Този въпрос поне веднъж в живота възниква пред представителите на двата пола. От една страна, с любим (любим) рай в хижа с чаша чай и сушен сандвич. От друга страна, винаги искате да отпразнувате значим момент (а идеята за романтична вечер идва в повратна точка в една връзка) и да приготвите нещо наистина достойно да бъде наречено романтична вечеря за любимия човек.
Ето няколко правила, които трябва да имате предвид, когато организирате романтична вечеря
Храната трябва да се приготвя бързо, лесно и да не изисква уменията на готвач. Това е разбираемо - кой иска романтика след 4-5 часа, прекарани на печката. Давам най-простите си и бързи рецептисъс снимка.
За да бъде процесът на съвместно хранене наистина романтичен, месото, домашните птици и рибата трябва да са без кости. Нека е лесно да боравите с нож и вилица, а чистите ръце може скоро да ви бъдат полезни.
Съветвам романтиците да правят без лук, чесън, осолена риба и остри сирена. Всички тези миризми са излишни за продължението на вечерта, трябва да се съгласите.
Приготвената храна не трябва да причинява дискомфорт след няколко часа. Не гответе нещо твърде пикантно и пържено. Също така ще оставим боб с грах за по-малко романтични поводи, например.
Не гответе твърде много различни храни. Сервирана маса губи всякакъв романтизъмако го форсирате с чинии от десетина мезета. Достатъчно една салата, едно горещо ястие и един десерт.
Салатата трябва да се подреди директно в чинията. Два курса, за да бъдем точни. Нека изглежда като завършен шедьовър, като в ресторант. Можете да направите това както с горещо ястие, така и с десерт.
Пригответе ястия, покривки и салфетки без снимка. По-добре да украсите масата романтични аксесоари- свещи, сърца, цветя и лъкове (вижте някои примери в моята статия). Само в този случай настройката на масата няма да изглежда тромава.
Сега за продуктите, от които трябва да приготвите нашата домашна романтична вечеря. Не знам доколко ефективни са продуктите с афродизиак, но тъй като всеки човек, обитаващ нашата планета, е забелязал такива продукти, значи има нещо в това. Дори чисто психологическият ефект от съзерцанието и очакването на гастрономическо удоволствие в приятна кампания ще ни утрои.
Ето продуктите:
Авокадо, банани, гъби, хайвер, ядки, кафе, ягоди, сусам, мед, бадеми, целина, фурми, шоколад, яйца.
В този списък няма месо, но в съзнанието на руските романтици, той е най-предпочитаният афродизиак така че приготвяме любимите си ястия със спокойствие.
Какво да приготвите за романтична вечеря: бързи и лесни рецепти
пилешки гърди в меден сос, салата с чери домати и фета, ягоди и сметана (25 минути за всичко!).
Ако е възможно да приготвите вечеря на свещи предварително, вземете тази селекция ():
Ако сте имали най-обикновена вечеря, направете това... Французите го сервират като десерт, така че всичко си пасва :-)! Вижте моята статия за снимки и съвети как да сервирате различни сортовесирене с плодове и вино! Повярвайте ми, много е яко! Ами ако е добър филм за любовта...
Повече опций:
Салати и предястия:
Рецепта в снимки, изключително проста и много сполучлива.
Изобщо не приготвяйте салата, а се забавлявайте с няколко канапета (малки сандвичи на шишчета) от моята колекция. Има елегантни и доста романтични комбинации от месо, риба и зеленчуци.
Основно ястие:
(шишчета върху шишчета). Много бързо - минута и половина от всяка страна. Запържваме обикновен тиган! Доказана рецепта със снимки и видео!
Месо в ръкава със сос (приготвено без участието на романтици, но вкусно и красиво). Не минавай покрай моята подробна рецептав снимки.
Романтична вечеря за двама може да бъде организирана както по специален повод, така и без повод - ако искате да зарадвате сродната си душа. Отиването на ресторант е лесно, но е много по-добре да измислите вечерен сценарий у дома. Напоследък стана популярна и романтична среща на покрива на къща, за предпочитане висока.
Вечерята за влюбените е не само вкусна храна, но и специална атмосфера, свещи, тихи разговори от сърце, музика, може би танци и в повечето случаи завършва в спалнята.
Леките закуски са идеални за тази вечеря. вкусна храна, безалкохолни напитки, аперитиви, тиха музика с релаксиращ ефект, свещи, драперии и други елементи и идеи, които придават комфорт и създават изискана атмосфера.
алкохол
Преди да пристъпите директно към вечерята, е добре да пиете леки алкохолни напитки – подходящи са ликьори, аперитиви, коктейли, вино. В същото време трябва да се пуска лека релаксираща музика.
Но ако вие или вашият любим човек не пиете алкохол, изборът от безалкохолни напитки също е богат и е лесно да намерите вкусна и прекрасна напитка за вечеря за двама от този списък.
