган успоредно с пуйката запържете нарязаните на кубчета гъби с лук. Готовото съдържание се посолява и пипер на вкус. Сложете охладените гъби върху месото, овкусете със соса.
3. Твърдо сварени яйца, охладете. На ситно три яйца в отделен съд. Комбинирайте половината от яйчната маса с настърган кашкавал, оформете третия слой маруля. Щедро намажете с майонеза, поставете на рафта на хладилника за половин час.
4. Почистваме българския пипер, нарязваме на тънки половин пръстени. Поръсете тялото на петела с останалата яйчена маса. От многоцветни полупръстени чушкаправим пухкава опашка и крило. Изрежете мидата, брадата и лапите от ръба на шушулка червен пипер. Украсяваме чинията със стръкове пресни билки. От черна маслина правим око.

Вкусна новогодишна салата 2017 "Фойерверки".

Това ярко ястие изглежда много празнично и очарователно. Бунт от цветове и прости съставки - точно това ще хареса символът на 2017 година.

Съставки:

• 4 яйца;
• 3 чушки (зелени, червени, жълти);
• 200 гр. шунка;
• 1 глава лук;
• 2 средни домата;
• майонеза за дресинг.

готвене:

1. За начало сварете твърдо сварени яйца, като добавите малко вода. Почистваме, разрязваме по дължина и изваждаме жълтъците в отделна чиния. Катериците се нарязват на надлъжни ивици със средна дебелина. И смелете жълтъците на трохи.
2. Измийте добре всички зеленчуци. Отстраняваме сърцевината на чушките и нарязваме пулпата на продълговати ивици. Направете същото с шунката и доматите. Нарежете обеления лук по дължина. Разделяме на пера, нарязваме ги на надлъжни ивици. За да освободите лука от "гнева", залейте го с вряла вода за 5-7 минути и след това го изплакнете с хладка вода.
3. Сега започваме да формираме "фойерверки". Подредете съставките върху голяма плоска чиния. Първо идва слой лук и шунка, разпределяме ги смесени. По-нататък, по същия принцип, поставяме черен пипер и яйчен белтък.
4. Отгоре подредете резенчета домати в кръг, нарисувайте ивици между тях с майонеза. Напълнете центъра на салатата с настъргани жълтъци.

Видео.

Салата "Кочан царевица".

Не е тайна, че петелът обича всякакви зърна и затова царевичният кочан ще му хареса. Това е много подходяща рецепта за Нова 2017 година.

Съставки:

• 200 гр. моркови;
• 250 гр. ракови пръчици;
• 3 яйца;
• 250 гр. царевица (консервирана);
• 200 гр. зеле;
• 170 гр. домашна майонеза;
• 0,5 връзка пера от зелен лук;
• 2-3 щипки сол.

готвене:

Салатата се приготвя много лесно. Първо нарежете на ситно зелето (можете да вземете пекинско или бяло зеле). Настържете на ситно обелените сурови моркови.

Почистваме сварените охладени яйца, натриваме ги на ситно. Правим същото и с раковите пръчици.

Смесете зелето в купа ракови пръчици, моркови и яйца. Отворете буркан с царевица, изцедете течността. Добавете царевица към салатата, като оставите една четвърт за украса на ястието. Напълваме сместа с майонеза, подправяйки с подправки на вкус.

Разпределяме получената маса в грахово зърно върху чиния, като уплътняваме и оформяме кочана. Изравняваме повърхността с майонеза. Полагаме една трета от царевицата отгоре на равни редове, симулирайки разположението на зърната в истински кочан.

Разтваряме перата на лука с нож, като ги разрязваме по дължина и ги разгъваме. Намажете леко вътрешността с майонеза и намажете салатата под формата на листа.

Тази салата е най-добре да се сервира прясно приготвена, преди зеленчуците да пуснат сок.

Видео.

.

Рецепта: гроздова салата

Това е много оригинално ястие, който е идеален за новогодишното меню.

Съставки:

• 3 зелени ябълки;
• 400 гр. варен заек;
• 2 яйца;
• 1 голяма чепка грозде (сорт "Дамски пръсти");
• 100 гр. твърдо сирене;
• 1 връзка зелена щиколка;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг.

готвене:

1. Месото се нарязва на средни кубчета. варени яйцапочистете и нарежете на едри кубчета.
2. Изплакнете ябълките обилно, нарежете наполовина, отстранете кутията за семена и отстранете кората. Нарязваме пулпата на кубчета или три на едро ренде. За да не потъмнее ябълката, я поръсете, преди да я изпратите в салатата. лимонов сок.
3. Измиваме чепката, подсушаваме и берем. Три сирена на едро ренде.
4. В купа за салата комбинираме всички продукти, добавяме дресинг, подправяме с подправки. Можете да намалите калоричното съдържание на салатата, като замените майонезата със заквасена сметана. Сервирайте на масата, украсявайки със стръкчета зеленина и грозде.

Видео.

Салата с гъби в кошнички със сирене.

Дори такава проста салата с гъби ще изглежда невероятно на празничната трапеза в оригинални кошници със сирене.

Съставки:

• 160 гр. шунка;
• 400 гр. холандско сирене(за кошници);
• 160 гр. шампиньони;
• 2 пресни краставици;
• 160 гр. сладък пипер (червен);
• 20 бр. маслини без костилка;
• 50 гр. домашна майонеза;
• 12 стръка копър;
• 6 супени лъжици растително масло;
• черен пипер и сол на вкус.

готвене:

1. Първо пригответе кошничките, в които ще събираме салатата. За да направите това, три сирена на средно или голямо ренде (използваме само качествен продукт). Сложете малко сирене върху сух, чист тиган. Придаваме на масата заоблена форма с диаметър на чинийка. Слагаме тигана на малък огън и изчакваме, докато сиренето се разтопи. Когато долната част на палачинката покафенее, оставете съдовете настрана.
2. Прехвърляме леко охладената и заловена палачинка в чаша, стояща с главата надолу, оформяме красиви совалки и оставяме да изстине напълно. По същия начин приготвяме и останалите кошнички. От посочената порция сирене се получават приблизително 10 кошници. Броят на заготовките може да варира в зависимост от диаметъра на палачинките със сирене.
3. За пълнежа изплакнете, обелете и нарежете гъбите. Запържете ги до готовност в тиган с растително масло, накрая малко сол и черен пипер. Разпределяме охладените гъби във всички кошнички, поръсени с майонеза отгоре.
4. Нарязваме шунката на малки кубчета, разпределяме я във формички, овкусете я с дресинга.
5. Следва слоят с краставица. Изплакнете добре зеленчуците, нарежете на средни парчета и изпратете в кошниците. Отгоре можете леко да посолите краставиците.
6. Освобождаваме сладкия пипер от сърцевината и нарязваме на кубчета. Във всяка кошничка слагаме по няколко парчета сладък червен пипер.
7. Остава да украсите салатата с тънки кръгчета маслини и стрък копър. В тази форма кошниците се сервират на масата.

Зелена салата с моцарела "Новогодишен венец".

Тази салата гарантирано ще грабне вниманието на всички гости. Много е светъл, вкусен и вегетариански. А който обича месо, тогава салатата ще сервира полезна гарнитуракъм месо или домашни птици.

Съставки:

• 2-3 връзки листа от маруля;
• 400 гр. моцарела;
• 400 гр. череша;
• 2 връзки рукола и зелен босилек;
• 1 морков;
• малко сол, балсамов оцет и зехтин за дресинг на вкус.

