오트밀 다이어트 샬롯. 오트밀을 곁들인 샬롯을 위한 3가지 오리지널 레시피

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1. 계피를 곁들인 PP-샬롯.

맛있는 패스트리는 의심 할 여지없이 당신을 격려하고 당신의 모습을 망치지 않을 것입니다.

100g당: 123kcal, 단백질 - 8g, 지방 - 1g, 탄수화물 - 20g

재료:

• * 무지방 코티지 치즈 - 200g.
• * 단백질 - 4개
• * 노른자 - 1 개
• * 옥수수 가루 - 150g (오트밀로 대체 가능).
• * 사과 - 1 개
• * 바나나 - 1개
• * 레몬 주스- 1 큰술. 엘.
• * 계피 - 맛.
• * 감미료 - 맛.
• * 베이킹 파우더 - 5g.

요리:

사과를 자르고 레몬 주스를 뿌린다. 흰자 4개와 노른자 1개를 치십시오. 코티지 치즈와 퓌레로 만든 바나나를 넣고 믹서기로 섞습니다.
이제 밀가루를 부드럽게 넣고 다시 치십시오. 사워 크림 반죽과 같은 액체를 실리콘 몰드에 붓습니다. 사과를 예쁘게 배열하고 시나몬을 뿌린다. 우리는 40 분 (200도) 동안 예열 된 오븐에 샬롯을 보냅니다.
완성된 파이를 꿀이나 천연 요구르트와 함께 제공하십시오.

맛있게 드세요!

2. 양배추 샬롯 : 단 65kcal!

100g당: 65kcal, 단백질 - 4g, 지방 - 2g, 탄수화물 - 8g
재료:

• * 계란 3개.
• * 양배추 1kg.
• * 1티스푼 베이킹 파우더.
• * 통곡물 가루(또는 오트밀) 5 tbsp. 엘.
• * 소금 약간, 스테비아.
• * 취향에 맞는 채소.

요리:
배추를 썰어 팬에 땀을 뻘뻘 흘리고 소금을 살짝 뿌리고 스테비아를 넣는다.
계란 3개, 소금 1작은술, 1작은술을 치십시오. 두꺼운 사워 크림의 일관성 반죽을 만들기 위해 베이킹 파우더와 밀가루. 녹색을 추가하십시오. 양배추를 틀에 넣고 결과 혼합물을 부어 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.
아주, 아주 맛있습니다!

3. 사과와 다이어트 샬롯.

맛있는 사과 파이 좋아하는 치료그림에 해를 끼치 지 않고!

100g당: 105kcal, 단백질 - 3g, 지방 - 1g, 탄수화물 - 20g
재료:

• * 계란 - 1 개
• * 단백질 - 2개
• * 사과 - 5개(달콤한 품종).
• * 전체 곡물 가루 - 1/2 tbsp.
• * 오트밀 - 1/2 큰술.
• * 꿀 - 2 큰술. 엘.
• * 계피 - 1 큰술. 엘.

요리:
노른자는 빛이 날 때까지 거품기로 휘젓고, 흰자는 따로 휘젓고 깊은 볼에 넣고 섞는다. 여기에 밀가루와 오트밀을 추가하십시오. 산소 층을 방해하지 않도록 반죽을 아래에서 위로 부드럽고 부드럽게 섞습니다. 사과를 씻어서 입방체로 자르고 꿀을 넣고 과일이 주스를 ​​방출 할 시간을주십시오. 사과를 반죽에 붓습니다. 파이 접시에 양피지를 깔고 타지 않도록 세몰리나 또는 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
맛있게 드세요!

4. 양배추와 당근을 곁들인 샬롯.

예 - 예, 잘 들었습니다. 샬롯은 사과가 아닙니다. 주의! 다른 맛있고 건강한 옵션이 많이 있습니다! 이 저칼로리 야채 샬롯은 최고 중 하나입니다.

100g당: 95kcal, 단백질 - 5g, 지방 - 1g, 탄수화물 - 17g
재료:
반죽 :
* 무지방 케피어 450ml.
* 통곡물 또는 오트밀 가루 320g.
* 소다 1티스푼.
충전재:
* 양배추 400g.
* 당근 1-2 개.
* 향신료, 허브.
요리:
1. 속을 채울 때는 양배추를 잘게 다지고 당근을 문지른다.
2. 당근을 향신료로 볶습니다. 양배추를 넣고 완성될 때까지 끓입니다. 소금.
3. kefir로 소다를 끄고 따뜻한 곳에 10 분 동안 두십시오.
4. 소금 한꼬집을 넉넉히 넣어주세요. 올리브유그리고 반죽을 믹서로 치대주세요.
5. 반죽의 반을 틀 바닥에 깔고, 필링을 깔고 나머지 반을 채워주세요. 160도에서 40분정도 구워주세요.
맛있게 드세요!

5. 다이어트 바나나 샬롯.

바나나 샬롯은 클래식 (사과) 샬롯보다 나쁘지 않으며 요리는 조금 더 쉽습니다. 결과는 매우 부드럽고 건강한 디저트입니다! 시도 해봐!

100g당: 180kcal, 단백질 - 8g, 지방 - 4g, 탄수화물 - 27g
재료:
닭고기 달걀 3 개.
통밀가루 200g
베이킹파우더 1티스푼.
바나나 2개
스테비아.
요리:
1. 깊은 접시에 달걀 2개를 깨서 넣고 스테비아를 넣고 휘젓는다.
2. 박력분과 베이킹파우더를 넣고 믹서나 믹서기로 갈아줍니다.
3. 바나나는 약 0.5cm 두께로 얇게 썬다.
4. 베이킹 접시에 올리브 오일을 살짝 발라줍니다.
5. 샬록 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓고 바나나를 펼칩니다.
6. 남은 반죽을 붓는다. 오븐을 200도로 예열하고 반죽이 든 형태를 40-45분 동안 꺼내십시오.
7. 바나나 샬롯을 삼각형으로 자르고 차와 함께 제공하십시오.
맛있게 드세요!

6. 코티지 치즈를 곁들인 건강하고 맛있는 샬롯.

우리 모두는 준비가 쉽고 재료를 구할 수 있기 때문에 샬럿을 좋아합니다. 우리의 조리법이 특별히 만들어졌기 때문에 우리는 칼로리 함량이 낮고 허리에 도움이 된다는 점에서도 사랑에 빠지겠다고 제안합니다.

100g당: 127kcal, 단백질 - 9g, 지방 - 3g, 탄수화물 - 15g
재료:

• * 200g 무지방 코티지 치즈.
• * 2-3 큰술. 엘. 천연 요구르트.
• * 계란 4개.
• * 큰 사과 2개.
• * 통곡물 또는 귀리가루 1컵.
• * 소다 한 꼬집, 스테비아.

요리:
1. 먼저 스테비아를 계란으로 갈아서 코티지 치즈, 요구르트 및 밀가루를 소다와 함께 넣고 믹서로 모든 것을 섞습니다.
우리는 사과를 가져다가 조각으로 자르고 아주 신맛이 없다면 사과에 약간의 레몬을 뿌리고 베이킹 접시에 직접 놓고 식물성 기름을 바르십시오.
2. 사과에 반죽을 채우고 180-200 * s로 예열된 오븐에서 35-40분 동안 굽습니다.
와~ 엄청 향긋하고 맛있어요!
맛있게 드세요!