Закуски
Като закуски у дома са идеални стриди, скариди, бадеми, ягоди, авокадо, елегантно поднесени в красиви чинии. Всички тези продукти са естествени леки афродизиаци.
Като подправка за закуски е по-добре да използвате джинджифил и босилек - това също са естествени продукти, които вълнуват във всеки смисъл. Подходяща е и мащерката - добре е да подправите месото с нея.
Малки многоцветни елегантни канапе на шишчета също са перфектни. Изборът от рецепти е огромен - с шунка, сирене, месо, билки, салата, плодове или всякакви други.
по-горещо
Тъй като срещата обикновено е последното хранене за деня, не пречи да се погрижите за основното. Мъжът ще ви бъде благодарен за добро питателно парче месо. Проявете въображението си и пригответе жулиен, ризото или запечете парче сьомга във фолио – миризмата и вкусът са невероятни.
Изборът на люто е страхотен, лесно се намира храна, която да подхожда и на двете. Разнообразие от вкусно приготвени морски дарове - калмари, миди, скариди - са идеални за менюто. Ще бъде идеално за печене на месо във фурната. Поръсете отгоре сирене и сервирайте с гъби - много вкусно.
Ако използвате месно меню, тогава е по-добре да не включвате риба в него. И няма нужда да правите с месото обилни гарнитуриот картофи или паста. Идеите за гарнитура в този случай включват зеленчуци, гъби и билки, салата.
десерти
В края трябва да подредите десерт. Във Франция традиционно сиренето се сервира за десерт, докато сладкишите, плодовете и сладоледът са популярни в менюто. По-весела музика ще подхожда на десерта.
Основното правило за десерта е да не е мазен и калоричен. Най-добре е ако вкусен десертще има лека текстура и освежаващ вкус. Прекрасни идеи за десерт са леки гурме плодови салати, шербет, сорбе с горски плодове. Като опция - пригответе чаша сладко капучино или мокачино с малки сладки.
Как да направим вечерята романтична?
Задължителни атрибути:
- Свещи
- Подредете комфорт и уют в стаята
- Романтична музика
- Правилно меню
Това са четири прости съставки за перфектна романтична вечеря за двама. И четирите атрибута несъмнено са важни, но основното все още остава правилен изборменю.
Нека разберем кои продукти с афродизиак ще зарадват както любимия, така и любимия. Това е:
- Вкусен и здравословен черен шоколад
- Червен хайвер
- Морска храна
- Зеленина
- гъби. Но бъдете внимателни с този компонент. Използвайте само пресни и неразглезени гъби у дома - тъй като този продукт е по-лесно да се отрови от всеки друг. Ако решите да посетите ресторант, експертите ще следят за безопасността там
Би било хубаво да украсите масата. За да направите това, използвайте горски плодове, клонки зелени, нарязани зеленчуци и други елементи за декорация. Ако отидете на ресторант - там, разбира се, всичко ще бъде декорирано професионално.
Но ако не планирате пътуване до ресторант, а ще готвите сами, тогава не се притеснявайте твърде много, измисляйки немислими идеи. По-добре е да оставите повече време за почистване преди срещата. Затова е по-добре да изберете лесни за приготвяне, но вкусни и вкусни рецепти. И не забравяйте, че добрата и добре подбрана музика също е много важна.
Ако имате пастети за вечеря, можете да ги подредите във формата на сърце в чиния, особено ако вечерята е за Свети Валентин. готвач просто лесносалатата също е чудесен изход.
Препоръчително е да не използвате рецепти с чесън и силни подправки като черен пипер, въпреки че тези подправки също са отлични афродизиаци. Но със своята интензивна миризма и активен ефект върху тялото, те са в състояние да убият целия романтичен ореол на вечерта - и никаква музика няма да помогне.
Много е важно да не използвате твърде много ястия на романтична вечеря. А музиката трябва да е ненатрапчива и красива. В крайна сметка никой не иска веднага да заспи след обилна и калорична вечеря с богато меню.
Опции на менюто
Ако решите да организирате романтична среща за любимия човек с акцент върху морските дарове, тогава следното примерно меню и рецепти ще ви помогнат:
- Пригответе се за предястие лека салатас морски дарове
- Направете изискани канапета с авокадо и риба сьомга. Такава вкусни идеисъс сигурност ще направи съпруга ви щастлив
- Като горещо печете сочно парче сьомга във фолио, можете под сметанов сос. Подправката за лимон също е перфектна.
- За десерт прекрасен завършек ще бъде лек плодовсалата от сочни и пресни плодове. И не забравяйте за съпровода на лека музика
Пример за "месно" меню за вечеря
Вземете за предястие салата на гръцка основа – популярни са рецептите със зеленчуци, домати и сирене фета. Чери доматите са по-добри. И не забравяйте да сложите пресни билки в салатата.
