Como sabes, si sigues la dieta, además de seguir muchos de los consejos de expertos y nutricionistas, puedes evitar muchos problemas relacionados con la digestión. Por ejemplo, debe saber que la cena adecuada le permite a una persona dar un descanso de calidad al cuerpo por la noche. Lo que a su vez te permitirá recuperar fuerzas y dormir bien.
Si hablamos del rechazo total de la comida por la noche, entonces debería haber una cierta dieta bien establecida que tenga un menú equilibrado. Necesito hacer una selección comidas completas, que a su vez no dañará el cuerpo, sino que permitirá que todos los procesos metabólicos funcionen completamente.
Renunciar a la cena no es una tarea fácil para muchas personas. La apariencia apetitosa de los platos no solo hace que te olvides de la comida, sino que también la ajetreada vida cotidiana requiere mucha fuerza y energía que debe restaurarse a tiempo. En este sentido, muchas amas de casa tienen una pregunta: ¿qué cocinar para la cena de forma rápida y sencilla?
Sobre el precipitadamente recetas le permiten cocinar muchos platos fáciles. De hecho, a partir de productos simples y asequibles, puede crear verdaderas delicias culinarias. Ya hoy, en las tiendas o en el mercado, es asequible comprar verduras a bajo costo, a partir de las cuales preparar ensaladas ligeras. Para ello, puedes visualizar recetas con fotos y elegir la que más te convenga. aperitivo frio. Además, en la foto puede ver de inmediato qué plato resultará, y si la receta es paso a paso, será fácil de cocinar incluso para un principiante.
No hay nada de malo si la cena se prepara con carne. Simplemente puede usar un producto dietético que se absorba mejor y no ejerza mucha presión sobre el proceso digestivo. Por ejemplo, pavo en gelatina. Y esto es una cena barata y rápida a toda prisa.
Si no quiere meterse con la gelatina, entonces, con los mismos productos, puede hacer una ensalada, que se sazona mejor con aceite de oliva. Después de todo, como saben, el cuerpo lo absorbe más fácil y rápidamente. Por supuesto, todas las amas de casa casi todos los días preparan varios platos para la cena de su familia.
Pero no es raro que esto se haga rápido y no se piense en los beneficios, pero es tan importante que antes de dormir la comida tenga tiempo de ser digerida, y por la noche el estómago descanse, y no funcione. Trabajar de noche no provocará sarpullido, fatiga rápida durante el día, así como diversos trastornos del tracto digestivo. Tal actitud está destinada a tener un impacto negativo en la salud.
Si escucha a los nutricionistas, se puede notar que aconsejan comer 4 horas antes de acostarse, porque entonces la comida tiene tiempo para digerirse. Para la cena, debe rechazar platos pesados con muchas calorías, así como picantes y salados. Tal consejo "se originó" no en vano. La comida salada después de la cena requerirá agua y, como resultado, la hinchazón está garantizada por la mañana. Lo mismo se aplica a otros alimentos no deseados por la noche.
En función de qué cocinar para la cena de forma rápida y sabrosa, todos deben decidir por sí mismos, pero asegúrese de tener en cuenta los consejos y las conclusiones de los especialistas que estudian el cuerpo y dan conclusiones cualitativas. Porque así será posible evitar muchas enfermedades y beneficiar a tu cuerpo, lo que significa cuidar tu salud ahora y en el futuro.
Cada vez que llega la noche, empezamos a pensar qué cocinar para la cena. Parecería, pues, lo que es más fácil, huevos fritos o patatas. Pero en nuestro país, como en muchos otros países, sucede que la cena es la comida principal del día. Y por regla general, todavía tenemos a toda la familia en el trabajo durante el día, y más aún los solteros, por lo que no hay nadie para cocinar durante el día.
Sencillas y deliciosas recetas rápidas paso a paso para cenar con fotos.
Empecemos. En cualquiera de las recetas, puedes añadir algo propio. Usa tus especias favoritas. En esas recetas donde no hay proporciones. toma todo para ti. Cenaréis juntos, tomaréis dos trozos de carne, cuatro, cuatro. Las especias siempre se toman mejor a tu gusto.
Menú:
I. Lo que es sabroso y rápido de cocinar para la cena.
Tres recetas de cenas rápidas
En este artículo, todos los productos, excepto los cangrejos, que pueden ser reemplazados libremente palitos de cangrejo bastante sencillo y no caro. Así que puedes cocinar todo esto en cualquier momento cuando no tengas este tiempo.
Ingredientes:
- Huevos - 2 uds.
- Pepino
- Palta
- pescado rojo salado
- Queso - 20g
Cocinando:
1. Romper los huevos en una taza, sal y batir bien.
2. Lubrique la sartén aceite vegetal. Sin embargo, si tienes una buena sartén antiadherente, no puedes lubricarla con aceite. Vierta los huevos batidos en la sartén caliente.
3. Cierra la sartén y fríe nuestro panqueque de huevo aproximadamente 2-3 minutos. Una vez que los huevos estén bien asentados en el fondo, dar la vuelta y freír por el otro lado.
4. En este momento estamos preparando el relleno. Pepinos cortados en tiras.
5. Cortar el aguacate por la mitad, sacar el hueso. Sacamos la pulpa de la cáscara con una cuchara y también la cortamos en tiras.
6. Cortamos el pescado en trozos pequeños, tratando de cortarlos también, como si fueran pajitas. Retire no solo la piel del pescado, sino también la piel oscura, luego el pescado será fácil de morder en el rollo.
7. Frote el queso.
8. Ahora recogemos el rollo. Ponga pepinos en rodajas, aguacates, pescado en un pastel de huevo.
9. Lo convertimos todo en un rollo.
10. Para que sea más conveniente comer, corte el rollo en pedazos.
nuestro abundante deliciosa cena Listo.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
- Berenjena
- Un tomate
- Queso Mozzarella
- albahaca verde
- Salsa de soja
- sal y especias
Cocinando:
1. Berenjenas, tomates, queso mozzarella cortados en rodajas.
2. También necesitamos hojas de albahaca verde.
3. Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear y círculos de berenjena. Lubrique cada círculo con salsa de soya en ambos lados.
4. Las mandamos a hornear durante 20-30 minutos en el horno precalentado a 180°
5. Coloque las berenjenas terminadas en un plato con otros ingredientes, alternándolos entre sí.
No se olvide de sal y pimienta si lo desea. Echamos crema balsámica por encima. Puedes rociar con tu salsa favorita.
¡Buen provecho!
II. ¿Qué puedes cocinar para la cena?
4.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 400 g.
- Ajo - 1 diente.
- Perejil
- Jugo de limón - 1 cucharada.
- Mostaza - 0.5 cucharadas.
- Salsa de soja - 50 ml.
- Aceite de oliva o cualquier aceite vegetal - 1 cucharada.
- Especias para barbacoa (se venden en bolsas en las tiendas)
Cocinando:
1. Prepara la marinada. Picar finamente el ajo. Picar también finamente el perejil.
2. Enviamos ajo y perejil en una taza profunda. Añadir mostaza a ellos jugo de limon, salsa de soja y aceite vegetal. Mezclamos todo. Si lo desea, agregue condimento para barbacoa y mezcle todo nuevamente.
3. Cortar el filete de pollo en trozos grandes.
4. Poner los trozos de pollo en nuestro adobo y mezclar para que queden todos en el adobo. Las dejamos en la marinada durante varias horas, incluso de un día para otro es mejor. Pero lo necesitamos rápido. Por lo general, preparo la marinada y el pollo por la noche después de la cena. No te cansarás porque es fácil y rápido. Por la mañana, cuando voy a trabajar, pongo los trozos de pollo en la marinada, y cuando llego a casa después del trabajo, los cocino.
5. Encender el horno y calentar hasta 200°. Pollo marinado, hilo en brochetas
y metemos en el horno durante 20 minutos.
6. Pasados los 20 minutos, saca las brochetas y disfruta. Sirva verduras, pepinos, tomates con barbacoa.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
Cocinando:
1. Carne de res, lo mejor es tomar carne no grasa, cortada en trozos pequeños.
2. Cortar la cebolla en cubos pequeños.
3. Moler el ajo.
4. Ponemos la sartén en la estufa, la engrasamos con aceite vegetal y enviamos la carne allí. Freiremos hasta que esté ligeramente enrojecida.
