Qué cocinar con huevos y maíz. Recetas de ensaladas con huevos y maíz.

La ensalada con choclo enlatado es uno de los platos más populares y favoritos entre nuestros compatriotas. Siempre se ha utilizado activamente para cocinar. diferentes platos, pero cuando apareció el maíz enlatado en los estantes de las tiendas, este producto se convirtió en uno de los principales productos para muchas amas de casa. La razón de este estado de cosas es bastante simple. En primer lugar, el maíz enlatado tiene un sabor muy delicado y agradable. En segundo lugar, es bastante bajo en calorías y se usa en la preparación de muchos platos. En tercer lugar, no es necesario procesar el maíz enlatado antes de cocinarlo, lo que simplifica y acelera enormemente el proceso de cocción.

Otra cualidad positiva Maíz enlatado es su utilidad. Como saben, el maíz en sí es un cereal muy útil, que contiene vitaminas de los grupos B y E, magnesio y otros. oligoelementos útiles. Después tratamiento térmico, al que se somete después de la conservación, la mayoría de estos oligoelementos quedan retenidos en el producto.

El maíz enlatado se puede utilizar en una gran variedad de platos y, por supuesto, en ensaladas. Las ensaladas con un producto de este tipo siempre resultan sabrosas y tiernas, pero para que tengan un sabor y aroma más ricos, se debe usar un pequeño truco.

Los chefs experimentados aconsejan que al preparar ensaladas con maíz, siempre les agregue un poco de líquido de maíz. Para que la ensalada no quede demasiado aguada, se puede sustituir parcialmente el producto que se utiliza para aliñar el plato con líquido de maíz. Estos productos incluyen: mayonesa, crema agria, aceite de oliva, etc.

Cómo cocinar una ensalada con maíz enlatado - 15 variedades

Tal ensalada se puede preparar en cualquier época del año, pero en verano será la más deliciosa y saludable. Después de todo, es en esta época del año que las verduras son las más deliciosas, fragantes y ricas en sustancias útiles.

Ingredientes:

  • Repollo blanco - 300 gr.
  • Pepino fresco - 2 uds.
  • Tomate fresco - 1 ud.
  • Cebolla - 1 ud.
  • Maíz enlatado - 3 cucharadas. yo
  • Aceitunas deshuesadas - 6 uds.
  • Eneldo fresco - 1/2 manojo
  • Hojas de lechuga - 4 uds.
  • Vinagre balsámico - 1 cucharada. yo
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas. yo
  • Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

Lave el repollo, séquelo, píquelo finamente, amáselo ligeramente con las manos y póngalo en un recipiente hondo. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en medio aros finos. Mi tomate y pepino y cortarlos en rodajas. Agregue las verduras picadas al repollo. Lavar y secar el eneldo y la lechuga. Pica finamente el eneldo y corta la lechuga en trozos pequeños con las manos. Agregue las hierbas preparadas al tazón. Escurrimos el agua del maíz, y cortamos las aceitunas en dos partes y las añadimos al resto de ingredientes.

Mezcle todo bien, sal y pimienta al gusto y sazone. aceite de oliva y vinagre balsámico. Mezclar la ensalada y servir.

Un plato muy sabroso y aromático que tiene un discreto y sabor delicado. Una vez preparado, puede darle a su comida una moderación y tranquilidad inglesas.

Ingredientes:

  • Maíz enlatado - 300 gr.
  • Pechuga de pollo - 1 ud.
  • Champiñones - 500 gr.
  • Tomates frescos - 3 uds.
  • Galletas saladas - 100 gr.
  • Mayonesa - 150 gr.

Cocinando:

Pelar la pechuga de pollo, lavar, hervir, enfriar y cortar en cubos. Lave los tomates y córtelos en trozos pequeños. Mis champiñones, cortados y fritos. Drene el líquido del maíz.

Combinamos la pechuga de pollo troceada, el maíz, los champiñones, el tomate y los picatostes. Mezclar todo y sazonar.

Para esta ensalada, lo mejor es usar simplemente picatostes salados sin ningún regusto.

Este plato se sirve mejor en tazones para servir. Será una maravillosa decoración para cualquier mesa de buffet. Y el sabor agradable y delicado de la ensalada enfatizará perfectamente el sabor de las bebidas alcohólicas ligeras.

Ingredientes:

  • Espadines - 2 latas
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Huevos de gallina - 3 uds.
  • Patatas - 2 uds.
  • Cebolla - 2 piezas
  • Queso fundido- 100 gr.
  • Vinagre - 3 cucharadas. yo
  • Agua - 3 cucharadas. yo
  • Sal al gusto
  • Mayonesa - 5 cucharadas. yo
  • Ryazhenka - 4 cucharadas. yo
  • Negro Pimienta molida- gusto

Cocinando:

Comenzamos a preparar la ensalada encurtiendo la cebolla. Para hacer esto, limpie la cebolla, lave, corte en medio aros y vierta agua caliente con vinagre Las cebollas deben reposar en esta marinada durante al menos 1 hora.

Ponga los espadines y la mitad del aceite en un plato y amase con un tenedor. Debes obtener una masa homogénea. Mis papas, hervir, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Hervir los huevos, enfriar y frotar con un rallador grueso. El queso procesado también se debe rallar en un rallador grueso.

Para que el queso se frote fácilmente, debe ser de unos 30 minutos. colocar en el congelador.

Ahora es el momento de preparar el aderezo. Para hacer esto, en un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la leche horneada fermentada y la pimienta negra molida.

Cuando todos los ingredientes estén preparados, se procede a la formación de la ensalada. Se presenta en capas en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa es papas y sal;
  2. La segunda capa son los espadines;
  3. La tercera capa son las cebollas;
  4. La cuarta capa son los huevos;
  5. La quinta capa es queso;
  6. La sexta capa es maíz.

Cubrimos cada capa de lechuga con aderezo. Antes de servir la ensalada, es recomendable prepararla en el refrigerador durante 15-20 minutos.

Esta es una versión clásica de cocinar ensalada con maíz. Fue de acuerdo con esta receta que en los años 90 nuestras madres prepararon ensaladas con este producto.

Ingredientes:

  • Maíz enlatado - 350 gr.
  • Palitos de cangrejo - 400 gr.
  • Arroz - 200 gr.
  • Huevo de gallina - 5 uds.
  • Cebolla verde - 1 manojo
  • perejil - 1 manojo
  • Mayonesa, sal - al gusto

Cocinando:

Drene el líquido del maíz. Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en cubos pequeños. Hervir el arroz hasta que esté completamente cocido, enjuagar y enfriar. Hervir los huevos, enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños. Lavar la cebolla y el perejil, secar y picar finamente.