Горещо готвене на свинско на китайски сладко-кисел сос. Въпреки че не е ресторант у дома, тази рецепта е доста проста, а месото във всеки случай ще се хареса на съпруга.
Ястия като апетитни кошници, пълнени с гъши дроб или салата с шунка, ще бъдат чудесно допълнение и ще украсят вашата маса. Рецепти за тях са в голямо изобилие в готварските сайтове.
За десерт идеални са сладолед или замразени сорбета от плодове и горски плодове - такива се сервират в шикозни ресторанти.
Вариант на птици
За предястие сервирайте салата на основата на сирене. Големите идеи са популярни чинии със сирене, който представя много различни сортове сирена. В същото време пригответе специални съдове с мед, конфитюр, сладки конфитюри, течен мармалад, където ще потопите парчетата сирене. Комбинацията от кисело сирене и сладки пълнители е вкусна, отново ще ви напомни за луксозен ресторант.
За горещо използвайте рецепти с печени пилешки гърди във фолио. Сосовете на основата на горски плодове традиционно се използват в менютата, за да разкрият вкусовете на дивеч и птици.
Малки тарталетки, пълни с деликатни салати, месни мусове, пастети от домашни птици ще украсят трапезата ви и ще внесат приятно разнообразие в менюто.
За десерт, в този случай, плодовете и, разбира се, красивата музика са най-подходящи.
Подходящи идеи и рецепти
- Често срещани вариации на салати от скариди. Има различни рецепти, лесно е да допълните тази салата с любимите си съставки - винаги се получава много вкусно. Основното нещо, което трябва да запомните е, че не трябва да готвите скаридите твърде дълго, в противен случай те губят вкуса си и придобиват консистенцията на гумен ботуш - и ще трябва да прехвърлите вечерята в ресторант
- Салата от авокадо. Такава салата е особено полезна за съпруг. Подходяща като акомпанимент към авокадо различни сортовешунка, сирене и някои плодове като грозде или ананаси. Но не е нужно да използвате месни продуктиобработени чрез пушене. Миризмата на пушени меса и вкуса могат лесно да "забиват" вкуса на всеки продукт. Всеки ресторант взема предвид това обстоятелство при съставянето на менюто си.
- На горещо, можете да готвите толкова вкусно и леко ястие, като пилешко филес гарнитура от ананас. Това ястие използва прости съставки. Но тъй като се приготвя по необичаен начин - на шишчета, резултатът е много необичаен и интересен.
- За десерт направете банани, покрити с шоколад. Могат да се поръсят кокосови стърготиниза подобряване на вкусовите усещания
Какво прави дома ви различен от най-добрия ресторант след това?
Не напразно мъжете и жените се наричат черпаци от една и съща Вселена. Дори и да си приличат в някои отношения, разликите между тях са особено забележими в храненето. Ако една жена има достатъчно салата и кисело мляко, тогава такава закуска едва ли ще подхожда на мъж. Ястията за мъже трябва да съдържат много протеини и това е разбираемо, защото имат и повече енергийни разходи. Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти за мъже за всеки повод – от предястия до основни ястия.
Сварете пилешки гърди с кожа и оставете да изстинат. Вземете листата зелена салата, измийте ги в ледена вода, за да станат хрупкави, изтръскайте водата и ги сложете върху широка чиния. Нарежете чери доматите наполовина чушка(по-добре е да вземете многоцветни) нарязани на кубчета. Отстранете охладените пилешки гърди от костите, отстранете кожата и нарежете на кубчета. Настържете парчетата бял хляб(не питка!) с чесън, нарязва се на кубчета и се запържва за растително масло. Смесете всички съставки, добавете настъргано сирене твърди сортовеи отгоре с майонеза. Сложете сместа върху листата от маруля и гарнирайте с половинки маслини или маслини.
Съставки:
500 гр варено говеждо месоили телешко,
100 г консервирани шампиньони,
2 кисели краставици,
2 крушки
2 варени моркова
1 сладка червена чушка
1 голяма ябълка
½ връзка магданоз,
6 супени лъжици марината за краставици,
6 супени лъжици растително масло,
1 ч.л остър доматен сос,
½ ч.л млян черен пипер,
щипка чеснова сол.
готвене:
Нарежете свареното месо на едри кубчета, лука на тънки кръгчета. Нарежете маринованите краставици, ябълката и моркова на филийки, сладкия пипер на ивици, гъбите на филийки. Смесете растително масло с марината за краставици, добавете пикантен сос, черен пипер и нарязан магданоз. Смесете всички съставки и подправете с получения сос. Оставете да престои един час на стайна температура.
Съставки:
6 средни картофа
6 яйца
1 глава лук
½ стека растително масло,
сол, черен смлян пипер, 70% оцет - на вкус.