5. La carne está enrojecida, agregar la cebolla. Freír hasta que la cebolla se ablande. Agrega ajo. Sal pimienta.
6. Remueve bien en un vaso pasta de tomate con agua para disolver la pasta. Condimentar la carne con esta salsa, añadir un vaso más de agua hirviendo, cerrar la tapa y dejar cocer durante 30-40 minutos.
7. Luego agregue el ajo seco y el curry. Mezclamos y nuestro plato está básicamente listo.
8. Poner una guarnición en un plato, en nuestro caso arroz, puedes usar pasta, pasta. Extendemos la carne a la guarnición. Decoramos con vegetación.
Sabroso, satisfactorio, corto.
¡Buen provecho!
Cena de pavo deliciosa y fácil.
Ingredientes:
Cocinando:
1. Corte el pavo en trozos medianos, colóquelo en una taza profunda y vierta la salsa de soya. 20 minutos para que se marine. Por cierto, en lugar de pavo, puedes tomar pollo.
2. Cortar el rojo pimiento y freírlo en una sartén engrasada con aceite vegetal. Lo freímos hasta que se vuelve un poco más suave, pero sigue siendo crujiente.
3. Retire la pimienta de la sartén e inmediatamente ponga la carne en ella. Freírlo hasta que se dore por ambos lados.
4. Ahora vamos a preparar la salsa. En un vaso de licuadora, combine el aceite vegetal, la mostaza, vinagre de manzana y miel Bátelos juntos hasta obtener una masa homogénea.
5. Recogemos nuestro plato. Coloque las hojas de lechuga en un plato.
6. Poner el pimiento frito sobre la ensalada.
7. Decorar la ensalada con tomates cherry cortados por la mitad y verter por encima nuestra salsa.
8. Extendemos el pavo y vertemos también la salsa por encima.
Conseguimos un sabroso, además de saludable, cena de dieta.
¡Buen provecho!
tercero Qué cocinar para la cena y de forma rápida y sencilla: recetas económicas
La cena es rápida, fácil y económica.
Tres recetas de cena fáciles y económicas.
La cena es un momento sagrado para la familia. Finalmente, toda la familia reunida, se sienta a la mesa, y si mamá trabaja, entonces todos se sientan así, mirándose. Para evitar que esto suceda, debe aprender a cocinar de manera simple, comidas baratas, que se preparan rápidamente, e incluso para que quede sabroso.
Ingredientes:
Cocinando:
1. Hacemos puré de papas con papas precocidas. Frotamos el queso en un rallador fino, lo agregamos al puré. Cortar la cebolla verde y enviarla a las papas con queso. Separar las yemas de las claras. Las yemas se envían inmediatamente al puré de papas con queso y cebolla.
2. Montar las claras en una espuma estable. Incluso cuando damos la vuelta al vaso, las proteínas quedan en el vaso, no se escurren.
3. Ahora tenemos que derretir manteca en leche, pero no llevar a ebullición.
4. Agrega proteína a una taza de papas con queso.
5. Ahora no te olvides de sal y pimienta. Y verter la mantequilla derretida en la leche. Mezclar todo suavemente hasta obtener una masa homogénea.
6. El fondo y los lados de la forma en la que hornearemos nuestro plato deben estar untados con mantequilla, a la altura de nuestra cacerola y espolvoreados con pan rallado molido.
7. Enviamos nuestra masa en el formulario, puedes espolvorear pimentón encima. si amas por supuesto. Metemos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.
Nuestra cena sencilla y económica está lista. Agregue verduras, pepinos, tomates, chucrut.
¡Buen provecho!
IV. Qué cocinar para la cena rápido y sabroso, y barato, con una foto.
Tortilla - deliciosa y rápida para cenar
Ingredientes para tortillas:
- Patatas - 3 uds.
- Huevo - 4 piezas
- Cebolla - 1 ud.
- Aceite vegetal para freír - 100 g.
- Sal y pimienta para probar.
Para auriculares:
- pan - 2 piezas
- Tomate 1 ud.
- Verdor
- Perejil eneldo.
- Aceite de oliva - 30 g.
Cocinando:
1. Mis papas, pelar, lavar nuevamente y cortar en cubos pequeños.
2. Tomamos una sartén, preferiblemente de paredes gruesas, profundas, pero de diámetro pequeño, para que la tortilla quede como un pastel, y no como un panqueque, le echamos aceite vegetal para que el fondo esté completamente cubierto de aceite. Y calor. Poner las patatas en la sartén y freír hasta que estén doradas. También puede usar calabacines, champiñones y otros ingredientes en lugar de papas. Asegúrate de que siempre haya aceite en la sartén.
3. Picar finamente la cebolla.
3. Añadir la cebolla a las patatas y sofreír junto con las patatas hasta que estén tiernas. Sal pimienta.
4. Rompa los huevos en una taza o taza pequeña y honda y bátalos bien. Vierta los huevos batidos en las papas cocidas. Pruebe con un tenedor, debe ser suave. Mezclar bien. Cierra la tapa durante un par de minutos. Después de 2 minutos, retire la tapa y comience a preparar la tortilla para darle la vuelta. Con una espátula, presione ligeramente la tortilla para separarla de los bordes de la sartén hasta que sienta que comienza a separarse por sí sola.
5. Cuando sintamos que el fondo de la tortilla ya está frito y si lo empujamos por un lado se mueve todo por el fondo, entonces es el momento de darle la vuelta. Tome la tapa de la cacerola, cierre la cacerola y gire la tapa hacia abajo. Haz esto sobre un fregadero porque se puede derramar algo de líquido.
6. De la tapa con una espátula, transfiera la tortilla a la sartén y fría del otro lado.
7. Mientras se fríe la tortilla, toma la baguette y córtala por la mitad. Si no hay baguette, tome algún tipo de bollo largo y, en casos extremos, solo pan. Por supuesto que no será tan hermoso, pero el sabor no es peor.
8. Vierta un poco de aceite de oliva sobre las mitades de la baguette, corte los tomates en círculos y colóquelos sobre la baguette. Decorar con hojas verdes.
La tortilla está lista. Colocar en un plato. Servir con baguette de tomate.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
- Salchicha ahumada - 1 ud. o salchicha ahumada- 50 gramos.
- Queso duro - 100 g.
- Huevos - 2 uds.
- Pan rallado - 1 cucharada.
- Aceite vegetal
Cocinando:
1. Frote la salchicha ahumada y el queso en un rallador fino.
2. Mezclar y agregar los huevos. Mezclar todo a fondo. Agregue una cucharada de pan rallado o desmenuce finamente la corteza de pan. Mezcla todo de nuevo. La sal es innecesaria, ya que usamos salchicha, y es bastante salada.
3. Vierta aceite vegetal en la sartén para cubrir el fondo de la sartén. Extendemos las chuletas una cuchara a la vez, presionamos un poco. Freír a fuego medio, 2 minutos por cada lado.
Las empanadas se cocinan muy rápido. Resulta jugoso, tierno, satisfactorio. Quedan deliciosos calientes porque tienen queso dentro.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
- Arroz al vapor - 200 g.
- Zanahoria - 1 pieza
- Bombillas - 2 pequeñas
- Costillas - 6 piezas
- Especias al gusto
- Agua salada
Cocinando:
1. Si sus costillas están congeladas, sáquelas del congelador en el refrigerador por la mañana cuando se vaya al trabajo para que se descongelen.
2. Al llegar a casa por la noche, ponga la sartén al fuego. Distribuimos las costillas en una sartén seca, son grasosas en sí mismas. Puedes agregar 2 cucharadas de agua. También picaron cebollas y zanahorias. Pon una hoja de laurel. Salado, con pimienta. Remueve de vez en cuando, voltea las costillas.
3. Agregue arroz al vapor a las costillas. mezclamos Añadir si es necesario.
4. Añadir hervida agua caliente. El agua debe estar nivelada con la parte superior del arroz. Cerramos la tapa. Cocine a fuego lento hasta que el arroz se ablande. Si no hay suficiente agua, puede agregar más. Cierre la tapa nuevamente, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Después de que toda el agua se haya evaporado, déjalo reposar por otros 10 minutos.
