Студени предястия с пилешко и лаваш. Рулца от лаваш на празничната трапеза рецепта със снимка

Без преувеличение рулцата с пита са любими на всички и шампиони сред сандвичите. Идеята за простота и гъвкавост е най-добре реализирана в тях. Ако нарежете красиво руло с червена риба и го сервирате върху чиния със зеленина, тогава ето празнична закуска за вас. Ако навиете рулата с плънката по-лесно - с ракови пръчициили наденица - страхотна закуска за всеки ден.

Селекция от рецепти за рула с пита:

Как да приготвим руло от лаваш

С какво да се прави?Да, с каквото и да е! За да приготвят ежедневни рула от пита, те вземат това, което е под ръка, по-точно в хладилника. И понякога остава само малко парченце! С празничните кифлички е по-трудно, особено ако пълнежът е изискан - трябва да се запасите предварително.

Как да се направи?Просто. Достатъчно е да разпределите равномерно или намажете пълнежа върху лист пита хляб и внимателно да завъртите. Има няколко поведения, които трябва да следвате:

• яжте веднага, като се наслаждавате и сте алчни;
• поставете в хладилника за час-два, след което нарежете на красиви рулца и сервирайте красиво;
• довежда до съвършенство във фурната.

За подаване на празнична трапеза отрежете неразмазаните ръбове и чак тогава изрежете хубаво.

Важно:никога не замразявайте готово руло с пита, когато се размрази, то ще стане кисело.

Начини за приготвяне на рулца - два: нарежете навитото руло пита и плънката на порционни малки парченца или веднага нарежете питата на лентички и направете от тях рула. Кое да изберете зависи от пълнежа.

Какъв вид пита хляб се използва в рецептите?Лаваш за рула трябва да се вземе не този, който е дебел и буен, а тънък, листен, както е на снимката. Възможно е дори.

Относно майонезата.Много често майонезата се използва на рула, след като отлежава в хладилник, се препоръчва да се нарязва внимателно рулото, тъй като става меко, накисване в соса. Можете да готвите у дома не само пита хляб, но винаги е по-вкусен.

Рецепти за руло от лаваш за всяка прищявка

Тази голяма колекция от рецепти от онлайн списанието Magic Food.ru е съставена с уважение към вашия стомах и вкусове. Какво означава? И това, че всичко описано тук е проверено и одобрено от личен опит. И от гледна точка на ползата, и от гледна точка на законното удоволствие, което храната трябва да доставя.

Лаваш руло с пилешко

Бързо приготвящо се руло ще ви помогне, когато хладилникът е почти празен, няма време за готвене, но искате да ядете.

Плънка за 1 пита хляб:твърдо сирене - 200 г, пилешки гърди - 1 бр., яйца - 2 бр., чесън - 1-2 скилидки, майонеза (или заквасена сметана + майонеза).

готвене.Сварете пилешките гърди до омекване (по време на готвене можете да добавите сол към водата). Охладете и нарежете на тънки пръчици.
Твърдо сварени яйца, охладете и обелете. Нарежете на кубчета или намачкайте с вилица.
Настържете сиренето на едро. Добавете към яйцата. Изстискайте чесъна в тях чрез преса тук. Добавете майонеза или майонеза и заквасена сметана и разбъркайте.
Разделете питата на две части. На първия нанесете яйчено-сирената смес, като разстилате по цялата повърхност. Отгоре сложете второто парче пита и върху него разпределете парчетата пилешки гърди.
Навийте на руло и приберете в хладилник за поне половин час.

Съвети:

- навийте кифличките много внимателно - напоени с майонеза, накисват и се накъсват;
- използвайте прясно сварено пилешко месо, тъй като е проблематично да навиете руло със сушено.

Рулца от лаваш със сьомга

Може би най-популярният вариант. Пикантно предястие, който е добър както на празничната трапеза, така и като сандвич за закуска, и като закуска за пикник, докато основните ястия се приготвят на огъня. Можете да приготвите такива рула от пита предварително.

Съставки за рецептата за руло: пита хляб - 1 голяма, леко осолена сьомга - 300 грама, прясна краставица - 1 малка, меко сирене (може да е извара, разтопено) - 250 грама, пресен копър - по ваш вкус.

готвене. Намажете разгънатата пита със сирене, като се стараете да разпределите равномерно.
Нарежете рибата на тънки филийки. Разпределете върху сирене.
Краставицата (можете да обелите кожата) нарежете на тънки ивици, поставете върху рибата.
Смелете със ситно нарязан (или клонки) копър.
Навийте пита хляба. Ако трябва да сервирате веднага, след това нарежете косо на филийки, подредете върху чиния, покрита с листа маруля. Може да сложите половинки чери домат и резенчета краставица.

Съвет: не се опитвайте да напълните цялата повърхност на питата със сьомга, ястието няма да стане по-вкусно от това, но може да бъде пресолено.

Лаваш със сирене и билки

Зелените могат да се приемат много различни: от зелен лук до спанак, магданоз, кориандър, копър, киселец, рукола. Твърдо сирене от всякакъв вид (най-доброто от всичко тип Maasdam). Лаваш със сирене и билки е добър с бульон или колбаси, парче месо или риба.

Съставки за рецептата за руло: пита хляб - 1 голям, зелени - 350 грама, настъргано сирене - 100 g, заквасена сметана - 150 грама, черен пипер, сол по избор.

готвене. Измийте зелените, оставете водата да се отцеди и нарежете на ситно.
Сложете заквасена сметана в купа, добавете билки, настъргано сирене, разбъркайте добре. Посолете, ако сиренето не е осолено и подправете с черен пипер на вкус.
Поставете плънката върху питата и я навийте на руло. Нарежете полученото руло на 2-3 части. Поставете върху тава за печене или във форма, намазана с растително масло и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна (ще отнеме около 10 минути). Можете да печете на скара или да пържите в загрят тиган.

Лаваш с шунка и сирене

А защо не направим не само рула с пита, но и сос за тях. Например от босилек. И го изпратете отделно.

Съставки за рецептата за руло: пита хляб - 1, шунка - 200 грама, зелена салата - връзка, сладък пипер - 1, меко сирене, може да се обработва, копър - на вкус. За сос: пресен босилек - връзка, натурално кисело мляко - 150 мл, зехтин- 2 супени лъжици. лъжици, фета - 100 грама, чесън - 1 скилидка, черен пипер, сол.

Готвене на пита хляб с шунка и сирене. Изплакнете старателно листата от маруля и копъра, подсушете и нарежете (копър - на ситно, маруля - на едро).
Измийте чушката, като премахнете средата, нарежете на дълги и тънки ивици.
Нарежете и шунката на тънки ивици.
Смесете добре копъра и сиренето.
Намажете питата равномерно със сирене. Подредете нарязаните листа маруля, след това ивиците шунка и черен пипер.
Навийте на руло, увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за един час.
Пригответе соса. Нарежете на ситно листата босилек.
В малка купа намачкайте сиренето фета, като добавите масло и кисело мляко, разбъркайте добре. Сложете ситно нарязан босилек и изстискайте чесъна. Посолете и подправете с черен пипер на вкус. Разбъркайте.
Сервирайте нарязано руло и сос.

Рулца от лаваш, цвекло и сьомга

Мекият вкус на варено цвекло е чудесна добавка към осолена сьомга.

Съставки: пита хляб - 1, цвекло - 1 голяма, осолена сьомга - 300 грама, меко крема сирене - 300 грама, зеленчуци по ваш вкус.

Как да приготвим руло от лаваш. Нарежете пита хляб на ивици с малка ширина (около 20 см).
Сварете цвеклото, охладете, обелете и нарежете на тънки филийки.
Нарежете и сьомгата на тънки филийки.
Намажете лента от пита хляб със сирене.
Отгоре сложете цвеклото, рибните филийки и зелените.
Навийте на руло и поставете върху чиния за сервиране.

Съвет: листата от маруля са идеални като зелени.

Рулца от лаваш и черен дроб от кайма

Обилните кифлички са доста подходящи за закуска, защото това е вкусно горещо ястие, което върви добре с кафе.

: пита хляб - 1, твърдо сирене - 100 грама, смлян черен дроб - 0,5 кг, лук - 1.

готвене. Нарежете на ситно обеления лук. Запържете го леко на слаб огън. Сложете каймата от черния дроб и запържете до готовност. Успокой се.
Поставете смления черен дроб върху питата, разпределете по цялата повърхност. Навийте на руло и нарежете на парчета около 2 см.
Поставете малки кифлички в намаслена маслоформа, поръсете с настъргано твърдо сирене и запечете, докато сиренето се разтопи, или докато се запече леко.
Сервирайте тези рулца с пита горещи. Те са идеални за пресни зеленчуци или салати от тях.

Съвет: можете да вземете кайма от всеки черен дроб: телешко, пилешко, пуешко. Ако имате цял черен дроб, завъртете го в месомелачка. Не мелете с блендер, ще се окаже твърде смлян.

Рулца с пушена сьомга

Вземете рибно филе или много внимателно отстранете всички кости от цялото.

Съставки за рецептата за руло: пита хляб - 1 голяма или 2 средни, пушена сьомга- 250-300 грама, прясна краставица - 1, топено сирене - 250 грама, масло от хайвер - 250 грама, копър - по ваш вкус.

готвене. Разделете голяма пита хляб наполовина.
Нарежете краставицата на тънки филийки по целия зеленчук, използвайте белачка за зеленчуци за това или нарежете с остър тънък нож.
Намажете с масло от хайвер едната половина на пита хляба. Разпределете резените краставица.
Отгоре сложете втората половина на питата, намажете я със сирене.
Разстелете филиите риба. Отгоре поръсете нарязан копър.
Навийте на руло и увийте в стреч фолио. Поставете в хладилник за поне час.
Нарежете на красиви парчета и сервирайте.