готвене:
Сварете картофите в люспите и ги оставете да изстинат. Сварете твърдо яйцата. Нарежете обелените яйца и картофите на кубчета, разбъркайте, добавете лука, нарязан на малки кубчета, поръсете с черен пипер, посолете и поръсете оцетна киселина. Не прекалявайте с оцета - вкусът на салатата трябва да е кисел, но не остър. Сварете растителното масло и залейте салатата. Разбъркайте и оставете да вари на студено за 1-2 часа.
Ястията за мъже трябва да включват риба в диетата. Желателно е да го приготвите за двойка или да го изпечете във фурната, така че в готово ястиехранителните вещества се запазват максимално.
Съставки:
1 труп прясно замразена розова сьомга,
2-3 домата
1 глава лук
200-250 г сирене,
майонеза,
сол, смлян черен пипер, червен смлян пипер, масло - на вкус.
готвене:
Обелете размразения труп на розова сьомга, отделете го от костите и нарежете на парчета с ширина 5-6 см. Намажете тава за печене с масло, подредете рибата, поръсете със сол, черен пипер, можете да поръсите лимонов сок. Намажете с майонеза. Нарежете лука на тънки половин пръстени и поставете върху рибата. Поставете тавата за печене за 15 минути във фурната, предварително загрята до 200°C. След това извадете листа за печене, сложете кръгче домат върху всяко парче, поръсете с настърган кашкавал и печете още 10-15 минути. Сервирайте с гарнитура от ронлив оризили картофено пюре.
Съставки:
филе от треска, сом, лаврак, големи скариди, трупове на калмари и др.
за тесто:
3 яйца,
150 г бира,
6 супени лъжици (с пързалка) брашно,
сол на вкус.
готвене:
Натрийте жълтъците със сол, добавете бирата, брашното и разбъркайте. Отделно разбийте белтъците на силна пяна и ги примесете в тестото. В получената маса потопете парчета риба, скариди, пръстени калмари и др. и дълбоко пържене. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци. В това тесто можете да приготвите прекрасни пилешки крилца.
Съставки:
2 пържоли от сьомга,
4 картофа
1 лимон
1 връзка спанак
2 супени лъжици растително масло,
масло, сол, смлян черен пипер - на вкус.
готвене:
Обелените картофи се нарязват на парчета и се сваряват в подсолена вода. Натрийте пържолите от сьомга от двете страни със сол, поставете върху тава за печене и намажете с растително масло. Поставете тавата за печене във фурната, загрята до 250°C, за 15 минути. Междувременно разтопете маслото в тиган и задушете спанака в него за 3 минути, като бъркате непрекъснато. Сложете спанака и запържете в същия тиган варени картофи, след това добавете спанака и задушете всичко заедно за още малко. Сложете готовите пържоли от сьомга върху чиния и сервирайте с гарнитура от картофи и спанак, гарнирани с тънки резенчета лимон.
И, разбира се, трябва да има месо на масата на почти всеки мъж. Ястия с месоза предпочитане приготвени от прясно месо, но правилно размразеното дълбоко замразено месо прави отлични ястия.
Съставки:
700-800 гр свинско шкембена ребрата
400 г ябълки
300 г прясно зеле,
2 яйца,
100 г мляко
50 гр масло.
готвене:
Зелето се нарязва на ситно и се задушава с млякото и маслото до омекване. Нарежете на ситно обелените ябълки, комбинирайте с готовото зеле и загрейте под капак. сурови яйцадобавете към горещия пълнеж при непрекъснато бъркане и посолете на вкус. Успокой се. Нарежете гърдата по границата на крайбрежните кости и месото, за да направите джоб. Напълнете го с кайма, зашийте го с конец, сол и черен пипер на вкус. Полейте с разтопено масло, поставете върху тава с ръбове и поставете във фурна, загрята на 180-200°C. Пече се до омекване, като се залива с разтопена мазнина и сок. Готовността се определя от игла за плетене - ако се откроява от най-дебелата част на месото бистър сок, ястието е готово.
Съставки:
1 кг свинско месо
1 нар
сол, подправки, сушени билки - на вкус.
готвене:
Нарежете месото на порции с дебелина 1,5-2 см. Разрежете нара наполовина, разбийте с дръжка на нож, така че всички семена да изпаднат, сложете зърната в плътна найлонова торбичка, поставете го на масата и го разточете няколко пъти с точилка. След това направете няколко пробивания в торбичката с дебела игла и прецедете сока в чиния. Мариновайте свинското месо в получения сок за 1-2 часа. След това сложете месото в загрят тиган с растително масло и запържете до Златисто кафявоот двете страни. Посолете месото, след като го обърнете от другата страна, така свинското ще бъде по-сочно.
Съставки:
1,5 кг постно свинско месо,
½ лимон
2-3 см корен от джинджифил,
2 крушки
2 ябълки
200 г твърдо сирене,
сол, масло растително масло.