Combinamos todos los ingredientes, sal, sazonamos con mayonesa y mezclamos bien. ¡La ensalada está lista!

Este es simplemente un plato maravilloso para aquellos que desean deshacerse de los kilos de más y, al mismo tiempo, no infringir el consumo de alimentos deliciosos.

Ingredientes:

  • Repollo blanco - 1/2 cabeza
  • Pepino fresco - 2 uds.
  • Crema agria - 70 gr.
  • Sal, hierbas - al gusto

Cocinando:

Lavar el repollo, secar, picar finamente y picar. Mi pepino, córtale la piel en los bordes y córtalo en rodajas. Drene el líquido del maíz. Lavar las verduras, secar y picar finamente.

Combinamos todos los ingredientes en un recipiente, sal, sazonamos con crema agria y mezclamos bien.

Este plato no tiene en vano ese nombre. Algunos de los ingredientes de esta ensalada son vegetales frescos. La ensalada "Invierno" parece hacernos saber que el invierno también es una época maravillosa del año, durante la cual la tierra se fortalece para darnos sus maravillosos regalos en forma de vegetales con los que se elabora la ensalada "Invierno".

Ingredientes:

  • Frijoles rojos enlatados - 1 lata
  • Rojo pimiento- 1 PC.
  • Tomates - 2 piezas
  • cilantro - 1/2 manojo
  • Sal, pimienta negra molida, jugo de limón, aceite de oliva - al gusto
  • Cebolla roja - 1 cabeza

Cocinando:

Lava los pimientos y los tomates y córtalos en trozos medianos. Limpiamos la cebolla, la lavamos y la troceamos por la mitad. Lavar el cilantro, secar y picar finamente. Drene el líquido de los frijoles y el maíz.

En un recipiente hondo, mezcle el maíz, los frijoles, las cebollas, los tomates, el cilantro y la pimienta. Todo esto se sala, se salpica, se vierte con jugo de lima y aceite de oliva. Mezcle bien la ensalada antes de servir.

Tal ensalada se puede atribuir con seguridad a la categoría de carne, sin embargo, en comparación con la carne, se prepara mucho más rápido y más fácil.

Ingredientes:

  • Salchicha cocida-ahumada - 200 gr.
  • Queso duro - 150 gr.
  • Pepino fresco - 2 uds.
  • Guisantes enlatados - 0.7 cucharadas.
  • Maíz enlatado - 0.7 cucharadas.
  • Mayonesa - 200 gr.
  • Eneldo - 1 manojo

Cocinando:

Limpiamos la salchicha y la cortamos en tiras. Tres quesos en un rallador grande. Mis pepinos y cortados en tiras. Drene el líquido del maíz y los guisantes. Seca mi pollo y pícalo finamente.

Combinamos todos los ingredientes, sazonamos con mayonesa, sal si es necesario y mezclamos bien.

Este plato es una especie de tándem de mariscos y regalos terrenales. En él combinamos pescado con maíz.

Ingredientes:

  • Atún en lata - 1 lata
  • Pepino en escabeche - 4 uds.
  • Cebolla - 1 cabeza
  • Huevo de gallina - 4 uds.
  • Mayonesa - 100 gr.
  • Verduras, sal - al gusto

Cocinando:

Los huevos se hierven, se enfrían y se limpian. Limpiamos la cebolla, la lavamos. mis pepinos Ahora frotamos los pepinos, las cebollas y los huevos en un rallador grueso. Troceamos el atún. Lavar las verduras, secar y picar finamente.

Combinamos todos los ingredientes en una ensaladera profunda, sazonamos con mayonesa, sal al gusto y mezclamos.

Este plato es una de las interpretaciones ensalada legendaria con palitos de cangrejo y maíz. Su característica es un sabor dulzón, que es proporcionado por la presencia de piñas en el plato.

Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 400 gr.
  • Huevos de gallina - 4 uds.
  • Queso duro - 100 gr.
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Piñas enlatadas - 400g.
  • Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir, enfriar, pelar y frotar los huevos en un rallador grueso. Tres quesos en un rallador grande. Drene el líquido del maíz. Si las piñas están en anillos, entonces deben cortarse en cubos pequeños. Tres palitos de cangrejo en un rallador grueso. Cada ingrediente se coloca en un plato aparte.

Ahora comencemos a darle forma a la ensalada. Los ingredientes deben colocarse en el siguiente orden:

  1. La primera capa es la mitad de los huevos;
  2. La segunda capa es piña;
  3. La tercera capa son palitos de cangrejo;
  4. La cuarta capa es queso;
  5. La quinta capa es maíz;
  6. La sexta capa es el huevo restante.

Cada capa de lechuga se unta con mayonesa. Antes de servir, la ensalada debe remojarse y reposar durante aproximadamente una hora en el refrigerador.

Para no esperar hasta que la ensalada esté empapada, puede sazonar los ingredientes picados con mayonesa por separado antes de formar el plato. Entonces la ensalada se saturará inmediatamente con mayonesa y no tendrás que esperar.

Una de las combinaciones de productos más exitosas es la combinación de Beijing y maíz. Con esta combinación, la ensalada queda crocante. Si le agrega picatostes, entonces es muy satisfactorio.

Ingredientes:

  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Frijoles enlatados - 1 lata
  • Col de Pekín - 1 ud.
  • Mayonesa, galletas con sabor a queso - al gusto

Cocinando:

Lave la col china, séquela y córtela en tiras pequeñas. Drene el líquido del maíz y los frijoles.

Ponga el maíz, los frijoles, el repollo picado y los picatostes en un recipiente. Mezcla todo y sazona con mayonesa.

La ensalada con maíz, pepinos frescos y zanahorias será una excelente adición a cualquier guarnición. Combina mejor con puré de patatas. Además, tal ensalada complementará perfectamente el sabor de cualquier carne.

Ingredientes:

  • Maíz - 1 lata
  • Pepino fresco - 2 uds.
  • Zanahorias - 2 uds.
  • Ajo - 2 dientes
  • Mayonesa - 2 cucharadas. yo
  • Crema agria - 1 cucharada. yo
  • Eneldo - 1 cucharada. yo
  • Sal al gusto

Cocinando:

Limpiamos las zanahorias, lavamos y frotamos con un rallador grueso. Mi pepino, cáscara y tres en un rallador grueso. Drene el líquido del maíz. Lavar las verduras, secar y picar finamente. Limpiamos el ajo, lo lavamos y lo pasamos por el ajo.