Съвет: ако пушената риба е напълно леко осолена, тогава вместо прясна краставица можете да вземете осолена или леко осолена.

Рулца от лаваш и зеленчуци

През лятото, през сезона на изобилието от зеленчуци, с тях могат да се приготвят рула от пита. Много вкусно, макар и без месо, и без риба. Не пропускайте да опитате.

Съставки за рецептата за руло: пита хляб - 1, сладък пипер - 1, патладжан - 1, краставица - 1, чесън - 1 скилидка, домат - 1, зеленина, копър, босилек, пера от лук, черен пипер, сол, растително масло.

готвене.Измийте добре зелените и зеленчуците. Нарежете патладжана на тънки кръгчета, посолете и оставете за 15 минути, за да премахнете горчивината.
Отстранете семената и ципите от чушките.
Нарежете домата, краставицата и чушката на тънки пръчици.
Изстискайте или накълцайте на ситно чесъна.
Запържете патладжана в тиган с малко олио. Подсушете ги с хартиени кърпи, преди да ги поставите в тавата. Пържете до златисто кафяво от двете страни.
Питата се нарязва на лентички, които се намазват малко с чесън.
Сложете малко зеленчуци и билки върху всяка панделка. Добавете сол и черен пипер на вкус. Навийте рулцата и сервирайте веднага. Или сложете в тиган и запържете от двете страни, така че питата да стане хрупкава.

Съвети. Хне наливайте много олио при пържене на патладжана - зеленчукът попива много добре и се оказва твърде мазен. Ако не можете да изпържите с минимално количество олио, разстелете готовите кръгове върху хартиена кърпа, за да премахнете излишното.

Ролки от лаваш и ракови пръчици

Никога няма много риба, особено вкусна, увити в апетитни кифлички.

Съставки за рецептата за руло от лаваш:пита хляб - 1 голяма или 3 малки, ракови пръчици - 200 грама, леко осолена сьомга - 300 грама, меко сирене- 300 грама, твърдо сирене- 200 грама, копър, маруля.

готвене. Разделете голяма пита хляб на 3 части.
Нарежете рибата на тънки слоеве.
Внимателно разгънете раковите пръчици.
Настържете твърдо сирене.
Намажете една от частите на питата със сирене (вземете една трета от общата сума). Разстелете раковите пръчици.
Покрива се с втората част, която също се намазва със сирене. Отгоре се нареждат листа маруля, поръсват се с настърган кашкавал.
Покрийте с третата част, намажете мекото сирене и разпределете рибата, отгоре поръсете с наситнен копър.
Навийте пита хляб и увийте в стреч фолио. Приберете в хладилника за няколко часа.
При сервиране поставете маслините върху чиния с рулца.

Рулца от лаваш с пилешко

Пикантни пилешки рулца, които определено се нуждаят от сос. Например, или кисело мляко с чесън.

Съставки:пита хляб - 1, пилешко филе - 300 грама, лук - 200 грама, моркови - 1 малък
пилешки бульон - 100 мл, черен пипер, кимион, сол, берберис, куркума, кориандър.

Как да приготвим руло от лаваш. Пилешко филенарежете на тънки ивици.
Нарежете обеления лук на дребно.
Нарежете моркова на тънки ивици.
Задушете леко морковите и лука (само да станат прозрачни, запържете на слаб огън).
Сложете парчетата пиле, запържете за няколко минути и залейте с бульона. Оставете да къкри, докато пилето е готово. Успокой се.
Нарежете пита хляб на ленти. Поставете върху всяка плънка и навийте на руло.
Поставете всички кифлички в намазнена форма. Налейте толкова бульон, колкото да покрие само дъното на тигана (бульонът ще предпази кифличките от изсъхване по време на готвене). топлинна обработка) и печете 15 минути на 200 градуса - питата трябва да покафенее малко.
Сервирайте веднага горещо.

Рулцата от лаваш са идеални за празничната трапеза и това е съвсем естествено, тъй като се приготвят изключително лесно, разходите за време са минимални и най-важното е, че се оказват много апетитни и предлагат голямо разнообразие от вариации на пълнеж. В тази статия ще говорим за най-много вкусни начиниизползване на пълнена пита хляб като закуска.

Обикновено се нарязват рулца от лаваш порционни парчетаи се сервира като предястие, което е много бързо и удобно. Освен това от нарязани рулца можете да създадете интересни композиции, които според тях външен видукрасете празничната трапеза. Закуските от лаваш са охладени и горещи - в последния случай закуската трябва да се сервира веднага на масата, за да остане топла, особено ако съдържа топено сирене. За да получите по-дебело руло, можете да използвате няколко листа пита едновременно.

Обикновено руло от пита хляб с билки

Съставки:

• Арменски лаваш– 1 опаковка (2-3 бр.)
• заквасена сметана 20% масленост - 200 гр
• зелени - 300 гр
• сол,
• черен смлян пипервкус
• растително масло - за смазване

Метод на готвене:

1. Така че от самото начало настройваме фурната да се загрее (до 200 градуса). Сега измиваме много внимателно всички зеленчуци, изстискваме ги и ги подсушаваме старателно (можете да използвате хартиени салфетки или кърпа).
2. Между другото, можете да използвате различни (любими) зеленчуци: може да бъде копър, магданоз, кориандър или зелен лук, или всички заедно (което е още по-добре). След това нарежете на ситно зелените и ги смесете със заквасена сметана. Подправете дресинга от заквасена сметана със сол и черен пипер на вкус.
3. След това нарежете всяка пита хляб на няколко еднакви части. След това разпределяме по 3-4 супени лъжици от плънката върху всяка част (в единия край), внимателно ги навиваме (първо прибираме краищата на рулото навътре).
4. Сега вземаме подходящ лист за печене (или удобен съд за печене) и го намазваме с растително масло (или масло). След това поставете всички подготвени рулца върху тава за печене и ги изпратете във вече загрята фурна за 8-10 минути (докато се появи румен цвят).
5. Изваждаме готовите рулца от фурната, охлаждаме малко и нарязваме на порционни парчета. Ястието може да се сервира както топло, така и студено. Между другото, можете лесно да приготвите тези рулца на скара и да ги сервирате с барбекю.

Руло с черен дроб на треска за празничната трапеза

Съставки:

• Черен дроб на треска - 1 банка;
• Арменски лаваш - 2 броя;
• Патладжан - 1 бр.;
• Морков - 1 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Морков - 1 бр.;
• Чесън - 1 скилидка;
• български пипер - 1 бр.;
• Домати или доматена паста- 1 бр. (2 супени лъжици);
• Сирене - 70 г;
• Сол, черен пипер - на вкус;

готвене:

1. Измийте и почистете добре зеленчуците.
2. Нарязваме патладжана на филийки и го покриваме със сол за 30 минути - това трябва да се направи, така че горчивината да го остави.
3. Междувременно загрейте 1 супена лъжица в тиган. растително маслои към него разпределете ситно нарязания лук и прекарани през преса чесън. Довеждаме ги до златисто и разпределяме настърганите на едро ренде моркови.
4. Отцеждаме патладжаните и когато пърженето е наполовина готово, го намазваме заедно с нарязания пипер.
5. Оставете да къкри 30 минути и добавете нарязан домат без кора или доматено пюре.
6. Сол, черен пипер и дръжте на слаб огън под капака за още 5 минути, изключете.
7. Оставете да изстине и смелете с потапящ блендер или в купа, за да направите зеленчуков хайвер.
8. Разгъваме правоъгълен лист пита хляб на масата и го намазваме с 2 супени лъжици майонеза. След това разпределете на равномерен слой натрошен до еднородност дроб на треска.
9. Отгоре слагаме още един лист пита хляб - той е необходим за по-голяма здравина, защото пълнежът ще се окаже доста течен.
10. Намажете го плътно със слой хайвер и завъртете.
11. Полученото руло нарязваме на порции и ги слагаме върху намазнена тава.
12. Три кашкавал на ситно ренде и поръсете всяко мини-ролка отделно.
13. Доставка до гореща фурнаПечете на 180°C за 10-15 минути, докато покафенеят.

Празнично руло от лаваш с кайма

Съставки:

• кайма - 350 гр
• пилешко яйце - 2 бр.
• сол - 1/2 ч.ч л
• аваш - 1 лист
• майонеза - 1 супена лъжица.
• твърдо сирене - 100 гр
• масло - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Така ще бъде удобно да приготвяте рулцата на свой ред – навивате едното и веднага можете да направите следващото. Лавашът с кайма се увива така, че да е доста плътен. Огъваме краищата навътре - в тази форма изглежда по-спретнато и сокът от рулото няма да изтече. Намажете подходяща форма за печене с растително масло. Публикуване пълнена пита хлябв кръг под формата на охлюв.
2. Щедро покрийте цялата повърхност на питата с омекотено масло. Благодарение на това върху рулото се образува невероятно апетитна хрупкава и хрупкава коричка. Печем във фурната при температура 220 градуса. След 30-35 минути лакомството е готово. Получаваме от фурна, поръсете с копър и нарязано, сервирайте. Това руло е еднакво добро както горещо, така и студено.