готвене:

1. Изплакнете добре всички зеленчуци и билки, подсушете с кърпа. Накъсайте с ръце листата на марулята, откъснете листата от босилек от клонките. Смесете всички зелени заедно. Поставяме зелената маса под формата на венец върху кръгла чиния.
2. Отгоре наредете на случаен принцип чери домати. Отцедете саламурата от моцарелата. Ако резените сирене са големи, нарежете ги наполовина. Ако не, тогава разпръснете, като домати, върху възглавница със зеленина.
3. Обелете морковите, нарежете на тънки ивици. Разпределяме морковите върху салатата, имитирайки панделка върху истински венец. И в горната част на венеца оформяме красив лък от същите ленти моркови.
4. Смесете зехтина с малко балсамов оцет и няколко щипки сол. Полейте салатата с дресинг точно преди сервиране и сервирайте.

Коктейлна салата от скариди.

Има нещо романтично и мистериозно в новогодишната нощ и за да подобрите тази атмосфера, можете да приготвите изискана коктейлна салата. Съдържа много малко съставки, подправени са с вълшебен сос на основата на заквасена сметана и портокалов ликьор. Такава необичайна салата не може да не зарадва Огнения петел - истински ценител на всичко ярко и необичайно.

Съставки:

• 300 гр. варено-замразени скариди (небелени);
• 4 листа маруля;
• 1 краставица;
• 2 яйца (сварени);
• 2 чери домата (за украса на салата).

Зареждам гориво:

• 150 гр. мазна заквасена сметана;
• 1 супена лъжица чили сос (сладък);
• 1 ч.л горчица със зърна;
• 0,5 ч.л сушен майоран;
• 1 ч.л течен мед;
• 2 щипки прясно смлян черен пипер;
• 1 супена лъжица ликьор (портокал).

готвене:

1. Размразете скариди, залив студена вода. Когато морските дарове се размразят, внимателно ги почистете и оставете настрана.
2. Сварете пилешките яйца за 8 минути след завиране, охладете в студена вода. След почистване ги нарежете на средни кубчета.
3. Листата от маруля се изплакват обилно, изсушават се. Моята краставица, нарязана на половин пръстени или четвъртинки.
4. За да приготвите соса, смесете горчицата с меда до гладкост. Едва след това добавете заквасена сметана, майорана, чили, ликьор и черен пипер.
5. Салатата е предназначена за 4 порции, така че вземаме чаши и слагаме 2-3 супени лъжици от получения сос на дъното на всяка. Отгоре сложете краставици, яйца, зелена салата и скариди в равни пропорции.
6. Отгоре слагаме половин домат - салатата е готова.

Снимка: Салата с език и гъби

Тази салата е доста лесна за приготвяне и доста нискокалорична, което не може да не зарадва представителките на жените. Защото празнична трапезачесто претоварени с мазни и тежки храни, тогава това ястие ще бъде истинско спасение за черния дроб.

Съставки:

• 300 гр. език (варен);
• 100 гр. мариновани гъби;
• 1-2 салатни краставици;
• 1 супена лъжица френска горчица;
• 1 глава лук;
• 1 супена лъжица домашна майонеза.

готвене:

1. Измийте добре езика, накиснете за няколко часа. След това гответе до омекване, като към бульона се добавят кръгчета моркови, лук, различни корени, сол и черен пипер. Почистваме охладения език от покриващата го дебела кожа и го нарязваме на продълговати ивици.
2. Следващата стъпка е обработката на лука. Почистваме лука, нарязваме на половин пръстени. За да няма горчив вкус в салатата, налейте вряла вода за 10 минути, като добавите 1 супена лъжица. гранулирана захар. След това изцедете маринатата и подсушете лука.
3. Измитите краставици се нарязват на ивици. Маринованите гъби също се нарязват на продълговати парчета.
4. Слагаме всички съставки в купа, довеждаме до желания вкус, добавяйки нужното количество сол и черен пипер. Отделно смесете майонезата с горчицата, подправете новогодишната салата с готовия сос.
5. Сервирайте ястието в обща купа за салата или на порции, като отгоре украсите със стрък магданоз.

Салата "Сьомга върху кожено палто".

Сьомга върху кожено палто: снимка

Познатите на всички салати Оливие и „херинга под кожено палто“ вече са доста писнали. Ето защо можете спокойно да замените херингата с червена риба и да получите кожено палто в нова празнична интерпретация.

Съставки:

• 60 гр. сирене
• 1 средно цвекло (сварено);
• 150 гр. леко осолена сьомга;
• 1 среден морков (сварен);
• 2 яйца;
• 1-2 малки глави лук;
• заквасена сметана или домашна майонезаза зареждане с гориво;
• малко черен пипер и сол.

готвене:

1. Сварете твърдо сварени яйца, обелете ги и на едро три. Правим и твърдо сирене.
2. Червената риба нарязваме на малки кубчета. Покриваме дълбока купа за салата или купа със стреч фолио (ръбовете на филма трябва да висят) и слагаме рибата на дъното.
3. Почистваме лука, нарязваме го на тънки полупръстени или кубчета. Върху рибата разпределете равномерно нарязания лук, направете мрежа от майонеза.
4. След това оформяме яйчен слойи нарисувайте отново мрежата.
5. Отстранете кожата от варения морков, нарежете на ситно кореноплода. Поставете слоя от моркови върху яйцата и запечатайте. Намажете морковите със сос.
6. Настърганото сирене също се поставя равномерно в съд и се подправя с домашна майонеза.
7. Последният слой се оформя от едро настъргано сварено цвекло. Затваряме салатата с висящ филм, поставяме я на студено за 2-3 часа. Преди сервиране изваждаме купа, отваряме фолиото, покриваме с чиния и я обръщаме рязко (здраво поддържаме конструкцията на чинията с ръце). Така нашата салата се обърна и слоят от цвекло стана най-ниският, а рибата се оказа отгоре. Салатата може да бъде украсена с билки или по друг начин.

Новогодишна салата "Ръкавицата на Дядо Коледа"

Такива къдрави салати са особено популярни сред децата, които обичат красиво декорирани ястия.

Съставки:

• 2 моркова;
• 5 пресни яйца;
• 1 кутия сардини в масло;
• 1 ябълка;
• 3 картофени грудки;
• 0,5 средна глава лук;
• 0,5 връзка зелен лук;
• 1 шушулка червен пипер;
• малко сол и майонеза за дресинг.

готвене:

1. Сварете морковите, яйцата и картофите до омекване в подсолена вода. След като изстинат, обелете зеленчуците и ги разтрийте поотделно.
2. Изплакнете ябълката, отстранете кората, отстранете сърцевината и натрийте на едро ренде.
3. Обелете лука, нарежете на кубчета, накиснете за 10 минути в оцет.
4. Отворете буркан със сардини, отстранете твърдите ръбове, омесете рибата с вилица до каша и комбинирайте с изцеден маринован лук.
5. Моят сладък пипер, обелете и разтрийте пулпата на средно ренде. Не забравяйте да изцедите излишния сок. В противен случай салатата ще потече и бързо ще загуби формата си.
6. Почистваме сварените яйца, отделяме белтъците и жълтъците. Жълтъците са на ситно три, а белтъците се прекарват през едро ренде.
7. Сега оформяме слоеве от маруля, като обилно намазваме всеки с майонеза.
8. Първо идва варени картофи. Поставяме го в плътна топка под формата на ръкавица и я запечатваме.
9. След това подредете сардините с лук и веднага поръсете всичко с нарязан зелен лук.
10. Сега следва слой от ябълки, последван от жълтъците и протеиновите маси, подредени поотделно (оставяме малко протеин за украса).
11. Горната и страните на конструкцията са боядисани с топка моркови. А нашата салата е увенчана със слой червена чушка.
12. От отложения настърган протеин оформяме козината на ръкавицата и рисуваме снежинка в центъра с майонеза.
13. Поставяме готовата салата за няколко часа за импрегниране в хладилника. Приятен апетит и весели празници!