7. 아주 간단한 다이어트 샬롯.

100g당: 168kcal, 단백질 - 8g, 지방 - 5g, 탄수화물 - 21g
재료:

• * 계란 4개
• * 통밀가루 200g
• * 큰 사과 1개(150g)
• * 탈지유 40g
• * 맛에 스테비아

준비:

사과를 얇게 썰어 바닥에 깔아주세요 실리콘 몰드. 스테비아와 계란을 섞는다. 밀가루를 붓고 다시 섞는다. 우유를 붓고 저어주고 너무 걸쭉하면 물을 부어주세요. 사과를 반죽으로 붓고 180도에서 30분간 굽는다.

재료:

• 엄청난 플레이크 한 잔;
• 3-4개의 큰 녹색 사과;
• 한 레몬의 주스;
• 밀가루 한 잔;
• 달걀 흰자위 - 4 개;
• 시나몬;
• 설탕 반 잔;
• 버터;
• 약간의 소금.

사과 다이어트 샬롯 레시피 :

1단계 - 베이킹 접시 바닥에 기름을 두르고 설탕을 뿌립니다.

2 단계 - 사과를 물로 씻고 코어와 씨앗을 제거하십시오. 펄프는 조각으로 자르고 금형에 배치됩니다. 그 위에 레몬즙을 뿌린다.

3단계 - 달걀 흰자를 깊은 그릇에 담습니다. 털로 치고 점차적으로 설탕, 밀가루 및 시리얼을 첨가하십시오. 결과는 두껍고 균일한 덩어리여야 합니다.

4 단계 - 반죽을 사과 위에 붓고 숟가락으로 자신을 돕습니다. 조심스럽게 모든 것을 부드럽게하십시오.

5 단계 - 내용이 포함 된 양식을 평균 온도를 설정하여 40 분 동안 오븐에 보냅니다. 사과가 든 다이어트 샬롯이 타기 시작했다면 열을 줄이는 것이 좋습니다.

6단계 - 케이크가 식어야 합니다. 틀에서 꺼낼 수도 없고, 아무 것도 덮지 않고 테이블 위에 올려놓기만 하면 된다. 샬롯이 식은 후에 접시에 조심스럽게 뒤집어야합니다. 계피로 장식하고 서빙하십시오. 맛있게 드시길 바랍니다!

오븐에 사과를 넣은 샬롯 - 사실 푸딩. 따라서 반죽을 매우 통풍이 잘되게 만들 수 있습니다. 우리 아들은 이 조리법을 좋아합니다. 필요한 것:

• 밀가루 - 180 gr;
• 설탕 - 1 유리;
• 계란 - 3 조각;
• 사과 - 250-400 gr.
• 바닐라 설탕 - 10 gr. (또는 계피 - 2 티스푼);
• 감자 전분 - 2 큰 술;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 코냑 - 1 티스푼;
• 레몬 주스 - 1 큰술;
• 검은 참깨 - 1 큰 술.

1 단계. 찬 계란을 설탕과 함께 섞고 양이 두 배가 될 때까지 믹서로 치십시오. 2 단계. 이제 계란과 별도로 밀가루, 전분 및 베이킹 파우더를 섞으십시오. 3단계. 이제 이것을 계란에 점차적으로 넣고 잘 저어줍니다. 거기에 바닐린 또는 바닐라 설탕 또는 계피를 첨가합니다. 바닐라나 계피 대신 오렌지나 레몬 제스트를 추가할 수 있습니다. 그것은 매우 흥미로운 맛을 가지고 있습니다. 4 단계. 반죽에 코냑을 추가하십시오. 대신 럼이나 브랜디를 추가할 수 있습니다. 5단계. 사과 요리하기. 이제 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌리고 설탕을 뿌립니다. 설탕이 많이 필요하지 않습니다. 샬롯을 위해 사과 요리하기

6 단계. 이제 우리는 기름을 바르고 양식을 준비합니다. 굽는 동안 반죽이 잘 부풀어 오르기 때문에 형태를 높은 모서리로 가져와야 합니다. 바닥에 통깨를 뿌리고 반죽을 반만 부어주세요. 틀 바닥에 기름을 두르고 통깨를 뿌린다

Step 7. 반죽에 사과를 올리고 남은 반죽을 부어주세요. 잠시 두었다가 남은 통깨를 뿌린다. 반죽에 사과를 올려

8 단계. 이제 파이를 30-40 분 동안 180ºC로 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 준비 상태를 확인하고 준비가되면 꺼내어 조금 식힙니다. 그게 무슨 일이야

그게 다야, 샬롯은 매우 푹신하고 입안에서 녹습니다.

요리하다 맛있는 패스트리집에서 쉽게, 특히 손에 있을 때 좋은 레시피. 그림을 따르는 사람들은 추가 칼로리가 필요하지 않으므로 많은 사람들이 단순히 달콤한 디저트를 거부하고 헛된 것입니다. 다이어트에서 패스트리를 즉시 제외해서는 안되며 사과가 든 다이어트 샬롯과 같은 저칼로리 식품으로 교체하는 것이 좋습니다. 이 특별한 디저트는 준비하기 쉽고 킬로 칼로리가 많지 않지만 매우 세련된 맛이 있습니다. 사과로 샬롯을 만들기 위한 식단 레시피는 다음과 유사합니다. 고전 기술. 구별하다 저칼로리 레시피평소에서 단 한 가지 - 설탕, 달콤한 충전재 / 크림 및 버터. 또한 많은 사람들이 구성에서 계란 노른자를 피하지만 (콜레스테롤과 지방이 많음) 모든 요리법에 계란 노른자가 부족한 것은 아닙니다. 다이어트에 "금지된" 모든 성분, 특히 고칼로리 설탕은 가능할 때마다 대체됩니다. 그것은 종종 천연 꿀, 스테비아(감미료)로 대체되거나 단순히 베이킹에 사용됩니다. 사과 샬롯느린 밥솥에 사과의 달콤한 품종. 슬로우 쿠커에서 다이어트 샬롯을 만족시키기 위해 재료 다이어트 샬롯 요리법

• 별도로 달걀 노른자와 흰자를 털기로 휘저은 다음 깊은 그릇에 빛이 날 때까지 휘핑한 덩어리를 섞습니다.
• 체로 쳐진 밀가루를 계란과 오트밀에 첨가하십시오.
• 우리는 소위 "산소 층"이 방해받지 않도록 아래에서 위로 부드러운 원형 움직임으로 반죽을 섞습니다.
• 우리는 흐르는 물에 익은 달콤한 사과를 씻고 자릅니다. 작은 큐브, 꿀과 섞는다. 우리는 과일이 주스를 ​​놓을 수 있도록 잠시 동안 과일을 그대로 둡니다.
• 사과를 옮기다 자신의 주스반죽에 넣고 약간 섞습니다(동일한 "상향" 원리에 따라 혼합).
• 멀티 쿠커 그릇에 약간의 윤활유를 바르십시오. 식물성 기름. 멀티볼의 바닥과 벽면을 가볍게 뿌릴 수 있습니다. 빵 부스러기, 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루 (케이크가 타지 않도록). 반죽을 그릇에 붓고 다이어트 사과 파이를 "베이킹" 모드에서 요리될 때까지 40-50분 동안 굽도록 설정합니다.