Nuestro arroz con costillas está listo. Esta es una cena muy satisfactoria, y con prisas.
¡Buen provecho!
Calabacín - muy simple y increíble vegetales saludables . Para muchos, se asocia con el verano, alimentación saludable y deliciosa comida, por supuesto. Cuando maduran los primeros frutos, nos apresuramos a cocinar guisos, tortitas, frittata, o simplemente guisar y sofreír la verdura en una sartén. Y el calabacín se considera un producto universal, porque puedes cocinar un excelente segundo plato y un postre dulce con ellos.
Si su plato debe ser sabroso, sustancioso y ligero al mismo tiempo, este cazuela de calabacín con queso y yogur- exactamente lo que estás buscando. Y aunque la cacerola se satura perfectamente, se puede atribuir con seguridad a productos dietéticos desde enorme cantidad propiedades útiles, e incluso medicinales. ¿No es esa una razón para picar y congelar una verdura para hacer una cazuela, incluso cuando la temporada de calabacín ya pasó?
Ingredientes
Calabacín - 1 ud.
Yemas - 3 cucharadas. yo
Huevo - 2 uds.
Queso duro - 100 g
Verdes - 1 manojo.
Sal al gusto
Pimienta negra (molida) - al gusto
Yogur - 3 cucharadas. yo Cocinando
- Lave el calabacín y séquelo con una toalla de papel. Cortar la verdura en rodajas.
- Coge una fuente para horno y coloca las rodajas de calabacín en ella.
- Bate los huevos y el yogur en un recipiente hondo aparte.
- Picar finamente un manojo de verduras y combinar con la mezcla de huevo.
- Sal y pimienta la masa. Mezclar bien.
- Vierta esta mezcla sobre los calabacines.
- Rallar queso duro. Espolvorear sobre el calabacín.
- Ponga la temperatura del horno a 190°C. Envíe el formulario con el contenido para hornear hasta que esté completamente cocido. Puedes identificarlo fácilmente por su corteza rojiza.
He aquí un plato de verano que se puede preparar a finales de otoño, y invierno frio. Pon muchos calabacines en el congelador y úsalos cada vez que quieras algo ligero y sabroso. Y el próximo año, puede asignar más espacio en el jardín para congelar aún más alimentos. Y otro consejo: si tus amigos tienen una casa de campo con un pequeño jardín, invítalos a plantar calabacines.
¿Qué cocinar para la cena? Cada ama de casa se hace esta pregunta todos los días. Quiero que la dieta de mi familia sea variada y sabrosa. En este artículo, he recopilado para ti 10 grandes recetas varios platos, que no son difíciles de cocinar, pero el resultado será muy digno. Por la noche no siempre hay tiempo suficiente para preparar un plato complejo, por lo que estas recetas son rápidas. Por cada receta que he incluido fotos paso a paso a la que puedes referirte.
Echa un vistazo a este enlace para obtener más recetas deliciosas y rápidas para la cena.
Esta es una opción de cena exprés cuando necesita alimentar rápidamente a la familia, dedicando un mínimo de tiempo a cocinar. Lo principal es abastecerse de los productos correctos. Toma la cantidad de ingredientes a tu gusto, no es necesario seguir la receta. Los condimentos y las especias también se pueden tomar tal cual. Experimente, puede agregar verduras al relleno como desee. Pero es mejor hacer verduras. ensalada fresca. También puedes eliminar de la receta productos que no comas o que no estén disponibles.
Ingredientes:
- lavash delgado
- filete de pollo - 300 gr.
- cebolla - 1 pieza
- crema agria - 50 gr.
- salsa de tomate - 50 gr.
- tomate fresco - 1 ud.
- queso duro - 100 gr.
- mezcla de pimientos, sal, pimiento rojo picante, paprika, secos o ajo fresco- gusto
- aceite vegetal para freír
Metodo de cocinar:
1. Lave el filete de pollo y córtelo en cubos de 1-1,5 cm.
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Caliente la sartén, vierta un poco de aceite vegetal en ella. Primero, ponga la cebolla picada en el aceite caliente, fría durante 1 minuto. Agregue el pollo a la cebolla, revuelva y cocine por unos 10 minutos hasta que el pollo esté suave.
3.Sal el pollo, pimienta, añade las especias que desees. Cortar el tomate en trozos pequeños y enviar a la sartén. Mezcle todo y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos para que todos los sabores se mezclen. Encender el horno para calentar hasta 180 grados.
4. Tome una fuente para hornear y engrásela con un trozo de mantequilla. Coloque pan de pita delgado en el fondo y engrase con una mezcla de crema agria y salsa de tomate. Lubrique con una capa delgada.
5. Poner la mitad sobre la salsa relleno de pollo, aplanarlo.
6. Cubrir el relleno con otro pan de pita. El segundo pan de pita no se puede lubricar con salsa para que el plato quede menos grasoso. Simplemente ponga el pollo encima y espolvoree con la mitad del queso rallado.
7. Cubrir la cazuela con la última hoja de pan pita. Cepille la parte superior con salsa de crema agria y espolvoree con la otra mitad del queso.
8. Coloque la lasaña ensamblada en un horno precalentado durante 7 minutos para derretir el queso y ablandar el pan de pita.
9. Espolvorea la cena terminada con hierbas frescas y sírvela con una ensalada de vegetales frescos, que se puede hacer mientras se hornea el plato. Es sabroso, saciante y muy apetecible.
Deliciosa cena - chuletas de corazón de pollo
Creo que a muchas personas les encantan las chuletas de carne. Pero hay una opción inusual: cocinar chuletas de corazones de pollo. Este plato diversificará su menú y atraerá tanto a hombres como a mujeres. El exterior será crujiente y el interior será carne tierna. Las chuletas se pueden servir con cualquier guarnición: trigo sarraceno, arroz, puré de patatas, verduras al vapor, col guisada o ensalada de verduras frescas.
Ingredientes:
- corazones de pollo - 500 gr.
- huevos - 2 piezas
- harina - 100 gr.
- migas de pan- 100 gr.
- ajo - 2 dientes
- pimienta negra - 1 cucharadita
- sal - 1 cucharadita
- aceite vegetal para freír - 60 ml
Cocinando:
1. Los corazones necesitan estar preparados de cierta manera. Es la preparación de los corazones lo que llevará más tiempo. Primero debes lavarlos. A continuación, corte un vaso cerca del corazón, que suele estar en el borde. Corte el corazón con un libro, es decir, haga una incisión de un lado, pero no lo corte por la mitad, sino que lo desdoble. Si hay coágulos de sangre en el interior, se debe quitar la oreja con un cuchillo.
Por lo tanto, debes cortar todos los corazones.
2.Ahora coloque los corazones en la tabla de cortar, desdoblándolos. Pon tantos como puedas a la vez. Cubra los espacios en blanco con dos capas de film transparente y golpee con un martillo. Debe batir con el lado plano del martillo hasta un grosor de 2-3 mm.
3. Ponga sal y pimienta negra molida en los corazones batidos, exprima el ajo a través de la prensa. Mezcle todo bien para que las especias se distribuyan uniformemente sobre la carne.
4. Coloque una sartén con aceite vegetal en la estufa para calentar. Casca los huevos en un bol, agrégales una pizca de sal y bátelos con un batidor hasta obtener una espuma ligera. Vierta la harina en un plato plano, el pan rallado en otro, es mejor tomar una molienda gruesa.
5. Ahora vierta los corazones en la harina. Pasar cada pieza por harina, luego pasar por huevo, y en el tercer paso, bañar por pan rallado.
6. Cuando el aceite esté muy bien calentado, y los corazones estén empanados, empezar a freír. Ponga las chuletas en la sartén y fríalas a fuego bastante alto durante 30 segundos por cada lado. Los corazones están batidos y son delgados, por lo que se cocinarán rápidamente. Si se cocinan demasiado, se volverán muy duros y gomosos. Por lo tanto, no vaya a ningún lado, no se seque demasiado y obtenga un plato delicado.