Вкусно, просто и оригинални салати- украса на всяка празнична трапеза. А в навечерието на Нова година те са и основата на менюто, гаранция за неговото разнообразие. Абсолютно всяка домакиня се стреми да готви Нова годинаняколко вкусни и в същото време прости салати, които приятно ще изненадат роднини и гости. Не последният критерий при избора на рецепта са евтините съставки за нейното приготвяне. В нашата статия днес се опитахме да съберем за вас новогодишни салати, чиито рецепти отговарят на всички горепосочени критерии. Сред тях ще намерите варианти с месо, пиле, зеленчуци, бисквити, без майонеза. А също и от днешната ни статия ще научите как да направите оригинални декорации за Новогодишни салати. Сигурни сме, че тези празнични рецептилуд вкусни салатище ви помогне да посрещнете достойно Новата 2017 година на Огнения петел!

Салата на пластове "Венец" за Нова година 2017, стъпка по стъпка рецепта със снимка

Първо, предлагаме на вашето внимание стъпка по стъпка рецепта със снимка на бутер салата за Нова година 2017, наречена "Венец". Тази вкусна рецепта е едновременно лесна за приготвяне и оригинален дизайнпод формата на красив новогодишен венец. Освен това всички съставки, които се използват за приготвянето на бутер салата "Венец" за Нова година 2017 са евтини и достъпни.

Необходими съставки за бутер салата "Венец" за Нова година 2017

• картофи - 2-3 бр.
• пуешко филе - 150 гр.
• орех - 150 гр.
• кисела краставица - 3-4 бр.
• яйце - 3-4 бр.
• цвекло - 1-2 бр.
• нар - 1 бр.
• майонеза
• копър

Инструкции стъпка по стъпка за рецепта за бутер салата за Нова година 2017 "Венец"

1. Първо сварете месото и зеленчуците поотделно. Картофите и цвеклото трябва да се сварят с кожата им. За да се приготви по-бързо пуешкото филе, нарежете го на малки парченца. Яйцата също са твърдо сварени. Взимаме голяма чиния и поставяме обърната чаша в средата - този дизайн ще ви помогне да оформите желаната форма на съда.
   
2. Обелете картофите и намачкайте с вилица. Сложете готовото пюре в първия слой върху чиния, предварително намазана тънко с майонеза.
   
3. Отгоре също намазваме картофите с майонеза и поръсваме със ситно нарязано пуешко месо. Сол на вкус.
   
4. Сега е твой ред орехи. Те трябва да бъдат обелени, изпържени в тиган без олио до златисто и охладени. След това се смила с точилка или блендер до състояние на ядкови трохи.
   
5. Върху ядките поставете слой кисели краставици. Краставиците също трябва да бъдат нарязани на ситно.
   
6. Намажете краставиците с майонеза и оформете нов слой от настъргани яйца.
   
7. Добавете отново майонеза, посолете малко и направете нов слой сварено цвекло. Предварително почистваме цвеклото и натриваме на едро ренде.
   
8. Намажете цвеклото с майонеза и поставете слой семена от нар. Оставяме около ¼ от зърната за украса на ястието.
   
9. Отгоре добавете майонеза краен слойот пресен копър. Копърът може да се нареже или накъса на малки парченца, които ще имитират борови иглички.
   
10. Украсяваме готовия венец със семена от нар и изваждаме чашата. Оставете ястието да се накисне за няколко часа в хладилник преди сервиране.
    

Проста и вкусна салата с пиле "Новогодишна топка", рецепта

Пилешкото филе е една от най-популярните и прости съставки за салати, включително за Нова година. Вярно е, че мнозина вярват, че трябва да срещнете символа на предстоящата година на Огнения петел с ястия без пиле в състава. Ако принадлежите към тази категория хора, тогава просто заменете пилето с пуйка или патица в следващата вкусна салата за Нова година. И ако не вярвате в поличби, тогава непременно гответе оригинална рецептапроста и вкусна салата с пиле "Новогодишна топка".

Основни съставки за Коледна топка пилешка салата

• пилешко филе - 250 гр.
• консервиран грах - 150 гр.
• Български пипер - 1 бр.
• заквасена сметана - 50 гр.
• майонеза - 100 гр.
• кисела краставица - 3-4 бр.
• гъби - 250 гр.
• картофи - 2 бр.

Инструкции за проста рецепта за вкусна пилешка салата за Нова година 2017

1. Сварете филето и го нарежете на малки парченца.
2. Гъби, по-добре е да вземете шампиньони, хвърлете във вряща саламура за 5 минути. След това охладете и нарежете на ситно. Запържете в растително масло до омекване. Добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Сварете картофите "в униформа" и настържете на средно ренде.
   

   Забележка! За да не се придържат картофите към работната повърхност на рендето и да не се превърнат в смачкана маса, не забравяйте да охладите готовите картофи в хладилника.

4. Нарежете на ситно кисели краставици.
5. Започнете да сглобявате съда. Постелете дъното на дълбока купа със стреч фолио. В друг съд смесете заедно филета, краставици, картофи, грах, гъби. Добавете сол и черен пипер на вкус. Добавете заквасена сметана и 2/3 майонеза. За да се разбърка старателно.
6. Изсипете сместа в купа със стреч фолио. Добре е да уплътните повърхността му с лъжица и да я изпратите в хладилника за няколко часа.
7. Извадете храната и внимателно я прехвърлете в чиния, отстранете филма. Намажете цялата повърхност с майонеза и украсете с новогодишен декор от чушки, краставици и грах.

Апетитна салата за Нова година 2017 с крекери, стъпка по стъпка рецепта

Можете да добавите оригиналност и пикантност към салата с абсолютно прости съставки, като бисквити. Разбира се, за да може една апетитна салата за Нова година наистина да зарадва с вкуса си, препоръчително е да готвите бисквити със собствените си ръце. Освен това апетитна салата за Нова година 2017 с бисквити, стъпка по стъпка рецепта, за която ще намерите по-долу, не е трудна за приготвяне.

Необходимите съставки за вкусна салата с бисквити за Нова година

• бял хляб - 150 гр.
• пилешко филе- 100 гр.
• листа от маруля - 300 гр.
• яйце - 3 бр.
• пармезан - 100 гр.
• чесън - 2-3 скилидки
• майонеза - 50 гр.
• горчица - 1 супена лъжица. л.
• розмарин
• пипер

Инструкции за вкусна и проста салата с бисквити за Нова година 2017

1. Пилешкото филе, както в предишната версия, може да бъде заменено с патица или пуешко. Сварете месото в подсолена вода и го нарежете на малки парченца.
2. Хляб, нарязан на кубчета. Стиснете няколко скилидки чесън в растително масло и оставете да се запари за 10 минути. Загрейте дълбок тиган, налейте олиото с чесъна, добавете розмарина и загрейте малко. След това добавете хляб и запържете до златисто кафяво. Сложете готовите крекери върху хартиена кърпа и охладете. Добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Твърдо сварени яйца. Почистете и нарежете на четвъртинки.
4. Сложете зелени листа, пиле, крутони на дъното на дълбок съд. Добавете майонеза и горчичен дресинг, сол. Отгоре поръсете настърган пармезан.

Оригинална новогодишна салата с портокали, рецепта стъпка по стъпка

Искате ли да изненадате гостите на празничната трапеза с прости и необичайно ястие? След това непременно опитайте да приготвите следващата версия на оригиналната новогодишна салата с портокали. Приготвя се много просто и бързо. Но основното му предимство - оригиналната новогодишна салата с портокали изобщо не е вредна за фигурата.