슬로우쿠커가 없어도 맛있게 굽는다면 단순한 샬롯나는 사과와 함께 정말로 원한다. 그리고 그것을 사용한다 고전적인 조리법오븐에서 사과 샬롯 요리하기. 오븐에서식이 샬롯을위한 반죽은 위의 조리법과 동일한 원리로 만들어 지지만 유일한 차이점은 느린 밥솥에서 굽지 않고 180 ° C의 온도에서 베이킹 시트의 오븐에서 굽는 것입니다. 30-35분 동안. 사과를 곁들인 밀가루 없는 다이어트 샬롯 저칼로리 샬롯을 만드는 또 다른 쉬운 방법은 밀가루 없이 요리하는 것입니다. 갈은 오트밀은 반죽의 밀가루를 쉽게 대체할 수 있습니다(집에서 커피 그라인더, 블렌더 또는 푸드 프로세서로 직접 갈아도 됨). 베이킹의 풍부한 달콤한 맛을 만들려면 잘 달콤한 사과 과일을 사용하십시오. 맛을 더하기 위해 스테비아 감미료를 추가로 사용하고 계피와 바닐라를 약간 추가합니다. 이 모든 것이 베이킹의 전반적인 단맛을 높이는 데 도움이 되지만 칼로리는 거의 제자리에 "앉아 있는" 상태로 유지됩니다. 성분 오트밀 - 100g; 사과 - 3-4개; 베이킹 파우더 - 1 tsp; 계란 흰자 - 4개; 스테비아 - 1작은술

느린 밥솥에서 샬롯을 굽는 조리법 오트밀을 밀가루로 갈아서. 단백질을 노른자에서 분리하고 스테비아와 섞습니다. 결과 덩어리를 오트밀과 결합하고 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 마지막으로 반죽에 계피와 바닐라를 첨가하십시오. 우리는 멀티 쿠커의 바닥에 사과 조각을 넣고 반죽으로 채우고 "베이킹"모드에서 요리 될 때까지 파이를 요리합니다 (약 40 분). 오븐에서 샬롯을 굽는 데 동일한 시간이 필요합니다.

요리 직후 멀티 쿠커를 여는 것은 권장하지 않습니다. 샬롯이 아래에서 10-15분을 보내도록 하십시오. 닫힌 뚜껑, 그런 고뇌는 갈 것이다 부드러운 케이크이익을 위해서만. 내용 오리지널 다이어트 샬롯: 단계별 레시피베이킹에 사과만으로는 부족하신 분들을 위해 반죽에 맛있고 세련되고 가장 중요한 저칼로리 과일을 추가하는 것이 좋습니다. 복숭아는 이 역할에 가장 적합합니다. 그들은 45kcal만을 함유하고 있으며 사과의 달콤한 맛을 완벽하게 보완합니다. 파이를 만들기 위해 소량의 주스와 함께 매우 단단한 과일을 사용하여 복숭아를 신중하게 선택하십시오. 재료

복숭아와 사과로 샬롯 요리하기 털로 흰자를 그릇에 넣고 소금과 가루 설탕을 넣으십시오. 무성하게 나오도록 믹서로 덩어리를 철저히 치십시오. 소금이 그녀를 도울 것입니다. 체로 쳐진 밀가루를 구타 계란 혼합물에 붓고 바닐린을 넣고 숟가락으로 모든 것을 섞습니다. 이길 필요가 없습니다. 질량을 몇 분 동안 쉬게하십시오. 우리는 과일 준비를 진행합니다. 우리는 돌에서 복숭아를 청소하고 사과에서 핵심을 제거합니다. 우리는 과일을 중간 크기의 조각으로 자르고 조각에 가루 설탕을 뿌립니다. 반죽을 멀티 쿠커 그릇에 뿌린 다음 "설탕"과일을 고르게 펴고 "베이킹" 모드에서 65분 동안 케이크를 굽습니다.

이것으로 준비가 완료되고 과일이 채워진 다이어트 샬롯이 준비되었습니다. 베이킹 시 과일의 육즙을 더 많이 얻으려면 조리 시간을 10분 늘리십시오. 그러나 이러한 파이 레시피는 사과 복숭아 채우기에만 적합하며 이 기술을 사용하여 다른 조합의 과일로 샬롯을 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 사과가 든 다이어트 샬롯은 체중 감량하는 사람들의 식단뿐만 아니라 건강한 생활 방식을 이끄는 모든 사람들에게 포함될 수 있습니다. 달콤한 천연 필링으로 갓 만든 페이스트리를 아이들도 즐길 수 있습니다. 특별한 조리 기술에도 불구하고 수제 샬롯의 맛은 훌륭합니다. 전통적인 재료의 부재는 전혀 상하지 않습니다 맛의 자질도적.

다이어트 샬롯은 특히 올바르게 먹으려는 사람들에게 무관심한 사람을 남겨 두지 않을 것입니다. 이 레시피는 칼로리 감소즉, 완제품 100g당 단 180칼로리입니다.

베이킹의 주요 칼로리 함량은 계란 노른자(지방이 많이 포함되어 있음)이며, 비스킷 반죽일반적으로 그들 없이 잘 일어납니다. 따라서 계란 3개 대신 단백질 2개와 계란 1개를 레시피로 활용해 보겠습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 오트밀 1잔;
• 다람쥐 2마리와 달걀 1개;
• 3-4개 사과
• 시나몬.

1. 우유 1컵과 오트밀 1컵을 붓고 15-20분 동안 부풀게 둡니다.
2. 계란 흰자 2개, 계란 1개에 설탕 2큰술을 넣고 거품기로 잘 저어줍니다.
3. 코어에서 껍질을 벗긴 사과는 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 우리는 반죽을 준비합니다 - 우리는 그것을 함께 결합합니다 : 오트밀 플레이크, 설탕과 결합 된 계란.
5. 샬롯이 구워질 형태는 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루(빵가루)를 뿌립니다. 양질의 거친 밀가루 덕분에 붉게 파삭 파삭 한 가장자리를 얻을 수 있습니다.
6. 우리는 임의로 또는 패턴으로 곰팡이 바닥에 사과를 뿌리고 계피를 뿌린 다음 준비된 반죽 위에 붓습니다.
7. 베이킹은 180 ° C로 예열 된 오븐에서 40 분 동안 지속됩니다.
8. 제품이 준비되었는지 여부, 반죽을 뚫을 때 건조 상태로 남아 있으면 성냥으로 확인합니다. 모든 것이 정상이고 샬롯이 준비되었습니다. 기성품 패스트리는 바닐라를 뿌릴 수 있습니다.
9. 서빙하기 전에 반드시 식히십시오.

느린 밥솥에 사과로 다이어트 샬롯을 만들기위한 단계별 조리법

식이 사과 샬롯을 만드는 조리법은 아주 간단합니다. 그것을 위해 우리는 다음이 필요합니다:

• 밀가루 1컵(굵게 빻을 수 있음) 또는 이와 유사한 양의 미세하게 분산된 오트밀;
• 계란 2개;
• 2 단백질(별도);
• 3 사과;
• 설탕 2큰술(갈색을 대안으로 사용하거나 스테비아 가루 형태의 감미료를 사용할 수 있음)
• 반죽용 베이킹 파우더(1팩);
• 금형 오일.

요리 과정은 다음 단계로 축소됩니다.