7. Eso es todo. Fríe todos tus espacios en blanco de esta manera. Obtenga albóndigas muy tiernas, similares en sabor a la ternera. Sorprenda a sus seres queridos con este plato inusual para la cena. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
- cualquier carne picada - 500 gr.
- arroz - 1 cucharada
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- ajo - 3-4 dientes
- huevo - 1 pieza
- mayonesa o crema agria - 4-5 cucharadas.
- pasta de tomate - 2-3 cucharadas
- aceite vegetal para freír
- sal, pimienta - al gusto
Metodo de cocinar:
1. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Picar el ajo también. Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
2. Enjuague el arroz hasta que agua clara. Si desea menos almidón en el plato, remoje el arroz durante 10 minutos.
3. En un recipiente hondo, ponga el arroz crudo lavado, la carne picada, una cuarta parte de la cebolla picada, un huevo, ajo, sal y pimienta. Usa tus manos para mezclar todos estos ingredientes en una mezcla homogénea.
4. En una sartén o cacerola profunda, debe preparar la salsa. Caliente el aceite vegetal y fría primero la cebolla restante. Cocine la cebolla hasta que esté transparente. Luego agregue zanahorias ralladas, revuelva y cocine juntos por otros 5 minutos.
5. Agregue pasta de tomate y crema agria (mayonesa) a la fritura. Verter agua caliente que necesita 1 vaso. También puede agregar especias a las verduras: lúpulo suneli, pimienta negra, sal. Hervir la salsa durante 2 minutos y listo.
6. "Erizos" ciegos de carne picada - bolas. Ponte esos erizos sartén caliente y cubrirlos con salsa. Extinguir bajo tapa cerrada 30 minutos para cocer el arroz. Comida lista espolvorear con hierbas frescas.
7. Sirva esta cena con guarnición de verduras, ya que el cereal ya está en las propias bolas. Como puedes ver, prepárate erizos de carne sencillo pero delicioso.
Cena saludable de hígado de pollo con manzana
El hígado de pollo es un producto muy delicado. Se cocina rápidamente, a diferencia del hígado de res y cerdo. cocinar higado de pollo para la cena - es sabroso, rápido y saludable. Hervir arroz o pasta como guarnición. también cocinar ensalada de vegetales. Y obtenga una cena abundante y equilibrada de tres platos en 30 minutos.
Ingredientes:
- hígado de pollo - 500 gr.
- zanahorias - 1 pieza grande
- cebolla - 1 pieza grande
- manzana - 1 ud. grande
- sal, pimienta - al gusto
- aceite vegetal para freír - 2 cucharadas.
Cómo cocinar hígado de pollo para la cena:
1. Para preparar el plato principal del hígado, prepare todos los productos. Pele las cebollas y las zanahorias y córtelas en cubos. Pelar también la manzana y rallarla con un rallador grueso.
2. Vierta aceite vegetal en la sartén (es mejor freír en refinado aceite de oliva), y vierta cebollas y zanahorias, sal un poco de verduras. Freírlos durante unos 3-4 minutos.
3. Mientras tanto, lave el hígado de pollo y córtelo en trozos pequeños. Asegúrese de que no queden restos de vesícula biliar en el hígado. Si hay algunas (bolas de color verde oscuro), asegúrese de quitarlas, de lo contrario, el plato se echará a perder irrevocablemente por la amargura. También elimine los coágulos de sangre, si los hay. Ponga el hígado preparado de esta manera en una sartén con verduras para freír.
Consejo. Compre mejor hígado refrigerado que no haya sido congelado. El hígado enfriado será mucho más suave y tierno. Un hígado descongelado no solo pierde algunos de sus beneficios, sino que también se vuelve más sólido.
4. Salar el hígado y freírlo durante 2-3 minutos. Luego vierta un poco de agua en la sartén (para que cubra el fondo), cubra con una tapa y cocine a fuego medio durante 5-7 minutos.
5. Pasado este tiempo, se coloca en la sartén una manzana rallada. Cocine a fuego lento todo junto durante otros 7 minutos bajo una tapa abierta, para que el líquido se haya evaporado parcialmente. En esta etapa, agregue pimienta negra molida y especias al gusto.
6. Eso es todo, el hígado está listo. Rápido y sabroso. No olvides cocinar la guarnición al mismo tiempo. Además, mientras se cuece el hígado, corta las verduras para la ensalada según la temporada.
Cena a toda prisa: pizza perezosa en una sartén en 30 minutos
Mucha gente ama la pizza. Pero hacer pizza usted mismo requiere mucha mano de obra. Más fácil: pide y disfruta. Pero hay una opción: prepararse pizza rapida en una sartén. Servirá como una cena abundante y sabrosa. Si quieres perder peso o llevar un estilo de vida saludable, entonces para ti hay una súper receta de pizza sin masa. Esta receta se puede ver en este enlace.
Ingredientes:
masa:
- huevos - 3 piezas importante
- mayonesa - 5 cucharadas.
- harina - 6-7 cucharadas.
- polvo de hornear - 1 cucharadita
- sal - una pizca
relleno:
- cualquier salchicha
- tomate fresco
- pepinos salados
- cebolla - opcional
- ajo - 2 dientes
- salsa de tomate
Metodo de cocinar:
1. La masa se cocina rápidamente. Del inventario necesitarás un batidor. Primero, batir los huevos en un recipiente hondo, salarlos. Agregue mayonesa a los huevos. Mezclar todo bien hasta que quede suave.
2. Queda por introducir la harina. Mezcle previamente la harina con el polvo de hornear y luego tamícela gradualmente en la masa, mezclando.
3. La cantidad de harina puede variar. Centrarse en la consistencia de la masa. Debe quedar aguado y gotear del batidor.
4. Vierta la masa en una sartén antiadherente seca. Debido al hecho de que hay suficiente grasa en la masa, no se pegará.
5. Ahora prepara el relleno. Para este propósito, puede tomar cualquier producto al gusto. Cortar en tiras, círculos o cubos de relleno. Rejilla de queso en un rallador grueso.
No puede usar cebollas, ya que no tendrán tiempo de hornearse rápidamente, estará húmedo. Las cebollas son para los amantes. Si lo hay, es mejor poner pimiento morrón en el relleno.
6. Cubra la masa en la sartén con ketchup o salsa de tomate. Y colocar el relleno. Ajusta la cantidad de topping a tu gusto. Coloque la salchicha en la primera capa, luego las rodajas de pepino, cubra con rodajas de tomate y cebolla (si se usa). Cubra la pizza con queso.
7. Ponga la pizza a fuego lento durante 15 minutos, cerrando la tapa.
8. Para sacar esta deliciosa cena de la sartén, haga palanca alrededor de los bordes de la pizza con una espátula y colóquela en un plato redondo. Esto es tan rápido y delicioso. Verdaderas suficientes calorías.
La idea de una deliciosa y rápida cena con salchichas
Si no sabe qué cocinar para la cena esta noche, entonces tome una idea rápida. Fideos de trigo sarraceno con salchichas. Es una combinación muy rica, pruébala.
Ingredientes:
- fideos de trigo sarraceno
- salchichas de caza - 6 uds.
- pimiento - 2 piezas
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- ajo - 2-3 dientes
- salsa de soja - 2 cucharadas.
- aceite vegetal para freír
- sal, pimienta - al gusto
Cocinando:
1. Las cebollas, las zanahorias y los pimientos deben cortarse en tiras. Cortar las salchichas en rodajas.
2. Caliente el aceite vegetal en una sartén y ponga las zanahorias y las cebollas para freír primero. Freír durante unos 2-3 minutos, luego agregar la pimienta. La pimienta en este plato es un componente muy importante, se debe poner más que otras verduras.
3. Ponga las salchichas picadas junto con la pimienta. Revuelva y cocine hasta que las zanahorias estén suaves a fuego lento. Al final de la cocción, agregue el ajo finamente picado (puede exprimirlo con una prensa) y vierta la salsa de soja. Sal y pimienta para probar. Al mismo tiempo, no salar en exceso, sabiendo que las salchichas ya están saladas, y en salsa de soja también hay sal. Cocine por 2 minutos más y apague el fuego.