Необходимите съставки за оригиналната салата с портокали за Нова година

• спанак - 300 гр.
• портокал - 2 бр.
• нар - 1 бр.
• лимон ½ бр.
• сусам - 1 ч.л
• розмарин - щипка

Инструкции как да приготвите оригинална новогодишна салата с портокали

1. Измийте спанака и го подсушете, за да премахнете излишната влага.
2. Обелете портокалите и нарежете на кръгчета. Ако цитрусите са големи, тогава е възможно на половин пръстени.
3. Обелете нара и отстранете преградите. Препоръчително е да вземете сорт, в който зърната са без костилка.
   

   Забележка! За да почистите нара възможно най-бързо, отрежете горната част и направете разрези по цялата дължина на всеки 4-5 см. След това отрежете „дупето“ и внимателно отворете плода.

4. Сложете листа спанак (едро нарязан), портокали, семена от нар върху чиния. Поръсете отгоре с лимонов сок и поръсете със сусам. Накрая добавете малко сух розмарин.

Вкусна и евтина рецепта за салата без майонеза за Нова година 2017

Искате ли вкусна, евтина и мега полезна рецепта за салата без майонеза за Нова година 2017? Тогава следващата ни опция на базата на цвекло е точно това, което търсите. Като част от вкусна и евтина рецепта за салата без майонеза за Нова година 2017 и трите основни съставки. Ястието се приготвя много бързо вкусови качестваможе да се конкурира със скъпи деликатеси.

Необходими съставки за вкусна и евтина салата за Нова година без майонеза

• цвекло - 3-4 бр.
• сирене фета - 50 гр.
• магданоз - 1 връзка
• лимонов сок - 3 супени лъжици. л.
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• чесън - 2 скилидки
• млян черен пипер

Инструкции как да приготвите евтина вкусна салата без майонеза за Нова година

1. Измийте цвеклото и гответе на среден огън за около 45-50 минути. Много е важно да се вземат сладки сортове цвекло, тъй като те до голяма степен ще определят вкуса на готовото ястие.
2. Свареното цвекло охлаждаме и почистваме. Нарежете на средни кубчета.
3. Сиренето фета също се нарязва на кубчета. По желание може да се замени със сирене, но в този случай няма нужда от допълнителна сол.
4. Измийте магданоза и го нарежете на ситно.
5. Смесете всички съставки в един съд.
6. Пригответе дресинга. За да направите това, смесете заедно лимонов сок, растително масло и настърган чесън с черен пипер. Разбъркайте добре и добавете към основните съставки.
7. Разбъркайте внимателно сместа и можете веднага да сервирате на новогодишната трапеза.

Бърза рецепта за зеленчукова салата за новогодишната трапеза, стъпка по стъпка

Друг те чака бърза рецептанови години зеленчукова салатакъм празничната трапеза. Тази леко модифицирана вариация на известната италианска салата Капрезе е идеална за Нова година. Как да си направим бърза рецепта за зеленчукова салата Новогодишна трапезачетете нататък.

Необходимите съставки за бърза зеленчукова салата за новогодишната трапеза

• домати - 3 бр.
• моцарела - 3 топки
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• черен пипер - 1 бр.
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. л.
• черен смлян пипер
• босилек

Стъпка по стъпка инструкции за бърза зеленчукова салата на новогодишната трапеза

1. Измийте доматите и ги подсушете върху кърпа. Нарежете на тънки филийки от половин сантиметър.
2. Нарежете всяка топка моцарела на парчета с дебелина 0,7 см.
   

   Забележка! Моцарелата може да се замени с фета, рикота или сирене.

3. Подредете доматите в чиния, като ги редувате със сиренето моцарела. Добавете пресни листа босилек.
4. Обелете българския пипер от семките и ципите, нарежете на платина. Изрежете звездичка или друг новогодишен декор от всяка чиния. Украсете салатата с черен пипер.
5. Залейте зеленчуците и сиренето със смес от зехтин и балсамов оцет, черен пипер и сол на вкус. Готов!

Оригинална салата "Петел" за Нова година на петела, рецепта

Следващата ни версия на новогодишната салата "Петел" ще бъде оценена от любителите на ястия с оригинално сервиране. Както се досещате от името, по своята форма салатата ще наподобява петел – символ на предстоящата 2017 година. Прочетете повече за това как да приготвите вкусна и оригинална салата "Петел" за Нова година на петела, прочетете стъпка по стъпка рецептаПо-долу.

Съставки за оригиналната салата Петел за Нова година на петела

• пилешко филе - 300 гр.
• червена чушка - 1 бр.
• шампиньони 300гр.
• лук - 1 бр.
• сирене - 200 гр.
• яйца - 3 бр.
• лук - 1 бр.
• майонеза
• растително масло

Инструкции как да приготвите оригиналната салата за Нова година "Петел"

1. Измийте гъбите и ги нарежете на тънки филийки. Запържете със ситно нарязан лук в растително масло до омекване. Добавете сол и черен пипер на вкус.
2. Сварете месото в подсолена вода и го нарежете на кубчета.
3. Сварете твърдо яйца, охладете и обелете. След това настържете яйцата на едро ренде.
4. Поставете пилешкото филе върху чиния под формата на петел, отгоре намажете с майонеза.
5. Добавете гъбите и поръсете с настъргани яйца.
6. Намажете отново с майонеза и добавете ситно настъргано сирене.
7. Изрязваме мидичката, брадата, крилцата и опашката на петела от черен пипер, правим очите от зърна черен пипер.

Как да направите украса за салата за Нова година на петела, видео

Как да направите оригинална декорация за вкусна салата за Нова година 2017 Огнен петел научете от следващо видео. Такава презентация под формата на коледно дърво със сигурност ще украси празничната трапеза и ще стане обект на вниманието на всички присъстващи. Основата е много проста и евтина рецептасалата с пилешко, гъби и майонеза, към която можете да добавите други съставки, като крутони. Освен това други новогодишни салати, чиито рецепти ще намерите по-горе, също могат да бъдат използвани като основа за направата на тази оригинална украса за Нова година на петела.

Вие вече сте направили новогодишно менюИли все още прелиствате готварски списания без резултат? Тогава се запознайте с селекция от нови модерни празнични салати!

Ярки, свежи и неочаквани идеи и решения - това ще хареса домакинята и определено ще харесате на вас и вашите скъпи гости! Важното: ние не използвахме екзотични, скъпи или проблемни съставки и избрахме онези салати, които можете да приготвите бързо и лесно.

Коледни елхи от цвекло

Лека закуска и оригинална украса за новогодишна маса. Коледните елхи от цвекло ще заемат своето достойно място до кифлички, кифлички, канапета и сандвичи. Пълнеж от нежно сирене фета с необичаен лимонов нюанс и най-полезно авокадо - с една дума, печеливш вариант. И, имайте предвид, без майонеза!

РЕЦЕПТА ЗА ЦВЕКЛО

Какво ти е необходимо:
(за 6 порции)
6 малки цвекло
150 г меко сирене
1 ч.л лимонова кора
2 скилидки чесън
1 авокадо
1 ч.л гъста заквасена сметана
1 ч.л лимонов сок
сол, прясно смлян черен пипер - на вкус
зеленина - за декорация

6 дървени шишчета

Как да приготвим дървета от цвекло:

1. Сварете цвеклото в ципите или запечете във фолио, докато омекне. Обелете и нарежете на филийки с дебелина 3-5 мм. Добавете сол и черен пипер на вкус.

2. Смесете сирене с лимонова кора, нарязан чесън и смлян пипер.

3. Извадете пулпата от авокадото с лъжица, добавете заквасена сметана, смлян пипер и омесете старателно с вилица.