• 믹서 또는 블렌더가 있는 용기에서 계란에 설탕(또는 그 대안)을 넣은 다음 두 개의 단백질을 붓고 몇 분 동안 계속 저어줍니다.
• 밀가루(또는 오트밀 플레이크)를 생성된 혼합물에 붓고 균일한 농도가 될 때까지 혼합합니다. 밀가루를 사용하는 경우 요리하기 전에 체질하고 베이킹 파우더와 섞어야 사과가 든 샬롯을 공기가 잘 통하게 만듭니다.
• 오트밀을 사용하는 경우 플레이크가 수분으로 포화될 때까지 혼합 후 5~10분 동안 기다려야 합니다.
• 채우기 위해 사과는 껍질을 벗기고 자릅니다. 씨와 코어는 칼로 제거합니다. 사과는 작은 입방체 또는 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다(자르는 방법은 맛에 따라 다름). 슬로우쿠커나 반죽을 하는 동안 과일이 어두워지지 않게 하려면 레몬즙을 뿌린다.
• 사과는 향신료로 맛을 낸다. 클래식 변형- 이것은 계피지만 바닐라나 카다멈을 약간 넣어도 좋습니다.

이제 우리는 멀티 쿠커 작업을 직접 진행합니다.

• 슬로우쿠커에 불을 켜고 버터를 녹여 바닥에 골고루 발라줍니다.
• 멀티 쿠커의 바닥에는 얇게 썬 사과가 여러 층에 있습니다. 첫 번째 레이어는 균일하고 조밀하게 만드는 것이 바람직하며 다음 레이어는 이 순서로 넣을 수 없습니다.
• 사과를 반죽 위에 부은 다음 멀티 쿠커 메뉴에서 선택해야 하는 "베이킹" 모드를 사용하여 구워집니다.
• 할당된 시간이 끝날 때까지 기다리면 양식 안에 잠시 케이크를 놓아둘 수 있습니다.
• 샬롯 위에 남은 사과를 올려서 드십시오.

마무리로 메이플 시럽, 초콜릿 또는 과일 토핑으로 케이크를 토핑할 수 있지만 설탕을 남용하지 않기로 결정했다면 많은 양의 탄수화물을 피하는 것이 좋습니다. 다양한 제조업체의 멀티 쿠커에서 파이 요리의 뉘앙스 요리 모드 선택. 무성한 샬롯사과와 함께 이 조리법멀티 쿠커 Panasonic, Redmond, Polaris, Mulineks 및 기타 브랜드의 모든 모델에서 요리할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻기 위한 팁

• 샬롯의 두 가지 불가피한 구성 요소 - 계란과 설탕 (감미료로 대체 가능)은 두꺼운 거품으로 치워야합니다. 게으르지 말고이 과정에 조금 더 시간을 주어 케이크의 화려 함과 통풍이 잘되는 구조를 보장하십시오.
• 베이킹 과정에서 멀티 쿠커를 열지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크가 "침몰"하거나 덜 올라갈 위험이 있습니다.
• 간식의 준비 상태를 확인하기 위해 나무 꼬치를 파이 중간에 찍어서 사용할 수 있습니다. 덩어리가 나무 조각에 남아 있으면 케이크가 상태에 도달하는 데 여전히 시간이 필요합니다. 테스트 도구가 샬롯에 담근 후 완전히 건조되고 깨끗하면 케이크가 준비된 것입니다.
• 케이크를 담그는 형태는 쉽게 얻을 수 있도록 기름으로 윤활해야합니다.

우리 할머니의 작은 비밀: 아름다움을 위해 모습샬롯, 그 표면이 번져 야합니다. 달걀 노른자(이전에 채찍질) 또는 티백으로 닦으십시오 (이전에 양조). 이러한 트릭은 샬럿을 빛낼 것입니다.

원래 이름은 샬럿 달콤한 디저트사과에서. 이 요리의 구성에는 사과뿐만 아니라 커스터드, 리큐어, 흰 빵. 그래서 이 디저트를 다이어트라고 부르기 어려웠다. 그러나 오늘날이 요리의 조리법은식이 요법과 적절한 영양에 적응하기 위해 끊임없이 다양한 변화를 겪고 있습니다. 따라서 많은 유용하고 맛있는 식사, 그리고 당신은 당신 자신의 개인적인 것을 발명함으로써 이 실험자들 중 한 명이 될 수 있습니다. 다이어트 레시피샬롯.

일반 레시피와 다이어트 레시피의 차이점은 무엇인가요?

• 첫째, 올바른 밀가루입니다. 영양사와 영양사는 평소 밀을 버리고 더 건강한 통곡물로 대체할 것을 오랫동안 조언해 왔습니다. 무엇을 줄까요? 당신은 훨씬 더 얻을 것이다 유용한 물질및 비타민, 그리고 가장 중요한 것은 식단에 섬유질을 도입하는 것입니다. 이는 다이어트 중이라면 식단에 반드시 포함되어야 합니다. 통곡물 가루는 밀가루만큼 강력하게 가공되지 않으며 모든 고유한 특성을 유지합니다. 일부 레시피는 완벽하게 혼합할 수 있습니다. 다른 품종. 밀의 반을 취하고 반을 더할 수 있습니다. 통밀가루, 이것으로부터 당신의 조리법은 더 좋아질 것이고 당신은 진짜 pp 반죽을 얻을 것입니다. 호밀 가루, 메밀, 오트밀 및 아마씨에주의하십시오. 후자의 밀가루는 식단에 더 많은 단백질을 도입해야 하는 경우에 적합합니다.
• PP 샬롯 레시피에는 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 달콤한 요리를 준비해야하지만 동시에 천연 감미료 만 사용하십시오. 설탕 100g에는 최대 400칼로리가 포함되어 있으므로 이 제품을 사용하는 모든 요리는 식이요법으로 간주될 수 없습니다. 천연 감미료를 비축하십시오 - 스테비아 또는 아가베 시럽이 이상적입니다. 레귤러 샬롯의 칼로리 함량은 100g당 약 250칼로리이며, 설탕을 제거하면 칼로리 함량을 120~150칼로리까지 줄일 수 있습니다! 이것이 상당한 차이라는 데 동의합니다.
• 최대 주성분이 파이의 사과입니다. 이 과일은 체중 감량 중에 식단에 안전하게 포함될 수 있습니다. 사과 100g에는 약 50칼로리가 포함되어 있기 때문입니다. 사과의 큰 장점은 비타민의 덩어리 외에도이 과일이 섬유질의 이상적인 공급원이라는 것입니다. 사실, 대부분은 껍질에 포함되어 있으므로 원하는 경우 껍질에서 사과를 껍질을 벗길 수 없습니다. 이렇게하면 파이가 더식이가 될 것입니다. 그러나 사과가 지겹다면 언제든지 대황(맛은 새콤한 맛이 난다)이나 딸기, 배, 복숭아 또는 살구로 대체할 수 있습니다.

보시다시피, 이 조리법에는 항상 실험의 여지가 있으며 이 요리의 재료와 기초를 직접 선택할 수 있습니다.

양배추 샬롯 레시피 : 간단하고 맛있는

이 요리가 항상 달콤하다고 생각한다면 오산입니다! 평소의 도움으로 흰 양배추맛있을 뿐만 아니라 건강에도 완벽한 저칼로리 파이를 얻을 수 있습니다.

