어린이를위한 스토브없이 요리 할 수있는 것. 오븐없이 패스트리를 요리하는 방법 : 요리법 및 팁

더운 여름에 부엌에서 난로를 켜는 것보다 더 나쁜 것이 어디 있겠습니까? 아마 아무것도.

웹사이트 뉴스 포털은 귀하가 베이킹, 튀김, 끓이기 등에 소중한 시간을 낭비하고 싶지 않을 것이라고 확신합니다. 그래서 우리는 여름에 반드시 시도해야 하는 몇 가지 요리법을 준비했습니다. 스토브를 켜야 합니다.

여름 수프

아보카도가 들어간 수프 퓨레

아보카도 퓌레 수프는 훌륭할 뿐만 아니라 저칼로리 건강 식품입니다. 다이어트 중이라면 아보카도 퓌레 수프가 당신의 삶을 더 맛있고 다양하게 만들어줄 것입니다.

필수 성분:

• 잘 익은 아보카도 2개
• 오이 1개
• 무가당 요구르트 2큰술
• 적양파 ⅓컵
• 신선한 민트 1-2큰술
• 갓 짜낸 레몬 주스 2-3큰술
• 소금, 후추 맛

재료를 믹서기에 넣고 물 1컵을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 아보카도 수프가 준비되었습니다! 차갑게 서빙하십시오.

수박 가스파초

이번 여름에 시도할 또 다른 아주 쉬운 레시피. 수박 가스파초는 당신을 상쾌하게 하고 더위를 이겨내는 데 도움이 될 것입니다. 수프는 맛있고 칼로리가 낮습니다.

필수 성분:

• 깍둑썰기한 신선한 수박 6컵
• 토마토 2개
• 오이 1개
• 작은 붉은 양파 1개
• 신선한 바질 잎
• 마늘 맛
• 맛에 소금

재료를 블렌더에 넣고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 갈아줍니다. 약 1시간 동안 냉장 보관하십시오. 맛있는 수박 가스파초가 준비되었습니다!

화이트 가스파초

Gazpacho는 의심할 여지 없이 신성한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 조리법은 매우 간단하며 훌륭한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 당신의 손님은 확실히 그것을 감사합니다!

필수 성분:

• ¼ 컵 잣
• 아몬드 ½컵
• 백포도 2컵
• 백포도 주스 1잔
• 흰 빵 3조각
• 1 컵 크림
• 호두 기름 2큰술
• 물 1잔
• 마늘 맛

크림을 제외한 모든 재료를 부드러워질 때까지 블렌더로 갈아줍니다. 냉장고에서 40 분 동안 결과물을 식히십시오. 크림을 추가합니다.

오이 수프

오이 수프에는 많은 이점이 있습니다. 간단하고 맛있고 칼로리가 낮고 건강에 좋고 비싸지 않습니다.

필수 성분:

• 오이 3개
• 레몬 제스트 1큰술
• 야채 육수 2컵
• ½ 컵 사워 크림
• 파와 소금 맛

오이를 자르고, 레몬 주스, 레몬 껍질, 야채 국물, 양파와 소금을 믹서기에 넣고 사워 크림을 넣습니다. 수프를 냉장고에서 40분 동안 식히십시오. 오이 수프가 준비되었습니다.

블루베리 수프

다이어트에 단맛을 더하고 싶다면 이것을 시도하십시오. 맛있는 수프. 블루베리는 비타민과 에너지의 훌륭한 공급원입니다.

필수 성분:

• 신선한 블루베리 4컵
• 우유 ½컵
• 1 컵 사워 크림
• 물 2잔
• 꿀 2큰술
• 신선한 생강과 계피 맛

모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 수프를 냉장고에 30분 정도 넣어둡니다. 차갑게 서빙하십시오.

여름 샐러드

참치 샐러드

해산물을 좋아한다면 이 샐러드가 당신을 위한 것입니다. 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 아주 맛있고 건강합니다.

필수 성분:

• 올리브 오일에 참치 2캔
• 콩
• 원하는 허브 2컵(바질, 셀러리, 루꼴라, 딜, 시금치 등)

레몬 주스로 샐러드를 드레싱하십시오.

모짜렐라와 토마토 샐러드

만약 당신이 사랑한다면 이탈리아 요리당신은 분명히 이 샐러드에 감사할 것입니다.

필수 성분:

• 모짜렐라
• 토마토 5-6개
• 신선한 바질 잎

양상추 뿌리기 올리브유레몬 주스를 추가할 수도 있습니다.

닭고기와 망고 샐러드

이 샐러드는 더운 여름날 저녁 식사로 최고입니다. 맛있고 만들기 쉽습니다.

필수 성분:

• 매장에서 구매한 구운 치킨 1개
• 망고 1개
• 상추 1컵
• 오이 1개
• 피망 1개

참기름이나 레몬 주스로 샐러드를 장식하십시오.

여름 샌드위치

연어 샌드위치

연어를 좋아한다면 이것을 시도해야합니다. 맛있는 샌드위치. 그 맛은 잊혀지지 않습니다.

필수 성분:

• 1 훈제 연어
• ½ 컵 무가당 요구르트
• 1 피망
• 샐러드
• 빵
• 레몬즙 1큰술
• 입맛에 맞는 채소

볼에 연어, 요구르트, 피망, 레몬 주스, 향신료를 섞습니다. 준비한 혼합물을 식빵에 펴 바르고 양상추 잎을 덮고 다른 식빵으로 덮습니다.