готвене:
Нарежете свинското месо на филийки с дебелина около 1 см. Нарежете лимона на резени, обелете джинджифила и го настържете на едро ренде. Посолете парчетата месо и ги смесете с резенчетата джинджифил и лимон. Оставете да престои 30-40 минути. Нарежете лука на тънки кръгчета и запържете в растително масло до златисто кафяво. Нарежете ябълките наполовина и отстранете сърцевината, след което ги нарежете на тънки филийки и ги поръсете с лимонов сок, за да не потъмнеят. Постелете тава с фолио, намажете я с масло. Поставете месото върху тава за печене, сложете върху него слой пържен лук, ябълки, поръсете с настърган кашкавал и поставете във фурната, загрята до 180-200 ° C. Печете до готовност, около час.
Съставки:
700 г свинско месо
1 голям буркан консервиран ананаспръстени,
3 скилидки чесън,
200 г твърдо сирене,
100 г майонеза,
сол, смлян черен пипер, растително масло - на вкус.
готвене:
Нарежете свинското месо порционни парчетадебелина около сантиметър. Прекарайте чесъна през преса и разбъркайте с майонеза. Настържете сиренето на едро ренде. Постелете лист за печене със страни с фолио, намажете го с масло и наредете месни медальони, намажете с чеснова майонеза и поставете кръгче ананас върху всяко парче. Поръсете с настърган кашкавал и сложете тавата за печене във фурната, предварително загрята до 180-200°C. Печете, докато коричката от сирене покафенее.
Съставки:
1 кг свинско месо
2-3 крушки
½ стека сухо бяло вино
сол, смлян черен пипер, червен смлян пипер, подправки за пържене на месо - на вкус.
готвене:
Нарежете лука на не много малки кубчета, свинското - доста дебели парчета. Смесете подправките и подправките със сол. Залейте свинското с вино, разбъркайте и поръсете със сместа от подправките. Поставете слой лук в тенджера, слой месо върху него и по този начин напълнете цялата тенджера. Оставете да се маринова за час. След това загрейте растителното масло в тиган, сложете в него парчетата месо без лук и го запържете до златисто кафяво. Добавете лука от маринатата, разбъркайте и оставете да къкри под капак за 5-7 минути.
Съставки:
300 г телешко месо,
5 картофа
1 глава лук
1 морков
2 скилидки чесън
2 супени лъжици масло,
1 супена лъжица сметана
2 супени лъжици нарязани зелени,
готвене:
Запържете нарязаните на кубчета картофи в растително масло. Сложете в чиния и в същия тиган запържете лука до златисто кафяво. Изпразнете тигана, добавете малко растително масло и запържете парчетата телешко месо до златисто кафяво. Подредете месо, картофи, лук, чесън, нарязани на филийки в гювечета, сол, черен пипер, сложете дафинови листа и залейте с малко топла вода. Сложете тенджерите във фурна, загрята на 180°C, и оставете да къкри печеното за 25 минути. След това изсипете заквасена сметана във всяка тенджера и поръсете с билки. Оставете печеното още 5-6 минути във фурната.
Съставки:
1 кг ребра,
3-4 кисели ябълки
5-6 крушки
½ връзка магданоз,
сол, смлян черен пипер - на вкус.
готвене:
Нарежете ребрата и сложете в тенджера, залейте с вода, така че едва да покрива месото, и сложете да къкри на среден огън. След 20 минути от началото на кипенето добавете към ребрата ситно нарязан лук и резени обелени ябълки. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри за 1 час, като разбърквате от време на време. Отстранете от котлона, отцедете течността от тенджерата в отделна купа, разтрийте соса през цедка или накълцайте с блендер и върнете в тенджерата. Добавете нарязани зеленчуци, черен пипер и сол, оставете да къкри още 5 минути. Отстранете от котлона и оставете да престои под капак за 30 минути.
Съставки:
400 г смесена кайма,
½ лук
1 скилидка чесън
1 яйце
1 супена лъжица масло,
50 г пилешко филе,
100 г сирене
сол, смлян черен пипер, сушени билки - на вкус.
готвене:
Разбийте яйцето в каймата, добавете омекналото масло, наситнения лук и чесъна и разбъркайте до получаване на хомогенна маса. Нарежете пилешкото филе на филийки, оваляйте в сушени билки и увийте с тънки филийки сирене. Нарежете каймата на котлети, във всяка сложете парче сирене и пилешка плънка и внимателно запечатайте краищата. Запържете в растително масло на слаб огън под капак до готовност, след това отворете капака и оставете котлетите да покафенеят.
Съставки:
750 г смесена кайма,
1 яйце
1 глава лук
½ стека галета,
200 г твърдо сирене.
Пълнеж:
6 картофа
2 яйца,
2 супени лъжици масло,
½ стека крем,
2 кисели краставички.
сос:
1 стек доматен сок
сол, смес от чушки - на вкус.