• 양배추 500g. 접시를 부드럽게 만들려면 어린 양배추를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 없으시다면 살짝만 끓여주세요 일반 양배추. 우리는 평소와 같이 작은 조각으로 자르고 버터에 팬에 조금 튀기기 위해 보냅니다. 변경을 위해 버섯을 추가 할 수 있습니다. 주스가 나오고 충전물이 육즙이 될 것입니다.
• 밀가루 100g. 우리는 통곡물과 밀가루를 사용할 것입니다. 같은 비율로 섞는다.
• 계란 3개. 그들은 맛을 내기 위해 설탕, 소금 및 기타 향신료와 함께 구타해야합니다.
• 베이킹 파우더. 1.5작은술을 꼭 넣어주세요.
• 접시에 뚜렷한 맛을 내려면 설탕 1 티스푼을 넣으십시오.
• 소금과 후추 맛.

잘 푼 계란 덩어리에 밀가루를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 거기에서 우리는 밀가루에 충전물을 추가합니다. 우리는 모든 것을 형태로 펼치고 (양피지로 덮는 것을 잊지 마십시오) 40 분 동안 오븐에 보냅니다.

저칼로리 무설탕 샬롯

이 요리에서 설탕을 제거하는 가장 쉬운 방법은 천연 감미료를 사용하는 것입니다. 스테비아를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 대용품은 베이킹에 이상적이며 맛은 설탕과 거의 같습니다.

• 천연 요구르트 100g. 우리가 준비하면서 저칼로리 식사, 설탕 및 다양한 첨가제가 포함된 요구르트를 사용하지 마십시오.
• 스테비아. 취향에 맞게 넣어주셔야 합니다. 스테비아 분말, 액체 추출물 또는 스테비오사이드를 사용할 수 있습니다. 이 레시피에서는 요거트에 바로 첨가하여 액상추출물을 사용하는 것이 편리합니다. 설탕 1컵은 엑기스 1~2작은술 정도이니 너무 많이 넣지 않는 것이 중요합니다.
• 밀기울. 이 조리법은 밀가루 대신 밀기울을 사용하기 때문에 가장식이 요법으로 안전하게 간주 될 수 있습니다. 그들은 체중 감소를 촉진할 뿐만 아니라 몸에서 독소를 제거하고 콜레스테롤을 낮춥니다. 6 큰술이 필요합니다. 밀기울을 사용하거나 귀리 밀기울과 혼합할 수 있습니다.
• 계란 4개
• 사과 또는 배. 씻고, 청소하고, 조각으로 자릅니다. 과일 몇 개면 충분합니다.

밀기울과 요구르트를 섞고 풀어놓은 계란을 붓습니다. pp 반죽이 준비되었습니다. 우리는 형태에 과일 조각을 놓고 (양피지를 덮는 것을 잊지 마십시오) 반죽에 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에 30-40분 동안 보냅니다.

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사과와 쌀가루 샬롯

다이어트 디저트를 만드는 또 다른 좋은 방법은 쌀가루를 사용하는 것입니다!

• 200그램 쌀가루. 이 유형의 밀가루는 쌀을 갈아서 얻습니다. 이 밀가루의 칼로리 함량은 밀의 칼로리 함량과 같지만 훨씬 더 많은 이점이 있습니다. 이 품종의 가장 큰 장점은 우리 몸에 필요한 식물성 단백질의 함량입니다. 아직도 완전히 교체하기가 두려우시다면 일반 밀가루쌀의 경우 같은 양으로 섞어도 됩니다.
• 사과 3개. 새콤하거나 신맛이 나는 사과를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 맛이 더 두드러집니다. 내 사과, 조각으로 자른다.
• 원하는 감미료. 스테비아를 사용하는 것이 가장 좋지만 비율을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크가 너무 달 것입니다.
• 계란 4개. 믹서로 즉시 치십시오. 풍미를 위해 바닐라 설탕을 약간 첨가할 수 있습니다. 적어도 1티스푼. 그런 다음 이 계란 혼합물에 설탕 대용품을 첨가하십시오.
• 베이킹 파우더. 베이킹파우더 1티스푼을 넣는 것을 잊지 마세요. 그것은 중요하다. 우리는 그것을 밀가루에 즉시 넣고 철저히 섞습니다.

계란 덩어리를 밀가루와 섞으십시오. 설탕없는 pp 반죽이 준비되었습니다! 얇게 썬 사과를 틀에 넣고 반죽 위에 붓습니다. 이제 오븐에 30~40분 동안 구운 다음 가장 섬세한 샬롯을 즐기는 일만 남았습니다!

느린 밥솥에 PP 샬롯

오븐에서 굽는 것을 좋아하지 않는다면 슬로우 쿠커에서 항상 맛있고 건강한 디저트를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이렇게 하려면 "베이킹" 모드에서 이 장치의 행복한 소유자만 있으면 됩니다.

• 밀가루 150g. 모든 종류의 밀가루를 사용할 수 있습니다. 밀가루에 아마씨를 더하는 것이 좋습니다. 아마씨 가루가 없다면 언제든지 커피 그라인더로 아마씨를 갈아서 사용할 수 있습니다.
• 사과 2개. 우리는 신맛이 나는 다양한 사과를 섭취합니다. 우리는 자르고 청소하고 조각으로 자릅니다.
• 꿀 3큰술. 설탕 대신 꿀을 사용합니다. 이 천연 설탕 대용품은 베이킹에 좋습니다.
• 계란 4개. 노른자에서 흰자를 즉시 ​​분리하십시오. 우선, 우리는 다람쥐를 쓰러 뜨릴 것입니다. 흰색 스페이드를 가져와야 하기 때문에 시간이 걸립니다. 그런 다음 단백질에 꿀을 부드럽게 넣고 섞습니다. 다음으로 노른자를 치십시오.

이제 단백질을 노른자와 결합하고 밀가루를 조심스럽게 추가해야합니다. pp 반죽이 준비되었으며 사과를 직접 추가합니다! 모든 것을 섞어 멀티 쿠커 그릇에 보냅니다. 우리는 "베이킹"모드를 넣었습니다! 완성 된 접시 100g에는 약 180 칼로리가 포함되어 있으므로 음식 일기를 쓰는 경우 식단에서 이것을 고려하는 것을 잊지 마십시오. 원활한 준비를 위해 다음 사항을 기억하는 것이 중요합니다.

• 양피지로 그릇을 채우는 것이 가장 좋습니다. 준비된 식사얻기가 더 쉬웠습니다.
• 모드를 끈 후 멀티 쿠커를 즉시 열고 접시를 꺼내려고 서두르지 말고 조금 양조 할 시간을주십시오.
• 느린 밥솥에서는 그것을 얻는 것이 불가능하다는 것을 기억하십시오. 황금빛 갈색, 위에서 가열되지 않기 때문입니다. 그래서 윗면에 슈가파우더를 솔솔 뿌려주는게 최고! 빵 껍질을 원한다면 완성 된 요리를 그릴 아래에서 5 분 동안 오븐에 보내는 것이 가장 좋습니다.

사과를 곁들인 PP 옥수수 가루 샬롯

영혼이 더 많은 실험을 갈망한다면 pp test for 다이어트 디저트, 당신은 약간을 추가하려고 할 수 있습니다 옥수수 가루! 이 성분이 우리의 구운 식품에서 거의 발견되지 않는다는 사실에도 불구하고 할인되어서는 안됩니다. 이 밀가루를 일반 밀가루와 섞으면 식단에 안전하게 포함될 수 있는 우수한 반죽을 얻을 수 있습니다.