햄과 체다 치즈 롤

체다는 요리에 비교할 수없는 맛을줍니다. 훌륭한 요리점심시간 간식으로.

필수 성분:

• 체다 치즈
• 크림 치즈
• 햄
• 얇은 lavash또는 또띠아
• 샐러드

얇은 피타 빵에 크림 치즈를 바르고 양상추, 햄, 체다 치즈를 얹습니다. 단단한 롤을 만드십시오.

여름 디저트

아이스크림 미니 샌드위치

아이스크림 없는 여름은? 동의하십니까? 아이스크림은 더운 화창한 날 더위를 식히는 데 도움이 됩니다. 하지만 어떻게 하면 맛을 더 좋게 만들 수 있을지 생각해 보셨나요? 간단한 레시피가 있습니다

필수 성분:

• 좋아하는 아이스크림
• 좋아하는 쿠키

아이스크림을 부드럽게 실온. 쿠키에 아이스크림 2~3큰술(직경에 따라 다름)을 올리고 다른 쿠키를 얹습니다. 달콤하고 차가운 미니 샌드위치가 완성되었습니다.

스토브가 없는 곳에 있거나 스토브가 고장나면 요리가 어려워집니다. 하지만 이 주방용품을 사용하지 않고도 요리할 수 있는 요리가 있습니다.

스토브가 없으면 어떻게해야합니까?

스토브없이 맛있고 간단하게 무엇을 요리 할 수 ​​​​있습니까? 실제로 많은 옵션이 있으며 실제로 열처리가 필요하지 않은 모든 요리는 여러 그룹으로 나눌 수 있습니다.

• 샐러드 신선한 채소들또는 과일. 이 범주의 많은 제품은 열처리: 그대로 사용합니다. 그리고 샐러드는 가볍고 맛있고 신선합니다.
• 차가운 수프. 여름에는 그러한 수프가 굶주림을 만족시킬뿐만 아니라 갈증을 없애고 완벽하게 상쾌합니다. 이러한 요리는 더운 나라에서 매우 인기가 있지만 여름에는 일상과 축제 모두에서 확실히 유용합니다.
• 점잖은 사람. 그들은 음료뿐만 아니라 본격적인 왕성한 간식, 때로는 거의 독립적 인 요리로 간주 될 수 있습니다. 스무디는 딸기, 야채 및 과일을 갈아서 준비합니다. 구성 요소를 결합하고 결합하여 독창적인 믹스를 만들 수 있습니다.
• 간식. 오늘은 한 테이블도 안주 없이 할 수 없고, 스토브 없이도 할 수 있고, 레시피도 많아요!
• 디저트 . 예, 그렇습니다. 요리할 때 달콤한 진미도 항상 스토브를 필요로 하는 것은 아니므로 물론 기쁘게 생각합니다.

맛있는 음식 옵션

다음은 성공적인 요리법스토브를 사용하지 않아도 되는 다양한 요리.

크랩 스틱을 곁들인 간단한 샐러드

와 함께 게 스틱넌 요리를 할 수있다 다양한 샐러드, 그리고 요리 변형 중 하나는 스토브가 필요하지 않습니다. 그리고 다음 제품이 필요합니다.

• 게 스틱 200g(게살로 대체 가능);
• 일반 흰색 또는 베이징 양배추 200g;
• 통조림 옥수수 한 병;
• 드레싱을 위해 마요네즈가 든 소금.

준비는 매우 간단합니다.

1. 크랩 스틱은 포장과 개별 껍질에서 제거하고 중간 입방체로 자릅니다.
2. 양배추를 잘게 썬다.
3. 샐러드 그릇이나 깊은 그릇에 게 스틱이 든 다진 양배추를 넣고 캔 옥수수은행에서.
4. 모든 것을 소금에 절이고 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

대구 간과 부드러운 아보카도 무스를 곁들인 타르트

이 tartlets는 비정상적으로 맛있는 것으로 판명되면서 강타와 함께 "날아갑니다"! 그리고 요리를 위해 다음과 같은 구성 요소가 사용됩니다.

• 두 개의 익은 아보카도;
• 항아리 통조림 간대구;
• 100그램 부드러운 코티지 치즈또는 크림 치즈;
• 레몬 1/4;
• 타르트렛;
• 장식용 선택적 녹지.

이 프로세스에는 다음 단계가 포함됩니다.

1. 그래서 먼저 아보카도를 먹습니다. 뼈를 제거하고 조밀한 껍질에서 펄프를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌려 밝은 원래 그늘을 유지하십시오.
2. 치즈 또는 코티지 치즈와 함께 믹서기에서 아보카도를 갈아줍니다.
3. 항아리에서 대구 간을 제거하고 포크로 으깨거나 믹서기로 자릅니다.
4. 다음으로, 아보카도와 코티지 치즈(치즈)에서 얻은 무스로 타르틀렛에 먼저 기름을 바르고 대구 간 페이트를 바르십시오.
5. 원하는 경우 전채를 녹색 잔가지로 장식합니다.

가스파초

상큼하고 식욕을 돋우는 가스파초를 즐기는 것도 너무 좋아요! 그리고 그것을 준비하는 데 많은 노력과 시간이 필요하지 않으며 스토브가 필요하지 않습니다. 그러나 다음 제품이 필요합니다.

• 5-7개의 크고 잘 익은 즙이 많은 토마토;
• 두 개의 피망;
• 둘 신선한 오이중간 사이즈;
• 올리브 오일 한 잔의 1/3;
• 신선한 바질;
• 오래된 빵 몇 조각;
• 마늘 쪽;
• 소금.