Ако сте купили твърдо авокадо, поставете го на топъл радиатор за една нощ със салфетка. До сутринта плодовете ще станат по-меки.

4. На всеки кръг от цвекло сложете по малко плънка, като за основа вземете най-широкия, за да са стабилни елхите.

5. Закрепете полученото коледно дърво с шиш. Снимката показва самия процес, но шишът трябва да бъде скъсен предварително.

6. Също така кремът за пълнежа може да се нанесе с помощта на сладкарски плик.

7. Готовите елхи подправете със смлян пипер и украсете с пресни билки.

Оризова салата с черен дроб

Тази рецепта е за тези, които абсолютно не могат да си представят празничното си пиршество без всякакви видове слоести салатис майонеза. Но в края на краищата това е Нова година, което означава, че всички желания трябва да бъдат изпълнени незабавно! Ако готвите с майонеза, тогава само с домашно приготвена. А сервирането на салата на порции ще ви попречи да ядете твърде много.

РЕЦЕПТА ЗА ОРИЗОВА САЛАТА С ДРЕН

Какво ти е необходимо:
(за 5-6 порции)
1 ст. сварен ориз
500 г телешки черен дроб (за повече деликатен вкустелешки черен дроб може да бъде заменен с телешко или пилешко)
4 сварени яйца
200 г твърдо сирене
200 г царевица от консерва
брашно - за панировка

Домашна майонеза:
3 жълтъка
150 мл растително масло
30 мл лимонов сок (1/4 лимон)
1 ч.л руска горчица
1 ч.л Сахара
Шипка сол

Как да готвя оризова салатас бисквитки:

1. Има няколко тайни в готвенето на черния дроб, които ще помогнат да стане мек и сочен.

Черният дроб винаги избирайте пресен, а не замразен.

Залейте черния дроб с вряла вода и веднага го спуснете в студена вода. Отстранете външния филм с нож, накиснете в мляко за 1 час. Нарежете дроба на парчета с дебелина 1 см, не посолете, оваляйте в брашно.

2. Загрейте растително масло в тиган, сложете парчетата дроб, запържете за около 30 секунди и обърнете. След това отново запържете дроба за около 1,5-2 минути от всяка страна.

Важно е маслото да е горещо. В този случай върху черния дроб веднага се образува коричка, която задържа целия сок вътре. Черният дроб се готви на среден огън, докато при пробиване сокът стане не червен, а прозрачен.

3. Поставете готовия дроб върху хартиена кърпа и попийте със салфетка, за да поеме излишното масло.

4. Охладения дроб се настъргва на ситно ренде.

5. Едновременно с приготвянето на черния дроб сварете ориза до готовност и изплакнете в студена вода.

6. Отцедете течността от царевицата.

7. Разделете яйцата на белтък и жълтък, настържете отделно на ситно ренде.

8. Настържете сиренето на ситно ренде.

9. За майонеза сложете жълтъците в купа, добавете сол, захар и горчица. Разбийте енергично за 1 минута.

10. Добавете лимоновия сок към разбитите жълтъци и разбийте леко.

11. Продължавайки да разбивате яйчено-лимоновата смес, добавете растително масло на тънка струя и разбийте сместа до необходимата ви консистенция.

В традиционната домашна майонеза лимоновият сок обикновено се добавя към края на готвенето, което води до по-плътна и гладка текстура. Ако първо въведете сока, майонезата е буйна и ефирна. Особено добре е такъв сос да се държи на студено поне 1-2 часа.

12. Разпределете салатата на слоеве: телешки черен дроб, ориз, царевица, сирене, белтък и жълтък. Намажете леко дроба, ориза и сиренето с майонеза.

Оставете в хладилник за 2-3 часа, а преди сервиране украсете с билки.

Салата "Скариди върху снежна възглавница"

Ако смятате, че можете да се откажете от фигурата си по време на новогодишните празници и вече се подготвяте психически да преминете на диета след зимните празници, то тази салата от скариди е точно това, което ще ви избави от нуждата от гладни гладни дни . Има толкова висока доза протеин, че дори когато комбинирате салата със сос, можете спокойно да си позволите порция гастрономическо удоволствие, без да мислите за последствията Салата-мечта от поредицата „Какво да ям, за да отслабнете”.

РЕЦЕПТА САЛАТА "СКАРИДИ НА СНЕЖНА ВЪЗГЛАВНИЦА"

Какво ти е необходимо:
(сервира 4)
200 г твърдо сирене
4 сварени яйца
400 г скариди
1 гювеч зелена салата

сос:
7 пъдпъдъчи яйца
150 мл растително масло
1 ч.л горчица
1 ч.л Сахара
Шипка сол
сок от 1 лайм
кориандър и копър - на вкус
прясно смлян пипер
кора от лайм

Как да приготвим салата от скариди на снежно легло:

1. Настържете сирене или нарежете на фиде специален ножза плодове.

2. Разделете яйцата на белтък и жълтък, настържете.

3. Смесете сиренето с жълтъка.

4. Сварете скаридите в подсолена вода за 3-5 минути, охладете и обелете.

5. За соса комбинирайте пъдпъдъчи яйца, захар, сол и горчица, разбийте с миксер за 1 минута.

6. Без да спирате да разбивате, добавете растително масло на тънка струя.

7. Разбийте до гъста мека маса.

8. Добавете сок от лайм, нарязани билки и смлян пипер.

9. Сложете салатата в чиния за сервиране, от яйчен белтъкнаправете "снежна възглавница".

Отгоре сложете малко сирене с жълтък и гарнирайте със скариди. Поръсете със сок от лайм, поръсете с кора. Сервирайте соса отделно.

10. Салата "Скариди върху снежна възглавница" е готова!

Топла пилешка салата

Харесва ли ви идеята да сервирате топла салата? Да да, обилна салатас обичайните картофи и пиле, но в комбинация с пресни билки и лек некалоричен сос. И най-важното за домакинята на къщата в новогодишната нощ: за да не стои до печката, когато всички се забавляват, продуктите могат да се приготвят предварително, остава само да загреете салатата за няколко минути!Между другото, мъжете много обичат топла пилешка салата, дори няма да забележат липсата на вредна и мазна майонеза.

РЕЦЕПТА ЗА ТОПЛА ПИЛЕШКА САЛАТА

Какво ти е необходимо:
(сервира 4)
400 г филе от пилешки гърди
1 крушка
4 варени картофа в люспите им
2 зелени ябълки
2-3 скилидки чесън
микс от марули
растително масло - за пържене
сол на вкус

сос:
300 г гъсто натурално кисело мляко
1 връзка кориандър
1 връзка копър
2 ч.л пчелен мед
2 супени лъжици лимонов сок
сол на вкус
прясно смлян пипер на зърна на вкус

За това ястие е по-добре да използвате дълбоки чинии, така че салатата да запази топлината по-дълго. Преди да сервирате салатата, чиниите могат да се затоплят леко в микровълновата.

Как да си направим топла пилешка салата:

1. Нарежете пилешкото филе по дължина на тънки слоеве, а след това нарежете на дълги ивици. Не солете.

2. Загрейте олиото в тиган, разпределете всяка лента, като й придадете различни форми. Пържете от всяка страна до Златисто кафяво. Поставете пилето върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина. Леко сол.

3. Нарежете лука на ситно, запържете до златисто кафяво и смесете с пилето.

4. Обелете ябълките от сърцевината и нарежете на кубчета. Поръсете ябълките с лимонов сок, за да не покафенеят.

5. Нарежете картофите на кубчета.

6. Смесете пилешко месо, картофи, ябълки и добавете нарязан чесън.

7. За соса смесете кисело мляко, лимонов сок, наситнени билки, смлян пипер и мед.