• 옥수수 100g과 100g 밀가루. 우리는 같은 비율로 섞습니다. 기본적으로 자신의 비율을 설정할 수 있으므로 시도하는 것을 두려워하지 마십시오.
• 계란 4개. 설탕 대용품과 함께 치십시오.
• 모든 감미료. 핏파라드 2봉지를 사용할 수 있습니다.
• 사과. 우리는 약 4 개의 중간 과일을 가져 와서 씻고 청소하고 조각으로 자릅니다.
• 계란 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오. 먼저 선별하는 것을 잊지 마십시오. 틀 바닥에 사과를 깔고 반죽을 부어주세요. 우리는 40 분 동안 오븐에 보냅니다.

밀가루없는 다이어트 샬롯

밀가루를 넣지 않고 이 디저트를 만들 수 있습니까? 당신은 놀랄 것입니다. 그러나 적어도 세 가지가 있습니다. 간단한 방법, 밀가루를 전혀 사용하지 않도록 합니다. 이 모든 재료는 상점에서 쉽게 구입할 수 있으며 언제든지 밀가루없이 케이크를 만들 수 있습니다. 다음 성분을 자세히 살펴보겠습니다.

• 단백질 + 베이킹파우더. 다음은 언뜻보기에 밀가루를 완전히 대체하고 디저트의 기초가 될 수있는 특이한 재료 세트입니다. 체중 감량 시 단백질은 강력한 단백질 공급원이기 때문에 매우 중요합니다. 이 재료를 사용하는 장점은 일반 단백질과 초콜릿, 딸기, 바나나와 같은 다양한 맛을 모두 사용할 수 있어 요리의 맛을 끊임없이 변화시킬 수 있다는 것입니다. 일부 조리법은 다양한 변형밀기울이나 탈지 분유를 추가할 수 있습니다. 이 경우 모든 성분이 같은 비율로 혼합됩니다.
• 코티지 치즈. 밀가루의 또 다른 완전한 대체 다이어트 식품.
  이 제품의 가장 큰 장점은 칼로리가 낮다는 것입니다. 저지방 종류의 코티지 치즈는 100g당 약 70칼로리만 함유하고 있어 베이킹을 저칼로리로 만들고 높은 단백질 함량은 일일 수당이 영양소. 베이킹에 이 재료를 사용할 때 커드가 너무 신맛이 나지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 요리의 맛을 망치고 감미료가 도움이 되지 않을 수 있습니다.
• 귀리 플레이크. 이 성분은 더 이상 비밀이 아니지만 모든 사람이 이를 대체할 것으로 생각하지는 않습니다. 오트밀일반 밀가루. 그건 그렇고, 이 옵션은 어떤 식으로든 식단에 오트밀을 도입할 수 없지만 정말로 원할 때 이상적입니다. 오트밀에 사과가 든 파이 한 조각은 아침 죽의 완전한 대체품이 될 것입니다. 주요 규칙은 조리 시간이 오래 걸리는 통곡물 플레이크를 사용하는 것입니다. 시리얼 패스트 푸드너무 강한 가공을 거쳤기 때문에 전혀 맞지 않습니다.

사과와 코티지 치즈를 곁들인 PP 샬롯

그럼 밀가루를 사용하지 않고 다이어트 케이크를 만들어 볼까요? 이를 위해 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈. 모든 지방 함량의 코티지 치즈를 섭취 할 수 있습니다 (이상적인 옵션은 2 % -5 %의 지방 함량입니다). 전체적으로 코티지 치즈 한 팩 또는 200g이 필요합니다.
• 오트밀 50g. 손에 오트밀이 없으면 언제든지 커피 그라인더로 오트밀을 갈아서 사용할 수 있습니다. 이미 준비된 밀가루에 베이킹 파우더 한 티스푼을 추가하는 것을 잊지 마십시오!
• 모든 천연 설탕 대체품. 스테비아를 사용할 수 있습니다.
• 사과 2개. 씻고 청소하고 조각으로 자릅니다.
• 계란 2개. 감미료와 함께 저어주세요.

계란 혼합물에 오트밀이 든 코티지 치즈를 넣고 믹서기로 모든 것을 때려 균질 한 덩어리를 얻으십시오. pp 테스트에서 응유 덩어리가 없어야 합니다. 준비된 반죽에 다진 사과를 넣고 섞는다. 반죽을 틀에 붓고 180도로 예열된 오븐에 보냅니다. 코티지 치즈로 완성 된 pp 샬롯에는 100g 당 90 칼로리 만 포함되어 있습니다! 완벽한 디저트~을 위한 적절한 영양!

인스타그램/zene4ka_revuckaya

사과와 오트밀 샬롯

그리고 이 레시피는 아침에 오트밀을 참을 수 없는 모든 사람들을 위한 것입니다. 그 한 조각만 다이어트 파이죽 대용으로 딱!

시리얼 한 잔. 우리는 곡물 시리얼만을 사용하며 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 케 피어와 함께 플레이크를 붓고 부풀어 오를 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.

• 케 피어 1 잔. 원하는 경우 무지방 케피어를 사용할 수도 있습니다.
• 계란 2개. 믹서로 치십시오.
• 원하는 감미료. 우리는 스테비아를 사용할 것입니다.
• 오트밀 3큰술. 반죽이 너무 액체이면 필요합니다. 필요한 경우에만 밀가루를 추가하십시오. 오트밀을 커피 그라인더에서 밀가루 상태로 갈아주면 됩니다.
• 중간 크기의 사과 2개. 씻고 청소하고 조각으로 자릅니다.
• 원하는 경우 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 건포도 또는 말린 살구가 이상적입니다. 끓는 물을 부어 약간 부드럽게하는 것을 잊지 마십시오.
• 베이킹 파우더 팩입니다.

이미 부은 플레이크에 계란 혼합물, 베이킹 파우더, 사과 및 말린 과일을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 필요한 경우 넣어 귀리가루. 반죽을 틀에 붓고(반드시 양피지 사용) 오븐에 40분간 굽는다. PP 샬롯이 준비되었습니다!

체중 감량을 원하지만 동시에 디저트를 거부하지 않습니까? 그렇다면 이 요리법이 당신에게 완벽합니다! pp charlotte을 시도하고 레시피를 공유하십시오.

홈베이킹은 확실히 맛있다. 그러나 그림의 경우 버터와 설탕이 많은 흰 밀가루 파이는별로 유용하지 않습니다. 맛있을뿐만 아니라 건강한 디저트의 예는 사과가 든 오트밀 파이입니다. 이러한 베이킹은 칼로리가 적고 신체에 유용한 물질을 공급합니다.

존재하다 다른 변종오트밀 파이 애플 필링. 요리에는 시리얼이나 오트밀을 사용할 수 있습니다. 작은 조각을 선택하는 것이 좋으며 인스턴트 제품을 사용할 수 있습니다.

오트밀은 상점에서 구입할 수 있지만 커피 그라인더를 사용하여 오트밀을 직접 만들 수도 있습니다. 예를 들어 아침 식사 후 남은 기성품 죽에서 파이를 구울 수도 있습니다.

속을 채우려면 과육이 촘촘하고 새콤한 맛이 나는 사과를 선택하세요. 이러한 과일은 케이크의 맛을 더 조화롭게 만듭니다.