전체 프로세스에 대한 설명:

1. 물이 거의 끓을 때까지 전자레인지에 물을 잘 데웁니다. 문제없이 이러한 야채에서 피부를 더 제거하기 위해 고추와 토마토를 붓습니다.
2. 오이도 껍질을 벗겨 부드러운 수프의 식감을 즐기는 데 방해가 되지 않도록 합니다.
3. 이제 모든 야채를 조각으로 자른 후 고추와 오이가 든 토마토를 믹서기에 넣으십시오. 덩어리의 일관성이 균질하고 부드러워 질 때까지 구성 요소를 연마하십시오. 기름을 넣고 모든 것을 치십시오.
4. 빵을 부수거나 막대기로 자르고 껍질을 벗긴 마늘 정향으로 문지릅니다.
5. 완성된 가스파초를 그릇에 붓습니다.
6. 모든 서빙에 빵 조각을 놓고 신선한 바질 잎으로 접시를 장식하십시오.

티라미수

예, 집에서 쉽게 맛있는 티라미수를 만들 수 있으며 스토브가 필요하지 않습니다. 필요한 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 쇼트 브레드 또는 비스킷 쿠키 150g;
• 물 75ml;
• 차 숟가락 인스턴트 커피(선택적으로 코코아 가루를 사용할 수 있습니다);
• 마스카포네 치즈 250g;
• 헤비 크림 20ml;
• 가루 설탕 80-100g;
• 초콜릿 바;
• 술(아몬드 또는 초콜릿) 두 스푼.

레시피는 이렇습니다.

1. 미래 디저트의 기초를 준비해야합니다. 이 쿠키는 먼저 손으로 부수거나 블렌더나 커피 그라인더로 갈아주세요. 그런 다음 따뜻한 물에 녹이거나 뜨거운 물(전자 레인지에 데울 수 있습니다) 커피 또는 코코아. 쿠키가 비스킷이고 무가당인 경우 설탕을 약간 첨가하십시오. 커피 쿠키를 붓고 부드러워 질 때까지 저어주고 술을 넣으십시오. 분리 가능한 형태의 바닥을 따라 이 덩어리를 분배하십시오.
2. 충분히 식힌 생크림을 휘핑하여 가루 설탕강하고 떨어지지 않는 거품이 형성됩니다.
3. 휘핑된 스위트 크림에 마스카포네를 조심스럽게 첨가하여 구성이 동일하게 유지되도록 합니다.
4. 베이스 위에 크림 치즈 덩어리를 펼치고 디저트를 냉장고에 보내 적어도 1-2 시간 동안 설정하십시오.
5. 그런 다음 초콜릿을 문지르고 티라미수 부스러기를 뿌리는 것만 남아 있습니다. 즉, 디저트를 즐길 수 있습니다.

영양가 있는 베리 커드 아침 식사

영양가 있는 빠른 아침 식사가 필요하십니까? 이 조리법이 유용할 것입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 오트밀 한 스푼;
• 좋아하는 딸기 한 잔;
• 우유 한 잔;
• 몇 스푼의 꿀;
• 코티지 치즈 100g;
• 신선한 민트의 장식.

단계별 지시:

1. 커피 그라인더 또는 블렌더에서 플레이크를 갈아서 저녁에 전자 레인지에서 가열 된 우유를 부으십시오. 그들은 밤새 팽창해야합니다.
2. 필요한 경우 열매는 줄기와 씨앗이 없습니다.
3. 이제 부드러워 질 때까지 믹서기에서 모든 구성 요소 (즉시 함께 할 수 있음)를 분쇄하십시오. 꿀을 추가합니다.
4. 구성을 그릇이나 칵테일 글라스에 옮기고 민트 잎으로 장식하고 멋진 아침 식사를 즐기십시오!

스토브가 없으면 쉽게 대처할 수 있습니다. 이제 간단한 요리법을 알게되었습니다.

방향 홈 베이킹, 오븐에서 펼쳐져 집안의 편안함과 특별한 분위기를 연출합니다. 그리고 얼마나 다양한 맛있는 요리법이 있습니까! 한 번에 모든 것을 시도하고 싶습니다. 때로는 시간이 부족하거나 일부 해외 재료의 부족이 멈 춥니 다. 그리고 때때로 가장 큰 장벽은 오븐이 없다는 것입니다. 그런 경우에는 어떻게 합니까? 사랑하는 사람을 부드럽게 애지중지하고 맛있는 패스트리사랑으로 만든? 당연히 아니지! 없어도 당황할 필요 없어 오븐. 오븐 없이 패스트리를 요리하는 다른 방법이 있습니다.

프라이팬

프라이팬을 예로 들어보자. 우리 증조할머니, 할머니, 어머니들은 이 방법을 적극적으로 사용했습니다. 왜 우리는 더 나빠? 팬에 굽는 것은 오븐을 사용하여 요리하는 것보다 어렵지 않습니다. 하나는 파이를 기억하기 만하면됩니다. 다양한 충전재, 팬케이크 또는 팬케이크, 그리고 팬이 무엇과도 바꿀 수 없는 것모든 안주인을 위해. 그녀는 보편적입니다. 그 안에 야채와 고기뿐만 아니라 다양한 밀가루 제품을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

오븐이 없으면 팬케이크와 shanezhki로 끝나지 않습니다. 좋은 프라이팬의 도움으로 놀라운 빵을 구울 수 있습니다. 맛있는 케이크. 당신과 당신의 가족이 달콤한 디저트를 좋아하지 않는다면 피자를 만들 수 있습니다. 거의 모든 사람들이 그것을 좋아합니다. 오븐이 필요 없는 이 간단한 파이를 구우면 가족이 더 많이 요구할 것입니다.