готвене:
Сварете обелените картофи в подсолена вода, отцедете водата, пасирайте на пюре, добавете маслото, сметаната и яйцето и разбийте. Успокой се. Загрейте за соса доматен соксъс сол, черен пипер и подправки на вкус. Кайма се смесва с галетаи яйца, сол и черен пипер на вкус. Нарежете каймата на големи кръгли котлети, сложете ги върху тава за печене, намазана с олио, и изстискайте вдлъбнатина в центъра на всяка с дъното на чаша. Поставете в вдлъбнатините в кръг кисела краставица, напълнете вдлъбнатините с картофената плънка, залейте със соса и поръсете с настърган кашкавал. Поставете тавата за печене във фурната на 200°C за 20-25 минути.
Съставки:
1 кг пилешки гърдибез кожа
5 домата,
1 консерва парчета ананас от консерва
300 г твърдо сирене,
сол, черен смлян пипер, майонеза.
готвене:
Нарежете пилешкото филе през зърното на парчета с дебелина 1 см и ги подредете на дъното на съда за печене. Сол на вкус. Върху месото сложете нарязани домати, залейте с майонеза и сложете нарязани на парчета ананаси в един слой. Покрийте всичко със слой сирене и поставете във фурната за 30-40 минути, предварително загрята до 220-230°C.
Съставки:
4 пилешки бутчета,
2 големи глави лук
1-2 моркова
3 сладки чушки
1 супена лъжица нишесте,
1 супена лъжица 9% оцет,
2 супени лъжици соев сос,
сол, черен пипер - на вкус.
готвене:
Нарежете пилето на парчета и запържете в растително масло. Добавете лука и морковите. Когато зеленчуците се зачервят, добавете сладкия пипер, нарязан на ивици и оставете да къкри за 2-3 минути. В отделна купа смесете ½ супена лъжица. вода, нишесте, оцет и разбъркайте добре. Залейте месото и зеленчуците със сос, оставете да къкри 3-4 минути и сервирайте, поръсени с билки.
Както можете да видите, ястията за мъже могат да се приготвят много просто и вкусно. Добър апетит!
Лариса Шуфтайкина
Романтична вечер. Какво по-добро от такава среда, в която да изразите чувствата си или да ги припомните.
Ако решите да останете вкъщи и да имате романтична вечеря, тогава тази статия ще ви помогне да готвите без специални кулинарни умения. изискани вечерии изненадайте сродната си душа.
Романтична вечеря за любим човек на свещи. Почивка за двама.
Как да украсим стая?
Всичко трябва да се свързва с романтика и да говори за предстоящата вечер. Идеално за това би било да организирате вечеря на свещи за вашия любим човек или любим човек. Тъй като червеното е цветът на любовта, опитайте се да вземете атрибутите и да подредите всичко в този цвят. Може би това ще бъдат червени свещи или червени салфетки, рози.
За да подредите наистина красиво, празнична атмосфера- не съжалявайте за свещите, трябва да има много. Те могат да бъдат с различни форми или размери, но стилът трябва да е един и същ.
По-добре е да сложите на масата няколко шоколадови сърца, увити в ярко фолио и не забравяйте да изненадате.
Какво да приготвите за романтична вечеря? Меню и рецепти за вечерта у дома.
Ето няколко рецепти за вечеря на свещи, които ще ви бъдат полезни. Тъй като за романтична вечеря всички ястия трябва да са леки, те не трябва да включват лук, чесън и други съставки, които не са по най-добрия начин за създаване на романтично настроение.
Не забравяйте за продуктите афродизиак, за предпочитане е да си направите собствено меню от тези продукти. Какво се отнася за тях?
- пчелен мед
- бадем
- целина
- дати
- шоколад
- ябълки
- яйца
салата.
Салата от скариди.
Ще ви трябват - 10 скариди;
Малко листна салата;
Лимон;
зехтин;
Няколко маслини без костилка;
прясна краставица;
български сладък пипер;
Малко копър.
Почистваме чушката, нарязваме на ленти - не много тънки. Почистваме краставицата и също нарязваме на ивици. Разбъркайте всичко, добавете сол на вкус и зехтин. Ние украсяваме маруляи маслини, нарязани на кръгчета. Тази салата върви чудесно с бяло вино.
Салата от авокадо с грозде и шунка.
За тази доста лека и лесна за приготвяне салата ще ви трябва сладко бяло грозде без семки - до 20 зрънца;
Авокадо - за предпочитане узряло;
Лимон;
Шунка с ниско съдържание на мазнини - 200 грама;
Зехтин; Индийско орехче;
Сол.
Измийте гроздето и го нарежете на половинки. След това нарежете постната шунка - не трябва да се пуши - на малки парченца. Пушеният вкус ще вкара деликатен вкусавокадо. Сега обелете авокадото, отделете костилките, нарежете на ивици или кубчета и веднага поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее крехката плът.
След това смесете всички съставки и сол, черен пипер на вкус и подправете със зехтин.