Класическо руло от лаваш с риба тон

Съставки:

• Арменски лаваш - 2 листа
• риба тон собствен сок- 1 кутия (185 гр.)
• майонеза - на вкус
• пилешки яйца - 2 бр.
• зелени копър - на вкус

Метод на готвене:

1. Първо, нека подготвим всички съставки за нашето руло. За да направите това, на първо място, сложете кипене пилешки яйца(изключително твърдо сварени). След като ги охладим и почистим. След това натриваме яйцата на едро ренде (или нарязваме на ситно с нож).
2. Измиваме добре зелените под студена течаща вода и след това ги изсушаваме добре (не се нуждаем от допълнителна влага). Можете дори да използвате хартиени салфетки. След това копърът се нарязва на ситно.
3. Отворете кутия риба тон и отцедете излишната течност. По желание рибата може да бъде нарязана на по-малки парчета или дори просто да се намачка с вилица.
4. Сега вземаме един лист арменски лаваш и го поставяме върху работната повърхност. След това го намазваме с тънък слой майонеза (или не тънка, тук ви харесва повече) и поръсваме със ситно нарязан копър.
5. След това разпределете рибата тон върху зелените и покрийте всичко с втори лист пита. Намазваме го също с майонеза и след това поръсваме с настъргани яйца. Важно е да се отбележи, че когато нареждате пълнежа, опитайте се да го направите равномерно (не на непрекъснат слой, а така, че пълнежът да е по цялата повърхност на пита хляба).
6. Сега започваме да навиваме нашата пита на руло. Правим това внимателно (притискайки питата към повърхността на масата), така че пълнежът да не изпадне и самата пита да не се разкъса. След това увийте плътно рулото в стреч фолио (или фолио) и го изпратете в хладилника за поне 1-2 часа (за да се насити добре с пълнежа).
7. След това изваждаме готовото руло, внимателно го нарязваме на порционни парчета (широчина 2-3 см) и ги разстиламе върху красиво ястие(по желание може да се украси с листа свежа салатаи зеленчуци).

Празнично руло от лаваш с червена риба

Съставки:

• 1 тънък лаваш
• 100-150 г леко осолена червена риба
• 5 яйца
• 250 г твърдо сирене
• 3-4 скилидки чесън
• 2 малки краставици
• майонеза

Метод на готвене:

1. Подготвям пълнеж от сиренеМожете да използвате всяко твърдо сирене, което харесвате. Леко осолена червена риба също е подходяща за всяка - например сьомга, сьомга или розова сьомга, а също така можете сами да приготвите домашна леко осолена сьомга.
2. Твърдо сварени яйца, охладете студена водаи очистете. Червената риба нарежете на тънки филийки, краставиците по дължина на тънки пръчици. В подходящ съд настържете сиренето и яйцата, добавете прекарания през пресата чесън. Подправете настърганото сирене и яйцата с майонеза до гъста паста.
3. Поставете питата на масата и разпределете равномерно пълнежа със сирене. Върху плънката сложете ред рибни филийки и разпределете равномерно по пръчките краставица. Внимателно навийте рулото и го изпратете в хладилника за 1-2 часа. След това го извадете, нарежете на порции и сложете върху чиния за сервиране.

Руло с осолена сьомга на празничната трапеза

Съставки:

• Арменски лаваш - 1 лист;
• Леко осолена сьомга - 400 гр.;
• Разтопен крема сирене- 250 гр.;
• Извара - 140 гр.;
• Зелени магданоз - 1 връзка;
• Зелен лук - 1 връзка;

Метод на готвене:

1. Един от начините за приготвяне на много известните студено предястиеот пита хляб и всяка червена риба, било то сьомга, пъстърва или розова сьомга.
2. Като „връх“ на тази рецепта взех идеята да приготвя любимото си руло от Киото, което според мен има прекрасна комбинация от извара и зелен лук.
3. Е, ако комбинирате редовна рецептаприготвяне на руло от пита хляб със сьомга, и рулото, посочено по-горе, се оказва това, което получих по-долу.
4. И аз приготвих моето студено предястие за празничната трапеза така.
5. Отрязваме белите основи от лука, а зелените пера нарязваме възможно най-ситно.
6. Също така нарязваме на ситно клонки магданоз, смесваме зелен лук с магданоз в една зелена маса
7. Лист пресен арменски лаваш (ако вземете не пресен, ще бъде трудно да го увиете, тъй като ще се счупи) внимателно и равномерно намажете с тънък слой топено сирене, не забравяйте да покриете горната част на лаваша, в противен случай ролките ще се разгънат
8. Веднага след като топеното сирене приключи, намазваме с пласт (цялата опаковка от 140 грама) извараосновата на тортата, лента около 1,5-2см.
9. Върху изварата поръсете ивица нарязан лук и магданоз, поръсете останалите билки върху средата на питата, намазана с топено сирене
10. Отрежете кожата от парче леко осолена сьомга и нарежете сьомгата на много тънки филийки.
11. За да приготвите това предястие, силно препоръчвам сами да осолите сьомгата, защото в магазина обикновено се осолява вакуумирана риба
12. Разстелете пластмасите от сьомга равномерно по цялата повърхност на пита хляба в шахматна дъска.
13. Както можете да видите на снимката на рецептата, основата на питата и горната й част остават непокрити с риба,
14. Сега, започвайки от самото дъно, плътно прибирайки питата по цялата ширина, усукваме рулото си,
15. Постоянно се уверяваме, че е плътно сгънат при нас.
16. След като рулото е напълно навито, сиренето, намазано отгоре на питата, ще слепи рулото и няма да се разгъне при нас,
17. Разрязваме рулото наполовина (ще е по-удобно да го поставим върху дъска за рязане) и изрязваме няколко ролки от крайните части на валцувания пита хляб.
18. Това е необходимо, за да не се сервират „празни ролки“ на празничната трапеза, които току-що се получават чрез изрязване на крайните части на питата.
19. Сега остава да нарежем две "селективни" рула от пита хляб на рула
20. Поставете ги върху чиния, гарнирайте с пресни билки и резенчета лимон по желание и веднага сервирайте на новогодишната или друга празнична трапеза!
21. Е, така изглеждат получените рулца от пита със сьомга на снимката в близък план.
22. Моля, имайте предвид, че сърцевината на моите кифли е извара и зелени, всичко е както е замислено!
23. Приятен апетит на всички и успех в приготвянето на горната рецепта за това вкусно студено предястие.

Кралски лаваш руло с кайма

Пита руло на фурна с кайма и сирене е толкова прекрасно ястие, че е подчертано в моя дневник с рецепти. Такава месен хлябза няколко минути. Вкусът е просто вкусен, съставките са евтини и достъпни, а самото ястие може дори да се сервира на празничната трапеза. Честно казано, това е един от любимите ми спасители в случай на неочаквани гости. Да, и домакинствата често искат да изпекат руло. Само по-добре е да готвите двойна или тройна порция наведнъж, така че да има достатъчно за всички.

Съставки:

• кайма - 350 гр
• пилешко яйце - 2 бр.
• смес провансалски билки- 1 супена лъжица.
• сол - 1/2 ч.ч
• пита хляб - 1 лист
• кетчуп или доматен сос - 2 супени лъжици.
• майонеза - 1 супена лъжица.
• твърдо сирене - 100 гр
• масло - 2 супени лъжици.
• пресен или сушен копър - на вкус

готвене:

1. Да приготвим пълнежа. Поставете прясна или размразена кайма в дълбока купа и набийте яйцата в нея. Ако вземете мляно свинско месо, тогава рулото ще се окаже по-задоволително. Пилешкото или телешкото ще направят ястието по-нежно, диетично. Там също изпращаме сол и смес от сухи билки.
2. Ако харесвате други подправки, можете да ги използвате - въпрос на вкус. Разбъркайте добре съдържанието на купата. На равна повърхност разгънете лист пита хляб. Смажете го доматен соси майонеза. Опитайте се да не прекалявате с количеството – така или иначе рулото ще е сочно.
3. Удобно е да използвате силиконова четка. Сега подредете готовия пълнеж. Слоят трябва да се получи като на снимката - с дебелина не повече от 1 см. Поръсете каймата със сирене, настъргано на ситно ренде. Тук, колкото повече, толкова по-добре. Малък съвет: ако приготвяте двойна или тройна порция, подредете питата един върху друг.
4. Така ще бъде удобно да приготвяте рулцата на свой ред – навивате едното и веднага можете да направите следващото. Лавашът с кайма се увива така, че да е доста плътен. Огъваме краищата навътре - в тази форма изглежда по-спретнато и сокът от рулото няма да изтече.
5. Намажете подходяща форма за печене с растително масло. Разстиламе пълнената пита в кръг под формата на охлюв. Щедро покрийте цялата повърхност на питата с омекотено масло. Благодарение на това върху рулото се образува невероятно апетитна хрупкава и хрупкава коричка.
6. Печем във фурната при температура 220 градуса. След 30-35 минути лакомството е готово. Изваждаме от фурната, поръсваме с копър и след като нарязваме, сервираме. Това руло е еднакво добро както горещо, така и студено.

Руло от лаваш с пилешко сирене и билки

Съставки:

• Арменски лаваш - 1 м
• пилешко филе - 250гр
• майонеза - 70 мл
• чесън - 3 скилидки
• твърдо сирене - 100 гр
• сол - 0,5 ч.л
• подправки на вкус
• пресни билки - 6-7 клона.