사과와 오트밀 파이

준비해서 사과 파이이 레시피의 오트밀을 사용하면 레시피에 견과류가 포함되지 않았음에도 불구하고 구운 식품에 견과류 맛이 있다는 사실에 놀랄 것입니다. 이 효과는 구운 플레이크에 의해 제공됩니다.

제품:

• 140g 버터 (15 gr. 플레이크를 튀기기 위해 이 양에서 분리);
• 100g 귀리 플레이크;
• 170g 설탕 (뿌릴 때이 양의 40 gr);
• 계란 2개;
• 120g 밀가루:
• 소다 티스푼의 1/3;
• 약간의 레몬 주스;
• 6 사과;
• 계피 1/3 티스푼.

15g을 녹입니다. 프라이팬에 기름을 두르고 플레이크를 넣고 견과류 향이 날 때까지 볶습니다. 플레이크는 밝은 갈색으로 변해야 합니다.

130 gr을 추가하여 나머지 버터를 치십시오. 사하라 덩어리가 무성해지면 계란을 한 번에 하나씩 넣으십시오. 레몬 주스에서 소다를 짜내고이 혼합물을 준비된 계란 버터 덩어리에 붓습니다. 밀가루와 구운 시리얼을 넣고 저어줍니다. 혼합물을 기름칠 된 틀에 붓습니다.

사과 2개를 조각으로 자르고 나머지는 강판이나 믹서기로 갈아서 퓌레로 만듭니다. 반죽 층에 퓌레를 뿌린 다음 조각을 아름답게 배치합니다. 계피와 설탕 혼합물을 뿌린다. 우리는 45-55 분 동안 뜨거운 오븐 (190 ° C)에 넣습니다.

호박과 사과를 곁들인 대량 파이

기초를 위해 다음을 준비해야 합니다.

• 300g 플레이크;
• 100g 밀가루;
• 100g 버터;
• 100g 사하라
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 소금 한 스푼;
• 아몬드 가루 또는 아몬드 가루(선택 사항)

채우기:

• 300g 코티지 치즈;
• 1 계란;
• 100g 사하라
• 100g 건포도;
• 바닐라 설탕 1티스푼;
• 사과 2개.

우리는 곡물, 밀가루, 소금, 설탕, 베이킹 파우더와 같은 반죽의 모든 건조 제품을 결합합니다. 녹인 버터를 붓고 섞으면 큰 부스러기가 생깁니다. 베이스가 준비되었습니다.

커드 층의 경우 커드를 다음과 섞습니다. 날 달걀 바닐라 설탕그리고 입자가 굵은 설탕, 덩어리를 잘 문질러 균일하게 해야 합니다. 잘 씻고 말린 건포도를 넣으십시오.

폼에 기름을 바르고 베이스의 대부분(약 2/3)을 배치합니다. 위에 거친 강판에 강판을 깐 사과를 펼칩니다. 그런 다음 두부 층을 배치하십시오. 파이의 맨 위가 나머지 베이스가 됩니다. 위에서 아몬드 꽃잎이나 땅콩으로 파이 블랭크를 뿌릴 수 있습니다. 중불(180~190°C)에서 45분간 굽습니다.

귀리 가루 파이

시리얼이 아닌 케이크를 구울 수 있지만 오트밀에서 그러한 패스트리는 특히 부드럽습니다.

제품:

• 오트밀 1.5컵;
• 3-4 밀가루;
• 50g 말린 살구;
• 바닐린 꼬집음;
• 설탕 6큰술;
• 4 계란;
• 베이킹 파우더 1.5티스푼;
• 양질의 거친 밀가루 1-2 큰술;
• 약간의 기름.

우리는 사과를 청소하고 큰 조각으로 자릅니다. 말린 살구는 끓는 물을 부어 더 부드럽게 만듭니다. 10분 후 물기를 빼고 말린 과일을 씻어서 조각으로 썬다. 말린 살구와 사과를 섞고 설탕을 넣어 맛보십시오.

조언! 말린 살구가 없으면 파이에 같은 양의 다른 말린 과일이나 설탕에 절인 과일을 추가할 수 있습니다. 이 재료 없이도 할 수 있습니다.

계란을 바닐라와 남은 설탕과 섞고 가볍고 가벼운 거품이 될 때까지 치십시오. 이 덩어리에 베이킹 파우더를 붓습니다. 점차적으로 오트밀을 소개합니다. 소량으로 첨가하고 철저히 혼합하십시오.

기름 (무취)으로 양식에 윤활유를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 전기 과일 충전물, 균등화. 준비된 반죽을 위에 붓습니다. 우리는 180도에서 3/4 시간 동안 케이크를 요리합니다.

구운 오트밀 죽

아침 식사 후에도 오트밀이 남아 있으면 버리지 마십시오. 맛있는 파이. 그러한 패스트리는 너무 맛있어서 다음에 케이크를 다시 굽기 위해 더 많은 죽을 특별히 요리하게 될 것입니다.

파이를 만들려면 오트밀다음이 필요합니다:

• 0.5 리터의 우유와 0.5 컵의 설탕과 오트밀로 조리 한 기성품 죽 (맛에 따라);



볼에 계란을 깨서 풀어주고 설탕의 반을 넣고 믹서의 가장 낮은 속도로 치십시오. 덩어리가 화려 해지기 시작하자마자 믹서를 더 높은 속도로 전환하고 점차적으로 나머지 설탕을 첨가하십시오.

그런 달콤하고 부드럽고 사랑하지 않는 사람은 푸짐한 파이사과를 든 샬롯처럼? 많은 소녀들은 이것이 고칼로리 요리라고 생각합니다. 즉, 먹는 즐거움을 포기해야 함을 의미합니다. 다이어트 중이거나 적절한 영양 섭취를 하고 있는 사람들은 파이 한 조각도 전혀 살 여유가 없습니다. 그러나 저칼로리 요리법이 많이 있으므로 오븐에서식이 사과 샬롯을 요리하면 일반적인 요리법에 따라 요리 한 것보다 맛이 열등하지 않습니다!

표준 조리법에 따라 조리할 때 사과와 함께 샬롯에 몇 칼로리가 있습니까? Apple Charlotte의 재료는 일반적으로 계란, 밀가루, 설탕 및 물론 사과입니다. "스텐실"샬롯을 준비하는 절차는 다음과 같습니다. 반죽의 절반을 베이킹 시트에 놓고 얇게 썬 사과를 놓고 반죽의 두 번째 부분을 그 위에 붓습니다. 이 모든 것을 220-230도 온도의 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 일반적으로 100g에는 210kcal가 들어 있습니다! 따라서 샬롯을 요리하는 법을 배워야 가볍고 저칼로리이며 가장 중요하게는 맛있습니다!

• 첫째, 케이크가 정말 건강해지기 위해서는 설탕 첨가를 중단해야 합니다. 과당, 꿀 또는 감미료로 대체하는 것이 가능합니다.
• 둘째, 밀가루를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 제조업체는 현재 엄청난 선택을 생산하고 있습니다. 다양한 종류밀가루. 따라서 오트밀, 옥수수, 호밀 또는 메밀은 밀가루의 훌륭한 대용품이 될 수 있습니다.
• 셋째, 베이킹 시트에 버터나 마가린을 바르지 않아도 됩니다. 이렇게 하면 접시에 칼로리만 추가되기 때문입니다. 케이크가 베이킹 접시에 붙지 않게 하려면 특별히 제작된 양피지를 사용해야 합니다.