Multicooker - 보조 안주인

이 장치는 매년 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 그리고 점점 더 젊고 경험이 많은 주부들이이 멋진 팬을 베이킹에 사용하려고 노력하고 있습니다. 안주인이 슬로우 쿠커에서 "베이킹" 모드를 사용하면 요리 기술이 크게 단순화됩니다. 단순하고 소박한 것이 엄청나게 풍부합니다. 간단한 요리법어떤 경우에도. 이러한 기적의 장치를 사용하면 모든 안주인, 심지어 요리 경험이 가장 부족한 여주인도 요리사가 될 수 있습니다. 그래도 결국 슬로우쿠커에 파이를 굽는다. 황급히, 정말 간단합니다. 그러나 훨씬 더 복잡한 요리법에는 특별한 지식과 조치가 필요하지 않습니다. 그리고 얼마나 많은 극찬 리뷰가 당신에게 전달될 것입니다!

레시피 배우기 시작하자

사업을 시작하고 간단하고 고려합시다. 맛있는 요리법오븐 없이 굽기. 먼저 다음 조건에서 테스트합니다. 자신의 주방요리 기술을 연마하십시오. 어딘가에서 자신의 계획에서 예상한 것만큼 아름답지 않은 것으로 판명되더라도 화를 낼 필요는 없습니다.

모든 일에는 시간이 걸린다는 것을 기억하십시오. 이 규칙은 오븐이 없는 간단한 베이킹 레시피에도 적용됩니다. 머지 않아 당신의 요리 걸작의 마음을 정복하기 시작할 뿐만 아니라 놀라운 맛, 그러나 또한 매력적인 외모.

샬럿

필요한 제품 세트를 준비하십시오. 이 샬롯은 카테고리에 속합니다 린 베이킹오븐 없이(프라이팬에). 재료는 간단하고 저렴하며 맛은 믿을 수 없습니다!

• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 설탕 - 반 유리;
• 밀가루 - 1 컵;
• 중간 사과;
• 맛에 계피.

간식 만들기

이 프라이팬은 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 먼저 사과를 씻고 깨끗한 수건으로 말립니다. 중간 기포가 될 때까지 깊은 그릇에 설탕으로 계란을 치십시오. 이를 위해 믹서나 거품기를 사용할 수 있습니다. 이제 우리는 밀가루의 작은 부분을 소개합니다. 덩어리를 혼합하는 것을 잊지 마십시오. 마지막 단계는 사과를 추가하는 것입니다. 사과를 작은 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 식물성 기름전체 덩어리를 붓습니다. 위에 시나몬을 뿌린다. 우리는 스토브를 매우 낮은 온도 (또는 낮은 열)로 켜고 미래의 케이크를 뚜껑으로 덮습니다. 이런 식으로 요리 사과 샬롯 30분 동안 지속됩니다.

때로는 케이크가 너무 많이 찌지 않도록 뚜껑에서 축적 된 응축수를 수집 할 가치가 있습니다. 오븐을 사용하지 않고 이 페이스트리를 주시하세요. 케이크가 마음에 들지 않으면 케이크를 반대쪽으로 뒤집어야 할 수도 있습니다. 모습.

이것 빠른 베이킹오븐이 없으면 요리를 좋아하지 않는 사람들에게도 완벽하게 도움이 될 것입니다. 피자를 굽다 이 조리법그것은 매우 쉽고 시간이 거의 걸리지 않습니다. 항상 어딘가에서 바쁘다면 팬에 구운이 피자는 훌륭한 선택입니다.

필수 성분:

• 계란 - 2개;
• 사워 크림 - 4 큰술;
• 밀가루 - 9 큰술;
• 마요네즈 - 3 큰 술.

• 소시지, 소시지 또는 햄 - 150g;
• 작은 양파;
• 단단한 치즈 - 250g;
• 토마토 - 2 조각;
• 토마토 소스- 4 큰술.

조리방법

팬에 오븐 없이 이 생과자를 단계별로 요리하는 방법:

1. 우리는 테스트로 시작합니다. 결국 사워 크림의 일관성을 가져야합니다. 깊은 그릇에 계란, 마요네즈, 사워 크림을 털로 치십시오. 소금 한 꼬집을 뿌릴 수 있습니다. 덩어리가 더 균일해질 때까지 털로 계속 휘젓습니다. 밀가루를 천천히 넣고 계속 섞는다.
2. 두꺼운 바닥 프라이팬에 식물성 기름을 넉넉히 바르고 반죽을 붓습니다.
3. 반죽 위에 토마토 소스(케첩)를 붓는다. 표면의 전체 둘레에 분포하십시오.
4. 우리는 먹을 수없는 요소에서 양파를 자유롭게하고 반 고리로 자르고 케첩 표면에 놓습니다.
5. 양파 층 위에 다진 고기를 놓습니다. 작은 큐브.
6. 우리는 잘라 신선한 토마토얇은 반원형 층 또는 입방체. 레이어에 놓으십시오. 육류 제품. 위에서 야채는 약간 소금에 절이고 꼬집음으로 맛을 낼 수 있습니다. 지상 후추.
7. 고운 강판에 3개의 치즈를 올리고 토마토 층으로 뿌린다.
8. 우리는 스토브에 팬을 놓습니다. 접시에 뚜껑을 덮고 오븐 없이 약한 불로 피자를 굽는 동시에 가장 좋아하는 페이스트리가 될 가능성이 큽니다.
9. 치즈 층으로 피자의 준비 상태를 알 수 있습니다. 녹을 것입니다. 바닥은 갈색이어야 하며 바삭하고 단단해야 합니다. 이 쿠키는 미리 만들어 냉동 보관할 수 있습니다.