Метод на готвене:

1. прясно пилешки гърдиизплакнете и сварете в подсолена вода, като добавите всякакви подправки и подправки. Можете също да вземете шунка и след като я сварите, отстранете месото от костите.
2. Смелете пилешкото месо, като го нарежете на малки парченца. И можете да спестите време и усилия, като сгънете пилето в процесор и го усучете до състояние на фини трохи.
3. Чесънът трябва да бъде обелен, прекаран през специална преса и смесен с майонеза. Прехвърлете месото в удобен съд и добавете майонеза с чесън.
4. Разбъркайте, докато масата стане хомогенна. Настържете твърдото сирене на едро или ситно ренде. По-добре е да вземете сорта, който е по-солен. Вземете пита хляб с дължина 1 м или два малки листа, може да са кръгли или овални.
5. Във всеки случай трябва да са две. Ако овалните или кръгли листове са големи, не се колебайте да ги разрежете на две части. С кулинарна четка разпределете порция пилешка плънкапо лист.
6. Покрийте с втори лист, като се опитвате да съвпадате с краищата. Направете решетка от майонеза върху втория лист пита хляб. Превъртете с четка, за да получите равномерен тънък слой. Вторият блат поръсете гъсто с настърган кашкавал. Колкото повече сирене, толкова по-вкусно ще бъде предястието.
7. Изплакнете и подсушете пресните билки, нарежете на ситно. Отгоре поръсете сиренето с нарязани билки. Започнете да увивате питата с пълнежа на стегнато руло. Намажете ръба на листа с майонеза, така че рулото да е цяло и да запази формата си.
8. Сега увийте рулото в стреч фолио, увийте плътно и поставете в хладилник за поне 15 минути, но по-добре за час-два или дори за една нощ. Преди сервиране разгънете фолиото и нарежете рулото от пилешко и сирене на парчета с дебелина 4-5 см. Поставете върху чиния и сервирайте.

Руло от лаваш с гъби, ракови пръчици

Съставки:

• тънък лист пита хляб;
• 200 г пресни шампиньони;
• 300 г майонеза;
• пера от зелен лук;
• 200 г твърдо сирене;
• пресен копър;
• две опаковки топено сирене;
• 200 г ракови пръчици;
• три яйца

Метод на готвене:

1. Обелете шапките на гъбите от горния филм, поставете гъбите в гевгир и изплакнете под чешмата. Сварете гъбите в леко подсолена вода.
2. Прехвърлете ги обратно в гевгир и оставете да се отцеди цялата вода и гъбите леко да изсъхнат. Натрошете ги на ситно, сложете ги в сгорещено олио и запържете до златисто кафяво. Сол.
3. Разстелете листовете пита хляб на масата и обилно намажете всеки с майонеза.
4. Обелете сварените яйца и ги нарежете на едро ренде. Поръсете първия лист пита хляб с яйчен чипс. Вторият се поръсва с едри парченца твърдо сирене. Върху него сложете изпържените гъби.
5. Сложете топеното сирене във фризера за няколко минути, след което настържете и го намажете върху слой гъби. Направете фина мрежа от майонеза по цялата повърхност на листа.
6. Разгънете раковите пръчици, нарежете наполовина по дължина и нарежете на малки парченца. Поставете ги върху третия лист пита хляб. Поръсете и трите листа със ситно нарязани зеленчуци.
7. Навийте първия блат на стегнато руло. Поставете го върху ръба на втория лист и го увийте. Поставете два сгънати листа на ръба на третия и сгънете. Изпратете рулото в хладилника за два часа, за да се накисне. Преди сервиране се нарязва на филийки и се слага в чиния.

Изпечено руло от лаваш с плънка

От тънък арменски плосък хляб - лаваш - можете да направите не само студени закуски, чиито рецепти говорихме, но и много вкусни горещи. Изпечено руло от пита с плънка се прави бързо и лесно.

Съставки:

• 1 голям лаваш
• 250-300 г всякакви месен деликатес– шунка, карбонат, варено свинско, джолан
• 3-4 домата
• 200 г твърдо сирене
• връзка копър и кориандър или магданоз
• 2-3 с.л. лъжици заквасена сметана
• сол на вкус

Метод на готвене:

1. Включваме фурната на 180-200 градуса и правим пълнежа.
2. Нарязваме месото на тънки пръчици или кубчета, натриваме сиренето на едро ренде. Домати - тънки филийки. Прочетете още:
3. Разстиламе питата, покриваме с резени домати, като не достигат единия ръб с 3-4 см. Поръсете с билки отгоре, разпределете месото и покрийте със сирене. Навийте внимателно рулото. Закрепете с дървени клечки за зъби. Разрязваме го на няколко части.
4. Покриваме тавата за печене или листа за печене с фолио, намазваме с растително масло. Поставяме рулцата, намазваме със заквасена сметана и изпращаме във фурната за 15-20 минути. Когато рулото се зачерви и сиренето се разтопи, извадете го и покрийте плътно с капак или фолио за 10 минути, за да достигнат кифличките и да се наситят със сок и аромат.
5. Рулцата са румени, разнасят апетитна миризма и са много вкусни.
6. Ако не сте изяли всичко наведнъж, не се тъжите, това руло и охладено е много вкусно. Така че смело сервирайте като студено предястие, нарязано на парчета с дебелина 2-3 см.
7. Всякакви пълнежи, които използваме за печене на пайове и пайове, са подходящи и за създаване на пита рула. Задушено зеле, пържена кайма с лук, черен дроб с ориз, картофено пюрес гъби, яйца със зелен лук, гъби. Дори сладки - с ябълки, други плодове и горски плодове.

В последните години руло за мезе от лаваш- това е хит на празничната трапеза. аз готвя пълнена пита хлябза всеки празник и всеки път, когато се опитвам да направя оваляйте в лавашс различни пълнежи.

Различни рецепти за руло от лаваши рецепти за пълнеж от лавашотдавна пълнят твърдия диск на компютъра ми и съхраняването на цялото това „вкусно съкровище“ е просто кулинарно престъпление пред вас, скъпи мои приятели. Отначало писах вкусни топингиза лавашкоето ми хареса в тетрадка, а след това започнах да готвя и да снимам лаваш рецепти с различни пълнежи която тя сама е измислила. Само за няколко години на работа на сайта 8 Spoons, моите вкусни закуски от пита се превърнаха в обширна колекция, в която има много идеи. как да пълним пита хлябкак да готвя предястие с пита и, разбира се, най-добрите гарнитуриза лаваш.

Ето защо, запознайте се с моя селекция от рецепти: как да приготвите руло с пита на празничната трапеза. всичко вкусни топинги за пита хлябможете да търсите на едно място и да маркирате страницата. Силно се надявам, че моите арменски рулца от лаваш ще бъдат чудесна идея за хапване за празниците или лека закуска за пикник.

Руло от лаваш с рибна консерва

Предлагам ви да опитате да приготвите пита руло с рибна консерва. Можете да използвате почти всяка рибни консерви: сардина, скумрия, сайра, розова сьомга, риба тон или сьомга. Допълнително за пълнежа ще използваме твърдо сирене и варени пилешки яйца. За да стане рулото меко и сочно, намажете всяко листо от пита със смес от майонеза, чесън и билки. Вижте рецептата със снимка.

Рулца от сьомга в пита хляб с хайвер, едно наистина кралско предястие за празника, което ще украси всяка празнична трапеза и гарантирано ще изненада вашите гости. Рибното руло от лаваш се оказва невероятно красиво, празнично и, разбира се, вкусно! Можете да видите как се готви пита руло със сьомга и червен хайвер.

Дотогава готвех само салати с черен дроб на треска, но рулото за мезе от пита хляб с този деликатес спечели сърцето ми. Много вкусно, празнично и необичайно се оказа рулото с черен дроб на треска в пита. Ако имате нужда от прости и вкусна закускана празничната трапеза - смело препоръчвам пита хляб, пълнена с черен дроб на треска за готвене!

Черен дроб на треска в пита се съчетава много добре с прясна хрупкава краставица и яйце. Също така пита хляб с черен дроб на треска може да се приготви предварително. През времето, през което питата с черен дроб на треска и яйце престои в хладилника, ще се накисне и ще стане още по-вкусна. Как да приготвите пита хляб с черен дроб на треска (рецепта със снимка стъпка по стъпка), можете да видите.

Лаваш руло с корейски моркови, шунка и сирене

Вкусната пълнена пита е не само добра комбинация от съставки, но и лекота на приготвяне и, разбира се, наличието на продукти. Лаваш с шунка и сирене и корейски морковотговаря много добре на това описание. Приготвянето на предястие в пита хляб с корейски моркови обаче е много просто и бързо, в което можете да се убедите сами, като прочетете рецептата до края.

Ако имате нужда от евтин и проста закусказа празника, след това пита с плънка корейски морковиопределено ще ви хареса. Как да приготвите пита рулца с корейски моркови, шунка и сирене (рецепта със снимка стъпка по стъпка), можете да видите.

Бих класифицирал рулцето за мезе от пита хляб с пилешко и пекинско зеле като „класически“ и „печеливш“. Ако трябва да вземете предвид вкусовете и желанията на всички гости, тогава пилешките рулца са точно това, от което се нуждаете! Лавашът с пиле и китайско зеле се оказва обитен и гарантирано вкусен.

Тази рецепта за руло с пита е доста проста и не изисква специални кулинарни умения от вас, а резултатът са вкусни рулца с плънка за закуска. Как да приготвите пита хляб с пиле стъпка по стъпка (рецепта със снимка), можете да видите.

Ако търсите интересни рецептипълнежи за пита хляб, след това обърнете внимание на пита хляб със сирене и билки във фурната. Оказва се две в едно: рулца с пълнеж и горещо ястие - обилно, красиво, апетитно. Лаваш, изпечен на фурна със сирене и билки, може да послужи като обилна закуска или отлична закуска за пикник, при условие че в природата има скара с въглища. Как да готвя пита руло със сирене и билки във фурната, написах.

Руло от лаваш с шунка и топено сирене

Различните пълнени рулца отдавна са получили постоянно местожителство на нашите празнични маси. И ако търсите нещо за пълнене на пита хляб, то днес, скъпи приятели, ще ви разкажа как да приготвите пита предястие с шунка и топено сирене.

Това руло със закуска от пита е наистина много интересно: шунка и топено сиренев компания с пресни зеленчуци правят рулото обилно, достатъчно сочно и красиво на разрез, което е важно. Наистина се надявам, че тази рецепта ще попълни най-добрите ви пълнежи от пита. Как се прави руло от пита с шунка и топено сирене, писах аз.