하나 더 유용한 조언요리에 종사하지 않는 것입니다 달걀 흰자위, 지방이 많기 때문에 노른자만 넣습니다.

케 피어에 애플 샬롯

파이를 위한 첫 번째 다이어트 레시피는 케 피어에 바삭한 사과 샬롯입니다. 그것은 진정으로 밝은 맛과 매우 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 그러한 접시 100g 당 77kcal에 불과합니다.

재료:

• 호밀 가루 (옥수수 또는 메밀) - 60g;
• 3개의 빨강 및 녹색 사과;
• 1 닭고기 달걀;
• 저지방 케 피어 (1 %) - 280 ml;
• 베이킹 소다 - 2 tsp;
• 식초 9% - 1.5tsp;
• 레몬 주스;
• 과당 - 2 tsp.

케 피어에 사과 샬롯을 요리하는 법

사과 껍질을 벗기십시오. 얇은 조각, 스트립 또는 큐브로 자릅니다. 베이킹 소다, 레몬 주스, 식초를 함께 섞는다. 이러한 혼합물은 베이킹 파우더를 대체할 수 있습니다. 밀가루에 감미료, 풀어둔 계란 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 그 후 케 피어로 모든 것을 부어 균일 한 일관성이 될 때까지 철저히 치십시오. 사과를 베이킹 접시의 평평한 층에 넣고 반죽으로 모든 것을 부으십시오. 170도로 예열된 오븐에 베이킹 접시를 넣고 50분간 굽는다.

여러 종류의 밀가루를 혼합할 수 있습니다. 이것은 접시의 칼로리 함량에 큰 영향을 미치지 않지만 요리를 더 다양하고 맛있게 만듭니다.

배와 다이어트 사과 샬롯

배를 곁들인 다이어트 사과 파이도 칼로리가 낮고 가벼운 파이입니다. 제품 100g에는 100kcal만 들어 있습니다.

재료:

• 오트밀 - 75g;
• 3 신 사과;
• 배 - 2개;
• 저지방 케 피어 - 280ml;
• 닭고기 달걀 - 2개;
• 달걀 흰자위 - 2 개;
• 꿀 - 35g;
• 지상 계피 - 2 tsp
• 반죽용 베이킹 파우더 한 꼬집.

배와 사과 파이를 요리하는 법

과일에서 껍질을 제거하십시오. 조각으로 자르고 철저히 섞는다. 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 케피어를 부어주세요. 부드러워질 때까지 털다. 완성된 반죽에 흰자를 푼 계란을 넣고 다시 잘 섞어주세요. 혼합물에 꿀을 넣고 모든 것을 섞으십시오. 반죽의 1초 분량을 베이킹 시트에 붓고 과일을 넣고 나머지 혼합물을 붓습니다. 베이킹 시트를 200도에서 35분 동안 오븐에 보냅니다.

오트밀이나 밀기울은 밀가루 대용품이 될 수 있습니다! 이것은 요리에 향신료와 풍미를 더할 것입니다. 그건 그렇고, 배 대신 체리, 살구, 딸기, 바나나 또는 석류와 같은 다른 다양한 과일과 열매를 추가 할 수 있습니다.

코티지 치즈 애플 샬롯

파이를 만드는 가장 특이한 방법은 두부 사과 샬롯입니다. 물론 기존 레시피에 비해 칼로리는 높지만 더욱 남다른 맛을 낸다. 100g당 150kcal입니다.

재료:

• 옥수수 가루 - 60g;
• 2개의 달콤한 사과;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 무지방 코티지 치즈 포장;
• 설탕 대체물 - 1 tsp;
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp.

코티지 치즈 사과 샬롯 요리법

계란을 치고 감미료를 넣고 호밀 가루를 부으십시오. 그런 다음 결과 반죽을 부드러워질 때까지 섞습니다. 이 혼합물에 코티지 치즈를 붓고 믹서로 철저히 치십시오. 미리 껍질을 벗긴 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 결과 덩어리에 추가하고 잘 섞으십시오. 190도로 예열된 오븐에 파이를 25-40분 동안 넣습니다.

매우 통풍이 잘되는 사과 샬롯을 얻어야합니다. 좋은 해결책은 또한 더 사치스러운 레몬 향을 추가하는 것입니다.

헤라클레스와 함께한 애플 샬롯

또 다른 특이한 파이 조리법은 헤라클레스가 든 사과 샬롯입니다. 100g 당 80 킬로 칼로리 만 포함되어 있기 때문에 저칼로리라고도 할 수 있습니다.

재료:

• 메밀, 귀리 또는 호밀가루(또는 밀기울) - 65g;
• 달걀 흰자위 - 2 개;
• 빨간 사과 - 1.5개;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 저지방 케 피어 (1 %) - 280 ml;
• 헤라클레스 - 60g;
• 2티스푼 꿀벌 꿀;
• 소다 - 3 tsp;
• 사과 사이다 식초 - 2 tsp;
• 구연산 꼬집음.

헤라클레스와 함께 사과 샬롯을 요리하는 법

호밀가루(또는 밀기울)에 꿀과 풀어둔 계란 흰자를 붓는다. 결과 혼합물에 케 피어를 넣고 부드러워 질 때까지 철저히 치십시오. 플레이크(사용하는 경우)가 부풀도록 반죽을 30분 동안 그대로 두십시오. 이때 베이킹파우더는 집에서 준비해주세요. 이렇게하려면 소다, 식초 및 구연산. 마지막 재료를 딸기, 크랜베리 ​​또는 건포도로 바꿀 수 있습니다. 그런 다음 준비된 베이킹 파우더, 계피 (코코아 또는 쓴 저칼로리 초콜릿을 사용할 수 있음)를 넣으십시오. 얇게 썬 사과 또는 깍둑썰기한 사과를 베이킹 시트에 놓고 반죽 위에 골고루 붓습니다. 떠나다 사과 반죽 180도에서 45~50분간 굽는다.

천연 요구르트를 곁들인 사과 샬롯

적절한 영양의 요리 중에는 천연 요구르트를 곁들인 사과 샬롯이 일반적입니다. 요거트 대신 사용 가능 저지방 사워 크림. 이러한 요리는 가볍고 부드럽고 우아함을 보장합니다. 그 맛을 즐기는 것도 즐거움이 될 것입니다! 그리고 이 요리의 칼로리 함량은 80칼로리입니다.

재료:

• 옥수수 또는 귀리 겨- 7 큰술. 엘.;
• 새콤달콤한 사과 - 2개;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 저지방 사워 크림 또는 천연 요구르트- 200ml;
• 감미료와 마른 생강 약간.

천연 요구르트로 사과 샬롯을 요리하는 법

밀기울과 요구르트(또는 사워 크림)를 섞습니다. 과당을 붓습니다. 계란을 철저히 치고 결과 반죽에 부어 넣으십시오. 사과에서 껍질을 제거하십시오. 얇은 조각으로 자릅니다. 위에 시나몬을 뿌린다. 베이킹 시트에 과일을 놓으십시오. 반죽을 고르게 분배하십시오. 베이킹 시트를 190도에서 30-50분 동안 오븐에 넣습니다.

가벼운 사과 샬롯을 위한 수많은 요리법이 있습니다. 밝고 육즙이 풍부한 맛을 느끼기 위해 실험을 두려워해서는 안됩니다. 저칼로리 음식이 맛이 없다는 것을 기억하십시오!