Combinamos la crema agria con mayonesa, eneldo, sal, ajo y mezclamos todo bien. El aderezo para ensaladas está listo.

Mezcla maíz, zanahorias, pepino. Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle bien. ¡Buen provecho!

"Sweetie" es una ensalada muy inusual. Incluye tanto verduras como frutas. Es por esta razón que Slastyona tiene un sabor muy inusual.

Ingredientes:

  • Manzana - 2 uds.
  • Piña enlatada - 1 lata
  • Filete de pollo - 1 ud.
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Limpiamos el filete de pollo de la piel, lo hervimos en agua con sal, lo enfriamos y lo cortamos en cubos. Limpiamos y lavamos manzanas. Cortar las manzanas y las piñas en cubos.

Combine la piña, el pollo, el maíz y la manzana. Sazone con mayonesa y mezcle bien. Extendemos la ensalada sobre hojas limpias de lechuga y decoramos con rodajas de manzana.

Esta ensalada es muy rápida y fácil de hacer. Tardará aproximadamente 10-15 minutos en prepararse. La ensalada con maíz y champiñones es un plato para las amas de casa a las que no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes:

  • Champiñones en escabeche - 200 gr.
  • Maíz enlatado - 200 gr.
  • Pepino grande - 1/2 ud.
  • Verdes - 1 manojo
  • Sal, aceite vegetal- gusto

Cocinando:

Champiñones marinados cortados en cubos medianos. Si los champiñones son pequeños, entonces no puedes tocarlos en absoluto. Drene el líquido del maíz. Mi pepino y cortado en rodajas. Lavar las verduras, secar y picar finamente.

En un recipiente hondo, combine todos los ingredientes, mézclelos, sazone con aceite vegetal y sal.

"Sombrero" será una maravillosa decoración de la mesa festiva. Prepararlo es bastante sencillo, pero exquisito. apariencia Dará la impresión de que fue preparado por un chef profesional.

Ingredientes:

  • Jamón - 350 gr.
  • Pimiento dulce - 150 gr.
  • Cebolla - 1 cabeza
  • Maíz enlatado - 100 gr.
  • Guisantes enlatados - 100 gr.
  • Vinagre - 1 cucharada. yo
  • lechuga iceberg - 1 tallo
  • Aceite vegetal - 4 cucharadas. yo
  • Sal, perejil, pimienta negra molida - al gusto

Cocinando:

Drene el líquido del maíz y los guisantes. Cortar el jamón en cubos. Lava los pimientos, pélalos y córtalos en cubos. Limpiamos la cebolla, la lavamos y la cortamos en 8 partes. Lavar el perejil, secar y picar finamente.

Combinamos todos los ingredientes, sal, pimienta, sazonamos con aceite vegetal y mezclamos bien. Extienda la lechuga sobre las hojas de lechuga y adorne con perejil.

Esto es real plato italiano. Definitivamente atraerá no solo a los conocedores de las delicias culinarias italianas, sino también a aquellos que nunca han probado platos relacionados con la cocina italiana.

Ingredientes:

  • Jamón - 300g.
  • Tomate fresco - 2 uds.
  • Pimiento dulce - 2 uds.
  • Pasta - 400 gr.
  • Maíz enlatado - 300 gr.
  • Queso duro - 200 gr.
  • Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté tierna.

Lo mejor es utilizar pasta de variedades duras trigo.

Tres quesos en un rallador grande. Cortar el jamón en tiras. Lave los tomates y los pimientos y córtelos en cubos. Drene el líquido del maíz.

Mezclamos todos los ingredientes preparados, sazonamos con mayonesa y servimos.

La ciencia culinaria ofrece recetas de ensaladas de maíz en cantidades tales que puede ser difícil elegir una de ellas. Este producto es conocido por su gran sabor, facilidad de uso y es rico en vitaminas. Puede experimentar agregando granos brillantes a cualquier plato familiar, especialmente a los refrigerios.

¿Qué tipo de ensalada se puede hacer con maíz?

Es difícil para los cocineros novatos elegir qué ensalada se puede hacer con maíz, por lo que se recomienda probar primero la más simple. opciones tradicionales. bocadillo de la suerte resultará si agrega verduras ligeras a una ensalada con maíz enlatado: tomates, pepinos, pimiento. Si desea algo sustancioso, agregue frijoles, jamón, carne hervida. La versión clásica son los palitos de cangrejo combinados con arroz.

Quienes no tengan mucha confianza en la cocina pueden utilizar las recetas que se encuentran en Internet con instrucciones paso a paso sobre la cocina, donde cada paso va acompañado de una foto. Entonces será posible hacer frente incluso a platos complejos.

Inclinarse

Aquellos que están a dieta o simplemente decidieron dejarla. productos de carne, te será útil saber cocinar ensaladas magras con maíz enlatado. El significado está claro por el nombre, el significado está establecido: estos refrigerios no contienen carne, huevo ni productos lácteos. Será óptimo combinar champiñones, frijoles, verduras hervidas o frescas con maíz. Además, debe prestar atención al aderezo: la mayonesa o la crema agria en este caso no funcionarán. Utilice una mezcla de aceite de oliva y mostaza, aceite de girasol, jugo de limón o vinagre aromático.

Ligero

El más simple y ensalada ligera hecho de maíz en 5 minutos; para ello, solo necesitará mezclar el contenido de varias latas y sazonar la mezcla resultante con mayonesa y sal. Este es un snack elemental de alubias blancas en jugo de tomate(o rojo en propio jugo), champiñones marinados, pepinillos o aceitunas. Opcionalmente se pueden añadir anchoas, alcaparras y picatostes de centeno. Ensalada lista con elote enlatado es bueno decorar con hierbas frescas.

Vegetal

Otra opción sencilla sería una receta que te diga cómo hacer una ensalada de maíz con verduras. Cualquier cosa que haya cultivado en su propio jardín o comprado en el mercado servirá: tomates, pepinos frescos o en escabeche, zanahorias, cebollas, col de Beijing, rábanos, tallos de apio. Los ingredientes solo necesitan ser mezclados y sazonados. salsa mayonesa(u otro relleno). Puedes experimentar: agrega zanahorias al estilo coreano, Chicharo verde o simplemente papas hervidas..