8. Сложете шепа листа маруля в чиния за сервиране.

9. Преди сервиране пилешки миксЗагрейте добре в тиган без олио на среден огън и сложете в чиния.

Сервирайте соса отделно.

10. топла салатаготово с пилешко!

Новогодишна пикантна салата с привкус

Салата за предястие или дори десертна салата - това ястие е коренно различно от много познати салати. пикантно сиренес мухъл върви невероятно добре с пържено орехив карамел, фини нотки на круша и балсамик. Гурмани, ваш избор!

РЕЦЕПТА ЗА НОВОГОДИШНА ПИКАНТА САЛАТА С КОРИРА

Какво ти е необходимо:
(сервира 4)
2 пакета пресен спанак (може да се замени с всякакъв маруляили салатен микс)
150 г синьо сирене (използвахме най-демократичния евтин вариант)
2 круши
1 ст. орехи
2 супени лъжици пчелен мед
0,5 ч.л растително масло

Зареждам гориво:
200 г натурално кисело мляко
3 ч.л зърнена горчица
1 супена лъжица балсамов оцет

Крушите за тази закуска е по-добре да изберете доста твърди, но узрели и умерено сладки.

Но ядките в карамела не трябва да се заменят със сурово нарязани, тъй като те са вторият най-важен компонент след синьото сирене.

Как да готвя за Нова година пикантна салатас обрат:

1. Поставете ядките горещ тигани като разбърквате бързо, запържете на среден огън, докато се появи приятен характерен аромат. Внимавайте да не изгорите ядките.

2. Изсипете меда в тигана и разбъркайте старателно ядките. Продължете да печете, докато ядките придобият красив карамелен цвят и блясък. Целият процес ще ви отнеме 1-2 минути.

3. Поставете печените ядки върху чиния, намазана с растително масло. Опитайте се да подредите ядките така, че да не се допират и да не се слепват при охлаждане.

4. Нарежете крушата на тънки филийки, натрошете сиренето на малки парченца.

5. За дресинг смесете киселото мляко, балсамовото и горчицата.

6. Сортирайте спанака и сложете в чиния. Подредете крушите, сиренето и ядките и отделно сервирайте соса.

7. Новогодишната пикантна салата с обрат е готова!

Весели празници на вас, мир, доброта и просперитет!

Новата 2017 година носи гордото име на Огнения петел, което означава, че ще донесе късмет, но според астролозите ще трябва да се борите за него. Само най-упоритите, упоритите и смели ще успеят.

И за да успокоите собственика на следващата година от самото начало, трябва да се погрижите за правилната му среща, особено за празничната трапеза и закуски. Да започнем с рецепти за Нова година 2017 - годината на петела.

Как да организираме новогодишна трапеза

Петелът обича всичко просто и естествено, сърдечно и вкусно, но няма да откаже ярко сервиране и изящна украса. Най-добрият избор- лесни за приготвяне, но ефектно поднесени ястия.

Не забравяйте да сложите колкото се може повече зеленчуци и билки на масата, тук нашата селекция от рецепти за салати за Нова година 2017 ще ви бъде полезна.

Но пилешките ястия са нежелани гости, по-добре е да използвате друго месо. И не забравяйте да поставите кошница на масата с различни сортовехляб - Петелът ще ви бъде благодарен.

Мислейки за масата за Нова година 2017, рецепти за салати и закуски, използвайте нашите съвети!

Прости новогодишни салати 2017

По правило лъвският дял от времето на домакинята се отделя за приготвяне на топли ястия. Ето защо салатите на новогодишната трапеза най-често се избират възможно най-прости, не изискващи продължителна подготовка, но вкусни и привлекателни на външен вид.

За да зарадвате семейството и гостите си, опитайте да използвате изпитани прости салатиза Нова година 2017г.

Обърнете специално внимание на новогодишната салата "Петел", както и интересна салата"Новогодишен часовник", "Рибена кост".

Новогодишна рецепта 1 - Салата от кокошарник с крутони и пушени меса

съединение:
Всякакви пушени меса - 100 г (сварено свинско, всяка шунка или пушени колбаси са подходящи)
Лук - 1 бр.
Китайско зеле - глава зеле с тегло 0,5 кг
Малко настъргано сирене
Крекери, майонеза

готвене:

Нарежете на лентички китайско зеле, добавете нарязани пушени меса и лук, непосредствено преди сервиране добавете крутони, смесете всички съставки с майонеза и поръсете с настърган кашкавал.

Както виждате - бързо, просто и евтино. Именно тези новогодишни салати за 2017 г. са особено високо ценени.

Рецепта за Нова година 2 - салата свежа идея

съединение:
Карфиол - 0,5 кг
Пресни домати - 2-3 бр.
Пресен копър или магданоз - 1 връзка
Чесън - 1-2 скилидки
Лимон - 1 бр.
Растително масло

готвене:

Сварете глава карфиол, разглобена на съцветия, в подсолена вода. Нарежете доматите на чисти филийки. Смесете доматите със зелето директно в купа за салата, добавете там нарязан чесън и нарязани зеленчуци. Преди сервиране залейте с олиото и лимоновия сок, разбъркайте внимателно. Благодарение на доматите, лимоновия сок и билките, такива салати на новогодишната трапеза са особено сочни и свежи.

Новогодишна рецепта 3 - Салата "Морски петел"

съединение:
Водорасли - 200гр
Лук - 1-2 бр.
Варени яйца - 2 бр.
Сол, черен пипер - на вкус
растително масло и майонеза - за дресинг

готвене:

Всичко е много просто: лукът трябва да се нареже на половин пръстени и да се запържи в масло, да се добави морско зелеи настъргани яйца по желание овкусете с майонеза, но може и така.

Новогодишна рецепта 4 - Салата "Новогодишна диня"

Обикновено се опитват да подредят салати на новогодишната маса по някакъв необичаен начин, дори ако съставът на салатата е най-простият. Изучавайки рецепти за салати за Нова година 2017, няма да можете да подминете оригиналната и ефектна новогодишна диня.

съединение:
Пуешко филе - 100гр
Пресни домати - 2 бр.
Прясна краставица - 1 бр.
Твърдо сирене - 100 гр

готвене:

Черни маслини или черни маслини без костилка, сол, черен пипер, майонеза

Сварете филето и го разглобете на влакна. Нарежете зеленчуците на чисти малки парченца. Смесете месото с настърган кашкавал и нарязани маслини. Сложете сместа върху чиния, като й придадете формата на резен диня. Сега, ръководейки се от снимката, поставете отгоре нарязани зеленчуци, тънък слой сирене и нарязани маслини - те ще играят ролята на семена от диня.

Оригинални салати за Нова година 2017

Подготвяйки се за празнуване на Нова година 2017, рецепти за салати и закуски, ние търсим информация, където е възможно: в списания, от приятели, в интернет и т.н. и т.н. Ако искате да впечатлите гостите си необичайни опции, опитайте се да готвите оригинални салати за Нова година 2017. Основното нещо е да ги украсите правилно и красиво. Например, новогодишната салата "Петел" може да се превърне в истинска украса на масата - не е трудно да я приготвите, дори децата ще се радват да го направят.

Новогодишна рецепта 5 - Новогодишна салата "Петел"

съединение:
Български пипер - 3 бр. (многоцветен, жълт и червен)
Пушено месо - 300 гр
Маслини без костилка - 1 консерва
Сварен яйчен жълтък - за гарнитура
Майонеза, сол, черен пипер - на вкус

готвене:

Смесете нарязаното на кубчета месо, нарязаните маслини и нарязаните или нарязани на кубчета чушки в купа. Не забравяйте да отделите няколко цветни кръгчета пипер за гарнитура.