테스트용 제품:

• 밀가루 - 3 컵;
• 설탕 - 150g;
• 꿀 -50g;
• 사워 크림 - 200g(20%);
• 베이킹 파우더 한 티스푼.

크림 제품:

• 설탕 - 1 유리;
• 사워 크림 - 600g.

케이크 기술

설탕, 꿀, 사워 크림을 섞는다. 밀가루와 베이킹 파우더 1작은술을 체로 쳐서 합칩니다. 반죽을 반죽하십시오. 탄력 있고 부드러워야 합니다.

반죽을 조각으로 나눕니다. 결과적으로 8개의 동일한 콜로복을 얻어야 합니다.

롤링 핀으로 각 부분을 원으로 굴립니다. 원의 지름은 20-22센티미터입니다. 접시 또는 스튜 냄비 뚜껑을 사용하여 결과 케이크의 가장자리를 자릅니다. 반죽 조각으로 두 개의 케이크를 더 만들어야 합니다. 전체적으로 케이크에 대해 동일한 공백이 10개뿐입니다.

우리는 마른 프라이팬에서만 블랭크를 굽습니다! 스토브의 온도는 적당해야 합니다. 타이머를 확인하여 확인하십시오. 양쪽에서 뚜껑을 닫은 상태로 케이크를 2~3분 이상 굽지 마십시오.

케이크 크림

사워 크림 요리. 이렇게하려면 설탕이 든 사워 크림의 전체 표준을 믹서 (또는 털기)로 치십시오. 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 계속 치십시오.

우리는 케이크를 만들고 케이크를 넓은 접시에 놓고 퍼뜨립니다. 사워 크림. 제품의 옆면과 윗면도 꼼꼼하게 크림으로 코팅되어 있습니다. 완성된 장식 과자자신의 취향에 따라 소비하십시오. 누군가는 케이크를 크림 꽃으로 장식하는 것이 유용하다고 생각할 것이고 누군가는 초콜릿을 뿌릴 것입니다. 코코넛 후레이크. 어쨌든 케이크를 더 부드럽고 맛있게 만들려면 패스트리를 냉장고에 최소 10 시간 동안 넣어야합니다. 하루가 지나면 더 맛있어집니다. 제품의이 기능을 염두에 두십시오.

팬에 구운 쿠키

제품 구성:

• 밀가루 한 컵 반;
• 계란 하나;
• 설탕 80g;
• 베이킹 파우더 티스푼;
• 사워 크림과 식물성 기름 3 큰술.

단백질에서 노른자를 분리합니다. 노른자에 설탕을 붓고 사워 크림을 펴십시오. 믹서나 거품기로 재료를 치십시오. 혼합물에 식물성 기름을 넣고 다시 치십시오.

모든 밀가루를 액체 제품이 담긴 그릇에 체로 치십시오. 이제 우리는 손으로 반죽을 계속 반죽합니다.

완성 된 반죽을 롤로 굴립니다. 직경은 4센티미터여야 합니다. 우리는 롤러 "와셔"에서 자릅니다. 우리는 이 서클을 더욱 위엄 있게 만듭니다. 고기망치가 있다면 앞으로 나올 쿠키의 양면을 살짝 눌러 패턴이 나오도록 해주세요.

스토브의 낮은 온도에서 팬을 가열하십시오. 윤활할 필요가 없습니다. 우리는 쿠키를 마른 바닥에 직접 놓습니다. 우리는 각면에서 4 분 동안 제품을 잡습니다. 면이 노릇해지면 뒤집어주세요. 완성된 쿠키를 식히고 차를 끓입니다.

멀티 쿠커의 비스킷

부엌에 슬로우 쿠커가 있으면 요리 방법에 문제가 있습니다. 푹신한 비스킷, 발생하지 않습니다. 그런 케이크는 차례로 모든 케이크의 기초가 될 것입니다. 비스킷의 디자인에는 경계가 없습니다. 당신의 가족은 섬세한 디저트오븐 없이 이 생과자를 요리하는 방법을 배운다면.

클래식 비스킷에 필요한 제품

식료품 목록:

• 4-5 닭고기 달걀신선할수록 좋다;
• 최고급 밀가루 - 1 컵;
• 설탕 - 1개의 불완전한 유리;
• 바닐린 - 바닐라 설탕의 꼬집음 또는 1 향낭.

요리를 시작하기 전에 반죽을 반죽하는 데 필요한 모든 제품을 냉장고에서 가져와야 합니다. 추운 곳에서 그들은 적어도 한 시간 동안 서 있어야합니다.