Recetas de ensalada de maíz

Puede encontrar una receta de ensalada adecuada con maíz enlatado en Internet en cuestión de segundos, inmediatamente después de leer las instrucciones con una foto. Puedes cocinar como opciones clásicas aperitivos (con palitos de cangrejo, crackers, jamón), y originales: por ejemplo, los que combinan con éxito el dulzor del maíz y la ternura pechuga de pollo, sabor brillante de aceitunas, nitidez picante de ajo y zanahorias en coreano.

Para obtener un refrigerio más satisfactorio, agregue jamón ahumado, muslos de pollo, carne hervida o queso duro. No está prohibido experimentar e incluir en una ensalada. champiñones fritos, cítricos, piñas. El repostaje puede ser mayonesa clasica o más salsas inusuales de yogur, aceite de oliva, con la adición de pimienta roja molida, curry y jugo de lima.

De palitos de cangrejo

Desde la infancia, todo el mundo sabe ensalada de cangrejo con maíz enlatado. Este plato fue cocinado por nuestros padres. mesa festiva, cumpleaños o Año Nuevo. Hoy puede mejorar el sabor de los bocadillos, en lugar de los palitos de cangrejo habituales, tome carne de cangrejo, agregue piñas, pepinos frescos o col china.

Ingredientes:

  • palitos de cangrejo - 0,4 kg;
  • granos de maíz enlatados - 200 g;
  • huevos - 5 piezas;
  • queso duro - 200 g;
  • ajo - 2 dientes;
  • mayonesa - 50 ml;
  • eneldo - 2 ramitas.

Metodo de cocinar:

  1. Hervir los huevos, picar en trozos grandes.
  2. Cortar los palitos en cubos, rallar el queso en trozos gruesos, pasar los ajos por una prensa.
  3. Picar el eneldo, mezclar con todos los ingredientes.
  4. Sazone con mayonesa, sal, pimienta negra.
  5. Servir con ramitas de eneldo después de enfriar.

con repollo

Aquellos que buscan una opción dietética serán ayudados por instrucciones sobre cómo hacer una ensalada de repollo y maíz. Si reemplaza el jamón con filete de pollo hervido, puede obtener un plato con calorías reducidas, y si eliges picante pechuga ahumada o una pierna, podrá cocinar una versión más satisfactoria de la ensalada con maíz enlatado

Ingredientes:

  • jamón - 100 g;
  • repollo blanco- 200 g;
  • cebollas verdes - un manojo;
  • granos de maíz enlatados - 100 g;
  • aceite vegetal - 60 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Cortar el jamón en cubos, picar el repollo, picar la cebolla verde.
  2. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con aceite, sal. En lugar de repollo blanco, puede tomar repollo de Beijing, repollo rojo, coliflor hervida.

Con pollo

hermoso plato festivo es una ensalada de pollo y maíz hecha en forma de girasol. En él, los granos juegan el papel principal: imitación del centro amarillo de la flor. Resulta un plato espectacular, que será apreciado por todos los invitados que asistieron a las vacaciones. Es agradable de comer, disfruta del delicado sabor, exquisito aroma y hermosa presentación.

Ingredientes:

  • filete de pollo- 0,3 kg;
  • huevo - 3 piezas;
  • champiñones en escabeche - 200 g;
  • zanahorias - 200 g;
  • puerro - 1 pieza;
  • aceitunas - 20 piezas;
  • chips ovalados - embalaje;
  • mayonesa - 100 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Hervir las zanahorias, rallar finamente.
  2. Moler el filete de pollo, freír durante 10 minutos, sal.
  3. Hervir los huevos, picar.
  4. Picar finamente los champiñones, picar la cebolla en medio aros. si se usa cebolla, los anillos deben verterse con agua hirviendo durante 10 minutos o marinarse en jugo de limon para quitar la amargura.
  5. Coloque en capas, untando cada una con mayonesa: primero el pollo, luego las zanahorias, los champiñones, las cebollas, los huevos y el maíz.
  6. De las astillas, haga "pétalos" alrededor de los bordes. Decora el centro con círculos de aceitunas (como en la foto).

con frijoles

Una ensalada con frijoles y choclo enlatado será muy sencilla de hacer, ya que ambos productos ya están listos, solo hay que echarlos en un colador y mezclar. Cualquier frijol servirá: rojo, blanco, salsa de tomate o tu propio jugo. El picante del aperitivo está dado por un aderezo inusual de jugo de limón y especias. Es bueno comer un plato así al aire libre: sírvalo con barbacoa, salchichas a la parrilla, papas al carbón.

Ingredientes:

  • frijoles enlatados - 2 latas;
  • tomates - 2 piezas;
  • pepino - 1 pieza;
  • cebolla roja - 0,5 piezas;
  • lima - 1 pieza;
  • miel - 50 ml;
  • sal - 25 g;
  • comino - 3 g;
  • cilantro - un manojo;
  • pimentón seco - 3 g.

Metodo de cocinar:

  1. Cortar los tomates en cubos, pelar los pepinos de las semillas, cortar en tiras, picar la cebolla.
  2. Mezclar todos los ingredientes. Sazone con una salsa de jugo de limón, miel, especias.
  3. Enfriar, después de una hora decorar con cilantro y servir.

con huevos

Se obtiene una abundante y hermosa ensalada con maíz y huevos, que combina la ternura de la proteína, la suavidad de la yema y el regusto dulce. vegetales enlatados. Añade cremosidad al aperitivo. Queso suave, y picante nitidez - pepinos en vinagre. La receta implica el uso de mayonesa como aderezo, pero se puede reemplazar con crema agria, yogur natural o aceite de oliva.

Ingredientes:

  • granos de maíz enlatados - 400 g;
  • queso blando - 0,2 kg;
  • huevo - 4 piezas;
  • pepino en escabeche - 7 piezas;
  • mayonesa - 45 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Tire la comida enlatada en un colador.
  2. Pepinos cortados en tiras, mezclar con el resto de los ingredientes.
  3. Cubra con mayonesa antes de servir.

con kirieshki

Un plato navideño original será una ensalada con maíz y galletas saladas, que se caracteriza por una mayor saciedad y contenido calórico. Puede usar cualquier galleta para preparar una ensalada con maíz enlatado, cocinado por su cuenta, comprado en una tienda, con aditivos u originales. Si elige la versión sazonada, es mejor preferir los sabores de tocino, jamón, queso o crema agria con cebolla.

Ingredientes:

  • salchicha ahumada- 150 g;
  • granos de maíz enlatados - lata;
  • galletas saladas - 150 g;
  • manzana roja - 2 piezas;
  • pechuga de pollo ahumada - 150 g;
  • mayonesa - paquete.