Подправете салатата с майонеза, разбъркайте отново. Изложете фигурата на петел от масата и украсете: поръсете с настърган жълтък, направете крило и опашка, мида и брада от пръстени пипер, око и клюн от маслини и зелени.

Новогодишната салата "Петел" е готова!

Новогодишна рецепта 6 - Салата "Коледна топка"

Събирайки рецепти за салати и предястия за Нова година 2017, опитайте се да приготвите това просто, но много красиво ястие.

съединение:
Варени яйца - 5 бр.
Ракови пръчици - 250гр
Лук - 1 бр.
Майонеза, кетчуп - на вкус
Царевица, грах, червен хайвер, моркови и маслини - по малко, за украса

готвене:

Смесете нарязани ракови пръчици, яйца и лук, подправете с майонеза и след това подредете под формата на коледна топка и започнете да украсявате. Фантазирайте!

Новогодишна рецепта 7 - Салата от морска звезда

Новогодишните салати 2017 трябва да бъдат ярки и цветни, което означава, че "Морска звезда" ще бъде печеливша опция.

съединение:
Твърдо сирене - 200 гр
Яйца - 4 бр.
Варени скариди - 300гр
Леко осолена сьомга или сьомга - 150 g
Маслини без костилка - 100 гр
Майонеза

готвене:

Настържете сварените яйца и сиренето на едро ренде. Нарежете маслините наполовина. Скариди - обелете и настържете (вместо тях можете да вземете ракови пръчици). Смесете всичко и подправете с майонеза. Поставете върху чиния, придавайки на масата формата на морска звезда. Отгоре сложете тънки филийки риба, украсете с маслини, резенчета лимон, зеленина.

Новогодишна рецепта 8 - Салата "Новогодишен часовник"

За да приготвите салата Новогодишен часовник, няма да ви трябва много време, но със сигурност ще привлече вниманието на всеки, който е на празничната трапеза.

съединение:
Пуешки гърди - 200гр
Пресни гъби (шампиньони) - 0,5 кг
Картофи - 2 средни грудки
Морков - 1 бр.
Твърдо сирене - 100 гр
Яйца - 3 бр.
Сол, билки, майонеза

готвене:

Нарежете и запържете гъбите. Сварете гърдите, яйцата, картофите и морковите и охладете. Сега разпределете продуктите върху плоска чиния на пластове, след като поставите върху нея кръгла форма.

Първият слой са обелени и настъргани картофи. Вторият слой се разкъсва на влакна или ситно нарязано месо. Трето - пържени гъби. След това - настъргани яйца на едро ренде. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза, леко осолен и изравнен.

Последният слой - настърган на ситно ренде твърдо сирене.

Сега премахнете кръглата форма и напълнете добре бъдещия „часовник“ със сирене. И последната стъпка - изрежете спретнати кръгове в размер на 12 парчета от варени обелени моркови и ги подредете в кръг, добавете стрелки за моркови. Украсете цялата структура с нарязани зелени, можете да нарисувате числа върху кръговете с помощта на майонеза.

Ефектна и вкусна салата "Новогодишен часовник" е готова!

Новогодишна рецепта 9 - Салата "Първи сняг"

Рецептите за салати за Нова година 2017 са предназначени не само да нахранят, но и да доставят естетическо удоволствие, да ви напомнят за приятелска и красива зима извън прозореца.

съединение:
Твърдо сирене - 100 гр
Варени яйца - 2 бр.
Лук - 1 бр.
голям зелена ябълка- 1 бр.
Майонеза

готвене:

Обелете ябълката, нарежете внимателно на филийки и поставете на един слой върху плоска чиния. Намажете с майонеза. Попарете лука, нарязан на половин пръстени, с вряла вода, за да премахнете горчивината. След няколко минути изцедете врящата вода, сложете лука върху ябълката и също намажете с майонеза. Отгоре - тънки кръгове яйца. Намажете и с майонеза. Последният детайл е да напълните салатата със „снежна топка“, която трябва да бъде направена от твърдо сирене, като се натрие на ситно ренде.

Новогодишна рецепта 10 - Салата "Весели празници"

Без съмнение, новогодишните салати 2017 са чудесен повод да зарадвате себе си и вашите гости. гурме ястия. Позволете си да усетите луксозния вкус и да се възхищавате на ярките елементи, защото почти всички рецепти за салати за Нова година 2017 удивляват въображението с ярки цветове и вкусни съставки.

съединение:
Твърдо сирене - 100 гр
Големи скариди - 200гр
Прясна краставица - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Чери домати - 7-8 бр.
Сол, черен пипер, билки - на вкус
Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка
Зехтин - 1 чаена лъжичка

готвене:

Сварете и почистете скаридите. След това трябва да се запържат за няколко минути на предварително загрята Слънчогледово олио. Зеленчуци - краставици, домати и чушки - нарежете на чисти парчета и разбъркайте в купа. Добавете нарязаното на кубчета твърдо сирене и нарязаните билки. Накрая пържените скариди ще отидат в купата за салата. Напълнете масата с балсамов оцет, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Новогодишна рецепта 11 - Салата "рибена кост"

Когато избирате рецепти за салати и закуски за Нова година 2017, не забравяйте за главния гост - зелената елха. Можете да приготвите необичайна и много вкусна салата в нейна чест.

съединение:
Меко сирене - 250 гр
Пресен домат - 1 бр.
Консервирана сьомга - 1 консерва
Копър - 1 връзка
Смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка
Сок от 1 лимон
Малко семена от нар

готвене:

Сьомгата се нарязва на ситно, смесва се с настърган кашкавал, подправя се с лимонов сок и червен пипер. Ще получите лепкава маса, от която лесно можете да оформите бъдеща елха - придайте на масата формата на конус.

Внимателно изрежете звезда от домата - за това ще ви трябва остър нож. Поръсете конуса с нарязан копър - това ще бъдат „игли“. Семената от нар ще играят ролята на украса за елха, а на върха на елхата, както се очаква, ще бъде монтирана звезда от домати.

Всички салати за Нова година 2017 са почит към новия "господар" на годината Огнения петел. Пригответе избрани салати за новогодишната трапеза. И ще видите – през 2017 г. определено ще имате късмет!

Нова година 2017 е най-дългоочакваният и прекрасен празник, който абсолютно всички чакат. За Нова година е обичайно да се дават подаръци, да се поздравяват за празника, да се приготвят различни вкусна храна. Именно последното ще обсъдим в тази статия.

Много домакини блъскат мозъка си, не знаят какво да приготвят за Нова година 2017, така че ястието да е просто, но в същото време вкусно. Тази статия ще се фокусира върху салатите. Именно салатите за Нова година 2017 заемат специално място на празничната трапеза. Нито една празнична трапеза не може без тях. На тази страница изброяваме най-интересните, но в същото време прости и вкусни салатиза Нова година 2017г.

Тук ще намерите най-подходящите рецепти за новогодишни салати в годината на Червения огнен петел 2017 със снимка.

Прости и вкусни салати за Нова година 2017 под формата на петел: рецепти със снимки.

Салатите под формата на петел за Нова година 2017 ще изглеждат много оригинални на новогодишната маса.Тези рецепти са доста прости и бързи за приготвяне.

Салата от петли 2017г.

За да приготвите салата от петел и миди, ще ви трябват следните продукти:

• Пилешки гърди.
• Лук - 1 глава лук.
• 3 средни картофа.
• 1 домат.
• 4 яйца.
• 1/3 чаша оцет.
• Вряща вода - 100 грама.
• Сол пипер.
• Майонеза.