느린 밥솥의 비스킷 : 단계별 요리법

1. 장치의 그릇에 버터를 바르십시오. 이것은 비스킷을 채찍질 한 후 소중한 시간을 잃지 않기 위해 필요합니다.
2. 요리하기 전에 밀가루를 두 번(또는 세 번 더 잘) 체로 치고 바닐린을 첨가하십시오. 체질은 공정을 방해하고 망칠 수 있는 불필요한 개재물을 제거할 뿐만 아니라 절차가 밀가루에 산소를 풍부하게 하기 때문에 필요합니다. 덕분에 비스킷은 부드럽고 통풍이 잘되는 더 성공적인 것으로 판명되었습니다. 바닐라파우더가 없으시다면 바닐라 설탕, 그런 다음 계란 덩어리에 추가해야합니다.
3. 모든 계란을 깊은 그릇에 깨십시오. 설탕을 첨가하여 격렬하게 치십시오. 이를 위해 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 먼저 저속으로 계란을 풀어서 거품이 살짝 날 때만 설탕을 여러 번에 걸쳐 부어주세요. 10분 동안 계란 덩어리를 계속 치십시오. 속도 - 평균. 이 시간이 지나면 믹서 속도를 높여야 합니다. 결과는 흰색 무성한 덩어리로 부피가 증가해야합니다.
4. 계란 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오. 주걱으로 살살 저어줍니다. 그녀의 움직임은 위에서부터 원을 이루어야 합니다. 과도한 강도로 열심하지 마십시오. 덩어리를 완전히 분해해야하므로 모든 것을 매우 신중하게 수행합니다. 반죽을 오랫동안 반죽하는 것도 불가능합니다. 그렇지 않으면 침전되고 베이킹 과정에서 비스킷이 올라가지 않습니다. 또한 밀가루를 첨가하는 단계에서 믹서를 사용하지 마십시오.
5. 완성 된 혼합물을 멀티 쿠커 그릇에 조심스럽게 붓고 "베이킹"모드로 보냅니다. 온도는 150도여야 합니다. 기계에 대한 지침을 참조하십시오. 베이킹 과정에서 주방 조수의 온도는 얼마입니까?
6. 슬로우 쿠커에서 비스킷의 체류 시간은 40분입니다. 모델에 따라 한 방향 또는 다른 방향으로 약간의 편차가 있을 수 있습니다.
7. 중요한! 베이킹 시작 후 25분 이내에 어떤 경우에도 장치의 뚜껑을 열지 마십시오. 반죽이 확실히 가라앉을 것입니다.
8. 케이크의 중앙을 가볍게 눌러 비스킷의 준비 상태를 확인하십시오. 구운 제품이 약간 튀어 나옵니다. 이것이 일어나지 않으면 비스킷에 5분에서 10분 정도 더 시간을 주고 더 세게 굽습니다.
9. 우리는 멀티 쿠커에서 완제품을 꺼내 몇 시간 동안 와이어 랙에 놓습니다. 비스킷이 완전히 식으면 두세 부분으로 나누어 케이크 층을 만듭니다. 좋아하는 크림이나 매 스틱을 사용하여 간식을 준비합니다. 아름답고 맛있는 케이크의 함침 및 기타 속성을 잊지 마십시오.

통조림 생선 파이

서둘러 느린 밥솥에있는이 파이는 "게으른 사람들을위한"생선과 패스트리 애호가에게 어필 할 것입니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 케 피어 한 잔 - 고지방 함량을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 마요네즈 - 100 밀리리터;
• 소금 - 1 티스푼;
• 계란 - 2개;
• 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
• 밀가루 - 400g;
• 설탕 한 스푼.

충전용

표준 항아리는 오븐 없이 이 베이킹을 채우는 데 들어갈 것입니다. 생선 통조림기름에 꽁치. 양파 전구 한 개 또는 바툰 깃털 한 묶음. 계란 대신 삶은 계란은 그러한 파이에서 꽤 가치가 있는 것으로 판명되었습니다. 푸석푸석한 쌀.

요리 기술

1. 깊은 그릇에 계란과 소금, 설탕을 섞습니다. 케 피어와 마요네즈를 소개합니다. 우리는 덩어리를 털과 섞어 반죽이 더 유리한 일관성을 얻습니다.
2. 모든 밀가루를 베이킹 파우더와 함께 볼에 체로 칩니다. 결과 반죽을 다시 저어주세요.
3. 계란은 미리 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨야 합니다. 작은 조각으로 자르다 양파(또는 취향과 능력에 따라 파). 계란은 너무 잘게 자르지 마십시오. 통조림 생선에서 과도한 액체를 배출하고 포크로 으깨십시오. 이제 별도의 그릇에 채우는 모든 재료를 섞으십시오. 소금을 먹자. 속재료가 너무 싱거운 것 같으면 소금을 조금 넣습니다.
4. 아로마가없는 식물성 기름으로 장치의 그릇을 윤활하십시오. 가장 많이 부어 액체 반죽. 우리는 반죽에 채우기를 펼치고 나머지로 채 웁니다.
5. 장치를 뚜껑으로 덮고 "베이킹" 모드에서 1시간 동안 요리합니다. 이 시간이 지나면 케이크를 뒤집어 15분 더 굽습니다.
6. 준비된 구운 식품멀티 쿠커 랙에서 식히십시오.

소시지 파이

그리고 여기 또 하나 맛있는 파이오븐없이 베이킹 카테고리에서. 필러에도 적용됩니다. 그러나 준비를 위해 퍼프 페이스 트리도 필요합니다.

재료:

• 기성품 퍼프 페이스 트리 - 200g;
• 소시지 - 200g;
• 신선한 딜 반 무리;
• 닭고기 달걀 - 3 조각;
• 마요네즈 - 3 큰 술;
• 치즈 130g;
• 맛에 향신료.