Metodo de cocinar:

  1. Cortar la salchicha con pollo en tiras, cortar la manzana en cubos.
  2. Tire la comida enlatada en un colador.
  3. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera profunda, sazonar con mayonesa. Sirva inmediatamente para que las galletas no se ablanden.

con atun

Fácil plato de dieta será una ensalada de atún con maíz. Sus beneficios para el cuerpo son invaluables: las verduras están saturadas de vitaminas, el atún, con grasas y proteínas. Un aperitivo sazonado con mayonesa magra será una excelente opción para una mesa festiva: los invitados estarán satisfechos, ¡pero no comerán en exceso! Es mejor comprar pescado en conserva (en aceite o en su propio jugo), porque filete crudo el atún es demasiado caro y tiene un sabor muy diferente.

Ingredientes:

  • zanahorias - 2 piezas;
  • papas - 4 piezas;
  • cebolla - 1 pieza;
  • lata de atún;
  • granos de maíz enlatados - lata;
  • mayonesa magra- 50ml;
  • verduras - un montón.

Metodo de cocinar:

  1. Hervir las patatas y las zanahorias con piel, enfriar, pelar, frotar en trozos grandes.
  2. Picar la cebolla, triturar el atún con un tenedor.
  3. Coloque en capas, untando cada una con mayonesa: pescado, luego cebollas, papas, zanahorias, maíz. Decorar con hierbas picadas.

con champiñones

otro rapido comida abundante es una ensalada de champiñones y maíz, que tiene un exquisito sabor delicado y rico aroma. en escabeche y champiñones frescos, pero estos últimos son más agradables, especialmente si se fríen junto con la cebolla. Así que sabor platos vegetarianos se volverá aún más brillante, y el sabor es más multifacético.

Ingredientes:

  • granos de maíz enlatados - 0,4 kg;
  • zanahorias - 1 pieza;
  • cebolla - 100 g;
  • champiñones frescos - 0,3 kg;
  • huevos - 3 piezas;
  • pepinos en vinagre - 150 g;
  • mayonesa - 55 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Frote las zanahorias en trozos grandes, guise en aceite junto con cebollas picadas y champiñones. Cocinar 10 minutos, enfriar.
  2. Hervir los huevos, cortarlos en cubos, los pepinos en tiras.
  3. Tire la comida enlatada en un colador.
  4. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa.

De pepinos frescos

No menos agradable y refrescante sabor primaveral se distingue por una ensalada con maíz y pepino, que le da a todo el aperitivo nuevas notas de frescura veraniega. Para mantener el plato jugoso, pero no demasiado acuoso, es mejor no pelar los pepinos, pero deberá comer esa ensalada de inmediato. Una pequena cantidad de queso duro le dará al plato un sabor suave especial, aroma cremoso y saciedad.

Ingredientes:

  • granos de maíz enlatados - lata;
  • huevos - 3 piezas;
  • pepino - 1 pieza;
  • queso - 50 g;
  • yogur natural- 30 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Hervir los huevos, cortarlos en cubos, rallar el queso en trozos grandes.
  2. Corta los pepinos en tiras, pon la comida enlatada en un colador.
  3. Mezclar ingredientes.
  4. Sazonar con sal, yogur, decorar con hierbas a gusto.

Con jamon

Una ensalada de maíz y jamón resulta muy satisfactoria, con una porción se puede comer durante mucho tiempo. Los invitados apreciarán esto obra maestra de cocina en su verdadero valor, porque combina el aroma brillante del humo del jamón ahumado con la dulzura del pimiento morrón, la ternura huevos hervidos y el picante picante del eneldo fresco. Cubrir con mayonesa de aceitunas.

Ingredientes:

  • jamón ahumado - 450 g;
  • huevos - 4 piezas;
  • pimiento dulce - 1 pieza;
  • pepino - 1 pieza;
  • granos de maíz enlatados - 350 g;
  • eneldo fresco - un montón;
  • mayonesa - 50 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Huevos duros, cortados en cubos.
  2. Cortar el jamón en lonchas, el pimiento en tiras.
  3. Pepino, pelado, cortado en tiras. Escurrir el maíz en un colador.
  4. Picar el eneldo, mezclar con todos los ingredientes, sazonar con mayonesa, sal.
  5. Servir sobre hojas de lechuga.

Deliciosas ensaladas con maíz - secretos de cocina

Para hacer una ensalada particularmente agradable con maíz dulce enlatado, debe conocer algunos secretos compartidos por los chefs:

  1. Para cocinar, es mejor tomar maíz producido en el verano: el plato resultará más jugoso.
  2. Si quiere estar seguro de que la ensalada con maíz enlatado quedará hermosa, compre el blanco en jarra de vidrio. Esto le dará una idea temprana del color y la forma de los granos en la marinada (no debe estar demasiado turbia).
  3. Acompaña bien la verdura dulzona de salmón rosado en aceite o en su propio jugo, calamares, salmón salado.
  4. De las verduras, es bueno agregar tomates, cebollas en escabeche, pepinos frescos o en escabeche. De cereales - arroz, cebada perlada, lentejas.
  5. Si se usan pepinos frescos en el plato, entonces puede cortarlos, dejarlos para que salga el jugo, exprimirlos y solo luego mezclarlos con el resto de los ingredientes. Entonces el plato conservará su forma, no se volverá acuoso.
  6. Para el crujido, agregue repollo fresco, cebollas en escabeche y picatostes. Estos últimos siempre se amasan al final, para que no se ablanden y se empapen en el aderezo.
  7. Si desea sorprender a sus invitados con un plato picante exclusivo, puede agregar naranjas, pomelos y piñas a la ensalada. Su acidez pronunciada y su aroma jugoso le darán al aperitivo un sabor exótico. nuevo sabor.
  8. Sin duda, como componente principal, puede conservar la verdura usted mismo. Para hacer esto, debe comprar mazorcas preparadas, separar los granos de ellas, verter la marinada de vinagre con sal y azúcar.
  9. Al comprar, es mejor elegir un frasco marcado como "Postre". Los granos son más jugosos y más grandes.

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El maíz enlatado se ha utilizado durante mucho tiempo en nuestra dieta. Desde él puede preparar fácil y rápidamente una ensalada para la cena, una mesa festiva o para la llegada de invitados inesperados. Manteniendo casi todo material útil, el maíz enlatado es producto dietético. Además, al conservarse en granos de maíz, aumenta la cantidad de magnesio, tan necesario para nuestro organismo.