Руло от лаваш с ракови пръчици, чесън и копър

Тънката пълнена пита хляб вече е класика на празнично пиршество, а рулото с лаваш от раци лесно може да се конкурира с брадат салата Оливие. Ако търсите вкусен лавашс плънка, тогава руло от пита с пръчици от рак е просто универсален вариант за закуска, който е подходящ за всички случаи. Трябва също да се отбележи, че лавашите с пръчици от раци са бюджетно предястие, което няма да удари джоба ви и изглежда прилично на празнична трапеза.

Лаваш руло с извара на фурна

Лаваш, изпечен във фурната с извара и билки, може да се счита за пълноценно горещо ястие. Печената пита изобщо не прилича на студени предястия от тънка пита, а по-скоро като тесто за сладкиши. Препоръчвам ви да направите това горещо рулоот лаваш с извара и билки на фурна като обилна закуска, или като обилна добавка към супи и бульони. Рецептата за приготвяне на пита руло с извара на фурна, можете да видите.

Ако търсите нещо, с което да напълните пита хляб, за да направите красива, вкусна и евтина закуска за празника, тогава рулца от пита с хайвер от мойва са идеални за всички критерии за търсене. Това е точно така, когато евтините и достъпни продукти се оказват невероятно празнични и вкусно ястие.

Хайверът от мойва в пита се съчетава добре с хрупкава краставица, а за да е по-пикантно предястието с хайвер от мойва, може да добавите малко чесън. Как да приготвите пита хляб с хайвер от мойва (рецепта със снимка стъпка по стъпка), можете да видите.

Бързите закуски от лаваш отдавна са вкоренени в ежедневното меню на много домакини и днес предлагам на вашето внимание една интересна кулинарна идея как да направите арменски лаваш с плънка.

Рулото от лаваш с корейски моркови и пиле е идеално за празнична трапеза, както и за лека закуска или обилна закуска. Пилешките рулца са сочни, с ярък вкус на подправки от корейски моркови. Как да приготвите пита хляб с пиле и корейски моркови (рецепта със снимка), можете да видите.

Руло от лаваш с рибни консерви- това е чудесна алтернатива на скъпата червена риба и се оказва, че такова руло за мезе от пита винаги е вкусно и празнично. Рецептата за пита руло с рибна консерва е проста, евтина и бърза за приготвяне. Пълнежът в пита хляб може да бъде по ваш вкус: можете да направите руло от пита хляб със сайра или пита хляб със сардини, основното е, че ви харесва вкусът на рибни консерви.

Лаваш с консерви и яйца във фирмата китайско зеле, сиренето и чесънът със сигурност ще зарадват всички ваши гости. Как да приготвите пита предястие с рибни консерви (рецепта със снимка), можете да видите.

Руло от лаваш с ракови пръчици и топено сирене

Рецепти за закуски от пита и рецепти за пълнеж за пита хляб с ракови пръчици удивляват с разнообразието си от гарнитури. Различни закуски от ракови пръчици, пълнени рулца, пълнени ракови пръчици, салати в пита хляб и това не е всичко, което може да се приготви.

Много харесвам рулото с пита с ракови пръчици и топено сирене - става нежно, засищащо и много вкусно! Искате ли да опитате и това руло от лаваш от раци? Вижте как да приготвите арменска пита, пълнена с ракови пръчици и топено сирене.

Руло от лаваш с ракови пръчици и домати

Използвах прости съставки: ракови пръчици, сирене и домати, за да направя руло с предястие от лаваш и бях доволен от резултата: всички гости харесаха рулото от раци от лаваш без изключение. Опитайте и вие, сигурна съм, че и вие ще оцените това руло от пита с ракови пръчици! Можете да видите как да приготвите руло от раци от пита хляб с домати.

Руло от лаваш с червена риба с право може да се счита за най-празничната закуска. И днес, скъпи приятели, предлагам на вашето внимание пита хляб с червена риба и сирене в елегантна и празнична интерпретация. Вероятно вече се досещате от заглавието, че ще приготвим рибно руло от пита хляб под формата на цвете от хризантема.

Приготвянето на такова експресно предястие като пита, пълнена с червена риба и сирене, ще ви отнеме няколко минути и винаги ще ви помогне, ако посещението на гостите е неочаквано. Как да готвя красиво празнично рулоот пита хляб със сьомга и топено сирене "Хризантема" може да видите

Руло от лаваш с гъби и летни зеленчуци

Рулото с гъби от лаваш е може би най-лесният вариант, който може да се приготви от тънък пита хляб. И ви предлагам да приготвите пита руло с гъби и пресни зеленчуци: с летни нотки и невероятно интересни на вкус! Рулото с предястие от лаваш се приготвя бързо и просто, ще се убедите сами, като прочетете рецептата до края.

Надявам се, че съм ви убедил да приготвите тази вкусна пълнена пита? Можете да видите как да приготвите пита руло с гъби и пресни зеленчуци (рецепта със снимка).

Руло от лаваш с моркови и билки

Съставки:

• тънък пита хляб 2 листа
• 300 г моркови по корейски
• 3 връзки билки (копър, кориандър, магданоз)
• майонеза 200гр

готвене:

Намажете първия лист пита хляб с тънък слой майонеза, изсипете смес от ситно нарязани зеленчуци върху целия лист, поставете втория лист пита хляб отгоре.

Намажете с майонеза, разпределете равномерно корейския морков, внимателно навийте на руло, приберете в хладилник за 10-15 минути и нарежете рулото на парчета с ширина 1,5-2 см.

Да се ​​каже, че рулото с пита с червена риба се оказва вкусно, е просто да се мълчи. Рецептата за пита руло с риба и краставица е изпробвана от многобройните ми гости, така че гарантирам за качеството на разядката. Ако търсите какво може да се приготви от тънък пита хляб за празнична трапеза, тогава питките с риба и краставица и дори с наденица ще ви бъдат полезни. Рецепта за приготвяне на руло със сьомга, краставица и наденица

Лаваш руло със сирене и корейски морков

Съставки:

• тънък пита хляб 2 листа
• 150 г моркови по корейски
• 150 г твърдо сирене
• 200 г майонеза
• зелени 50гр

готвене:

Вкусно и красиво руло за вашата маса.

Намажете първия лист пита хляб с майонеза, сложете корейски моркови, поръсете с билки. Намажете втория лист пита с майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Навивам.

Лаваш руло с кайма и зеленчуци

Месо лаваш с кайма изглежда много необичайно, но повярвайте ми, този пълнен пита си струва вниманието ви. Ако не знаете какво да готвите от пита и кайма, тогава обърнете внимание на моята версия на пита руло с кайма. Ястие от пита хляб и кайма в компанията на сирене, домат, чушка и пресни билки, определено ще ви хареса. Можете да видите как да приготвите пита рула с кайма и зеленчуци.

Класическите лаваши с червена риба и сирене ще бъдат подходящо предястие на всяко празнично пиршество.За да стане сочно моето пита предястие със сьомга, добавих малко пекинско зеле, което успешно може да се замени със зелена салата.

И още една малка тайна: най-вкусните рулца от пита със сьомга се правят с топено сирене от кутия. Деликатният кремообразен вкус на сиренето идеално допълва леко осолена риба, а червените рибни рулца с право могат да се считат за кралско предястие. Как да готвя пита руло със сьомга и сирене, написах.

Лаваш руло с пилешко и зеленчуци

Ако имате нужда от пълнеж в тънка пита като закуска за пикник, тогава пилешките рулца ще ви бъдат полезни. Също и арменски лаваш, пълнен с пилешко и свежи зеленчуциИдеален за обилна закуска или бърза закуска по време на работа. Можете да видите как се приготвя пита руло с пиле и зеленчуци.

Лаваш, пълнен с розова сьомга и зелени

Съставки:

• лаваш 2 бр
• консервирана розова сьомга 200гр
• листа от маруля 80 гр
• копър и магданоз 50 гр
• майонеза 200гр

готвене:

Изцедете течността от консервираната сьомга и намачкайте рибата с вилица. Намазваме първия лист пита хляб с майонеза, подреждаме розова сьомга, листа от маруля и поръсваме с билки.

Покриваме с втори лист пита хляб и правим същото.

Обръщаме пита хляба на руло и го изпращаме в хладилника за поне 1 час.

Лаваш с гъби и сирене на фурна

Пълнежите от лаваш могат да бъдат не само студени, но и горещи, а печено руло от пита с гъби и сирене е ярко потвърждение за това. Тези пълнени рулца могат да се сервират като горещо предястиена празничната трапеза, или като допълнение към различни супи. За да направите руло с гъби, можете да използвате пресни, замразени или сушени гъби.

Основното е, че гъбите са с високо качество, тогава горещата пита руло с гъби и сирене със сигурност ще ви зарадва със страхотния си вкус. Рецепта за руло от лаваш с гъбен пълнеж във фурната с снимки стъпка по стъпка, можеш да видиш .

Руло от лаваш със сирене и ракови пръчици

Любителите на ракови пръчици ще оценят рецептата за пита хляб със сирене. руло от рациот пита хляб с топено сирене се оказва много апетитен и деликатен на вкус и се приготвя доста просто. Освен това рулца от пита с ракови пръчици и сирене могат да се приготвят предварително, а в деня, когато ще приемате гости, просто го извадете от хладилника, нарежете на порции и сложете в чиния. Как да си направя пита хляб със сирене и ракови пръчици, написах.

Как да приготвим руло с пита "А ла лазаня" във фурната

Руле от лаваш с гъби и топено сирене

Руло от лаваш: просто, вкусно и налични рецептисъс снимка

4,5 (90,53%) 114 гласа

Ако търсите рецепти за пита рула с различни пълнежи, вие сте на прав път. Днес ще ви кажа как да приготвите много закуски от тънък арменски лаваш, които ще ви помогнат както в ежедневната диета, така и на празничната трапеза.