4. Mientras se preparan las verduras con salchichas, hervir fideos de trigo sarraceno. Tienes que cocinarlo como está escrito en el paquete.
5. Queda por combinar los fideos y las verduras. Puedes simplemente mezclar todo junto. O ponga fideos en el fondo del plato y verduras y salchichas encima. ¡Buen provecho!
Pastel de gelatina con pescado enlatado: una cena rápida en el horno
Cuando necesite preparar la cena rápidamente, esta receta vendrá al rescate. No hay problema con la cocina, le llevará unos 15 minutos hacer todo. Y entonces el horno funcionará.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas grande
- conservas de pescado en aceite o propio jugo- 1-2 latas (dependiendo de cuanto relleno quieras)
- harina - 6 cucharadas. con una diapositiva
- cebolla - 2 piezas pequeña
- papas - 5 piezas pequeña
- crema agria - 250 gr.
- mayonesa - 250 gr.
- sal - 1 cucharadita
- refresco - 1 cucharadita
Cocinando:
1. Batir 3 huevos en un bol. Vierta sal y soda en ellos y revuelva con un batidor. No es necesario extinguir la soda, se extinguirá más tarde con crema agria. Batir los huevos con un batidor hasta obtener una espuma ligera.
2. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa y la crema agria y agréguelos a los huevos. Revuelva de nuevo. Aparecerán burbujas en la superficie como resultado de la reacción de la soda con la crema agria.
3. Queda por tamizar la harina en la masa. No descuide el tamizado, porque este proceso enriquece la harina con oxígeno y los productos horneados son más esponjosos. Revuelva la masa con un batidor hasta que quede suave, para que no queden grumos. masa lista La consistencia será como una crema agria espesa.
4. Ahora cocina relleno de pescado. Poner el pescado sin líquido en un bol y triturar con un tenedor. Picar finamente la cebolla. Mezclar el pescado y la cebolla. Si su cebolla está amarga, puede escaldarla con agua hirviendo después de cortarla durante 30 segundos, luego escurrir el agua. Así, la amargura desaparecerá.
5. Queda por ocuparse de las patatas. Necesita ser limpiado y rallado en un rallador grueso. Exprima el exceso de líquido para que no entre en la masa. Sal y pimienta las papas al gusto.
6. Tome una fuente para hornear. Cubrir el fondo papel pergamino, y engrase los lados con mantequilla.
7. Vierta la mayor parte de la masa en el fondo, deje un poco para cubrir la parte superior del pastel. Sacudir el molde para nivelar la masa.
8. Coloque las papas ralladas en una capa uniforme sobre la masa. Alise con una cuchara si es necesario.
9. Poner el relleno de pescado sobre las patatas. Vierta todo el resto masa. Verter mejor con una cuchara para que quede más uniforme.
10. El horno para este momento ya debería estar precalentado a 180 grados. EN horno caliente poner el pastel para hornear durante 40-60 minutos. Concéntrese en la corteza en la parte superior.
11. Saca el pastel del molde, córtalo y obsequia a tu familia y a ti mismo con una deliciosa cena. Servir con verduras para equilibrar el sabor.
Albóndigas lavash perezosas. Cena original y sencilla
Para una cena rápida, usa esta receta. Resultará satisfactorio y sabroso. La masa no necesita ser amasada, en su lugar tome una simple fina lavash armenio. ¡Y estas albóndigas estarán guisadas! ¿Sorprendido? Luego lee la receta.
Ingredientes:
- carne picada - 600 gr.
- Lavash fino - 1 ud.
- cebolla - 3 piezas
- zanahorias - 1 pieza
- crema agria - 200 gr.
- salsa de tomate - 1 cucharada
- sal, pimienta - al gusto
- agua - 1 cucharada
- verduras para servir
- aceite vegetal para freír
Cocinando:
1. Pelar las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Ahora necesitas hacer la pasivación vegetal habitual. Vierta un par de cucharadas de aceite vegetal en la sartén y fría primero la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
2. Luego agregue las zanahorias a la cebolla y fría todo junto por otros 3 minutos.
3. Añadir la mitad de la fritura resultante a carne picada. Deja la otra mitad para preparar el relleno.
4. Sal y pimienta carne picada con verduras, mezcle hasta que quede suave.
5.Ahora prepara el aderezo. Agregue crema agria a las verduras asadas salsa de tomate, sal y pimienta. También vierta un poco de agua (un par de cucharadas). Revolver. Vierta el agua fría hervida restante.
6. Corta el pan de pita por la mitad (si tienes una capa grande). Coloque la mitad de la carne picada en una mitad y extiéndala uniformemente sobre toda la superficie con una cuchara.
7. Enrolle el pan de pita en un rollo. Trate de envolver bien, comenzando con un tubo muy delgado. Hacer lo mismo con la segunda pieza de pan de pita: pintar con carne picada y enrollar.
8. Deje reposar los rollos durante 2 minutos para que se remojen. Entonces necesitas cortar las albóndigas en porciones. Corta los extremos de los tubos. Las piezas deben tener unos 3 cm.
9. Coloque las albóndigas en la sartén caliente como se muestra en la foto, rellene. Vierta la salsa sobre los espacios en blanco. Lleve la salsa a ebullición, haga un fuego pequeño y cubra con una tapa.
10. Guise las albóndigas debajo de la tapa durante 30-35 minutos. Al final de la cocción, espolvorea la cena con hierbas frescas.
11. Esta es una cena tan deliciosa e inusual. Se prepara de forma sencilla y rápida. Lavash después de guisar se vuelve suave, similar al presente. masa de bola de masa. Prueba este inusual. ¡Buen provecho!
Cena de pescado con guarnición de patata al horno.
Esta es una receta simple para un plato delicioso. El pescado se hornea con verduras. Acciones activas para cocinar durante 20 minutos, el resto lo hará el horno.
Ingredientes:
- filete de pescado - 900 gr.
- papas - 5-6 piezas
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla - 2 piezas
- limón - 1 pieza
- condimento para pescado - 2 cucharaditas
- condimento para papas - 1 cucharadita
- ajo seco - 1 cucharadita
- crema agria o mayonesa - 1 cucharada.
- sal - 1.5 cucharaditas
Cocinando:
1. Cortar el filete de pescado en porciones. Poner en un bol, sal al gusto y añadir especias al pescado. Mezcle bien para que los condimentos se distribuyan uniformemente sobre cada pieza. Deja marinar el pescado.
2. Mientras se marina el pescado, cuidar las verduras. Cortar la cebolla en cuartos de aros. Ralla las zanahorias en un rallador mediano. Cortar las patatas peladas en rodajas finas (unos 2 mm). Coloque las papas picadas en agua fría con sal.
3. Ahora necesitas armar el plato. Tome una bandeja para hornear o una fuente para hornear. Lubrique el fondo con aceite vegetal. Coloque la cebolla en rodajas en una capa uniforme en el fondo. Dejar un poco de cebolla para espolvorear el pescado. Coloque los trozos de pescado sobre la cebolla.
4. Lubrique cada pieza con mayonesa o crema agria (es conveniente hacerlo con un cepillo de silicona). Cortar el limón en rodajas finas (semicírculos) y poner dos trozos en cada trozo de pescado.
6. Escurra toda el agua de las papas. Sal, agregue los condimentos y el ajo seco. Mezclar patatas con especias. Coloque las rodajas de patata alrededor del borde del molde.
7. Cubra la forma con papel aluminio y ponga la cena para hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos. Retire el papel aluminio 5 minutos antes de cocinar para secar un poco las verduras.
8. La cena está lista para esto. Será sabroso, fragante y satisfactorio.
Cocinar enchiladas con pollo y pan de pita para cenar
Esta plato mexicano, que es muy fácil de preparar, pero al mismo tiempo puede sorprender a cualquiera en el acto. Los ingredientes son simples, fáciles de cocinar, deliciosos para comer. Las enchiladas son una tortilla rellena con salsa de tomate.
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 gr.
- pan de pita fino - 2 piezas
- queso duro - 200 gr. (preferiblemente queso cheddar)
- tomate - 2 piezas
- cebolla - 1 pieza
- ajo - 3 dientes
- rojo Pimienta picante- 1 PC.