El maíz enlatado, al igual que el maíz fresco, contiene vitaminas B, C, K, PP, minerales: fósforo, potasio, zinc y otros. La única restricción en el uso de cereales es que el maíz no se recomienda para personas propensas a los coágulos de sangre.

Aquí hay algunos de los más comunes mejores recetas con maíz enlatado, que incluso un ama de casa sin experiencia puede preparar fácil y rápidamente. El maíz enlatado en ensaladas se puede combinar con champiñones, pescado, carne, verduras varias. Utilizado como relleno mayonesa tradicional, crema agria, aceite vegetal.

Productos:

  • filete de pollo - 300 g;
  • piñas enlatadas - 1 lata;
  • huevos de gallina - 3 piezas (aserrados - 9 piezas);
  • pepinos - 2 piezas;
  • mayonesa, sal - al gusto.

Cocinando

Hervir trescientos gramos de filete de pollo, dos huevos. Luego cortar en cubos la carne hervida, los huevos. Cortamos en tiras dos pepinos frescos.

En una ensaladera colocamos alternativamente: filetes, piñas (1 lata), pepinos.

Cubrimos cada capa con mayonesa. Después de quince minutos, se colocan los huevos, luego el maíz (1 lata).

Ensalada de maíz popular con palitos de cangrejo

Productos para ensalada:

  • arroz - 200 g;
  • huevos de gallina - 5 piezas;
  • palitos de cangrejo - 400 g;
  • maíz enlatado - 1 lata;
  • mayonesa;
  • verdor;
  • sal.

Cocinando:

Hervir un vaso de arroz hasta que esté cocido, escurrir el agua, dejar enfriar. Hervir cinco huevos, picar finamente. Palitos de cangrejo (400 g) troceados. Mezcle los ingredientes, agregue maíz (una lata), verduras finamente picadas. Sal, agregar mayonesa.

Ensalada de verduras "Invierno"

Productos:

  • tomates frescos - 2 piezas;
  • pimiento rojo - 1 pieza;
  • cebolla roja fresca - 1 cabeza;
  • frijoles rojos enlatados - 1 lata;
  • sal, jugo de limón - al gusto;
  • aceite de oliva.

Cocinando:

cortar dos tomates frescos, un pimiento rojo, cabeza de cebolla roja. Tome una lata de maíz y frijoles rojos enlatados, drene el agua de ellos. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, agregue sal, jugo de limón. Rellenar con aceite de oliva.
Buen provecho.

Col china con maíz y tomates

Productos:

  • repollo chino - 1 tenedor pequeño;
  • tomates frescos - 2 piezas;
  • maíz y frijoles enlatados - 1 lata;
  • ajo - 2 dientes;
  • salsa de tomate, mayonesa, sal - al gusto.

Cocinando:

Picar la col china, frotar ligeramente con sal. Cortar dos tomates en cubos. Combine verduras picadas, maíz enlatado, frijoles con una ensaladera. Presione dos dientes de ajo a través de la prensa de ajo, agregue a la ensalada. Sazonar con ketchup, mayonesa.

Ensalada de atún en lata con maíz

Productos:

  • atún enlatado - 1 lata;
  • huevos de gallina - 4 piezas;
  • pepinos en vinagre - 4 piezas;
  • maíz enlatado - 1 lata
  • cebolla - 1 cabeza;
  • mayonesa.

Cocinando:

Retire el atún enlatado en su propio jugo y triture con un tenedor. huevos hervidos(4 piezas) hervir y cortar en trozos. Pepinos en escabeche (4 piezas) rallados en un rallador grueso. Agregue el maíz enlatado, la cebolla picada, mezcle, aderezo con mayonesa.

Ensalada de maíz, guisantes y palitos de cangrejo

  • arroz - 200 g;
  • huevos - 3 piezas;
  • cebolla - 1 cabeza;
  • maíz enlatado - 1 lata;
  • guisantes enlatados - 1 lata;
  • mayonesa.

Hervir un vaso de arroz, tres huevos. Doscientos cincuenta gramos de palitos de cangrejo cortados en trozos pequeños. Cortar la cabeza de la cebolla, verter con agua hirviendo para quitar el amargor. Luego mezcle los ingredientes, agregue guisantes enlatados y maíz. Rellenar con mayonesa.

Maíz con champiñones

Productos:

  • champiñones - 200 g;
  • huevo de gallina - 1 pieza;
  • maíz enlatado - 1 lata;
  • cebolla - 1 cabeza;
  • verdor;
  • aceite de oliva.

Preparación de la ensalada:

Tomar doscientos gramos de champiñones (champiñones o setas), pelar, hervir y cortar. Hervir el huevo, cortar en cubos. Mezcle los champiñones, el huevo, la cebolla picada, el maíz enlatado. Agregue las verduras finamente picadas, sazone con aceite de oliva.

Ensalada de pollo y maíz con verduras

Productos:

  • filete de pollo - 200 g;
  • tomates frescos - 2 piezas;
  • maíz enlatado - 1 lata;
  • pimiento morrón - 3 piezas;
  • queso - 100 g;
  • pan - 100 g;
  • mantequilla para freír;
  • ajo - 1 diente;

Para repostar:

  • mostaza - 1 cucharada;
  • vinagre - 2 cucharadas. l.;
  • aceite vegetal - 6 cucharadas. yo
  • sal, pimienta al gusto.

Cocinando:

Hervir doscientos gramos de filete de pollo, enfriar y cortar en cubos. Corta dos tomates frescos y un pimiento en cubos. Abre una lata de maíz enlatado y escurre el jugo. Rallar cien gramos de queso en un rallador grueso. Prepare el aderezo batiendo una cucharada de mostaza, dos de vinagre, seis de aceite vegetal, agregando sal y pimienta molida. Mezclar todos los ingredientes, agregar el aderezo. Cortar cien gramos de pan en cubos pequeños, freír en una pequeña cantidad manteca, después de asar el ajo en él. Tome dos pimientos, córtelos por la mitad, pele el corazón. Extienda la lechuga sobre las mitades de pimiento. Espolvorea pan tostado por encima y sirve.