- Изобщо не можете да правите салати, а да готвите малки закуски.
Основно ястие.
Пилешко филе с ананаси.
За тази салата ще ви трябва следния списък с продукти:
малко бяло пилешко месо- някъде около 200 грама;
Банка от консервирани ананаси;
сок от мандарина;
Сол, билки.
нарежете на малки кубчетапилешко филе, сокът от една мандарина трябва да бъде изцеден, осолен. Сега трябва да мариновате парчетата филе за 4 часа.
След това вземете дървени шишчета и нанижете върху тях равни по размер парчета пиле и ананас. Когато сте готови, трябва да ги изпечете във фурната. Два-три пъти по време на печенето полейте шишчетата със сока на мандарина. Преди сервиране поръсете салатата с нарязани пресни билки.
Колкото до десерта.
Най-простият и лесен вариант ще бъдат леките плодови десерти. Не се увличайте с бита сметана или калорични сладкиши – това ще намали страстта ви.
Покрити с шоколад банани с кокос.
Ще ви трябват тези продукти:
2 банана;
50 грама черен шоколад;
10 грама кокосови стърготини.
Обелете бананите, нарежете на малки парченца. Поставете плодове фризерза 40 минути. Сега разтопете шоколада в микровълнова фурна или на водна баня. Добавете една чаена лъжичка обезмаслено мляко.
След 40 минути надупчете бананите с вилица и потопете в разтопената смес. Поръсете с стърготини след пет минути и сервирайте.
Романтичната вечеря у дома е по-евтина от срещата в скъп ресторант. Как да организираме евтина, но обещаваща романтична среща, която завършва със секс?
Романтичната вечеря у дома може да бъде много по-специална от вечерята в ресторант, да не говорим, че е много по-евтина. Ако искате да приготвите романтична вечеря у дома, трябва внимателно да обмислите менюто и да настроите настроението преди вечерята ви да започне. Следвайте тези стъпки, за да направите романтичната си вечеря у дома специална.
1. Планиране на менюто
1.1 Изберете напитки. Ако планирате романтична вечеря у дома, тогава първото нещо, което трябва да направите, е да изпиете питие, за да отбележите началото на вашата вкусна домашна вечеря. Виното е най-романтичната напитка, така че ако вие и вашият партньор пиете вино, запасете се с бутилка червено или бяло вино (или каквото и да е), в зависимост от това какво ядете. Червените вина са склонни да се съчетават по-добре с пържоли и други меса, докато белите вина са по-добри за лятото и се съчетават добре с повече леки продуктикато скариди или салати. Ако имате неформална атмосфера или просто харесвате бира, тогава това също е подходящо.
Ако планирате да пиете бира, бяло вино или друга напитка, която трябва да се сервира студена, не забравяйте да я поставите в хладилника преди време.
Трябва да приготвите и вода с лимон. Сложете стомната с студена водана масата. Не искаш да тичаш след нея до хладилника по средата на вечерята.
1.2 Изберете прости закуски. След като сте наляли напитките, трябва да сервирате мезета. Не искате да прекарате един час в отпиване на напитки, докато чакате основното ви ястие да бъде готово. Докато готвенето заедно е забавно, има вероятност да не се насладите, ако и двамата сте твърде гладни. Пригответе прости закуски, като тези, които се ядат с ръце, за да възбудите апетита си. Ето какво можете да опитате:
Пригответе предварително, но в същия ден, брускети. Всичко, от което се нуждаете, е багет, чесън, зехтин, лук, домати и няколко други прости съставки.
Ако искате да приготвите нещо специално, можете да сготвите яйца с подправки предния ден и да ги сервирате, докато чакате вечеря.
Направете предварително или пазарувайте гуакамоле и сервирайте с малка купа чипс.
През лятото пригответе проста салата от четири съставки: диня, сирене фета, слънчогледови семки и мента.
Хумус с пита чипс и свежи зеленчуцивинаги пасват перфектно.
Въпреки че сиренето и крекерите традиционно се ядат след основното ястие, можете да ги сложите в чиния и да ги сервирате като предястие. Гауда, бри и фонтина се съчетават чудесно с бисквити.
1.3 Изберете основното си ястие. Основното ястие трябва да е просто и да не изисква много подготовка или трябва да можете да го приготвите частично предварително, така че да ви отнеме не повече от 45 минути вечерта.
Ако го направиш домашна пица, пригответе всички съставки и предварително загрейте фурната, така че просто трябва да поставите съставките върху пицата и да я поставите във фурната. Ето още няколко ястия, които да обмислите:
Пилето, пържено със зеленчуци е идеално за романтична вечеря у дома. Измийте, мариновайте и намажете пилето предварително, за да не отнеме много време за готвене по-късно.
Печена сьомга с ориз и брюкселско зелетова е друго чудесен вариантза домашна вечеря.