- pimienta roja molida - 1,5 gr.
- pimienta negra molida - 1,5 gr.
- cilantro - 7 ramitas
- azúcar - 4 gr.
- sal - 8 gr.
- aceite vegetal - 70ml
- crema agria - 40ml
Metodo de cocinar:
1. De antemano, encienda el horno para calentar hasta 180 grados.
2. Coloque dos sartenes en la estufa para calentar. Vierta 2 cucharadas en cada molde. Aceite vegetal para freír. Al mismo tiempo, deberá preparar tanto el relleno como la salsa.
3. Lave el filete de pollo y córtelo en cubos de 1×1 cm.
4. Cortar la cebolla en un cubo de unos 5×5 mm.
5. Coloque el filete de pollo picado en una sartén caliente, fríalo al fuego, un poco más de lo normal durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Inmediatamente agregue media cucharadita de pimiento rojo molido y media cucharadita de sal al pollo.
6. Ponga la cebolla en la segunda sartén y fríala hasta que esté transparente.
7. A la cebolla sofrita, añadir el ajo exprimido por la prensa.
8. Cortar el chile rojo por la mitad y quitarle las semillas y las membranas (esto es lo más picante). Cortar la pulpa del pimiento en trocitos pequeños de 2 mm. Agregue pimienta picada a la cebolla, mezcle y continúe friendo.
9. Hay que pelar los tomates. Para ello, haz una incisión en forma de cruz en la parte superior de cada tomate, ponlos en un bol y vierte agua hirviendo durante 2 minutos. Luego ponga estos tomates en agua fría durante unos segundos. Retire la piel, que se puede quitar fácilmente.
10. Corta los tomates en cubos de 1×1 cm y colócalos en la sartén con las cebollas. Sal esta salsa (alrededor de 1/3 cucharadita de sal), agregue 1/4 cucharadita. pimienta negra y 1/2 cdta. Sáhara. Vierta la salsa con agua caliente (120 ml). Cocine a fuego lento la salsa durante 5-7 minutos.
11. No es necesario freír el pollo hasta formar una costra, debe quedar jugoso. Pon el pollo en un bol. Agregue la crema agria al pollo y revuelva.
La crema agria debe ser temperatura ambiente. Si toma crema agria fría, se cuajará debido a una fuerte caída de temperatura.
12. Verduras (en lugar de cilantro puedes tomar lo que quieras) picar finamente junto con los tallos. Rejilla de queso en un rallador grueso.
13. Enchiladas clásicas de tortilla - tortilla de maiz. En nuestra área, para ahorrar dinero, es más fácil tomar pan de pita delgado y común. No abra el paquete con pan de pita por adelantado, se secará.
Dobla el pan de pita cuadrado por la mitad (lo más probable es que esté doblado) y córtalo. A continuación, vuelve a doblar por la mitad los dos rectángulos resultantes y vuelve a cortar. De un pan de pita obtienes 4 cuadrados. Para esta cantidad de relleno necesitarás 6 cuadrados.
14. Ponga el relleno en un lado del pan de pita cortado, retrocediendo 1 cm del borde.Ponga 2 cucharadas en un cuadrado. pollo con crema agria, de unos 3 cm de ancho.
15. Ponga queso sobre el pollo y cilantro encima del queso. El queso para un pastel necesita unos 35 gr.
16. Envuelva con cuidado el pastel y colóquelo con la costura hacia abajo para que no se despliegue. Por lo tanto, enrolle los 6 rollos.
17. Tome una fuente para horno y ponga la mitad de la salsa en el fondo. Vuelva a poner todas las enchiladas sobre la salsa, con la costura hacia abajo. Vierta la salsa restante encima, distribuyéndola uniformemente.
18. Ponga los pasteles en el horno durante 10 minutos para hornear a una temperatura de 180 grados.
19. Puedes servirlos inmediatamente muy calientes deliciosas tortillas a la mesa. Está comprobado, este plato conquista a todos.
Esto resultó ser una selección bastante grande de 10 platos muy sabrosos que se pueden preparar fácilmente para la cena, gastando un mínimo de esfuerzo y tiempo. Créame, a sus seres queridos les gustarán estos platos, que diversifican el menú diario. Asegúrate de escribir comentarios: qué receta te gustó más, qué te gusta cocinar para la cena.
Lea también, que también será muy útil en su mesa durante la cena.
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Qué cocinar para la cena es una pregunta que toda mujer se hace todos los días. El tema es realmente muy relevante, porque en la noche después del trabajo, quieres relajarte un poco o hacer otras cosas, o tal vez simplemente pasar la noche frente al televisor y dedicarla a ver tu serie favorita. Pero a menudo esto no se puede hacer, porque toda la familia pronto se reunirá y las mujeres debemos cuidar de nuestros seres queridos. En primer lugar, tal cuidado se manifiesta en el hecho de que ponemos la mesa y tratamos de alimentar a nuestros familiares de manera abundante y sabrosa. Cada anfitriona quiere complacer a su familia y cocinar una cena original y deliciosa.
Hay muchos varias recetas que se puede servir para la cena. En este artículo, veremos de manera simple y recetas rapidas, es decir, se dedica un tiempo mínimo a su preparación, así como platos complejos con los que tendrás que trastear un poco.
Qué cocinar para la cena en 20 minutos
Puede descubrir rápidamente una cena rápida con la ayuda de una receta tan banal como el arenque con papas. Si no tiene el tiempo y el deseo de pasar la noche en la cocina, este aperitivo puede reemplazar su cena completa.
Compre un par de arenques salados y un kilo de papas en la tienda. Esta cantidad de comida puede alimentar fácilmente a una familia de cuatro. No olvides complementar la cena con aros de cebolla picados. Para una cena tan ligera, puedes comprar una jarra de cerveza fresca y pasar la noche en un ambiente divertido y relajante.
La pasta es perfecta para preparar un plato para la cena en 20 minutos. Muy manera rápida alimentar a la familia con 500 gramos de cuernos, un par de cebollas y especias. Debe preparar un plato como este: pique la cebolla y fríala en una sartén, agregue pasta hervida y mezcle todo, sazonando el plato. Pimienta molida, sal y especias. Una gran adición a la cena sería una ensalada fresca o encurtidos.
Qué cocinar para la cena en 10 minutos
Si de repente los invitados vinieron a usted a cenar y no quedó nada de la comida, entonces no debe entrar en pánico. Hierva un paquete de salchichas o cocínelas en el microondas y abra un frasco de espadines o un espadín en un tomate. Puedes abrir cualquier guarnición para embutidos ensalada de invierno como ensalada de frijoles o arroz.
Si no quiere cocinar nada para la cena, sino solo tomar té, puede freír picatostes con huevos, que es muy sabroso y satisfactorio. Y te aconsejo que complementes el sabor del plato con alguna mermelada que tengas en casa (cereza, fresa, frambuesa, manzana, ciruela).
Qué cocinar para la cena en 5 minutos
Puedes cocinar una cena muy rápida friendo huevos revueltos o haciendo una tortilla con leche y huevos. Muchas personas ocupadas prefieren preparar fideos instantáneos para la cena.
¿Cómo ves las ideas para cena rapida Tantos. Puedes hacer una cena rápida sin invertir mucho esfuerzo y sin incurrir en grandes gastos de material. Todo lo que necesitas es amor por la cocina y no mucha imaginación.
Albóndigas con puré de patatas para cenar
Si decides hacer algo carnoso y sabroso para la cena, entonces te sugiero que cocines un plato muy sabroso y conocido. Las chuletas con puré de patatas se pueden preparar para cualquier evento y una cena familiar sencilla, complementándolas con una ensalada de verduras frescas. Dichos platos se pueden preparar para el almuerzo en lugar de la cena.
Ingredientes para la cena:
- Carne molida - 1 kilogramo,
- Cebollas - 7 cabezas,
- Patatas - 1-2 piezas,
- Huevo crudo - 1 pieza,
- Leche - 4 cucharadas,
- Pan blanco (no fresco) o gris -150 gr,
- Sal, pimienta al gusto,
- especias,
- Harina para enrollar chuletas
- Aceite vegetal - 1 taza.