Първо сварете пилешките гърди до пълна готовност. Не забравяйте да посолите водата. Сварете яйцата, охладете ги и ги обелете. Сварете и картофите, охладете и обелете. След това нарежете лука на половин пръстени и го напълнете с топла вода, изсипете оцет в тази вода и оставете да се маринова за 1,5-2 часа. Настържете картофите на едро ренде и ги поставете върху плоска чиния. След това намажете добре картофите с майонеза. Отгоре поставете варени гърди. Намажете сварените гърди с майонеза. След това сложете слой маринован лук. Следва още един слой майонеза. Сложете доматите отгоре. Салата готова!

Проста и вкусна салата от петли за рецепта за Нова година 2017 със снимка.

Проста и вкусна салата от петли за рецепта за Нова година 2017 със снимка.

Необходими съставки за приготвяне на салата от петли:

• Маслини без костилка - 1 консерва.
• Майонеза.
• Сладък пипер - 2 шушулки.
• Пушени пилешки гърди- 300 грама.
• жълтък.
• маслина.

Нарежете маслините. Пиперът и гърдите се нарязват на кубчета. Оставете малко черен пипер за украса. Смесваме всички съставки и подправяме с майонеза. Сложете всичко в чиния под формата на петел. Смелете отгоре и изсипете жълтъка. От ивици черен пипер направете мида, опашка и лапи на петел. Клюн, очи могат да бъдат направени от маслини. Салата готова!

Салата "Златен петел" за Нова година 2017: снимка

Продукти, които ще са необходими за приготвяне на салата "Златен петел":

• Гъби - 500 грама.
• Пилешко филе 400 грама.
• Орехи - 1 чаша.
• 1 крушка.
• Царевица - 0,5 кутии.
• Майонеза.
• Зелените.

Нарежете гъбите и пилето на кубчета. Тези продукти се запържват в тиган до златисто кафяво. Охладете и смесете заедно с лука и орехите. Лукът е предварително нарязан на половин пръстени. След това добавете царевица. Последната стъпка е да подправите салатата с майонеза.

Нови прости и вкусни рецепти за салати за Нова година 2017.

Нови прости и вкусни салати за Нова година 2017.

Нова салата "Дядо Коледа" за Нова година 2017.

Снимка Снимка

Тази нова новогодишна салата е не само вкусна, но и изглежда много естетически. Ще се впише идеално във вашата новогодишна трапеза.

Съставки за салата:

• Ориз - 1 чаша.
• Ракови пръчици - 300 грама.
• Моркови - 100 грама.
• Яйца - 3 бр.
• Зелените.
• Сол, подправка.
• Майонеза.
• Български пипер - 1 бр.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Първо сварете морковите и яйцата. След това обелете яйцата, отделете белтъка и жълтъка. Настържете морковите и жълтъка на едро ренде.
2. Размразете раковите пръчици. Отделете червената част от бялата. Нарежете бялата част на раковите пръчици на малки ивици.
3. Смелете зелените, смесете ги с ориза. Оставете малко за украса.
4. След това смесете всичко с майонеза и сложете в чиния под формата на мъж.
5. Направете овално лице от сирене, направете очи от пипер, направете брада и мустаци от протеин. Направете червено кожено палто на Дядо Коледа от ракови пръчици.

Салата готова!

Видео.

Рецепта: Новогодишна салата 2017г.

Това е много проста рецепта за салата за Нова година 2017. В същото време е много вкусна. Гостите ще го харесат.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Сирене - 200 грама.
• Моркови - 150 грама.
• Картофи - 300 грама.
• Мариновани краставици - 3 бр.
• Лук - 70 грама.
• Ябълка - 1 бр.
• Грах от консерва - 300 грама.
• Майонеза.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Сварете яйцата и зеленчуците. Оставете в студена вода за 20 минути и изтъркайте.
2. Нарежете всички зеленчуци, ябълки. Настържете яйцата и сиренето. Смесете всички съставки, добавете майонеза и разбъркайте.

Приятен апетит!

Оливие с наденица за Нова година 2017: рецепта и снимка.

Снимка: Оливие с наденица

Съставки:

• Варена наденица ("докторска" или млечна) - 200 g
• Картофи - 5 бр.
• Морков - 1 бр.
• Пилешки яйца - 6 бр.
• Лук - 1 бр.
• Пресни краставици - 2-3 бр.
• Зелен грах от консерва - 200-300 g
• Зелените (по избор) - на вкус
• Сол на вкус
• Пипер - на вкус
• Майонеза - 200-300 г (на вкус)

готвене.

1. Измийте добре картофите и морковите. Сложете в казан, налейте студена вода, така че зеленчуците да се покрият с вода. Кипене. Гответе на умерен огън до омекване (20-25 минути). Изцедете водата. Охладете зеленчуците.
2. Сложете яйцата в тенджера, покрийте със студена вода. Сол. Кипене. Сварете твърдо сварено на среден огън, 10 минути. Изцедете водата, напълнете със студена вода. Успокой се.
3. Обелете картофите, нарежете на кубчета.
4. Обелете морковите, нарежете на кубчета.
5. Измийте пресните краставици, нарежете на кубчета.
6. Обелете яйцата, нарежете на кубчета.
7. Нарежете наденицата на кубчета.
8. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте зелените, нарежете на ситно.
9. Отворен буркан консервиран грах. Изцедете течността.

Салата Оливие с пиле за Нова година 2017.

Салата "Оливие" е позната на всеки от нас от детството. Трудно е да си представим новогодишна трапеза без тази традиционна салата. Всяко семейство вероятно има своя собствена изпитана и вярна рецепта. Често тази салата се приготвя с варена наденица или варено месо. В тази статия ще ви кажем как да приготвите салата "Оливие" с пиле. Освен това се оказва много вкусно и засищащо.

Рецепта за салата Оливие с пилешко

Съставки:

• пилешко филе - 300 г;
• картофи - 400 г;
• пресни краставици - 200 г;
• кисели краставици - 200 г;
• яйца - 5 бр.;
• майонеза - 200 гр.

готвене

Измийте добре картофите и ги сварете в люспите, докато омекнат. Твърдо сварени яйца за около 10 минути след завиране. Гответе пилето до готовност. Сварени картофи, обелете яйцата и нарежете на кубчета. По същия начин нарязваме пресни и кисели краставици, както и пилешко филе. Направете салатата с майонеза и сервирайте.

Салата от раци с ориз и царевица за Нова година 2017.

Снимка рецепта за салата 2017

Съставки:

• ракови пръчици - 245 г;
• консервирана захарна царевица - 245 г;
• три пилешки яйца;
• оризови крупи - 110 г;
• прясна краставица - 175 г;
• две или три стръка зелен лук;
• класическа майонеза - 95 г;
• готварска сол - на вкус.

готвене

Започваме да готвим салатата, като приготвяме необходимите компоненти за нея. Сварете добре измития ориз в купа с достатъчно количество вряща вода до омекване. Слагаме и яйцата в друг съд да се варят. Десет минути след пълното кипене ги изваждаме и веднага ги потапяме в ледена вода за една минута. След това ги освобождаваме от черупките и ги нарязваме на средно големи кубчета.

Когато оризът е готов, сложете го на сито, изплакнете го с преварена вода и го оставете да се отцеди добре. В същото време нарязваме на кубчета внимателно измити и, ако е необходимо, обелени (ако е твърде твърдо) краставици. Смелете едновременно ракови пръчици и измити пера от зелен лук.

Смесваме всички съставки в вместителна купа, добавяме консервирана сладка царевица без сироп, овкусяваме с майонеза и сол на вкус, разбъркваме, слагаме в ефектна купа за салата и може да се сервира, като ефектно украсява ястието с листа и стръкове пресни билки.

Рецепти за салати със снимки
Рецепта за новогодишна салата 2017