Можете да изберете различни пълнежи за пита хляб - пръчици от раци, сирене, гъби, пиле, зеленчуци, корейски моркови, шунка, червена или консервирана риба, извара, билки и дори масло от херинга.

И така, нека да разгледаме разбора – как и какво да готвим, за да е вкусно, просто, засищащо и красиво. Ще изпържим кифличките в тиган, изпечем във фурната и просто, предварително намазани със сос и отлежали в хладилник, ще нарежем на празничната трапеза. Има много рецепти, опитах всичко върху моите гости и членове на домакинството - всички са добри. Изберете всяка!

Рулца със сирене и чесън

Най-популярното предястие за всяка трапеза - сирене с чесън и майонеза, ще ви сервира различни опции. Можете просто да го поставите в купа и да сервирате. От него можете да навиете топчета като Рафаело или да го намажете върху пита и да получите няколко варианта за отлична закуска.

Плънка от сирене и чесън

Тук има простор за творчество, така че няма да давам точни пропорции, експериментирайте, ще дам само основата.

продукти:

1. Твърдо сирене или добро качествотопено сирене;
2. Чесън;
3. Майонеза.

Как се готви:

Ако използвате топено сирене, моят съвет е да ги сложите за малко във фризера, така ще се разтрият по-добре.

И така, сиренето се настъргва (на ситно ренде предястието ще е по-въздушно, на едро ренде ще е по-плътно, вижте как ви харесва). Нарежете чесъна, добавете майонеза (по-добре е да използвате домашна майонеза), всичко се разбърква старателно, слага се в купа и се украсява, всичко може да се сервира.

Втори вариант- разточете топчета от закуската като Рафаело, можете да сложите ядка, сини сливи вътре, можете да бягате кокосови стърготиниили нарязани ядки. Легнете красиво маруля- Закуската е готова!

Трети вариант- вземаме тънка пита, предварително я намазваме с малко майонеза, така че нашата пита да е напоена и да не е суха, нанасяме лека закуска, навиваме я и я изпращаме в торба в хладилника. Там ще се накисне за няколко часа и ще бъде възможно да се нареже на масата.

съвет: знайте мярката - ако прекалите с майонезата, рулото ще се разпадне при разрязване, ако го намажете малко ще е сухо. Можете също да направите това: веднага нарежете питата на ленти с желания размер и след това оформете рулца от тях.

Рулца от арменски тънък лаваш с ракови пръчици

Ролце от раци в пита е може би един от най-популярните и чести гости на празничните пиршества. Пълнежът е нежен, пикантен и вкусен.

продукти:

• 1 пакет тънък лаваш от два листа
• Пакет ракови пръчици
• Пакет меко топено сирене като Янтар
• грама 100 твърдо сирене
• Зеленина

Как се готви:

Първо поставете един лист на масата, намажете го с меко сирене (половин опаковка). Нарежете раковите пръчици, настържете сиренето, изплакнете зелените, оставете водата да се отцеди, за да не е мокра.
Поставете половината от пръчките върху меко сирене, поръсете със сирене, сложете зелени. Навийте всичко и го изпратете в хладилника за импрегниране, след като го увиете във филм. След това извадете, внимателно нарежете и сложете върху листата от маруля. Красиво, вкусно, просто!

Рулца с гъби и сирене, запечени на фурна

Това предястие от пита е идеално за празнично угощение и за закуска за домакинството.

Компоненти:

1. Шампиньони гъби (или други на вкус) - 300 г;
2. Сирене - 100 г;
3. Лаваш - 1 от 2 листа;
4. 2 глави лук;
5. Майонеза или заквасена сметана.

готвене:

Първо, нека приготвим пълнежа. Измийте гъбите, нарежете на филийки.

Лук - кубче. Запържете лука в олио, след което добавете гъбите към него. Всички се запържват, сол. Добавете смлян пипер, опитайте го, така че да е пикантно - питата е безвкусна!

Когато гъбите изстинат, правим предястие.

Първо разгънете първия лист. Намажете с майонеза или например леко сос песто, сложете гъби по ръба близо до вас, може да поръсите с още сирене, ако ви е достатъчно, навийте на руло. Направете същото с втория лист.

Нарежете на парчета, сложете върху намазнена тава за печене, намажете отгоре със заквасена сметана или майонеза. Поръсете с настърган кашкавал и изпратете във фурната. Достатъчни минути 10 на 180 гр. много вкусен!

Рулца с гъби и зеле

Вечерта пълнежът беше приготвен, на сутринта просто го увиха в листове, в тиган, няколко минути - чайките се свариха, палачинките са готови - ето ви закуска за цялото семейство. Евтино и весело, както казват в Одеса. Можете да сменяте гарнитурите, да експериментирате и всеки път да получавате различен вкус.

Съставки:

1. 2 арменски лаваша, по 2 листа (получавате 10 ролки);
2. 0,5 кг пресни гъби;
3. 1 малка вилица зеле;
4. 2 моркова;
5. 0,5 килограма лук.

Процес на готвене:

1. Обелете гъбите - отстранете кожата, измийте, нарежете на тънки филийки. След това вземете 4 глави лук, нарежете на кубчета и запържете Слънчогледово олио(вземете рафинирано, за да няма миризма).
2. Добавете гъбите към запържения лук (когато вече е златист) и започнете да ги пържите заедно с лука. Междувременно нарежете зелето, налейте половин чаша вода в казана и сложете зелето да къкри на слаб огън под капака. Разбърквайте периодично така - или зеле, или гъби.
3. Когато гъбите са вече добре изпържени ги посолете, добавете подправки (аз добавих сушен копър, може, ако има и пресен), смлян джинджифил, кориандър. След това добавих лъжица домат към гъбите, разбърках всичко старателно.
4. По това време зелето ни вече се задушава - гледаме, опитваме. Не трябва да става мек, тоест, когато го опитате, в него трябва да остане такава лека хрупка - тогава пълнежът ще се окаже вкусен.
5. Добавям гъби в казана към зелето, разбърквам всичко, добавям отново сол и подправки (все пак имаме зеле без нищо), оставям да заври и го изключвам.
6. Всичко, разпределете в чинии и оставете пълнежа да изстине. Веднага след като пълнежът ви изстине напълно, разгънете питата. Върху единия ръб разпределете плънката, завийте на руло, нарежете.
7. Сложете тигана на котлона, налейте малко олио и когато олиото се загрее добре, сложете върху него вашите палачинки с пита. Буквално минута-две и ще са готови, така че гледайте внимателно, обръщайте навреме.

Щом палачинките се зачервят, извадете и сложете в чиния. Толкова са вкусни - румени, хрупкави и направо се топят в устата! Налейте чай или сок в чаши и нахранете домакинството си. Добър апетит!

Рулца с боб

Това е прекрасно и вкусно ястие за гладно, можете да го приготвите на близките си за закуска, да го вземете със себе си на работа или да заведете детето си на училище. Сърдечно и здравословно, защото бобът има много полезни свойства, а кога го има още, ако не в публикация?

1. Купувам червен боб, накисвам го във вода за една нощ. На сутринта отцеждам водата и слагам боба да се готви на бавен огън. Докато се готви, запържвам в тиган лук (нарязвам го на кубчета), морков (обикновено го натривам на едро ренде) и го оставям настрана.
2. Когато бобът е готов - (тоест напълно мек, но не доведен до такова състояние, че да се разпадне), трябва да го начукнете с хаванче - точно като картофено пюре.
3. След това добавяме към него нашия препечен лук с моркови, сол, черен пипер, добавяме всякакви подправки на вкус. Можете (дори трябва) да добавите ситно нарязани зелени (каквото искате или каквото е налично), аз предпочитам кориандър, магданоз или копър.
4. Всичко това се разбърква добре и ако видите, че плънката е твърде гъста, добавете малко масло. Но не прекалявайте, нашите рулца пак ще се пържат в тиган.
5. Това е всичко, разгънете един блат, намажете с плънка, навийте на руло и нарежете на пет парчета.
6. Получихме тези сладки палачинки. Запържете ги в масло в тиган само за минута-две, за да станат златисти – сложете ги в чиния, налейте чай и започнете да ядете. Добър апетит!

Лаваш с пастет от черен дроб и сирене

Много проста опция за закуска, както за закуска, така и за следобедна закуска, поднесена с горчица.

ще ни трябва:

• малко пастет
• Пита
• Майонеза

Разстелете лист пита хляб върху масата, сложете кръгчетата пастет по долния ръб, настържете сирене върху него. Навийте питата на руло, нарязано на парчета.

Загрейте малко олио в тиган, наредете палачинките и запържете само по минута от всяка страна.

Всички хрупкави вкусни палачинкиот пита хляб са готови, можете да налеете чайки и да закусите!

Готвене на масло от херинга у дома

От много години правя масло от херинга у дома за сандвичи.

Или го намазвам върху тънък арменски лаваш и правя от него кифлички за празничната трапеза. За всеки това предястие не оставя никого безразличен, всеки го яде с удоволствие. Обилно и вкусно е, приготвя се бързо и просто, препоръчвам го!

продукти:

• 1 голяма мазнина осолена херинга(изберете по-солено, ще бъде по-вкусно)
• 2 топени сирена без добавки
• 0,5 опаковки масло
• 1 голям морков със сирене

Как да си направим масло от херинга рецепта с моркови и топено сирене - много вкусно!

Замразете малко сирената и маслото предварително, за да се обработват по-лесно. Измиваме и почистваме морковите.
Разглобяваме херингата на филета, премахваме всички кости.

Разбъркаха всичко добре, опитаха го - ако херингата беше леко осолена - може би трябва да добавите още сол.