Metodo de cocinar:
- Pase la carne a través de una picadora de carne o compre carne picada preparada en la tienda. Para que las chuletas queden jugosas, es mejor comprar carne picada con grasa.
- Picar finamente la cebolla y mezclar con la carne picada.
- Ponga el pan en un bol con leche y déjelo reposar durante 5 minutos. Si no hay leche, puede usar agua pura purificada.
- Pelar y lavar las papas, rallar en un rallador mediano.
- Agregue papas ralladas y pan empapado a la carne picada.
- Casca un huevo. Sal y mezclar todos los ingredientes.
- Chuletas ciegas, rebozarlas en harina y freír a fuego medio hasta marrón dorado. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear, llénelas con agua y póngalas en el horno. Cocine a fuego lento el plato durante 40 minutos. Configura el modo del horno a 180 grados.
Mientras se fríen las empanadas, cuide la guarnición para la cena. Para un plato de acompañamiento, puede hervir pasta, trigo sarraceno, arroz. Cubrimos las chuletas con puré de papas. El puré se hace muy rápido y queda aireado si sigues esta receta:
Ingredientes del puré:
- Patatas - 1,5 kilogramos,
- Leche - 700 mililitros,
- Mantequilla - 100 gr,
- Sal pimienta.
Prepare el plato de la siguiente manera:
- Llene una olla con agua y ponga gasolina.
- Verter la leche en una cacerola aparte y llevar a ebullición. Si está hervido, entonces solo debes calentarlo.
- Mientras se calienta el agua, pelar las papas y enjuagar. Corta los tubérculos en varios trozos para que las papas se cocinen más rápido.
- Eche las papas en una olla con agua y cocine hasta que estén completamente cocidas durante 15-20 minutos.
- Cuando las papas estén cocidas, escurra el agua y triture las papas.
- Vierta la leche en las papas, ponga mantequilla, sal y continúe batiendo las papas durante otros 5 minutos.
Puedes complementar el plato haciendo una ensalada de pepinos frescos y tomates para la cena. En invierno, se puede abrir para cenar preparado frascos enlatados con pepinos o tomates. El chucrut con cebolla sazonado con aceite vegetal, ensalada de zanahoria o algún otro condimento picante irá bien con las chuletas.
Para una cena tan deliciosa, puede invitar a vecinos o invitados y pasar la noche en un ambiente favorable.
Patatas al horno para cenar
Sin gastar mucho tiempo y comida para la cena, puede cocinar un plato como papas al horno.
Productos para cocinar:
- Patata - 1 kilogramo,
- Mostaza - 50 gr,
- Aceite vegetal - 30 mililitros,
- Ajo - 6 dientes,
- Sal, pimienta y especias,
- Verdes al gusto.
Método de preparación de la cena:
- Llenar una cacerola con agua, sal y poner gas.
- Pelar las patatas y enjuagar. Cortar los tubérculos de patata en trozos grandes.
- Sumerja las papas en agua hervida y cocine durante 7-10 minutos.
- Mientras se cocinan las patatas, pelar el ajo y exprimirlo. Mezclar la mostaza y el ajo en una pasta.
- Retire la mitad de las papas cocidas del agua con una cuchara ranurada o pásela por un colador.
- Coloque las piezas en una bandeja para hornear engrasada y coloque la pasta encima. Puedes agregar especias si lo deseas.
- Coloque el plato en el horno y hornee durante 30-40 minutos a 180 grados.
- Antes de servir para la cena, ponga las papas en un plato y espolvoree con hierbas picadas.
Para tal plato, debe preparar una ensalada de zanahorias ralladas y crema agria o verduras frescas, para lo cual necesitará 10 minutos de tiempo y productos como:
- Zanahorias - 3-4 piezas,
- Crema agria - 150 gr,
- Ajo - 3-4 dientes,
- Queso - 100 gr.
Para preparar la ensalada, siga las instrucciones:
- Pelar las zanahorias, enjuagar con agua y rallar en un rallador grueso.
- Queso variedades de trigo duro también se debe frotar.
- Pelar los dientes de ajo y exprimir a través de una prensa de ajo. La cantidad de ajo la puedes determinar tú mismo al gusto. Si le gusta el amargor, agregue más clavo y viceversa.
- Mezcle todos los productos y sazone con crema agria.
Ponga el aperitivo en un plato grande y bonito y adorne con ramitas de perejil o cilantro.
Una cena tan ligera y sencilla se puede complementar con un vaso de kéfir. Puedes hacer una ensalada sustituyendo ingredientes, como agregar filete de pollo o eliminar el queso. Un plato preparado con tales ingredientes será útil para perder peso.
Albóndigas con trigo sarraceno para la cena.
muy sabroso y comida abundante para la cena - son albóndigas con carne. Como guarnición, puede cocinar puré de papas, pasta, simplemente hacer una ensalada, etc. Te ofrezco una receta de albóndigas jugosas con guarniciones en forma de trigo sarraceno.
Ingredientes de las albóndigas:
- carne de res o carne molida de puerco- 700 gramos,
- Arroz - 1/2 taza
- Cebollas - 5-6 piezas,
- Harina para envolver albóndigas,
- Huevo crudo - 1-2 piezas,
- Aceite vegetal - 100 mililitros,
- Sal, pimienta, especias.
Necesitas preparar el plato de esta manera:
- Pelar la cebolla, lavar y picar finamente. Agregue la cebolla a la carne picada.
- Hervir el arroz en una cacerola. El arroz debe cocinarse durante 10 minutos después de hervir. Enfríe la sémola y agréguela a la carne picada.
- Rompa el huevo y adjúntelo a la carne picada, agregue sal, pimienta y especias para la carne picada. Mezclar todos los ingredientes.
- Forme las albóndigas en formas redondas, páselas por harina y fríalas en una sartén por ambos lados hasta que estén doradas.
Mientras las chuletas se fríen para la cena, comience a freír. Para freír necesitarás:
- Cebolla - 1 cabeza grande,
- Zanahorias - 1-2 piezas,
- Pimiento dulce búlgaro - 1 pieza.
Preparación del asado:
- Limpiar las verduras y lavar. Cortar la cebolla en trozos medianos, y cortar las zanahorias y los pimientos en tiras. Freír todos los ingredientes en un caldero o sartén honda.
- Coloque las albóndigas fritas en la sartén y vierta agua hirviendo sobre ellas. Sala el caldo y cocina el plato bajo una tapa cerrada durante 30 minutos a fuego medio.
- Para un plato de acompañamiento, cocine el trigo sarraceno.
- Coloque las albóndigas en platos con una guarnición y espolvoree con hierbas. plato sabroso listo para la cena.
Platos de pescado para cenar
Si desea cocinar un plato de pescado para la cena, asegúrese de comprar pescado fresco o congelado. El pescado fresco tiene branquias de color rojo brillante, ojos saltones y transparentes, escamas brillantes y suaves, y vientre no hinchado.
Para mantener el sabor y nutrientes pescado congelado, descongélelo antes de cocinarlo. El pescado entero congelado debe descongelarse en agua con sal. Para un kilogramo de pescado, debe tomar 2 litros de agua y 1 cucharada de sal.
Se recomienda descongelar al aire los filetes de pescado congelados, cortados en trozos. Los platos de pescado son muy saludables y deben cocinarse al menos una vez a la semana.
Pescado hervido para cenar
Cocinando ingredientes:
- Cualquier pescado - 1 kilogramo,
- Cebolla - 1 pieza,
- Zanahorias - 1 pieza,
- Verdes al gusto
- sal y especias
- Hoja de laurel - 3 piezas,
- Pimienta inglesa - 5-6 guisantes,
El pescado debe cocinarse así:
- Limpie el pescado de las escamas, retire las branquias y las entrañas y enjuague bien. Corte el pescado grande en trozos y cocine el pescado pequeño entero. Si tiene varios pescados para preparar la cena, cocine los pescados pequeños por separado. gran pez, ya que el tiempo de cocción depende de su tamaño.
- Haga cortes en la piel del pescado para que el pescado no pierda su forma durante la cocción.