우리는 어떻게 요리할 것인가

퍼프 페이스 트리 시트를 절단면에 놓습니다. 우리는 반죽을 펼치지 않습니다. 우리는 멀티 밥솥 바닥의 직경보다 6cm 더 큰 원을 자릅니다.

바닥에 기름을 바르고 퍼프 페이스 트리 케이크를 보내십시오. 우리는 미래 파이의 즉석면을 곧게 만듭니다.

치즈는 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 소시지로 똑같이합니다. 재료를 섞어 그릇에 담는다.

우리는 계란을 다른 그릇에 넣고 마요네즈를 뿌립니다. 우리는 모든 제품을 혼합합니다. 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 거품기 또는 포크를 사용하여 결과 충전물을 가볍게 치십시오.

퍼프 페이스트리 케이크에 소시지와 치즈 필링을 바르고 수평을 맞춥니다. 계란 혼합물로 채우십시오. 우리는 전체 베이킹 사이클을 설정하고 멀티 쿠커가 작업 완료를 알리 자마자 뚜껑을 엽니 다. 꺼내려고 서두르지 마 준비된 파이. 그릇에서 추출하는 동안 무너지지 않도록 식혀야 합니다. 10분(또는 그 이상)이 지나면 완성된 케이크를 조심스럽게 꺼내어 맛을 봅니다.

집에 부엌이 없다면 그 집의 요리 생활은 운명적입니까? 설마. 요리해서 먹고싶다 집에서 만든 음식그리고 기회가 있습니다. 또한 모든 상점이 주방 용품으로 가득 차있는 우리 시대에는 많은 기회가 있습니다. 일부 장치는 꽤 오랜 시간 동안 완전하고 건강하게 식사하는 데 도움이 되며, 일부는 며칠 동안만 지속되지만 뜨겁거나 차가운 음식 없이는 사용할 수 있습니다. 맛있는 음식당신은 머물지 않을 것입니다.

물론 어떤 기기로도 12명을 위한 저녁 파티를 요리할 수는 없습니다. 일반 프라이팬, 여기서 칼과 버너는 필수 불가결합니다. 그러나 그것은 먹기에 아주 맛있고 다양한 것으로 판명 될 것입니다.

멀티쿠커

가장 다재다능한 주방 기기 중 하나이며 그 기능은 계속해서 확장되고 있습니다. 밥솥을 기반으로 한 멀티쿠커가 있었는데, 그 주된 목적 중 하나는 고품질의 죽을 끓이는 것이었습니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 구매합니다. 그러나 이 접근 방식은 잘립니다. 슬로우 쿠커는 1인분, 4~5~6인 가족이 충분히 먹을 수 있습니다.

슬로우 쿠커는 일정한 조리 온도와 균일한 가열을 보장합니다. 그녀는 튀김과 베이킹, 스튜, 제빵기처럼 일하고, 찌고, 요리하고, 우유 죽 만들기, 필라프 요리, 요구르트, 젤리 요리, 머핀 굽기, 음식 데우기. 무엇보다도 압력을 받고 충분히 빨리 요리하는 멀티 쿠커 압력 밥솥이 있습니다.

에어 그릴

이것은 기능이 상당히 큰 대류 오븐입니다. 음식은 뜨거운 공기로 처리되며 기름이 많이없는 팬보다 건강하고 제품이 마르지 않고 매우 육즙이 많은 것으로 나타났습니다.

Aerogrill은 튀김 및 굽기, 바베큐 만들기, 크루아상과 파이 요리, 야채와 과일 건조, 요리, 재가열을 할 수 있습니다. 오븐에서와 같이 고기 냄비를 요리할 수 있고 피자를 구울 수 있습니다. 내열 접시만 있으면 됩니다.

마이크로파

전자 레인지는 일반적으로 음식을 데울 때만 사용되는 다기능 장치입니다. 그리고 이것은 큰 실수입니다. 전자레인지에서 스크램블 에그 만들기, 아침으로 계란 삶기, 죽 만들기, 머핀 굽기, 팝콘 만들기를 할 수 있습니다.

전자 레인지에는 컨벡션과 그릴이 함께 제공되는 경우가 많으며 첫 번째 기능은 오븐을 본격적인 오븐으로 바꾸고 두 번째 기능은 구운 고기와 생선에 풍미를 더합니다. 그건 그렇고, 당신은 그들의 도움으로 튀긴 고기 나 닭고기를 요리해야합니다. 전자레인지 모드는 이러한 제품에서 잘 작동하지 않습니다. 그러나 야채와 곡물을 사용하면 전자레인지 조리 시간이 단축됩니다. 따라서 전자 레인지에서 요리하는 것이 종종 오븐에서보다 더 편리하고 빠릅니다. 요리법을 주의 깊게 연구하기만 하면 됩니다. 전자 레인지, 조리법과 조리 시간이 매우 다르기 때문입니다.

이중 보일러

장치의 기능은 증기 요리로 제한됩니다. 그러나 대부분의 이중 보일러에서는 한 번에 여러 개를 요리할 수 있습니다. 다른 제품. 모든 구획은 밀봉되어 있으며 냄새가 한 구획에서 다른 구획으로 흐르지 않습니다. 칼, 도마, 블렌더를 함께 사용하면 스티머가 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다. 건강한 식사: 샐러드, 가벼운 반찬, 생선과 고기 다양한 소스심지어 수프.