Сега полученото домашно масло от херинга може да се използва за намазване върху сандвичи.

Рулца, пълнени с масло от херинга

Купуваме арменски тънък лаваш, обикновено има 2 листа в опаковка. Разгъваме първия лист, намазваме го леко с майонеза (основното нещо е да не прекалявате, в противен случай рулцата ще се разпаднат твърде много) и не можете да не го намажете с майонеза, защото ще са сухи. Затова разпределете около 1 супена лъжица върху листа, особено по ръба, който ще е отгоре на рулото, вътрешните ще се накиснат по всякакъв начин.

Сложете вътре масло от херинга, билки, прясна краставица, нарязана на кубчета, можете чушкачервено - в контекста ще изглежда красиво и ще добави нотка на вкус към ястието. Навийте на руло, нарежете на парчета с размери, които желаете и подредете красиво в чиния, украсена с билки. Оставете да престои в хладилника за малко, накиснете. Добър апетит!

Рулца от лаваш с картофи и лук, пържени в тиган

Такова предястие е идеално за закуска, готви се много лесно, просто трябва да сварите картофите вечер, да ги пасирате в картофено пюре, да добавите пържения лук, сол и черен пипер и пълнежът е готов.

На сутринта остава само да го напомним, ще отнеме 10 минути, не повече и сега румени красиви и апетитни палачинки вече чакат домакинството!

продукти:

1. 5 картофа;
2. 1 глава лук;
3. Зелен лук;
4. Сол пипер.

Как се готви:

Лавашът се разточва, нанася се пълнежът, поръсва се с нарязан зелен лук, можете да добавите и копър и магданоз, ще бъде още по-добре.

Рулото се навива на руло и се нарязва на парчета.

Междувременно маслото вече се е затоплило във вашия тиган - разпределиха палачинките, изпържиха ги за минута от всяка страна и вкусът е на масата! Оказват се хрупкави, крехки, топят се в устата!

Рулца със сирене и яйце

Ако имате малко сирене, няколко яйца и малко зеленчуци от всякакъв вид, можете да приготвите толкова лека закуска за домакинството. Сирене на ренде, сварете яйца, охладете. Развийте пита хляб, изсипете пълнежа, ситно нарязаните зелени, навийте, нарязани на парчета. Запържете в масло. Вкусно, просто и бързо - закуската с чаша чай е готова!

Рибни рулца от консерви

Рибата в пита хляб е вкусно и засищащо ястие. От буркан консервирана сайра или розова сьомга можете да приготвите отлични рулца за закуска.

Съставки:

1. Кутия от консерви (вземете по-добре в собствен сок);
2. 2 яйца;
3. Парче сирене;
4. Зеленина;
5. сладък червен пипер.

Как се готви:

Сварете яйцата за 10 минути. Отстранете течността от консервата, омесете я с вилица. Нарежете яйцата и чушките. Настържете сирене, нарежете зелените, разбъркайте всичко, можете да добавите малко сос, например майонеза домашно готвене. Разгънете листа на масата, подредете пълнежа, навийте го, нарежете го - и на студено, оставете да се накисне.

Рулца от лаваш с червена риба

С розова сьомга, сьомга и сьомга можете да приготвите страхотно предястие, което ще украси празничната трапеза и ще насити гостите. Освен това се приготвя просто и лесно, а резултатът е отличен.

продукти:

• Сьомга, сьомга или розова сьомга леко осолена - 300 г
• 1 лаваш от две части
• 1 прясна краставица
• Топено сирене
• Зеленина

Как ще готвим:

Всичко е просто и лесно. Нарежете сьомгата на тънки слоеве или кубчета, настържете сиренето, нарежете краставицата на тънки кубчета, нарежете зелените.

Разгънете питата, ако сиренето е меко - намажете го със сирене, ако е твърдо - първо намажете малко с майонеза, след това намажете настърганото сирене, последвано от зелени, червена риба отгоре, краставици върху него. Навийте всичко плътно и го изпратете на студено, питата трябва да се накисне, в противен случай ще бъде суха. След това нарежете хубаво и сервирайте.

С пилешко и гъби

Обилна закуска за закуска или лека закуска за пикник преди барбекю или за празнична трапеза, красиво декорирана.

продукти:

• Пилешки гърди (може успешно да се замени с бутчета)
• Гъби - 200 г пресни;
• Лук - 1 бр.;
• Сос - майонеза, песто или по ваш вкус;
• Лавашът от два листа е тънък.

готвене:

Първоначално сварете месото (подсолете водата, за да не стане прясно). Измийте гъбите, нарежете ги, нарежете лука на кубчета, запържете в масло, изпратете гъбите към него и също го запържете. Когато всичко се охлади, пригответе пълнежа.

Нарежете месото, ако гърдите - смесете със соса, ако бутчетата - вече са сочни, не можете да смесвате. Добавете гъби с лук, може и прясна краставица и билки, ако желаете. Развийте пита хляб, подредете приготвената смес, увийте я на руло, изпратете го в целофан на студено. След като се накиснат, можете да нарежете и да сервирате красиво.

С извара и билки

На припряноможете да приготвите отлична закуска, обилна и вкусна.

продукти:

• Извара;
• Зелен лук, копър;
• Можете да добавите чесън;
• Майонеза;
• 2 листа пита.

готвене:

Смесете извара с нарязани билки и майонеза, разпределете върху пита хляб. Навийте, изпратете за импрегниране в хладилника. Извадете, нарежете, сервирайте. Всичко е просто!

Лаваш с шунка и сирене

Ако имате парче сирене и малко шунка, прясна или кисела краставица и няколко зелени, можете да направите бърза закуска за нула време.

Нарежете шунката на кубчета, също настържете сиренето. Намажете пита хляб със сос, изсипете пълнежа, навийте. След това можете или да го изпратите за импрегниране, или да го изпържите на парчета в тиган, или да го изпечете във фурната и да го сервирате горещо.

Рулца с корейски моркови от арменски тънък лаваш

Корейски морков върви добре с пилешко месо, предлагаме ви отлична разядка.Сварете пилето, охладете, нарежете. Разстелете лист тесто върху масата, нанесете майонеза върху цялата площ, моркови отгоре, месо върху него. Навийте всичко на руло, нарежете го, оставете да попие малко - и страхотна закускаготов!

ще ни трябва:

• правоъгълна пита - 1 парче;
• ракови пръчици - 100 грама;
• яйца - 2 бр.;
• прясна краставица - 1 бр.;
• консервирана царевица- 4 супени лъжици. л.;
• майонеза за дресинг - 3 супени лъжици. л.

Стъпка по стъпка приготвяне на закуска:

• Първо сварете яйцата, охладете ги и ги обелете.
• Извадете раковите пръчици от опаковката, изплакнете краставицата под течаща вода.
• Сега нека започнем да режем. Нарязваме краставицата на красиви равномерни сламки. Нарежете раците на тънки кубчета.
• Три яйца на ренде. Протеинът и жълтъкът не е необходимо да се разделят.
• След това равномерно разпределяме пита хляба на масата. Разпределяме подготвените съставки върху повърхността му (яйца, краставица, раци). Между "пътеките" на подредените съставки правим "шевове" от царевица.

• Намажете с равномерен тънък слой майонеза.
• Навиваме питата на руло. Правим това възможно най-плътно, така че продуктите да не изпадат от нашия „цилиндър“.
• Увиваме полученото руло с филм и го изпращаме в хладилника за 2-3 часа.

• След като пълнежът от пита се накисне, изваждаме от хладилника и нарязваме рулото на порционни парчета.
• Сервираме на празничната трапеза, украсявайки със ситно нарязани зеленчуци.

Внимание!

Редът на подреждане на продуктите може да бъде променен по ваша преценка, това няма да промени вкуса на ястието.

Прочетете също

Руло от лаваш с ракови пръчици е отлично и най-важното бърза закусказа всеки празник. Комбинация…

На празничната трапеза винаги има много обилни ястия, салати, месо, риба. Но като правило винаги липсва нещо леко, свежо. Закуските от зеленчуци са не само вкусни, но и здравословни. На много готвачи може да изглежда, че такива закуски с пита хляб, рецептите със снимки на които са приложени, освен това, пържени в тиган, не заслужават специално внимание и ще бъдат не на място на празничната трапеза. Но не само феновете ще харесат този вариант много. зеленчукови ястия. Повярвайте ми, гостите ще бъдат изненадани от вкуса и аромата на това предястие.

За готвене се нуждаем от следните съставки:

• лаваш тънък правоъгълен - 2 бр.;
• кисела краставица - 2 бр.;
• прясно зеле - 300 грама;
• лук- 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• майонеза на вкус;
• сол на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

• Нарежете зелето на ситно. След това се нарязва на ситно. Правим тази стъпка по същия начин, както приготвяме зелето мързеливи зелеви рулца.
• Почистваме морковите и три на ренде за корейски моркови.
• Маринована краставица, както и три моркова Корейско ренде.
• Обелете лука и го нарежете на ситно. Прехвърляме продукта в дълбока купа и попарваме с вряла вода. Оставете да престои 2-3 минути, след което веднага изцедете водата. Това се прави, за да се премахне излишната горчивина на пикантния продукт.
• В голяма купа смесете подготвените съставки, добавете малко майонеза и разбъркайте отново.

• Разстиламе първата пита хляб на масата. Върху него разпределяме готовия пълнеж и го заравняваме на тънък слой. Отгоре добавете още малко майонеза. Разнасяме го на капки. Не се притеснявайте, когато навивате рулото, майонезата ще се разнесе по периметъра, както ни трябва.

• Навийте внимателно рулото, трябва да е стегнато.
• Извършваме същите манипулации със следващата ролка.