Aquellos a quienes no les gustan las ensaladas de carne seca, pero al mismo tiempo engullen palitos de cangrejo en ambas mejillas, comiéndolos con maíz enlatado, mi ensalada debería ser agradable. Con un aderezo bien elegido, ahora hablo de mayonesa, resulta medianamente salada, con un agradable sabor dulzón, bastante ligera y muy jugosa. Puede que no estés de acuerdo conmigo, por supuesto, pero para ensalada de carne no estaba seco, necesita estar bien aromatizado con mayonesa. Y si además es de hojaldre, untar cada capa con impregnación de mayonesa. No hay beneficio en ello, como en otros asuntos, y gusto.

La ensalada de maíz con palitos de cangrejo y huevos tampoco puede llamarse súper saludable, pero al menos puedes devorar ese plato sin una punzada de conciencia por la noche o antes de acostarte, cuando realmente quieres tirarte algo a la boca. Para ser honesto, no me gusta la ensalada tradicional con palitos de cangrejo, a la que se le agrega arroz, en general, no me gusta por eso, pero como una ensalada así con gusto (cuando no estoy a dieta ).

Ensalada de maíz con palitos de cangrejo y huevos

Por cierto, esta ensalada de cangrejo sin arroz bien puede convertirse en un plato de la categoría "En precipitadamente, o Invitados en la puerta, ”porque solo hervir los huevos te llevará algo de tiempo, todo lo demás se prepara muy rápido.

foto receta paso a paso Cangrejo sin arroz


Ingredientes:

  • maíz enlatado - 1 frasco,
  • huevos - 2 piezas,
  • palitos de cangrejo - 1 paquete estándar,
  • mayonesa - para aderezo.

Proceso de cocción:

Si compraste palitos de cangrejo congelados, no refrigerados, ponlos sobre la mesa, déjalos reposar un rato y descongélalos naturalmente. Cuando se hayan ablandado y no se sienta hielo al presionarlos, ponga los huevos a hervir. Estoy seguro de que todos recuerdan cómo hacerlo bien. Aunque por las dudas: poner los huevos en un cazo, verter agua fría, echar una pizca o dos de sal y poner a fuego fuerte. Después de que hierva el agua, cocine durante 7 minutos, no más, de lo contrario digiera, y perderán su sabor: la proteína se volverá gomosa, la yema se volverá gris verdosa.

Retire el envoltorio de los palitos de cangrejo y córtelos en rodajas pequeñas. Es más conveniente recogerlos en un montón y cortarlos de una sola vez. Transfiera a un tazón.


Moler los huevos enfriados y pelados. No intentes convertirlos en polvo de huevo. Deben tener aproximadamente el mismo tamaño que los trozos de palitos de cangrejo.


Agregar al tazón. Escurra el jugo del maíz y transfiéralo a los ingredientes existentes.


Exprima la mayonesa, mezcle.


Puedes comer esto de inmediato, sin esperar hasta que esté en el refrigerador. ¡Buen provecho!


Por alguna razón, cuando se trata de ensaladas con maíz, lo primero que viene a la mente es el estándar variante de cangrejo, ya que la receta clásica de aperitivo de palitos de cangrejo contiene maíz enlatado. Pero después de todo, la luz no convergió en esta ensalada. Así que a continuación se presentará al menos recetas clasicas, en el que los granos de oro de la "reina de los campos" juegan un papel importante.

Ingredientes:

  • Maíz enlatado- 1 banco
  • palitos de cangrejo- 200 gramos
  • Pepino- 1 pieza
  • Huevos- 2-3 piezas
  • Mayonesa- 2 cucharadas
  • Cómo cocinar una ensalada clásica con palitos de maíz y cangrejo


    1.
    Corta palitos de cangrejo.


    2.
    Escurra el jugo del frasco, vierta el maíz en una ensaladera. También enviamos palitos picados allí.

    3 . Pepino cortado en tiras, agregar a otros ingredientes.

    4 . Hervir los huevos y cortar. Añadir a la ensaladera.


    5
    . Sazonamos con mayonesa. Puedes poner perejil o cebollas verdes en la ensalada de cangrejo.

    La receta clásica de ensalada de maíz está lista

    ¡Buen provecho!


    Si hay un frasco de maíz enlatado en la casa, no será difícil para la anfitriona recibir y alimentar a los invitados. Y complacer a sus seres queridos delicioso bocadillo durante una cena familiar, este producto también ayudará.
    El maíz combina bien con casi todos los alimentos que se pueden encontrar en el refrigerador promedio. No es de extrañar que este producto ganara su popularidad en la era del socialismo desarrollado, cuando no había artículos especiales en los estantes de las tiendas gourmet. Por cierto, fue a partir de esos tiempos que nos llegaron la mayoría de las recetas a continuación. Y prepararon tales ensaladas no solo en familias. Algunas variedades ligeramente mejoradas de ensalada de maíz se pueden encontrar en numerosos establecimientos. Abastecimiento desde comedores de fábrica hasta restaurantes de moda.

    Recetas de ensalada de maíz

    En realidad, hay muchas variedades de ensaladas con maíz. Este producto va bien con huevos, arroz, repollo, pepinos, zanahoria coreana, manzanas, piña enlatada y, por supuesto, con palitos de cangrejo o carne. La ventaja de tales ensaladas es también el hecho de que la proporción de ciertos productos en ellas no es tan importante como en otros bocadillos. Lo principal es la combinación de sabores.
    No menos importante para el éxito de una ensalada y su aderezo. Afortunadamente, las ensaladas de maíz se pueden aderezar con casi cualquier cosa. Como aderezo para ensaladas, puede usar: mayonesa, crema agria, crema, kéfir, aceite de oliva o de girasol, salsa de soja y una amplia variedad de aderezos caseros que disfrutan todos los miembros de la familia.
    Y ahora sobre las recetas en sí. Y vale la pena comenzar con el "clásico" más famoso: ensalada de maíz con palitos de cangrejo.

    Ensalada con maíz, palitos de cangrejo y hierbas

    La mayoría de los habitantes de nuestro país conocen de primera mano esta ensalada. Probablemente no habrá una sola persona, salvo niños muy pequeños, que no la haya comido al menos una vez en su vida. Y tampoco es difícil armar tal aperitivo, también se puede suponer que al menos el 50% de la población adulta no solo consumió ensalada de maíz con palitos de cangrejo, sino que también la preparó por su cuenta. El resto debe saber que para preparar este snack necesitarás:


    carne de cangrejo - 200 g;

    huevos - 2 pollo;

    Cortar todos los ingredientes en cubos pequeños, mezclar con el maíz, sazonar con sal, hierbas y hierbas picadas. Cubra con crema agria o mayonesa. Ensalada lista. No puedes cortar el pepino, sino rallarlo en un rallador grueso. Por cierto, puedes agregar un poco de repollo a esa ensalada. Resultará más satisfactorio y más voluminoso.