Ако решите да готвите паста, то вместо спагети или фетучини, изберете пене, тортелини, орзо или равиоли, които ще бъдат по-лесни за ядене.
Не приготвяйте ястия с твърде много съставки или които изискват много почистване след готвене. Можете да приготвите рецептата за лазаня с дванадесет слоя на майка си, но сте заети цяла вечер и след това има голямо почистване.
Изберете храни, които са афродизиаци, за да създадете още по-романтична обстановка. Такива храни включват стриди, бадеми, босилек и аспержи.
Не използвайте твърде много лук или чесън по време на готвене, в противен случай няма да се почувствате романтични след вечеря. Същото важи и за мазните и кремообразни храни, които ще ви накарат да се чувствате тежки в стомаха.
Избягвайте храни, които лесно се замърсяват, като омар или френски лучена супа. Ако приготвяте салата, нарежете я старателно, за да могат парчетата да се хапват лесно.
Изберете просто основно ястие, за приготвянето на което партньорът ви може да помогне, като нарязване на целина или домати или приготвяне на проста салата.
1.4 Изберете прост десерт. Ако сте се справили добре с виното, предястията и основното ястие, може да нямате много място в стомаха си за десерт. Вместо да приготвяте сложен десерт, просто вземете мъфини от любимата си местна пекарна или сладолед и го сервирайте с бита сметана и шепа малини и боровинки.
1.5 Помислете за резервен план. Макар че си романтичен домашна вечерятрябва да върви възможно най-гладко, за всеки случай трябва да се създаде резервен план. Това не означава, че трябва да подготвите нещо друго, а че трябва да имате план какво да направите, в случай че нещо се обърка. Можете просто да държите под ръка менюто на любимия си суши ресторант или да поставите замразена пица във фризера. Ако нещо се случи и няма други продукти под ръка, значи сте в беда.
2. Създаване на настроение
2.1 Определете местоположението. Винаги можете да вечеряте в градината, ако имате такава. Може да бъде много романтично в точното време на годината, ако имате хубава градинабез насекоми. Можете да ядете и в кухнята, но тогава ще бързате да почистите всичко, за да изглежда кухнята красива. Ако е възможно, изберете място, където обикновено не ядете, така че вечерта да е специална. Ако имате необичайна маса за хранене, която никога не използвате, сега е моментът да го направите.
2.2 Използвайте красиви съдове. Може би имате добър комплект кристални чаши, красиви чинии, салфетки и сребърни прибори, които никога не използвате, защото са за специални случаи. Сега е моментът да ги използвате и да се насладите на романтичната обстановка, която създават.
2.3 Изберете романтични декорации. Цветя, розови листенца и свещи без аромат са страхотни. Можете да използвате много опции, просто покажете своята креативност. Не забравяйте, че свещите са дълъг път в романтична вечеря, така че запалете няколко свещи и ги поставете близо до масата. Цветята, като елегантните рози, са почти толкова важни. И екстравагантните, и простите цветя изглеждат добре на масата. Само не забравяйте, че трябва да можете да се виждате от другата страна на масата. Лекият джаз или романтичната музика също могат да помогнат за създаването на романтично настроение, стига да не разсейват.
2.4 Облечете се. Преди да пристъпите към романтична вечеря, вземете душ и си сложете парфюм или одеколон. Облечете се така, както бихте се обличали, за да отидете на ресторант. Носете ежедневни, но красиви дрехи, които ще ви накарат да изглеждате свежи и привлекателни. Вашият партньор ще оцени усилията, а вечерта ще бъде още по-специална. Обсъдете дрескода с партньора си, така че облеклото ви да съвпада.
Избягвайте всякакви разсейвания. Помислете добре и не се разсейвайте, за да можете вие и вашият партньор да се наслаждавате безпрепятствено вкусна хранаи обществото на другия. Ако имате деца, уговорете предварително бавачка, която да ги гледа извън дома. Освен това изключете телефоните, телевизора и радиото и се фокусирайте само един върху друг. Ако този ден се покаже важно първенство и и двамата обичате много спорта, пренасрочете датата, за да не се разсейвате. След като се отървете от всички разсейващи фактори, можете да се насладите на романтичната си вечер.
Съвети
Пуснете бавна, тиха музика, която и на двама ви харесва.
Вечерята и масата трябва да са готови, когато партньорът ви пристигне.
Затъмнете светлините и запалете свещите, преди партньорът ви да пристигне.
Уверете се, че къщата мирише добре.
Уверете се, че температурата в къщата е добра.
Когато партньорът ви се прибере, обадете се и се уверете, че всичко е наред.
Вашият дом трябва да е чист.
Можете да вечеряте заедно, да изпиете питие и след това да дадете на партньора си шанс да се изкъпе, да се преоблече и може би да гледате филм заедно.
Изключете телефона си, така че произволно обаждане да не ви развали настроението.
Оставете бъркотията след вечеря на следващия ден.