• По принцип се получи готово ястие, който може да се нареже на порционни парчета и да се сервира на масата. Но ние ще го направим още по-вкусен.
• Слагаме тиган на котлона, добавяме малко растително масло, загряваме го.

• В загрят тиган подредете порционните закуски от пита с шева надолу.
• Пържете от двете страни на силен огън до златисто хрупкаво. Времето за готвене от едната страна е около 2 минути. Вътрешността на питата ще остане хрупкава.
• Лаваш със зеленчуков пълнеж е готов. Добър апетит.

Ако туршиярешетка за корейски моркови, твърдата кожа няма да се усети в пълнежа.

Търсите закуски с пита хляб, рецепти със снимки и стъпка по стъпка описания, така че да са прости и вкусни? Тогава предлагаме тази опция за ястие. Това е много просто предястие, което ще ви зарадва с вкуса си, приготвя се бързо и не изисква много финансови разходи.

Съставки:

• пита хляб - 1 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• майонеза за дресинг;
• сол на вкус.

Стъпка по стъпка описание на рецептата:

• Почистваме морковите и заедно със сиренето натриваме на едро ренде.
• Преместваме съставките в дълбока купа и разбъркваме, добавяме майонеза на вкус, сол малко.

• Поставете питата равномерно върху масата.
• Поставяме пълнежа върху повърхността на пита хляба и го заглаждаме върху целия лист на равен, не твърде дебел слой.

• Завъртаме на стегнато руло, увиваме го със стреч фолио и го изпращаме в хладилника за 2-3 часа.

• След. като се напои рулото го изваждаме от хладилника и нарязваме на порционни парчета.

• Сервирайте на масата, гарнирани със зелени.

Пушеното сирене и чесънът ще придадат пикантност на ястието.

Прочетете също

От тънък пита хляб често се приготвят различни закуски, така че предлагаме на нашите читатели закуски с пита, подходящи за празничната трапеза, рецепти със снимки и поетапно изпълнение ще ви помогнат да приготвите ястието правилно.

Просто и вкусни опцииразнообразява новогодишното и коледното меню. Такива закуски се правят бързо, ще отнеме само 20-30 минути. Такива ястия ще бъдат подходящи не само за празничен празник, но и когато гостите внезапно дойдат при вас.

Рецептата, която сега ще предложим, е доста лесна за изпълнение, но в същото време много удовлетворяваща. Със сигурност никой в ​​семейството не може да устои приятен аромат пържено месо.

Съставки:

• тънка пита - 2 бр.;
• пресни домати- 2-3 броя;
• майонеза - 4 супени лъжици. л.;
• моркови "по корейски" - 150 грама;
• свинско месо - 250 грама;
• магданоз и копър;
• растително масло за пържене.

Метод на готвене:

• Измийте добре месото и го нарежете на малки кубчета.

• Загрейте тиган, добавете малко растително масло. Запържете месото до готовност. Това ще отнеме около 20 минути.
• Разстелете 2 пита хляба върху равна повърхност, един върху друг. Трябват ни точно 2 лаваша, защото майонезата и мазнината от месото могат да накиснат 1 лаваш твърде много, впоследствие ще се намокри и разкъса.

• Намажете питата с тънък слой майонеза.
• Докато майонезата се накисва, започваме да нарязваме домата. Важно е да приемате месни зеленчуци, тъй като допълнителният сок от домата ще накисне още повече питата.

• Разпределете равномерно нарязани зеленчуци и домати по периметъра.
• Поставете месото върху следващия слой.
• Препоръчваме допълнително да нарежете морковите в „корейски“ стил, така че да не са твърде дълги и е удобно да нарежете закуската на порционни парчета.

• Внимателно навийте питата на стегнато руло. Покрийте със стреч фолио и приберете в хладилник за половин час.

• Сервирайте на масата, като нарежете питата на порционни парчета. Декорираме със зеленина. Добър апетит!

Какво може да бъде по-добри основиза предястие от тънка пита? В интернет можете да намерите разнообразие от закуски с пита хляб, рецепти със снимки, описание стъпка по стъпка. Прости идеизарадвайте домакините и домакинството с вкуса си. Кошниците от лаваш са вкусни и красиви. Те ще украсят празничната трапеза и ще разнообразят вкусовата гама, така че нека да започнем.

Съставки:

• тънка пита - 1,5 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• лук - 2 бр. (средно);
• твърдо сирене - 100 грама;
• смес от чушки на вкус;
• растително масло за пържене;
• сол на вкус.

Стъпка по стъпка описание на рецептата:

• Първо, нека приготвим пълнежа. Сварете морковите и след това настържете на едро ренде.
• Обелете и нарежете на ситно лука. Загрейте тиган, добавете малко растително масло. Пасирайте на слаб огън, като добавите смес от чушки и сол на вкус.

• Междувременно пропускаме твърдото сирене на едро ренде.
• Разбийте сурови яйца. Не можете да солите, тъй като вече сме добавили подправки към задушения лук.
• Разстелете питата върху равна повърхност. Намираме подходящ съд, с който можете да изрежете кръгове с необходимия диаметър. Диаметърът трябва да съответства на съществуващите форми за кексчета.

• Поставете кръгчетата от пита хляб в предварително приготвените форми за кексчета, така че да придобият необходимата форма.
• Първият слой в нашата кошница изложете пасивирания лук.

• Следващият слой са настъргани моркови.
• След това напълнете пълнежа с разбити яйца. Една кошница отнема около 1,5 с.л. л. яйца.
• Отгоре поръсете с настърган кашкавал. Не забравяйте, че пълнежът не трябва да е много тежък, защото питата е тънка и лесно може да се разкъса.

• Включете фурната и я загрейте до 180 градуса. Изпращаме кошници там.
• Печете 10-15 минути. На 6-7 минути трябва да вземете кошничките и да покриете с фолио, така че яйцата са напълно изпечени и горната част не загори.
• Прави вкусна и засищаща закуска. Добър апетит!

Лавашът няма еластичност, така че е много трудно да изстискате кръгове върху него с чаша или буркан. Съветваме ви да намерите друг изход. Вземете подходящ съд и просто заобиколете с остър нож. Всички чаши от лаваш са готови!

Прочетете също

Корейската кухня е много разнообразна, но пикантните корейски ястия са спечелили най-голямата популярност сред много народи по света ...

Прекрасни закуски с пита хляб, рецепти със снимки са приложени към всяка, ще зарадват гостите Нова годинаи Коледа. С червена риба те се оказват изискани, вкусни, необичайни. Пълнежът в пита хляб може да бъде всякакъв, от това зависи вкусът на ястието. Червената риба може да бъде заменена с шунка или пушено месо, повярвайте ми, ястието ще се окаже също толкова вкусно.

Съставки:

• тънка пита - 2 бр.;
• топено сиренекремообразна - 100 грама;
• топено сирене с вкус на бекон - 100 грама;
• леко осолена червена риба - 150 грама;
• шунка или пушено месо - 150 грама;
• пресен копър.

Метод на готвене:

• Веднага разпределяме пита хляб на масата. Определяме средата и от нея намазваме едната половина от питата с намачкано с вилица крема сирене.
• Половината намазана със сирене се поръсва със ситно нарязан копър.

• Сгъваме питата наполовина, така че пълнежът да е вътре. Сега отново нанесете тънък слой крема сирене, отново нарязан копър.
• Разстелете ленти от червена риба по ръба на огъната пита хляб.
• Сега внимателно навийте стегнато руло. Стигаме до средата и правим още една лента от червена риба. Обръщаме се до края.

• Предястието вече е готово за консумация, но можете да го изпратите в хладилника за половин час. Не забравяйте да увиете рулото със стреч фолио.
• Сервирайте на масата на порции. Ширината на кифличките е 2-3 см. Ако ги направите по-тънки, плънката ще изпадне.

Червената риба не винаги е достъпна, затова предлагаме да замените този продукт с шунка или пушено месо. Алгоритъмът за готвене е същият. Използвайте остър нож, за да нарежете порции.

Подготвяйки се за Нова година, домакините търсят подходящи рецепти за салати и месни ястия. Ще ви кажем, че закуски с пита хляб на празничната трапеза ще разнообразят менюто, ще придадат нови цветове, рецепти със снимки в нашия раздел предлагат прости и вкусни ястия. Не бъдете мързеливи, допълнителни чинии с лакомства на масата само ще зарадват вашите гости. Предястията се приготвят много бързо, а вкусът е невероятен.

Съставки за закуска с корейски пита хляб:

• тънка пита - 1 бр.;
• шунка - 200 грама;
• моркови на корейски - 200 грама;
• сирене твърди сортове- 150 грама;
• копър - 1 връзка;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• горчица със зърна - 1 ч.л

Метод на готвене:

• Нарежете шунката на тънки равномерни ивици.
• Три твърди сирена на едро ренде.
• Нарежете копъра на ситно.
• Взимаме дълбока купа и комбинираме в нея всички приготвени храни (шунка, копър, сирене, моркови). Разбъркваме.
• В отделен съд смесете майонеза и горчица, разбъркайте до гладкост.
• Изравняваме питата на масата. Намажете цялата му повърхност със сос от майонеза и горчица.
• След това подредете пълнежа, изравнете го, така че да няма големи бучки.
• С нежни движения навийте плътно питата на руло. Покрийте със стреч фолио и поставете на хладно място за 2-3 часа. През това време рулото ще бъде напълно наситено, вкусовете на продуктите ще се комбинират и ще получите необичайно вкусно ястие.
• Изваждаме го от хладилника, нарязваме на порционни парчета, поръсваме с нарязан копър и сервираме на празничната трапеза. Добър апетит!

Преди да поставите морковите на корейски, трябва внимателно да отстраните излишната течност от него. Препоръчително е също да го нарежете, тогава няма да е толкова дълго и ще бъде много по-лесно да изрежете рулото.