명단에

그는 뜨거운 샌드위치를 ​​만드는 것 이상을 할 수 있습니다. 로스터는 생선을 굽고, 닭고기와 감자를 튀기고, 갈색 크루통을 굽는 아주 작은 오븐입니다. 물론, 당신은 많은 양의 점심을 요리하지 않을 것이지만, 한두 사람을 위한 저녁 식사나 아침 식사를 위해 뭔가를 알아내는 것은 꽤 가능합니다.

미니 오븐

같은 오븐이지만 약간 작습니다. 파이와 케이크, 캐서롤, 고기와 생선 등 적절한 기능이 있습니다. 기존 오븐이 할 수 있는 모든 것.

수프 밥솥

액체 뜨거운 요리를 준비하도록 설계되었습니다. 퓌레 수프와 잘 어울립니다. 그러나 일반 수프꽤 잘 나옵니다. 일부 수프 메이커는 요구르트도 만들 수 있습니다. 원칙적으로이 장치의 기술은 간단합니다. 바닥에 회전 칼이 있습니다. 믹서기, 켤 수 있거나 켤 수 없습니다. 발열체와 타이머도 있습니다. 즉, 수프 밥솥은 온도를 유지하면서 오랫동안 무언가를 요리하고 끓일 수 있습니다.

휴대용 호브

작은 호브는 주로 여름 별장을 위해 구입됩니다. 전기 또는 가스가 될 수 있습니다. 후자의 경우 추측하기 어렵지 않으며 가스가 필요합니다. 휴대용 타일은 대부분 이중 버너이지만 단일 버너 타일도 있습니다. 그들은 프라이팬과 불을 붙인 냄비가 할 수 있는 모든 것을 할 수 있습니다.

건조기

생식을 하는 사람들에게 없어서는 안 될 장치지만 일반인들도 유용하게 사용할 수 있습니다. 야채, 과일, 견과류 등 모든 것을 말립니다. 건조기는 낮은 온도(이것이 생식 전문가들이 좋아하는 이유입니다)에서 오랜 시간 동안 이 작업을 수행합니다. 그러나 다른 옵션이 없다면 튀김 및 구운 식품에 대한 갈증으로 인해 더 기능적인 가전 제품을 사러 가게에 갈 때까지 생 미식가를 위한 레시피 북을 비축하고 1~2주 동안 잘 살 수 있습니다.

보온병

상황이 정말 좋지 않고 장비에서 전기 주전자만 사용할 수 있다면 보온병 두 개를 구입하십시오. 그리고 따뜻한 점심을 먹게 됩니다. 예를 들어 보온병에서 죽을 끓일 수 있습니다(메밀은 몇 시간 동안 따로 두면 확실히 부풀어 오르고 먹을 수 있습니다). 보온병에서 요구르트, 사워 크림, 양조주를 만들 수 있습니다. 쌀국수또는 아주 작은 당면.

파이의 액체 반죽은 물, 사워 크림 또는 우유로 반죽됩니다. 체친 박력분, 베이킹파우더, 계란을 넣고, 버터. 설탕, 코코아, 레몬 향, 바닐라 및 계피가 디저트 베이스에 추가됩니다. 때때로 밀가루는 양질의 거친 밀가루로 대체됩니다. 이스트를 넣지 않은 반죽단단하고 탄력적이어야 합니다. 밀가루, 소금, 물, 식물성 기름으로 구성되어 있습니다.

팬 파이 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

채우기를 위해 준비된 제품을 사용할 수 있습니다. 예를 들어 감자, 호박, 양배추 또는 다진 고기. 디저트는 야채 또는 버터 기름으로 튀겨집니다.

냄비에 파이를 요리하는 법

푸짐한 간식은 많은 노력을 들이지 않고도 아침이나 오후 간식으로 구울 수 있습니다.

가장 빠른 팬 파이 레시피 5가지:

1. 게으른 베이킹은 여러 가지 방법으로 준비됩니다. 어떤 경우에는 충전물을 가열 된 접시의 바닥에 깔고 반죽을 부어 넣습니다. 다른 제품에서는 즉시 혼합됩니다.
2. 준비하다 젤리 파이, 대부분의 반죽은 팬 바닥에 붓고, 충전물은 위에 펼쳐집니다. 제품은 남은 덩어리로 부어집니다.
3. 반죽 후 이스트를 넣지 않은 반죽을 수건으로 덮고 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 여러 부분으로 나누어 8-10mm의 두께로 굴립니다. 레이어의 중앙에 채우기를 배치하고 가장자리를 연결합니다. 공작물의 크기는 팬의 직경에 따라 다릅니다.
4. 충전용 제품은 칼로 잘게 자르거나 믹서기로 강판 또는 구타 할 수 있습니다. 야채는 소금, 향신료 및 허브와 혼합됩니다. 사과는 계피와 잘 어울리고 코티지 치즈는 바닐라와 잘 어울립니다.
5. 키가 큰 파이는 아래에서 약한 불로 구워집니다. 닫힌 뚜껑 20분 후 공작물을 뒤집어 10-15분 더 요리합니다. 얇은 페이스트리 이스트를 넣지 않은 반죽각면에서 7-10 분 동안 볶습니다.

달콤한 디저트는 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌리고 크림이나 휘핑 크림으로 장식합니다. 스낵 파이토마토와 사워 크림 소스와 잘 어울립니다.

페이스트리는 차, 커피 또는 와인 한 잔과 함께 제공될 수 있습니다.