    Ensalada con choclo y filete de pollo

    Otra ensalada de maíz clásica se hace con filete de pechuga de pollo. Tal plato no solo se puede servir como aperitivo. Por su ligereza y al mismo tiempo valor nutritivo, es muy posible utilizarlo como cena de ayuno para toda la familia en la víspera del fin de semana o vacaciones públicas. Para comprar tal ensalada necesitas:

    Maíz - 100-150 g;
    filete de pollo hervido - 200 g;
    pepino - 150 g (1 verdura mediana);
    queso duro - 50 g;
    hojas de lechuga - un manojo;
    mayonesa o crema agria - para aderezo;
    hojas de eneldo, sal, hierbas provenzales- gusto.

    Los alimentos preparados no se cortan en trozos grandes (queso y pepinos rallados), se mezclan con maíz y se cortan las manos. hojas de ensalada y llenar
    Por cierto, en lugar de mayonesa o crema agria estándar, esta versión de ensalada de maíz también se puede sazonar con un aderezo especial para ensaladas. Es fácil de preparar mezclando y batiendo bien un par de cucharaditas de salsa de soya, tres cucharadas de aceite de oliva u otro aceite vegetal, dos cucharadas de jugo de limón o lima, una cucharadita de azúcar y dos cucharaditas de mostaza picante.

    Ensalada con maíz, jamón y tomates

    Las ensaladas con maíz son increíblemente fáciles de preparar. Esta opción no es una excepción. Para prepararlo, debes sacarlo del refrigerador:

    Maíz - 300-350 g (1 lata);
    jamón - 250 g;
    tomates - 2 piezas (es mejor tomar más carnoso);
    Queso Adyghe o Suluguni - 150 g;
    mayonesa y ketchup - para aderezar;
    eneldo, sal, hierbas provenzales - al gusto.

    El proceso de cocción es similar a los anteriores: se cortan los ingredientes y se mezclan con elotes dispuestos de una tinaja. Sazone con mayonesa y ketchup, mezclados en una proporción de 1:1.

    Ensalada con maíz y pimiento

    Esta receta es incluso más sencilla que todas las anteriores. Pero "toca el alma" no solo con un sabor agradable, sino también manera original presentación. Este aperitivo se prepara a partir de los siguientes productos:

    Maíz - 300-350 g (1 lata);
    huevos de codorniz o gallina - 6 o 2 piezas. respectivamente;
    pimiento - 4 piezas (más grande);
    queso procesado - 150-200 g (2 paquetes);
    ajo - 2-3 dientes;
    eneldo, sal, hierbas provenzales - al gusto.

    Ralle los huevos, el queso y el ajo en un rallador fino (este último se puede triturar a presión) y combine con el maíz. Mezclar todo a fondo. Cortar el pimiento por la mitad a lo largo, quitar las semillas y rellenar las mitades con la mezcla terminada. El aperitivo está listo para servir.

    Ensalada con maíz y picatostes

    La siguiente variación de la clásica ensalada de maíz contiene picatostes como uno de los ingredientes principales. En este caso, puede cocinarlos usted mismo o comprarlos ya preparados, con sal, con ajo o con sabor a queso. Es mejor no elegir el resto de los "aditivos", matarán el sabor principal de la merienda terminada. No hay tantos productos para preparar esta ensalada:

    Maíz - 300-350 g (1 lata);
    carne de pollo hervida - 300 g;
    galletas de centeno - 100 g;
    queso duro - 200 g (es mejor tomar Gouda o sus análogos);
    mayonesa - para aderezo;
    eneldo, sal, hierbas provenzales - al gusto.

    El método para preparar una ensalada de este tipo es similar a todos los anteriores: los ingredientes se trituran y se mezclan. Lo más importante que debe recordar es que tiene sentido agregar galletas saladas y sazonar el refrigerio justo antes de servirlo. De lo contrario, las galletas se mojarán.
    Por cierto, también puede agregar frijoles enlatados a esa ensalada. Así sabrá aún mejor.

    Ensalada con maíz y mariscos

    Para los amantes de los calamares y otros reptiles marinos, se inventó otra ensalada de maíz clásica: con mariscos. Para él, debes comprar en el supermercado más cercano:

    Maíz - 300-350 g (1 lata);
    calamares (hervidos o enlatados) - 500 g;
    camarones hervidos (pelados) - 200 g;
    queso duro - 50 g;
    cebolla roja - 1 cabeza pequeña o mediana;
    mayonesa - para aderezo;
    eneldo, sal, hierbas provenzales - al gusto.

    Y de nuevo, todos los productos se trituran en cubos pequeños, mezclados y aderezado con salsa de mayonesa. ¡Nada complicado! Las cebollas se pueden cortar más grandes, medio aros. No obstante, en este caso, es mejor marinarlo en vinagre durante 15 minutos.

    pequeños trucos

    Hacer ensalada de maíz es fácil y sencillo. Sin embargo, incluso aquí hay matices y secretos. Es cierto que se relacionan principalmente con la preparación de ingredientes. Y todavía…
    El maíz se toma mejor ya enlatado. Hervido también es adecuado, pero el sabor puede cambiar un poco de esto, y no para mejor. Y no hace falta hablar de cereales crudos;
    como segundo relleno en ensalada de maíz, puede usar carne, pollo, pavo, jamón, salchicha (hervida o semi-ahumada), pescado hervido, mariscos, etc Al mismo tiempo, la carne y el pollo se pueden tomar no solo en hervido, pero también en fritos o ahumados;
    Los huevos se pueden tomar tanto de gallina como de codorniz. Algunas recetas dicen que huevos de codorniz la lechuga se vuelve dietética, pero esto es un mito. Pero con este tipo de huevos, el aperitivo se vuelve más tierno;
    cortar los ingredientes para la ensalada de maíz debe ser de tamaño mediano. Las piezas deben ser proporcionales en tamaño a los granos de maíz;
    cualquier cosa se puede usar como aderezo para ensalada de maíz: mayonesa, crema agria, salsa de soya, una mezcla de ketchup y mayonesa, yogur, aceite vegetal y numerosos aderezos especiales para ensaladas.
    Aquí está todo lo que necesita saber sobre las ensaladas de maíz básicas. En este caso, inventa receta propia bastante fácil Así que no tengas miedo de experimentar.

    Videoreceta "Ensalada de maíz"