- Coloque el pescado y llénelo con agua caliente de modo que el agua esté 5 cm por encima del pescado.
- Cortar las verduras en trozos grandes y colocar en un bol.
- Añadir especias y sal.
- Cuando el agua hierva, retire la espuma y cocine hasta que estén tiernos.
Puedes hervir papas para el pescado o hacer una ensalada de pepinos y champiñones, para lo cual necesitarás:
- 2 pepinillos,
- 2 bombillas
- 100 gramos de champiñones cocidos,
- aceite vegetal,
- sal.
Metodo de cocinar:
- Cortar la cebolla en aros y freír en aceite.
- Corte champiñones hervidos pajitas y añadir a la cebolla.
- Los pepinos también se cortan en tiras y se mezclan con champiñones y cebollas enfriados.
tan sabroso y ensalada rapida va muy bien con el pescado.
Pescado al horno en salsa para cenar
muy sabroso y plato saludable que no toma mucho tiempo para preparar.
Productos para pescado:
- Pescado - 500 gramos,
- Patatas - 5 piezas,
- Cebollas - 2 piezas,
- Huevo cocido - 2 piezas,
- Mantequilla - 100 gr,
- Queso - 30 gr,
- Aceite vegetal - 5 cucharadas,
- Harina - 1 cucharada
- Champiñones frescos - 200 gr.
Para salsa de crema agria:
- Crema agria - 200 gr,
- Mantequilla - 1 cucharada,
- Harina - ½ cucharadas
- Sal y pimienta para probar.
Freír la harina en una sartén seca. Agregue mantequilla y crema agria. Cuando la salsa hierva, sal, pimienta y cocina por 3 minutos.
Para hornear un delicioso pescado para la cena, necesitas:
- Tome pescado sin espinas, por ejemplo, lucioperca o bagre. Limpiar, quitar las branquias y las vísceras y cortar en trozos.
- Sal, rebozar en harina y freír.
- Rallar el queso en un rallador grueso.
- Cortar los huevos cocidos en trozos.
- Pelar las patatas, hervir. Freír las papas enfriadas en mantequilla.
- Cortar los champiñones y las cebollas en trozos y freír en una sartén aparte.
- Vierta un poco de la salsa de crema agria en una sartén limpia, ponga el pescado y las papas fritas, ponga cebollas, champiñones y trozos de huevo encima. Verter todo el contenido con el resto de la salsa. Espolvorear con queso rallado y poner la sartén en el horno durante media hora.
Sirva el plato para la cena en la mesa en una sartén.
Pescado al horno con mayonesa
Se puede preparar un plato de pescado al horno en mesa festiva o simplemente para una cena familiar.
- Pescado sin espinas - 500 gramos,
- Cebollas - 2-3 piezas,
- Mayonesa - 1 lata,
- Aceite vegetal - 1 cucharada,
- Queso - 50 gramos,
- Especias.
Metodo de cocinar:
- Limpiar el pescado, destripar y cortar en trozos. Puedes comprar filetes de pescado ya preparados. Sazone el pescado con especias, sal y pimienta.
- Cebolla cortada en aros.
- Vierta el aceite en la sartén, ponga el pescado encima, ponga la cebolla encima. Espolvorear con queso y rellenar con mayonesa.
- Coloque la fuente en el horno y hornee hasta que esté lista.
Plato de champiñones y patatas con verduras para cenar
Si eres vegetariano o estás a dieta, entonces platos de verduras para la cena será un verdadero hallazgo para ti.
Las verduras son un producto muy importante para la salud humana. Las verduras como los nabos, el repollo y la remolacha se han utilizado desde la antigüedad. El nabo siempre ha sido un atributo de la cocina rusa, y el repollo es la verdura principal en la mesa rusa. Simple repollo blanco- verdura barata y asequible. Y patatas, podemos decir que reemplazó nuestro pan. Después de todo, las papas se usan principalmente en todos los platos.
Las setas siempre son bienvenidas en la cocina rusa. Pueden decorar cualquier cena. Considera muy interesante y recetas originales, que se puede preparar para eventos importantes.
Champiñones rellenos de patatas
Este plato se puede preparar para la cena si se quiere sorprender a los invitados. el plato es muy bonito apariencia y maravilloso aroma.
Para la cena necesitarás:
- Champiñones frescos - 200 gramos,
- Mantequilla - 3 cucharadas,
- Crema agria - al gusto
- Sal, especias,
- Verdor.
Receta:
- Lavar los champiñones y cortar.
- Pelar la cebolla y cortar en mitades de aros.
- Saltee los champiñones y las cebollas en una sartén.
- Pelar las patatas y lavar. Corta la parte superior de cada tubérculo, corta con cuidado el centro.
- Poner una pizca de sal en cada patata y rellenar con el relleno de cebolla y champiñones.
- Introduce la fuente en el horno y hornea hasta que las patatas estén listas a 180 grados.
Antes de servir, ponga las papas al horno en un hermoso plato grande y adorne con hierbas. Sirva la crema agria en un recipiente aparte. El chucrut es una gran adición a la cena.
Cazuela de patatas con champiñones para cenar
Ingredientes de la cena:
- Patatas medianas - 8 piezas,
- Champiñones salados - 300 gramos,
- Crema agria - 10 cucharadas,
- Sal,
Metodo de cocinar:
- Pelar las patatas, enjuagar y hervir en agua con sal. Saca las papas cocidas del agua.
- Picar finamente los champiñones y la cebolla.
- Triture las papas, los champiñones y las cebollas en un puré.
- Ponga los ingredientes en una sartén o fuente para hornear y cepille con crema agria.
- Hornee el plato en el horno durante 25 minutos.
Muy deliciosa cazuela de patatas y champiñones está listo para la cena.
Empanadas de champiñones y papas para la cena
Productos:
- Champiñones salados - ½ kilogramo,
- Puré de papas - ½ kilogramo,
- Leche - 3 cucharadas,
- Aceite vegetal - 1/3 taza,
- Sal, pimienta al gusto.
Cocinar chuletas de champiñones con papas para la cena debe ser el siguiente:
- Enjuague los champiñones salados y déjelos en remojo. agua fría 4 horas.
- Pelar las patatas, lavar y triturar.
- Picar finamente los champiñones remojados y agregar al puré.
- Agregue sal, pimienta y una cucharada de aceite de semilla de algodón.
- Mezcla bien todos los productos.
- Forme chuletas de la masa, enrolle una capa gruesa en harina y fría.
Sirva las chuletas con champiñones con crema agria. Como guarnición, puede hervir trigo sarraceno, arroz o cebada perlada.
Pimientos rellenos de verduras para la cena
Pimienta, relleno de verduras- estas son vitaminas sólidas, lo que significa que el plato no solo es original, sino también muy saludable. Los ingredientes incluidos en la composición son muy ricos en vitaminas y oligoelementos. Tal Cena liviana favorece la buena digestión.
Para preparar el plato, utilice los ingredientes:
- Pimiento dulce - 8 piezas,
- Zanahorias - 4 piezas,
- Cebollas - 3 piezas,
- Tomates - 2 piezas,
- perejil al gusto
- Aceite vegetal - 3 cucharadas,
- Azúcar - 2 cucharaditas,
- Sal al gusto
- Vinagre al gusto.
El plato se prepara de esta manera:
- Retire las semillas de los pimientos y enjuague. Sumergir los pimientos en agua caliente y hervir durante un minuto. Saca la pimienta en un colador. Cuando el pimiento esté seco, rellénalo.
- Para preparar la carne picada, lave y limpie las zanahorias y las cebollas. Cortar la cebolla en medio aros y las zanahorias en tiras. Freír las verduras en una sartén.
- Cortar los tomates lavados en rodajas y añadir a la sartén.
- Mezclar todo, sal, agregar azúcar y ½ cucharadita de vinagre.
- Cuando la masa hierva, apague el gas y deje enfriar.
- Agregue el perejil picado a la carne picada.
Hornee el plato en el horno. Cuando el pimiento esté dorado, apaga el gas. Servir con crema agria o salsa. Puedes hacer una ensalada de zanahorias ralladas con ajo.
Video recetas: platos inusuales para la cena.
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